饭店工资表(范本)
餐饮店工资条模板
餐饮店⼯资条模板餐饮店⼯资条模板带横线餐饮店员⼯⼯资条员⼯信息：姓名：______________________职位：______________________⼯号：______________________⼊职⽇期：__________________⼯资详情：项⽬⾦额（元）基本⼯资______________________加班费______________________奖⾦/津贴______________________社保扣除______________________公积⾦扣除______________________个⼈所得税______________________其他扣款（如有）___________ ___________应发⼯资：应发⼯资总计：______________________元实发⼯资：实发⼯资总计：______________________元备注：1.本⼯资条所列⾦额均为税前⾦额，具体税后⾦额以实际发放为准。
2.如有任何疑问或需要核对⼯资明细，请于收到⼯资条后三个⼯作⽇内向⼈⼒资源部反馈。
3.本⼯资条⼀式两份，员⼯本⼈留存⼀份，公司存档⼀份。
签字确认：员⼯签字：______________________⽇期：______________________餐饮店管理层签字：管理层签字：______________________⽇期：______________________注意事项：请确保所有信息填写准确⽆误，特别是⾦额部分，需仔细核对。
⼯资条应定期发放，确保员⼯及时了解⾃⼰的薪资情况。
⼯资条模板可根据餐饮店实际情况进⾏调整，但应包含所有必要的薪资项⽬和扣款项⽬。
签字确认环节是确保⼯资条真实性和有效性的重要步骤，员⼯和管理层均需认真履⾏。
此餐饮店⼯资条模板带横线设计，旨在清晰、规范地展示员⼯的薪资情况，同时⽅便员⼯和管理层进⾏核对和确认。
希望此模板能为您的餐饮店管理带来便利。
大型餐饮行业完整工资表模板
餐损 小计 事假 病假 旷工 费
计费工 培 宿舍 资合计 小计 训 健康证 水电 其他 费 费 -
1 2 3 4 5 -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
0 0 0 0 0 0 0 0 0
7
加工及 配料中 心 合计
董事长：
总经理：
集团财务部：
店经理：
人力成本分析
餐饮集团有限公司
工资汇总表
单位名称 负责人
基本工资 序 号 部门 应 加 项 目 应 扣 项 目
长春二店 张玉环
工资所属期间 编制人
其他应扣项目
2011年3月份 李旭
其他项目 应发工资 小计 奖励 罚款 实发 工资
节 白 应付工 加 日 满 工龄 酒 补发 绩效 资 基本工资 班 加 勤 补助 工资 提 工资 奖金 费 班 奖 成 费 -
餐厅员工工资发放表(范本)
餐厅员工工资发放表（范本）
员工信息
姓名
职位
所属部门
工作时长（小时）
计薪周期（月）
基本工资（元/时）
实发工资（元）
张三
服务员
餐厅前台
160
1
20
3200
李四
厨师
厨房
180
1
25
4500
王五
收银员
餐厅前台
150
1
18
2700
发放记录
2022年1月
日期
姓名
实发工资（元）
-01-05
4500
2022-03-10
王五
2700
备注
-实发工资为计算后扣除相关税费之后的金额。
-以上为示例范本，具体员工信息和发放记录请根据实际情况填写。
张三
3200
2022-01-05
李四
4500
2022-01-10
王五
2700
2022年2月
日期
姓名
实发工资（元）
2022-02-05
张三
3200
2022-02-05
李四
4500
2022-02-10
王五
2700
2022年3月
日期
姓名
实发工资（元）
2022-03-05
张三
3200
2022-03-05
李四
餐饮业工资表格式优秀范本（2）
餐饮业工资表格式优秀范本(2)工资表格式功能介绍一个简单的工资表，通常包括九个管理项目：工号、职工姓名、基本工资、职务工资、福利费、住房基金、应发工资、个人所得税和实发工资。
格式是：单位：制表日期：姓名标准工资岗位津贴效益奖加班费工资合计水费电费房租费其它扣款医保住房公积金养失生险工会费扣款合计实发工资备注电子工资条优势1、能根据工资表自动生成电子工资条并且群发到员工的邮箱中。
2、能适应于各种工资表格式，适合各种软件，只需更改参数设置，而无需对原单位工资表大幅改动。
3、发送过程无需任何费用，同时节约纸张，大大节约财务人员时间。
4、发送及时准确，保密性好，纸质工资条如果需要保密则要专门的打印设备和纸张，而电子工资条直接发送到员工个人邮箱或手机中，天生保密性良好。
