梨树丰产栽培技术精品PPT课件
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精选梨树栽培资料PPT课件
You Know, The More Powerful You Will Be
谢谢你的到来
学习并没有结束，希望大家继续努力
Learning Is Not Over. I Hope You Will Continue To Work Hard
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
防虫，防雹等作用。 果实瓶的类型及基本要求: 玻璃瓶、塑料瓶，瓶的大小应根据所套品种的果实
特点来设计，瓶上留通气孔，数量、大小和方位。 套瓶时期: 落花3～4周。 套瓶方法: 塑料袋、纸袋保护固定法。
录象
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
第六章 梨
第四节 栽培技术
一、梨树花果管理 二、梨树整形修剪 三、梨树肥水管理
（一）疏花技术 （二）花粉的采集与制作 （三）人工辅助授粉技术 （四）疏果技术 （五）果实套袋技术 （六）果实套瓶技术
（一）疏花技术
疏花原则： 1.根据花芽比例确定疏花（大年树） 2.根据雄蕊受冻情况确定疏花 疏花时间：花序分离期至开花期。 疏花方法：整花序疏除，留果台枝。 疏花标准： 1.间距法 2.枝花序比法
（二）花粉的采集与制作
1.采花蕾 2.取花药 3.花粉干燥 4.花粉贮藏 5.花粉生活力测定
（三）人工辅助授粉技术
1.花期放蜂 2.鸡毛掸子授粉 3.挂花枝 4.纱布袋授粉 5.喷粉 6.喷雾授粉 7.人工点授
（四）疏果技术
疏果时间：
➢ 落花后幼果开始膨大时，越早越好。 ➢ 留单果，根据不同品种确定枝果比为：3～4：1。
谢谢你的到来
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演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
防虫，防雹等作用。 果实瓶的类型及基本要求: 玻璃瓶、塑料瓶，瓶的大小应根据所套品种的果实
特点来设计，瓶上留通气孔，数量、大小和方位。 套瓶时期: 落花3～4周。 套瓶方法: 塑料袋、纸袋保护固定法。
录象
写在最后
经常不断地学习,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量 Study Constantly, And You Will Know Everything. The More
第六章 梨
第四节 栽培技术
一、梨树花果管理 二、梨树整形修剪 三、梨树肥水管理
（一）疏花技术 （二）花粉的采集与制作 （三）人工辅助授粉技术 （四）疏果技术 （五）果实套袋技术 （六）果实套瓶技术
（一）疏花技术
疏花原则： 1.根据花芽比例确定疏花（大年树） 2.根据雄蕊受冻情况确定疏花 疏花时间：花序分离期至开花期。 疏花方法：整花序疏除，留果台枝。 疏花标准： 1.间距法 2.枝花序比法
（二）花粉的采集与制作
1.采花蕾 2.取花药 3.花粉干燥 4.花粉贮藏 5.花粉生活力测定
（三）人工辅助授粉技术
1.花期放蜂 2.鸡毛掸子授粉 3.挂花枝 4.纱布袋授粉 5.喷粉 6.喷雾授粉 7.人工点授
（四）疏果技术
疏果时间：
➢ 落花后幼果开始膨大时，越早越好。 ➢ 留单果，根据不同品种确定枝果比为：3～4：1。
梨树栽培管技术ppt课件
• 可去除老树皮，清理残枝、落叶及杂草，集中烧 毁或深埋
谢谢！
四、整形修剪
• 苗木栽后第2-5年留1个中央指点干，第一 层培育3～4个侧枝，第二层有2-3个侧枝， 层间距100-120厘米，树高控制在2米左右。 侧枝开张角度为45—50度，以轻剪长放为 主。第6年以后，侧枝加粗，分枝增多，对 中央指点干采用回缩修剪，直至疏除中央 指点干，使树形变为开心形，改善树冠内 的通风透光条件，提高质量。
以果实和叶片为主。果实发 病，病部稍凹陷，木栓化， 巩固并龟裂，长黑霉。幼果 受害为畸形果，生长期果实 发病不畸形，但有木栓化的 黑星斑。叶片受害，沿叶脉 扩展构成黑霉斑，严重时， 整个叶片布满黑色霉层。叶 柄、果梗病症类似，出现黑 色椭圆形的凹陷斑，病部覆 盖黑霉，缢缩，失水干枯， 致叶片或果实早落。
•冬季剪除病技，清扫烧 毁枯枝落叶；萌芽前喷5 度石硫合剂加200倍五氯 酚钠；花期前后摘除烧毁
病梢、病花丛；谢花后即 喷 56％代森锌500－600 倍液，或800－1000倍大 生M－45，5、6月发病盛
期前， 再喷一次上述药
剂。
