关于江苏省茶园机械化管理现状及发展设想
浅谈山区茶叶机械化的发展现状及对策
浅谈山区茶叶机械化的发展现状及对策随着现代科技的日益发展，茶叶机械化已经成为茶叶生产的必然趋势。
与其他茶区相比，山区茶叶机械化发展滞后，主要原因是山区茶区气候恶劣，交通不便，茶农素质相对较低等。
本文将从山区茶叶机械化的现状出发，探讨山区茶叶机械化发展的对策。
山区茶叶机械化的发展现状并不理想，主要表现在以下几个方面：1.机械化设备配备不足。
山区茶叶机械化的设备配备程度相对较低，大多农民仍然采用人工采摘、炒制、揉捻等传统方式，无法达到现代化标准。
2.机械操作难度较大。
山区茶叶机械化操作难度较大，需要相应技术水平，现有茶农技能水平较低，难以掌握较高的机械化操作技术。
3.设备性能不稳定。
由于山区茶叶机械化设备自身性能较难确保，容易出现故障或运行不稳定情况，导致茶叶的生产质量无法保证，影响销售。
针对山区茶叶机械化发展中存在的问题，我们可以从以下四个方面进行对策：1.加强人才培养。
在推进山区茶叶机械化发展的同时，需要加强茶叶机械化人才培养工作，提高茶农技术水平，让他们更加熟悉掌握机械操作技术，充分发挥机械化作业的优势。
2.完善机械化设备和技术质量标准。
需要完善山区茶叶机械化设备和技术质量标准，加强设备的稳定性和可靠性，确保设备操作稳定可靠、生产工艺流程安全顺畅，降低设备故障率和维护成本，提高设备使用效率和茶叶质量。
3.提高机械化生产效率。
针对山区茶叶机械化生产效率较低的问题，我们需要进一步提高机械化生产效率，包括加快设备更新换代，降低机械化生产成本，优化茶叶生产流程，提高茶叶加工效率等。
4.拓宽机械化产品销售渠道。
对于机械化茶叶的销售问题，我们需要拓宽机械化产品销售渠道，让更多的消费者了解到机械化茶叶的优势和特点，进一步提升茶叶的市场竞争力，从而实现山区茶叶产业的可持续发展。
总之，山区茶叶机械化发展面临着多重挑战，但只要采取正确的对策和措施，就能逐渐提高机械化茶叶生产效率和茶叶品质，促进山区茶叶产业的良性发展。
我国茶叶机械化现状与最新对策
我国茶叶机械化现状与最新对策机械化现状从茶园到茶杯，都需机械化的助力方能从根本上迎来茶产业的可持续发展。
本期将先介绍我国茶园机械化的概况。
目前，我国大部分地区茶园的开垦和灌溉已基本实现机械化，茶树的修剪、采摘、病虫害防治采用半机械化作业，而采茶仍以人工为主。
茶园耕作、除草虽有机械，但只能是小型低功率的窄幅机械进入茶园进行单行操作，由于环境限制，使用过程不甚理想。
目前机械化应用主要分布在江苏、浙江、江西、安徽、福建、湖北、湖南等省份，多以半自动化的小型采茶机、修剪机等少数机种应用为主；而云南、贵州、陕西、河南等以山区茶园为主的茶叶主产区，茶园生产机械应用很少，仍以人工作业为主。
总体来讲，我国的茶园机械化还处于“区域带动整体，单项技术带动全面推进”的初级发展阶段。
茶园机械概况1、垦殖机械在茶园开垦时，深翻开沟、碎土回土、覆土起畦等环节都会用到茶园机械来提高工效。
目前，常用的垦植机械有：茶园专用拖拉机（用于旋耕、开荒、松土、培土、起垄）、茶园开沟机（用作茶园土壤改良和茶树栽种前的苗床深翻等管理）、人力茶苗起苗器（用作茶苗移栽）、茶园培土复土机（用作把基肥完全覆盖和起好土畦）。
2、耕作机械茶园管理过程中，可用微耕机、中耕机对茶园土壤进行耕作、除草、松土等。
微耕机以小型柴油机或汽油机为动力，具有重量轻、体积小、结构简单等特点，采用旋耕方式作业；中耕机是茶园专用推车式，以汽油机为动力进行齿挖作业，耕作深度130-170mm。
3、灌溉设施在丘陵坡地茶园中，灌溉通常所用的设备有喷灌和滴灌设备，而采用最多的是喷灌设备。
茶园中的喷灌形式有移动式、固定式和半固定式3种。
移动式喷灌机是以小型柴油机或电动机为动力，并由水泵、可移动的锦纶塑料软管管道和喷头等组成。
固定式喷灌系统，一般是用水泵将水抽至茶园最高处的蓄水池中，然后以增压泵压入管道系统，最后使水从喷头均匀喷出。
所有管道按一定排列埋入地下或加固，并按喷程距离配置喷头。
江苏省茶产业绿色发展现状及建议
江苏省茶产业绿色发展现状及建议江苏省位于中国东部沿海地区，历史悠久，人才荟萃，经济发达。
作为中国的茶叶产区之一，江苏省茶叶产业在绿色发展方面也取得了长足进步。
随着社会经济的快速发展和人们对优质生活的追求，茶产业也面临着一些新的挑战和问题。
本文将对江苏省茶产业的绿色发展现状进行分析，并提出相应的建议，以促进茶产业的可持续发展。
一、现状分析1. 成就和进展江苏省拥有得天独厚的气候和地理条件，适宜茶树生长，并且具有丰富的茶文化底蕴。
近年来，江苏省茶产业取得了显著的成就和进展，茶叶产量不断增加，茶叶品质不断提升，茶叶对外贸易额逐年增加。
绿色有机茶叶的生产和销售也取得了一定的成绩，受到市场和消费者的认可。
2. 存在的问题尽管江苏省茶产业取得了一定的成就，但也面临着一些问题。
茶叶生产中存在着过度施肥、农药滥用等现象，对土壤和环境造成了一定的污染。
茶叶生产过程中存在一些不规范的管理和操作，影响了茶叶的品质和安全。
茶叶产业中存在着信息不对称、品牌建设不足等问题，影响了茶叶的市场竞争力和附加值。
茶叶产业链条中的一些环节仍然存在着低效率、低附加值的问题，限制了茶叶产业的可持续发展。
二、建议1. 加强科技创新加强科技创新是推动绿色发展的关键。
江苏省茶产业应加大对茶叶种植、生产、加工等环节的科技研发投入，提升茶叶生产的技术含量和品质水平，推动茶产业向绿色、有机、高品质方向发展。
加强科技创新还能够提升茶叶产业的可持续发展能力，降低生产成本，提高茶叶的市场竞争力和附加值。
2. 推动产业升级产业升级是茶产业绿色发展的内在要求。
江苏省茶产业应促进茶叶生产方式的转变，推动传统茶叶产业向绿色、有机茶叶产业升级。
通过建立绿色有机茶叶生产基地，推动技术创新和管理创新，提高茶叶的品质和安全，满足消费者对健康、安全的需求，同时提升江苏茶叶在市场上的竞争优势和附加值。
3. 加强监管和管理加强监管和管理是茶产业绿色发展的基础保障。
江苏省茶产业应加强对茶叶生产过程中的环境保护、土壤保护、农药残留等方面的监管和管理，规范茶叶生产行为，避免过度使用化肥、农药等对环境和人体健康产生不良影响。
江苏省茶叶生产现状及发展趋势
落叶果树㊀２０２１ꎬ５３(１):３１－３３ＤｅｃｉｄｕｏｕｓＦｒｕｉｔｓ㊀㊀综合评议 ㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀㊀ＤＯＩ:㊀１０.１３８５５/ｊ.ｃｎｋｉ.ｌｙｇｓ.２０２１.０１.００９㊀㊀江苏省茶叶生产现状及发展趋势邢瑶１ꎬ唐锁海１ꎬ李岩２ꎬ李松３ꎬ李园莉４∗(１.江苏省农业技术推广总站ꎬ江苏南京２１００３６ꎻ２.江苏省农业农村厅种植业管理处ꎻ３.南京市农业技术推广站ꎻ４.江苏农林职业技术学院)㊀㊀摘㊀要:江苏横跨江南茶区和江北茶区ꎬ茶叶生产历史悠久ꎮ介绍了江苏省茶叶生产现状ꎬ分析了茶产业的特点与发展优势ꎬ提出了未来茶产业的发展趋势ꎮ㊀㊀关键词:江苏省ꎻ茶叶ꎻ产业现状ꎻ发展趋势㊀㊀中图分类号:㊀Ｓ５７１.１㊀㊀文献标识码:㊀Ａ㊀㊀㊀文章编号:㊀１００２－２９１０(２０２１)０１－００３１－０３ＴｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎａｎｄｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｔｒｅｎｄｏｆｔｅａｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＪｉａｎｇｓｕｐｒｏｖｉｎｃｅＸｉｎｇＹａｏ１ꎬＴａｎｇＳｕｏｈａｉ１ꎬＬｉＹａｎ２ꎬＬｉＳｏｎｇ３ꎬＬｉＹｕａｎｌｉ４∗(１.ＪｉａｎｇｓｕＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＥｘｔｅｎｓｉｏｎＳｔａｔｉｏｎꎬＮａｎｊｉｎｇꎬＪｉａｎｇｓｕ２１００３６ꎬＣｈｉｎａꎻ２.ＰｌａｎｔｉｎｇＭａｎａｇｅｍｅｎｔＯｆｆｉｃｅｏｆＪｉａｎｇｓｕＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌａｎｄＲｕｒａｌＤｅｐａｒｔｍｅｎｔꎻ３.ＮａｎｊｉｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＴｅｃｈｎｏｌｏｇｙＥｘｔｅｎｓｉｏｎＳｔａｔｉｏｎꎻ４.ＪｉａｎｇｓｕＰｏｌｙｔｅｃｈｎｉｃＣｏｌｌｅｇｅＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅａｎｄＦｏｒｅｓｔｒｙ)㊀㊀Ａｂｓｔｒａｃｔ:ＴｈｅｒｅｉｓａｌｏｎｇｈｉｓｔｏｒｙｏｆｔｅａｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｉｎＪｉａｎｇｓｕｐｒｏｖｉｎｃｅꎬｉｔｓｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎａｒｅａｉｎ￣ｃｌｕｄｅｓｂｏｔｈｓｉｄｅｓｏｆＹａｎｇｔｉｚｅｒｉｖｅｒ.ＴｈｉｓｐａｐｅｒｐｒｅｓｅｎｔｔｈｅｃｕｒｒｅｎｔｓｉｔｕａｔｉｏｎｏｆｔｅａｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎＪｉａｎｇｓｕｐｒｏｖｉｎｃｅꎬａｎａｌｙｓｅｄｔｈｅｃｈａｒａｃｔｉｓｔｉｃｓａｎｄａｄｖａｎｔａｇｅｓｏｆｔｅａｉｎｄｕｓｔｒｙｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔａｎｄｔｈｅｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｔｒｅｎｄｏｆｔｈｅｔｅａｉｎｄｕｓｔｒｙｉｎｔｈｅｆｕｔｕｒｅ.㊀㊀Ｋｅｙｗｏｒｄｓ:Ｊｉａｎｇｓｕｐｒｏｖｉｎｃｅꎻｔｅａꎻｉｎｄｕｓｔｒｙｓｉｔｕａｔｉｏｎꎻｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔｔｒｅｎｄ收稿日期:２０２０－１２－２８基金项目:江苏现代农业(茶叶)产业技术体系[ＪＡＴＳ(２０２０)００５]ꎮ∗通讯作者:李园莉(１９８２－)ꎬ女ꎬ山东淄博人ꎬ讲师ꎬ从事茶叶生产加工㊁茶文化研究等工作ꎮＥ－ｍａｉｌ:１５５２５５９４０＠ｑｑ.ｃｏｍ作者简介:邢瑶(１９９０－)ꎬ女ꎬ山东济南人ꎬ农艺师ꎬ从事茶叶技术推广等工作ꎮＥ－ｍａｉｌ:ｘｉｎｇｙａｏ１９９０１２０５＠１６３.ｃｏｍ㊀㊀江苏省是中国茶叶主产省之一ꎬ植茶历史悠久ꎬ在茶叶栽培技术㊁加工技艺㊁产品质量等方面一直处于全国领先地位ꎮ江苏省产茶区主要分布在环太湖㊁宁镇扬和连云港丘陵地区ꎬ以生产绿茶和红茶为主ꎮ多年来ꎬ各茶区优化结构㊁创建品牌㊁提质增效ꎬ丰富茶产品种类ꎬ不断推进标准茶园建设ꎬ提高茶叶生产能力和产品质量ꎮ茶产业已成为主产区农业增效㊁农民增收的重要渠道ꎮ１㊀江苏省茶叶生产现状１.１㊀主产茶区现状２０１９年ꎬ江苏省茶园面积３.３８万ｈｍ２ꎬ其中南京０.８２万ｈｍ２(占比２４％)ꎬ无锡０.５７万ｈｍ２(１７％)ꎬ常州０.７７万ｈｍ２(２３％)ꎬ苏州０.２７万ｈｍ２(８％)ꎬ连云港０.２０万ｈｍ２(６％)ꎬ扬州０.２４万ｈｍ２(７％)ꎬ镇江０.５０ｈｍ２(１５％)ꎬ徐州新沂和淮安盱眙还有少量种植(０.５９％)ꎮ江苏省茶叶干毛茶总产量１.５３万ｔꎬ总产值２７.６５亿元ꎬ平均６６６.７ｍ２产值６１１５.９元ꎬ江苏省名优茶总产量０.５万ｔꎬ总产值１８.７６亿元ꎮ１.２㊀江苏省茶产业特点１.２.１无性良种平稳发展㊀为提高茶叶品质㊁提升产量效益㊁便于茶园管理ꎬ江苏省自１９世纪６０年代开始无性系茶树良种引种试验ꎮ９０年代后ꎬ逐渐推广无性系茶树良种改植换种ꎮ目前ꎬ江苏省无性系茶园１３落㊀叶㊀果㊀树第５３卷面积１.２０万ｈｍ２ꎬ占茶园总面积的３６％ꎮ如表１ꎬ江苏省种植的茶树无性系良种多引自福建㊁浙江ꎬ省内自育品种推广较少ꎮ苏茶早仅在常州溧阳种植面积较大ꎮ锡茶５号等主要分布在无锡宜兴ꎬ且非当地主栽品种ꎮ近几年ꎬ江苏省多以早生品种和特异叶色茶树品种为主要引种对象ꎮ各茶企追求春茶早上市ꎬ但引进的特早生品种乌牛早常遭倒春寒危害ꎬ品质㊁产量受损ꎬ各地逐渐替换为其他适宜良种ꎮ表１㊀江苏省茶叶主产市主栽茶树品种主产市无性系品种有性系品种南京福鼎大白茶㊁龙井长叶㊁龙井４３㊁浙农１３９㊁迎霜鸠坑种㊁黄山小叶种㊁福鼎大白茶无锡福鼎大白茶㊁福鼎大毫茶㊁浙农１３９㊁浙农１１３㊁浙农１１７㊁龙井４３㊁龙井长叶㊁中茶１０８㊁福云６号㊁迎霜㊁白叶１号㊁黄金芽福鼎大白茶㊁宜兴群体小叶种㊁祁门槠叶种㊁鸠坑种常州福鼎大白茶㊁龙井长叶㊁龙井４３㊁乌牛早㊁黄金芽㊁白叶１号㊁苏茶早鸠坑种㊁茅麓种苏州福鼎大白茶㊁龙井４３㊁龙井长叶㊁浙农１１３㊁浙农１３９㊁迎霜㊁白叶１号洞庭群体种连云港福鼎大白茶㊁龙井４３㊁㊁中茶１０８㊁浙农１１３鸠坑种㊁祁门槠叶种扬州福鼎大毫茶㊁龙井长叶㊁龙井４３㊁中茶１０８㊁白叶１号㊁黄金芽祁门槠叶种镇江福鼎大白茶㊁浙农１１３㊁浙农１３９㊁龙井长叶㊁龙井４３㊁乌牛早㊁中茶１０８㊁白叶１号鸠抗种㊁祁门禇叶种１.２.２名优茶品质行业领先㊀江苏省以名特优茶生产为主ꎬ２０１９年名优茶产量４９８８.６２ｔꎬ占干毛茶总量的３２.６０％ꎬ产值１８.７６亿元ꎬ占总产值的６７.８５％ꎬ１/３的茶叶产量取得超过２/３的产值ꎮ江苏省茶叶多次参加全国名优茶评比ꎬ获奖等级及获奖比率一直处于行业领先位置ꎮ在第十二届 中茶杯 全国名优茶评比中ꎬ江苏绿茶荣获全国第一ꎬ且绿茶类共获得特等奖２７个ꎬ占全国绿茶类特等奖的３８.５７％ꎬ红茶类特等奖９个ꎬ占全国红茶类特等奖的２６.４７％ꎮ无锡毫茶㊁金坛雀舌㊁茅山长青等获第二届中国国际茶叶博览会金奖ꎮ这表明江苏省名优茶制作精湛㊁整体品质突出ꎮ１.２.３产品结构不断优化㊀由图１可见ꎬ江苏省干毛茶总产量稳步提升ꎬ２０１９年相比２０１５年增长９.２０％ꎻ红茶生产总体增加明显ꎬ２０１９年产量３９５９.１９ｔꎬ相比２０１５年增长５９.８１％ꎻ绿茶产量总体稳定ꎬ２０１９年产量１.１３万ｔꎮ江苏省红茶产量占干毛茶总量比率从２０１５年的１７.６８％上升至２０１９年２５.８７％ꎮ自２０１６年开始ꎬ江苏省探索白茶㊁黑茶㊁乌龙茶的生产ꎬ以绿茶为主的单一茶类生产结构不断优化ꎮ此外ꎬ江苏茶企为适应市场对茶产品多样化需求ꎬ引进抹茶㊁捻茶生产线ꎬ生产茶叶深加工原料及产品ꎬ开发茶食品㊁茶保健品㊁茶护肤品等茶叶衍生品ꎬ提高茶产业附加值ꎮ１.２.４品牌建设调整增强㊀江苏省各类名茶众多ꎬ从历史名茶碧螺春到１９世纪７０~８０年代创制的新名茶共计３０余个ꎮ近年来ꎬ各茶叶主产市区明确现有资源优势ꎬ重点宣传推介具竞争力的主要茶叶公用区域品牌(表２)ꎬ部分茶叶主产县区还无茶叶区域公用品牌ꎬ如常州市武进区ꎬ苏州市高新区㊁常熟区ꎬ镇江市丹阳市ꎬ连云港市赣榆区ꎬ则重点壮大企业品牌ꎮ各地深入挖掘品牌优势ꎬ利用各类茶叶博览会㊁茶文化节等活动ꎬ依托电视㊁广播㊁报纸㊁杂志等媒体对重点打造品牌进行宣传ꎬ消费者对江苏省茶叶品牌的认知度大幅提高ꎮ图１㊀江苏省不同年份干毛茶总产量和红茶、绿茶产量１.２.５生产标准化㊁清洁化提高㊀江苏省多地基本实现了包括茶园的选择与种植ꎬ以及茶叶包装㊁销售㊁贮藏等各环节的标准化㊁清洁化全过程ꎮ２０１９年ꎬ江苏省绿色食品认证茶园面积０.４５万ｈｍ２ꎬ有机茶园面积０.