食堂安全用电管理制度
食堂安全用电管理制度(通用6篇)
食堂安全用电管理制度（通用6篇）食堂安全用电管理制度（1）1.目的本程序描述了XXXX有限公司（以下简称XXX）所属各项目的食堂卫生安全用电管理内容和要求，确保食堂的`安全管理规范化，保障员工的饮食卫生用电安全。
2.范围本程序适用于建设公司总部及所属各项目的食堂卫生用电安全管理.3.参考文件中华人民共和国《食品安全法》中华人民共和国《食品安全管理条例》中华人民共和国《消防法》4.职责4.1综合管理部对公司所属各项目部食堂卫生及安全用电负职能管理责任；负责对各项目部食堂卫生、个人卫生及安全用电组织相应的教育宣传活动。
4.2安全质量管理部负责对各项目的食堂卫生环境、用电安全及运营情况进行监督检查。
4.3项目部制定本项目食堂环境卫生安全用电及运营管理制度；对本项目的食堂环境卫生安全用电及运营情况进行全面管理。
5.管理要求5.1 食堂工作人员岗位任职要求所有厨师及其他工作人员（包括采购员、保管员、管理员、食堂卫生人员）必须进行岗前的体检，并且每年复检一次，取得健康证后方可上岗。
凡是患有传染性疾病都不得参加接触食品的工作；在岗人员，如患有痢疾等肠道传染病，化脓性和皮肤病，则不得再接触食品和加工食品的岗位；患有流行性疾病（流感、红眼病等）期间，必须暂时调离与食品卫生安全直接相关的岗位；食堂工作人员上班时必须穿戴整洁的工作服、工作帽及口罩，并保持个人良好的卫生，要做到“四勤”，即勤洗澡、理发、勤洗衣服和被褥；勤换工作服。
工作前和便后必须用洗手液或者肥皂洗手。
禁止随地吐痰，禁止对着食品聊天、打喷嚏；不准直接用手接触食品。
5.2 食堂营业条件项目部在根据情况成立职工食堂时，必须参照项目所在地的卫生主管部门的要求，提前办理卫生许可证。
卫生许可证和厨师健康证必须悬挂食堂醒目处；项目部必须按照本制度要求和项目的实际情况，制定详细的食堂管理制度并上墙。
食堂正式营业前必须对食堂所有员工进行食堂安全管理制度的培训和教育；食堂营业前要制定卫生安全责任制度，指定食堂责任人，做好分工，各司其职，共同维护食堂的卫生安全；非食堂员工禁止进入厨房。
学校食堂用电管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强学校食堂用电管理，保障用电安全，提高能源利用效率，维护食堂的正常运行，根据《中华人民共和国电力法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本规定。
第二条本规定适用于我校所有食堂及其附属设施、设备的用电管理。
第三条学校食堂用电管理应遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则。
第四条学校食堂用电管理实行统一领导、分级负责、责任到人的管理体制。
第二章组织机构及职责第五条学校设立食堂用电管理领导小组，负责全校食堂用电管理的组织、协调、监督和检查工作。
第六条食堂用电管理领导小组下设办公室，负责日常用电管理工作的具体实施。
第七条各食堂负责人为用电安全第一责任人，负责本食堂的用电安全管理工作。
第八条各食堂电工为用电安全管理直接责任人，负责本食堂的日常用电维护、检修和故障处理工作。
第三章用电安全管理第九条食堂用电必须符合国家电力行业标准和规范，严禁私拉乱接电线。
第十条食堂用电设备应定期进行检修和维护，确保设备安全可靠运行。
第十一条食堂用电线路、设备必须符合国家规定，严禁使用国家明令淘汰的用电设备。
第十二条食堂用电设备操作人员必须经过专业培训，取得相应资格证书后，方可上岗操作。
第十三条食堂用电设备操作人员应严格遵守操作规程，不得擅自更改设备参数。
第十四条食堂用电设备操作人员应定期对设备进行巡视检查，发现异常情况及时上报。
第十五条食堂用电设备操作人员应妥善保管设备，不得随意拆卸、损坏设备。
第十六条食堂用电设备操作人员应严格执行设备停、送电操作规程，确保设备安全停送电。
第十七条食堂用电设备操作人员应掌握应急处理措施，遇有紧急情况能迅速采取有效措施。
第十八条食堂用电设备操作人员应加强用电知识学习，提高自身安全意识。
第十九条食堂用电设备操作人员应积极参与用电安全宣传教育活动。
第四章用电节约管理第二十条食堂用电应遵循节约用电的原则，合理调整用电设备运行时间，降低用电负荷。
餐饮食堂安全用电管理制度
第一条为保障食堂用电安全，预防电气事故的发生，确保员工及就餐人员的人身和财产安全，特制定本制度。
第二条本制度适用于本食堂所有用电设备、线路及用电操作。
第三条食堂用电安全管理应遵循“预防为主、安全第一”的原则，实行责任到人、逐级管理。
第二章安全用电规定第四条食堂工作人员应具备基本的用电知识，熟悉所使用的电气设备的操作规程，并严格按照规程进行操作。
