《花店经营心得》PPT课件

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鲜花店经营管理ppt课件

鲜花店经营管理ppt课件
传统鲜花店面临的挑战新型鲜花店与传统鲜花店的异同不同之处相同之处角色定位竞争优势竞争手段所经营的商品都是花卉新型鲜花店提供生活理念提升生活质量装饰生活环境提供全方位优质的商品与服务提供特色个性化服务树立品牌意识提升品牌知名度确立品牌特色传统鲜花店销售商品压低成本运用价格战与市场上同等同类商品恶习性竞争23了解你的顾客
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第十章 鲜花店的经营管理
一、21世纪鲜花店的管理 1. 我国鲜花零售业的现状 2. 管理你的商业计划 3. 花店成功四要素 二、开鲜花店:你准备好了吗?
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1. 我国鲜花零售业的现状

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经营规模小 所有制形式单一 经营理念传统 人力资源落后 经营项目多样化 经营收入低 技术水平参差不齐 人员素质差 缺乏交流活动 行业管理混乱 经营者受市场波动小 经营模型的大型化:连锁商店
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2.4 磨练你的意志:坚持就是胜利
(1)不断试验 没有人天生就能做对(好)任何一件事。经营好鲜花店 也是要慢慢积累经验。 (2)提高广告的反应灵敏度 细致入微的广告一定会引起相关顾客的兴趣和购买欲 望。 (3)明确主打商品和卖点 (4)搭售你的商品 如在推销你的鲜花或花艺商品时,能提醒顾客买些花 肥、花架、花盆等。还可以给顾客讲解些关于养花的实用 技术和心得、体会或是新品种介绍。
相同之处 所经营的商 品都是花卉
传统鲜花店
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2.3 了解你的顾客:以不变应万变
(1)闲暇时间增多(+) (2)猎奇心理强烈(+) 假如突然有一笔钱你会怎么做? (3)奢侈消费微型化 由豪宅、豪华车 小型奢侈品,如高档盆景、 插花艺术等。 (4)自我意识突显(心态上的变化) 强调个性 喜欢体现顾客(自己)是上帝的这种感觉。

花卉的市场营销案例分析PPT课件

花卉的市场营销案例分析PPT课件

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(三)按购买行为变量细分
市场细分
2、消费目的 追求的利益及消费特点 盆花盆景市场 盆花盆景适用于家庭、办公室和公共场所装饰摆放,各阶层 的人都喜欢购买,其价格范围广,从几元到几万都有,品种造型各种各样,需要 人日常养护 政府花草市场 政府花草市场主要是供应政府重大节日街道和场馆摆花需求, 有园林系统得某些单位负责花草市场供应,市场自由度小,一次消费几十到上百 万盆 鲜花市场 鲜花批发零售主要是花店和流动花摊,庆典和节日时花卉需求量大, 鲜花是鲜活农产品,已损坏保质期短,购买者用来传情达意,作为礼物或装饰摆 放,可做成花束、花篮及插花艺术
鲜花为主,注意花的保鲜,消费人群集中在 时尚的年轻人,价格要居中,包装要新颖。
服务定位:为消费者提供ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ到和优质的
服务,包括购买、送货、技术培训、售后 咨询。

4Ps分析
1 产品
根据产品质量不足、售后服 务不到位等问题,花卉产品注重花 卉品质,同时在资源方面充分保证 了花卉的供给量,在卖花过程中将 花卉培植方法告诉消费者,在这些 方面加深消费者对花卉种植得爱好, 在有形和无形中优于同类花卉产业。

SWOT分析
S
优势
1、气候资源优越
2、植物资源丰富 3、区位和交通优势明显 4、较大成本优势 5、科技支撑雄厚 6、政府高度重视
w
1、生产力低下,抵御风险能力弱 4、创新能力不强
劣势
2、花农收益较低,基本权益难以得到保证 3、市场流通体系不健全,国际市场有待开拓
5、市场竞争力难提升
6、社会化服务体系建设滞后 7、缺乏花卉产业链下游的深加工企业
o
机会
1、市场潜力巨大,行业发展前
景广阔 2、东盟自由贸易区带来机遇 3、桥头堡战略和国家继续实施 西部大开发机遇