5、操作简单，上手容易，维护更容易。
6、内容丰富、可以插入图表图片，美观大方。
餐饮业用工合同范本编号____________餐饮业农民工劳动合同书甲方__________________________________经营地址______________________________乙方___________ 居民身份证号___________________出生日期_____年_____月_____日家庭住址_________________________________________邮政编码________________________户口所在地_____省(市)_____区(县)______乡镇______村根据《劳动法》和有关规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款.第一条本合同_____年_____月_____日生效,_____年_____月____日终止.其中试用期至_____年_____月_____日止.第二条乙方担任________________________岗位(工种)工作.乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作位.甲乙双方对乙方岗位(工种)的其他约定________________________________________________________________________第三条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生,食品安全卫生,服规范,职业道德,职业技能,甲方规章制度方面的培训.第四条甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查.甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品.第五条甲方加强安全生产管理,建立,健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范,质量责任以及相应的考核办法.乙方严格遵守甲方的各项规章制度,防止服务质量事故.乙方违反服务规范,劳动纪律及甲方规章制度,出现服务质量事故,甲方可以根据规章制度的规定进行处理.第六条甲方采用以下____形式向乙方支付工资:(一)月工资____元,试用期间月工资____,甲方每月_____日前向乙方支付工资.(二)日工资____元,试用期间日工资____,甲方向乙方支付工资的时间为每月______日甲方由于经营任务不足使乙方待岗的,甲方向乙方支付的生活费为___________元第七条乙方每日工作时间不超过8小时,平均每周工作时间不超过40小时。
餐饮巡店薪酬制度表格
餐饮巡店薪酬制度表格
工作岗位岗位职责薪资要求
餐厅经理管理餐厅员工、掌握餐厅的财务情况、制定合理的餐饮营销方案等8000-12000元/月
副餐厅经理协助餐厅经理完成管理工作、培训新员工等5000-8000元/
月
前台接待接待顾客、微笑服务、处理顾客投诉等3000-5000元/
月
餐厅服务员为顾客点餐、送餐、收银等2000-3000元/
月
厨师长负责餐厅菜品开发、菜品质量等10000-15000元
/月
厨师按菜单要求制作美食、保证卫生等5000-8000元/
月
洗碗工负责餐具的清洗、消毒等2000-3000元/
月
以上薪资参考仅供参考，具体根据不同地区和公司实际情况而定。
此外，对于巡店员工，按照每天巡店时间和巡店频次进行计算，薪资参考如下：
工作岗位巡店时间巡店频次薪资要求
巡店员工3小时/天每周x次2000-3000元/月
需要注意的是，巡店员工的薪资可能会根据优秀程度和巡店结果加薪或进行奖励。
巡店员工的任务主要包括审核餐厅的食品卫生、服务态度等方面，并及时回报上级领导。
这项工作的重要性不言而喻，对于保证消费者的利益具有重要的意义。
综上所述，不同餐饮岗位薪资水平存在差异，但都需要对员工的工作内容和实
际表现进行充分评估和优秀工作的奖励，这能够激发员工的工作热情和主动性，同时也可以保证餐饮企业的良性循环。
餐饮连锁门店薪酬制度表格
餐饮连锁门店薪酬制度表格前言餐饮连锁门店一直以来都是劳动密集型产业，劳动力成本也一直是门店经营的难点。
为了更好地激励员工，鼓励他们提供更好的服务和效率，门店需要建立一套透明、公正、科学的薪酬制度，具有合理的分级、识别劳动力价值的能力以及奖励优秀员工的机制。
目录1.岗位分类和层级2.薪酬结构3.参考薪酬表格4.总结岗位分类和层级门店中拥有不同的职位，如服务员、厨师、经理和行政人员等。
通常情况下，门店会根据不同的员工职能和能力等级，将员工划分为不同的职位，建立分层级的制度。
