信丰的萝卜饺_小学作文
写我的家乡信丰的作文
写我的家乡信丰的作文《我的家乡信丰》篇一我的家乡信丰,那可是个超酷的地方,就像一颗隐藏在赣南大地的璀璨明珠,不了解它的人可就亏大啦!信丰最出名的可能就是脐橙了吧。
每到脐橙成熟的季节,那漫山遍野的脐橙树就像一个个绿色的小巨人,挂满了黄澄澄的“小灯笼”。
走进脐橙园,空气中都弥漫着一股香甜的气息,那味道就像有人在你鼻子底下偷偷打开了一罐超级香甜的橙汁。
我记得有一次,我和小伙伴们偷偷溜进邻居家的脐橙园,那时候我们就像一群小馋猫,眼睛直勾勾地盯着那些脐橙。
我们挑了一个看起来最大最饱满的脐橙,用手一掰,汁水就溅了出来,那场景就像橙子在我们手里开了一场小小的“果汁派对”。
咬上一口,酸甜可口的果汁在嘴里爆开,那感觉简直爽歪歪。
除了脐橙,信丰的古陂席狮、犁狮也是一绝。
那表演的时候可热闹了,就像一场盛大的动物狂欢节。
席狮和犁狮就像有了生命一样,在人们的舞动下活灵活现。
我听老一辈的人说,这可是传承了很久很久的传统文化呢。
可是现在,好像关注这些传统文化的年轻人并不是很多,我就想啊,这可咋整呢?也许是现在的娱乐方式太多了吧,像抖音啊、游戏啊啥的,都把年轻人的目光给吸引走了。
但我觉得这些传统文化可不能就这么被遗忘,它们就像信丰的老祖宗留下来的宝贝,要是丢了多可惜啊。
信丰还有美丽的桃江河,河水缓缓流淌,就像一条碧绿的丝带缠绕着信丰这座小城。
小时候,我和小伙伴们经常在河边玩耍,有时候我们会在河边找一些扁平的石头打水漂。
我还记得我最多一次打了五个水漂呢,当时我可骄傲了,就像自己是个超级英雄一样。
可是有一次,我不小心掉进了河里,那感觉就像突然被一个大水怪给拉进了水里,吓得我哇哇直叫。
幸好旁边有个大哥哥把我拉了上来,从那以后我对桃江河就又爱又怕的。
信丰的大街小巷也充满了生活的气息。
早上的时候,街边的早餐摊就像一个个美食小城堡,散发着诱人的香气。
有香喷喷的萝卜饺,那饺子皮晶莹剔透,里面的萝卜馅就像一个个乖巧的小娃娃躺在里面。
还有那热气腾腾的艾米果,绿油油的,吃起来口感软糯,就像把春天吃进了肚子里。
萝卜饺子作文500字
萝卜饺子作文500字英文回答:The white radish dumplings, a traditional delicacy of northern China, are a testament to the culinary creativity of the region. These dumplings, filled with a savory mixture of grated white radish, minced pork, and aromatic spices, are a delicious and hearty dish that is perfect for a cold winter day.The process of making white radish dumplings is relatively simple. First, the white radish is peeled and grated into a fine pulp. The pulp is then mixed with minced pork, green onions, ginger, and a variety of spices. The filling is then wrapped in thin dough wrappers and steamed until cooked through.The resulting dumplings are soft and pillowy, with a slightly chewy texture. The filling is moist and flavorful, with a perfect balance of sweetness and spice. White radishdumplings can be served with a variety of dipping sauces, such as soy sauce, vinegar, or chili oil.中文回答:萝卜饺子是一种北方传统美食,充分展现了北方人民的烹饪智慧。
写信丰美景的作文500字
写信丰美景的作文500字“饶谷多栗,人信物丰。
”取后二字,便为信丰。
它既有“中国脐橙之乡”的美称,也有江南第一塔坐镇,但我的家乡,美的不仅是脐橙,更美的是人心,你若不信?且听我娓娓道来。
脐橙进房香满堂当你走进风景如画的田园乡村时,你会闻到扑鼻而来的阵阵清香,疑惑的你向前走去,你就会望见那百里延绵的脐橙带,接着,热情好客的主人们会邀你入果园,一睹风光。
娇俏可人的脐橙害羞地用三两片叶子遮住澄黄的身子,藏在一棵棵苍翠欲滴的果树间。
光是看着,就让人垂涎三尺了。
