饮料出厂检验报告表格格式

食品出厂检验原始记录表格

食品出厂检验原始记录表格-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.感官
3.菌落总数
4.大肠菌群
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1．水分
2.食盐
1.亚硝酸盐
2.可溶性无盐固形物
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.氨基酸态氮
2.全氮
检验员：复核
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.铵盐
2.总酸
检验员：复核
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.总酸
2.不挥发酸。

纯净水出厂检验报告

****饮料厂
纯净水出厂检验报告
产品名称
规格
样品数量
抽样基数
检验日期
报告日期
检验依据
食品安全国家标准包装饮用水（GB19298-2014）检验
检验项目
技术要求
标准要求
检验结果
单项判定
感官要求
色度/度
≤5
混浊度/NTU
≤1
状态
无正常视力可外来异物
滋味、气味
无异味、无异嗅
理化指标
PH值
5.0-7.0
电导率(25℃±1℃)（us/cm）
饮料厂纯净水出厂检验报告产品名称规格样品数量抽样基数检验日期报告日期检验依据食品安全国家标准包装饮用水gb192982014检验检验项目技术要求标准要求检验结果单项判定感官要求色度度状态无正常视力可见外来异物滋味气味无异味无异嗅理化指标ph5070电导率25uscm10铜绿假单细胞cfu250ml检验结论
≤10
铜绿假单细胞（CFU/250ml）
n=5，c=0，m=0
大肠菌群（CFU/ml）
n=5，c=0，m=0
净含量Q
允许短缺量≤3﹪
检验结论：
食品安全国家标准包装饮用水（GB19298-2014）检验，结果：
检验人：审核人：日期：

食品出厂检验原始记录表格

食品出厂检验原始记录表格-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.感官
3.菌落总数
4.大肠菌群
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1．水分
2.食盐
1.亚硝酸盐
2.可溶性无盐固形物
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.氨基酸态氮
2.全氮
检验员：复核
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.铵盐
2.总酸
检验员：复核
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.总酸
2.不挥发酸。