通过这种分层级制度，每个员工的岗位分类、职能、技能和能力等级得以准确衡量。
岗位可以根据工作性质和工作属于门店操作系统的主要特征来划分，例如按照工种、工作经验、工作性质、技能等维度。
岗位层级按照以下顺序划分：•基层员工•中层管理人员•高级管理人员薪酬结构餐饮连锁门店的薪酬结构通常分为以下几个部分：1.基本工资：包括员工基本工资、津贴、补助、社保公积金等工资。
2.职称津贴：针对一些拥有特殊职称的员工，因技能和知识得到认可，或者担任特殊职责，可以获得的津贴。
3.绩效奖金：餐饮连锁门店通过制定绩效考核办法考核员工表现，合理发放绩效奖金，以体现个人和团队的贡献。
4.其他奖励：例如工龄奖、节日福利、职业培训补贴等。
参考薪酬表格岗位层级/职位名基本工资职称津贴绩效奖金其他奖励基层员工/服务员3000元1000元按季度考核发放根据岗位需求基层员工/厨师4000元1500元按季度考核发放根据岗位需求中层管理人员/门店主管8000元3000元按季度考核发放丰厚的季度奖金中层管理人员/区域经理15000元5000元按年度考核发放年终奖高级管理人员/高级经理20000元10000元按年度考核发放年终奖注：以上薪资表格仅供参考，实际薪资将根据当地市场行情、人员能力及业绩等因素进行合理调整。
总结研究和了解餐饮连锁门店的人力资源管理需求，建立合理的薪酬制度，合理设置薪资和福利待遇，可以有效提高门店的员工满意度和品牌形象，进而提升营业额、增加利润，并同时为门店长久稳定的发展打下坚实的基础。
薪酬与绩效考核表(中餐行业)
附件二：（试行）门店店长薪酬及绩效考核表薪酬等级基本岗位工资(60%) 固定绩效(40%) A类店9000/B类店7600/C类店6800 5400/4560/4080 3600/3040/2720固定绩效考核指标考核说明考核权重考核得分指标说明信息输出渠道月度GOP率的达成情况（按年度预算任务分解的月度指标GOP）未100%达成指标扣除本项所有分数。
财务部15月度营业额的达成情况（按年度预算任务分解的月度指标营业额）达成90%以下（含90%），扣除本项所有分数；从91%起每上升1%加2分，达成96%及以上为满分（小数点后忽略不计，取整数）。
财务部15门店卫生运营部每月抽查两次，总经办每月抽查一次，综合得分达成88分以下，扣除本项所有分数；完成88-92分，每得1分加1分共5分，完成92分以上得满分10分。
运营部、总经办10门店质量（出品质量、服务质量）运营部每月抽查两次，总经办每月抽查一次，综合得分达成88分（含88分）以下，扣除本项所有分数；完成88-92分，每得1分加5分共25分，完成92分以上得满分30分。
运营部、总经办30成本费用率控制情况（人力成本、原材料成本率、综合成本率）人力成本不合理扣除5分，原材料成本率超标扣除5分，综合成本率超标扣除5分财务部15人员编控率月度人员编控率在95%-102%，得5分，超出或低于此范围得0分。
人力资源部 5管理制度（操作规范、流程等）及职能部门要求指示的执行情况运营部、总经办每月至少抽查1次，抽查反馈制度执行情况，出现一次未落实扣除5分；发现一次因协调不到位影响正常经营或团队氛围扣除10分。
（注：职能部门在检查中发现问题可告知总经办、运营部，由其两个部门进行绩效输出）运营部、总经办10备注：门店安全：非工作原因造成300元-2000元以内损失，扣除本月绩效工资20%，因工作原因（限烧伤/烫伤/摔伤/切伤）造成500元-1000元以内损失，扣除本月绩效工资20%，造成1000元-2000元以内损失，扣除本月绩效工资50%，2000元以上（含2000元）或外部事件（处罚、曝光等对企业造成不良影响）扣除本月所有绩效；违反事实上报的，扣除本月所有绩效，并下月追责，隐瞒不报者扣除年终绩效。
饭店工资表(范本)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
万丹 李芬 谭崇涛 郑想兰 陈谷 陈姣姣 兰大美 樊三云 陈杰 钱清 钟雪婷 叶丹 杨美华 曾松 付秀 冯君兰 吴阿芳 王琴 戚玉莲 陈红香 张新芳 陈梅珍 郑桂圆 韦利妹 周荣华 李安云 朱银萍 胡娟 李云芳 余桂芳 曹青
1006 1050 1024 990 1050 1050 1060 960 448 989 1260 1100 1760 1034 1260 1460 1560 1063 1460 960 960 960 960 960 802 1060 960 960 544 601 943 300 300 300 100 2 10 7 10 10 300 300 6 7 32 32 2 6
200 260 200 260 200 160 240 260 240 260 240 260 400 260 300 260 400 200 400 260 500 200 1.5
