海南槟榔加工厂项目可行性实施报告

可行性研究报告专业：经济学班次：四班：````评估报告目录一、总论二、企业资信评估三、项目概况分析四、市场分析与建设规模评估五、建设条件与厂址选择评估六、工厂工艺、技术、设备和工程设计方案评估七、环境保护与劳动安全评估八、企业组织、劳动定员和人员培训评估九、项目计算期与实施进度评估十、投资计算与资金筹措评估十一、财务效益评估十二、结论与建议一、总论（一）项目背景1、项目名称：省琼中县益和槟榔（南药）加工厂2、项目承办单位：市槟榔科技有限责任公司3、项目主管部门：省工业局4、项目拟建地区和地点：省琼中县和平镇5、可行性研究报告评估报告承担单位：辉棠集团公司设计院二、企业资信评估（一）公司历史及地址1.琼中县益和槟榔股份有限公司属于私营企业，是以盈利为目的的组织。

2.该公司设在省琼中县，以加工槟榔为主。

公司现在有员工50人，并且全部具有大专以上学历和中级以上。

（二）公司业务与素质琼中县七星南药槟榔股份有限公司，致力于生产以槟榔为主的南药成品。

该公司虽然属于新创立的公司，但是实力雄厚，对于生产南药成品有着极具专业的眼光。

该公司基于良好的信誉、丰富的资金、专业的技术团队，能够完成槟榔生产加工项目。

该公司坐落的省琼中县，拥有丰富的槟榔资源。

该县每年种植几十万亩的槟榔，这就为槟榔生产加工提供了得天独厚的田条件。

该公司将在本地区开展槟榔生产加工项目，相信会取得显著成绩。

三、项目概况分析（一）项目投资建设必要性评估（1）槟榔是四大南药之一，含丰富的氨基酸、维生素C等微量元素，具有较高的医疗保健功效。

省东南部地区盛产优质槟榔，特别是琼中县，地处五指山腹地，山青水秀，是万泉河、南渡江和昌化江的发源地，是槟榔的主要产地。

2003年全县槟榔种植面积达50000亩，收获面积达30000亩，鲜果产量达14000吨。

预计到2010年，种植面积达6000亩，收益面积超过50000亩，产量达25000吨，槟榔已成为当地农民收入的主要来源。

目前，国槟榔干果市场需求日益增长，规模化的槟榔加工已成为扩大槟榔种植面积、增加农民收入的重要手段。

因此，依托资源优势，兴办槟榔（南药）加工制品厂具有较好的经济效益和市场前景。

（2）是全国槟榔的主要产地，产量占全国的95%以上。

槟榔在栽培历史源远流长，形成了独特的“槟榔文化”。

在建立槟榔加工差厂有原料优势以及社会文化优势。

（3）省农业局资料显示，槟榔种植面积预计至2014年，收获面积将达70多万亩，产量将达到20万吨以上，而国的需求总量约在12万吨左右。

国市场严重的不饱和状态，为企业发展提供了有利的机会。

（4）槟榔种植面积在不断扩大，槟榔产量达到全国的95%以上，但并没有一家槟榔深加工企业，更多的槟榔主消费区原料基地和初级加工基地，对岛的环境保护并没有好处，且因为并未发展深加工企业，第一无二的公司形式，能为公司提供发展的先机。