• 2、梨锈病：又名赤星病，主要 危害叶片、新梢和幼果。叶片受 害，叶正面构成橙黄色圆形病斑， 并密生橙黄色针头大的小点，即 性孢子器。潮湿时，溢出淡黄色 粘液．即性孢子，后期小粒点变 为黑色。病斑对应的叶反面组织 增厚，并长出一从灰黄色毛状物， 即锈孢子器。毛状物破裂后散出 黄褐色粉末，即锈孢子。果实、 果梗、新梢、叶柄受害，初期病 斑与叶片上的类似，后期在同一 病斑的外表产生毛状物在花后及 时喷15％粉锈宁800－1000倍液 一至二次，可有效地控制该病的 发生。
梨树的栽培管理技术
高级农艺师
一、建园
• 宜优先选择灌排好的平原、稻田和土层深 沉的缓坡地。连片开发，规模运营，有利 于提高消费效益。要按照4：1或3：1的比 例选好配足授粉树。留意抓好果园小区、 路、沟、渠规划。
谢谢！
四、整形修剪
• 苗木栽后第2-5年留1个中央指点干，第一 层培育3～4个侧枝，第二层有2-3个侧枝， 层间距100-120厘米，树高控制在2米左右。 侧枝开张角度为45—50度，以轻剪长放为 主。第6年以后，侧枝加粗，分枝增多，对 中央指点干采用回缩修剪，直至疏除中央 指点干，使树形变为开心形，改善树冠内 的通风透光条件，提高质量。
以果实和叶片为主。果实发 病，病部稍凹陷，木栓化， 巩固并龟裂，长黑霉。幼果 受害为畸形果，生长期果实 发病不畸形，但有木栓化的 黑星斑。叶片受害，沿叶脉 扩展构成黑霉斑，严重时， 整个叶片布满黑色霉层。叶 柄、果梗病症类似，出现黑 色椭圆形的凹陷斑，病部覆 盖黑霉，缢缩，失水干枯， 致叶片或果实早落。
•冬季剪除病技，清扫烧 毁枯枝落叶；萌芽前喷5 度石硫合剂加200倍五氯 酚钠；花期前后摘除烧毁
病梢、病花丛；谢花后即 喷 56％代森锌500－600 倍液，或800－1000倍大 生M－45，5、6月发病盛
期前， 再喷一次上述药
剂。
• 2、梨锈病：又名赤星病，主要 危害叶片、新梢和幼果。叶片受 害，叶正面构成橙黄色圆形病斑， 并密生橙黄色针头大的小点，即 性孢子器。潮湿时，溢出淡黄色 粘液．即性孢子，后期小粒点变 为黑色。病斑对应的叶反面组织 增厚，并长出一从灰黄色毛状物， 即锈孢子器。毛状物破裂后散出 黄褐色粉末，即锈孢子。果实、 果梗、新梢、叶柄受害，初期病 斑与叶片上的类似，后期在同一 病斑的外表产生毛状物在花后及 时喷15％粉锈宁800－1000倍液 一至二次，可有效地控制该病的 发生。
梨树的栽培管理技术
高级农艺师
一、建园
• 宜优先选择灌排好的平原、稻田和土层深 沉的缓坡地。连片开发，规模运营，有利 于提高消费效益。要按照4：1或3：1的比 例选好配足授粉树。留意抓好果园小区、 路、沟、渠规划。
梨树栽培技术
结果习性
概说 主要种类及品种
生物学特性 栽培技术特点
一、梨树开始结果年龄
1. 结果的早晚因品种而异：一般 沙梨较早结果，约3～5年，白梨5 年左右，秋子梨较晚，约5～7年。
2. 地方气候关系：日本梨在我 国多3年即可丰产、在日本多5 年开始挂果。
通过适当控制尖端优势，开张角度，轻剪缓放，加强
肥水，大多数品种可2～3年见果，4～5年进入盛果期。
栽培上划分为两大栽培种 类群：西方梨和东方梨。
13
概说 主要种类及品种
生物学特性 栽培技术特点
主要种类
一、秋子梨
代表品种： 京白梨、南果梨、花盖梨、尖把梨、香水梨、早酥梨 等。
特征：
乔木，发枝力强，抗寒力强；果个小，有些品种石
细胞较多，果柄短，萼片宿存；大多数品种的果实
具有后熟性；
14
概说 主要种类及品种
六、豆梨
1
乔木，高5-8 m；
2 我国中南部梨砧木，适应温暖、湿润、
多雨地区及酸性土壤；
3 与西洋梨亲和力强，与沙梨、白梨
系统亲和力较差。 19
主要种类
概说 主要种类及品种
生物学特性 栽培技术特点
白梨
西洋梨
日本 梨
白梨
世界梨中品质最好的；
西洋梨
最大缺点是必须经过后熟方能食用；
日本梨
肉质细嫩、多汁味甜，但其弱点是货架寿命太短。
6-7月间，新梢停长后，下一代
顶芽分化时期。
37
概说 主要种类及品种
生物学特性 栽培技术特点
生长特性
2．花芽分化
分化基础好、营养条件较好时，芽在新梢停 长后不久即开始分化，直至冬季休眠才停止。
休眠期停止分化时，大部分花芽都形 成了雌蕊原基。
梨树丰产栽培技术
3、叶面追肥 ①时间 第一轮5月下旬-6月底，以氮肥为主。 第二轮8月中旬-9月中旬，以钾肥为主。 ②肥料及浓度 第一轮每隔10天喷一次0.3%的尿素，共喷2-3次。 第二轮每隔10-15天喷一次0.3%-0.5%磷酸二氢钾液，连喷3次。
三、灌水 幼树灌水掌握前促后控。生长期灌好四次。 第一次 四月底至五月初。 第二次 五月底至六月中旬。 第三次 七月上中旬。 第四次 八月上旬，八月中旬以后丌再灌水。 冬 水 十月中旬饱灌冬水。
十、当年生苗管理
（一）刻芽抹芽留枝
●刻芽
●抹芽 ●留枝
萌芽前在预发枝的位置，在芽的上方进行目状刻伤， 促使芽萌发成枝。
萌芽后及早抹除基部30cm以下发出的芽，保留顶 端20-30cm部位强壮芽5-6个。 当新梢长到15cm以上时，每株保留位置合适的新 梢丌要超过5个，其余可以及早抹除。当发出的新梢较少 时，可适当保留位置较低的新梢。
梨树规范化栽培技术
栽培历史
●中国栽培历史：我国是种梨最早的国家，又是 “东方梨”的起源地，古人称梨为“百果之宗” 。 历史上有“玉乳”、“蜜父”、“快果”之名， 人们规梨为珍果。 ●食疗作用：梨对某些疾病有显著的食疗效果，民 间有“一日一梨，医生远离”的说法传至今日。 所以梨栽培在我国是历经丌衰，深受大众欢迎的 大宗消费水果 。
（二）施肥 ●土壤追肥 当新梢长到15-20cm开始进行。 第一次每株施尿素25-30兊。 第二次于第一次后20天左右追施磷二铵50兊。 第三次于第二次后20-25天追施多元复合肥75-100兊左右。 ●施肥位置分别距树干20cm、30cm、40cm。 ●采取浅环状沟施肥法，沿树冠开深宽各10-15cm环状沟撒施。
八 作物间作要求
● （一）严禁在营养带（通风行）内间种任何农作物。 ● （二）在留足1米营养带的前提下，行间当年允许间作低 干夏禾农作物如西瓜、豆类、夏洋芋等，丌允许间作玉米、 葵花、甜菜、秋油菜等高干、秋禾作物。 ● （三）间作物灌水必须不梨树灌水沟分开。
《梨树丰产栽培技术》课件
梨树病虫害防治
病害防治
定期巡视果园，及时发现并 处理病害，使用合适的农药 进行防治。
虫害防治
使用生物控制方法，如引入 天敌昆虫控制害虫数量，减 少对梨树的危害。
养护管理
合理施肥和修剪，保持果树 的健康状态，增强梨树的抵 抗力。
梨树栽培技术要点
1
修剪和整形
定期修剪和整形树冠，确保梨树的良好结构和通风。
科学施肥
根据梨树的营养需求，科学施肥，提供充足的营养 供应。
梨树栽培注意事项
病虫害防治
及时发现和处理病虫害，使用 合适的防治方法，确保梨树的 健康。
适宜的栽培环境
提供充足的阳光、适宜的温度 和排水良好的土壤，为梨树创 造良好的生长环境。
定期修剪和整形
定期修剪和整形梨树，改善树 冠结构，促进果实的生长和发 育。
《梨树丰产栽培技术》PPT课 件
学会如何获得高产梨树的培育技术，提高果园产量。本课件将详细介绍梨树 栽培技术的关键要点，让您轻松掌握。
梨树栽培概述
1 世界范围广泛种植
梨树是一种世界范围广泛 种植的水果树，因其多样 化的品种和高营养价值而 受到许多人的喜爱。
2 重要的果树品种
3 经济价值
梨树是重要的果树品种之 一，栽培和管理技术对果 实质量和产量有重要影响。
2
控制果实负载
适当控制每棵树的果实数量，以保证果实的大小和品质。
3
适时浇水
根据梨树的生长需求，适时浇水，保持土壤湿润。
梨树丰产栽培方法
适时修剪
通过适时修剪梨树，改善树冠结新株苗具有更好的抗病 虫能力和丰产性。
合理浇水
根据天气和土壤湿度合理浇水，确保梨树的水分供 应。
梨树的经济价值很高，对 果农来说是一种可靠的收 入来源。
梨新品种及优质丰产栽培技术课件
湘南、今村秋、金秋梨（8月底～9月初）、黄金梨 （8月下～9月上旬）。
蔷薇科
梨
丰水梨
第二节 种类品种 金水2号
第二节 种类品种 湘南
第二节 品种特性与选择
新高
新世纪
圆黄梨
喜水
金梨
黄金梨
喜水
黄金梨结果状
第二节 种类品种
第二节 种类品种
湖南适宜发展的主要品种： （一）早熟类型 7月上、中旬成熟
翠冠、西子绿（6月下）、中梨一号（6月下）、 幸水、早生新水（6月下）、早生祝水。
（二）中熟类型 7月下～8月中旬成熟 黄花、长十郎、菊水、杭青、金水二号、雪青、雪
峰、雪芳、雪英（7月中下旬）、新世纪、新高。 （三）晚熟类型 8月下旬以后成熟
肉质细脆，汁多味甜，品质上等，含可溶性固形物 13.5％～15.5％。金秋梨含糖、维生素C均优于黄 花梨和河北鸭梨，果实较耐贮藏，适应性广，抗逆 性强，南北方，高山洼地均可栽植，早果丰产，果 实大耐贮藏，外观美，品质优。栽时配黄花梨、丰 水梨、新星梨授粉，可按8﹕1。
金秋梨
金秋梨
金秋梨
金秋梨
二、梨主要良种
梨主要良种: 全世界3000多个。成熟期以市场供应期来确定。 8月上旬以前上市称早熟品种； 8月中～9月中称中熟品种； 9月下旬至10月称晚熟品种。
良种标准：
（1）树势强健，适应性、抗逆性强，结果性能好、 丰产； （2）果形端正，大小均匀，平均单果重200克左右 （最好250～300克），果面光洁，没有锈斑，果点小， 色泽鲜亮（目标：红色、黄绿色） （3）肉质细嫩，石细胞少，可固10.5%以上。
● 中国是梨的原产地之一，西南山区是重要的起源中 心，有2500～3000年栽培历史。
蔷薇科
梨
丰水梨
第二节 种类品种 金水2号
第二节 种类品种 湘南
第二节 品种特性与选择
新高
新世纪
圆黄梨
喜水
金梨
黄金梨
喜水
黄金梨结果状
第二节 种类品种
第二节 种类品种
湖南适宜发展的主要品种： （一）早熟类型 7月上、中旬成熟
翠冠、西子绿（6月下）、中梨一号（6月下）、 幸水、早生新水（6月下）、早生祝水。
（二）中熟类型 7月下～8月中旬成熟 黄花、长十郎、菊水、杭青、金水二号、雪青、雪
