细胞膜的结构模型与细胞功能共44页
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细胞膜的结构和功能 31张ppt最新优选公开课件
受体的化学本质是什么 呢？ 糖蛋白
细胞膜
成分
组成 结构
决定 功能
知识框架
磷脂
蛋白质
糖类
大多可运动
基本支架 （磷脂双分子层）
镶、嵌入、贯 穿在磷脂双分 子层中
将细胞与外界 环境隔开
控制物质进出 细胞
糖蛋白（外表面） 糖脂
结构特点：流动性
进行细胞间的 信息交流
功能特点： 选择透过性
诊断案
10.科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除 法”。例如,用台盼蓝染色,死的动物细胞会被 染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细 胞是否死亡。 “染色排除法”的原理是活细 胞的细胞膜选具择有透过__性_____________性，能够阻 止台盼蓝进入细胞。
旧的东西其实极好。学生时代喜欢写信，只是今天书信似乎早已被人遗忘，那些旧的记忆，被尘埃轻轻覆盖，曾经的笔端洇湿了笔锋，告慰着那时的心绪。现在读来，仿佛嗅到时光深处的香气，一朵墨色小花晕染了眼角，眉梢，是飞扬的青春，无知年少的轻狂，这份带不走的青涩，美丽而忧伤。 小心翼翼珍藏着，和母亲在一起的美好时光。母亲身体一直不好，最后的几年光景几乎是在医院渡过，然而和母亲在一起的毎一刻都是温暖美好的。四年前，母亲还是离开了这个世界，离开了我。生命就是如此脆弱，逝去和別离，陈旧的情绪某年某月的那一刻如水泻闸。水在流，云在走，聚散终有时，不贪恋一生，有你的这一程就是幸运。那是地久天长的在我的血液中渗透，永远在我的心中，在我的生命里。 时光就是这么不经用，很快自己做了母亲，我才深深的知道，这样的爱，不带任何附加条件，不因万物毁灭而更改。只想守护血浓于水的旧时光，即便峥嵘岁月将容颜划伤，相信一切都是最好的安排。那时的时光无限温柔，当清水载着陈旧的往事，站在时光这头，看时光那头，一切变得分明。执笔书写，旧时光的春去秋来，欢喜也好，忧伤也好，时间窖藏，流光曼卷里所有的宠爱，疼惜，活色生香的脑海存在。
细胞膜的结构和功能ppt课件
RNA
（核糖核酸）
细胞膜是细胞的边界 细胞壁
细胞膜
一、细胞膜的功能
1、将细胞和外界环境分隔开
细胞膜将生命物质与海 洋环境相互分隔开来
推测的原始海洋景观图
产生了原始的细胞
一、细胞膜的功能
2、控制物质进出
用凉水洗红苋菜，水不 变红；煮苋菜汤，汤却 是红色的，这个现象体 现了细胞膜的什么功能？
苋菜
细胞膜被破坏， 叶绿素等色素释 放出来
磷脂分子结构式 磷脂分子模型
磷脂分子示意图
资 料 1925年，两位荷兰科学家戈特和格伦德尔用丙酮从
人的红细胞中提取脂质，在空气中---水界面上铺展成单分
分 子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。通过 上述资料可推出？
析
细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层
细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层
有3种。神经髓鞘功能比较简单，主要起绝缘作用。红细胞、
分 肝细胞、大肠杆菌的细胞膜都承担着非常复杂繁多的生理功 能，它们的细胞膜中蛋白质的种类和数量均较多。上述事实
析 说明什么问题？
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
二、对细胞膜成分的探索
二、对细胞膜成分的探索
【自主阅读】请同学们自主阅读教材P42相关科学史，感悟科学探 究的基本思路和方法，沿时间线梳理并完善下列内容
二、对细胞膜成分的探索
三、细胞膜的结构
1959年 罗伯特森 电镜下 暗—亮—暗 暗的是蛋白质，亮的是脂质 结论：蛋白质--脂质--蛋白质 (蛋白质均匀分布在膜两侧）
静态的统一结构
用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验。
细胞膜具有一定的流动性
四、流动镶嵌模型
小组交流，用语言描述细胞膜的流动镶嵌模型。
《细胞膜的结构和功能》细胞的基本结构PPT课件
解析：功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，故 (1)(2)错误；在组成细胞膜的脂质中，磷脂最为丰富，(3)正确。
2．判断下列叙述的正误
(1)不同细胞的形态相对固定，主要是由细胞膜决定的，因 为构成细胞膜的蛋白质和磷脂分子都是相对固定不动的( × )