50 50 50
1010 1010 1010 1139 1338 1400 1460 1360 1670 1560 1900 1050 82 2
6222ห้องสมุดไป่ตู้21818004141259
2010-10-6 2011-1-1 2011-2-11
6222021818004141432 6222021818004141408 6222021818004141192
2011-2-21 2011-1-1 2010-10-1
总计 制表人：刘拓 人力资源部：
960
30 30 30 30
传菜员 传菜员 传菜员 预订员
餐饮运营薪酬制度表格
餐饮运营薪酬制度表格1. 背景介绍餐饮业是指以提供餐饮服务为主要经营范围的商业性服务业。
随着社会和经济的发展，餐饮业已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
而餐饮企业的运营离不开一支稳定、高效的团队，而这支团队的质量直接影响着餐饮企业的发展和运营效率。
因此，制定一份合理的薪酬制度，对于保障企业中员工的薪资水平、激发员工工作积极性具有非常重要的意义。
2. 餐饮运营薪酬制度表格制定餐饮运营薪酬制度的目的在于让员工明确自己所面临的工作环境、工作要求及薪资水平等问题。
以下是餐饮运营薪酬制度表格，供参考。
薪酬级别岗位职责月薪（元）初级副厨师长、餐饮服务员、收银员2500中级厨师长、餐饮总管、前台主管4000高级总经理、财务总监、品牌总监80003. 薪酬级别说明3.1 初级薪酬级别初级薪酬级别主要包括副厨师长、餐饮服务员和收银员等岗位，其主要职责是协助上级完成下达的工作任务，属于餐饮企业的基层员工。
初级员工的薪资较低，但是要求相对也会较低。
在岗位培训、工作履历上进行了一定的积累之后，初级员工也可以有机会向更高的薪酬级别发展。
3.2 中级薪酬级别中级薪酬级别主要包括厨师长、餐饮总管、前台主管等岗位，其主要职责是监管和协调下属员工的工作，并参与企业决策。
中级员工的薪资相对较高，要求也相应提高了。
3.3 高级薪酬级别高级薪酬级别主要包括总经理、财务总监、品牌总监等岗位，其主要职责是对企业进行全面管控和决策，需要具备较高的经验和能力。
高级员工的薪资水平相对较高，但在企业管理和运营方面需要承担更高的责任。
4. 结论餐饮企业的薪酬制度设计不仅考虑到员工需求、企业发展需要，还需要结合外部市场环境和企业竞争情况进行综合分析和调整。
在此基础上，制定一份合理的薪酬制度，不仅可以激励员工的积极性，也可以提高企业的运营效率和竞争力。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
960
30 30 30 30
传菜员 传菜员 传菜员 预订员
收银员 餐饮服务员 管事主管 餐饮服务员 收银员 餐饮领班 餐饮领班 餐饮服务员 客房领班 客房服务员 客房服务员 客房服务员 客房服务员 客房服务员 客房服务员 布草员 保洁员 保洁员 保洁员 保洁员 洗碗工
960 960 1100 1260 1100 1560 1100 1260 1460 1560 1100 1460 960 960 960 960 960 860 1060 960 960 860 860 960 860 960
施新华 施春华 周细怡 陈益华 冷无双 余琴 刘红 徐雪梅 陈宗武 韩清 刘拓 豆腐加工
960 960 960 1400 1400 1400 1460 1360 1670 1560 2000 1050 1100 1100
30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 28.5
500 500 500 900 900 900 800 800 1
财务总监：
总经理：
2011-10-20 2011-8-15
传菜员
餐饮服务员 餐饮服务员 餐饮服务员
2011-6-20 2011-10-20 2011-9-14 2011-9-14 2011-4-25 2011-11-1 2011-11-17 2010-12-11 2011-5-9 2011-2-15 2011-5-18 2011-10-14 2010-10-26 2010-11-18 2011-3-15 2011-9-7 2010-10-25 2011-9-5 2011-9-6 2010-10-25 2010-10-25 2010-10-26 2011-11-3 2010-12-10 2010-12-11 2011-9-1 2011-11-12 2011-11-10 2011-10-20