峰、雪芳、雪英（7月中下旬）、新世纪、新高。 （三）晚熟类型 8月下旬以后成熟
肉质细脆，汁多味甜，品质上等，含可溶性固形物 13.5％～15.5％。金秋梨含糖、维生素C均优于黄 花梨和河北鸭梨，果实较耐贮藏，适应性广，抗逆 性强，南北方，高山洼地均可栽植，早果丰产，果 实大耐贮藏，外观美，品质优。栽时配黄花梨、丰 水梨、新星梨授粉，可按8﹕1。
金秋梨
金秋梨
金秋梨
金秋梨
二、梨主要良种
梨主要良种: 全世界3000多个。成熟期以市场供应期来确定。 8月上旬以前上市称早熟品种； 8月中～9月中称中熟品种； 9月下旬至10月称晚熟品种。
良种标准：
（1）树势强健，适应性、抗逆性强，结果性能好、 丰产； （2）果形端正，大小均匀，平均单果重200克左右 （最好250～300克），果面光洁，没有锈斑，果点小， 色泽鲜亮（目标：红色、黄绿色） （3）肉质细嫩，石细胞少，可固10.5%以上。
● 中国是梨的原产地之一，西南山区是重要的起源中 心，有2500～3000年栽培历史。
《梨子栽培技术》课件
肥的施用量。
梨子的采摘与贮藏
采摘时间
根据品种特性和市场需求，选择适宜的采摘时间 。一般在果实成熟度达到8-9成时采摘，避免过熟 。
贮藏方式
根据实际情况选择适宜的贮藏方式，如冷藏、气 调贮藏等。贮藏期间要保持适宜的温度和湿度， 定期检查果实品质，及时处理腐烂变质的果实。
采摘方法
采摘时应轻摘轻放，避免机械损伤。采摘后的果 实应放置在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。
良好的砂质壤土为佳。
光照
梨树喜光，需要充足的光照才 能保证果实品质和产量。
梨子的栽培历史与现状
栽培历史
梨树的栽培历史悠久，早在公元前一千年的商代时期就有关 于梨树的记载。随着时间的推移，梨树的栽培技术也不断发 展和完善。
栽培现状
目前，全球梨树的栽培面积和产量都相当可观。在中国、日 本、韩国等亚洲国家，以及欧洲、北美等地区都有大规模的 梨树栽培。随着人们对健康饮食的重视，对高品质梨果的需 求也在不断增加。
02
梨子栽培技术要点
梨树的繁殖技术
梨树的繁殖主要采用嫁接法，选择品质优良、生长健壮的母树作为砧木，采集品种 纯正、生长健壮的梨树枝条作为接穗。
嫁接的最佳时间是春季，此时树液流动旺盛，嫁接成活率高。嫁接后要及时除草、 施肥、浇水，促进接穗生长。
嫁接苗的管理十分重要，要定期检查成活情况，及时补接、除萌、修剪，保证树形 美观、生长健壮。
梨树的病虫害防治
病虫害防治是梨树栽培中的重要环节 之一，病虫害的发生会影响树体生长 和果实品质。
防治病虫害要遵循“预防为主，综合 防治”的原则，尽可能减少化学农药 的使用量，保护果园生态环境。
防治病虫害要采取综合措施，包括加 强果园管理、定期检查、生物防治等 。一旦发现病虫害，要及时采取措施 进行防治，如喷洒农药等。
梨子的采摘与贮藏
采摘时间
根据品种特性和市场需求，选择适宜的采摘时间 。一般在果实成熟度达到8-9成时采摘，避免过熟 。
贮藏方式
根据实际情况选择适宜的贮藏方式，如冷藏、气 调贮藏等。贮藏期间要保持适宜的温度和湿度， 定期检查果实品质，及时处理腐烂变质的果实。
采摘方法
采摘时应轻摘轻放，避免机械损伤。采摘后的果 实应放置在阴凉通风处，避免阳光直射和高温。
良好的砂质壤土为佳。
光照
梨树喜光，需要充足的光照才 能保证果实品质和产量。
梨子的栽培历史与现状
栽培历史
梨树的栽培历史悠久，早在公元前一千年的商代时期就有关 于梨树的记载。随着时间的推移，梨树的栽培技术也不断发 展和完善。
栽培现状
目前，全球梨树的栽培面积和产量都相当可观。在中国、日 本、韩国等亚洲国家，以及欧洲、北美等地区都有大规模的 梨树栽培。随着人们对健康饮食的重视，对高品质梨果的需 求也在不断增加。
02
梨子栽培技术要点
梨树的繁殖技术
梨树的繁殖主要采用嫁接法，选择品质优良、生长健壮的母树作为砧木，采集品种 纯正、生长健壮的梨树枝条作为接穗。
嫁接的最佳时间是春季，此时树液流动旺盛，嫁接成活率高。嫁接后要及时除草、 施肥、浇水，促进接穗生长。
嫁接苗的管理十分重要，要定期检查成活情况，及时补接、除萌、修剪，保证树形 美观、生长健壮。
梨树的病虫害防治
病虫害防治是梨树栽培中的重要环节 之一，病虫害的发生会影响树体生长 和果实品质。
防治病虫害要遵循“预防为主，综合 防治”的原则，尽可能减少化学农药 的使用量，保护果园生态环境。
防治病虫害要采取综合措施，包括加 强果园管理、定期检查、生物防治等 。一旦发现病虫害，要及时采取措施 进行防治，如喷洒农药等。
梨树栽培技术讲稿
(4)西洋梨系统
①巴梨
原产英国，系自然实生苗。 1871年自美国引入山东烟 台。果实较大，果实为粗颈 葫芦形。果面深绿色，凹凸 不平。采收时果皮黄绿色， 贮后黄色，阳面有红晕。弱 树红晕明显，果面也较光滑。 果肉乳白色，采后经一周左 右后熟最宜食用。果肉肉质 柔软，易溶于口，石细胞极 少，多汁，味浓香甜，含可 溶性固形物12.6％～15.8％， 品质极上。采收期为8月中 下旬。果实不耐贮藏，最适 宜制作罐头，是鲜食、制罐 的优良品种。