(2)不同细胞膜的磷脂分子是相同的，而蛋白质分子是不同
解析：罗伯特森提出的三层结构模型认为生物膜结构是蛋白 质—脂质—蛋白质，电镜下观察到的中间亮层是脂质分子，两边 的暗层是蛋白质分子，认为蛋白质的分布是均匀的、固定的。
答案：D
课堂互动探究案 【课程标准】 概述细胞都由细胞膜包裹，细胞膜将细胞与其生活环境分 开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流
解析：细胞膜具有多种重要功能，细胞膜将细胞与外界环境 分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定；能控制物质进出细胞； 能够进行细胞间的信息交流。精卵之间的相互识别与结合，靠的 是细胞膜上对应的糖蛋白即信息分子，这是一种信息交流方式。
答案：D
3．(等级选考)水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着 色，可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的 PI 中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将 PI 注 射到活细胞中，则细胞核会着色。利用 PI 鉴别细胞死活的基本 原理是( )
(1)图中①②③④的物质或结构的名称分别是什么？ (2)植物细胞间的胞间连丝、人体内胰岛素的作用过程、精 子和卵细胞之间的识别和结合分别属于上面的哪种方式？ (3)细胞间进行信息交流时往往需要受体，受体的化学本质 是什么？受体和信号分子的结合有没有特异性？
答案： (1)①信号分子；②受体；③与膜结合的信号分子；④胞间 连丝。 (2)分别属于图 C、图 A、图 B。 (3)受体的本质是糖蛋白，和信号分子的结合具有特异性。
2．判断下列叙述的正误
(1)不同细胞的形态相对固定，主要是由细胞膜决定的，因 为构成细胞膜的蛋白质和磷脂分子都是相对固定不动的( × )
(2)不同细胞膜的磷脂分子是相同的，而蛋白质分子是不同
解析：罗伯特森提出的三层结构模型认为生物膜结构是蛋白 质—脂质—蛋白质，电镜下观察到的中间亮层是脂质分子，两边 的暗层是蛋白质分子，认为蛋白质的分布是均匀的、固定的。
答案：D
课堂互动探究案 【课程标准】 概述细胞都由细胞膜包裹，细胞膜将细胞与其生活环境分 开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流
解析：细胞膜具有多种重要功能，细胞膜将细胞与外界环境 分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定；能控制物质进出细胞； 能够进行细胞间的信息交流。精卵之间的相互识别与结合，靠的 是细胞膜上对应的糖蛋白即信息分子，这是一种信息交流方式。
答案：D
3．(等级选考)水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着 色，可将其应用于细胞死活的鉴别。细胞浸泡于一定浓度的 PI 中，仅有死亡细胞的核会被染色，活细胞则不着色，但将 PI 注 射到活细胞中，则细胞核会着色。利用 PI 鉴别细胞死活的基本 原理是( )
(1)图中①②③④的物质或结构的名称分别是什么？ (2)植物细胞间的胞间连丝、人体内胰岛素的作用过程、精 子和卵细胞之间的识别和结合分别属于上面的哪种方式？ (3)细胞间进行信息交流时往往需要受体，受体的化学本质 是什么？受体和信号分子的结合有没有特异性？
答案： (1)①信号分子；②受体；③与膜结合的信号分子；④胞间 连丝。 (2)分别属于图 C、图 A、图 B。 (3)受体的本质是糖蛋白，和信号分子的结合具有特异性。
细胞膜的结构和功能幻灯片PPT
三、细胞膜的功能特 点：
细胞膜是一种选择透过性膜
细胞膜两种运输方式的比较表
自由扩散
主动运输
运输方向 高浓度→低浓度 低浓度 → 高浓度
是否需要载 体蛋白质
不需要
需要
是否消耗细 胞内能量
不耗能量
需要 消耗能量
相同点
运输的是小分子物质或者离子
大分子和颗粒物质进出细胞方式 1、 吞噬作用
2、 外排作用
方法: 用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质; 用绿色荧光染料标记 鼠细胞膜上的蛋白质; 把人和鼠的细胞融合为一, 此细胞一半发红色荧 光,另一半发绿色荧光; 然后把此细胞在37度下培养40分钟, 再检查, 两 种颜色的荧光均匀分布在整个细胞表面.