主人们会领你踏入白墙黑瓦的小屋,里面的橙香更浓郁了!细品这色泽鲜艳的脐橙,肉质脆嫩,甜酸适中,你会止不住地啧啧称赞。
江南第一宋塔桃江西湖的交汇处,巍然耸立着一座古塔——大圣寺塔。
那塔九级六面十八层,史称“凌霄绝顶,通省无与伦比。
”站在塔下时,敬仰之情就会油然而生。
或许是因为它的古朴庄重,或许是因为它的雄厚典雅。
但当你攀登而上,抬头仰望蓝天白云,聆听风吹塔铃时,你只感觉心旷神怡。
再极目远眺,整个信丰县的旖旎风光尽收眼底。
从曾经的瓦屋平房到现在的高楼林建,大圣寺塔是风雨岁月风云变幻最忠实的见证者。
信丰人民温暖如橙橙红色是温暖的,也是热情的,信丰的人们也这般颜色,友善而热情。
年幼的孩童迷路而获路人救助这样的事例已经屡见不鲜。
便是我,也有过在人山人海的广场与妈妈走失而被别人牵手找到妈妈的经历。
至今我仍未忘记那个笑容可掬的大哥哥。
热情如信丰人,你来到这儿时总能尝到他们手工制作留着过节时解馋的萝卜饺、冻米糖、月亮巴等土特产。
人信物丰,变为信丰,这就是我难以忘怀的家乡了。
写我的家乡信丰的作文
写我的家乡信丰的作文
哎呀呀,我的家乡信丰可太棒啦!嘿嘿。
信丰有好多好多好玩的地方呢。
有那个大圣寺塔,高高大大的,可威风啦!每次看到它,我都忍不住想,以前的人可真厉害呀,能造出这么
了不起的塔呢。
嘿呀。
还有桃江呢,江水清清的,流淌的时候发出好听的声音。
我们经常去江边玩耍,哈哈,捡捡石头,丢丢水漂,可有意思啦。
信丰的美食也不少哟!哎呀,那脐橙呀,甜甜的,汁水超多,我一口气能吃好几个呢,嘿嘿。
还有萝卜饺,那味道,啧啧,咬一口,哎呀呀,太好吃啦!
信丰的人们也都很热情呢。
走在路上,大家都会笑着打招呼,感觉可亲切啦。
嘿呀。
我最喜欢的还是信丰的夜晚,到处都亮晶晶的,漂亮极啦。
我和小伙伴们会在广场上跑来跑去,嘻嘻哈哈地玩耍。
哎呀呀,我真的好爱我的家乡信丰呀!哈哈,它就是我心中最棒的地方!嘿嘿。
小学六年级作文《信丰的萝卜饺》800字
猪肉、鱼肉切成指甲大小的
薄片,拌上酱油、味精。
以上馅料备好后,再进行擀
皮。擀皮时,先将薯粉倒入
冷水 加热的锅中,加适量
,待水
锅铲 沸后用
快速拌匀,起锅时,
案板 将粉倒在
上,反复搓匀,最
后搓成长圆条,掐成小脐,然
后用擀面杖擀成圆皮。
关键词:入锅,快速,翻炒,淀粉,
勾芡,成半,糊状,猪肉,鱼肉,切成, 指甲,大小,薄片,酱油,味精,以上, 馅料,备好,进行,擀皮,擀皮,先将, 薯粉,倒入,加热,适量,冷水,水沸, 锅铲,快速,拌匀,起锅,粉倒,案板, 反复,最后,成长,圆条,掐成,小脐, 然后,擀面杖,圆皮。
小学六年级作文《信丰的萝卜饺》
信丰流传一句话:“信丰有三宝:
酱油、瓜子、萝卜饺”。可 见萝卜饺在我们心目中的饮食 地位是很高的。每到周末,我就 缠着爸爸妈妈带我去“罗记” 蒸饺店吃萝卜饺。
从古至今,不管南来的北往的,
脚 路过信丰做生意的,都会停止 步,吃上几笼萝卜饺。
关键词:信丰,流传,一句,信丰,
小学六年级作文《信丰的萝卜饺》
同时我也希望萝卜饺在天下美 食中添上一笔,让萝卜饺永远传承 下去,让全世界的人都知道信丰
萝卜饺并都能品尝到信丰萝卜饺。
关键词:同时,希望,萝卜,天下,
美食,一笔,萝卜,永远,传承,下去, 全世界,知道,信丰,萝卜,品尝,信丰, 萝卜。
小学六年级作文《信丰的萝卜饺》
只有创造,才是真正的享受,只有拼搏,才 是充实的生活。
还是,一味,中药,其性,良味,消积, 化痰,清热,下气,解毒,萝卜,做法, 更为,复杂,萝卜,主料,白萝卜,薯粉, 猪肉,鲜鱼,做法,白萝卜,切成,块状, 成熟,捞起,沥干,剁成,泥状,配以, 酱油,辣椒粉,味精,葱花,佐料。
萝卜饺作文精选7篇
萝卜饺作文精选7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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做萝卜饺子_小学四年级作文400字
做萝卜饺子
做萝卜饺子
蒲城电力学校四年二班杨智凯
今天妈妈让我做萝卜饺子,我想:做萝卜饺子一定不是什么难事。
我就同意了。
妈妈走过来给我说:“先拿出萝卜,面粉和肉。
”妈妈拿了一些面粉,给面粉里面加点水,面就变的白亮亮的,像一个天然的“保护膜”,爸爸给我们把饺子馅弄好了,加了一点调料,然后将它搅均匀,饺子馅就这样做好了。
接下来就是包饺子的过程了。
妈妈给我要示范的时候,我说不用了,我自己会做。
我把面团用手一按,然后用擀面杖擀它,但是擀的不平。
包饺子时,有的包的太多,有的包的太少,但总之是包成了。
“一二三……”,我数着,我做了很多的饺子,接下来就是煮饺子了,我将饺子放进开水里,过了一会儿,饺子有的煮熟了,有的没有煮熟。
但是妈妈却鼓励我说:“虽然不好,但还是尝试了一次,下次好好做就行了,加油哦!”我给家人都弄了几个可以吃的饺子,让他们尝一尝我的劳动成果。