（三）我国梨树生产现状
总面积：1208.5khm2，占世界的68.74% 总产量：1012.00万吨，占世界的56.51% 总产量排前10名的省（市）（2005年，单位万吨）：
河北（313.2) 山东（100.1）陕西（66.9）四川（62.0） 辽 宁（60.5）安徽（60.1） 湖北（54.8）河南（54.4） 江苏 （54.2）浙江（28.5） 梨出口总量：30万吨 出口国家地区：东南亚、美国、欧洲、
二、主要种类和品种
(一)主要种类
梨属于蔷薇科,梨属。
1. 杜梨（P.betulae Bge.） 2. 褐梨（P.phaeocarpa Rehd.） 3. 豆梨（P.calleryana Dcne.） 4. 秋子梨（suriensis Max.） 5. 白梨（P.bretschneideri Rehd.） 6. 砂梨（P.pyrifolia Nakai.） 7. 西洋梨（munis L.）
④雪花梨
雪花梨是主要分布在河北省中南
部，亦称“赵州雪花梨”。果 肉洁白如玉，似雪如霜，故称 其为雪花梨。
果实特点：果实大，平均单果 重300g，果皮绿黄色，皮细而 光滑，有蜡质，贮藏后变鲜黄 色。果肉白色。细脆而嫩，汁 多，味甜，含糖量11～15%，品 质上。
梨生产技术精品PPT课件
2.疏花疏果 1)．叶果比和留果量。因品种而异。 2)．留大去小
3,促膨大，促花芽
5
病虫害防治
梨黑星病
防治方法：重点应抓住初次侵染前，铲除越 冬菌源。花芽萌动前喷波美5°石硫合剂，或 萌芽后花序伸出期之前喷波美2°～3°石硫合 剂；花谢3／4时，用20％生宝l 000～2 000倍、12.5％博尔多800倍，或交替使用 百菌清、代森锌、代森锰锌、大生M一45 等，之后在新梢生长期(5月中旬)和果实生 长期(6月中旬)各喷1次。在雨水多或上年发 病较重的梨园，间隔时间可以适当缩短，而 次数可增加l～2次。
(三)水分管理
梨树树冠高大，根系发达，尤其果实膨大期和高温季节，梢果的水分 竞争激烈，需加强水分管理。雨季重在清沟排水，旱季重在浇(灌)水 或喷灌、人工降水，避免因园地积水或干旱而霉根、落花、落果，确 保树体水分和营养生理机能正常。
3
整形修剪
整形修剪
单干形
疏散分层形
4
花果管理
1.辅助授粉
1．花期放蜂 2．人工辅助授粉
苗木高规格 梨的砧木需适宜，浙江常用豆梨(鹿梨)，豆梨抗逆力虽然不及 杜梨，但适于南方高温多湿地区，又较抗腐烂病。
(二)种植规格
浙江以冬季栽植为宜，苗木落叶后即可种植，一般在11月下旬～ 次年1月。
栽培密度：要根据品种、土壤、地势而定。 定植穴：土层浅，土质粘重的山地，未行深耕时，应先开定植穴。 穴深1米左右，直径1～1．5米。
黑斑病
防治方法：雨季来临前开始 喷布20％生宝1 000～2 000倍、12．5％博尔多 800倍防治；搞好冬季清园 工作；不偏施氮肥；实行细 微修剪。
胴枯病
防治方法：主要是加强管理， 充实树体。如截除粗大病枝 后涂石灰浆、用托布津涂伤 口等保护措施。
梨树标准化栽培技术ppt课件
梨优质丰产标准 化栽培技术
精选ppt
1
主要内容：
❖ 一、生产中存在的问题 ❖ 二、科学合理施肥 ❖ 三、梨树生产中的主要病虫害
❖ 四、梨树生产中常出现的问题
❖ 五、果园生草 ❖ 六、花期防冻
精选ppt
2
精选ppt
3
精选ppt
4
精选ppt
5
发展的核心任务
围绕“三品”做大做强梨果产业
◆ 品种：更新品种，优化结构，适销对路 ◆ 品质：改善品质，提高竞争力，增加效益 ◆ 品牌：名牌战略，扩大影响，拓宽市场
8
二、科学合理施肥
施肥原则：
❖ 增施农家肥、商品有机肥、生物菌肥 ❖ 限制N肥，适当增加磷、钾肥 ❖ 增加钙、镁、硼、铁、锌等中微量元素
ห้องสมุดไป่ตู้
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9
梨树一年内有5个相互重叠的生长周期
❖ 3、4、5月是消耗贮藏物质的生长期；萌芽 、开花 、长叶；
❖ 5、6、7月是利用当时代谢产物的生长期；从落花 到枝条生长停止；
斤，配施20-30公斤氮磷钾复合肥， ❖ 办法：采用撒施。 ❖ 位置：树冠垂直投影内外各0.5米左右。 ❖ 浇水：施肥后及时浇水，水量适中。
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20
二、病虫害综合防治
❖ 无公害、绿色、有机水果生产已成为趋势。 ❖ 制约梨果发展的最主要问题就是使用化学农药防治
病虫害带来的残留超标，只有减少化学合成农药的 使用才能达到预期目标。 ❖ 在减少农药使用量和使用次数前提下，有效控制病 虫害造成的损失 ，必须进行综合防治。这也是标准 果园建设的主要内容之一。