PPT鲜花行业课件

PPT鲜花行业课件

品牌理念
Roseonly主营玫瑰,以“一生只送一个人”为经营理 念,
售价往往是情人间用以表达甜言蜜语的数字组合, 如3朵售价520元,意为“我爱你”,18朵售价1314元,
意为“一生一世”。 Roseonly将“买卖商品”变为“守护爱情”,以爱情
的概念将自己打造成鲜花行业的电商品牌。 目前,Roseonly大多通过网络渠道销售产品,当消费
roseonly专爱花店 的LOGO设计就如 同她的产品一样, 优雅、简约、时尚 。roseonly专爱花 店的品牌标在人们 心中留下了关于爱 情的美好印象。
“诺”,因为爱,我们心甘情愿 背负生命的重轭,这一诺,因爱 之名,不会改变。 “誓”,一生只送一人,以花为 誓,落笔为证,无法更改。信者 得爱,爱是唯一,此心可鉴。
者前往官网购买Roseonly产品填写资料时,会接到 提醒:Roseonly的玫瑰,一辈子只能送给一位佳人。 产品借此想传递一个信号:Roseonly见证,你是他 此生的唯一。一位女性研究学家曾对此分析,男生 要想俘获女生芳心,除了表达“我爱你”以外,更
重要的是“我只爱你”的宣言。
品牌理念
Roseonly虽然“一生只送一个人”是Roseonly的 主要经营理念,但Roseonly并没有将市场局限 在情人间,Roseonly的鲜花也可以送给父母和 其他亲人。这在扩大其市场的同时,也被其他 鲜花电商认为“一生只送一个人”的理念只是 Roseonly的噱头。
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成员
李杰 孙悦 王一名 李金珠 高梦雅

花卉市场营销方案PPT课件

花卉市场营销方案PPT课件
会员制度
建立会员制度,提供积分兑换、会员专享优惠等 福利,增加客户粘性。
限时抢购
开展限时抢购活动,激发消费者的购买欲望,提 高销售量。
渠道策略
线上渠道
利用电商平台、自建官方网站等线上渠道,拓展销售市场。
线下渠道
与花卉市场、超市等合作,建立线下销售点,提高覆盖面。
跨界合作
与其他产业进行合作,如家居、婚庆等,开拓新的销售渠道。
根据பைடு நூலகம்意选择
根据不同场合和用途,选择寓意 合适的花卉品种。
花卉产品的定价策略
成本导向定价
根据花卉产品的成本加上预期的利润 来制定价格。
市场导向定价
差别定价
根据不同的品种、用途和销售渠道, 制定不同的价格策略,以满足不同消 费者的需求。
根据市场需求和竞争情况来制定价格 ,以保持竞争优势。
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CATALOGUE
案例二:某线下花卉零售店
该店在选址、店面装修、产 品选择等方面存在问题,导 致客流量少、销售额低。同 时,缺乏有效的营销策略和 品牌建设,导致品牌知名度 低,难以吸引和留住客户。
案例启示与借鉴
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启示一:注重市场调研和定位
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成功的花卉市场营销需要深入了解目标客户的需求和喜好 ,明确产品的定位和特点,制定针对性的营销策略。
花卉市场的目标客户群主 要包括个人消费者、礼品 公司、婚庆公司、酒店和 餐厅等。
市场规模
随着人们生活水平的提高 和消费观念的转变,市场 规模将继续扩大。
市场潜力
在个性化定制、节日庆典 、婚庆市场等方面,市场 潜力巨大。
02
CATALOGUE
花卉产品分析
花卉产品的特点与优势