第五条食堂内严禁私拉乱接电线，不得擅自改动电气线路和设备。
第六条食堂内电气设备、线路应定期进行检查和维护，发现安全隐患应及时上报并整改。
第七条食堂内电气设备、线路应符合国家相关标准和规范，禁止使用不符合安全要求的电气设备。
第八条食堂内电气设备应保持整洁，不得堆放易燃易爆物品，防止火灾事故的发生。
第九条食堂内电气设备应安装漏电保护器，确保用电安全。
第十条食堂内电气设备操作人员应穿戴绝缘手套、绝缘鞋等防护用品，确保人身安全。
第十一条食堂内电气设备操作人员应掌握应急处理措施，一旦发生电气事故，应立即切断电源，并采取相应的应急措施。
第三章安全用电管理职责第十二条食堂经理为食堂用电安全第一责任人，负责组织、协调和落实食堂用电安全管理工作。
第十三条食堂电工负责食堂电气设备的安装、维护、检修及安全检查工作。
第十四条食堂其他工作人员应自觉遵守用电安全规定，发现安全隐患及时上报。
第十五条对认真执行本制度，在用电安全管理工作中做出显著成绩的个人和集体给予表彰和奖励。
第十六条对违反本制度，造成安全事故的个人和集体，将按照有关规定追究责任，并给予相应的处罚。
第五章附则第十七条本制度由食堂经理负责解释。
第十八条本制度自发布之日起施行。
餐饮食堂安全用电管理制度的具体内容包括以下几个方面：1. 加强用电安全宣传教育，提高食堂工作人员的用电安全意识。
2. 制定详细的用电安全操作规程，明确电气设备的使用、维护和检修要求。
3. 定期对食堂电气设备、线路进行检查，及时发现和消除安全隐患。
4. 建立用电安全档案，记录电气设备的运行状况和维修保养情况。
食堂用电用火用电安全管理制度
一、总则为保障食堂用电用火安全，预防火灾事故的发生，确保食堂工作人员和就餐人员的人身财产安全，特制定本制度。
二、用电安全1. 食堂内所有电气设备、线路必须符合国家标准，并由具备相应资质的电工负责安装、维修和检查。
2. 食堂工作人员应定期对电气设备、线路进行巡查，发现异常情况立即报修。
3. 严禁私拉乱接电源线路，不得在电气设备附近堆放易燃物品。
4. 食堂内禁止使用大功率电器，如电炉、电烙铁、电热毯等，以免造成电源线路过载。
5. 食堂工作人员在使用电器设备时，应严格遵守操作规程，不得擅自离岗。
6. 定期对食堂电气设备进行绝缘电阻测试，确保用电安全。
三、用火安全1. 食堂内禁止使用明火，如需用火，必须向食堂负责人申请，并办理相关手续。
2. 使用明火时，必须有人看守，确保火源安全。
3. 食堂内禁止存放易燃易爆物品，如汽油、酒精、液化气等。
4. 燃气管道、阀门等设施应定期检查，确保无泄漏。
5. 食堂工作人员应掌握灭火器材的使用方法，提高火灾应急处理能力。
四、安全教育与培训1. 食堂负责人应定期组织工作人员进行用电用火安全知识培训，提高安全意识。
2. 食堂工作人员应熟悉本制度，掌握用电用火安全操作规程。
3. 食堂内应设置安全警示标志，提醒工作人员注意用电用火安全。
五、事故处理1. 发生用电用火事故时，食堂工作人员应立即采取措施，控制火势，并及时报告食堂负责人。
2. 食堂负责人应立即启动应急预案，组织人员进行救援。
3. 事故发生后，食堂负责人应组织调查，查明事故原因，采取整改措施，防止类似事故再次发生。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由食堂负责人负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由食堂负责人根据实际情况予以补充和完善。
食堂安全管理制度_用电
一、总则为加强食堂用电安全管理，预防用电事故的发生，保障食堂工作人员和就餐师生的生命财产安全，根据《中华人民共和国电力法》、《中华人民共和国安全生产法》等法律法规，结合我校食堂实际情况，特制定本制度。
二、组织机构1.成立食堂用电安全领导小组，负责食堂用电安全管理工作。
2.食堂用电安全领导小组下设用电安全管理办公室，负责具体实施用电安全管理工作。
三、用电安全管理职责1.食堂用电安全领导小组：（1）负责制定食堂用电安全管理制度，并组织实施。
（2）负责组织对食堂用电设施进行定期检查、维护和保养。
（3）负责对食堂用电事故进行调查、处理和责任追究。
2.食堂用电安全管理办公室：（1）负责制定食堂用电安全操作规程，并监督执行。
（2）负责对食堂用电设施进行日常检查、维护和保养。
（3）负责对食堂用电安全进行宣传教育，提高食堂工作人员和就餐师生的用电安全意识。
3.食堂管理人员：（1）负责组织食堂工作人员学习用电安全知识，提高用电安全意识。
（2）负责对食堂用电设施进行日常检查，发现问题及时上报。
（3）负责对食堂用电设备进行定期维护和保养。
4.食堂工作人员：（1）认真学习用电安全知识，提高用电安全意识。
（2）严格遵守用电安全操作规程，不得擅自改变用电设施。