今天虽然没有做好饺子,但是让我体验了一次妈妈的辛劳,我觉得挺有意义的。
(指导老师:喻县茹。
萝卜饺的作文
萝卜饺的作文Carrot dumplings, also known as luobo jiao (萝卜饺), are a popular traditional Chinese dish enjoyed by people all over the world. These delightful dumplings are made by wrapping a mixture of shredded carrots and other savory ingredients in a soft, chewy dough, which is then steamed to perfection. The result is a delicious, healthy, and satisfying treat that can be enjoyed as a snack, appetizer, or main dish.萝卜饺,又称萝卜角,是一道深受世界各地人们喜爱的传统中国菜肴。
这些可口的饺子是将切碎的胡萝卜和其他美味的配料包裹在柔软、有嚼劲的面团中制成的,然后蒸熟至完美。
结果就是一款美味、健康、令人满足的小吃,可作为零食、开胃菜或主菜享用。
One of the reasons why carrot dumplings are so beloved is because of their unique flavor and texture. The slightly sweet and earthy taste of the carrots pairs perfectly with the savory filling, creating a delightful contrast of flavors. Additionally, the soft, chewy texture of the dumpling dough provides a satisfying mouthfeel that keeps people coming back for more.萝卜饺之所以如此受欢迎,其中一个原因就是它们独特的风味和口感。
萝卜饺子作文500字
萝卜饺子作文500字英文回答:Carrot Dumplings.Carrot dumplings are a popular dish in Chinese cuisine. They are made by wrapping a mixture of shredded carrots, minced pork, and various seasonings in a thin dough wrapper. These dumplings are then either boiled or steamed untilthey are cooked through. Carrot dumplings are not only delicious but also nutritious, as carrots are a rich source of vitamins and minerals.To make carrot dumplings, you will need the following ingredients: carrots, minced pork, garlic, ginger, soy sauce, sesame oil, salt, and dumpling wrappers. First, peel and grate the carrots. Then, mix the grated carrots withthe minced pork in a bowl. Add in minced garlic and ginger for flavor. Season the mixture with soy sauce, sesame oil, and salt, and mix well.Next, take a dumpling wrapper and place a spoonful of the carrot and pork mixture in the center. Fold the wrapper in half and pinch the edges together to seal the dumpling. Repeat this process until all the filling is used.Now, you can choose to either boil or steam the