花店的经营管理二ppt课件

花店的经营管理二ppt课件
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花店的布置
橱窗设计不应只是花卉的堆积,要追求主题突出,格调 高雅,富于立体感和艺术感染力。橱窗设计应层次分明 、一目了然,花卉商品是橱窗的主角,展示的鲜花、干 花、人造花,应以优质、销量好的品种为主,并通过插 花作品展示出本店的花艺设计能力。橱窗设计是一门综 合性的装饰艺术,不仅要求花艺美轮美奂,而且布置需 要许多材料组合构成,比如花材、饰品、辅件、家具可以 保证散户购买 。
观察小区规模,选择人口密度高、规模大、发展型的小区 。
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花店的选址
5,开在医院旁
一般都以探病用花为主。要准备 一些成品花篮、花束在那里,因 为很多人前来看望病人,没多少 时间等候。可以兼营水果篮等适 合看病人的礼品,应常备康乃馨 及黄白菊花、百合等花材。
花店的经营管理(二)
花店的选址装修
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一、花店的选址
开花店和开其他 店一样,选址是 第一个关键因素 。正确选址就是 成功的一半,再 加上到位的经营 ,足以让你的花 店人财两旺。
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花店的选址
花店地址的必备的条件
1.必须有双向交通, 机动车可以方便通行、 停泊。受交通管制的 地方不好开店。满足 不了大额商业用花 。
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插花的样式、技法可以模 仿,艺术风格却很难复制 。要想在市场竞争中立于 不败之地,花店必须保持 自己的独特风格。
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花店的布置
花店内各种物品的合理选择 对室内环境风格起着画龙点 睛的作用 。
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花店的布置
物品本身的造型、色彩、图案、质感均具有一定风格特征 ,具有强化花店环境风格的作用,花店一旦选定了某一设 计风格,则在装修材料的选用,灯箱、标牌的设计,花店 物品的选购等方面都应遵循这一风格的特点。

花店经营管理培训课件(PPT71页)

花店经营管理培训课件(PPT71页)

1.必须有双向交通,机动车可以方便通行、停靠
。受交通管制的坟不好开店,满足不了大 额商业



2.周围有大的建筑物可以辐射,如大的写楼、
商场,这样能够增加即兴购买的客源。
3. 如 果 有 居 民 区 的 话 , 可 以 保 证 散 户 购 买 。
4.开花店一般需要时间的积累,客户生意的稳定
,所以选址应该考虑店面的长久性。
在选择花店地点时,以上几点最应该满足两点。
( 三 ) 新 开 花 店 准 备 1、投资估算 2、租金 3、装修布置 4、设备 5、交通工具,3-7天进货 6、经营执照 7、周转资金 8、重视顾客心理
开花店所需费用 1、租用门面房租(一般是年租金) 2、店铺的装修费用(包含招牌,门面,灯光,墙
六.一种不需要门面和装修的花店,通过网络的平台建立 的网络花店,更广阔的服务区域,更丰富的商品选择,便 捷的购物。满足了一定的顾客需要。
七.开设在超市或商场内的花店,一般分成两种,1,有自 己的导购和花艺师按一般花店的经营模式销售,2,通过 服务员将商品分成小份,按平均的价位销售给顾客,顾客
( 一 ) 开 花 店 前 的 定 位
1、花店的定位,找到自己的定位
2、确定服务人群
做市场调研,消费者的层次,消费习惯,已有花
店的分布,经营特色。
3、经营范围,档次定位
*范围定位:鲜花,盆花,干花,工艺绢花,花器






*选择店面装潢精致
另外,花店定位还有一个大忌,就是不高不底,
不上不下,企图两者都兼顾。
条幅:开业花篮的用品 喷壶:鲜花工作的必须品 花泥刀、剪刀:插花工具 绳子:在工作时候的必须用品 彩带:花束制作时候的必须品 包装纸:礼品包装和花束制作的必须品 话筒架:用来制作婚礼手花的架子 袋子:成放花店顾客购物的商品 保鲜剂:花店顾客购买的商品或鲜花陪送的赠品

