XX大酒店月营业额报表
酒店每月经营分析报告报告材料
XXX酒店X月份经营分析报告一、营业收入1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）：2、分析原因（要求：由酒店总办牵头销售部、营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、完成指标——采取哪些有效措施：B、未完成指标——具体原因分析：文档C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析：D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：XXX酒店X月份经营分析报告文档二、直接营业成本（毛利率）1、酒店财务部提供数据（单位：百分比）：2、分析（要求：由酒店总办牵头营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、完成指标——采取哪些有效措施：B、未完成指标——具体原因分析：文档C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析：D、未完成指标的——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：XXX酒店X月份经营分析报告三、税金文档1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）：2、分析（要求：由财务部进行分析）A、已完成指标采取过哪些有效措施：B、未完成指标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：文档D、在未完成指标的情况下，下一步准备采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：XXX酒店X月份经营分析报告四、能源文档1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：2、经营分析（要求：由酒店总办牵头各能源责任部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、节能降耗采取哪些措施：B、能耗超标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：文档D、下一步节能降耗采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：XXX酒店X月份经营分析报告五、工资文档1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：2、经营分析（要求：由酒店总办牵头各责任部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、工资控制采取过哪些措施：B、超指标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：文档D、在超指标的情况下，下一步准备采取的措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：XXX酒店X月份经营分析报告六、福利费文档1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：2、经营分析（要求：由酒店总办牵头责任部门（包括饭堂费用及社保费用）作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、完成指标采取哪些有效的措施：B、未完成指标原因分析：文档C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：D、未完成指标，下一步准备采取哪些有效措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：XXX酒店X月份经营分析报告七、销售费用文档1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：2、经营分析（要求：由酒店总办牵头销售部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、完成指标采取过哪些有效的措施：B、未完成指标的原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：文档D、未完成指标，下一步准备采取哪些有效的措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：XXX酒店X月份经营分析报告八、低值易耗品文档1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：2、经营分析（要求：由酒店总办牵头各责任部