年产2000吨蔬菜深加工项目可行性报告

年产20000吨蔬菜深加工新建厂房

可行性研究报告

第一章总论

1.1项目单位基本情况

1.1.1概况

项目单位名称：江苏（连云港）多福食品有限公司(暂定)

所有制形式：有限公司

发展历程：连云港市连云松鹤林贸易商社，成立于2004年07月，属于综合性贸易公司，经过7年多的艰苦创建，在各级地方政府的大力支持下，已逐步发展成为一农产品为主体的综合性贸易公司，集：牛蒡、海带、大蒜、蒜薹、胡萝卜、西兰花、洋葱、小葱、大葱、包菜、大白菜、日本大根（大萝卜）、生菜、桔梗、辣根（芥末原材料）、脱水蔬菜的种植,加工,包装,出口创汇、年销售25000吨、出口20000吨的农业业产业化企业，产品远销日韩东南亚以及欧美等国家地区，牛蒡深加工产品——牛蒡茶、牛蒡酱，净菜深加工产品、辣酱、韩国大酱、泡菜：（腌制黄瓜、大白菜、大萝卜、蒜薹、辣椒等）、各种净菜小包装、辣椒，各品种脱水蔬菜，香菇

切片、香菇丝、香菇粒、黑木耳、香菇即食产品等，大部分产品出口到日韩及东南亚等国家；现有产品：保鲜牛蒡、海带、大蒜、蒜薹、胡萝卜、西兰花、洋葱、小葱、大葱、包菜、大白菜、日本大根（大萝卜）、生菜、桔梗、辣根（芥末原材料）、香菇切片、香菇丝、香菇粒、黑木耳、香菇即食产品，脱水蔬菜等。

主营业务：保鲜蔬菜、腌制蔬菜、脱水蔬菜、牛蒡茶、香菇、黑木耳、香菇即食产品等。

管理制度：公司按照“产权清析、责权明确、科学管理”的模式建立健全现代企业管理制度，实行由股东会领导下、总经理责任制，并建立了《财务管理制度》、《公司员工管理办法》、《产品质量管理制度》、《新产品开发制度》等相关制度，公司目前设有生产部、财务部、后勤部、销售部、物流部等相关部门。

人员结构：公司现有员工40人，其中专业技术人员10名，公司还不定期组织员工到国内农业大专院校进行培训，本公司蔬菜加工厂以及蔬菜种植基地作为各大专院校的实习基地之一，公司还聘请了大专院校教授和省、市专业技术人员作为技术顾问。

1.1.2财务状况

2010年，项目单位资产总额XXXX万元，固定资产XXXX万元，流动资产XXXX万元，负债总额XXXX万元，所有者权益XXXX万元，实收资本XXXX万元，营业收入XXXX万元，净利润XXXX万元，营业利润率XX%，净资产收益率XX%，投资报酬率XX%，资产负债率XX%，流动比率XXX%，速动比率XX%。

1.1.3法人代表基本情况

公司法人为钱宗鹤。公司法人简介：钱宗鹤，男，1970年12月出生，大学学历，经纪人资格职称，国际贸易从业经历18年，主要从事农产品、水产品进出口加工，其人热爱学习，本着“做一行，爱一行”的敬业精神，近几年潜心研究蔬菜行业的深加工技术，熟悉农产品进出口加工的全部流程，同时注重理论与实践相结合，关注国内外市场信息，有着良好社会信誉，无任何不良记录。

1.2项目建设方案

1.2.1项目名称、建设性质及建设地点

项目名称：年产20000吨蔬菜、1000吨脱水蔬菜新建厂房项目。

建设性质：新建。

建设地点：国家级连云港经济技术开发区。

1.2.2建设规模及产品（或经营）方案

建设规模：新建初加工车间及配套设施，新建冷库、包装车间办公楼和职工宿舍，购置生产设备和发电设备等。主要建设内容是：

设定项目基础上，按照食品加工标准以及进出口商品检验检疫局出口备案的要求，拟对以下5个功能区进行建设：

1、初加工生产区包括：所有蔬菜原材料仓库及相关设备购置。

2、包装车间区包括：更衣室,流水线包装和真空室。

3、净菜加工车间及设备、脱水蔬菜加工车间及设备

4：冷库生产区包括：保鲜冷库、冷冻仓库、成品仓库、车间、供暖、供电、供水设备。

5、生活办公区包括：办公楼、职工食堂、宿舍、文体活动区域等。

项目建成后生产能力为年出口脱水蔬菜1000吨, 保鲜及腌制蔬菜20000吨。

1.2.3技术、设备、建筑物（主体工程）

技术来源及技术水平：根据连云港市连云松鹤林贸易商社自身多年经营积累的实践经验，依托日本、韩国、北京、上海、山东、江苏等与农业相关企业、大学的科技力量进行规范化种植和加工。

项目建设购置的设备：

1：牛蒡茶车间需购买：筛选机,切片机，切丝机，真空机,烘干机,烤制机，包装机,打包机等。

2：出口保鲜蔬菜车间需购买：加工不锈钢平台桌子20张，叉车2台，托盘拖车6部。

3：转货汽车一台，公司办公用车一台。

4：封闭式净菜加工车间、设备(开发国内农+超对接市场)

5：脱水蔬菜车间需要购买设备：脱水蔬菜流水线

*各类主要设备XX 余台套，需资金XXX余万元。

项目建设需新建厂房等主体建筑工程5栋：办公楼、车间、冷库、仓库、职工食堂、宿舍，共万平方米。

*其中出口蔬菜初加工车间平方米，包装车间平方米。

*蔬菜深加工车间平方米，包装车间平方米。

*脱水蔬菜加工车间平方米包装车间平方米

*新建办公楼和职工食堂、宿舍平方米。新建（或者改造）

*冷库：低温库500吨、恒温库3000-5000吨，目标10000吨储藏能力。*其中仓库为简易结构，其余为砖混结构建筑。

建设期限安排：建设期限为2年，即2012年1月至2014年1月。组织管理方案：项目扩建实行招投标制、工程监理制和财务报账制。公司成立扩建项目专门领导小组和技术专家组，由xxx先生担任组长，负责基建项目的工程按质、按时的顺利完工。

项目建成后，公司年生产能力：保鲜蔬菜10000吨；腌制蔬菜（原材料约10000吨，成品与原材料比例：1:1）；脱水蔬菜1000吨（原材料约10000吨，比例：1:8）；牛蒡茶500吨（原材料约4000吨，成品与原材料比例：1:8）。

1.3投资结构与资金来源

实际投资结构为：总投资2500万元，其中土地款50亩400万元，建设加工车间及办公楼主体工程投资500万元，车间设备投资600万元，冷库投资：500吨低温库300万元，3000吨恒温库600万元，其他投资100万元。

资金来源：企业自筹

1.4项目效益

经济效益：该项目建成投产后，保鲜蔬菜年销售收入4000万元，利润1200万元。脱水蔬菜年销售收入2000万元，利润600万元。牛蒡茶