一、细胞膜的结构：
1、组成成分： 蛋白质分子
磷脂分子 少量的糖分子 2、构成 方式： 磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架； 蛋白质镶、嵌插、贯穿在整个磷脂双分 子层中； 少量的糖蛋白分布在细胞膜表面（即： 糖被）。
细胞膜的结构和功能幻灯片PPT
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动物细胞亚显微结构图
细胞膜的结构和功能
一、细胞膜的结构：
细胞亚显微模式图
细胞亚显微模式图
细胞膜结构示意图
一、细胞膜的结构：
1、组成成分： 蛋白质分子 磷脂分子 少量的糖分子
实践应用题：
肾脏衰竭病人因其血液内积累了大量 代谢废物无法排出，所以需要定期去医院 进行血液透析。病人血液通过人工透析机 后，代谢废物被拦住，血液得到净化。人 工透析机内就有模拟的膜结构。
试根据细胞膜的有关功能特点来解释 人工透析机能够净化血液的原理？
细胞膜的结构和功能ppt课件
【思考】为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？
活细胞
死细胞
SzLwh
2 控制物质进出细胞
①细胞膜有_选__择_透__过__性， 控制作用是_相__对__的
需要的 营养物质
可以进
为什么活细胞不能被台盼蓝染色，
而死细胞能被染色？
代谢废物可以出
活细胞的细胞膜具有选择透过性， 抗体、
染料台盼蓝是细胞不需要的物质， 激素等
不易通过细胞膜，因此活细胞
分泌物
不被染色。死细胞的细胞膜失去
不容易进
不易出 有用的 成分
控制物质进出细胞的功能，台盼蓝
能通过细胞膜进入细胞，死细胞能
不需要的物质、
被染成蓝色。
病毒、病菌及有害物
SzLwh
②验证细胞膜具有控制物质进出的功能
利用有颜色的植物组织，将其放入无色 溶液中，然后再用高温、强酸或强碱等 处理，观察处理前后溶液颜色是否变化 用凉水洗苋菜水不变色，而炒或者煮汤汁都会变红
巢细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细 胞的
过程中，细胞间信息交流的实现分别依赖于（ ）
A.血液运输，突触传递
B.淋巴运输，突触传递
√ C.淋巴运输，胞间连丝传递 D.血液运输，细胞间直接接触
2. (2017·全国卷Ⅰ，2改编)下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是 A. 细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测
1.细胞之间通过信息交流,保证细胞间功能的协调。关于细 胞间信息交流的说法错误的是 ( )
A. B细胞与乙细胞上受体化学本质是糖蛋白 B. 图2可以表示精子与卵细胞的识别
√C. 细胞膜上的受体是细胞间信息交流必不可少的结构
D. 图2中的1为信号分子
细胞膜的结构模型
03
1959年，J.David和A.Danielson通过电子显微镜观察到细胞膜的脂质双层结构
脂质双层模型的基本特点
细胞膜主要由磷脂和胆固醇组成，形成脂质双层结构
磷脂分子形成双层结构，胆固醇调节膜流动性
蛋白质镶嵌在脂质双层中，实现细胞膜的功能
脂质双层模型的局限性
未能解释细胞膜的选择性通透性和信号传导等功能
02
信号传导
• 接收细胞外信号，传导至细胞内，引发生物学效应
• 通过受体蛋白、信号传导蛋白等实现信号传导
03
物质转运
• 负责细胞内外物质的转运，包括被动转运和主动转运
• 通过通道蛋白、转运蛋白等实现物质转运
细胞膜与细胞内外环境的相互作用
与细胞外的相互作用
与细胞内的相互作用
• 与周围细胞、组织、器官等相互作用，实现生物学功能
节机制
04
细胞膜的流动镶嵌模型
流动镶嵌模型的发展历程
1972年，
S.J.Singer和
G.L.Nicolson
提出流动镶嵌
模型，认为细
胞膜由脂质双
层和镶嵌其中
的蛋白质构成，
具有流动性
1975年，科学
家通过荧光染
料标记实验证
实了细胞膜的
流动性
01
02
流动镶嵌模型的基本特点
细胞膜由脂质双层和镶嵌其中的蛋白
功能
05
细胞膜的其他结构模型
板块镶嵌模型
01
板块镶嵌模型认为细胞膜蛋白质以独立板块形式存在，与脂质双层相互作用
02
板块镶嵌模型解释了细胞膜蛋白质的有序排列和稳定性
03
板块镶嵌模型与流动镶嵌模型相互补充，共同解释细胞膜的结构和功能
细胞膜的结构和功能PPT完美版
第 ［三 名章 师课第堂一教节学］细细胞胞膜膜的的结结构构和和功功能能PPT完 美版（ 完整版 PPT)
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资料6：
蛋白质覆盖、镶嵌或贯穿于磷脂双分子层中
蛋白质在膜中的分布是不对称的。
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资料2：
人的消化液中含有许多能够水解蛋 白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处 理细胞膜，会使细胞膜分解。
根据实验现象,你对膜化学成分在种类上认 识是否还有新的结论?
