中药鉴定学-天麻参考幻灯片
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14
【显微鉴别】
块茎横切面：最外面或可见浅棕色残留 表皮组织。皮层细胞切向处长，靠外侧的1 至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏壁孔。 维 管束散列，外韧型或周韧型，导管多角形， 直径8-30μm ，2至数个成群。薄壁细胞含 有多数糖类团块状物，有的几乎充满胞腔， 遇碘液显暗棕色。有的薄壁细胞含草酸钙 针晶束，针晶长至90μm 。
5
【植物形态】
天麻，多年生寄生草本。块 茎肥厚，肉质，长圆形，有不甚 明显的环节。茎圆柱形，黄赤色。 叶呈鳞片状，膜质，具细脉。花 黄赤色，狭披针形或线状长椭圆 形蒴果长圆形至长圆状倒卵形。 种子多而细小，呈粉末状，花期 6-7月。果期7-8月。
6
【生长环境】
生于海拔1200-1800m的 林下阴湿、腐殖质较厚的地 方。分布于吉林、辽宁、河 北、河南、安徽、湖北、四 川、贵州、云南、陕西、西 藏等地。主产云南、四川、 贵州等地。现多人工栽培。
7
源自文库
8
【产地】
主产于贵州、四川、云南、湖北、陕西 等地。此外，吉林、河南、甘肃等地亦产。 原为野生，现有栽培，云南昭通地区已能 搞有性繁殖。贵州产着为道地药材，习称 “贵天麻”，四川、云南产者亦佳。
9
天麻的商品规格——按采收季节
? 春天麻-质地松泡、有 残留茎基、断面色晦 暗，有空心
? 冬天麻-质地坚实沉重、 有鹦哥嘴、断面明亮、 无空心
15
16
粉末：黄白色至 黄棕色。厚壁细胞壁 孔明显；草酸钙针晶 散在或成束；螺纹、 网纹、环纹导管；颗 粒状块物。
17
【主要成分】
天麻中含量较高的主要成分是 天麻甙 （gasTCMLIBodin ），也称天麻素，其化学组成为对-羟甲 基苯-β-D-吡喃葡萄糖甙（p-hydroxymethylphenyl- β-Dglucopyranoside ）；另含天麻醚甙 （gasTCMLIBodioside），其化学组成为双-（4-羟苄基）醚-单-β -D-吡喃葡萄糖甙[bis-(4-hydroxybenzyl)ethermono- β-D-glucoyranoside] 。又含对-羟基苯甲基醇（phydroxybenzyl alcohol ），对羟基苯甲基醛（phydroxybenzaldehyde ），4-羟苄基甲醚（4hydroxybenzyl methylether ）等。初生球茎含有一种抗真 菌蛋白以及几丁质酶。还含有增强免疫作用的天麻多糖以及 多种微量元素，其中以铁含量最高。
韩春回家后，用几个仙人脚给父亲熬药吃，一个月病就好了。他父亲走 亲访友，逢人便说，他儿子韩春能用仙人脚治病。
韩春治病的名声，一传十，十传百传出去了。从来没媒婆跨他的洞门坎， 这回有个媒婆到他家来了。媒婆一到家，开口就说：“我给人家谈了九十九 个媳妇，我再给你说一个，就是一百啦，周 盖垭不远的上河，金老爷有个女 儿三十多岁，病得恼火，金老爷说谁治好了就许配谁，结过婚的，就给他当 干女，棒打不退。” 韩春一心想的是棒打不退，不等媒人说完，就去给棒 打不退治病去了。
10
按产地分
? 川天麻——四川产 ? 西天麻——汉中产 ? 云天麻——云南产（昭通天麻以天麻素含
量最高而驰名中外。国家质检总局于2004 年10月13日正式批准云南昭通为天麻原产 地地域保护 ） ? 贵天麻——贵州产 ? 杂路天麻——各地产（目前以湖北宜昌人 工种植最多，产量最大）
11
【性状鉴别】
米白色或黄棕色，有光泽，内
心有裂隙。气特异，味甘，微