carrot dumplings. To boil them, bring a pot of water to a boil and carefully drop in the dumplings. Cook for about 5-6 minutes or until they float to the surface. To steam them, place the dumplings on a steamer basket lined with parchment paper and steam for about 10-12 minutes.Once the carrot dumplings are cooked, serve them hot with your favorite dipping sauce. They can be enjoyed as a main course or as a snack. The combination of the tender dumpling wrapper and the flavorful carrot and pork filling is simply irresistible.中文回答:萝卜饺子。
信丰萝卜饺作文
信丰萝卜饺作文
《信丰萝卜饺》
信丰萝卜饺,那可是我们这儿响当当的特色美食。
有一次,我专门去了信丰有名的那家萝卜饺店。
一进店,就看到师傅们熟练地忙碌着。
一个个白白胖胖的大萝卜被拿出来,清洗干净后就开始削皮。
那削皮的动作可真是快,刷刷几下,萝卜就变得光溜溜的了。
接着,师傅把萝卜切成丝儿,那手起刀落的架势,就像是在表演一场精彩的技艺。
然后把萝卜丝儿放入开水中焯一下,捞出来沥干水分,再剁碎。
这时候,再加入各种调料和肉末搅拌均匀,那香味一下子就散发出来了,闻着就让人垂涎欲滴呀。
另一边呢,只见师傅把揉好的面团揪成一小团一小团的,然后擀成薄薄的皮儿。
这皮儿可得擀得恰到好处,不能厚了也不能薄了。
紧接着,就开始包萝卜饺了。
师傅取一勺馅料放在皮上,熟练地一捏一折,一个漂亮的萝卜饺就成形了。
包好的萝卜饺一个个被放入蒸笼里,不一会儿,热气腾腾的萝卜饺就出锅啦。
我迫不及待地夹起一个,轻轻咬上一口,那萝卜的清香和肉的鲜美完美结合在一起,饺子皮又薄又有嚼劲,真的是太好吃啦!我一口气吃了好几个,那满足感甭提有多强了。
信丰萝卜饺,就是这么让人着迷呀!以后有机会,我还要去吃,还要带更多的朋友去品尝这独特的美味!。
信丰萝卜饺的作文
信丰萝卜饺的作文Trust and gratitude are two words that come to mind when I think about the delicious radish dumplings (萝卜饺) from Xinfeng. 这款美味的信丰萝卜饺让我感到信任与感激。
As a loyal customer of Xinfeng radish dumplings for many years, I can attest to their consistency in quality, taste, and service. 作为信丰萝卜饺多年的忠实顾客,我可以证明它们在质量、口感和服务方面的一贯性。
The first time I tried Xinfeng radish dumplings, I was immediately impressed by the freshness of the ingredients and the skillful preparation. 第一次尝试信丰萝卜饺时,我立刻对食材的新鲜度和熟练的制作技术印象深刻。
Each bite was a burst of flavors, showcasing the delicate balance of savory and sweet. 每一口都是一种美味的爆炸,展示出咸甜的微妙平衡。
The soft texture of the radish filling combined with the thin, chewy skin created a perfect harmony of taste and texture. 萝卜馅的柔软质地与薄而有嚼劲的皮完美结合,创造出口感和口感的完美和谐。
Beyond the exquisite flavors and textures, what truly sets Xinfeng radish dumplings apart is the dedication and passion of the peoplebehind the scenes. 除了精致的口味和质地之外,真正让信丰萝卜饺脱颖而出的是幕后人员的奉献和激情。
介绍萝卜饺的作文说明文
介绍萝卜饺的作文说明文
萝卜饺,真香!