得出结论：推测膜中可能还含有蛋白质等
教材中是如何探索出细胞膜中附有蛋白质的？
［名师课堂教学］细胞膜的结构和功 能PPT完 美版（ 完整版 PPT)
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资料3：磷脂分子结构 A： 磷脂分子是一种 亲水基 甘油，脂肪酸和磷酸 所组成的分子 ， 磷 酸 “头” 部是亲水 的，脂肪酸“尾”部 疏水基 是疏水的。
B：根据磷脂分子的结构特点，展开你的 想像力，尝试画出磷脂分子在水—空气界 面中的排布方式？
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资料4：高特和格伦徳对血影的研究
时间：1925年 人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验：把红细胞膜中的磷脂抽提出来，在水面
上铺展成单分子层，结果发现磷脂分子 排成单层后的面积恰好等于红细胞表面 积的两倍。
我确信哪怕一个最简单的细 胞，也比迄今为止设计出的任 何智能电脑更精巧！ -------
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资料6：
蛋白质覆盖、镶嵌或贯穿于磷脂双分子层中
蛋白质在膜中的分布是不对称的。
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资料2：
人的消化液中含有许多能够水解蛋 白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处 理细胞膜，会使细胞膜分解。
根据实验现象,你对膜化学成分在种类上认 识是否还有新的结论?
得出结论：推测膜中可能还含有蛋白质等
教材中是如何探索出细胞膜中附有蛋白质的？
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资料3：磷脂分子结构 A： 磷脂分子是一种 亲水基 甘油，脂肪酸和磷酸 所组成的分子 ， 磷 酸 “头” 部是亲水 的，脂肪酸“尾”部 疏水基 是疏水的。
B：根据磷脂分子的结构特点，展开你的 想像力，尝试画出磷脂分子在水—空气界 面中的排布方式？
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资料4：高特和格伦徳对血影的研究
时间：1925年 人物：荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 实验：把红细胞膜中的磷脂抽提出来，在水面
上铺展成单分子层，结果发现磷脂分子 排成单层后的面积恰好等于红细胞表面 积的两倍。
我确信哪怕一个最简单的细 胞，也比迄今为止设计出的任 何智能电脑更精巧！ -------
细胞膜的结构模型与细胞功能
02
在细胞膜上载体的帮助下，通过消耗ATP，将某种物质逆浓度梯度进行转运的过程。
03
逆浓度梯度转运；
04
耗能（ATP） 。
05
细胞生理
主动转运 （据提供能量方式）
01
02
03
04
原发性主动转运
继发性主动转运
直接利用ATP水解产生的能量进行离子的跨膜转运。如Na＋的转运
05
能量不是直接来自ATP的水解，来自膜外的高势能Na＋。
1、片层结构模型
细胞的表面张力显著低于油-水界面的表面张力，因此，细胞膜不可能是单纯由脂类构成的，可能还吸附有蛋白质。
1935年J. Danielli和H. Davson提出了第一个膜的分子结构模型——片层结构模型 。
2、单位膜模型
1959年，J.D.Robertson用电镜观察细胞膜，发现细胞膜呈三层式结构。内外两侧为电子密度高的暗线，中间为电子密度低的明线，即所谓“两暗一明”，进而提出单位膜模型。
