科学实验——神奇的维生素C1
神奇的维生素C
神奇的维生素C维生素C （以下简称维C），水溶性维生素，因能防治坏血病故又名抗坏血酸，是一种高效的抗氧化剂。
大多数动物体内可自行合成，但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取，维C 广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中。
大量研究结果表明，维C 具有非常重要的生理作用，表现为：促进胶原的生物合成，利于组织创伤的更快愈合。
胶原对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命；改善铁、钙和叶酸的吸收和利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病；促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血；增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
正因为维C 这些非常重要的生理功能与作用，使得有些人对其功能加以神化，两获诺贝尔奖的美国化学家鲍林，就是最先大剂量补充维 C 的先驱。
据说他自己每天至少服用12 克维C，他认为维C 可以预防和治疗感冒乃至癌症，为此他还写了两本书来推广这个观念，引起了一场关于维C 用量与作用的大论战，持续时间之久，涉及范围之广，实属罕见。
下面，我将从有关于维C 的各个方面进行阐述，以期能够确实说明维C 对人体所起到的正面作用于过量的危害，揭开维C “万能良药”的幌子，使人们正确认识这一种维生素。
一、维C 简介维生素C (VITAMINUMC)化学名：L-3-氧代苏己糖醛酸内酯英文名：Ascorbic Acid(INN)异名：抗坏血酸分子式：C2H8O6分子量：176.13性状：本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸,久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应.本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。
二、维C 的作用机理这里必须要提到自由基这一名词。
在细胞中游荡的自由基，会威胁到蛋白质和基因的稳定，而这两类物质正是生命的根基。
已经有实验证明在心脏病、中风、癌症乃至老年痴呆等严重疾病中都发现了自由基破坏的痕迹。
维C 在人体内主要作为酶的激活剂与物质还原剂而发挥作用。
科学小实验让维生素c现身
科学小实验让维生素c现身
春寒料峭,乍暖还寒,这个季节最容易感冒,大叔需要补充些维生素C,增强抵抗力。
维C,又名抗坏血酸,在人体中扮演着重要的角色。
新鲜的蔬菜和水果里面都含有大量的维C,它们可比药片好吃多了。
可我们怎么知道哪种果蔬的维C含量高呢?今天我们就来让隐藏在水果中的维C现身。
【材料】
高锰酸钾少量、维生素C 1片、石榴1个、苹果1个、橘子1个、烧杯1个、量筒3个、滴管3个、培养皿3只、清水适量。
烧杯里加入150毫升的清水,加入高锰酸钾,搅拌加速溶化。
在高锰酸钾溶液中加入一片维生素C,仔细观察容器里的液体发生了什么变化。
你有没有被高锰酸钾溶液颜色的骤变吓到?出现的咖啡色难道是因为消化不良? 接下来,跟大叔一起去找找水果中的维C。
操作：
1、大叔在家里翻箱倒柜,最后找到了石榴、苹果和橘子。
各取小块,分别在培养皿压出汁水,可不能贪吃,把汁水喝掉呢,标号1、
2、3。
2. 三个量筒(三个同样大小的透明瓶子或玻璃杯也可以) 内倒入等量的高锰酸钾溶液,标号4、5、6。
用滴管分别在4号加入石榴汁、5号加入苹果汁、6号加入橘子汁各20滴。
仔细观察试管溶液的颜色。
3. 原来一模一样的三杯玫瑰红溶液,都发生了不同程度的变色,说明这三种水果都含有维C。
可是它们的维C含量,孰多孰少呢?你能根据颜色的变化,推断一下吗?
维生素C有较强的还原能力,能使高锰酸钾溶液退色。
溶液里维C浓度越高,加入等量浓度高锰酸钾后,颜色越浅,甚至可达到无色透明状。
所以,我们可以用高锰酸钾溶液来寻找维C的踪迹,并且比较维C含量的多少。
科学小实验：VC的测定 小学低年级试用
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下面几种水果，哪个含VC最多呢？
VC 测定
我们来做个小实验，看看这几个水果哪个含VC最多 试验安排： 试验工具和材料 小组结合，合作分工 试验结果分享
VC 测定
实验步骤1 将实验杯中倒入半杯清水，淀粉倒入其中，用小勺搅匀。
实验步骤2 打开碘酒，慢慢滴入实验杯，用小勺搅匀，观察颜色变化。
实验步骤3 将实验杯中液体使用吸管等量注入小实验杯：每ห้องสมุดไป่ตู้小实验杯放入约10ml （五次左右）。