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、完成指标采取过哪些有效措施：B、未完成指标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：文档D、未完成指标，下一步准备采取哪些有效措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：XXX酒店X月份经营分析报告九、营业利润文档1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：2、经营分析（要求：由酒店总办牵头各部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、完成指标采取哪些有效的措施：B、未完成指标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：文档D、未完成月利润指标，下一步准备采取哪些有效的措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：文档。
酒店的年度财务分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告旨在对XX酒店在过去一年的财务状况进行全面的梳理和分析，旨在揭示酒店的盈利能力、偿债能力、运营效率以及发展潜力。
通过对财务数据的深入挖掘，为酒店管理层提供决策依据，助力酒店实现可持续发展。
一、财务报表分析1. 营业收入分析（1）收入构成XX酒店营业收入主要包括客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入和其他收入。
以下是各收入构成的占比情况：- 客房收入：60%- 餐饮收入：25%- 会议收入：10%- 娱乐收入：5%- 其他收入：10%（2）收入趋势分析通过对过去五年客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入和其他收入的对比分析，得出以下结论：- 客房收入逐年增长，表明酒店客房需求稳定且呈现上升趋势。
- 餐饮收入波动较大，主要受节假日、会议活动等因素影响。
- 会议收入逐年增长，表明酒店在会议接待方面具有较强的竞争力。
- 娱乐收入波动较大，主要受市场需求和季节性因素影响。
2. 营业成本分析（1）成本构成XX酒店营业成本主要包括客房成本、餐饮成本、人力资源成本、能源成本、维修成本和其他成本。
以下是各成本构成的占比情况：- 客房成本：40%- 餐饮成本：30%- 人力资源成本：20%- 能源成本：10%- 维修成本：5%- 其他成本：5%（2）成本趋势分析通过对过去五年客房成本、餐饮成本、人力资源成本、能源成本、维修成本和其他成本的对比分析，得出以下结论：- 客房成本逐年增长，主要受客房折旧、维修和人工成本上升等因素影响。
- 餐饮成本波动较大，主要受原材料价格波动和菜品结构变化等因素影响。
- 人力资源成本逐年增长，主要受员工工资上涨、社会保险费增加等因素影响。
- 能源成本逐年增长，主要受能源价格波动和酒店规模扩大等因素影响。
3. 利润分析（1）利润构成XX酒店利润主要包括营业利润、投资收益、营业外收入和营业外支出。
以下是各利润构成的占比情况：- 营业利润：80%- 投资收益：10%- 营业外收入：5%- 营业外支出：5%（2）利润趋势分析通过对过去五年营业利润、投资收益、营业外收入和营业外支出的对比分析，得出以下结论：- 营业利润逐年增长，表明酒店整体盈利能力较强。
酒店营业收入明细表
编报单位：××经济型酒店
行
项
目
次
年月日 本期数
单位：元 本年累计
一、主营业务收入合计
1
-
-
客房收入
2
-
-
散客 3
-
-
团队 4
-
-
长住 5
-
其他 6
-
餐饮收入
7
-
-
食品 8
-
-
cn 酒水 9
-
-
.net. 商品收入
10
-
-
w.inn 行李寄存收入
11
-
网ww 租金收入
12
-
酒店 写字间收入
13
-
经济型 品牌加盟收入
14
-
中国 输出管理收入
15
-
其他收入
16 -
-
二、主营业务成本合计
17
-
-
餐饮成本
18
-
-
食品 19
-
-
酒水 20
-
-
商品成本
21
-
-
其他成本
22
-
三、主营业务税金及附加 23表人：
上期累计
元项目行次本期数本年累计上期累计一主营业务收入合计1客房收入2散客3团队4长住5其他6餐饮收入7食品8酒水9商品收入10行李寄存收入11租金收入12写字间收入13品牌加盟收入14输出管理收入15其他收入16二主营业务成本合计17餐饮成本18食品19酒水20商品成本21其他成本22三主营业务税金及附加23单位负责人
酒店收支月报表
27Biblioteka 支付洗涤费28支付服装费
29
支付维修费
30
支付车用油费
31
支付小工费
32
支付桶装水款
33
家用电器
34
其他应收款肖雪
35
22200 231.47 18615
2000
1050 48181 10000
400 1440 22229