20世纪初，Irving Langmuir 将红细胞的脂提取后铺展在Langmuir 水盘(Langmuir Trough)的水面上，研究了脂的展层行为，提出脂单层的设想。
1925 年，E. Gorter & F. Grendel 用有机溶剂提取了人类红细胞质膜的脂类成分，将其铺展在水面，测出膜脂展开的面积二倍于细胞表面积，因而推测细胞膜由双层脂分子组成。
（3）卵磷脂与鞘磷脂比值：
卵磷脂越高流动性越强。
（4）膜蛋白的影响：
卵磷脂
脂肪酸不饱和程度高，相变温度低。
鞘磷脂
脂肪酸饱和程度高，相变温度高。
（二）膜蛋白分子在质膜中的运动
利用细胞融合技术观察蛋白质运动
细胞膜的结构和功能
“自由扩散”过程展示
细胞膜
小分子物质
自由扩散：
特征： 1. 顺浓度梯度运输 2. 不需要载体 3. 不需要消耗能量
补充：协助扩散
举例：葡萄糖进入红细胞。 概念：进出细胞的物质借助载体蛋白的扩散，称为协助 扩散。
2、主动运输
物质能逆浓度梯度进出细胞，不 仅需要膜上的载体蛋白的参与， 还需要消耗细胞代谢释放的能量， 这样的运输方式称为主动运输。
举例：1、Na+ 、K+、 Ca2+、Mg2+、I-等离子通 过 细胞膜；
葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细 胞膜。
“主动运输”过程展示
载体蛋白 能量
主动运输
特征：
1. 逆浓度梯度运输 2. 需要载体
3. 需要消耗能量
氧气，二氧化碳 氮气，苯
水，甘油，乙醇
氨基酸 葡萄糖 核苷酸
氢离子，钠离子、 钾离子，钙离子、 氯离子，镁离子、
B.小肠上皮绒毛细胞吸收葡萄糖 主动运输 C.水生植物丽藻吸收K+ 主动运输 D.人红细胞吸收K+ 主动运输 E.氧气进入肺泡细胞 自由扩散 F.人红细胞吸收葡萄糖 协助扩散 G.分泌蛋白运输到细胞外 外排作用
一、细胞膜的结构和功能
㈠ 细胞膜的分子结构
1.成分： 磷脂
50%
蛋白质
40%
2.结构：
糖类
少量
磷脂
蛋白质
细胞膜的结构示意图
糖蛋白 蛋白质
磷脂双 分子层
细胞膜流动镶嵌模型的基本内容
膜的组成成分：
主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类．
膜的基本支架:
磷脂双分子层.
蛋白质分子的位置:
蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双
细胞膜的结构与功能(中图版
利用CRISPR/Cas9等基因编辑技 术，对细胞膜相关基因进行定点
突变或敲除，研究基因功能。
细胞转染技术
将外源DNA或RNA导入细胞， 研究细胞膜相关基因的表达调 控及其对细胞膜功能的影响。
活细胞成像技术
利用荧光共振能量转移（FRET）等 技术，实时监测活细胞中细胞膜分 子的动态变化和相互作用。
高通量测序技术
细胞膜与细胞间信号的相互作用
细胞膜上的受体可以识别并结合其他细胞或信号分子释放的信号，从而引发细胞内的应答 反应，实现细胞间的信息交流。
细胞膜与细胞内骨架的相互作用
细胞膜与细胞内骨架（如微管、微丝等）之间存在密切的联系，共同维持细胞的形态和生 理功能。例如，细胞膜上的某些蛋白质可以与微管结合，参与细胞的物质运输和细胞分裂 等过程。
细胞膜上的蛋白质分子可以选择性地允许某些物质通过， 从而维持细胞内环境的相对稳定。
细胞膜具有受体功能
细胞膜上的受体可以识别并结合细胞外环境中的信号分子， 从而引发细胞内的应答反应。
细胞膜对细胞内外环境的调节作用
调节物质进出细胞
细胞膜通过控制物质进出细胞的速率和数量，维持细胞内环境的 相对稳定。
调节细胞内外渗透压
电子显微镜
利用电子束成像，分辨率 远高于光学显微镜，可观 察细胞膜的超微结构。
荧光显微镜
利用荧光物质标记细胞膜 成分，观察细胞膜的动态 变化和相互作用。