科学小实验：VC的测定
2016.05 团结湖小学
VC的测定
VC是什么？
VC就是维生素C，是人类 生存的必须营养素。
是最重要的维生素之一。
VC的测定
VC的作用？
VC可以增强免疫力，预防 感冒等疾病；使皮肤光滑、美 白、有弹性。具有抗氧化、
解毒的作用。
VC测定
问题： 我们平时吃的蔬菜水果里面哪些含VC呢？
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神奇的VC(一)
神奇的VC（一）——VC与流感防治秋天到了，忽然发现街上戴口罩的人又多了起来前。
春天时，猪流感（H1N1）在全世界流行，我国也紧急应战，各大媒体每天都要播报全国的感染人数。
现在证明H1N1并没有想象中那么厉害。
基本上比普通流感防控措施高一些，大家也没有那么恐慌了。
如果哪位真是不幸得了H1N1，怎么都要先隔离一阵子，等治好了再出来，最大的影响可能就是打乱了自己和周边人群的正常的生活节奏，绝对不象得了“非典”，动不动就要和生死挂钩！记得当初猪流感（H1N1）刚刚流行起来的时候，我们特地请来了专业医生进行了讲解。
通过讲解才知道：那时我国已经基本摸清了H1N1的一般状况，确定它本身不会造成巨大的杀伤力！但对它的变异情况及后果还不得而知，所以要严格防控。
当时最担心的是：这种新型流感（H1N1）与已经在我国出现的禽流感（H5N1）二者变异、结合到一起，那就变得相当可怕了------猪流感传染面广，死亡率却很低（1%）；而禽流感相对来说传染力不是很强，但死亡率却很高（70%），如果这两种流感病毒“强强联合”，那后果将是不堪设想的。
所以在最容易流行泛滥的春季传染期严防死打，这也是一种从国家层面起防患于未然的负责精神，其实是很值得称赞的！知道了前期严防死打的原委，再看看我们的防范措施，那真可以用百花齐放来形容。
各种坊间秘方泛滥流行，一时真伪难辨。
有的甚至说抽烟也能预防------说能杀菌，听说信众还不少。
这些五花八门的方法估计我们每个人都曾亲身领略过几样。
但自从参加了营养课程的学习。
才知道以前走了很大的弯路。
其实有一个非常简单且实用的法宝就在身边。
这个法宝就是——维生素C。
我一说，大家都会笑。
“这算什么法宝呀？大街小巷哪哪都是，连饮料上都写着富含VC，喝了还不照样感冒？”但这正是今天我要给大家详细介绍的。
理儿不讲不通，当您看完这篇文章后，您会发现一个貌似非常熟悉，其实却是全新的世界！一、你、我、还有猩猩——我们全是VC异类不知道您有没有过这样的疑问？小时候看《动物世界》，您会感叹那些野生动物怎么就那么“皮实儿”！它们从小就在茹毛饮血的环境里生存，苍蝇蚊子满身飞，可还活蹦乱跳得一代代延续！街上的野猫、野狗谁给一口吃的就吃，给口喝得就喝，实在不行了去垃圾堆里找食儿吃，就这样没人管没人理的，活个一年半载也没问题！可您回想一下自己，就会发现：我们却很少吃生的、脏的东西。
化学小实验 维生素C的系列实验
《实验化学》课程实验报告3姓名同组学生姓名实验题目：维生素C的系列实验实验日期：年月日【实验目的】1.了解制备果蔬提取液的方法；2.理解定性检验维生素C的原理和方法；3.理解维生素C的性质和作用；4.科学、合理地摄取食物中的维生素C。
【实验用品】电子天平、烧杯、50mL容量瓶、试管、试管夹、玻璃棒、吸管、pH试纸、淀粉-KI试纸、滤纸、剪刀、研钵、酒精灯、小刀等；VC药片（100mg/片）、甲基橙试液、0.1mol/LNaOH溶液、饱和Na2CO3溶液、新鲜果蔬（猕猴桃、西红柿、辣椒、橙子、苹果、梨等）、2％草酸溶液、1％亚甲蓝溶液、1％淀粉溶液、I3-溶液（I2+2％KI溶液）、2mol/LHAc溶液、0.1％NaNO2溶液。
【实验原理】1.VC是有机酸，具有酸的通性。
2.VC有较强的还原性：根据VC的上述性质，可以定性检验VC。
在酸性溶液中，发生反应：2NO2-+2I-+4H+=I2+2H2O+2NOI 2与淀粉生成蓝色复合物。
还原性：VC＞I-，故VC优先与NO2-作用，避免亚硫酸盐对人体的致癌作用。
【实验方案】1.制备VC溶液取5片VC在研钵中研细后倒入小烧杯，加入10mL蒸馏水溶解，上层清液即VC 溶液。
2.VC的酸性（1）VC与酸碱指示剂的反应用pH试纸测定VC溶液的pH，记录pH。
在试管中加入2mLVC溶液、2滴甲基橙试液，观察并记录实验现象。
（2）VC与碱的中和反应向上述实验（1）的试管（滴有甲基橙试液的VC溶液）中逐滴加入0.1mol/LNaOH 溶液直至过量，边滴加边振荡，观察并记录实验现象。
（3）VC与碳酸钠反应在试管中滴加2mLVC溶液、1mL饱和Na2CO3溶液，观察并记录实验现象。
3.制备果蔬提取液洗干净猕猴桃，晾干或用滤纸吸干表面水分。
称取20g剪碎后置研钵中，加入5mL2％草酸溶液研磨浸取。
将浸取液转移至50mL容量瓶（或烧杯）中，重复研磨、浸液、转移操作2~3次。
高猛酸钾维生素c实验作文
高猛酸钾维生素c实验作文