果汁饮料产品出厂检验报告

果汁饮料产品出厂检验报告一、产品概述本次出厂检验的产品为果汁饮料，该产品以各种新鲜水果为原料，经过精心提取、加工而成，具有口感鲜美、营养丰富的特点。

本次检验旨在验证该产品是否符合相关国家标准和规范的要求，以确保产品的质量和安全。

二、检验项目及方法1.外观检验：采用目测法检查产品外观是否符合要求，包括颜色、透明度、气泡等。

2.嗅觉检验：通过人工闻嗅法检查产品是否有异味或异常气味。

3.品尝检验：通过品尝法检查产品的口感、甜度和酸度是否符合要求。

4.pH值检验：采用酸碱滴定法检测产品的pH值，以确定产品的酸碱度是否符合标准。

5.加热稳定性检验：将产品加热至80摄氏度，观察是否有沉淀或变色现象，以检查产品的加热稳定性。

6.清洁度检验：通过显微镜观察产品中是否有异物或杂质。

三、检验结果1.外观检验：产品外观呈浑浊状，无明显颜色异变，气泡均匀分布，符合要求。

2.嗅觉检验：产品无任何异味或异常气味，符合要求。

3.品尝检验：产品口感鲜美，甜度和酸度适中，符合要求。

4.pH值检验：经测定，产品的pH值为3.5，符合标准要求。

5.加热稳定性检验：将产品加热至80摄氏度，观察10分钟后无沉淀或变色现象，符合要求。

6.清洁度检验：经显微镜观察，产品中无异物或杂质，符合要求。

四、结论根据以上检验结果，本次出厂的果汁饮料产品符合相关国家标准和规范的要求。

产品外观、嗅觉、品尝、pH值、加热稳定性和清洁度等指标均符合要求，保证了产品的质量和安全。

五、建议为了保持产品的质量和安全性，在生产过程中建议加强以下方面的管理措施：1.原料质量控制：严格选择新鲜水果作为原料，确保原料的新鲜度和质量。

2.生产工艺控制：在生产过程中坚持科学合理的工艺流程，确保产品的口感和营养成分。

3.卫生控制：加强生产线的清洁与卫生管理，防止外来物质的污染。

4.质量监控：建立完善的质量监控体系，对产品进行全面、有效的检验和监控。

以上建议可以有效提升产品的质量和安全性，为消费者提供更好的产品体验。

食品出厂检验原始记录文本表格模板

编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.感官
3.菌落总数
4.大肠菌群
优质参考资料
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1．水分
2.食盐
优质参考资料
1.亚硝酸盐
2.可溶性无盐固形物
优质参考资料
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.氨基酸态氮
2.全氮
优质参考资料
检验员：复核
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.铵盐
2.总酸
优质参考资料
检验员：复核
编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1.总酸
2.不挥发酸
优质参考资料。

产品出厂检验表格

产品出厂检验表
编号
产品名称
数量
客户名称
品级
产品质量检验
产品质量保证
检验项目
日期
检验员进量Biblioteka 出量不良数项目
日期
质检员
抽样数
合格与否
备注
六D04成品出厂检验表
编号：检验日期：生产完成日：
制单号
订单号
型号/规格
数量
抽样情况：
AQL：样本n：合格判定数Ac：不合格判定数Re：
检验项目
不良状况
不合格数
结果
备注
AcRe
AcRe
AcRe
AcRe
AcRe
AcRe
特殊项目检测：
AQL：样本n：合格判定数Ac：不合格判定数Re：
检验项目
不良状况
不合格数
结果
备注
AcRe
AcRe
AcRe
AcRe
AcRe
结论
合格
不合格
处理意见
特别放行
返工□全检
检验员：主管/日期厂长/日期
说明：1．产品出厂前的最后检验记录；
2．处理意见中的特别放行除厂长批准外，有必要通知客户；
3．呈阅→品管单位存档。

食品出厂检验原始记录表格

单项判定
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样品名称：样品数量：批量：
生产日期：检验日期：规格：
1．水分
检验依据
□ GB/5009.3（直接干燥法） □ 其它
检验时间
标准值
m1 烘前皿样重，g
m2 皿
重，g
m3 烘后皿样重，g
水分%=m1-m m1-m2
实测值平均值单项判定
×100
V1-试样消耗标准液体积，ml
V2-空白试验消耗标准液体积，ml
（ V1－V2）×C×0.017
X＝
×100
V3
编号：
实测值
1
2
2.总酸
检验次数
3、总酸（以乙酸计）
g/100ml
C-氢氧化钠标准液，mol/L V-样品体积，ml V1-样品溶液消耗体积，ml V2-空白试验消耗溶液体积，ml
（V1－V2）×C×0.090 计算公式：X＝
×100
5
2×
20
样品中可溶性无盐固形物含量：X＝X2-X1
平均值
样品名称：样品数量：批量：
生产日期：检验日期：规格：
编号：
1.氨基酸态氮
检验依据
X-样品中氨基酸态氮含量，（以氮计）g/100ml
氨基酸态氮（以氮计）
g/100ml
V4-滴定样品稀释液消耗氢氧化钠标准液体积，ml
2.食盐
检验
V-滴定样品耗用硝酸银标准溶液体积，ml
V0-空白试验耗用硝酸银标准溶液体积，ml
食盐 C-硝酸银标准溶液浓度，mol/L
（V- V0）×C×0.0585
X1 ＝
×100

食品厂出厂检验报告单

食品厂出厂检验报告单
编号：
产品名称
批次/数量
生产日期
抽样时间
抽样数量
抽样地点
感官指标
序号
检验项目
技术要求
检测结果
单项判定
1
色泽
有该品种应有的色泽，
同一批产品色泽中，口味
纯正，具有该品种应有的风味
3
杂质
正常视力下无可见杂质，无霉变
4
组织形态
酱体均匀，无明显
分层和析水，无结晶
理化指标
检验项目
标准
检测结果
净含量（Kg）
5Kg/袋
净含量偏差（%）
≧-30
可溶性固性物（%）
≧25
微生物指标
检验项目
技术要求（热加工）
检测结果
菌落总数（cfu/g）
≦1500
大肠菌群（MPN/100g）
≦30
霉菌（cfu/g）
≦100
检测结果
序号
检测指标
检测依据
单项判定
1
感官指标
按GB/T224747-2008 规定的方法执行
2
净含量
按第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》执行
3
可溶性固性物
按GB12295规定方法执行
4
菌落总数、
大肠菌群
霉菌
按GB/T4789.2-2010规定方法执行
按GB/T4789.3-2010规定方法执行
按GB/T4789.15-2010规定方法执行
检验员：审核：日期：