❖ 施入有机肥，改良了土壤结构，促进了果树的吸收 。提高了肥料的利用率，树体健壮；增强了树体抵 御不良环境条件和病虫害的能力。这对减少果园的 化肥、农药用量，减少环境和果品污染，保持生态 平衡，生产无公害果品具有十分重要的作用
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主要内容：
❖ 一、生产中存在的问题 ❖ 二、科学合理施肥 ❖ 三、梨树生产中的主要病虫害
❖ 四、梨树生产中常出现的问题
❖ 五、果园生草 ❖ 六、花期防冻
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发展的核心任务
围绕“三品”做大做强梨果产业
◆ 品种：更新品种，优化结构，适销对路 ◆ 品质：改善品质，提高竞争力，增加效益 ◆ 品牌：名牌战略，扩大影响，拓宽市场
8
二、科学合理施肥
施肥原则：
❖ 增施农家肥、商品有机肥、生物菌肥 ❖ 限制N肥，适当增加磷、钾肥 ❖ 增加钙、镁、硼、铁、锌等中微量元素
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梨树一年内有5个相互重叠的生长周期
❖ 3、4、5月是消耗贮藏物质的生长期；萌芽 、开花 、长叶；
❖ 5、6、7月是利用当时代谢产物的生长期；从落花 到枝条生长停止；
斤，配施20-30公斤氮磷钾复合肥， ❖ 办法：采用撒施。 ❖ 位置：树冠垂直投影内外各0.5米左右。 ❖ 浇水：施肥后及时浇水，水量适中。
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二、病虫害综合防治
❖ 无公害、绿色、有机水果生产已成为趋势。 ❖ 制约梨果发展的最主要问题就是使用化学农药防治
病虫害带来的残留超标，只有减少化学合成农药的 使用才能达到预期目标。 ❖ 在减少农药使用量和使用次数前提下，有效控制病 虫害造成的损失 ，必须进行综合防治。这也是标准 果园建设的主要内容之一。
❖ 施入有机肥，改良了土壤结构，促进了果树的吸收 。提高了肥料的利用率，树体健壮；增强了树体抵 御不良环境条件和病虫害的能力。这对减少果园的 化肥、农药用量，减少环境和果品污染，保持生态 平衡，生产无公害果品具有十分重要的作用
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梨树规范化栽培技术
栽培历史
●中国栽培历史：我国是种梨最早的国家，又是 “东方梨”的起源地，古人称梨为“百果之宗” 。 历史上有“玉乳”、“蜜父”、“快果”之名， 人们视梨为珍果。
●食疗作用：梨对某些疾病有显著的食疗效果，民 间有“一日一梨，医生远离”的说法传至今日。 所以梨栽培在我国是历经不衰，深受大众欢迎的 大宗消费水果 。
●政策扶持力强
建园技术
一、品种选择 ●主栽品种黄冠梨、早酥梨，互为授粉品种，不论是成苗建
园还是砧木建园必须选用杜梨作砧木。
三、栽培模式 （一）行向 ●南北行向。 （二）密度 ●株行距1.5-2×4-5m，每亩栽植不少于66株。 （三）树形 ●小冠疏层形、纺锤形、单干形。 四、栽植时间 ● 4月10日至25日栽植。 五、建园方式 ●成品苗建园、砧木建园两种方式。
施基肥：鸡粪、羊粪、猪粪、过磷酸钙 。 腐熟、半腐熟，穴施 50-80公斤，磷肥2-3公斤。回填土高于原地表15-20cm，灌 水后基本与地面齐平，等待第二年春定植。
苗木栽植： 开沟施肥、回填 栽植
前按行距开挖栽植沟， 沟深、宽为 80cm×80cm。将表土 与底土分开放置。
（四）修整营养沟覆膜
○○○○×○○○○×○○○○×○○○○ ○○○○×○○○○×○○○○×○○○○ ○○○○×○○○○×○○○○×○○○○ ○ ○ ○ ○ × ○ ○ ○ ○ × ○ ○ ○ ○ × ○ ○ ○ ○按行配置授粉树
（四）定干
●定植后随即进行定干修剪，对达到定干高度的苗木一律从 距地70-80cm处剪截，注意剪截部位以下25cm的整形带 内要保证有4-6个饱满芽。对达不到定干高度的苗木从饱 满芽出剪截，下年再定干。杜梨砧木苗一律从60cm处剪 截。
●修整沟底宽60cm，埂宽高各25cm的营养沟。栽后再复平修整， 保证营养沟（通风行）宽度1米以上。
（五）苗木准备
●选苗：选择品种纯正，根系发达,生长健壮，以杜梨为砧木，嫁接 高度30cm，嫁接口愈合良好。地径0.8-1.2cm，高度100cm以 上，主根20cm以上，侧根4条以上。无失水、无检疫性病虫的二 级以上规格苗木。砧木建园选择高度80cm以上，地径0.6cm杜 梨
（六）苗木处理
●修根： 对劈裂、腐烂的根系进行必要的修整，剪至新鲜根段处。
●浸根： 定植前将苗木在清水中浸泡12小时以上，栽植时用ABT3 号生根粉100ppm的浓度蘸根，随蘸随栽。