（3）发现用电设施故障或异常情况，立即报告管理人员。
四、用电安全管理措施1.食堂用电设施：（1）食堂用电设施必须符合国家相关标准和规定。
（2）食堂用电设施应定期进行检查、维护和保养，确保安全可靠。
（3）食堂用电设施应配备漏电保护器、过载保护器等安全保护装置。
2.用电操作：（1）食堂工作人员必须持证上岗，熟悉用电安全操作规程。
（2）操作用电设备时，必须穿戴绝缘手套、绝缘鞋等防护用品。
（3）不得擅自改变用电设施，不得私拉乱接电线。
3.用电检查：（1）食堂用电安全领导小组应定期对食堂用电设施进行检查，发现问题及时整改。
（2）食堂管理人员应每日对食堂用电设施进行巡视，发现问题立即上报。
食堂用电安全管理制度
一、目的为确保食堂用电安全，防止火灾、触电等事故的发生，保障食堂工作人员及就餐人员的人身和财产安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于食堂内所有电气设备的安装、使用、维护和检修工作。
三、组织管理1.食堂用电安全管理由食堂负责人负责，明确专人负责用电安全管理工作。
2.食堂用电安全管理人员应具备相应的电气知识，熟悉电气设备的操作规程，并接受相关安全培训。
3.食堂用电安全管理人员应定期对食堂用电安全进行检查，发现问题及时整改。
四、用电安全规定1.电气设备应按照国家规定和标准进行安装、使用和维护。
2.电气线路应保持完好，不得有破损、老化、裸露等现象。
3.严禁私拉乱接电线，严禁使用非标准插座。
4.电气设备应定期进行维护保养，发现问题及时报修。
5.食堂内严禁使用大功率电器，如电热水器、电饭煲等。
6.食堂内严禁在电气设备附近放置易燃易爆物品。
7.食堂内严禁在用电设备上悬挂物品，防止电线短路。
8.食堂内电气设备操作人员应严格遵守操作规程，不得违规操作。
五、用电安全管理措施1.食堂用电安全管理人员应每日下班前对食堂用电安全进行检查，确保所有电器设备关闭，切断电源、气源和火源。
2.食堂用电安全管理人员应定期对食堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行检查，发现隐患及时整改。
3.食堂用电安全管理人员应定期对食堂内的电气设备进行维护保养，确保设备正常运行。
4.食堂用电安全管理人员应定期对食堂工作人员进行用电安全培训，提高工作人员的用电安全意识。
六、事故处理1.发生电气事故时，应立即切断电源，组织人员抢救伤员，并报告相关部门。
2.事故发生后，食堂用电安全管理人员应立即进行调查，分析事故原因，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
3.对事故责任人进行严肃处理，追究相关责任。
七、附则1.本制度由食堂负责人负责解释。
2.本制度自发布之日起施行。
通过以上制度，旨在提高食堂用电安全意识，确保食堂用电安全，为食堂工作人员及就餐人员提供一个安全、舒适的用餐环境。
食堂用火用电安全管理规定3篇(完整版)
食堂用火用电安全管理规定3篇食堂用火用电安全管理规定3篇食堂用火用电安全管理规定是为了加强食堂用电、天燃气使用安全工作，增强员工的安全用电、用气意识，确保公司财产安全和员工的生命安全而制定的。
下面是食堂用火用电安全管理规定，欢迎参阅。
食堂用火用电安全管理规定11、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷;2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况;3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路;4、严禁2台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用，需交错使用避免产生用电过负载现象;5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;6、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录;7、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电;8、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠;9、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理;为了确保人身安全必须先切断电源，严禁带电作业或维修;10、提高节能意识，餐厅内夏天平时使用吊扇，空调设备在室温超过30℃时才启用，空调设置温度不低于25℃，开餐前10分钟空调开启，用餐结束后及时关机;11、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火;12、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