５０万ｈｍ２ꎮ江苏省多家茶叶加工企业清洁化程度已接近国际化水平ꎬ按照食品厂要求设计建设茶叶加工厂ꎬ采用连续化的流水线及清洁能源开展生产ꎬ２３第１期邢瑶等:江苏省茶叶生产现状及发展趋势减少人工㊁燃料等操作带来的污染ꎮ表２㊀江苏省主要茶叶区域公用品牌情况主产市主产县区(茶园面积>６６.７ｈｍ２)主要茶叶区域公用品牌南京江宁区㊁高淳区㊁溧水区㊁六合区㊁浦口区雨花茶无锡宜兴市㊁滨湖区㊁锡山区无锡毫茶㊁太湖翠竹㊁宜兴红茶㊁阳羡茶㊁阳羡雪芽常州溧阳市㊁金坛区㊁武进区天目湖白茶㊁金坛雀舌㊁茅山青峰苏州吴中区㊁高新区㊁常熟市洞庭山碧螺春连云港连云区㊁赣榆区㊁高新区㊁云台山风景区云雾茶扬州仪征市绿杨春镇江丹徒区㊁高新区㊁润州区㊁句容市㊁丹阳市茅山长青㊁金山翠芽㊁长山剑毫１.２.６茶旅融合发展优势明显㊀江苏省茶旅融合发展具有资源优势㊁市场优势和文化优势ꎮ江苏省产茶区主要分布在低山丘陵缓坡ꎬ山林水体资源丰富ꎬ交通基础建设完善ꎬ便于车辆行人出入ꎻ休闲度假消费水平较高ꎬ茶园多茶果间作㊁茶林间作ꎬ具有采摘㊁观赏资源ꎬ配套美丽乡村特色ꎬ成为周末自由行的首要选择ꎻ各地名茶历史悠久ꎬ«红楼梦»中的金陵茶文化㊁茅山道家茶文化㊁句容宝华山佛教文化ꎬ紫砂茶器㊁茶圣陆羽在主产茶区留下的笔记ꎬ以及历史文人品茶㊁烹茶诗句和茶画等ꎬ经历了秦汉㊁魏晋南北朝㊁唐宋元明清以及近现代的沉淀ꎬ形成了系统的茶文化农业遗产资源ꎻ２０２０年ꎬ洞庭(山)碧螺春茶入选中欧地理标志第二批保护名单ꎬ南京雨花茶制作技艺入选国家级非物质文化遗产ꎮ目前已形成 黄龙岘茶文化慢生活旅游线 ㊁ 金坛雀舌茶乡研学之旅 ㊁ 田园牧歌之茶洲筑梦 ㊁ 句 福地ꎬ容 茶美茶旅文化二日游 等多条茶旅精品线路ꎮ通过发展以茶文化㊁茶休闲㊁茶体验㊁茶养生等为主题的茶旅融合产品ꎬ促进茶产业转型升级ꎮ２㊀江苏省茶产业的发展趋势２.１㊀茶产业向良种化㊁多元化㊁机械化㊁产业化发展通过筛选适制各地名茶的无性系良种ꎬ加快调整无性系良种结构ꎬ提高夏秋茶利用率ꎬ逐步打破以高端茶叶为主㊁亲民优质产品供应不足㊁局部销售的局面ꎮ因地制宜发展茶园度假区㊁线上线下同步茶产品经营ꎬ拓宽营销渠道ꎻ不断推动适宜机械管理的茶园建设㊁清洁化生产车间建设ꎬ开展试验示范ꎬ提高产业机械化水平ꎻ利用建立的省级茶叶技术体系ꎬ加强品牌发展ꎻ依托各地龙头企业ꎬ规范规模经营ꎬ扩大产业集群ꎻ完善 公司＋农户 ㊁ 公司＋基地＋农户 ㊁ 公司＋协会＋农户 ㊁ 行业协会＋专业合作社＋农户 等生产经营组织ꎬ加快茶叶生产经营模式转变ꎮ２.２㊀重视良种推广㊁绿色生产深入挖掘㊁保护地方茶树种质资源ꎬ根据各地特色ꎬ加大投入力度ꎬ创制㊁选育区域适制性㊁特色优质宜栽宜机品种ꎬ建设一批良种繁育基地ꎬ提高良种率水平和无性系比例ꎮ科学管理茶园ꎬ积极推广测土配方施肥㊁有机肥替代㊁水肥一体化和茶园病虫害绿色防控技术ꎬ实现茶园管理生态化ꎮ改进茶园基础设施ꎬ适应机械化和生态化茶园需要ꎬ加快农艺加农机融合ꎮ加快茶叶加工设施提升ꎬ提高茶加工连续化㊁精准化和智能化水平ꎬ加强茶叶深加工技术研发ꎬ提高茶叶的综合利用水平ꎮ２.３㊀企业品牌逐步加强公共区域品牌知名度不断提升后ꎬ消费者将更注重茶企品牌信誉ꎮ例如洞庭(山)碧螺春中 吴侬 ㊁ 庭山 ㊁ 碧螺 ㊁ 咏萌 ㊁ 御封 等企业品牌ꎬ成为消费者认可的原产地洞庭(山)碧螺春企业品牌ꎮ为保证江苏茶叶品质及声誉ꎬ各地加强品牌保护ꎬ一方面可放弃原有小茶场品牌ꎬ联合打造区域公用品牌下的茶企大品牌ꎬ统一生产标准㊁统一商标包装㊁统一宣传推介ꎻ另一方面在区域公用品牌下ꎬ扶持茶叶生产经营企业共同宣传ꎬ去除假冒ꎬ 抱团发展 ꎮ２.４㊀发展茶文化ꎬ延长产业链江苏人文基础浓厚㊁茶文化源远流长ꎬ充分利用绿色㊁生态茶园优美环境ꎬ挖掘各地茶文化历史与内涵ꎬ拓展茶产业旅游空间ꎮ各地茶文化节庆活动的积极举办ꎬ为江苏茶文化搭建良好的宣传平台将吸引更多的人参与茶事活动ꎬ促进茶消费ꎬ激发各类茶产品的创制经营ꎬ促进茶文化㊁茶产业㊁茶旅游的和谐发展ꎬ助力实现乡村振兴ꎮ３３。
江苏茶叶机械化发展现状及展望
直呈持 续稳定 发展 的势头 ， 叶面积 、 茶 产量 、 值持续 增 产
７ 元 亿
长 。全省现 有茶 园 ２５ 、 ３万 ｈ ！年产茶 叶 １ ｍ， 、 ｔ年产值超 ２万 ，
一
、
江苏茶 叶机械化发展 现状
茶同修剪 饥也是 ２ Ｏ世纪 ９ ０年代 开始在江苏 省推广应 用的 ， 主要产 品有 日本及浙 汀杭州 等地茶 机企业生产 的往复 切割式舣人修剪机和双人采茶机 。日前 ， 全省已拥有各种型 号的修剪饥近 １０ ０ ０台，机 械修 剪茶 园面积约 ４ ０ ｍ ， ７ ０ ｈ 占
一
２ Ｏ世纪 ９ Ｏ年 代前后 ， 茶园耕作机械 在苏 南一些规模 较 大的茶场得 到推广 ，机 型主要是浙 江嘉善拖拉机厂生 产的 （１ ： ２型茶 同拖扎 机 ， 一 后来 因为荼同规模缩减 、 生产 厂 自身等 原因 ， 同拖拉机淡 市场 。近年 ， 荼 随着劳动力资源 的紧张 ， 茶同规模的扩大 ， 们期盼兼有耕 警地 、 肥 、 人 施 施药 、 溉等 灌 多功能为一体的茶 园作业机械 （ 茶同修剪机 ２）
四、加大培训力度 。 进行人 力资源 开发
进入新经济时代 ，茶叶企业生存的环境变得 日益 复杂 ， 对员工 的素质要求也 越来 越高 ．举例来说 ， 叶是一种特殊 茶 的商品 ， 叶经营 中涉及 到 自然科 学 、 态 、 济 、 理 、 茶 生 经 管 人 文、 历史 、 文化等多个层面的 内容 ， 而且茶 叶的销售讲究茶人 间的感 情 ， 茶叶的经营不仅 是商品的交 易 ， 在某种程 度上也 是茶情 的交流 ， 以基本 的茶 叶知识 是茶 叶企业员丁必须具 所 备 的。在现代茶叶企业不断调整人 力资源结构 的同时， 必须 要加强对其他专业人 员的茶叶知识培训 力度 ， 如参加评茶员 （ ） 师 的短期培训班 、 茶叶产地 的实地考察和学 习 、 企业 内部 培训等 。同时也 要针对市场和环境的变化 ， 对茶叶专业人员 进行财务 、 营销知识培训等 。 培训是一项长期的Ｔ作 ， 随着信 息化 的推进 ， 培训 的需求是持续 的 、 不断变化 的， 茶叶企业要 建立长效 的培训机制 ，将人 力资源的培训和开 发结 合起来 ，
江苏镇江茶产业现状、存在问题与发展对策
DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2020.29.008江苏镇江茶产业现状、存在问题与发展对策赵 云（镇江市园艺技术指导站，江苏 镇江 212009）摘要:茶叶是镇江市现代农业主导产业之一，该文简述了镇江市茶叶发展历程、现状和成效，针对产业发展过程中存在的茶园建设质量不高、机械化程度低、产销模式和产品结构单一等问题，提出加大科技投入、转变发展思路与创新发展理念等促进镇江茶叶高质量发展的建议，以提升市场竞争力。
关键词:茶产业；品质；品牌；机械化；转型升级；融合发展；镇江赵 云. 江苏镇江茶产业现状、存在问题与发展对策[J]. 农业工程技术，2020，40（29）：13+17.2020年中央一号文件指出：“继续调整优化农业结构，打造地方知名农产品品牌，增加优质绿色农产品供给。
”茶产业是镇江丘陵地区农业增效、茶农增收的主导产业之一。
为深入推进农业供给侧结构性改革，实现质量兴茶、品牌强茶，在同质化竞争、供过于求的大市场环境下，加快转变茶产业发展方式，是实现镇江茶业高质量发展的基础。
一、镇江茶产业发展现状1、茶叶发展简述镇江茶叶饮用最迟始于东汉末年，产茶始于唐或以前。
宋代全国实施榷茶制，镇江产茶占1/6。
《丹徒县志》记载：清宣统二年，镇江产碧螺春茶，获南洋劝业会金牌奖（中国举办的首次国际性博览会）。
1935年，《中国茶叶复兴计划》记载的茶叶产区有句容、丹阳、镇江等20个县市。
1949年，镇江茶园面积仅88亩，产量0.8吨。