《鲜花配送行业分析》PPT课件

《鲜花配送行业分析》PPT课件

1. 需求分析 2. 行业现状解析 3. 运营模式 4. 国内外对比分析 5. 发展瓶颈 6. 谏言献策
世界花卉产业链运营特点
我国花卉配送运营模式
网 站
❖Step one:客户订购 ❖ 1、网上花店
❖2、 订购
❖ 3、大型超市
❖ Step two:从花农到花卉拍卖市场 ❖ 1、配送方式 ❖ --以前生产者多是自己将花运到拍卖市场; ❖ --目前更多的农户选择请专业的花卉运输公司把花送
❖ 专业化运作甚至将前端服务延伸至采后处理、规范包装、 条形码识别等。外部物流包括信息平台建设以及一整套先 进的高科技设备,充分运用高科技手段,降低产业链中的 风险。依靠高科技,快捷、高效地处理更多的小批次的交 易,为小批量的购买商服务;依靠物流信息平台来增加物 流的有效性。荷兰国内由产地至拍卖市场的货物全部由带 冷藏集装箱的公路运输来完成,每天单进出阿斯米尔拍卖 市场的冷藏集装箱卡车就有2000辆;花卉出口的97%是通 过带冷藏集装箱的公路运输或铁路运输来完成;更远距离 则通过空运完成。为了进一步提高物流系统可靠性,目前 荷兰正在规划建设一种新的高速列车运输体系,此运输体 系与荷兰斯第夫机场实现自动化连接,每1分半钟的时间 内,不同层次的自动化装卸平台完成装卸货任务
❖ ( 4) 机场不能为花卉物流的运作提供一个顺畅的平台
机场不能提供冷藏环境, 并且因为等待装机等时间的 存在, 花卉往往只能暴露在露天, 从而对花卉的品质造 成了极大的损害。比如: 对比国外的整板操作, 云南花 卉在机场并不能得到适当的照顾, 野蛮装卸造成花卉 损毁。狭小的安检门使得包装箱挤压严重, 造成花卉 大量损毁。
国外花卉行业(荷兰)分析
❖ 荷兰:在鲜切花出口贸易中,荷兰一直是最大的出口 国,占全世界鲜切花出口60%,荷兰全国现有7个花 卉拍卖市场,荷兰鲜切花出口至少有43%是通过阿斯 米尔拍卖市场来完成。阿斯米尔拍卖市场是目前世界 上最大的花卉交易市场,共有51个国家向市场供货, 市场通过其物流系统将花卉出口至各个国家。阿斯米 尔拍卖市场建立了电子交易平台,网上订货、远程交 易等均可通过平台完成,大大提高了鲜花流通效率。 对于物流服务则通过专业物流公司运作。物流系统分 为内部物流和外部物流。内部物流需要完成每天的 55000笔交易,其中远程交易有效地实现了时间与物 流上的分割,可有效利用时间,确保产品质量。

花店的经营管理ppt课件

花店的经营管理ppt课件
对比原则、推陈出新原则 。 ❖ (3)台架陈列的形式 ❖ 场景式陈列、分类陈列、开架陈列、专题陈
列。 ❖ (4)台架陈列的技巧 ❖ 分层陈列法、悬挂陈列法、组合陈列法 ❖ 、堆叠陈列法、叠钉折法 。
9.1.2 花店室外环境设计
❖ 1)室外环境设计的总体要求
❖ (1)花店的室外环ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ设计应有自己的风格和特 点。
❖ (2)在进行店面装潢时,应充分考虑原建筑的 风格,应与周围环境相协调。
❖ (3)店面装饰时,不宜采用过多的线条分割和 色彩渲染,应简洁大方。
❖ (4)装演应具有广告效应,既要给顾客以强烈 的视觉冲击,又要展示花店的相关信息。
❖ (5)店面的设计必须符合花卉行业特点,反映 出花店的经营特色。
2)花店的店门设计
2)花店的空间分隔
❖ 对空间的利用和组织是营造整个内部环 境的基础,是花店室内设计的一项重要 内容。只有合理地分隔、运用空间,才 能营造出宜人花店的环境。空间的分隔 是对空间的组织与重新配置,包括结构 分隔和软性分隔。
3)花店的室内布局
❖ (1)花店室内布局的方法 ❖ ①格子式布局 ❖ ②自由流动式布局 ❖ (2)花店室内布局的注意事项 ❖ ①路线设计应清晰,且应体现出花卉的分类和
❖ 2)销售人员促进成交的基本技巧
❖ 请求成交法 ;假定成交法 ;选择成交法 ;小 点成交法 ;从众成交法 ;相关群体法 ;机会 成交法 ;提示成交法 ;特定成交法 ;欲擒故 纵法 .
[ 技能操作部分]
❖ 一、自创一个礼仪插花 ❖ 二、自创一个艺术插花
❖ (1)店门位置的确定。花店店门的安装位置应根 据具体的客流情况和花店的面积而定。面积大的花 店大门可以安置在中央。
❖ (2)店门的选择。 花店的店门应当是开放性的、 明快的、通畅的,门口可采用全透明无边框的整体 玻璃门,让顾客还未走进花店,就已经看到鲜花, 感受到花卉的诱惑。