苗木根系修整
根系蘸浆消毒
七、苗木定植
（一）打点挖穴
●先按株行距打好定植点，横竖成行。以点为中心挖30cm见方的定 植坑。
市场情况
●人均量消费量少：目前我国梨人均占有量不足7千克，与其 他国家的人均占有量相比差距较大。
●优质梨市场看好：优质梨价高货少，被超市垄断，一般水果 市场还很少见。优质梨的前景非常乐观。
●市场供应期长：通过气调保鲜储藏，鲜果供应期长7-8个月 ，具有有较强的调节能力，市场容纳量很大。
经济效益好：黄冠梨、早酥梨是梨中的高产品种，一般栽后 三年见果，四年投产见效，盛果期亩产可达6000～10000 斤，市场收购价黄冠梨每斤1.5元，早酥梨0.8元，亩产值可 达5000～10000元，收入至少是大田农作物的两倍。发展 梨将成为沿山灌区农民致富的阳光产业。
干夏禾农作物如西瓜、豆类、夏洋芋等，不允许间作玉米、 葵花、甜菜、秋油菜等高干、秋禾作物。 ● （三）间作物灌水必须与梨树灌水沟分开。
九、苗木补植
●定植后7天开始每两天检查一次发芽情况，对确认死亡的苗 木，立即用预备苗进行补植。
十、当年生苗管理
（一）刻芽抹芽留枝
●刻芽 萌芽前在预发枝的位置，在芽的上方进行目状刻伤
六、栽植前准备
（一）园地选择
●园地选择土层厚度在100 cm以上，有机质含量较高的农耕 地，忌选择退耕地、撂荒地和土层过薄漏沙地建园。
（三）整地挖穴
整地开挖沟穴时间：秋冬季至当年定植前。
穴状整地：80cm见方，清除沙石及不良土壤，回填耕作土壤。 整地与施基肥结合进行，沟穴最底层铺15-20cm的作物秸秆， 然后换填耕作土40-50cm，土肥混填50-60cm，上层填耕作 土10-20cm。
●苗木调运到栽植：现场监督掘苗。保湿包装运输。及时储藏假植 。蘸将保湿栽植
●假植：调来的苗木选择背风荫凉处或在气调库内及时假植。露天 假植时提前准备好细沙、草帘等，按照一层苗一层沙进行操作， 严禁多层垛码假植，对捆与捆，捆内苗与苗之间的空隙用细沙填 实，然后用小水浇透，再用草帘覆盖严整个假植场，每天查看沙 子的湿度，随时补充水分。
（二）栽植
●对处理后的苗木要立即栽植，时间不超过8小时，注意保证根系舒 展，埋土深度比苗木原土印深3cm为宜。但必须保证嫁接口外露。 回填土中再掺入1公斤过磷酸钙，栽植深度掌握根茎与沟底齐平。 保证根系平展，踩实回填土，栽后当天必须灌足定苗水，7天后 再补灌一次促活水。
●黄冠梨、早酥梨互为授粉树，主栽品种与授粉品种以等量 配置，面积大按行配置，面积小行内配置。
第一次每株施尿素25-30克。 第二次于第一次后20天左右追施磷二铵50克。 第三次于第二次后20-25天追施多元复合肥75-100克左右。 ●施肥位置分别距树干20cm、30cm、40cm。 ●采取浅环状沟施肥法，沿树冠开深宽各10-15cm环状沟撒施。
●叶面追肥 7月份开始叶面连喷2-3次0.2%-0.3%的尿素，间隔期 10-15天。8月中旬开始喷浓度为0.2％—0.3％磷酸二氢钾2-3次 。
，促使芽萌发成枝。
●抹芽 萌芽后及早抹除基部30cm以下发出的芽，保留顶
端20-30cm部位强壮芽5-6个。
●留枝 当新梢长到15cm以上时，每株保留位置合适的新
梢不要超过5个，其余可以及早抹除。当发出的新梢较少 时，可适当保留位置较低的新梢。
（二）施肥 ●土壤追肥 当新梢长到15-20cm开始进行。
（五）套袋遮阴
●定干的同时，随即对苗木进行套袋保湿操作。选用苗木保 护专用袋套住整个苗干，然后在袋外裹一层旧报纸，扎细 绳1-2道，一星期后检查发芽情况，新芽长到0.5cm时于 次日早晨解除套袋。
八 作物间作要求
● （一）严禁在营养带（通风行）内间种任何农作物。 ● （二）在留足1米营养带的前提下，行间当年允许间作低
栽培历史
●中国栽培历史：我国是种梨最早的国家，又是 “东方梨”的起源地，古人称梨为“百果之宗” 。 历史上有“玉乳”、“蜜父”、“快果”之名， 人们视梨为珍果。
●食疗作用：梨对某些疾病有显著的食疗效果，民 间有“一日一梨，医生远离”的说法传至今日。 所以梨栽培在我国是历经不衰，深受大众欢迎的 大宗消费水果 。
●政策扶持力强
建园技术
一、品种选择 ●主栽品种黄冠梨、早酥梨，互为授粉品种，不论是成苗建
园还是砧木建园必须选用杜梨作砧木。
三、栽培模式 （一）行向 ●南北行向。 （二）密度 ●株行距1.5-2×4-5m，每亩栽植不少于66株。 （三）树形 ●小冠疏层形、纺锤形、单干形。 四、栽植时间 ● 4月10日至25日栽植。 五、建园方式 ●成品苗建园、砧木建园两种方式。
施基肥：鸡粪、羊粪、猪粪、过磷酸钙 。 腐熟、半腐熟，穴施 50-80公斤，磷肥2-3公斤。回填土高于原地表15-20cm，灌 水后基本与地面齐平，等待第二年春定植。
苗木栽植： 开沟施肥、回填 栽植
前按行距开挖栽植沟， 沟深、宽为 80cm×80cm。将表土 与底土分开放置。
（四）修整营养沟覆膜