1957-1960年，镇江茶叶生产规模迅速扩大，新办了镇江高资、下蜀茶场、句容县第一茶场（现张庙茶场）、丹徒县黄墟茶场等12个国营茶场及一批乡、村集体茶园。
1964年，镇江开始生产出口红碎茶。
1974年，镇江规划将句容建成全国重点县，丹徒、丹阳及城郊建成万亩县（区），茶叶生产得到快速发展。
1977年茶园面积达到34395亩，茶叶产量950吨（表1）。
20世纪80年代中期，全国茶叶购销体制开始由计划经济向市场经济过渡，购销全面放开，镇江茶叶由数量型向质量效益型转变，创制了金山翠芽、茅山长青等一批全国名优绿茶。
江苏省茶产业绿色发展现状及建议
江苏省茶产业绿色发展现状及建议江苏省是我国茶叶产业发达的省份之一，拥有着悠久的茶叶生产历史和丰富的茶叶资源。
随着社会经济的不断发展和人们对生态环境的关注，江苏省茶产业也在不断向绿色发展方向转型。
本文将就江苏省茶产业绿色发展现状进行分析，并提出相应的建议。
一、江苏省茶产业绿色发展现状1. 茶园基地建设不断完善随着江苏省茶叶产业的不断发展，茶园基地建设得到了极大的改善和提升。
越来越多的茶农开始关注茶叶的生产环境和质量，选择适宜的土地和气候条件进行种植，促进了茶叶的绿色生产。
2. 绿色种植技术不断推进江苏省茶叶企业积极推广绿色种植技术，采用有机肥料、生物农药等绿色生产手段，减少了对环境的污染，保护了生态环境。
3. 茶叶加工技术不断创新江苏省茶叶产业在加工技术方面也取得了一定成就，采用先进的加工设备和工艺，提高了茶叶的加工质量和品质，减少了对环境的影响。
4. 茶叶市场持续扩大随着人们对生活质量的关注和对绿色食品的需求增加，江苏省茶叶市场持续扩大，为绿色茶叶的发展提供了良好的市场环境。
二、江苏省茶产业绿色发展存在的问题1. 农药残留超标问题在茶叶生产过程中，一些茶农为了防治病虫害常常滥用农药，导致茶叶中农药残留超标的问题严重，对人体健康造成威胁。
2. 肥料过量使用问题一些茶叶种植基地为了提高产量，过量使用化肥，造成土壤病原菌增多，对土壤和环境造成了污染。
3. 没有统一的绿色认证标准当前，江苏省茶叶绿色认证标准没有统一，存在着各种标准和认证机构，导致了茶叶绿色认证的混乱局面。
4. 茶叶加工环节对环境的影响一些茶叶加工企业在加工过程中存在废水、废渣处理不当的问题，对环境造成一定的影响。
三、江苏省茶产业绿色发展的建议1. 加强农业技术指导江苏省茶叶产业主管部门要加强对农业技术的指导，推广科学种植、绿色种植的技术，引导茶农合理使用农药和化肥，减少对环境的影响。
2. 强化绿色认证标准江苏省应该建立统一的绿色认证标准，加强对茶叶生产过程和产品的监管，推动茶叶企业实施绿色生产，提高产品的市场竞争力。
茶园机械化生产标准化示范建设的思考
１ 创 建 示 范 区 的 意 义
１１ 创 建 示 范 区 是 化 解 现 实 难 题 的需 要 ．
从茶 叶 的生产 过程主 要有茶 园生产管 理和加 工 ， 茶 叶加 工尽 管存在 加工企业散和 小等问题 ，但茶 业集团及 定 规 模 的加 工 企 业 接 近 于 工 业 化 的 生 产 模 式 ，其 建 设
（） ２ 茶叶种植户 。对茶农来说 ， 由于季节及家庭人力 因 素 ，一般需 请 人工 ，请人 工修 剪 每天 不低 于 ５ ０元 ， ０ ７ ｍ。 也要 １０元 ，清 机械 作业服 务 比请人 工节省 ．ｈ 地 ０ ０
２￣ ０元 。请 人 采 茶每 干 克最 低 也 要 １ ， 请 机 械 采 茶 ０３ 元 是 作 业 收 费 的 ２倍 。
收入近 ２０ ０ ０ 万元 。可见 ， 机械化技术 替代人 工不充分的 情况下 ， 茶园生产综合效益提高空 间有限 ， 在标 准化 示范 中充分考虑机械化 问题 ，加强适 合机械化作 业的茶园建 设标准 的制定和示范尤为重要 。
１ 推 进 机 械 化 生 产 是 促 进 茶 园 生产 现 代 化 的 重 要 措 施 ． ２
一
运作产生 的示范带动效应对淘汰落后 企业和技术 的作 用 十分明显 ，对茶 叶加 工领 域的标准化建 设提供 了良好 的 平台 。茶园生产管理 则大为不 同， 在分 户经营模式下 ， 小 生产短期 内会继续存在 ，其加快发展 就不可避免地遇 到 规模和效益水平提 高的难题 。 提高规模化程度 ， 提升生产 效益是加快农产 品产业发 展的手段 ，也是可具体化 的 目 标 ， 就 当前 的现 状 看 却 是产 业 发 展 的 瓶 颈 问题 。 而 就茶园生产管理来说 ， 当前有 ２ 重要 的制约因素 。 点 是 标 准 问题 。 设 高 效 标 准 化 茶 园 ， 进 规 模 化 生 建 促
我国茶叶生产机械化发展成效和对策建议
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产业分析
路是实现茶叶生产全程机械化。 需要强化技术创新和示范推广， 补齐短板、加大供给、引导需求， 推动我国茶产业高质高效发展。
三、对策建议 习近平总书记在福建考察 提出，“要把茶文化、茶产业、 茶科技统筹起来，成为乡村振兴 的 支 柱 产 业 ”“ 茶 产 业 要 向 生 态、 绿 色、 有 机 方 向 发 展， 向 深度加工发展，提升茶叶质量， 打 响 本 地 品 牌 ”。 中 央 一 号 文 件和农业农村部 2021 年农业农 村 重 点 工 作 部 署 也 明 确 提 出， 要解决特色农产品机械化薄弱 环节和薄弱区域等问题。因此， 牢 固 树 立 新 发 展 理 念， 坚 持 目 标 导 向 和 问 题 导 向， 努 力 构 建 茶叶机械化发展协同创新机制， 推进为茶产业高质高效发展。 （一）开展示范基地建设 我国超过 60% 的茶园位于 陡坡地带，平缓坡地带茶园不足 40%，种植环境复杂，适用机具 较 少， 加 大 了 茶 园 生 产 机 械 推 广 难 度， 也 构 成 了 茶 叶 生 产 机 械化发展的主要原因。 各地要以丘陵山区农田宜 机化改造为契机，加快茶园宜机 化改造和中低产茶园标准化建 设，为茶园全程机械化作业创造 有利条件；选择优良茶树品种， 采用规范化种植，定型修剪统一 树 高 和 蓬 面， 满 足 机 械 化 作 业 要求。建设一批基础设施完善、 品 种 结 构 合 理、 标 准 化 管 理 的 绿 色、 生 态、 高 效 茶 叶 生 产 全 程 机 械 化 示 范 基 地， 开 展 技 术 集成配套，增强示范效果。 要充分利用好地方扶持政 策 和 财 政 专 项， 以 茶 业 合 作 社 为 抓 手， 培 养 作 业 服 务 能 力 强 的 新 型 经 营 主 体， 推 出 一 批 率 先 发 展 的 典 型 案 例， 引 导 构 建 具 有 适 度 规 模、 运 行 良 好 的 茶
对“十一五”江苏茶业机械化发展的展望
（ 业部 南京农 业 机械 化研 究所 ） 农
摘
要 ： 绍 了江 苏省茶 叶 生 产的基 本 概 况 以及 茶 叶种植 与加 工 业机 械 化发 展 水 平 ， 介 剖析 了江 苏省
茶 业机 械化 发展 中存在 的 问题 ， “ 一五 ”江 苏省茶 业机械 化 的发展 提 出 了展 望 。 对 十
关键词： 叶 ； 业； 茶 茶 机械 化 ； 现状 ； 望 展
１ 江 苏 茶 产 业概 况
江 苏省 是 全 国重 要 的产茶 省 份之 一 ．也 是 多种 茶 类生 产 的省 份 ， 品有绿 茶 、 茶 、 产 红 花茶 等 ， 中 以 其 绿 茶 为主 ， 质优 价高 。 省茶 叶 的区域 分布 分 为三大 全 茶 区， 即环 太 湖低 山丘 陵 茶 区 、 镇扬 丘 陵茶 区和连 宁
的重 要环 节 ， 提高 茶 叶产 量 、 是 质量 和经 济 效益 的前 提 和基础 。 包括 耕整 地 、 施肥 、 药 、 溉 、 施 灌 修剪 、 收 采 以及 茶 园防 霜等在 内的作业 机 械 。