食品出厂检验原始记录文本表格

编号：样品名称：生产日期：
样品数量：检验日期：
批量：规格：
1。

感官
3.菌落总数
4。

大肠菌群
编号：样品名称：生产日期:
样品数量：检验日期:
批量：规格：
1．水分
优质参考资料
2。

食盐
1.亚硝酸盐
优质参考资料
2。

可溶性无盐固形物
优质参考资料
样品名称：生产日期：
样品数量: 检验日期：
批量：规格:
1.氨基酸态氮
2.全氮
检验员：复核
编号：样品名称: 生产日期：
样品数量: 检验日期：
批量: 规格：
1.铵盐
优质参考资料
2.总酸
检验员：复核
编号：样品名称：生产日期:
样品数量: 检验日期：
批量: 规格：
1。

总酸
2。

不挥发酸
优质参考资料。

果汁饮料出厂检验报告

≤5.0
项目
委托检采样方案及限量（若非指定，均以/25g或25ml表示）验
/
n
c
m
M
14
沙门氏菌
0
5
0
0
－
金黄色葡萄球菌 cfu/ml
5
1
100
1000
检验结论：
备注（检测仪器）：折光仪、酸度计、高压灭菌锅、恒温培养箱、显微镜、电子天平
检验人：
复核人：
批准人：
5
总酸（以一分子水柠檬酸计）
g/L
≥0.05
6
净含量
ml
允许偏差为标注净含量的±3%
7
菌落总数
cfu/ml
≤100
8
大肠菌群 mpn/100ml
≤3
9
霉菌
cfu/ml
≤20
10
酵母
cfu/ml
≤20
11 铅（以PH计） mg/kg
≤0.3
12 总砷（以As计） mg/kg
≤0.2
13 铜（以Cu计） mg/kg
产品名称
产品数量
序号
检验项目
1
色泽
2
外观形态
3
香气及滋气味
果汁出厂检验报告
编号：DS-QR-015
型号规格
生产日期
检验依据
检验日期
单位
标准技术指标
实测值判定
/
具有与品名相符的色泽，且均匀一致
/
汁液均匀，无肉眼可见外来杂质
/
应具有该品种应有的香气滋气味，无异味
4

可溶性固形物（20℃折光法）
%
≥4.0

蛋白饮料成品检验报告

样品名称抽样基数
蛋白饮料成品检验报告
规格型号
检验依据
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
生产批号检验项目及结果
抽样数量（听）
检验项目
技术要求
检验结果
单项判定
色泽
滋味及香味外观
具有该产品特有的香味和滋味，无异常滋味和香味。
呈均匀细腻的乳浊液，久置后允许稍有分层，但摇后仍
能均匀一致。
杂质可溶性固形物％（20℃折
光计）总固形物 (g/100g)
PH（20℃）
无肉眼可见外来杂质
总糖（g/100g）
蛋白质（g/100g）
脂肪（g/100g）
净含量（mL）
微生物
经保温试验未胖听或泄漏，保温后开罐，经感官检查， PH测定或涂片镜检，或接种培养，无微生物增殖现象
该产品按
检验结论
（检验专用章）报告日期：
审核：
复核：
化验员：

碳酸饮料出厂检验报告(1)(1)

项目
示）
/
n
c
m
M
14
沙门氏菌
0
5
0
0
－
金黄色葡萄球菌 cfu/ml
5
1
100
1000
检验结论：
备注（检测仪器）：折光仪、高压灭菌锅、生化培养箱、电子天平
检验人：
复核人：
批准人：
有限公司产品出厂检验报告
编号：DS-QR-016
产品名称
型号规格
生产日期
产品数量
检验依据
检验日期
序号
检验项目
单位
标准技术指标
实测值判定
1
色泽
2
外观形态
/
具有与品名相符的色泽，且均匀一致
/
汁液均匀，无肉眼可见外来杂质
3
香气及滋气味
/
应具有该品种应有的香气滋气味，无异味
4
可溶性固形物（20产品≥5.5
6
净含量
ml
允许偏差为标注净含量的±3%
7 二氧化碳气容量 20℃/倍数
≥1.5
8
大肠菌群 mpn/100ml
≤3
11 铅（以PH计） mg/kg
≤0.3
12 总砷（以As计） mg/kg
≤0.2
13 铜（以Cu计） mg/kg
≤5.0
采样方案及限量（若非指定，均以/25g或25ml表委托检验