食堂用火用电安全管理规定21、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况;2、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷;3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路;4、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;5、饭堂定期每月一次对饭堂内的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录;6、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电;7、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠;8、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理，严禁带电作业或维修;9、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火;10、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
食堂安全用电用气管理制度
一、总则为了保障食堂工作人员和就餐人员的人身安全，防止火灾、爆炸等事故的发生，根据《中华人民共和国安全生产法》和有关法律法规，结合我单位实际情况，特制定本制度。
二、组织领导1. 食堂安全用电用气管理由食堂主管负责，设立安全用电用气管理员，负责日常检查、监督和整改工作。
2. 食堂全体工作人员应提高安全意识，共同参与食堂安全用电用气管理工作。
三、用电安全管理1. 食堂内禁止私拉乱接电线，不得使用不合格的电源插座和电器设备。
2. 电器设备应定期检查，发现破损、老化等现象，应及时更换或报修。
3. 电器设备使用过程中，不得超负荷运行，避免设备过热、短路等事故发生。
4. 使用电器设备时，应遵守操作规程，不得擅自更改设备参数。
5. 食堂工作人员应熟悉常用电器的使用方法和注意事项，提高安全用电意识。
6. 食堂内禁止使用大功率电器设备，如电热水器、电烤箱等。
四、用气安全管理1. 食堂内禁止使用不合格的燃气设备和管道，确保燃气设施安全可靠。
2. 燃气设备应定期检查，发现泄漏、老化等现象，应及时更换或报修。
3. 燃气使用过程中，应确保通风良好，避免发生燃气中毒事故。
4. 燃气设备操作人员应熟悉操作规程，提高安全用气意识。
5. 食堂内禁止在燃气管道附近放置易燃物品，防止火灾事故发生。
五、安全检查与整改1. 食堂安全用电用气管理员应定期对食堂进行安全检查，发现问题及时整改。
2. 发现安全隐患，应立即采取措施，确保食堂安全运行。
3. 对违反安全用电用气规定的行为，应予以制止，并追究相关责任。
六、奖惩措施1. 对在安全用电用气管理工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。
2. 对违反安全用电用气规定，造成安全事故的，依法依规追究责任。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由食堂主管负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由食堂主管根据实际情况予以补充和完善。
高校食堂的用电管理制度
第一章总则第一条为确保高校食堂用电安全，保障师生员工的生命财产安全，维护食堂的正常运营秩序，根据《中华人民共和国电力法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有食堂及其相关附属设施。
第三条本制度遵循“预防为主，安全第一”的原则，坚持“谁主管，谁负责”的责任制。
第二章用电安全基本要求第四条食堂用电必须符合国家电力供应标准，严禁私拉乱接电线、私自改动电气设施。
第五条食堂内所有电气设备必须由专业人员安装、调试、维护，非专业人员不得擅自操作。
第六条食堂内电气线路、设备必须定期检查，发现问题及时整改，确保用电安全。
第七条食堂内电气设备、线路应保持整洁，不得有裸露的导线和破损的绝缘层。
第八条食堂内严禁使用电炉、电热毯等非标电器，严禁将易燃易爆物品靠近电气设备。