２１１ 茶 园耕作 机械 ．．
来 ，江 苏 茶 叶 产业 一 直 呈 持续 稳 定 发 展 的势 头 ， 面 积 、 量、 产 产值 持续 增 长 。全省 现有 茶 园面积 ２ ３万 ． ５
２１２ 茶 园修 剪机 ．．
ｈ ２年产茶叶 １ 万 ｔ年产值超 ７亿元 。与我 国其 ｍ， ． ２ ，
他 主要 茶 区相 比较 ， 目前 江苏 省 茶产 业 的发 展有 以 下 几个 特点 ：
（ 名优茶特 色显 著。 １） 江苏 的茶 叶以名 品多 、 质量
好、 效益好而闻名全国。全省名优茶叶产值超 ５ 亿优茶 叶的显著经济 １
浅谈山区茶叶机械化的发展现状及对策
浅谈山区茶叶机械化的发展现状及对策随着社会的发展和科技的进步，农业生产已经逐渐实现了机械化，山区茶叶的种植和加工也不例外。
机械化的发展不仅提高了生产效率，降低了生产成本，同时也减轻了农民的劳动强度，为山区茶叶产业的发展带来了新的活力。
山区茶叶的机械化发展仍然面临很多现实问题和困难，需要我们认真思考并制定对策。
一、山区茶叶机械化发展现状1. 技术设备不足：目前山区茶叶机械化生产所采用的设备大部分来自于引进和改造，技术更新比较缓慢，部分设备技术水平不高，操作复杂，维护成本高，严重制约了山区茶叶的机械化水平。
2. 人才短缺：山区茶叶机械化生产需要具备一定技术水平和专业知识的人才，而目前这方面的人才相对匮乏，无法满足机械化生产的需要，严重制约了山区茶叶的机械化发展。
3. 生产环境复杂：山区茶叶生产环境复杂多变，地形地貌复杂，气候多样，这对机械化设备和技术提出了更高的要求，也给机械化生产带来了更多的困难。
1. 加强技术研发：要提高山区茶叶的机械化水平，首先要加强技术研发，引进更先进的设备和技术，提高设备的智能化程度和适应性，同时也要加大对机械化设备的研发投入，提高技术水平，降低生产成本。
2. 培养人才队伍：加强对山区茶叶机械化生产技术人才的培养和引进工作，通过开展培训和学习，提高人才队伍的整体素质和技术水平，为机械化生产提供更多的人才保障。
3. 推进产业集约化发展：山区茶叶的机械化发展需要一定的规模和产业基础，要加强山区茶叶产业的规模化和集约化发展，推动茶叶产业与其他相关产业的深度融合，实现资源优势互补，推动茶叶产业的机械化发展。
4. 加强政策扶持：政府部门要加大对山区茶叶机械化发展的政策扶持力度，提供更多的政策支持和财政资金，鼓励企业和农民投身茶叶机械化生产，推动茶叶机械化发展。
5. 完善服务体系：要加强山区茶叶机械化生产的技术服务和保障体系建设，建立健全的维修保养渠道和服务网络，为农民提供更全面、及时、便捷的技术支持和服务。
江苏省农业机械化现状分析及发展建议
现代农业科技2023年第22期农业工程学江苏省农业机械化现状分析及发展建议秦维彩1陈盼阳2（1苏州农业职业技术学院，江苏苏州215008；2南京工程学院，江苏南京211167）摘要现代农业是一种以农业机械化为主要物质技术基础的农业，其发展水平直接关系到我国的现代化水平。
要实现到2025年，乡村振兴战略全面推进、农业农村现代化取得重大进展、农业现代化迈上新台阶的目标，离不开提升农业物质技术装备水平，提高农业机械化综合水平。
为客观判断江苏省农业机械化发展现状，科学编制农业机械化发展中长期规划，本文对江苏省现代农业物质技术装备需求进行了分析，提出了江苏省农业机械化发展建议，即加快构建农机社会化服务体系、强化科技创新和示范推广、健全购机财政补贴机制，明确了今后一段时期内发展的重点与趋势，以期为江苏省实现农业机械化的全过程、全方位、高质量发展提供强有力的支撑。
关键词农业机械化；现状；物质技术装备需求；建议；江苏省中图分类号S232.9文献标识码A文章编号1007-5739（2023）22-0110-05DOI：10.3969/j.issn.1007-5739.2023.22.028开放科学（资源服务）标识码（OSID）：Status of Agricultural Mechanization in Jiangsu Province and Development SuggestionsQIN Weicai1CHEN Panyang2(1Suzhou Polytechnic Institute of Agriculture,Suzhou Jiangsu215008;2Nanjing Institute of Technology,Nanjing Jiangsu211167)Abstract Modern agriculture is an agriculture based mainly on agricultural mechanization,and its development level is directly related to China′s modernization level.To achieve the goals of comprehensively advancing the rural revitalization strategy,making significant progress in agricultural and rural modernization,and taking agricultural modernization to a new level by2025,it is necessary to improve the level of agricultural material technology and equipment,and improve the comprehensive level of agricultural mechanization.In order to objectively assess the development status of agricultural mechanization in Jiangsu Province and scientifically formulate a medium and long-term plan for the development of agricultural mechanization,this paper analyzed the demand of modern agricultural material technology equipment in Jiangsu Province and proposed suggestions for the development of agricultural mechanization in Jiangsu Province,namely accelerating the construction of a socialized service system for agricultural machinery,strengthening scientific and technological innovation,demonstration and promotion,and improving the financial subsidy mechanism for purchasing machinery.The key points and trends of development in the coming period were clarified to provide strong support for the full process,all-round,and high-quality development of agricultural mechanization in Jiangsu Province.Keywords agricultural mechanization;status;material technology equipment demand;suggestion;Jiangsu Province基金项目江苏省现代农机装备与技术示范推广项目（NJ2022-17）；苏州市农业自主创新项目（SNG2022061）；苏州农业职业技术学院标志性成果培育项目（CG〔2022〕02）；苏州市科协软科学课题立项项目（苏科协〔2022〕44号）。