（5）槟榔在全国各地拥有众多消费者，据调查，消费者偏爱有品牌和质量的槟榔产品，建立深加工槟榔企业，有利于企业的消费市场拓宽。

（二）项目可行性性研究评估结论与建议（1）槟榔产品目前在国属于供不应求的阶段，消费者众多，但深加工企业稀少。

如将槟榔深加工企业成功建设，将会更深层次的开发国的销售市场。

（2）槟榔加工长选址为接近槟榔原料生产众多的省琼中县营根镇，琼中县位于岛中部，东连琼海、万宁，西接白沙，南与通什、保亭、陵水毗邻，北和屯昌、澄迈、交界。

境交通四通八达，县城营根镇北距137公里，南至165公里，东达万城90公里，西抵那大84公里，是岛陆地交通公路的咽喉。

岛三大河流南渡江、昌化江和万泉河发源于该县境，交通便利、水资源丰富。

进行槟榔深加工的适宜场地。

（3）槟榔深加工主要是依靠国生产的烘干机以及一些国生产的设备，而其他生产原料，包括香料、包装等都可以在国市场购买。

生产成本减少。

（4）槟榔产品的调香级口感设置都是拥有独特配方，一旦市场所接受，更利于打造企业品牌。

（5）项目投资规模为1700万，在目前国环境下，融资以及资金筹备需要有更为精准的规划。

融资难度目前无法确认。

（6）正常营业下，企业发展风险较小，但在企业发展中，仍然需要不断的创新，不断发展潜在市场，并建立自己的企业文化，才能使企业在不断发展的竞争市场中获得提升以及不被淘汰。

（7）转变观念，科学个管理企业，科学的管理方式以及生产方式，才能为企业的发展提供坚实的依靠。

也只有一个拥有强大、规的团队，才能使企业拥有更好的发展。

四、市场分析与建设规模评估（一）拟建项目产品性能及用途在我国主要生长在、等热带近海的地方。

槟榔的种子，有仁频、宾门等多种称谓。

自古以来槟榔就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”，“槟榔”的美誉由此得来。

待客有“茶，烟，酒，槟”等四种等级，槟榔只有在迎贵宾，婚庆等重大节日才摆上筵席，可见其地位。

目前随着槟榔种植面积的扩大和越来越多朋友的喜爱，槟榔已经普及到人们的日常消费中了。

槟榔富含氨基酸、维生素C等微量元素，是纯天然植物口香糖。

它质鲜嫩、回味悠长、久嚼不腻。

槟榔可以可美白牙齿、提神醒目，促进血液循环，增加大脑思维能力，这就是槟榔的魅力所在。

（二）产品市场需求与生产能力1、国市场需求预测目前，除外的省市场占槟榔总销量的20%，并以每年20%的速度在递增。

随着民工的渗透，特色的食用槟榔也逐渐开始了全国性蔓延北京、上海、、、、、、、、等省市均已有食用槟榔的销售。

按照槟榔产业“十一·五”发展规划，到2010年，全省槟榔产业年产值将达到80亿元，成为全国性的特色产业。

2、国产品现有生产能力调查近年来，随着槟榔需求量的增加，省槟榔的产量也在逐年增加；槟榔包装行业也在发展壮大；机械化生产进入槟榔加工业，从而带动了槟榔包装的自动化，行业相继涌现了小龙王、胖哥、宾之郎、皇爷、友文、口味王、七妹等一批大型规模加工企业，拥有了近20万从业员工，年产值20多亿元，生产企业遍布全省、、、、、等主要城市。

生产工艺、生产设施、生产环境也开始出现飞速提升，大型机械化加工设备开始进入槟榔加工企业，工艺水平也由原来的手工作坊式加工开始向现代化自动流水线加工模式过渡。

大规模集约化的加工企业越来越多，最多的年产值达到了3亿元人民币。

一支以庞大的科研力量为支撑的槟榔专用食品添加剂科研生产企业群初显雏形。

一条以为加工基地，为中心的槟榔产业链业已形成。

3、国外市场调查在亚洲的许多地区，例如及印度，均有嚼食槟榔的习惯，在南亚和东印度人们取之咀嚼。

估计世界上有1/10的人有嚼槟榔的习惯。

这些地区居民大都有咀嚼槟榔或槟榔子的习俗。

（三）产品市场推销方案1、产品的目标市场在未来几年，越来越多的外国食品企业加入到中国市场的争夺战中来，届时的市场竞争将更加激烈和残酷，未来的市场将没有区域品牌的立足之地。

对于槟榔产业来说，不进则退，之前一直忽略北方市场一片空白的现实，如果想把槟榔推广到全国甚至于全球的话，北方是绝对有必要开垦的一块处女地，所以，此次营销方案的初拟目标市场就是北方市场中某些经济水平较高的城市。