唯美清新花卉店营销策划教学课件PPT模板

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一般是在基本的说、写、读、算、推 理数学 方面能 力不足 。他们 还有情 绪、行 为方面 的问题 。而学 习困难 儿童最 典型最 显著的 表现是 学习成 绩不良 ,学习 能力较 弱。
一般是在基本的说、写、读、算、推 理数学 方面能 力不足 。他们 还有情 绪、行 为方面 的问题 。而学 习困难 儿童最 典型最 显著的 表现是 学习成 绩不良 ,学习 能力较 弱。
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花卉店 一般是在基本的说、写、读、算、推 理数学 方面能 力不足 。他们 还有情 绪、行 为方面 的问题 。而学 习困难 儿童最 典型最 显著的 表现是 学习成 绩不良 ,学习 能力较 弱。
营 销 一般是在基本的说、写、读、算、推理数学方面能力不足。他们还有情绪、行为方面的问题。而学习困难儿童最典型最显著的表现是学习成绩不良,学习能力较弱。
一般是在基本的说、写、读、算、推 理数学 方面能 力不足 。他们 还有情 绪、行 为方面 的问题 。而学 习困难 儿童最 典型最 显著的 表现是 学习成 绩不良 ,学习 能力较 弱。
活动目标
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一般是在基本的说、写、读、算、推 理数学 方面能 力不足 。他们 还有情 绪、行 为方面 的问题 。而学 习 能力较 弱。
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花店经营管理课件

花店经营管理课件
花艺作品。
花艺产品设计
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04
创新设计
结合时尚元素和流行趋势,创 造独特、新颖的花艺作品。
传统与现代结合
在继承传统花艺的基础上,融 入现代审美和技巧。
个性化定制
根据客户需求,量身定制具有 特殊意义的花艺设计。
绿色环保
采用环保材料和绿色理念,降 低花艺作品对环境的影响。
花艺服务策略
定制服务
提供个性化的花艺设计服务, 满足客户不同需求。
快速响应
确保在短时间内完成紧急订单 和客户需求。
优质服务
提供礼貌、周到的服务,增强 客户满意度。
售后服务
建立完善的售后服务体系,解 决客户后顾之忧。
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花店经营策略
营销策略
目标市场定位
明确花店的目标市场,了解目标顾客 的需求和喜好,以便提供更符合其需 求的产品和服务。
竞争优势与劣势
分析自身与竞争对手的优劣势,找出差异化竞争优势,制定相应的竞争策略。
01
花店产品与服务
花艺产品种类
鲜花
玫瑰、百合、康乃馨等 常用花种,以及季节性 花种如菊花、桂花等。
干花
通过干燥技术制成的花 艺产品,具有较长的保
存期。
人造花
仿真花艺,适合长期装 饰和摆设。
花艺配件
如花瓶、花篮、装饰叶 片、丝带等,用于丰富