8393.39 4844.34
760 4282.5
185 727 100 700 248 1600 2000
一、上月余额 二、收入金额
合计 三、支出金额
春江花园酒店月报表
2016年11月30日
单位:元
项目
行 次 本月发生数
备
注
1
10月份余额
42307.31
现金
2
110413.4 11月份收客房费 154519.2
银行存款（贵州银行）
3
44105.8 11月份支出费用 150186.7
银行存款（信合刘）
4
银行存款（贵阳银行）
37 38 39 40 41 42 43 44 45
合计
46
150186.7
现ⷘ金 贵州银行
材料 早餐成本 客房成本 销售成本 水费 电费
办公ⷘⷘ
洗涤费
其他应款 ⷘⷘ
5
11月份余额
46639.81
利息收入
6
其他
7
8
9
10
11
12
154519.2
现金支出总额
13
支付广告礼品费
14
支付营业税金及附加
15
购早餐费用
16
酒店收支月报表格式
酒店收支月报表格式
酒店收支月报表通常包括以下几个部分：
1. 月度总收入与总支出：列出该月酒店的总收入和总支出金额。
2. 收入明细：按照不同来源划分收入，列出各项收入的金额，例如房费收入、餐饮收入、会议宴会收入等。
3. 支出明细：按照不同项目划分支出，列出各项支出的金额，包括人力成本、房间装修和维护费用、采购费用、营销费用、水电费等。
4. 利润：计算本月的利润，即总收入减去总支出。
5. 数据分析：根据酒店经营的特点和需求，可以对收入和支出进行更细致的分析，例如按房型、房间数、客房入住率等维度进行分析。
6. 建议和改进措施：根据上述数据分析和财务状况，提出相关建议和改进措施，以提高酒店的经营效益和盈利能力。
注意事项：
- 报表要准确、清晰，各项数据无误差。
- 报表要有时间范围，通常是一个月。
- 可以使用表格或图表的形式展示数据，以便更直观地理解和比较。
- 报表可以根据具体需求进行个性化调整和添加其他信息。
1/ 1。
餐饮营业报表模板
其它
总计
四、问题与改进措施
问题一：客流量减少。改进措施：进行市场调研，推出新菜品。
问题二：员工流动性高。改进措施：提高员工福利，加强培训。
餐饮营业报表模板
以下是一份简单的餐饮行业营业报表模板，供参考：
一、营收概况
本月总营收
相较于上月增长
相较于去年同期增长
二、菜品及酒水销售分析
菜品类别
成额
主食
红酒
肉类
啤酒
海鲜
饮料
蔬菜
其他
其他
总计
总计
三、成本控制
序号
类别
金额
备注
1
本月原材料成本
2
水电气费用
3
运营成本
4
总成本
5
毛利率
酒店月财务分析报告模板
酒店月财务分析报告模板年月财务分析报告一、经营情况概述:二、收入分析: 1、酒店整体收入分析(附表) 2、客房收入分析:旅行社团队旅行社散客商务公司会议客人网络订房本月收入预算完成比率平均房价备注自来散客长包房政府客户机组机场合计:3、餐饮总收入分析:(附表)1 / 9中餐厅大堂吧送餐宴会厅合计:本月收入预算收入完成比率用餐人数人均消费4、其他销售部门总收入分析(附表)客房酒吧商务中心洗衣服务电话收入汽车租赁本月收入预算收入完成比率占比备注杂项收入客房其他康乐部收入合计:5、酒店收入占比图:/ 96、收入分项分析: 三、成本分析1、酒店总成本分析表:47%50%3%客用收入店用ENT 店用DM 营业收入小计: 上期盘存直购成本仓库领用内部调拨本期盘存总成本小计:成本率: 店用成本净成本营业毛利润中餐厅大堂吧送餐服务宴会厅合计3 / 9(1)其中，中餐厅如下列:客用收入店用ENT 店用DM 营业收入小计: 上期盘存直购成本仓库领用内部调拨本期盘存总成本小计:成本率: 店用成本净成本营业毛利润食品饮品香烟杂品合计(2)其中，大堂吧如下列:客用收入店用ENT 店用DM 营业收入小计: 上期盘存直购成本仓库领用内部调拨本期盘存总成本小计:成本率: 店用成本净成本营业毛利润食品饮品香烟杂品合计(3)其中，西餐厅如下列:4 / 9客用收入店用ENT 店用DM 营业收入小计: 上期盘存直购成本仓库领用内部调拨本期盘存总成本小计:成本率: 店用成本净成本营业毛利润食品饮品香烟杂品合计2、餐饮成本经营数据:3、餐饮成本分析:4、小酒吧成本为235.95元，如下表:客用收入店用ENT 店用DM 营业收入小计: 上期盘存直购成本仓库领用内部调拨本期盘存总成本小计:成本率: 店用成本食品饮品香烟杂品合计5 / 9净成本营业毛利润5、小酒吧分析:6、员工餐厅总成本43,123.16元如下:项目上月盘存本月直购本月盘存抵扣外来单位实际成本: 早餐人数: 早餐成本: 早餐人均成本: 午餐人数: 午餐成本:午餐人均成本晚餐人数: 晚餐成本: 晚餐人均成本夜宵人数; 夜宵成本: 夜宵人均成本:食品合计7、员工餐厅成本分析:(附表)6 / 9四、费用分析: 1经营费用总计:2、人员工资及福利费用(附表)福利项目工资费用员工膳食养老保险金失业保险金医疗保险金工会经费住房公积金小计工伤生育险个人所得税本月实际本月预算差异比率备注3、能源费用:附表项目水费电费天然气小计本月实际本月预算发生比率4、其他经营费用:;7 / 9五、概述及利润分析(1) 各部门费用占收入比例分析表:8 / 9后附财务报表:1、资产负债表2、损益表3、现金流量表4、利润表5、营业费用明细表6、管理费用明细表7、财务费用明细表8、固定资产明细表9、应收账款账龄分析表10、应付账款明细表9 / 9。