让槟榔逐渐成为北方人民所接受并喜爱的食品，让槟榔文化渗透北方人民心中，并通过市场定位及网络推广，使得槟榔成为食品进入北方市场的一亮丽的名片，让南方槟榔蕴涵像北方的饺子那般温暖情愫，让这份来自毛主席家乡的礼物——槟榔，成为沟通南北民众文化的一座桥梁。

2、产品的市场定位与价格战略以“植物口香糖”的市场定位，根据低、中、高三个不同档次，采取不同的价格组合策略，低档重量但不加价，高档注重精质，为消费者创造其他附加价值，中档跟随竞争者。

3、目标市场策略注重质量，将槟榔分成低、中、高三个档次，中高档采用礼品营销模式和旅游品营销模式，低档则采取日常食品营销模式（即摘掉“特产”招牌进行营销）4、市场推销方案将品牌注册为商标，增强产品的可识别性，加强品牌运作，品牌宣传。

进驻药店各大医院，增加曝光率和上架率，加强药店购物网点建设，广铺货。

日常食用模式的产品则可以进入批发市场，小卖部，小型超市等一些零售商店。

利用各种假期进行促销活动，赞助一些大型活动。

进驻网店，进行网络营销。

充分利用各种媒体广告（平面，电视，网络）和公关活动，大力宣传品牌，尤其是槟榔礼品系列，持续宣传和加强品牌运作；突出产品自身特色，区别其他槟榔品牌。

（四）产品方案与建设规模1、产品方案第一点是让更多的消费者了解这个产品，达到知晓性的传播，第二点是厂家槟榔产品的结构丰满和平衡布局，设计北方式槟榔，通俗的说就是槟榔口味多样化，达到各有所需的目的，第三点是企业高层必须对槟榔进军北方市场有一个大致的框架，即全国战略的布局和全国营销队伍的建设。

2、建设规模生产规模：年加工鲜果600万斤及烘干果510000千克构筑物与建筑物：五、建设条件与厂址选择评估（m^2）（一）原材料及辅助材料供应1.本项目是对槟榔进行加工，主要原料是青果槟榔，这是本地自产的栽培出来的品种；目前在东西部各市县城市都有栽种，经过一两年的栽种可采摘用于本项目生产使用。

因此，本项目的槟榔加工主要原料科在本省各市县采购解决。

2.项目产品生产过程中需要的添加剂在可购买。

3.其他的辅助材料，如槟榔烘干机、槟榔膨化设备、自动槟榔包装机过滤材料等都可在国采购。

（二）厂址选择根据初步的投资规划，本项目厂址初步选在本省的琼中县和平镇上的开发区，占地面积约383.8平方公里。

琼中地处岛中部，五指山北麓。

全境东西长79.22公里，南北宽76.69公里，面积2693.1平方公里。

辖区6个乡、8个镇。

有624个自然村，境有四个县办农林场，15个国营农、林、牧、茶场。

厂址临近有224国道，所以交通也是相当的方便，交通四通八达。

如图可知目前，通过各种渠道，相续实施了水、电、陆、民房、基本农田水利等一批农村基础设施建设，极大地改善农村“饮水难、行路难、用电难、住房难、灌溉难”的现状。

除此之外，和平镇与长兴槟榔农民企专业合作社进行合作。

据了解，长兴村种植了约8000亩现在开始出现采用电泵等新设备烤槟榔，既方便，又没有污染。

只是机器成本比较高，一套机器需要8万元至9万元，目前只有极少数烤槟榔的农户采用新设备。

，整个设备都采用电，不会产生烟雾，也不会有烧煤产生的污染。

所选厂址一定要交通方便，原料充足，资金充足，不能造成严重的环境污染。

在硬软环境方面都具有优势所以符合当地建设生态文明村的要求。

六、工厂工艺、技术、设备和工程设计方案评估（一）工艺流程整个生产工艺流程分为十个步骤：○1选子→②清洗→③晾干→④水、甜味剂、香精香料等→⑤发子→⑥晾干→⑦上表香→⑧切子→⑨点卤水→⑩晾干、包装注意事项：①因槟榔青果呈弱酸性，故应在清水清洗时加入适量的碱，这样可以部分中和槟榔果的酸性，也可以彻底地清洗槟榔果的表面，但加工前必须用清水彻底洗净。