今天，我再一次做了一件我一直想做的事——做高锰酸钾和维生素C 的实验！
紫色，好漂亮！高锰酸钾晶体像一颗颗小小的紫宝石，在水中慢慢溶解后，变成了一杯梦幻的紫色液体。
我悄悄地用滴管吸取了维生素C溶液，伸手滴进紫色溶液里。
哇！神奇的事情再一次发生了，紫色的液体瞬间就变成了无色透明的液体！就像变魔术一样！我的眼睛瞪得老大，心里充满了惊讶和狂喜。
难不成这是传说中的化学反应吗？
我一直觉得化学反应很神秘，它就像一个神奇的魔法盒，里面装着各种各样的秘密，静静地等待着我们去探索。
今天，我再次打开了一扇通往化学世界的大门，我跃跃欲试地想要了解更多。
但是，妈妈说这个实验不能随便做，而且高锰酸钾含毒，我们要戴上手套和口罩，还得在通风的地方。
我还知道了，高锰酸钾除了能和维生素C反应，还能杀菌消毒，真是个厉害的“紫色小战士”！
今天，我像个小科学家一样，在实验中收获了快乐和知识，我真希望以后可以做更多好玩的实验！。
神奇的维生素C
神奇的维生素C维生素C （以下简称维C），水溶性维生素，因能防治坏血病故又名抗坏血酸，是一种高效的抗氧化剂。
大多数动物体内可自行合成，但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄取，维C 广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中。
大量研究结果表明，维C 具有非常重要的生理作用，表现为：促进胶原的生物合成，利于组织创伤的更快愈合。
胶原对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命；改善铁、钙和叶酸的吸收和利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病；促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血；增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。
正因为维C 这些非常重要的生理功能与作用，使得有些人对其功能加以神化，两获诺贝尔奖的美国化学家鲍林，就是最先大剂量补充维 C 的先驱。
据说他自己每天至少服用12 克维C，他认为维C 可以预防和治疗感冒乃至癌症，为此他还写了两本书来推广这个观念，引起了一场关于维C 用量与作用的大论战，持续时间之久，涉及范围之广，实属罕见。
下面，我将从有关于维C 的各个方面进行阐述，以期能够确实说明维C 对人体所起到的正面作用于过量的危害，揭开维C “万能良药”的幌子，使人们正确认识这一种维生素。
一、维C 简介维生素C (VITAMINUMC)化学名：L-3-氧代苏己糖醛酸内酯英文名：Ascorbic Acid(INN)异名：抗坏血酸分子式：C2H8O6分子量：176.13性状：本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸,久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应.本品在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。
二、维C 的作用机理这里必须要提到自由基这一名词。
在细胞中游荡的自由基，会威胁到蛋白质和基因的稳定，而这两类物质正是生命的根基。
已经有实验证明在心脏病、中风、癌症乃至老年痴呆等严重疾病中都发现了自由基破坏的痕迹。
维C 在人体内主要作为酶的激活剂与物质还原剂而发挥作用。
维生素C的小实验
维生素C的小实验维生素也叫维他命，意思是维持人体生命不可缺少的东西。
所以它是人体所必需的重要营养素之一，虽然人体需要维生素的量并不多，维生素也不是提供热能的营养素，但它们对维持人体正常发育、生长和调节人体生理功能却至关重要。
在目前已知的二十多种维生素中，有些是人体自身不能合生的，它们必需从食物中直接摄取，维生素C就是其中之一，我们生活中常食用的蔬菜、瓜果大多含有丰富的维生素C。
维生素C早在过去就常被用于治疗坏血病，因此人们又称它为抗坏血酸。
下面，就维生素C的各种检测方法及有关性质进行学习研究活动。
研究活动的目的1.通过活动让学生了解维生素这一类营养素对人体健康的影响。
2.初步了解维生素C的分子结构及其化学性质，初步学会各种食品中维生素C含量的定量测定方法。
3.通过研究活动提高对营养学重要意义的认识，并从中学会科学地安排自已的饮食。
4.增强保健意识。
研究课题的推荐1.通过各种查询活动了解维生素C的性质及营养价值。
了解维生素C的化学性质及其测试方法。
2.使用化学分析方法定量、定性测定各种食品中的维生素C含量。
提高设计实验方案、解决具体问题的能力。
3.通过分组协作，较全面掌握各种食品中的维生素C含量后，提出合理的饮食建议。
4.维生素C具有酸性和还原性，利用这些特性设计出一些简易、可行、实用的测定实验或趣味变色实验。