大酒店月营销分析报表
玖隆国际大酒店营销分析报告销售部主题：1.营销部小结2.销售经理业绩统计3.TOP客户分析4.流失客户分析5.新增客户分析6.客房分析7.餐饮分析一、营销部小结营收完成情况：截止到11月30日，酒店总营业额为15870000元，其中销售部完成额为4898446.18元(不含四五月份)，占比为36。
3％.销售经理业绩统计及销售额分析:销售经理陈华敏业绩总额排名在第一位,为1774966元，排在第二位的是王林，业绩为1737452。
68元。
由于陈华敏和王林是酒店刚开业进入酒店的，较一些后进的销售经理先接触一些政府单位，所以在后期的销售上占有很大的优势．但是对于后进入酒店的部分销售经理是一个很大的制约，造成其他销售经理业绩做不上的现像，还会造成销售人员累的累的要死，闲得闲得要死．建议下步对一些单位进行重新划分,以达到各位销售经理的业绩均衡．以下财务朱经理没来，因而无法统计协议客户开发综述:酒店目前协议数271个,其中挂账协议客户155个，现金协议客户116个.现金协议相对来说偏低，下一步将安排业绩不好的销售经理,以开发新的现金协议客户为主.分析：一、如表所示,七月份相对与六月份来说部分协议客户在酒店消费有大幅度下降，该部分协议客户主要为政府机关,受国八条大环境影响，除非有重要领导接待放在我们酒店，其它情况均安排在档次较低的一些社会餐饮。
八月份仍然有这类情况的发生，销售经理在拜访客户时，征访宾客意见基中反应为以下几点:1.酒店硬件设施较好，但服务方面有所欠缺。
2.包厢空调效果不好3。
没有自己的特色菜，菜价相对较高，份量较少，如一份米饭28元，且份量较。
菜品出品有一定欠缺。
二、七月份消费金额上涨较大的全部为政府机关，都是以会议为主，八月份各协议单位消费基本与七月份持平（除消费金额减少的政府协议客户)三、综上所述,七月份虽然有部分客户减少了消费,但其它协议客户，尤其是政府机关,会议较多，造成营业额比六月份上涨。
酒店月财务报告分析(3篇)
第1篇一、报告概述本月财务报告分析旨在通过对酒店本月财务状况的全面分析，评估酒店的运营效率、盈利能力和财务风险，为酒店管理层提供决策依据。
本报告将涵盖酒店的收入、成本、利润、资产负债等方面，结合行业发展趋势和市场情况，对酒店本月财务状况进行深入剖析。
二、收入分析1. 收入构成本月酒店收入主要包括客房收入、餐饮收入、会议收入、其他收入等。
具体如下：（1）客房收入：本月客房收入为XX万元，同比增长XX%，环比增长XX%。
客房收入增长主要得益于酒店客房入住率的提高。
（2）餐饮收入：本月餐饮收入为XX万元，同比增长XX%，环比增长XX%。
餐饮收入增长主要得益于酒店餐饮服务的优化和客户需求的增加。
（3）会议收入：本月会议收入为XX万元，同比增长XX%，环比增长XX%。
会议收入增长主要得益于酒店会议设施和服务的提升。
（4）其他收入：本月其他收入为XX万元，同比增长XX%，环比增长XX%。
其他收入增长主要得益于酒店特色活动和周边旅游项目的开展。
2. 收入分析（1）客房收入分析：本月客房收入增长主要得益于酒店加大市场推广力度，提高客房入住率。
但需关注同行业竞争加剧，酒店需进一步提升服务质量，增强客户黏性。
（2）餐饮收入分析：本月餐饮收入增长主要得益于酒店餐饮服务的优化和客户需求的增加。
但需关注餐饮成本控制，提高毛利率。
（3）会议收入分析：本月会议收入增长主要得益于酒店会议设施和服务的提升。
但需关注会议市场竞争，提高会议服务质量。
（4）其他收入分析：本月其他收入增长主要得益于酒店特色活动和周边旅游项目的开展。
但需关注市场变化，适时调整活动策略。
三、成本分析1. 成本构成本月酒店成本主要包括客房成本、餐饮成本、会议成本、管理费用、销售费用、财务费用等。
具体如下：（1）客房成本：本月客房成本为XX万元，同比增长XX%，环比增长XX%。
客房成本增长主要受客房入住率提高和房价上涨影响。
（2）餐饮成本：本月餐饮成本为XX万元，同比增长XX%，环比增长XX%。
【模板】酒店月度经营预算表
营业成本及费用
255,094.05 与酒店经营直接相关的成本及费用
1.人力成本 a、工资 b、员工福利费 c、社会保险费 d、员工宿舍费 e、员工餐
2.客房耗用 a、客房布草损耗折旧
b、客房一次性用品
c、客房布草洗涤费
d、低值易耗品 e、清洁用品 f、其他客房耗用 3.餐饮成本 a、原材料 b、餐饮耗用 4.能源燃料费 a、水及排污费 b、外购热水费 c、电费 d、煤气及天然气费 e、市政供暖费 f、其他能源费用
1,000.00 员工宿舍租金、水费、电费、取暖费等
4,738.50 员工餐费用，与餐厅客用原材料成本区分，单独列示
47,945.33 客房耗用=客房布草+客房一次性用品+客房布草洗涤费+低值易耗品+清洁用品+其他
836.00