萝卜饺啊,那味道,简直了!冬天一到,家里就开始忙活着包萝卜饺了。
萝卜切得细细的,跟葱姜末一拌,再加点调料,那香味儿立马就飘出来了。
吃萝卜饺的时候,得小心点儿,别烫着嘴。
咬上一口,皮儿薄得跟纸似的,馅儿多得都快要爆出来了。
萝卜清甜爽口,配上饺子皮的绵软,简直好吃到飞起!
这萝卜饺啊,不只是吃的,还是一种情怀。
记得小时候,一到过年,全家人就围在一起包饺子,边包边聊天,那氛围别提多温馨了。
萝卜饺就是家的味道,是亲情的象征。
说到萝卜饺的搭配,那可就多了。
除了纯萝卜馅儿,还可以加点虾仁、猪肉什么的,口味更多元化。
反正只要是你喜欢吃的,都可以往里加,怎么搭都好吃!
总之啊,萝卜饺就是一道让人吃了就忘不掉的美食。
你要是还没尝过,那就赶紧试试吧!保准你吃了还想吃!。
我心中的萝卜饺子作文
我心中的萝卜饺子作文
我心中的萝卜饺子。
萝卜饺子啊,那可是咱家的宝贝!一提起它,我就想起了冬天
里那热气腾腾的一锅,香气扑鼻,让人忍不住想多吃几个。
小时候,奶奶做的萝卜饺子最正宗了。
她每次都会精挑细选那
种特别脆的萝卜,切得细细的,再拌上点猪肉馅,那味道简直了!
我就站在旁边看,口水都要流下来了。
现在想起来,萝卜饺子的口感真的绝了!饺子皮薄薄的,咬一
口就能感受到里面的汤汁,萝卜的清爽和肉馅的香醇完美地融合在
一起,简直是一种享受啊!
可惜啊,奶奶已经不在了,我再也吃不到她亲手做的萝卜饺子了。
但没关系,我学会了怎么做,虽然可能比不上奶奶的手艺,但
也能满足一下我的口腹之欲啦!