辛。
12
? 以质地坚实、沉重，有鹦哥嘴，纵皱纹细、 断面明亮，无空心者（冬麻）为佳。质地 轻，有残留茎基，纵皱粗，断面晦暗，空 心者为质次（春麻）。
13
天麻鉴别的歌诀：
茎痕特征鹦哥嘴， 须痕麻点环节生， 纵纹皱缩角质硬， 尾脐疫痕半透明， 冬麻断面实平坦， 煮生白迹质次空， 椭贺体重淡黄色， 口嚼爽脆液轻松 。
块茎呈长椭圆形，扁缩而
稍弯曲，长 5-12cm ，宽2-6cm ，
厚0.5-3cm 。表面黄白色或淡
黄色，有纵皱及沟纹， 并具由
点状斑痕组成的环纹 。顶端有
红棕色干枯芽苞（冬麻，俗称
“鹦哥嘴” 或“红小辫” ），
或残留茎基或茎痕（春麻）；
底部有圆脐形疤痕，俗称 “肚
脐眼” 。质坚硬，微透明，不
易折断，断面较平坦，角质样，
韩春与金仙两口子笑笑和和过生活，“仙人脚”越种越多，还修了间 大房子。韩春满百岁时更是闹热，都说他有福气，仡家也有福气。“仙人脚” 的子孙越来越多，硬是棒打不退。
3
【来源】
兰科植物天麻 Gastrodia elata BI.的块茎
4
【功效】 性平；味甘；无毒。祛
风定惊，平肝熄风。 【归经】 肝；脾；肾；胆；心； 膀胱经
一天，韩春到红椿穴森林里打猎，见一只雀飞在青杠树上，他举箭一射， 那只雀落在青杠树脚，冒了股青烟。韩春在青烟冒处，东刨刨，西找找，刨 到太阳落西了，也没找到那只雀，却见一个姑娘站在青杠树脚，抿嘴一笑， 说：“韩大哥，你找那样，雀飞罗！”韩春站起身来，心咚咚地跳，红着脸 朝姑娘走近了一步。 那姑娘见韩春走来，手撑住青杠树说：“韩大哥，我 叫棒打不退，你刚才找的那个叫仙人脚，明年的今天，你再来挖去给人治 病。” 一天，韩春去卖山货回来，他父亲的药熬好了，桌上摆着热噜噜的 饭菜。原来是山上见到的那个“棒打不退”来做的。
第二年冬天，韩春去青杠树脚找“仙人脚”。不多一阵，果真那姑娘 又来了。韩春说：“姑娘真不嫌弃，经常到我家煮好饭菜。” “棒打不退” 答道喜“我不得空，不来了，你把那仙人脚挖去，给你父亲熬药。”说完， 又不见了。
2
韩春拿起弯刀就挖，挖出了白生生的东西，个个像仙人的脚。他把那些 小个个儿放回凼凼头，用树叶壅好，打了个记号，提起一兜仙人脚回家了。
天麻
Rhizoma Gastrodiae （赤箭）
——— 某某某
1
【历史传说】
传说，天麻是从天上降下采的，自生自灭所以叫做天麻。它又像仙人的 脚、人们叫它仙人脚，它在人间成了家，生了小孩，不愿回天上去了，人们 又叫它棒打不退。所以，仙人脚、棒打不退，就成了天麻的别名。
道真县有个地方叫周盖垭，隔周盖垭四里路，有一个洞旷叫龙矸子。 洞里住着一户人家，叫韩八，八十出头，有个独苗苗，名叫韩春，年纪比他 小一半，还没娶媳妇。 韩八家里很穷，洞门前只有斗筐那么一块地种菜， 两父子靠打猎为生。
那姑娘不叫棒打不退，病得像根藤藤。韩春不懂脉理，抓了半把仙人脚， 加了些草药，煨来给姑娘吃。真的药到病除，姑娘的病脱身了。 金老爷说话 算话，二话没讲，就叫女儿金仙由媒婆带路，去韩春家成亲了。金仙到了韩 春家，韩春结结巴巴地说：“是不是哪个把皇历搞颠倒罗，我半把仙人脚， 就娶媳妇?”拜天地的时候，金仙说道：“我们是棒打不退的夫妻，百头到 老。”
【显微鉴别】
块茎横切面：最外面或可见浅棕色残留 表皮组织。皮层细胞切向处长，靠外侧的1 至数列细胞壁稍增厚，可见稀疏壁孔。 维 管束散列，外韧型或周韧型，导管多角形， 直径8-30μm ，2至数个成群。薄壁细胞含 有多数糖类团块状物，有的几乎充满胞腔， 遇碘液显暗棕色。有的薄壁细胞含草酸钙 针晶束，针晶长至90μm 。
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【植物形态】