浅析茶园管理机械的现状及发展趋势
浅析茶园管理机械的现状及发展趋势作者：胡波来源：《现代园艺·下半月园林版》 2019年第4期由于我国茶园区域分布比较分散,大多都是小农户种植,没有形成相对大的规模,也没有比较明显的区域特色和产业优势,因此导致我国茶园管理机械化发展比较缓慢。
1 茶园管理机械化的现状分析1.1 茶园垦殖机械化随着我国工程机械技术的快速发展,也逐渐应用在茶园管理上,在茶园开垦机械化操作中,一般都会使用中小型挖掘机进行操作。
这种挖掘机工作半径小,爬坡能力十分高强,相比于传统的人工操作方式,工作效率得到了很大的提升。
在开垦操作中,只需要少量的人工辅助,就可以开发出整齐统一的全新茶园。
使用机械化进行茶园开垦操作,不仅降低了劳动强度和难度,而且还能够降低茶园开垦成本费用,提高茶园的生产经济效益。
在茶苗移栽操作中,也将机械化应用其中。
一般情况下使用的是人力茶苗起苗器来进行茶苗移栽操作,起苗器主要由机架和机管2个部分组成。
在实际操作过程中,只要灵活掌握茶苗修剪高度,就可以不断提高茶苗的成活率。
1.2 茶园耕耘机械化我国现阶段在茶园耕耘过程中应用的机械设备是旋耕松土机,可以适用于山地、丘陵等高度差异较大的地方。
不仅广泛适用于茶园的耕作,而且还能够开沟筑垄,进行茶园的管理操作。
这种旋耕松土机不仅质量强度大,而且占地面积较小,重量也较轻,操作起来方便快捷,方便后期的维修管理,生产效率也得到了明显的提升。
其次背负式割草机也应用于茶园的耕耘操作中,它的除草效率非常高强,收割效果也比较好,方便操作维护。
无论是嫩草还是粗大的杂草,都能够高效完成工作。
在茶园耕耘中,还会应用到喷灌机,不仅动力十足,而且配有高效率的喷药装置。
无论是在耕耘操作中,还是喷药灌溉工作,都可以高效完成,属于一种比较普遍的中型喷灌机。
1.3 茶园施药机械化茶园一般常见的病虫害有茶叶螨类、茶园粉虱类、炭疽病、茶煤病等等。
现阶段茶园施药过程中应用最为广泛的机械设备就属于喷雾机,我国国内有很多生产喷雾机的厂商,一般农用的喷雾机也可以应用在茶园施药操作中。
茶叶及生产加工机械现状与发展趋势
茶叶及生产加工机械现状与发展趋势茶叶产业现状自古以来，中国就有着悠久的茶文化和茶叶产业，是世界上最大的茶叶生产国和消费国。
目前，我国的茶叶产业已形成了以江苏、浙江、福建、四川、云南等省份为代表的主要生产区域和以龙井、碧螺春、武夷山岩茶、普洱茶等为代表的优质茶品。
茶叶是生活必需品之一，在现代社会中得到了广泛的应用和推广。
随着市场消费需求的不断提高，茶叶的产量和质量也得到了进一步的提升。
但是，由于传统手工生产方式的低效率和劳动强度大，使得茶叶生产加工的过程急需自动化、智能化的生产加工机械设备来提高生产效率和质量。
茶叶生产加工机械现状茶叶生产加工机械是普及化生产的一种手段，在我国茶叶生产领域发挥着举足轻重的作用。
通过对茶叶生产加工机械的不断改进和提高，才能更好地促进茶叶的生产和发展。
目前，中国茶叶生产加工机械的种类已非常丰富，按照生产加工阶段不同，可以分为采摘机械、烘茶机械、揉捻机械、晒青机械等。
对于茶叶加工机械的智能化、节能化、安全化、环保化等方面的要求也逐年提高。
除了国内的生产加工机械之外，国外的一些茶叶生产加工机械也具有相当的竞争力，如韩国的“岩茶罐”、日本的“超声波揉捻机”、印度的“手提式采摘机”等。
茶叶生产加工机械发展趋势随着茶叶消费市场对高质量、高品质、高标准的茶叶产品的需求越来越高，茶叶生产加工机械的智能化和自动化程度也越来越高。
未来，茶叶生产加工机械的发展将呈现以下几个趋势：1.机械化和智能化：随着人工生产劳动成本的日益上升，茶叶生产过程中的人工劳动将逐步被机械化替代，机械化程度也将不断提高，智能化程度也将逐步提高。
2.节能和环保：现代茶叶生产技术已经实现了加工节能和节约空气等环保措施，这种应用在茶叶生产加工机械上的趋势也将越来越明显。
3.高效和快速：茶叶生产加工机械的性能将越来越高效和快速，能够更好地满足市场需求。
4.特色化和个性化：随着消费者对不同口感和花色的茶叶的需求越来越多，茶叶生产加工机械也将不断开发出更加特色化和个性化的设备，以迎合市场需求。
机采茶园存在的问题及改进建议
机采茶园存在的问题及改进建议
1. 问题：
（1）茶叶的价格波动大，容易影响市场价格稳定。
（2）市场之间的竞争激烈，经常会出现价格低劣的商业现象。
（3）并不是所有采茶园都能够实行农业机械化，不能充分利用到农机采摘的优势。
（4）大多数茶园缺乏茶叶检测技术和设备，不能准确控制茶叶的品质和安全。
2. 改进建议：
（1）强化和改进政策，加强对茶叶价格的管理和控制，稳定市场价格。
（2）提高茶叶的品质，引入先进的检测技术和设备，准确控制茶叶的质量和安全。
（3）加大农机采摘技术的推广，实行大面积机械化采茶，更好的发挥农机的优势。
（4）强化市场环境的规范，采取严格措施杜绝低价造市和其他商业违法行为。
江苏省茶叶产业“十二五”发展思考
名优绿茶产量增速趋缓 、 产值持续增长。２ １ ０ ０年名优茶 产量 ５ ０ ００吨 ， ２ ０ 比 ０ ５年增 ７ ０吨 ， ０ 占茶 叶总产量 的比重 由 ３ ％回落至 ３ ％；产值 由 ２ ０ 的 ６９亿元上升到 ２ １ ６ ２ ０５年 ． ０ ０年
，
采摘期短而集 中， 叶加工机械利用率低 ， 茶 潜在的 自然风
茶 园 、 快 提 升 茶 园 管理 机 械 化 ， 次性 投 入 大 ， 强 有 力 的 加 一 需
３ ．科技支撑显著增 强 ２０ ０ ５年以来 ， 全省新增无性 系茶园 ７万多亩 ， 无性 系良
种普及率达 ２ ％， ８ 提高了 １ ３个百分点。推广林茶 、 果茶 间作 等 复合生态茶园建设 技术 ， 茶园 防霜扇 、 遮阳网 、 喷灌等设施
获中国名牌农产 品 １ ，省级名牌农产 品 ｌ ，洞庭 个 ５个 （ ） 山 碧螺春 、 南京雨花茶成 为国家原产地 和地理标 志双保 护产品 ， 山翠芽 、 目湖 白茶 、 金 天 阳羡雪芽也通过农产品地理 标志登记 。品牌推广和市 场开拓 的步伐 同步 加速 ， 南京雨花 茶节 、 碧 春茶文化旅游节 、 阳茶 叶节等节庆 活动密集举 溧
的重 要 区域 品 牌 。
苏茶叶的知名度和影响力增强 。 ５ 产业化进程加快 ．
在市场 机制作用和相关政策 引导下 ， 资 、 营主体呈 投 经
现 多元化 ，其 中民营经济经营 的茶 园面积 比重 已达 ９ ％左 ０ 右。 茶叶专 业合作组织快速发展 ， 数量 已超过 １０家 ， 中区 ０ 吴 还 率先成立 了碧螺春 茶叶股份合作联社 。 “ 企业＋ 基地 ＋ 农
办， 展销推介逐步进入北京 、 上海 、 阳、 沈 香港等中心城市 ， 江
茶园管理机械化发展战略与重点
摘 工荒 。另外产品质量安全控制的要求与生 产标准化 不 换农机具可 以实现 旋耕 、 中耕除 草 、 施 肥等 作业 ， 性 能稳 足的矛盾 也 日益凸 显。因此 ， 依 靠先 进机械 化 生产技 术 定 ， 耕 作 质 量 好 。但 是 由 于产 品 价 格 高 ， 只 在 少 数 国 营 茶 破 解以劳动 力为代表的资源要素约束 是茶产业现代化 的 场 中推 广 使 用 。