萝卜饺子对我来说,不仅仅是一种食物,更是一种情感的寄托。
每次吃它,我都会想起奶奶,想起那个温暖的厨房和我们一起包饺子的时光。
这就是我心中的萝卜饺子,简单却又充满回忆。
描写写萝卜饺子的作文
描写写萝卜饺子的作文在我的家乡,有一种独特的美食,那就是萝卜饺子。
这可不是普通的饺子,它有着独特的魅力,让每一个品尝过的人都难以忘怀。
萝卜饺子的外形就很特别。
它比一般的饺子大上好几圈,呈月牙状,边缘被捏出一圈漂亮的褶皱,就像小姑娘裙摆上的花边。
刚出锅的萝卜饺子,色泽金黄,表皮酥脆,还滋滋地冒着油,光是看着就让人垂涎欲滴。
记得小时候,最期待的就是跟着奶奶去集市上买萝卜饺子。
那个集市离我们家不远,每到特定的日子,就会热闹非凡。
奶奶总是牵着我的手,穿过熙熙攘攘的人群,来到那个熟悉的摊位前。
摊主是一位和蔼可亲的阿姨,脸上总是带着温暖的笑容。
她的摊位不大,但总是围满了人,大家都眼巴巴地等着那一口美味。
奶奶总是和阿姨亲切地打招呼,然后熟练地挑选着萝卜饺子。
我则在一旁好奇地张望着,看着阿姨熟练地制作着萝卜饺子。
她先将萝卜切成细丝,然后放入各种调料搅拌均匀。
那调料的配比可是关键,多一分则咸,少一分则淡。
接着,阿姨拿出事先准备好的面糊,将萝卜丝包在里面,放入油锅中。
那油锅咕嘟咕嘟地冒着泡,萝卜饺子在里面欢快地翻滚着。
不一会儿,就能闻到那诱人的香味。
我忍不住踮起脚尖,使劲儿地吸着那香气,仿佛这样就能先尝上一口。
终于,萝卜饺子出锅了。
奶奶接过热气腾腾的萝卜饺子,递给我一个。
我迫不及待地咬上一口,只听“咔嚓”一声,酥脆的表皮在口中裂开,萝卜丝的清香和调料的浓郁瞬间充满了整个口腔。
那萝卜丝软软的,带着一丝清甜,和外面酥脆的面皮形成了绝妙的搭配。
我一边吃着,一边嘴角沾满了油渍,奶奶则在一旁笑着帮我擦去。
随着年龄的增长,我离开了家乡,去了大城市上学、工作。
城市里的美食琳琅满目,但我始终忘不了那家乡的萝卜饺子。
每次回到家乡,我都会第一时间跑去集市,寻找那个熟悉的摊位,品尝那久违的味道。
如今,那个集市依然热闹,那位阿姨依然在那里忙碌着。
而萝卜饺子的味道,也依然没有改变。
它不仅仅是一种美食,更是我对家乡深深的眷恋和回忆。
每当我想起萝卜饺子,就会想起小时候和奶奶一起去集市的情景,想起那热闹的氛围,想起那温暖的笑容,想起那无法忘怀的味道。
我心中的萝卜饺子作文
我心中的萝卜饺子作文
萝卜,真香啊!每次去菜市场,看到那一堆堆新鲜的红萝卜,
就忍不住想买回家。
它不像别的菜那么娇气,放几天都还是脆的,
不会软塌塌的。
包饺子这事儿,我可是个能手!把萝卜擦成丝,加点盐拌一拌,挤掉水分,再加点肉末、葱花、调料什么的,嘿,别提多好吃了。
包的时候,我喜欢把皮擀得薄薄的,馅儿塞得满满的,然后捏成一
个个小月牙儿。
饺子下锅的时候,那才叫一个热闹呢!水咕嘟地冒着泡,饺子
一个个像小船儿似的漂来漂去。
我就坐在灶台边,盯着那锅饺子,
生怕它们跑了似的。
哎,说起来,好久没回家吃饺子了。
外面的饺子,皮儿太厚,
馅儿太少,吃起来一点意思都没有。
还是家里的饺子好吃,特别是
妈妈包的那种萝卜馅儿,一口咬下去,满嘴都是家的味道。
下次回家,一定要让妈妈给我包一顿萝卜饺子,好好解解馋!。