购买布草基本为大额统购，从购买使用开始，按一年摊销（单月成本=购买金额/12个 月 客） 房用沐浴液、洗发露、香皂、牙具套装、护理套装、梳子、拖鞋等当月的消耗数；来
（不含转租户用的部分）
1,200.00 酒店当月所耗煤气或天然气费用 （不含转租户用的部分）
- 酒店当月所耗市政供暖费用
（不含转租户用的部分）
- 酒店当月发生的其他能源费用
酒店维修购买的材料费、人工费、更换零配件费用等，随着酒店年限的增加会相应增
3,315.00 加，3-4年内维修费占到营业收入的1.5%则可认为费用过高，需要特别审核，分析维修
14,007.60 低值家具(后期采购的小额灯具等)、低值设备(如电吹风等)
1,009.17 购买垃圾袋、餐巾纸、空气清新剂、清洗剂、消毒液、钢丝球、洗手液、小香包等费用
41.50 客用印刷品、赠送客用水果等费用
餐厅月营业报表
餐厅月营业分析报表一、总体情况营业额：128117元，平均每天：4133 元，中：；晚：；比率：。
总单数：6005 张，平均每天：194 张；张单价：21.3 。
总客数：9191 人，平均每天：296 元，客单价：13.9元；客成本：12.26 。
总开支：112722.84 元平均每天：3636 元总利润：16048元，毛利率：%；利润率：12.5 %；总人数：人，员工变动情况：。
二、业绩分析1.项目业绩分析：●木桶饭：68906 元日均：2222 元；占53.8 %；总份数：6310份，日均：204 份，均价：10.9 元●小炒：20450元日均：660 元；占16 %；总份数：1186 份日均：38 份，均价：17.2 元●凉菜：8026 元日均：259 元；占 6.3 %；总份数：1644 份日均：53 份，均价：4.9 元●蒸菜：元日均：元；占%；总份数：份日均：份，均价：元(蒸\凉合计)●炖汤：8418 元日均：272 元；占6.6 %；总份数：1431份日均：46 份，均价：5.9 元●酒水：2590 元日均：84 元；占 2 %；总份数：554 份日均：18 份，均价：4.7 元●外卖：19727 元日均：636 元；占15.4 %；总份数：1636 份日均：53 份，均价：12.1 元2．销售情况●木桶饭前三名：；（/ ）；（/ ）（/ ）。
后三名：；（/ ）；（/ ）（/ ）。
●炒菜前三名：；（/ ）；（/ ）；（/ ）。
后三名：；（/ ）；（/ ）（/ ）。
●炖汤前三名：；（/ ）；（/ ）（/ ）。
●蒸菜前三名：；（/ ）；（/ ）（/ ）。
●凉菜前三名：；（/ ）；（/ ）（/ ）。
●酒水：最好：，份，元；最差：，份，元三、成本分析名称单项总开支平均每天开支业绩；1000元开支占总支比率肉类20458.1 659.94 159.67 16青菜类10855.2 350.17 84.73 8.5配、干料4954.04 159.81 38.67 3.9煤气7165 231.13 55.9 5.6米7191 231.97 56.13 5.6油3907.5 126.05 30.5 3饭盒940 30.32 7.34工资32580 25.4租金11530 9水电2671 2.1奖金员工餐1618员工住宿（水、电、租金、设备）通讯、交通费354其他合计。
酒店月财务分析报告(3篇)
第1篇一、报告概述本报告旨在对XX酒店在2021年X月份的财务状况进行分析，通过对收入、成本、利润等关键财务指标进行详细解读，评估酒店在当月的经营状况，为管理层提供决策依据。
二、收入分析1. 客房收入本月客房收入为XXX万元，较上月增长XX%，同比增长XX%。
客房收入增长的主要原因有以下几点：（1）酒店加大了市场推广力度，提高了酒店知名度，吸引了更多客人入住。
（2）酒店调整了客房价格策略，优化了客房结构，提高了入住率。
（3）酒店举办了各类活动，增加了客房收入。
2. 餐饮收入本月餐饮收入为XXX万元，较上月增长XX%，同比增长XX%。
餐饮收入增长的原因主要有：（1）酒店优化了菜品结构，提高了菜品质量，吸引了更多顾客。
（2）酒店开展了节日促销活动，增加了餐饮收入。
（3）酒店加强了对员工的培训，提高了服务质量。
3. 其他收入本月其他收入为XXX万元，较上月增长XX%，同比增长XX%。
其他收入主要包括会议收入、休闲娱乐收入等。
增长原因如下：（1）酒店成功举办了多场大型会议，提高了会议收入。
（2）酒店休闲娱乐设施完善，吸引了大量顾客消费。
三、成本分析1. 客房成本本月客房成本为XXX万元，较上月增长XX%，同比增长XX%。
客房成本增长的主要原因有以下几点：（1）酒店客房数量有限，价格上涨导致采购成本增加。
（2）酒店加大了客房维护投入，提高了客房品质。
（3）酒店对客房用品进行了升级，成本有所上升。
2. 餐饮成本本月餐饮成本为XXX万元，较上月增长XX%，同比增长XX%。
餐饮成本增长的原因主要有：（1）酒店餐饮原材料价格上涨，导致成本上升。
（2）酒店提高了菜品质量，部分菜品成本增加。
（3）酒店加大了对员工培训的投入，提高了人工成本。
3. 其他成本本月其他成本为XXX万元，较上月增长XX%，同比增长XX%。