天麻，多年生寄生草本。块 茎肥厚，肉质，长圆形，有不甚 明显的环节。茎圆柱形，黄赤色。 叶呈鳞片状，膜质，具细脉。花 黄赤色，狭披针形或线状长椭圆 形蒴果长圆形至长圆状倒卵形。 种子多而细小，呈粉末状，花期 6-7月。果期7-8月。
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【生长环境】
生于海拔1200-1800m的 林下阴湿、腐殖质较厚的地 方。分布于吉林、辽宁、河 北、河南、安徽、湖北、四 川、贵州、云南、陕西、西 藏等地。主产云南、四川、 贵州等地。现多人工栽培。
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源自文库
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【产地】
主产于贵州、四川、云南、湖北、陕西 等地。此外，吉林、河南、甘肃等地亦产。 原为野生，现有栽培，云南昭通地区已能 搞有性繁殖。贵州产着为道地药材，习称 “贵天麻”，四川、云南产者亦佳。
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天麻的商品规格——按采收季节
? 春天麻-质地松泡、有 残留茎基、断面色晦 暗，有空心
? 冬天麻-质地坚实沉重、 有鹦哥嘴、断面明亮、 无空心
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粉末：黄白色至 黄棕色。厚壁细胞壁 孔明显；草酸钙针晶 散在或成束；螺纹、 网纹、环纹导管；颗 粒状块物。
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【主要成分】
天麻中含量较高的主要成分是 天麻甙 （gasTCMLIBodin ），也称天麻素，其化学组成为对-羟甲 基苯-β-D-吡喃葡萄糖甙（p-hydroxymethylphenyl- β-Dglucopyranoside ）；另含天麻醚甙 （gasTCMLIBodioside），其化学组成为双-（4-羟苄基）醚-单-β -D-吡喃葡萄糖甙[bis-(4-hydroxybenzyl)ethermono- β-D-glucoyranoside] 。又含对-羟基苯甲基醇（phydroxybenzyl alcohol ），对羟基苯甲基醛（phydroxybenzaldehyde ），4-羟苄基甲醚（4hydroxybenzyl methylether ）等。初生球茎含有一种抗真 菌蛋白以及几丁质酶。还含有增强免疫作用的天麻多糖以及 多种微量元素，其中以铁含量最高。
韩春回家后，用几个仙人脚给父亲熬药吃，一个月病就好了。他父亲走 亲访友，逢人便说，他儿子韩春能用仙人脚治病。
韩春治病的名声，一传十，十传百传出去了。从来没媒婆跨他的洞门坎， 这回有个媒婆到他家来了。媒婆一到家，开口就说：“我给人家谈了九十九 个媳妇，我再给你说一个，就是一百啦，周 盖垭不远的上河，金老爷有个女 儿三十多岁，病得恼火，金老爷说谁治好了就许配谁，结过婚的，就给他当 干女，棒打不退。” 韩春一心想的是棒打不退，不等媒人说完，就去给棒 打不退治病去了。
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按产地分
? 川天麻——四川产 ? 西天麻——汉中产 ? 云天麻——云南产（昭通天麻以天麻素含