第三章用电安全管理第九条食堂用电管理人员应具备一定的电气知识，熟悉用电安全管理规定，负责食堂用电安全的监督和管理工作。
第十条食堂用电管理人员应定期对食堂电气设备、线路进行检查，发现安全隐患及时上报并整改。
第十一条食堂用电管理人员应定期组织食堂工作人员进行用电安全教育培训，提高用电安全意识。
第十二条食堂工作人员应严格遵守用电安全操作规程，不得随意操作电气设备。
第十三条食堂用电设备发生故障时，应立即停止使用，并报请专业人员维修。
第十四条食堂内发生电气火灾时，应立即切断电源，并按照消防预案进行扑救。
第四章奖励与处罚第十五条对在用电安全管理工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。
第十六条对违反本制度，造成安全事故的，按照《中华人民共和国电力法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规追究责任。
第五章附则第十七条本制度由学校后勤管理部门负责解释。
第十八条本制度自发布之日起实施。
第十九条本制度如与国家法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
食堂的用电安全管理制度
一、总则为保障食堂用电安全，预防电气火灾和触电事故，确保食堂工作人员和就餐人员的人身及财产安全，特制定本制度。
二、用电安全管理职责1. 食堂主管人员负责食堂用电安全管理工作，定期对食堂电气设备进行检查，确保用电安全。
2. 食堂电工负责食堂电气设备的安装、维修、改造等工作，并确保电气设备符合安全标准。
3. 食堂工作人员应严格遵守用电安全规定，提高用电安全意识。
三、用电安全管理措施1. 电气设备安装与改造（1）食堂电气设备的安装、改造需由持有相关资质的电工负责。
（2）电气设备安装应符合国家有关标准，确保电气线路、设备安全可靠。
2. 电气设备使用与维护（1）食堂工作人员应熟悉电气设备的使用方法，严格按照操作规程操作。
（2）电气设备使用过程中，严禁超负荷用电，避免发生火灾。
（3）定期对电气设备进行维护保养，确保设备正常运行。
3. 用电安全检查（1）食堂主管人员应定期对食堂电气设备进行检查，发现问题及时整改。
（2）电工每月对食堂电气设备进行一次全面检查，确保电气设备安全可靠。
4. 用电安全宣传与培训（1）定期对食堂工作人员进行用电安全知识培训，提高用电安全意识。
（2）通过宣传栏、海报等形式，普及用电安全知识，提高食堂工作人员和就餐人员的用电安全意识。
四、用电安全事故处理1. 发生电气火灾时，应立即切断电源，并迅速报警，同时组织人员进行灭火。
2. 发生触电事故时，应立即切断电源，并采取紧急措施进行救援。
3. 事故发生后，食堂主管人员应立即上报相关部门，并配合调查处理。
五、附则1. 本制度由食堂主管人员负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
3. 食堂用电安全管理应严格执行本制度，确保食堂用电安全。
食堂安全用电管理制度
一、总则为加强食堂用电安全管理，预防用电事故发生，保障食堂员工及就餐人员的人身安全和财产不受损失，根据国家相关法律法规和公司规章制度，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司食堂内所有用电设备、线路、配电设施及用电操作人员。
三、安全用电原则1. 安全第一，预防为主，综合治理。
2. 严格执行国家有关电气安全法规和标准。
3. 严格执行食堂用电管理制度，确保用电安全。
4. 加强用电安全宣传教育，提高员工安全用电意识。
四、安全用电措施1. 用电设备管理（1）食堂内所有电气设备必须符合国家标准，并定期进行检查和维护。
（2）电气设备应专人负责，禁止私自拆卸、改装、维修电气设备。
（3）使用电气设备时，应严格按照操作规程进行，不得违规操作。
2. 电气线路管理（1）电气线路应按照设计要求进行敷设，严禁乱拉乱接电线。
（2）电气线路应定期进行检查，发现问题及时整改。
（3）电气线路敷设应采取防护措施，防止电气线路老化、破损。
3. 配电设施管理（1）配电箱、开关、插座等配电设施应完好无损，禁止私自拆卸、改装。
（2）配电箱内不得放置杂物，保持整洁。
（3）配电设施应定期进行检查和维护，确保其正常运行。
4. 用电安全宣传教育（1）食堂应定期组织用电安全教育培训，提高员工安全用电意识。
（2）在食堂内张贴用电安全警示标志，提醒员工注意用电安全。
五、事故处理1. 事故报告（1）发生电气事故时，事故当事人应立即停止操作，切断电源，保护现场。
（2）事故当事人应立即向食堂负责人报告，并向上级领导报告。
2. 事故调查（1）食堂负责人应组织人员进行事故调查，查明事故原因。