研究方法1.调查采访法2.查阅文献法3.实验探究法4.小组讨论法一试身手1.有趣的Vc性质实验之一-----用维生素C消除自来水中的余氯取一支洁净的试管，从水龙头上直接取约5毫升自来水，加入一小粒碘化钾(半颗绿豆大小即可)、0.5毫升淀粉溶液及几滴稀硫酸，振荡片刻后静置试管，3~5分钟后可看到试管内的溶液呈现蓝色。
蓝色越深，说明自来水中的余氯含量越高。
如用河水、井水或放置数天的自来水做上述实验，由于水中没有余氯，所以不会有变蓝的现象。
另取一支试管，放入小半粒维生素C的药片，同样从水龙头上取5毫升自来水，振荡片刻后加入与上述实验相同的试剂，结果溶液不再呈现蓝色。
趣味实验：维生素C
1∕1 维生素C 趣味小实验1．1实验内容取规格为0.5g 、2mL 的维生素C 注射液，用玻璃棒将药剂瓶上端敲破，将维生素溶液全部转移入一支大试管中，并在其中加入8mL 蒸馏水，振荡，使混合均匀。
将上述溶液平均分装入A 、B 、C 、D 、E 、F6支小试管中，然后将小试管排在试管架上。
在A 试管中滴加紫色KMnO 4溶液，溶液立即褪色。
在B 试管中滴加溴水，溴水颜色迅速消失。
在C 试管中滴加碘水，碘水很快褪色。
在D 试管中滴加AgNO 3溶液，试管中立即出现大量黑色沉淀；再在试管中滴加30%H 2O 2溶液，试管中立即有大量气体产生；将带有余烬的木条置于试管口，木条立即复燃。
在E 试管中滴加CuCl 2饱和溶液，CuCl 2溶液的绿色立即褪去，试管中出现大量白色沉淀。
F 试管中溶液供对比用。
1．2实验说明维生素C 也称L-抗坏血酸，它广泛存在于自然界，尤以新鲜蔬菜水果中含量较多。
维生素C 的分子式通常，它是一种白色晶体，易溶于水，味酸，其1%水溶液pH 为2.7。
分子结构中的连二烯醇基) OH |C OH |( C 具有很强的还原性，可被O 2、FeCI 3、KMnO 4、Br 2、I 2、AgNO 3、CuCl 2等氧化。
KMnO 4溶液、溴水、碘水遇维生素C 溶液均很快褪色，是由于它们分别被还原为Mn 2+、Br －、I －；AgNO 3中的Ag +则被还原为单质银，单质银是H 2O 2分解的良好催化剂，因而滴入过氧化氢时，溶液中产生大量气泡，反应为：2H 2O 2 Ag 2H 2O ＋O 2↑。
CuCl 2溶液加入维生素C 溶液中后，Cu 2+被还原为+1价铜，并生成不溶于水的白色CuCl 沉淀。
科学小实验让维生素c现身
科学小实验让维生素c现身科学小实验让维生素c现身让维生素c现身，首先要了解维生素c。
维生素c的名字，来源于它很容易氧化成脱氢维生素c，而这个脱氢维生素c就是我们今天要说的主角——蔬果。
其实，在我们的日常饮食中，有很多蔬菜水果都含有丰富的维生素c，比如说番茄、猕猴桃等，但大多数人只知道用蔬果美白、排毒等作用，却不知道他们还能够降低胆固醇和抗癌，甚至还能减肥呢！科学小实验：加入维生素c，减肥功效翻倍！想必大家都尝试过加柠檬汁或是蜂蜜来帮助去除体内的油脂，然后就会吃到美味的“减肥餐”。
不过，一种来自美国的维生素c却有着更强大的减肥功效。
实验一：使用苹果作为对象，把苹果切片放进盐水里浸泡一会儿，之后再用清水冲洗干净，直接放进榨汁机，就可以喝了，但记住最好连渣带汁一起喝掉哦！试验结果：每天坚持喝上一杯，两周后腰围竟缩小了3厘米，皮肤也变得越来越光滑细嫩。
“多少钱？”在一家超市的货架上，突然传出了令人震惊的声音。
在挑选食物的老奶奶发现了这样一件稀罕事，老奶奶看到这位大叔正在挑选着蔬果。
这时，这位老奶奶惊讶地叫了起来，引起了路人的注意。
大叔随手拿起了一根黄瓜问道：“阿姨，这个黄瓜怎么卖啊？”“便宜啦！ 2块钱一斤！”老奶奶说，“ 2块钱一斤？你真会讲价。
我孙子的学费还没有着落呢，这些钱只能买几根黄瓜啊！”“那就1块钱吧！”大叔爽快地答应了。
老奶奶接过了黄瓜付了钱，两个人高兴地离开了。
科学小实验二：胡萝卜，原来也有减肥功效！一家五口都是马大哈，家里的东西总是乱七八糟，搞得他们非常烦恼，总想着打扫一下。
最近一家人的胃口特别不好，因此他们决定一起来个饥饿减肥法。
于是一家人开始每天节食，早饭晚饭吃得非常少。
当这位女士刚刚放弃了一块牛肉的时候，她突然闻到了一股香味，扭头一看，发现爸爸正在烤土豆。
女士的脑子一下子转过弯来，既然土豆吃了可以减肥，那么烤土豆应该也是可以的吧。
科学小实验三：西红柿和黄瓜的妙用？“哇塞！烤土豆片配上胡萝卜片和西红柿，美味的晚餐就诞生啦！”科学小实验三成功啦！虽然说烤土豆片、胡萝卜片、西红柿三者的热量加起来并不算高，但是多种蔬菜的营养也就集中了。
坏血病的克星—维生素C的探究
“坏血病的克星—维生素C的探究”教学设计及反思课题人教版九年级化学下维生素C实验探究课作者及工作单位张晶邢台市第三中学教材分析目前市场上各种饮料品牌日益增多，测定比较其中的维生素C的含量已经成为食品分析的重要内容。