饮料出厂检验报告

≤100
大肠菌群பைடு நூலகம்MPN/ml)
≤3
检验结论：
检验机构盖章:
检验员：检验日期年月日
检验内容
检验项目
标准要求
检验结果
合格判定
色泽
具有所含原料水果应具有的色泽。
气味、滋味
具有所含原料水果的特定气味和滋味，无异味。
外观状态
呈均匀浑浊状，久置后允许有少量果肉沉淀，摇匀后仍能均匀一致。
杂质
无肉眼可见杂质。
净含量
符合国家质检局定量包装商品计量监督规定。
总酸（％）
≥
可溶性固形物（％）
≥
菌落总数(cfu/ml)
饮料出厂检验报告
XXXX有限责任公司
果汁饮料产品出厂检验报告
编号№：
产品名称
生产组长
产品班组
产品批号
产品数量
件
化验室温度
℃
抽取样品数量
瓶
检验依据
软饮料中可溶性固型物含量的测定
GB/T10790软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存
GB/食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/食品卫生微生物学检验菌落总数的测定

检验原始记录(其他饮料)

□符合□不符合
组织形态
呈均匀稠状浓浆，无分层和沉淀物
□符合□不符合
杂质
无肉眼可见的外杂质
□符合□不符合
序号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
净含量
二、净含量
三、可溶性固形物含量≥5 (20℃时可溶性固形物含量/％)检验方法：GB/T 12143
可溶性固形物含量/％
编号
20℃时可溶性固形物含量/％
平均值/％
1
2
四、总酸≥0.1 g/L检验方法：GB/T 12456
序号
技术要求
NaOH标准溶液浓度c，mol/L
滴定试液消耗NaOH体积V1，ml
空白消耗NaOH体积V2，ml
稀释倍数F
试样质量
结果
报告
Ⅰ
≥0.1 g/L
Ⅱ
注：计算公式：X=c×（V1-V2）×K×F×1000/m；算的换算系数K取一水柠檬酸
检验员：审核：报告日期：
证实实验（BGLB）
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
备注
1
“+”为倒管有气泡
“-”倒管无气泡
2
3
4
5
标准规定：(n=5 c=2 m=1M=10)，CUF/mL
检验时间：结论：□符合规定□不符合规定
检验员：审核：报告日期：
检验时间：结论：□符合规定□不符合规定
大肠杆菌群
检验依据
检验用仪器设备
检验方法
GB4789.3-2016
超净工作台、培养箱、
生物显微镜
培养时间：24±2h

饮料出厂检验报告

XXXX有限责任公司
果汁饮料产品出厂检验报告
编号№：
产品名称
生产组长
产品班组
产品批号
产品数量
件பைடு நூலகம்
化验室温度
℃
抽取样品数量
瓶
检验依据
GB12143.1软饮料中可溶性固型物含量的测定
GB/T10790软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存
GB/T4789.2食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
GB/T4789.3食品卫生微生物学检验菌落总数的测定
检验内容
检验项目
标准要求
检验结果
合格判定
色泽
具有所含原料水果应具有的色泽。
气味、滋味
具有所含原料水果的特定气味和滋味，无异味。
外观状态
呈均匀浑浊状，久置后允许有少量果肉沉淀，摇匀后仍能均匀一致。
杂质
无肉眼可见杂质。
净含量
符合国家质检局定量包装商品计量监督规定。
总酸（％）
≥0.2
可溶性固形物（％）
≥8.0
菌落总数(cfu/ml)
≤100
大肠菌群(MPN/ml)
≤3
检验结论：
检验机构盖章:
检验员：检验日期年月日