（2）根据事故原因，采取相应措施，防止类似事故再次发生。
3. 事故处理（1）对事故责任人进行严肃处理，追究其责任。
（2）对事故造成的损失进行赔偿。
六、附则1. 本制度由食堂负责人负责组织实施。
2. 本制度自发布之日起施行，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
3. 本制度由食堂负责人解释。
食堂用电气安全管理制度
一、总则为加强食堂用电气安全管理，保障食堂工作人员及就餐人员的人身和财产安全，预防火灾等事故的发生，特制定本制度。
二、安全用电基本要求1. 食堂工作人员必须掌握安全用电知识，熟悉用电设备的操作规程，严格按照用电安全程序进行操作。
2. 食堂用电设备必须符合国家相关标准和规定，不得使用淘汰、损坏、老化、不合格的用电设备。
3. 食堂内电气线路应按照规定进行敷设，不得私自更改、乱拉乱接电线。
4. 食堂用电设备应定期检查、维护，确保设备运行正常。
5. 食堂用电设备周围应保持清洁，不得堆放易燃、易爆物品。
三、安全用电管理制度1. 食堂用电设备操作人员应具备相应的操作资格，持证上岗。
2. 食堂工作人员在操作用电设备前，必须穿戴绝缘手套、绝缘鞋等防护用品。
3. 食堂用电设备操作过程中，如发现设备异常，应立即停止操作，报告相关人员处理。
4. 食堂用电设备操作人员应严格遵守操作规程，不得擅自更改设备参数。
5. 食堂用电设备操作人员应定期对设备进行检查、维护，确保设备运行正常。
6. 食堂用电设备操作人员应保持工作场所的整洁，不得在设备周围堆放杂物。
四、电气火灾预防措施1. 食堂应配备足够的消防器材，如灭火器、消防栓等，并定期检查、维护。
2. 食堂工作人员应掌握消防器材的使用方法，定期进行消防演练。
3. 食堂用电设备操作人员应严格遵守操作规程，避免因操作不当引发火灾。
4. 食堂内禁止吸烟、使用明火，禁止在设备周围堆放易燃、易爆物品。
5. 食堂用电设备操作人员应定期检查电气线路、设备，发现隐患及时报告相关人员处理。
五、事故处理与报告1. 发生电气火灾等事故时，食堂工作人员应立即启动应急预案，组织人员疏散，并拨打火警电话报警。
2. 事故发生后，食堂负责人应立即向相关部门报告，配合调查处理。
3. 事故调查结束后，食堂应总结经验教训，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行，食堂工作人员必须严格遵守。
食堂用火用电安全管理规定3篇
食堂用火用电安全管理规定3篇食堂用火用电安全管理规定3篇食堂用火用电安全管理规定是为了加强食堂用电、天燃气使用安全工作，增强员工的安全用电、用气意识，确保公司财产安全和员工的生命安全而制定的。
下面是食堂用火用电安全管理规定，欢迎参阅。
食堂用火用电安全管理规定11、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷;2、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况;3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路;4、严禁2台蒸饭柜、强排风机、热水器等大功率设备同时使用，需交错使用避免产生用电过负载现象;5、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;6、饭堂定期每月一次对饭堂的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录;7、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电;8、饭堂电气开关箱不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠;9、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理;为了确保人身安全必须先切断电源，严禁带电作业或维修;10、提高节能意识，餐厅夏天平时使用吊扇，空调设备在室温超过30℃时才启用，空调设置温度不低于25℃，开餐前10分钟空调开启，用餐结束后及时关机;11、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火;12、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