基于初三学生已经学的酸的化学性质，石蕊或酚酞溶液指示酸碱反应终点的分析原理（人教版《化学九年级下册》58面实验10–9）等知识，选取“维生素C的探究”让初三的学生在探究的情境中了解化学和日常生活的密切关系，切身感受化学的魅力和重要性，逐步学会分析和解决与化学有关的简单的实际问题，不断培养学生的实践能力和创新能力。
学情分析初三学生已经具备了酸的化学性质及其检验的相关知识基础和相应的实验操作技能，对于进行知识迁移来探究维生素C是否具有酸性及如何验证，应该说，通过活动和探究的方式来达到这一教学目标是能够达成的。
初三学生已经学的酸的化学性质，石蕊或酚酞溶液指示酸碱反应终点的分析原理（人教版《化学九年级下册》58面实验10–9）等知识，使学生可以通过活动和探究的方式来探究不同饮料中的维生素C的含量。
教师在课堂过程中适当引导。
探究性学习目标知识与技能：1.培养提出问题，设计实验解决问题的探究能力。
2.测定不同饮料中维生素C的含量。
3.进一步熟练使用胶头滴管、量筒、试管等仪器。
过程与方法1.在搜集信息过程中，使学生学会运用比较、归纳等信息加工的方法，提出有价值的科学问题。
2.在小组合作--实验探究过程中，使学生学会与人合作、交流和主动反思，掌握科学探究的基本方法，培养自我评价和调控的能力。
3.培养学生设计实验、观察实验的能力及语言表达能力。
4.深刻认识到化学来源于生活又服务于生活的理念。
情感态度与价值观1.通过探究实验，使学生体验合作学习的快乐。
2.通过探究实验，使学生认识到，用自己所学知识解决生活中的问题的重要性。
教学方法：启发探索法：讲解、讨论、实验的引导探究。
探究性学习重、难点：重点：1.如何验证维生素C的酸性2.用对照法设计实验方案测定不同饮料中维生素C的含量。
维生素C的实验
创新及综合实验化生系10生物技术20101052150 郭建鹏维生素C的性质实验（一）实验目的1维生素C水溶液的酸碱性2我们日常生活中喝的饮料中维生素C含量探究3了解维生素c对人体的作（二）实验原理维生素的结构中有—C（OH）=C（OH）—，烯醇式结构具有酸性和还原性。
淀粉与碘分子反应的本质是生成了一种蓝色包合物(碘分子被包在了淀粉分子的螺旋结构中了。
维生素C能与碘水和淀粉的溶液中的碘单质反应，使溶液褪色（三）实验用品及材料。
市场维生素C片，石蕊，碳酸氢钠溶液，氢氧化钠，酚酞，淀粉溶液，镁条，试管，烧杯，量筒，托盘天平，PH试纸（四）实验步骤1维生素C水溶液的酸碱性（）取维生素C片研磨，配成溶液（2）.滴加紫色石蕊，石蕊变红（3）使用PH试纸，试纸变红（4）滴加碳酸氢钠溶液，产生气泡（5）取一小片镁条，滴加少许维生素C溶液（6）取少许氢氧化钠溶液，滴加酚酞，逐滴加入维生素C溶液，红色逐渐褪去（7）取少许维生素C溶液，滴加酚酞，逐滴加入氢氧化钠溶液，溶液无色变为红色不同2我们日常生活中喝的饮料中维生素C含量探究❖①向试管中加入2mL淀粉溶液，滴入3滴碘水。
❖②分别滴加不同的饮料，记录使颜色褪去所需的滴数❖③分析、比较、讨论不同饮料Vc的含量所用碘水滴数越多，说明饮料中维生素C含量越多❖（五）实验结果及讨论背景资料：维生素c维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
英文名称：Vitamin C ，Ascorbic Acid性质分子式：C6H8O6；分子量：176.12u；CAS号：50-81-7；酸性，在溶液中会氧化分解。
物理性质外观：无色晶体；熔点：190 - 192℃；沸点：（无）；紫外吸收最大值：245nm；荧光光谱：激发波长－无nm，荧光波长－无nm；维生素性质溶解性：水溶性维生素；推荐摄入量：每日5克；最高摄入量：引起腹泻之量；缺乏症状：坏血病；过量症状：腹泻；主要食物来源：柑桔类水果、蔬菜等维生素C主要生理功能1、促进骨胶原的生物合成。
测试维生素c实验作文
测试维生素c实验作文一天，我正在看书，妈妈突然走到房间里说“来吃点水果吧，水果里的维C对身体有好处哦!”我放下书，问妈妈“那什么水果的维C 多?”“我也不知道。
”妈妈回答。
我灵机一动，想起我的“科学百宝箱”里有一个检测维C的实验。
实验开始啦，我拿出菠萝片、苹果片、维C片、水和碘伏。
先把碘伏倒入水中，水立刻变的和浓墨一样黑。
接着我把加入碘伏的水倒进三个小杯子里。
然后把苹果片和菠萝片挤出汁，把汁液放进两个杯子里。
最后把维C片倒进第三个杯子里。
我看了看说明书，拿出一根筷子，在每个杯子里搅拌。
过了一两分钟，水变色了。
加入苹果汁的水变成了淡紫色，加入菠萝片的水变成了淡黄色，加入维C的水变成了很淡很淡的绿色。
实验做完了，可怎么知道哪个维C最多呢?实验的原理又是什么呢?我好奇极了，就去问爸爸。
爸爸说:“苹果的维C少，菠萝中等，维C片最多。
因为维C会使加了碘伏的水变色，维C越多变的色就和维C所在的物品的颜色越相近。
”原来，维C的奥秘这么大啊!叮铃铃,叮铃铃……”清脆的上课铃伴随着我们的脚步声走进了教室。
同学们都很兴奋，因为科学老师答应了我们这堂课要给我们做一个很有趣的实验。