分离纯化技术
细胞破碎
差速离心
密度梯度离心
通过物理或化学方法破 碎细胞，释放细胞膜。
利用不同转速的离心机 分离细胞碎片和细胞膜。
在离心管中形成密度梯 度，根据细胞膜成分的
糖蛋白的组成
由寡糖链与膜蛋白共价相连形成的糖蛋白，是细胞膜表面的一种 重要成分。
突变或敲除，研究基因功能。
细胞转染技术
将外源DNA或RNA导入细胞， 研究细胞膜相关基因的表达调 控及其对细胞膜功能的影响。
活细胞成像技术
利用荧光共振能量转移（FRET）等 技术，实时监测活细胞中细胞膜分 子的动态变化和相互作用。
高通量测序技术
细胞膜与细胞间信号的相互作用
细胞膜上的受体可以识别并结合其他细胞或信号分子释放的信号，从而引发细胞内的应答 反应，实现细胞间的信息交流。
细胞膜与细胞内骨架的相互作用
细胞膜与细胞内骨架（如微管、微丝等）之间存在密切的联系，共同维持细胞的形态和生 理功能。例如，细胞膜上的某些蛋白质可以与微管结合，参与细胞的物质运输和细胞分裂 等过程。
细胞膜上的蛋白质分子可以选择性地允许某些物质通过， 从而维持细胞内环境的相对稳定。
细胞膜具有受体功能
细胞膜上的受体可以识别并结合细胞外环境中的信号分子， 从而引发细胞内的应答反应。
细胞膜对细胞内外环境的调节作用
调节物质进出细胞
细胞膜通过控制物质进出细胞的速率和数量，维持细胞内环境的 相对稳定。
调节细胞内外渗透压
电子显微镜
利用电子束成像，分辨率 远高于光学显微镜，可观 察细胞膜的超微结构。
荧光显微镜
利用荧光物质标记细胞膜 成分，观察细胞膜的动态 变化和相互作用。
分离纯化技术
细胞破碎
差速离心
密度梯度离心
通过物理或化学方法破 碎细胞，释放细胞膜。
利用不同转速的离心机 分离细胞碎片和细胞膜。
在离心管中形成密度梯 度，根据细胞膜成分的
糖蛋白的组成
由寡糖链与膜蛋白共价相连形成的糖蛋白，是细胞膜表面的一种 重要成分。
细胞膜的结构和功能课件
11
细胞膜的制备
• 选材：哺乳动物成熟的红细胞 • 分离细胞膜：差速离心法
2021/3/27
CHENLI
12
等渗状态
高渗状态
2021/3/27
CHENLI 低渗状态
13
制备纯净的细胞膜
在清水 中吸水
人的成熟红细胞 人的圆涨 （两面凹的圆饼形状） 的红细胞
2021/3/27
CHENLI
人的涨破 的红细胞
细胞内受体 介导亲脂性信号分子的信息传递
细胞表面受体 介导亲水性信号分子的信息传递
2021/3/27
CHENLI
9
3、进行细胞间的信息交流
靶细胞
受体
发出信号的细胞
神经细胞之间的联系
发出信号 的分子
2021/3/27
CHENLI
10
高等植物细胞之间通过 胞间连丝进行信息交流
2021/3/27
CHENLI
2.控制物质进出细胞 选择透过性
3.进行细胞间的信息交流
2021/3/27
CHENLI
7
3、进行细胞间的信息交流
受体
垂体2对021/甲3/27状腺的控制
CHENLI
8
受体
• 一种能识别和选择性结合某种配体（信号分子） 的大分子物质，多为糖蛋白，与配体结合后， 通过信号转导作用，将胞外信号转换为胞内信 号，以启动一系列过程，最终表现为生物学效 应。
细胞膜的结构和功能
2021/3/27
CHENLI
1
一、细胞膜的成分
脂质（50%） 主要成分：磷脂、胆固醇 基本支架
蛋白质（40%）行使功能
类型：膜外蛋白（膜周边蛋白） 膜内蛋白（整合蛋白）
细胞膜的结构和功能ppt课件
(1)细胞分泌的激素，随血液到达全身各处，与靶 细 胞的细胞膜表面的受体结合
内分泌细胞
靶细胞
激素
今
血管
靶细胞
(2)通过相邻细胞的细胞膜直接接触传递信 息。
发出信号的细，来传递信息 (如胞间连丝)
二、细胞膜的成分
阅读教材P42, 找出细胞膜的成分
思考：
如果将磷脂分子置于水一空气的界面中，磷脂分子将会 如何分布?水一苯的混合溶剂中呢?