灵活定价
根据市场需求和成本变化,灵活调 整产品价格,以保持竞争力并保障 利润。
多样化产品
提供多样化的产品选择,满足不同 消费者的需求,增加客户粘性。
供应链风险应对
01
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03
供应商选择与评估
选择可靠的供应商,并定 期进行供应商评估,确保 产品质量和供应稳定性。

网上花卉贸易培训讲义(ppt30张)

网上花卉贸易培训讲义(ppt30张)

花店的经营
• 花店
• 将花店分为两部分,网络业务和实体店业 务,主要营运项目除了接收订单,还有花 款设计和贩卖其他与花卉有关或其他的时 尚精品
快递部分
• 运送部分主要分为普通运送和较为高端运送。普通运送则 为和快递公司合作,推出专门的花卉运送的服务。从运送 路线来看,可以分为花卉培育基地到花卉市场,花卉市场 到客户所需运送的地址这两部分。从运送种类可以分为大 型花树木运送,盆栽运送和花束运送。运送要求,运送速 度快,尽量在24小时之内 • 较为高端的运送主要针对于花卉市场到客户所需运送地址 这部分。可以设计送达的方式,从送花人员来看,可以推 出新的服务项目如女仆送花员,美男送花员等。从送花方 式,可以推出表白型送花,甚至可以和婚姻设计所合作, 推出求婚型送花方式。
以超市为主的鲜花店
• 鲜花进超市现在已 经是一种比较普遍 的现象了。 • 这类鲜花店的客源 主要来源于超市的 客流量。 • 需要缴纳租金
花艺工作室
• 由于门面房租的高涨,有 一批经营者把花店转型成 花艺工作室,开设在写字 楼、酒店、地下室内。
• 凭借高水准的设计,优质 的服务,业务员的促销和 设计师本身的魅力进行经 营。 • 特点是可以满足顾客的各 种需求。
网上花店的优势
• 网上花店是面向全国6亿网民的,面对如此 多的网民,这无疑是增加了花店的顾客来 源 • 网上花店的经营种类的不再受空间、经济 条件、地理位置以及时间的限制,这就可 以是店铺多样化经营 • 顾客可以向客服咨询花卉的品种优势、种 植特点以及如何防治病虫害等问题
成功案例
• 美国最大的网上花卉和礼品销售平台1-800flowers,公司是美国最大的 花卉销售公司之一,也是美国花卉终端渠道不断 升级的标本。公司于1976年成立,当时只是纽约 市中的一家花店。到1992年时,公司已经扩张成 为拥有14家门店的花卉连锁店,并且开通了免费 预定电话。到1999年,公司正式更名为。当今,电子商务占公司营业额的 70%。在2011财年度总营业额中,花卉销售业务 占比64%,其他业务加在一起占比36%。

花卉经营与生产管理培训教材(PPT 46页)

花卉经营与生产管理培训教材(PPT 46页)
• 花圃的分类一般按花圃规模的大小、种植 的内容、经营的性质和承担的任务来划分。
• (一)按生产规模及面积大小分类 • 大型:面积在20hm2以上 • 中型:面积在3~20hm2之间 • 小型:面积在3hm2以下
• (二)按生产目的分类
• 1、生产性花圃 主要任务是从事花卉生产, 所生产的产品主要用于销售。
• 花卉批发市场在花卉营销中起着关键作用, 是花卉销售集中地区,经营范围广,商品 齐全,方便买卖双方,同时起到了交流信 息、指导生产、提供各种专业化服务功能。
• (二)花店经营 • 个体和集体开办的花店最多,国家和外资
开办的花店最少。
• 1、花店经营的可行性 • 2、花店经营的形式 • 3、花店经营的项目
技术规范可分为国家标准、地区标准、部分 标准及企业标准。
技术规程在保证达到技术规范的前提下,可 以由地区或根据自身的具体条件,自行制 定和执行。
• 如何制订技术规范和技术规程?
• (3)实施质量管理 • 质量管理主要有哪些方面的内容呢?
• (4)做好科技情报和档案工作 • 如何在工作中做好科技情报和档案工作呢?
• 连锁性花圃的生产性花圃发展到较高级的花圃类 型。
二、花圃的规划
• (一)花圃规划要考虑 的因素 • 1、花圃的经营条件 • 首先,选择靠近公路、铁路或水路的地方,以便于
花木出圃和材料、物资的运入。 • 其次,选择靠近村镇的地方,以便于解决劳力、畜
力、电力等问题。 • 再次,有条件时尽量把花圃设在相关的科研单位、
• (四)草坪生产
• (五)球根生产
• (六)种子生产
• (七)种苗生产
• (八)食用、药用花卉生产及工业用花的生产
二、花卉经营的特点与方式