灾夺丰收 ” 的部 署 要 求 ， 及 时 成 立 了 农 机 抗 旱 救 灾 工 作 领 得 了 明显 成 效 。同 时将 所 有农 机 审 批 服 务项 目全 部 按 时
将 拖拉机 、 联合收 割机的注册 导小组 ， 无偿调配 ４ Ｏ 台（ 套） 中 小 型 农 业 抗 灾 机 械 到 全 市 进驻市行政服务 中心窗 口， 登记 、 检验保险 、 换证等工作实行“ 一 个 窗 口受 理 ， 一 次 性 受 灾严 重 地 区进 行 提 水 抗 旱 ， 并组织各类抗灾 机械 ２ ６ ０ ０ 告知 ， 一站式审批 、 一条龙服务 、 一个窗 口收 费” 的运行模 余台套 ， 实现抗 旱面 积 １ ８余 万亩 ， 得到 了市 领 导的高 度 式， 限期办好 ， 限时 办结 ， 自觉接 受社 会各界 和广 大农机 肯定和全市 广大 干群的一致称赞 。 手的监督 ， 得到了市行政服务中心和广 大农机手 的好 评。
的抗 灾 工作 ， 发 挥 农 机 抗 灾 救 灾 主 力军 的 作 用 ， 提 高 了 农
行 风政 风 建 设 ， 文 明执法 ； 强化源 头管 控 ， 做 好 拖 拉 机 年
强化 牌证档 案管理 ， 规 范农机 信息 ； 配合 公 机抗灾救灾服 务能 力和 水平 ， 该 中心 现有各 类抗 灾机 械 度检验工作 ； 查治生产违法行 为等 ４个方面 ， 取 ２ ０ ０余 台 套 ， ２ ０ １ ２年 ， 按 照市 委 、 市 政府 “ 大 战七 八九 、 抗 安 交警整治农机安全 、
茶叶生产机械化现状与发展措施探讨
从整体上而言，我国茶叶种植面积相对较广，有着分布面积广阔、产量大等特性，如果想要进一步的提高茶叶生产的实际成效，则需要全面重视起茶叶机械化生产的各方面内容。
现代化的茶叶生产机械化在发展过程中，主要针对于茶树的种植管理、灌溉施肥以及后期采摘加工等方面，来进行机械化的工作。
由此相关工作者在日常工作的展开与推进过程中，可以从国内茶叶生产机械化的各方面现状进行着手，明确机械化生产过程中存在的各类问题，明确茶叶生产机械化发展过程中的各类需求，提高茶叶生产成效。
在当前社会发展与经济建设的背景下，国内劳动力的流向出现了明显的转变，整体上呈现出劳动力相对较为短缺的情况。
而我国自身属于农业大国，在农业生产过程中对于劳动力的需求相对较高，如果长期存在有劳动力短缺且无法对这类问题进行改良，则会直接降低经济发展的实际成效。
从这方面出发，需要全面提高茶叶的机械化生产水平与成效，利用这种方式来更好的缓解劳动力短缺所带来的负面影响。
而茶叶生产机械化，不但能够有效的满足茶叶生产方面存在的各类需求，也可以更好的带动茶叶产业的发展与进步。
一、茶叶生产机械化的发展现状分析1、机械化生产技术应用状况分析首先是茶树种植园区内部的机械装备与相应的技术内容应用现状。
国内在推进茶叶的生产与发展工作时，在种植与管理经验方面有着非常悠久的历史积淀。
而随着近代茶叶生产机械化的发展以及推进，许多茶园内部已经实现了初步的机械化生产运作，有效的提高了茶叶的实际产量与生产质量。
但是从整体上来进行分析，国内多数茶树种植园区内部，并不具备有良好且完善的机械化管理成效，多数地区在茶叶生产过程中，依然选用相对传统的人工管理与生产方式，对于劳动力的需求相对较大。
茶树在生长过程中，如果想要提高茶叶的实际生产质量与产量，则需要进行全面的管理工作，现代化的茶叶生产机械化能够运用机械化作业，来对茶树进行枝条方面的修剪工作。
部分茶树种植园区内部则会选用机械化的灌溉方式，来提高茶园的灌溉成效，促使茶树能够进一步的生长。
江苏省茶园机械化管理现状及发展设想
工 数 的 ５ ％ 上 ，茶 园耕 作 约 占总用 工数 的３ ％ ０以 ０ 左
右 ， 成 为 制约 茶 叶效 益 增 长 的重 要 环 节 。茶 园 田
江 荪 省
茶园机械化管理现状 发展设想
潘 强 汤荼琴 徐德 良
江 苏 省 茶 叶 生 产 管 理 技 术 、加 工 技 艺 、 产 品质 量 和 经 济 效 益 一 直 处 于 全 国领 先 水 平 。 一 ２ ０ 年 ，全 省 茶 园 总 面 积 ３ １ 万 ｈ ２ 茶 叶 产 量 ０９ ． ４ ｍ， １ ０ ，产 值 接近 １ 亿元 ，成 为全 省丘 陵 山区和 ５７ ０ｔ ４ 沿 湖 茶 区 集 经 济 、 生态 、社 会 效 益 为 一 体 的优 势 特 色 产业 。 茶 叶 也 是产 业 链 最 长 的农 产 品之 一 ，跨越 农 业和 食 品业 两 大领 域 。一 般 规 模 茶 厂 都拥 有包 括 茶 园 （ 叶 管 理 ） 、 茶 厂 （ 产 加 工 ） 、 仓 库 鲜 生 方 式 转 变 ，农 业 劳 动 力 资源 丰 富 ，茶 园生 产 管 理
械 化 加 工 技 术 发展 至 今 ，名 优 绿 茶 加 工 工 艺 流程
（ 储 保 存 ） 和 销 售 （ 装 销 售 ） 的 全 程 产 业 仓 包
链 。 因此 ， 茶 叶产 业 对 从 业 者 的需 求 也 是 多 方 面 的 ，涉 及 茶 叶技 术 人 员 、 田间 作 业 人 员 、 茶 叶加 工 技术 人 员 、包 装 作 业 和 仓 库 管 理 、 市 场 营销 等 管 理和 销 售 类 从 业 人 员 。其 中 ， 田间 管 理 、鲜 叶 采 收 和 茶 叶 加 工 方 面 用 工 需 求 最 大 ， 劳 动 强 度 高 。此 外 ，茶 叶生 产 有 明显 的季 节 性 ，全 年 劳动 力 分配 不 均 ，使 用 工 难 问题 加 剧 。故 实 现 茶 叶 生 产 的 全程 机 械 化 ，无 疑 是 解 决 产 业 发 展 用 工 问题 的好办 法 。
浅析茶园管理机械的现状及发展趋势
浅析茶园管理机械的现状及发展趋势茶叶是中国传统的饮品，也是世界上最受欢迎的饮品之一。
中国是茶叶的故乡，自古以来就有着悠久的茶叶种植和生产历史。
随着科技的不断发展，茶园管理机械的应用越来越广泛，为茶园管理提供了便利和效率。
本文将从现状和发展趋势两个方面对茶园管理机械进行浅析。
一、茶园管理机械的现状1. 手工劳动逐渐被机械化取代在过去，茶园管理主要依靠人工劳动，包括采摘、修剪、施肥、浇水等都需要大量的人力投入。
而随着机械化技术的不断发展，越来越多的茶园开始使用各种机械设备，代替传统的人工劳动。
这不仅提高了工作效率，减少了劳动强度，还提高了茶叶的品质和产量。
2. 机械设备种类繁多随着茶园管理机械化的发展，各种功能各异的机械设备应运而生。
比如茶叶采摘机、修剪机、喷雾器、施肥机、除草机等，可以满足不同茶园管理需求。
这些机械设备的出现，使得茶园管理变得更加便捷、高效。
3. 机械化管理的普及程度不一尽管茶园管理机械在一些地区得到了广泛的应用，但在一些地区仍然存在着机械化程度低的情况。
一方面是由于传统观念的影响，部分农民还在使用传统的人工管理方式；另一方面是由于机械设备的成本较高，一些小茶园主难以承担这一成本。
茶园管理机械化仍然存在着发展的空间和挑战。
1. 机械设备智能化发展随着科技的不断进步和应用，茶园管理机械设备也将迎来智能化的发展趋势。
比如智能采摘机器人、智能施肥机器人、智能喷雾器等，能够通过人工智能技术实现自主作业，根据茶园的实际情况和需求进行作业，提高管理效率的同时降低成本。
未来茶园管理机械设备的发展趋势是朝着多功能化发展。
可以预见的是，未来的机械设备将可以一机多用，同时具备采摘、修剪、喷雾、施肥等多种功能，提高机械设备的利用率和效率。
随着社会对环境保护和可持续发展的重视，茶园管理机械设备的节能环保化发展趋势将越来越明显。