空气
细 脂质(磷脂最丰富) 大约占50%
膜胞 的
蛋白质
大约占40%
成
分 糖类
大约占2%—10%
思考：细胞膜的功能越复杂， 蛋 白 质 的种 类和数量是越多。
肿瘤的血液检验报告单
谈癌色变
36结尖抗原19si²4199) 5.30
绿色荧光 染料标记
的膜蛋白
小鼠细胞
红色荧光 染料标记
的膜蛋白
人细胞
细胞融合
37℃
40MIN
正在细胞融合的细胞
资料3:辛格(S.J.Singer)和尼科尔森(G.Nicolson) 提出流动镶嵌模型
糖被
糖脂
糖蛋白
8odoooOooooo
磷脂双分子层
COd
c0COooc088
磷脂分子 蛋白质分子
1.据图用自己的语言描述细胞膜的流动镶嵌模型
资料1:1895年欧文顿发现脂溶性物质易透过细胞 膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。
资料2:1925年荷兰科学家戈特和格伦德尔从哺乳动物 的红细胞的细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面 积是细胞膜的2倍 资料3:1935年，英国学者丹尼利(.f Danielli)和戴维森 (H.Davson) 研究了细胞膜的张力。他们发现细胞的表 面张力明显低于油一水界面的表面张力。
内分泌细胞
靶细胞
激素
今
血管
靶细胞
(2)通过相邻细胞的细胞膜直接接触传递信 息。
发出信号的细，来传递信息 (如胞间连丝)
二、细胞膜的成分
阅读教材P42, 找出细胞膜的成分
思考：
如果将磷脂分子置于水一空气的界面中，磷脂分子将会 如何分布?水一苯的混合溶剂中呢?
空气
细 脂质(磷脂最丰富) 大约占50%
膜胞 的
蛋白质
大约占40%
成
分 糖类
大约占2%—10%
思考：细胞膜的功能越复杂， 蛋 白 质 的种 类和数量是越多。
肿瘤的血液检验报告单
谈癌色变
36结尖抗原19si²4199) 5.30
绿色荧光 染料标记
的膜蛋白
小鼠细胞
红色荧光 染料标记
的膜蛋白
人细胞
细胞融合
37℃
40MIN
正在细胞融合的细胞
资料3:辛格(S.J.Singer)和尼科尔森(G.Nicolson) 提出流动镶嵌模型
糖被
糖脂
糖蛋白
8odoooOooooo
磷脂双分子层
COd
c0COooc088
磷脂分子 蛋白质分子
1.据图用自己的语言描述细胞膜的流动镶嵌模型
资料1:1895年欧文顿发现脂溶性物质易透过细胞 膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。
资料2:1925年荷兰科学家戈特和格伦德尔从哺乳动物 的红细胞的细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面 积是细胞膜的2倍 资料3:1935年，英国学者丹尼利(.f Danielli)和戴维森 (H.Davson) 研究了细胞膜的张力。他们发现细胞的表 面张力明显低于油一水界面的表面张力。
细胞膜结构及功能ppt课件
和现象”； ③ 竞争性抑制。
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Байду номын сангаас
9
（2）、以通道为中介的易化扩散
通道蛋白介导的易化扩散通道蛋白是一类贯穿脂质双层的、中央带有亲水性 孔道的膜蛋白。当孔道开放时，物质可经孔道从高浓度向低浓度一侧扩散， 称为通道介导的易化扩散。
通道分类： ① 化学门控通道； ② 电压门控通道； ③ 机械门控通道。
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4
细胞膜的功能
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5
细•细胞胞膜膜的的主要功功能能是进行物质的运输。 穿膜运输有三种基本形式：单纯扩散、易化扩散
和主动运输。
•膜中的特殊蛋白质则与物质交换、信息识别、跨
膜信息传递和能量转换功能有关。
•膜中的脂质双分子层主要起了骨架、屏障作用，
为细胞生命活动提供相对稳定的内环境。
细胞膜的结构
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1
细胞膜的结构
•流体镶嵌模型：
以液态的脂质双分子层为基架，
其中镶嵌着具有不同分子结构、
因而也具有不同生理功能的蛋白质。
•化学组成：
化学分析表明，细胞的各种膜均主要由脂质、蛋白质和糖类组成。 一般情况下，以脂质和蛋白质为主，少量糖类。
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2
•细胞膜脂质：
磷脂类为主（70%），胆固醇（一般低于30%），还有少量鞘脂类的脂质。
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16
细胞膜抗原