萝卜饺的作文
萝卜饺的作文萝卜饺的制作工艺讲究,而且选料煮工都异常考究,这也是为什么它的口感能够如此出色的原因。
萝卜饺的外皮选用优质面粉制成,再经过和面、揉制、发酵等多道工序后制成,极具弹性和韧性,有助于包馅料后的烹饪,使得萝卜饺不易破裂。
而馅料则以鲜嫩的萝卜丝为主要原料,再加入适量的鲜肉、葱姜等配料,搅拌均匀后再加入少许调味品,如盐、酱油、料酒等进行拌匀,其馅料清香鲜美,营养丰富。
整个饺子上笼后蒸熟,口感独特,风味十足,因此备受推崇。
萝卜饺的制作需要经过多个步骤,需要耐心与细心。
首先,选购新鲜的萝卜刮成萝卜丝,再加入少许盐腌制一段时间,以去除其多余的水分和苦味。
其次,准备好面粉,加入适量水和盐进行和面,揉制成面团,然后醒面,使其更加柔软。
然后,把腌好的萝卜丝挤出多余的水分,然后加入适量的肉馅、葱姜等调料进行搅拌均匀,即成为萝卜丝馅料。
最后,将和好的面团擀成薄饼,包入馅料包成饺子的形状,再将饺子码放在蒸锅上屉上,用旺火蒸熟即可。
萝卜饺的美味在于其独特的风味和口感。
打开蒸锅,阵阵清香扑鼻而来,饺子饱满鲜嫩、清香扑鼻,香气诱人。
外皮柔软有韧性,不易破裂,口感独特。
而馅料则鲜嫩可口,清香诱人。
每一个饺子都可以尝出萝卜的鲜甜味和肉馅的鲜美滋味,即便没有任何配料,也能给人带来不一样的美妙享受。
另外,萝卜饺的吃法也是多种多样,可以蘸上不同的酱料,也可以搭配其它食材一起烹饪,因此备受人们的喜爱。
不仅如此,萝卜饺的营养价值也十分丰富。
萝卜饺中的萝卜富含多种维生素和微量元素,有助于增强人体的免疫力和抗氧化能力。
而豆腐则富含优质蛋白和脂肪,易于消化吸收,极具营养价值。
其馅料中的鲜肉则有助于增进人体的体力和免疫力,因此不仅在口感上,萝卜饺在营养上也备受推崇。
总的来说,萝卜饺是一道十分美味、营养丰富的传统美食,其制作工艺独特,口感出众,馅料鲜美可口,清香扑鼻。
而且其制作工艺并不复杂,是居家烹饪中一道十分优秀的美食。
因此萝卜饺备受人们的喜爱,也是群众餐桌上的一大佳肴。
萝卜饺的作文
萝卜饺的作文
不知怎么的,今天早上,一向对吃不大感兴趣的妈妈买回来一大堆怪模怪样的萝卜饺子,还不断催着我吃。
可我对这些奇形怪状的东西没多大兴趣。
“来,我给你讲个故事吧!”老妈灵机一动,计上心来。
“我小的时候,我们这里还很穷,而且不是旱灾就是涝灾,庄稼收成很不好。
人们常常饿肚子。
为了节省,一日只吃两顿,顿顿都是红薯,萝卜,有时青黄不接,什么都没得吃,只好吃野菜叶子。
唉,那个苦啊……” 听着妈妈的讲诉,我仿佛咽下了那又苦又涩的野菜叶子,胃里禁不住一阵抽蓄。
“现在只要想到的,想吃什么都有。
可那时要是有萝卜饺子吃,该多高兴啊!”是啊,现在生活这么好,美味佳肴,应有尽有,可我们也不能忘了过去呀!望望盘子里炸得黄澄澄的萝卜饺子,我拿起来“咔嚓”一口。
呵呵,没想到萝卜饺子竟是这样的可口。
萝卜饺子_小学作文
萝卜饺子
本文是关于小学作文的萝卜饺子,感谢您的阅读!
到了宜昌,你要问有什么特色小吃,多数答案一定是凉虾和萝卜饺子。
吃凉虾一般是在夏天,今天我就来说说萝卜饺子吧(说是饺子,其实并不是一般我们家里用面皮包的水饺)!