食堂用火用电安全管理规定21、饭堂使用的电气、电动、照明等设备，要设专人负责，每天下班前，要认真进行安全检查，关闭厨房、餐厅所有电闸，切断电源，还有气源和火源并检查安全情况;2、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷;3、用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路;4、确保饭堂所有的用电设备金属外壳有牢固的保护接地措施;5、饭堂定期每月一次对饭堂的配电柜、配电箱、电线、电缆进行安全检查，特别是电加热部分以及有水接触的部分，对检查出的隐患要及时处理并做好记录;6、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电;7、饭堂电气开关箱不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠;8、饭堂电气设备发生故障时，要立即通知专业电工维修，不得私自处理，严禁带电作业或维修;9、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火;10、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
食堂安全用电管理制度
食堂安全用电管理制度一、管理原则本安全用电管理制度适用于所有食堂及其工作人员，旨在确保食堂安全用电，维护食堂电气设备安全稳定运行，保障员工生命财产安全。
二、管理内容1.电器、设备选用食堂在购置电器、设备时应选用正规生产厂家生产的品牌产品，产品必须符合康复院的电气安全标准。
所有设备购置前应最终审批意见，经电器装备负责人批准后购置。
2.电气线路布置食堂电气线路应由专业电气工程人员设计、施工，严禁临时过期电缆接头，所有电缆、线路走线应按照安全要求嵌入隐蔽管道中。
电缆、线路、开关、插座等电器设备应定期检查、维护，配电箱必须上锁并设置“高压危险，禁止开启”警示标语牌。
3.安全用电食堂工作人员必须具备电气安全知识，禁止在电气设备周围使用易燃、易爆、易熔、易破的物品，禁止自行维修、更换电气设备、线路，严禁非法窃取电力、损坏、冒用电力设施，严禁将电气设备用于不正常的用途。
异常情况如停电、着火、跳闸等，在未查明原因前，绝不擅自抢修。
4.用电设备管理电器设备设施均要按照规定检修、养护，电缆电线故障及时处理，安装电器插座时应选择符合安全标准的插座材质、规格。
设备设施如故障，应由电器装备负责人或其他具有电气知识的人员进行排查和处理，禁止未授权的人员随意拆卸、维修电器设备。
定期对电缆、总电源、配电盘进行检查和维护，保持电器设备的完好。
5.应急措施食堂必须装备消防器材，保证在火灾、电气故障等突发情况下能够及时处置，同时也应建立紧急联络电话和应急预案。
电气管理人员应全面了解电器设备特点和操作方法，掌握各种电器事故的应急处置方法，保证员工安全撤离，并及时报警寻求帮助。
三、管理常态化1.制度宣传食堂管理人员要在每年新员工培训中，加强本安全用电管理制度的宣传和培训，强化员工对安全用电的意识和责任感，确保食堂每一个员工都能够遵守该制度的要求。
2.日常巡查电器设备设施的定期巡查和检测是常态化管理的重要环节。
食堂安全用电管理人员应定期巡查电器设备的使用情况，检查电缆、插座等设备是否损坏，发现问题及时处理，确保设备在正常使用中。
公司食堂用电安全管理制度
一、总则为保障公司食堂用电安全，预防电气火灾事故的发生，确保员工的生命财产安全，根据国家有关法律法规及公司安全生产规章制度，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司食堂所有用电设备和电气线路，包括但不限于厨房设备、照明设施、空调、插座等。
三、用电安全管理职责1. 食堂经理：负责食堂用电安全管理工作，确保食堂用电设施符合安全要求，对食堂用电安全负总责。
2. 用电安全管理人员：负责日常用电安全管理，监督、检查食堂用电设施，发现安全隐患及时上报。
3. 员工：遵守用电安全规定，正确使用电器设备，发现安全隐患及时报告。
四、用电安全管理制度1. 用电设施检查（1）食堂经理应定期组织用电安全管理人员对食堂用电设施进行检查，确保用电设备完好、线路无破损。
（2）用电安全管理人员应每日对食堂用电设施进行巡查，发现异常情况及时处理。
2. 用电设备操作（1）员工在操作用电设备时，必须遵守操作规程，不得擅自改变设备结构和功能。
（2）使用电器设备时，应确保设备接地良好，防止漏电事故发生。
（3）禁止在潮湿、易燃易爆场所使用电器设备。
3. 用电线路管理（1）食堂用电线路应定期检查，确保线路无老化、破损现象。
（2）禁止私拉乱接电线，不得超负荷使用电器设备。
（3）发现电线破损、老化等情况，应及时更换或维修。
4. 电气火灾预防（1）食堂应配备足够的灭火器材，并确保器材完好、有效。
（2）禁止在食堂内吸烟、使用明火。
（3）定期进行消防演练，提高员工应对电气火灾的能力。