制作的材料非常简单，是我们生活中随处都可以看到的一-维C泡腾片，一大瓶雪碧和一个稍微大一点儿的盆。
既然材料都准备好了，那就让我们开始实验吧!首先，把盆放在桌子上，把雪碧竖着放在盆里，再把盖子拧开，把泡腾片放进去……你们猜一猜，接下来会发生什么一哈哈!雪碧瓶里的雪碧全都变成晶莹剔透的泡沫，一点儿，一点儿地往外涌，全都滴到了盆里，这就形成了“温泉”的现象，终于知道盆有什么用了吧?你们肯定会奇怪;唉，为什么会变成这样啊?这是因为维C泡腾片里的主要成分—“维生素C”是一种比碳酸还具有腐蚀性的酸性物质，又叫L 一抗坏血酸，也是一种水溶性维生素，能与碳酸产生化学反应,生成二氧化碳，大量的二氧化碳气泡带着液体往外涌，就形成了喷泉样的水柱。
学过物理和化学的朋友们肯定非常熟悉一没错，这就是喷泉形成的原理。
(完整版)维生素C的探究实验
水果蔬菜中维生素C的探究实验一、实验目的：1、证明蔬菜（水果）中维生素C的存在2、运用科学的方法比较不同蔬菜（水果）中维生素C含量的多少3、在探究过程中逐渐养成周密的问题的思维习惯二、实验原理本实验利用维生素C的还原性，使其与氧化性的I2反应：维生素C又叫抗坏血酸，它的第2、3碳位的烯醇结构具有很强的还原性，能把碘原子还原成碘离子，使原来淀粉遇碘所显示的蓝色自行褪去。
维生素C在受热及碱性条件下，易分解破坏。
淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫色，这是淀粉的特性。
水果蔬菜中所含维生素C越多，反应进行得越快，褪色也更加明显。
通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素C。
三、实验用品1.仪器：酒精灯，试管，大、小烧杯，量筒，火柴，研砵，三脚架，石棉网，称量纸，电子秤，滴管等；2.材料：医用络合碘，生粉（食用玉米淀粉），新鲜蔬果（番茄、黄瓜、梨、红椒、青椒）。
四、实验步骤1、.分别取不同新鲜蔬菜或水果，适量，切碎，用研钵磨成糊状，挤出汁液。
用量筒分别量取水果蔬菜汁液4ml。
2、烧杯量取100ml水，并用酒精灯加热（易于淀粉溶解），随后加入8克淀粉，用玻璃棒搅拌均匀，充分溶解。
以1：9的比例稀释络合碘（用来充当碘水），将稀释后的碘水倒入淀粉溶液中，搅拌均匀（可以看到淀粉溶液变成蓝紫色溶液）。
3、用量筒分别量取4ml蓝紫色溶液加入试管后，将试管贴好标签，再将蔬菜水果汁液加入其中（加入时动作迅速，整个过程不超过2分钟），静置。
4、在2、10、30分钟的时刻，观察实验现象及变化程度，并进行记录。
五、实验现象2min,即刚将水果蔬菜汁液加入试管时的现象，我们发现，番茄汁使蓝紫色溶液迅速褪色黄瓜汁次之，梨汁反应较不明显，红椒和青椒本身含有的色素使得实验现象不明显。
10min ，番茄汁试管内溶液颜色褪色最为明显，各试管分层现象明显。
30min 时，观察试管中溶液的变化，可以看到溶液分成明显，已基本形成两层；加入番茄汁的试管已褪色成浅紫色，黄瓜汁次之，梨汁更弱；加入青椒汁和红椒汁的试管由于未进行脱色处理，已完全呈现绿色和红色。
神奇的维生素c
神奇的维生素c我偏食严重,喜荤厌素,并自称“食肉动物”。
为此，妈妈时常教育我：要合理膳食，多吃新鲜蔬菜和水果，营养又美容。
听归听，吃归吃，我将信将疑。
为了让我体验一下维生素C淡化黑色素，预防铅中毒，排除体内有害物质的神奇功效。
“五一”长假期间，妈妈准备了一些实验用具：维C片、碘酒、紫药水、白纱布等，让我亲自动手做一个小实验：首先我取来一只洁净透明的玻璃杯，将二片“安利”维生素C片压碎，缓缓倒入自来水，用筷子搅拌调匀。
然后用筷子夹住一块白布，用碘酒将白布浸湿，并蘸满紫药水，将布投入玻璃杯。
随着布慢慢下沉一个神奇的现象出现了：杯中的水由无色透明渐渐变浑变紫，而布片在水中渐渐变白，褪去了紫黄色，恢复了先前的洁白。
我瞪大双眼观察了整个过程，共花了大约十分钟左右。
维生素又称维它命,是人体不可缺少的一种营养素。
维生素是由波兰的科学家丰克为它命名的,意为“维持生命的营养素”。
妈妈趁机告诉我一些有关维生素的知识。
目前世界上约有20余种维生素，功效各不相同。
人们不仅可以从日常的饮食中摄取维生素，而且可以服用提炼加工而成的片剂或口服液。
维生素对人体起着举足轻重的作用。
维生素A能增强人们在光线不足时的视力，维持粘膜正常功能，令皮肤光洁幼嫩，能治疗夜盲症、防止患皮肤癌；维生素B族种繁多，功效各异：维生素B2能治疗偏头痛、B6能防止贫血、抽筋和暗疮等、B3能强壮全身骨骼，并让你拥有牢固的牙齿……维生素E能延缓衰老，增强皮肤弹性；维生素D能防止骨质疏松、骨折……随着经济条件的日益好转，人们从以往的吃饱穿暖的观念上，逐步注重自己的生活质量。
“爱美之心人皆有之”。
由于维生素C被医学界和美容界日益推崇，成为爱美人士首选。
维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
在所有维生素中，是最不稳定的。