首先是材料,萝卜和面粉当然是必需的,另外还有盐,花椒、胡椒、味精、辣椒粉、香菜、小葱等。
先选上好的红皮萝卜洗干净,切成细丝生加少许盐腌起来,便可以调面粉了,倒入适量的面粉在盆中,加水搅拌,调成稀糊状,放入少量的盐。
萝卜腌十来分钟后,再加入生姜末、味精,花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、香菜、小葱等佐料并将之拌匀。
在锅中倒入油,待油烧热后把面糊浇在一个由两片圆弧形的铁片夹成的,约45度角,似小铲子,外圈呈弧状的模具上,浇好后再把拌好的萝卜放在上面,接着再浇上一层面糊,把萝卜馅全部掩盖,这样一个萝卜饺子便有了个雏形了,然后带着模具将饺子入进油锅中炸,一、二分钟后饺子便脱离了模具,便可把模具取出,继续炸饺子了,记着火一定不要太大,否则外面炸糊了而里面却还不熟。
5、6分钟后等饺子呈现出金黄色时,里面的萝卜也熟透了,便可以捞起来了,放着漏勺里沥一会儿油。
饺子炸好了,看上去仿佛是披着金黄色的袄子,闻起来香气扑鼻,迫不急待的咬上一口,实在是美味极了。
外面的一层面糊脆中还有一丝柔软,微微泛起的咸味也掩映期中,软配着脆,香配着辣,面的萝卜已经酥软,咸中带麻,麻中带辣,辣中带香,真是爽啊。
每当秋冬萝卜上市之际,街头巷内,到处都有卖萝卜饺子的小摊,生意也都
很兴隆,每每都有三五人围着在等候着刚出锅的热饺子,闻者垂涎三尺,口水直往肚里咽。
要是到了宜昌可别忘了尝尝哟!对了,现在涨价了,一元钱一个,不过两个就能吃饱了,便宜吧!。
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信丰的萝卜饺
本文是关于小学作文的信丰的萝卜饺,感谢您的阅读!
信丰县的萝卜饺
我的家乡信丰县,是个小有名气的地方一说起美食,人们首先想到的肯定是信丰县的萝卜饺。
萝卜饺是独树一帜的著名地方时令风味小吃,有着悠久的历史;信丰县三宝中的一宝,就是萝卜饺。
信丰流传一句话:“信丰有三宝:酱油、瓜子、萝卜饺”。
可见萝卜饺在我们心目中的饮食地位是很高的。
每到周末,我就缠着爸爸妈妈带我去“罗记”蒸饺店吃萝卜饺。
从古至今,不管南来的北往的,路过信丰做生意的,都会停止脚步,吃上几笼萝卜饺。
萝卜饺不仅美味,营养价值也丰富。
小孩吃了萝卜饺能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力。
肠胃不好的人吃了可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
老人们吃了可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
萝卜饺里的材料萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
萝卜饺的做法更为复杂。
萝卜饺的主料是白萝卜、薯粉、猪肉、鲜鱼。
做法是:将白萝卜切成块状,煮至八成熟,捞起沥干剁成泥状,配以油、盐、酱油、辣椒粉、味精、葱花等佐料。
入锅快速翻炒,待出味时,用淀粉勾芡,成半糊状时出锅。
再将猪肉、鱼肉切成指甲大小的薄片,拌上酱油、味精。
以上馅料备好后,再进行擀皮。
擀皮时,先将薯粉倒入加热的锅中,加适量冷水,待水沸后用锅铲快速拌匀,起锅时,将粉倒在案板上,反复搓匀,最后搓成长圆条,掐成小脐,然后用擀面杖擀成圆皮。
包饺时,一手托皮,一手执莲花刀把萝卜馅下脐中间,再下鱼、肉各一片,然后包成月牙形的饺子,入笼用旺火蒸15分钟即成。
以调好的麻油、酱油、辣椒蘸食。
饺皮透明滑润,馅肉香辣味鲜。
信丰萝卜饺作为信丰县有名的一种独特风味小吃,以其软、嫩、香等特点,长期以来既受我们的喜爱,同时也吸引着南来北往的宾客。
同时我也希望萝卜饺在天下美食中添上一笔,让萝卜饺永远传承下去,让全世界的人都知道信丰萝卜饺并都能品尝到信丰萝卜饺。