未来的机械设备将更加注重能源的节约利用和环境的保护，采用清洁能源和新型材料，降低废气排放和噪音污染，实现绿色环保的茶园管理。
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xx茶园机械化管理现状及发展设想
潘强1汤茶琴2徐德良2（1、无锡市滨湖区农机推广站，
2、xx茶叶研究）
茶叶是江苏省传统农业产业，以优质、高效在全国茶产业中独具特色，江苏省茶叶产业生产管理技术、加工技艺、产品质量和经济效益一直处于全国领先水平。
2009年，我省茶园总面积47.04万亩，茶叶产量15700吨，产值接近14亿元，成为我省丘陵山区和沿湖茶区集经济、生态、社会效益为一体的优势特色产业。
茶叶也是产业链最长的农产品，跨越农业和食品业两大领域。
一般规模茶厂都拥有包括茶园（鲜叶管理）、茶厂（生产加工）、仓库（仓储保存）和销售（包装销售）的全程产业链。
因此，茶叶产业对从业者的需求也是多方面的，涉及茶叶技术人员、田间作业人员、茶叶加工技术人员、包装作业和仓库管理、市场营销等管理和销售类从业人员。
其中，田间管理、鲜叶采收和茶叶加工方面用工需求最大，劳动强度高。
此外，茶叶生产明显的季节性，全年劳动力分配不均，使用工难问题加剧。
随着农业劳动力的大量流转和劳动力成本的不断上涨，高强度、低回报的农业生产工作逐渐被劳动者所鄙弃；劳动力密集型传统农业产业发展缺少生机和活力；等等现象使农业用工紧缺问题日渐成为当前阻遏农业产业发展的最重要因素，迫使农业产业技术核心的转变。
实现茶叶生产的全程机械化，无疑是解决产业发展用工问题的唯一方法。
一、茶叶机械发展现状
我国从解放初至上世纪七十年代以来，广泛开展了茶园管理机械及技术的研究开发，形成了适合大宗茶生产的茶园机械化作业单机设备。
进入80年代，大宗茶产业发展面临危机，名优茶产业应运而生。
以精细采摘和加工为特色的名优茶生产使面向大宗茶生产的茶叶采摘机械乏人问津。
而随着生产承包责任制的
推广，规模化国有场圃、集体企业改制，茶产业从规模化集中经营向分散经营转变，股份制、个体承包成为我国茶叶经营主体，茶场（厂）规模变小。
由于企业经营方式转变，农业劳动力资源丰富，茶园生产管理制约因素少，因而销售价格偏高、适应大型茶场作业的茶园栽培管理机械逐渐淡出茶园栽培管理领域。
在我国广大茶区，茶园管理依赖人工作业的现象维持至今。
名优茶产业发展的风生水起，使我国茶产业产值和效益日趋提升，茶产业在传统农业产业中脱颖而出，成为高效农业的代名词。
自上世纪90年代起，名优茶机械化加工作业的大范围推广，使名优茶产量和质量都得到显著提升。
名优茶机械化加工技术发展至今，名优绿茶加工工艺流程已基本实现加工机械化、连续化生产。
近年来，我国茶叶机械研制开发的力度不断加大。
一些茶机制造商开始重视茶园管理机械的研制，单机作业机械开发研究较多，能提供实现茶园管理作业的机械设备。
但在推广使用方面，还停留在以茶园管理机械设备单机作业性能评价为主的研发阶段。
由于茶园管理设备购置成本高、田间使用技术门槛高、缺少配套栽培技术支持、缺少特色产品支持等因由，我国茶园管理机械设备推广进程缓慢，与茶场、茶叶企业对实现茶园管理、采收机械化作业的迫切需求之间仍有较长的距离。
二、实现茶园机械化管理的重要性
劳动力资源紧缺，劳动力支出上涨，对各个产业的影响日渐显现。
对劳动密集型农业产业而言，更显紧迫。
茶叶生产中栽培管理环节的支出很大，部分茶场栽培管理成本占茶叶生产总成本的40%左右[1]，而在大宗茶生产中，采摘用工占总用工数的50%以上，茶园耕作约占总用工数的30%左右[3]，成为制约茶叶效益增长的重要环节。
茶园田间管理高强度、低回报的农业生产工作已被劳动者所鄙弃，劳动力密集型发展模式缺少生机和活力。
通过茶园田间管理机械的使用，减轻茶园管理用工需求，提高劳动工效，成为探讨缓解用工问题的核心。
适用于栽培管理的机械严重缺乏，尚没有理想的耕作机械，特别是名茶及高档茶的采茶机械缺乏，而目前茶叶生产中栽培管理环节的支出很大，占到茶叶
生产总成本的45左右。
三、制约茶园机械化管理的因素
近几年来，茶叶机械研制开发进程加快，形成了较多拥有发明专利和实用新型的自主产权装备，茶园管理作业单机设备基本齐全，并基本实现茶叶加工的机械化和连续化。
但是由于缺少机械化管理作业配套栽培技术的支持，以及茶叶机械价格偏高等因素的影响，茶园管理机械推广应用进程迟缓，茶园生产管理和茶叶采摘依赖于人工的现象迟迟得不到解决。
茶园管理机械研制开发部门不熟悉茶树生长习性和茶叶加工技术特点以及茶叶加工生产企业不熟悉茶叶机械设备性能，也是导致茶叶机械化作业发展缓慢的重要原因。
现有的国产茶叶机械与发达国家间存在的差距较明显,一方面国产茶叶机械的总体质量没有进口机械的好。
无论是运行质量还是安全性能都与进口机有较大的差距。
另一方面，国产机以单机作业为主，没有形成连续化生产，导致加工成本较高。
此外，国产机较为简陋和粗糙，安全保护装置也较欠缺。
四、茶园机械化管理发展设想
1、根据不同地形茶园管理要求和农业机械设备性能
开展机械化作业茶园栽培管理配套技术研究和机械使用性能、效率评价，总结出不同地形茶园中耕、施肥、除草、除虫、修剪、采茶等作业的机械设备集成和管理技术，建立一整套茶园机械化作业工作规程，将机械化茶园管理系统整合到有机、绿色茶园的新建开垦、栽植、中耕、除草、施肥、修剪和采摘等日常栽培、管理作业中，构建高产、优质有机绿茶机械化管理茶园作业技术体系。
2、茶树灾变规律及灾害管理技术研究
分析茶树病虫害、草害、寒害、旱害等灾害发生规律，开展茶树灾害发生预测预报工作。
筛选高效、耐久的灾害防除机械设备。
3、机械化采摘茶园树冠培养、肥水管理技术研究
比较分析采摘适期、采摘高度、蓬面形状等不同处理对机械化采摘得率和
xx机械化作
业茶园规划和
布置
茶园机械化管
理设备集成及
配套栽培技术
研究
鲜叶采收优质、高产茶园土壤管理技术要求及配套栽培措施研究土壤管理
茶园耕作机械和动力设备比较和筛选树冠管理
矿质营养
管理优质、高产茶树树冠培养技术要求及配套栽培措施研究
优质高产茶园土壤肥力要求及茶树营养调控技术措施研究茶树病虫害发生预测预报及无害化防治技术研究平地及缓坡地茶园机茶园垦殖动械化作业机械集成、力和机械配套栽培管理技术规程制定、示范基地建茶园中耕机
设、技术示范推广茶园修剪机
茶园施肥机坡地茶园机械化作业机械集成、配套栽培管理技术规程制定、示范基地建设、技术示范推广茶园除虫设备
比较和筛选
茶园防冻系统茶园xx机械灾害管理
茶园杂草危害及防除技术研究
茶树品种抗旱、抗寒性分析及防旱、防冻技术研究茶园防霜机水分管理优质、高产茶园水分管理技术要求及管理技术措施研究水分管理系统喷滴灌系统机械化采
茶优质、高产机械化采摘树冠要求及配套栽培技术措施研究采茶机机采时期、机采高度、各等级鲜叶得率等机械化采摘技术研究，优化操作技术参数，制定机械化采摘技术
机采鲜叶分级茶园机械化管理专业服务合作社建设
鲜叶分级机中高档名优绿茶原料大宗绿茶原料
效率的影响。
开展机械化采摘茶树蓬面留养配套覆盖技术研究。
效率的影响。
开展机械化采摘茶树蓬面留养配套覆盖技术研究。
4、特色大宗绿茶新产品开发
以中低档机械采摘鲜叶和夏秋茶原料为对象，揉合其他茶类工艺特色，打破六大茶类分类禁锢，研制开发高香、醇和特色大宗绿茶产品。
制定特色大宗绿茶产品生产工艺技术参数，确定连续化制作生产线，促进产业化发展。
5、建设茶园机械化管理专业服务合作社
购置茶园管理机械设备，培训技术服务工人，组建茶园机械化管理技术服务小组，在茶叶产区试点运作。
组成专家技术团，对服务对象茶园地形、环境、茶树品种、生长势、茶叶产品结构等茶园和企业运作特点进行调查总结，有针对性地制定相应的机械化作业茶园栽培、管理技术，为企业开展系统化、标准化服务。