大气鲜花销售行业汇报ppt

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贰 市场情况调研
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叁 工作完成情况
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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
店员的成本,主要指的是培训成本、招聘成本、工资、奖金、 员工流动带来的损失。人员成本大约占花店总成本的30%.由 于是我们四个同学一起做的,所以这一部分可以忽略不计。
其他成本,在经营花店的过程中发生的费用,包括电话费、税 费、水费、电费、保险费等
店铺成本,花店的租金和花店每平方米的消耗费用。如果能有 效利用花店的空间,那么这部分的费用可以大大减少。
要树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。 明确花店定位,从花店选址、取名、营业时间、商标注
册,到花店CI系统和组织机构(花艺设计部、业务开拓 部、会计部、运输部)都要有利于创建名牌花店,打响 品牌,展示花店形象。 重视顾客心理分析:从顾客的年龄、着装、交通工具分 析;从顾客的心态、脸色、喜怒、习惯、爱好分析;分 析消费特点和用途。 创办初期,以自行设计、自主生产为主。 以零售为主要 销售方式,不搞赊销,减少资金占压。由于人手不足原 因,暂不接数量多的花束订单,而且经验不足,暂时不 搞花车装饰和场地布置。通过互联网而形成的网络花店, 不需要花艺高超的技术,不需要精美的店面,通过网络 来接收定单,提供送花的服务,这样可以减少对店面地
●各种百合(黄百合3—3.5元/枝,火百合5元/枝, 红百合3.5—5元/枝,皇天百合6—8元/枝,轰天 百合7.5—10元/枝,香水百合6.5—7元/枝);
●剑兰(粉红色1.5元/枝,粉紫色、红色、黄色、 白色均2元/枝); ●勿忘我(有黄色、紫色、粉红色均3—3.5元/ 束); ●情人草(5元/束);黄莺(2.5—3元/束);水 草(0.5元/束) ●仙人球(13—15元/盆); ●玫瑰花束(9支55元,11支68元,20支100元, 28支138元,); ●花瓶(高档120—150元/个,中档80—120元/个,
目标客户是上班族和学生,在节假日购买花篮、花束。 优劣势分析:了解竞争对手,正所谓知己知彼,百战不殆。
1.竞争对手的主要优势:A.起步早 B.品种多、数量多 C.地理位置好,了解市场 D.有一定的客源 E.有一定的经验 相对于竞争对手的主要劣势:A.起步晚 B.品种少、数量少 C.对市场不够了解 D.没有固定客源 E.没有经验 2.竞争对手的主要劣势:A.没有渠道 B. 产品简单 C. 没包装 D.没计划 E.不打广 告 F.价格较高 相对于竞争对手的主要优势:A.有一定的销售渠道 B. 产品精致 C. 有精美的包装 D.有一定的计划 E.准备搞宣传 F.价格较低
个人能力与素质
花店经营的好坏,与它的管理、经营理念、环境等有很 大关系,但从某种意义来说,提高花店从业人员的素质 是解决问题的关键。提高了人的素质,就能很快提高花 艺水平,就能尽快扩大销售网络,就能有效地提高服务 水准。所以,对花店从业人员进行切实有效的专业培训, 是提升行业整体水平,增强花店竞争优势的根本。
花店经营
我国的花卉零售业特点