• 细胞膜抗原多为镶嵌在细胞膜上的糖蛋白和糖脂，具有特定的抗原性。常
见的细胞表面抗原有红细胞表面血型抗原和白细胞表面组织相容性抗原。 它们在输血、器官移植和肿瘤研究中都有重要的意义。
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（2）、以通道为中介的易化扩散
通道蛋白介导的易化扩散通道蛋白是一类贯穿脂质双层的、中央带有亲水性 孔道的膜蛋白。当孔道开放时，物质可经孔道从高浓度向低浓度一侧扩散， 称为通道介导的易化扩散。
通道分类： ① 化学门控通道； ② 电压门控通道； ③ 机械门控通道。
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4
细胞膜的功能
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5
细•细胞胞膜膜的的主要功功能能是进行物质的运输。 穿膜运输有三种基本形式：单纯扩散、易化扩散
和主动运输。
•膜中的特殊蛋白质则与物质交换、信息识别、跨
膜信息传递和能量转换功能有关。
•膜中的脂质双分子层主要起了骨架、屏障作用，
为细胞生命活动提供相对稳定的内环境。
细胞膜的结构
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1
细胞膜的结构
•流体镶嵌模型：
以液态的脂质双分子层为基架，
其中镶嵌着具有不同分子结构、
因而也具有不同生理功能的蛋白质。
•化学组成：
化学分析表明，细胞的各种膜均主要由脂质、蛋白质和糖类组成。 一般情况下，以脂质和蛋白质为主，少量糖类。
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2
•细胞膜脂质：
磷脂类为主（70%），胆固醇（一般低于30%），还有少量鞘脂类的脂质。
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16
细胞膜抗原
• 细胞膜抗原多为镶嵌在细胞膜上的糖蛋白和糖脂，具有特定的抗原性。常
见的细胞表面抗原有红细胞表面血型抗原和白细胞表面组织相容性抗原。 它们在输血、器官移植和肿瘤研究中都有重要的意义。
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细胞膜的成分结构和功能好PPT课件
细胞膜
结构
特 点
流动性
决定
功能
特 点
选择透过性
ห้องสมุดไป่ตู้
第23页/共42页
对点练习
A 3. (2007·上海高考)下图是神经细胞的细胞膜结构模式图,正确的是( )
D 4. (2010·新创题)有关“细胞膜——系统的边界”叙述正确的是( )
A. 同一生物体内的细胞之间,细胞膜上糖蛋白均完全相同,以便于细胞识 别 B. 细胞对大分子物质的吸收体现了细胞膜的流动性,而对K+的吸收则与 流动性无关 C. 抗体与病毒囊膜上的抗原物质结合,体现了细胞膜的信息功能 D. 温度､pH等条件可改变细胞膜的流动速度,影响其信息功能的发挥
(2)通过 细胞膜 直接接触(如精子和卵细胞)传递信息，如图：
细胞通道
(3)通过
传递信息，如高等植物细胞的胞间连丝，如图：
提示：植物细胞有细胞壁不易制备，其他动物细胞有其他生物膜干扰不易获得纯净细胞膜。
思考 制备细胞膜的材料选用人和其他哺乳动物成熟红细胞而不选植物细胞或其他动物细胞的理由？
第22页/共42页
垂体对甲状腺的控制
精子和卵细胞之间的识 别和第结20合页/共42页
胞间连丝
的细 功胞 能膜
将细胞与外界环境分开，保 证细胞内部环境的相对稳定
控制物质进出细胞
进行细胞之间的信息交流
细
决定
胞 膜
的
结
构
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3．进行细胞间的信息交流 (1)通过分泌的化学物质(如激素、神经递质)传递信息，如图：
加热，出现砖红色。该成分是( ) C
A.糖脂
B.磷脂
C.糖蛋白 D.脂蛋白
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细胞膜的结构和功能41页PPT
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿
细胞膜的结构和功能
16、人民应该为法律而战斗，就像为 了城墙 而战斗 一样。 ——赫 拉克利 特 17、人类对于不公正的行为加以指责 ，并非 因为他 们愿意 做出这 种行为 ，而是 惟恐自 己会成 为这种 行为的 牺牲者 。—— 柏拉图 18、制定法律法令，就是为了不让强 者做什 么事都 横行霸 道。— —奥维 德 19、法律是社会的习惯和思想的结晶 。—— 托·伍·威尔逊 20、人们嘴上挂着的法律，其真实含 义是财 富。— —爱
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