○○○○×○○○○×○○○○×○○○○ ○○○○×○○○○×○○○○×○○○○ ○○○○×○○○○×○○○○×○○○○ ○ ○ ○ ○ × ○ ○ ○ ○ × ○ ○ ○ ○ × ○ ○ ○ ○按行配置授粉树
（四）定干
●定植后随即进行定干修剪，对达到定干高度的苗木一律从 距地70-80cm处剪截，注意剪截部位以下25cm的整形带 内要保证有4-6个饱满芽。对达不到定干高度的苗木从饱 满芽出剪截，下年再定干。杜梨砧木苗一律从60cm处剪 截。
●修整沟底宽60cm，埂宽高各25cm的营养沟。栽后再复平修整， 保证营养沟（通风行）宽度1米以上。
（五）苗木准备
●选苗：选择品种纯正，根系发达,生长健壮，以杜梨为砧木，嫁接 高度30cm，嫁接口愈合良好。地径0.8-1.2cm，高度100cm以 上，主根20cm以上，侧根4条以上。无失水、无检疫性病虫的二 级以上规格苗木。砧木建园选择高度80cm以上，地径0.6cm杜 梨
（六）苗木处理
●修根： 对劈裂、腐烂的根系进行必要的修整，剪至新鲜根段处。
●浸根： 定植前将苗木在清水中浸泡12小时以上，栽植时用ABT3 号生根粉100ppm的浓度蘸根，随蘸随栽。
苗木根系修整
根系蘸浆消毒
七、苗木定植
（一）打点挖穴
●先按株行距打好定植点，横竖成行。以点为中心挖30cm见方的定 植坑。
市场情况
●人均量消费量少：目前我国梨人均占有量不足7千克，与其 他国家的人均占有量相比差距较大。
●优质梨市场看好：优质梨价高货少，被超市垄断，一般水果 市场还很少见。优质梨的前景非常乐观。
●市场供应期长：通过气调保鲜储藏，鲜果供应期长7-8个月 ，具有有较强的调节能力，市场容纳量很大。
经济效益好：黄冠梨、早酥梨是梨中的高产品种，一般栽后 三年见果，四年投产见效，盛果期亩产可达6000～10000 斤，市场收购价黄冠梨每斤1.5元，早酥梨0.8元，亩产值可 达5000～10000元，收入至少是大田农作物的两倍。发展 梨将成为沿山灌区农民致富的阳光产业。
干夏禾农作物如西瓜、豆类、夏洋芋等，不允许间作玉米、 葵花、甜菜、秋油菜等高干、秋禾作物。 ● （三）间作物灌水必须与梨树灌水沟分开。
九、苗木补植
●定植后7天开始每两天检查一次发芽情况，对确认死亡的苗 木，立即用预备苗进行补植。
十、当年生苗管理
（一）刻芽抹芽留枝
●刻芽 萌芽前在预发枝的位置，在芽的上方进行目状刻伤
六、栽植前准备
（一）园地选择
●园地选择土层厚度在100 cm以上，有机质含量较高的农耕 地，忌选择退耕地、撂荒地和土层过薄漏沙地建园。
（三）整地挖穴
整地开挖沟穴时间：秋冬季至当年定植前。
穴状整地：80cm见方，清除沙石及不良土壤，回填耕作土壤。 整地与施基肥结合进行，沟穴最底层铺15-20cm的作物秸秆， 然后换填耕作土40-50cm，土肥混填50-60cm，上层填耕作 土10-20cm。
●苗木调运到栽植：现场监督掘苗。保湿包装运输。及时储藏假植 。蘸将保湿栽植
●假植：调来的苗木选择背风荫凉处或在气调库内及时假植。露天 假植时提前准备好细沙、草帘等，按照一层苗一层沙进行操作， 严禁多层垛码假植，对捆与捆，捆内苗与苗之间的空隙用细沙填 实，然后用小水浇透，再用草帘覆盖严整个假植场，每天查看沙 子的湿度，随时补充水分。
（二）栽植
●对处理后的苗木要立即栽植，时间不超过8小时，注意保证根系舒 展，埋土深度比苗木原土印深3cm为宜。但必须保证嫁接口外露。 回填土中再掺入1公斤过磷酸钙，栽植深度掌握根茎与沟底齐平。 保证根系平展，踩实回填土，栽后当天必须灌足定苗水，7天后 再补灌一次促活水。
●黄冠梨、早酥梨互为授粉树，主栽品种与授粉品种以等量 配置，面积大按行配置，面积小行内配置。
第一次每株施尿素25-30克。 第二次于第一次后20天左右追施磷二铵50克。 第三次于第二次后20-25天追施多元复合肥75-100克左右。 ●施肥位置分别距树干20cm、30cm、40cm。 ●采取浅环状沟施肥法，沿树冠开深宽各10-15cm环状沟撒施。
●叶面追肥 7月份开始叶面连喷2-3次0.2%-0.3%的尿素，间隔期 10-15天。8月中旬开始喷浓度为0.2％—0.3％磷酸二氢钾2-3次 。
，促使芽萌发成枝。
●抹芽 萌芽后及早抹除基部30cm以下发出的芽，保留顶
端20-30cm部位强壮芽5-6个。
●留枝 当新梢长到15cm以上时，每株保留位置合适的新
梢不要超过5个，其余可以及早抹除。当发出的新梢较少 时，可适当保留位置较低的新梢。
（二）施肥 ●土壤追肥 当新梢长到15-20cm开始进行。
（五）套袋遮阴
●定干的同时，随即对苗木进行套袋保湿操作。选用苗木保 护专用袋套住整个苗干，然后在袋外裹一层旧报纸，扎细 绳1-2道，一星期后检查发芽情况，新芽长到0.5cm时于 次日早晨解除套袋。
八 作物间作要求
● （一）严禁在营养带（通风行）内间种任何农作物。 ● （二）在留足1米营养带的前提下，行间当年允许间作低