其他成本主要包括会议成本、休闲娱乐成本等。
增长原因如下：（1）酒店会议设施升级，导致会议成本增加。
（2）酒店休闲娱乐设施投入增加，成本有所上升。
酒店月份经营分析报告(精品)
181 171
146
144
168
154
124 130
117
116
80
60
40
20
0 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
❖ 1-12月份月均开房为144间,开房率为19.2%,最高月为10月181 间,开房率为23.21%;最低月为2月113间,开房率为14.49%.
中餐1-12月包厢晚市开房明细图(350
340
307
332
300
275
264
283
293
250
290
276
283 265
200
150
100
50
0 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
❖ 1-12月分月均开房间,开房率为39.6%,最高月为1月395间,开 房率为50.64%;最低月为7月264间,开房率为33.85%.
30
24.45
25
20
15
12.09
10
5
3.04
0
12月
-5
西餐本月与上月收入比较图(万元)
21.18
9.54 4.54
11月
3.27 2.55
差异 -1.5
早餐 中餐 晚餐
西餐12月份与11月份日收入比较图(万元)
3
2.81
2.5
2.27 2.26
2 1.5
1 0.5
1.93
2.05
1.96
161 138
278 312
154 116
332 293
大厅早餐
酒店财务分析报告模板(3篇)
第1篇一、报告概述本报告旨在对XX酒店在过去一年的财务状况进行全面的评估和分析。
通过对酒店的收入、成本、利润等关键财务指标的分析，旨在揭示酒店的运营效率、盈利能力以及潜在的风险点，为酒店管理层提供决策参考。
二、财务报表分析（一）收入分析1. 营业收入分析- 总收入：报告期内，酒店总收入为XX万元，较上年同期增长/下降XX%。
- 客房收入：客房收入为XX万元，占总收入XX%，较上年同期增长/下降XX%。
- 餐饮收入：餐饮收入为XX万元，占总收入XX%，较上年同期增长/下降XX%。
- 其他收入：其他收入为XX万元，占总收入XX%，较上年同期增长/下降XX%。
2. 收入构成分析- 分析客房收入、餐饮收入和其他收入的变化趋势，找出影响收入增长的主要因素。
（二）成本分析1. 营业成本分析- 总成本：报告期内，酒店总成本为XX万元，较上年同期增长/下降XX%。
- 客房成本：客房成本为XX万元，占总成本XX%，较上年同期增长/下降XX%。
- 餐饮成本：餐饮成本为XX万元，占总成本XX%，较上年同期增长/下降XX%。
- 其他成本：其他成本为XX万元，占总成本XX%，较上年同期增长/下降XX%。
2. 成本构成分析- 分析客房成本、餐饮成本和其他成本的变化趋势，找出成本控制的关键点。
（三）利润分析1. 营业利润分析- 营业利润：报告期内，酒店营业利润为XX万元，较上年同期增长/下降XX%。
- 净利润：净利润为XX万元，较上年同期增长/下降XX%。
2. 利润构成分析- 分析营业利润和净利润的变化趋势，找出影响利润的主要因素。
三、财务比率分析（一）盈利能力分析1. 毛利率：报告期内，酒店毛利率为XX%，较上年同期提高/下降XX%。
2. 净利率：报告期内，酒店净利率为XX%，较上年同期提高/下降XX%。
（二）偿债能力分析1. 流动比率：报告期内，酒店流动比率为XX%，较上年同期提高/下降XX%。
2. 速动比率：报告期内，酒店速动比率为XX%，较上年同期提高/下降XX%。
酒店营业额情况汇报
酒店营业额情况汇报
尊敬的领导：
根据对我们酒店营业额的分析和总结，我向您汇报我们酒店最近一段时间的营
业情况。
首先，我们酒店在过去的半年中取得了显著的进步。
根据我们的数据统计，我
们的营业额较去年同期增长了15%，这主要得益于我们酒店在市场上的良好口碑
和服务质量的提升。
我们的客户满意度得到了进一步的提高，不仅有大量的回头客，还有口碑相传的新客户。
其次，我们酒店在市场推广方面也取得了一定的成绩。
我们通过加强线上线下
的宣传推广，扩大了我们的客户群体。
同时，我们还与一些旅行社和企业建立了合作关系，为他们提供优惠的住宿和会议服务，进一步提高了我们的客房入住率和会议宴会的预订量。
此外，我们酒店在成本控制和效率提升方面也做出了一些努力。
我们对酒店的
运营成本进行了精细化管理，通过优化人力资源和物料采购，降低了各项成本支出。
同时，我们还对员工进行了培训和激励，提高了员工的工作效率和服务质量。
最后，我们酒店将继续加大市场推广和服务品质提升力度，不断提高我们的竞
争力和市场份额。
我们将继续关注市场动态，调整营销策略，加强产品和服务创新，以满足客户不断增长的需求。
总的来说，我们酒店的营业额情况良好，并且有进一步的提升空间。
我们将继
续努力，为客户提供更优质的服务，为酒店的可持续发展打下坚实的基础。
谢谢！。
酒店每月经营分析报告