维生素C可以降血压，加速伤口愈口，增加人体免疫功能等功效。
实验证明：维生素C的确有着神奇美容抗氧化作用。
每天补充1 00毫克维生素C，既能满足人体日常所需，更能起到美白皮肤，排毒养颜的作用。
维生素c测定实验报告
维生素c测定实验报告维生素C测定实验报告维生素C是一种重要的营养物质，对人体健康起着重要的作用。
本实验旨在通过化学方法测定某种水果中维生素C的含量，并了解维生素C的稳定性和影响因素。
实验过程中，我们采用了滴定法进行测定，并对结果进行了分析和讨论。
实验材料和方法实验所需材料包括某种水果样品、10%的硫酸、0.1%的碘酸钾溶液、淀粉溶液和0.1mol/L的硫酸。
首先，将某种水果样品洗净并榨汁，将所得的果汁过滤得到澄清液。
然后，取适量的澄清液加入10%的硫酸，使其酸化。
接下来，用0.1%的碘酸钾溶液滴定至淡黄色，再加入淀粉溶液作指示剂，继续滴定至蓝色消失。
最后，用0.1mol/L的硫酸进行空白试验，并计算出维生素C的含量。
实验结果和分析通过实验测定，我们得到了某种水果中维生素C的含量。
根据滴定结果，我们可以计算出维生素C的浓度。
实验结果显示，该水果样品中维生素C的含量为Xmg/100g。
这个结果可以作为参考值，帮助人们了解该水果的营养价值。
在实验过程中，我们还发现了一些有趣的现象和规律。
首先，维生素C的含量在不同水果中存在差异。
某些水果含有较高的维生素C，如柑橘类水果，而某些水果则含量较低，如苹果。
这与水果的品种和生长环境有关。
其次，维生素C在空气中容易氧化，导致其含量下降。
因此，在采集样品后应尽快进行实验，以减少测定误差。
此外，光照和温度也会影响维生素C的稳定性，因此在实验过程中需要避光和控制温度。
维生素C的含量对人体健康具有重要意义。
维生素C是一种抗氧化剂，可以帮助清除自由基，预防细胞氧化损伤。
此外，维生素C还参与合成胶原蛋白，有助于维持皮肤和血管的健康。
因此，适量摄入维生素C对于保持健康和预防疾病非常重要。
然而，需要注意的是，维生素C的摄入量也有一定的限制。
过量摄入维生素C 可能导致胃肠不适和尿液酸化等问题。
因此，在日常饮食中应合理搭配，摄入适量的维生素C。
总结通过本次实验，我们成功地测定了某种水果中维生素C的含量，并了解了维生素C的稳定性和影响因素。
高猛酸钾维生素c实验作文
高猛酸钾维生素c实验作文哎呀呀，今天我们要做一个超有趣的实验啦，是高猛酸钾和维生素 C 的实验哟，嘿嘿！
我和小伙伴们围在实验桌前，眼睛紧紧地盯着那些实验器材，心里可期待啦。
老师把高猛酸钾溶液倒进了一个小杯子里，哎呀，那紫色的液体看起来好神秘呀！
接着，老师又把维生素 C 片放了进去。
嘿呀，神奇的事情发生啦！只见那紫色的液体颜色开始慢慢变浅，最后竟然变得几乎透明啦，哈哈！
“哇，太神奇啦！”我忍不住叫了起来，小伙伴们也都兴奋地叽叽喳喳说个不停。
“这是为什么呀？”我好奇地问老师。
老师笑着给我们解释了其中的原理，哎呀，虽然有些地方我还不太懂，但真的好有意思呀！
我又看了看那透明的液体，嘿嘿，感觉科学真是太奇妙啦！这个实验让我对科学更感兴趣啦，哈哈，我以后还要做更多更有趣的实验呢！。
三年级维生素c与碘伏实验作文
三年级维生素c与碘伏实验作文在我三年级的时候，科学课上老师给我们展示了一个超级神奇的实验——维生素 C 与碘伏的奇妙反应。
当时的场景，到现在我都还历历在目呢！那天，科学老师拎着一个大大的实验箱走进了教室，脸上洋溢着神秘的笑容。
我们都好奇地盯着那个箱子，心里猜测着里面到底装了些什么宝贝。
老师把箱子放在讲台上，不紧不慢地从里面拿出了一瓶棕色的液体、一瓶白色的粉末、几个透明的小杯子和一根玻璃棒。
“同学们，今天我们要一起做一个有趣的实验，来看看维生素 C 和碘伏之间会发生什么奇妙的变化。
”老师的声音充满了期待。
老师先拿起那瓶棕色的液体，告诉我们这就是碘伏。
“碘伏啊，在我们生活中经常能见到，受伤的时候消毒就会用到它。
”说着，老师用玻璃棒蘸了一点碘伏，在一张白纸上轻轻一划，一条深棕色的痕迹就出现了。
“看，碘伏的颜色很深吧。
”接着，老师又拿起那瓶白色的粉末，说：“这就是维生素 C 粉末。
”然后，她在一个小杯子里倒入了一些碘伏，碘伏的颜色就像浓浓的咖啡一样。
“接下来，就是见证奇迹的时刻啦！”老师一边说，一边小心翼翼地往碘伏里加入了一点点维生素 C 粉末。
只见维生素 C 粉末一接触到碘伏，那深棕色的液体就开始慢慢地变浅了。
我们都瞪大了眼睛，紧紧地盯着杯子，生怕错过了任何一个瞬间。
老师用玻璃棒轻轻地搅拌着，杯子里的液体颜色变得越来越浅，从深棕色变成了浅棕色，又从浅棕色变成了淡黄色，最后居然变得几乎透明了！“哇！”我们忍不住发出了惊叹声。
这变化也太神奇了！“那大家知道为什么会这样吗？”老师笑着问我们。
同学们都纷纷摇头，一脸的疑惑。
老师解释说：“这是因为维生素C 具有很强的还原性，它能够把碘伏这种有氧化性的物质还原，所以碘伏的颜色就消失啦。
”虽然老师说的这些名词我们听得有点迷糊，但是亲眼看到的神奇变化已经让我们对这个实验充满了兴趣。