量最高而驰名中外。国家质检总局于2004 年10月13日正式批准云南昭通为天麻原产 地地域保护 ） ? 贵天麻——贵州产 ? 杂路天麻——各地产（目前以湖北宜昌人 工种植最多，产量最大）
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【性状鉴别】
米白色或黄棕色，有光泽，内
心有裂隙。气特异，味甘，微
辛。
12
? 以质地坚实、沉重，有鹦哥嘴，纵皱纹细、 断面明亮，无空心者（冬麻）为佳。质地 轻，有残留茎基，纵皱粗，断面晦暗，空 心者为质次（春麻）。
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天麻鉴别的歌诀：
茎痕特征鹦哥嘴， 须痕麻点环节生， 纵纹皱缩角质硬， 尾脐疫痕半透明， 冬麻断面实平坦， 煮生白迹质次空， 椭贺体重淡黄色， 口嚼爽脆液轻松 。
块茎呈长椭圆形，扁缩而
稍弯曲，长 5-12cm ，宽2-6cm ，
厚0.5-3cm 。表面黄白色或淡
黄色，有纵皱及沟纹， 并具由
点状斑痕组成的环纹 。顶端有
红棕色干枯芽苞（冬麻，俗称
“鹦哥嘴” 或“红小辫” ），
或残留茎基或茎痕（春麻）；
底部有圆脐形疤痕，俗称 “肚
脐眼” 。质坚硬，微透明，不
易折断，断面较平坦，角质样，
韩春与金仙两口子笑笑和和过生活，“仙人脚”越种越多，还修了间 大房子。韩春满百岁时更是闹热，都说他有福气，仡家也有福气。“仙人脚” 的子孙越来越多，硬是棒打不退。
3
【来源】
兰科植物天麻 Gastrodia elata BI.的块茎
4
【功效】 性平；味甘；无毒。祛
风定惊，平肝熄风。 【归经】 肝；脾；肾；胆；心； 膀胱经
一天，韩春到红椿穴森林里打猎，见一只雀飞在青杠树上，他举箭一射， 那只雀落在青杠树脚，冒了股青烟。韩春在青烟冒处，东刨刨，西找找，刨 到太阳落西了，也没找到那只雀，却见一个姑娘站在青杠树脚，抿嘴一笑， 说：“韩大哥，你找那样，雀飞罗！”韩春站起身来，心咚咚地跳，红着脸 朝姑娘走近了一步。 那姑娘见韩春走来，手撑住青杠树说：“韩大哥，我 叫棒打不退，你刚才找的那个叫仙人脚，明年的今天，你再来挖去给人治 病。” 一天，韩春去卖山货回来，他父亲的药熬好了，桌上摆着热噜噜的 饭菜。原来是山上见到的那个“棒打不退”来做的。
第二年冬天，韩春去青杠树脚找“仙人脚”。不多一阵，果真那姑娘 又来了。韩春说：“姑娘真不嫌弃，经常到我家煮好饭菜。” “棒打不退” 答道喜“我不得空，不来了，你把那仙人脚挖去，给你父亲熬药。”说完， 又不见了。
2
韩春拿起弯刀就挖，挖出了白生生的东西，个个像仙人的脚。他把那些 小个个儿放回凼凼头，用树叶壅好，打了个记号，提起一兜仙人脚回家了。
天麻
Rhizoma Gastrodiae （赤箭）
——— 某某某
1
【历史传说】
传说，天麻是从天上降下采的，自生自灭所以叫做天麻。它又像仙人的 脚、人们叫它仙人脚，它在人间成了家，生了小孩，不愿回天上去了，人们 又叫它棒打不退。所以，仙人脚、棒打不退，就成了天麻的别名。
道真县有个地方叫周盖垭，隔周盖垭四里路，有一个洞旷叫龙矸子。 洞里住着一户人家，叫韩八，八十出头，有个独苗苗，名叫韩春，年纪比他 小一半，还没娶媳妇。 韩八家里很穷，洞门前只有斗筐那么一块地种菜， 两父子靠打猎为生。
那姑娘不叫棒打不退，病得像根藤藤。韩春不懂脉理，抓了半把仙人脚， 加了些草药，煨来给姑娘吃。真的药到病除，姑娘的病脱身了。 金老爷说话 算话，二话没讲，就叫女儿金仙由媒婆带路，去韩春家成亲了。金仙到了韩 春家，韩春结结巴巴地说：“是不是哪个把皇历搞颠倒罗，我半把仙人脚， 就娶媳妇?”拜天地的时候，金仙说道：“我们是棒打不退的夫妻，百头到 老。”