零售是花卉销售的一种重要形式, 直接面对终端用户,最容易了解客户 喜欢什么样的产品,市场流行什么样 的产品,可以为生产者提供可靠而准 确的市场信息。而花店,作为零售的 主要形式,在一定程度上既能反映花 卉消费结构与水平,同时也反映花卉 零售业的发展状况。
上世纪90年代初,我国的花店不仅数目少,而且品种 少,规模小。一般经营而积只有十几平方米,有的甚 至更小。这些花店没有好的装潢与布置,花卉品种一 般以康乃馨、月季、唐菖蒲、百合为主;插花风格单 一,基本上是西方式插花。花店除店丰外,只用一两 名小工,有的则是里里外外一把手,老板伙计一人担。 部分花店连名称都没有。
花店的选址:我们将花店选在混合区,因为接近市场而且各种商店林立,人流较旺, 具备单一的商圈形态的消费特色,属于多元化的消费习性。
花店名称:春田花花
营业时间:早上6:30—下午6:00
人员分配:黄嘉华负责业务开拓,负责上网接订单、宣传、花艺制作;梁紫君负责进 出货记账、财务管理、花艺制作;梁俊杰、黄健辉负责运输销售; 销售对象:最终客户是大多数的家庭主妇,为他们提供“物美价廉”的花。
损耗的成本,指从供货商那里购买到的花卉在运输或摆放的过 程中因损伤而导致不能出售。这部分消耗大约占成本的2%.
宣传的成本,利用宣传手段进行促销,比如海报、宣传单、电 视广告和杂志广告等,这部分费用大约占总成本的1%—6%. 我们选择了在学校派发宣传单和利用QQ群、QQ空间宣传,可 以降低宣传费用。
花卉的零售在很大程度上容易受到地区与时间的影响。 在我国北方,消费的主要商品是盆花,而在南方鲜切 花是消费结构的丰体。每逢节假日时,有一定象征义 的花材往住更容易成为销售热点,如情人节的玫瑰 (月季)、母亲节的康乃馨、春节时的各种象征富贵喜 庆的年宵花等。看准市场,把握销售时机,各地花店 都应有一套自己的经营理念和方式。
网络的兴起为花店业的发展与创新创造了条件。网 络销售,网上订花已成为花店业的一种时尚,上海、 北京、深圳等地纷纷建立了比较完善的花卉网络销售 系统。顾客只需轻点鼠标,24小时内就可收到所订的 花束或花篮。网络的运用,也扩大了地区花店的服务 范围。
鲜花店经营的条件
——开店需要的成本
购买花卉所需的成本
办公设备:办公桌一张、笔记本2本、笔、 收据本2本
主要销售产品:康乃馨、菊花、观音竹、富竹、各
色玫瑰、各色百合、剑兰、勿忘我、情人草、黄 莺、珍珠玫瑰。
花卉销售价格 ●康乃馨(多头康乃馨16—18元/束,9—10元∕半束;单头康乃馨 8毛—1元/枝,15元/束); ●菊花(白菊、黄菊、彩菊、细菊均1元/枝,3—5元/束); ●非洲菊(1元/枝、5元∕束); ●观音竹(大5元/枝,小3元/枝); ●富贵竹(大5元/枝,中3元/枝,小1.5元/枝); ●各种玫瑰(本地軟枝红玫瑰1—1.5元/枝,硬枝红玫瑰2.5—3元/ 枝,云南玫瑰3元/枝,白玫瑰2—3元/枝;蓝玫瑰8—10元/枝,粉玫 瑰3元/枝); ●珍珠玫瑰(粉红色3元/枝,红色3.5元/枝);
固定资产
工具和设备:
花泥一箱,花篮大、中、小各10只,包装 纸4包、丝带5卷 ,玫瑰钳2个,水桶10只, 花桶(大20只,中20只,小15只),扫把 一个,地拖一个,胶手套2对,手袖套2对, 围裙2条,抹布2条,剪刀2把,透明胶一包, 双面胶(大5个、小5个),订书机、订书 钉,卡纸,水壶一个,礼筒15个,桌椅板 凳,木架,金线、金粉
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