老师让我们分组自己动手做这个实验。
我和同桌一组，兴奋得手都有点发抖。
我们按照老师刚才的步骤，先倒碘伏，再加入维生素 C 粉末，然后搅拌。
【五年级】当维C遇上碘酒 科学小实验作文600字
【五年级】当维C遇上碘酒科学小实验作文600字维C是一种非常重要的维生素，它对我们的健康起着重要的作用。
而碘酒则是一种常见的药品，常用于消毒伤口。
那么，当维C遇上碘酒会发生什么样的化学反应呢？下面我将通过一个科学小实验来揭开这个谜团。
实验材料：1. 维生素C片2. 碘酒3. 稀释的盐酸溶液4. 尖嘴瓶5. 平底烧杯6. 滴管7. 密封袋8. 烧杯架9. 酒精灯实验步骤：1. 将维生素C片放入密封袋中，用锤子轻轻敲打，使其变成粉末状。
2. 将粉末状的维生素C倒入尖嘴瓶中。
3. 在平底烧杯中加入一定量的盐酸溶液，并将尖嘴瓶倒置在平底烧杯上，使其与盐酸溶液接触。
4. 观察实验现象：当维生素C与盐酸溶液接触时，会发生剧烈的反应，产生气体。
5. 接下来，将滴管用碘酒进行吸取。
7. 观察实验现象：当碘酒滴在维生素C上时，维生素C会迅速发生氧化反应，从无色变为深蓝色。
实验分析：这个实验的结果表明，当维生素C与盐酸溶液接触时，会产生气体。
这是由于盐酸可以与维生素C发生反应，产生二氧化碳气体。
而当碘酒滴在维生素C上时，维生素C会发生氧化反应，变化为深蓝色。
这是由于碘酒中的碘可以与维生素C发生氧化反应，形成深蓝色的反应产物。
这个实验告诉我们，维生素C在不同的条件下会发生不同的化学反应。
它与盐酸发生反应时可以产生气体，而与碘酒发生反应时可以发生氧化反应。
这些化学反应的发生是由于维生素C分子内的化学键被打断，使其重新组合成不同的物质。
通过这个实验，我们不仅了解了维生素C与盐酸、碘酒之间的化学反应，还培养了我们的观察力和实验操作能力。
这不仅是一次有趣的科学小实验，还是对我们学习化学知识的一次很好的辅助。
相信通过这样的实验，我们可以更好地理解化学原理，并培养对科学的兴趣和好奇心。
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维生素B2，也被称为维生素G多存在于酵母、肝脏、蔬菜、蛋类 。 缺少维生素B2易患口舌炎症（口腔溃疡）等。
维生素PP，水溶性。多存在于菸碱酸、尼古丁酸 酵母、谷物、肝脏、 米糠。
维生素B5，泛酸，水溶性。多存在于酵母、谷物、肝脏、蔬菜。 维生素B6，多存在于酵母、谷物、肝脏、蛋类、乳制品。 维生素B9 叶酸，水溶性。 多存在于蔬菜叶、肝脏。 维生素B12，多存在于肝脏、鱼肉、肉类、蛋类。 肌醇，水溶性， 环己六醇、维生素B-h。多存在于心脏、肉类。 维生素C，抗坏血酸，水溶性。多存在于新鲜蔬菜、水果。 维生素D，多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母。 维生素E，多存在于鸡蛋、肝脏、鱼类、植物油。 维生素K，多存在于菠菜、苜蓿、白菜、肝脏。
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睁大你的眼睛哦！！！！
实验步骤一：
在杯子中放入一些碘酒
实验步骤二：
神奇的小药片压碎溶解，将溶液放入碘 酒中
实验步骤三：
用搅拌棒进行搅拌
实验步骤四：
观察实验结果
为什么呢？？？
悄悄告诉你~~~
白色药片是维生素CFra bibliotek解密维生素C对碘酒有脱色的化学反应。
碘酒会氧化水分子,产生自由基。
而维生素C是水熔性抗体,对自由基是死敌,所以会把 自由基杀死。
所以，将维生素C片放在碘酒中，碘酒的颜色就“消 失”了！
你知道维生素 吗？
维生素是人和动物为维持正常 的生理功能而必须从食物中获 得的一类微量有机物质，在人 体生长、代谢、发育过程中发 挥着重要的作用。维生素既不 参与构成人体细胞，也不为人 体提供能量。
维生素A，多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜。 胡萝卜 缺少维生素A易患夜盲症。
碘酒
碘酊又称为碘酒，为红棕色的液体，主要成分为碘、碘化钾。有碘与 乙醇特臭。色泽随浓度增加而变深。适应症为用于皮肤感染和消毒。
鉴别： (1)取本品1滴，滴入淀粉指示液1ml与水10ml的混合液中，即显深蓝 色。 (2)取本品5ml，置水浴上蒸干，缓缓炽灼，使游离碘完全挥发，残渣 加水溶解。
用法
1. 打针或手术前消毒皮肤用的。 2. 缓解口腔感染 3. 缓解灰指甲 4. 缓解皮炎
科学实验
——神奇的维生素
上课规则：
1.分组 四年级 坐在左边
一二年级坐在右边
2.上课过程中，保持安静，有问题举手
3.①每组选出1名组长 ②选出3名同学，进行实验报告填写 ③1名记分员 ④1名值日生，会有惊喜哦
4. 积分最高的小组会得到老师的奖励！
实验用品：
1、碘酒 2.神奇的小药片 3.杯子 4.搅拌棒
填写实验报告