1006 1050 1024 990 1050 1050 1060 960 448 989 1260 1100 1760 1034 1260 1460 1560 1063 1460 960 960 960 960 960 802 1060 960 960 544 601 943 300 300 300 100 2 10 7 10 10 300 300 6 7 32 32 2 6
1010 1010 1010 1137 1338 1400 1460 1360 1670 1478 1900 1050 100 1500 208 46353
6222021818004141440 6222021818004141176
2010-12-25 2011-3-1 2011-9-1 2011-10-26 2011-10-6
1100 1050 1060 1050 1050 1050 1060
960
30 30 29
640 600 600 600 600 600 600 500 500 640 600 640 1000 640 600 1000 1100 640 1000 500 500 500 500 500 500 600 500 500 500 500 500
兴安酒店工资表
2011年11月
序 号 部门 及 姓名 岗位 餐饮服务员 餐饮服务员 基本工资 扣 扣 补发 加班 试用 转正工 出勤天 社保 缺勤 宴会 期工 上月 /补 应发工资 罚款 制服 水电 固定工 绩效 缺勤 资 数 补贴 天数 提成 资 资 工资 工资 工资 助 押金 费 实发工资 签字 卡号 入职日期
1006 1048 1018 990 1018 1018 1060 660 142 989 1253 1100 1750 1027 1260 1450 1550 963 1458 960 960 960 960 960 502 1060 960 960 244 301 943 6222021818004141366 6222021818004141127 6222021818004141135 6222021818003782012 6222021818004141465 6222021818004141317 6222021818004141457 6222021818004141325 6222021818004141184 6222021818004141234 6222021818003852567 6222021818004141473 6222021818003826546 6222021818004141333
200 260 190 260 200 260 190 260 190 260 190 260 200 260 200 260 200 260 200 260 300 260 200 260 300 260 200 260 300 260 200 260 200 260 200 260 200 260 200 260 200 260 200 260 200 260 200 260 100 260 200 260 200 260 200 260 100 260 100 260 200 260 50 1 200 3 1
30 14 27 30 30 30 30 30 30 30 29 30 30 30 30 30 30 28 30 30 30 19 21 30
32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 42 43
洗碗工 洗碗工 洗碗工 前台接待 前台接待 前台接待 会计 出纳 司机 工程人员 房务经理
200 260 200 260 200 160 240 260 240 260 240 260 400 260 300 260 400 200 400 260 500 200 1.5
50 50 50
1010 1010 1010 1139 1338 1400 1460 1360 1670 1560 1900 1050 82 2
6222021818004141259
2010-10-6 2011-1-1 2011-2-11
6222021818004141432 6222021818004141408 6222021818004141192
2011-2-21 2011-1-1 2010-10-1
总计 制表人：刘拓 人力资源部：
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
万丹 李芬 谭崇涛 郑想兰 陈谷 陈姣姣 兰大美 樊三云 陈杰 钱清 钟雪婷 叶丹 杨美华 曾松 付秀 冯君兰 吴阿芳 王琴 戚玉莲 陈红香 张新芳 陈梅珍 郑桂圆 韦利妹 周荣华 李安云 朱银萍 胡娟 李云芳 余桂芳 曹青