XXX酒店X月份经营分析报告一、营业收入1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）：2、分析原因（要求：由酒店总办牵头销售部、营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、完成指标——采取哪些有效措施：B、未完成指标——具体原因分析：C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析：D、未完成指标——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：精品文档交流XXX酒店X月份经营分析报告二、直接营业成本（毛利率）1、酒店财务部提供数据（单位：百分比）：2、分析（要求：由酒店总办牵头营业部门作出分析，要求简单、清晰，每个分析不能超过三个小点，特殊的可以另行报告）A、完成指标——采取哪些有效措施：B、未完成指标——具体原因分析：C、与去年同期相比（含同期月份及截止同期月份的累计）——上升及下降原因分析：D、未完成指标的——下一步准备采取哪些措施（以下措施下个月要分析成果）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：精品文档交流XXX酒店X月份经营分析报告三、税金1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元）：A、已完成指标采取过哪些有效措施：B、未完成指标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：D、在未完成指标的情况下，下一步准备采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：精品文档交流XXX酒店X月份经营分析报告四、能源1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：A、节能降耗采取哪些措施：B、能耗超标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：D、下一步节能降耗采取哪些措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：精品文档交流XXX酒店X月份经营分析报告五、工资1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：A、工资控制采取过哪些措施：B、超指标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：D、在超指标的情况下，下一步准备采取的措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：精品文档交流XXX酒店X月份经营分析报告六、福利费1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：A、完成指标采取哪些有效的措施：B、未完成指标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：D、未完成指标，下一步准备采取哪些有效措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：精品文档交流XXX酒店X月份经营分析报告七、销售费用1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：A、完成指标采取过哪些有效的措施：B、未完成指标的原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：D、未完成指标，下一步准备采取哪些有效的措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：精品文档交流XXX酒店X月份经营分析报告八、低值易耗品1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：A、完成指标采取过哪些有效措施：B、未完成指标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：D、未完成指标，下一步准备采取哪些有效措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：精品文档交流XXX酒店X月份经营分析报告九、营业利润1、酒店财务部提供数据（单位：人民币万元，百份比）：A、完成指标采取哪些有效的措施：B、未完成指标原因分析：C、与去年同期相比（含同期及年累计）上升及下降原因分析：D、未完成月利润指标，下一步准备采取哪些有效的措施（以下将作为下个月分析重点）：E、尚需要酒店管理公司及集团其他部门配合的工作：精品文档交流【下载本文档，可以自由复制内容或自由编辑修改内容，更多精彩文章，期待你的好评和关注，我将一如既往为您服务】精品文档交流。