5. 用电事故处理（1）发生用电事故时，应立即切断电源，并报告食堂经理和用电安全管理人员。
（2）食堂经理和用电安全管理人员应组织人员迅速进行救援，确保人员安全。
（3）对事故原因进行调查，制定整改措施，防止类似事故再次发生。
五、奖惩措施1. 对严格遵守用电安全规定，及时发现和排除安全隐患的员工，给予表彰和奖励。
2. 对违反用电安全规定，造成安全事故的员工，给予批评教育，并视情节轻重给予相应的处罚。
员工食堂安全用电管理制度
第一章总则第一条为加强员工食堂的安全用电管理，保障员工的生命财产安全，防止火灾等安全事故的发生，根据《中华人民共和国电力法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本食堂实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本食堂所有用电设备和设施，包括厨房设备、照明设备、空调设备、冷藏设备等。
第三条本制度遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，确保食堂用电安全。
第二章组织与管理第四条食堂设立用电安全管理小组，负责本制度的实施和监督工作。
第五条用电安全管理小组由食堂负责人、电工、安全员等相关人员组成。
第六条用电安全管理小组的主要职责：1. 制定和修订食堂用电安全管理制度；2. 组织开展用电安全培训和宣传教育；3. 定期检查食堂用电设备和线路，确保安全运行；4. 及时发现和消除用电安全隐患；5. 处理用电安全事故，做好事故调查和处理工作。
第三章用电安全要求第七条用电设备和线路应符合国家相关标准和规定，定期进行检测和维护。
第八条食堂内禁止私拉乱接电线，所有用电设备必须通过固定的电源插座接入。
第九条用电设备应按照产品说明书的要求正确安装和使用，不得超负荷运行。
第十条高压电器设备应由专业电工操作，非专业人员不得擅自操作。
第十一条食堂内禁止使用电炉、电热毯等非食堂指定用电设备。
第十二条照明设备应使用符合国家安全标准的灯具，并定期检查，确保照明线路安全。
第十三条空调和冷藏设备应按照操作规程使用，定期检查和维护，确保设备正常运行。
第四章安全教育与培训第十四条用电安全管理小组应定期对食堂员工进行用电安全教育和培训，提高员工的安全意识。
第十五条员工应熟悉本制度内容，掌握用电安全知识和操作技能。
第十六条食堂员工应参加用电安全培训，培训合格后方可上岗操作用电设备。
第五章安全检查与隐患整改第十七条用电安全管理小组应定期对食堂用电设备和线路进行检查，发现问题及时整改。
第十八条检查内容包括：用电设备是否完好、线路是否存在老化、漏电等情况。
食堂安全管理制度_用电
一、目的为确保食堂用电安全，预防用电事故的发生，保障师生生命财产安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校食堂内部所有用电设备的管理。
三、管理职责1. 食堂负责人为用电安全的第一责任人，负责组织、协调、监督食堂用电安全管理工作。
2. 食堂电工负责食堂用电设备的安装、维修、保养和日常巡查。
3. 食堂工作人员应遵守用电安全规定，正确使用用电设备。
四、用电安全管理措施1. 严格用电设备管理（1）食堂用电设备必须符合国家相关安全标准，严禁使用国家明令禁止的淘汰设备。
（2）食堂负责人应定期检查用电设备，确保设备完好、安全。
（3）食堂工作人员应熟悉用电设备的使用方法，不得随意拆卸、改装用电设备。
2. 加强用电线路管理（1）食堂用电线路应采用符合国家标准的绝缘电线，严禁使用裸露电线。
（2）严禁私拉乱接电线，确保用电线路整齐、规范。
（3）定期检查用电线路，发现老化、破损等问题，及时更换。
3. 严格用电操作（1）食堂工作人员在使用用电设备时，应遵守操作规程，确保安全。
（2）使用完毕后，应及时关闭电源，不得长时间空载运行。
（3）严禁在潮湿、易燃易爆场所使用用电设备。
4. 加强用电巡查（1）食堂电工应每日对用电设备进行巡查，发现问题及时上报食堂负责人。
（2）食堂负责人应定期组织检查用电安全，发现问题及时整改。
五、事故处理1. 发生用电事故时，食堂工作人员应立即切断电源，确保人员安全。
2. 事故发生后，食堂负责人应立即组织人员进行现场勘查，查明事故原因。
3. 根据事故原因，食堂负责人应采取相应措施，防止类似事故再次发生。
4. 事故处理过程中，食堂负责人应积极配合相关部门进行调查处理。
六、奖惩措施1. 对在用电安全管理工作中表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。
2. 对违反用电安全管理规定的单位和个人，给予批评教育，情节严重的，依法依规进行处理。
本制度自发布之日起实施，解释权归食堂负责人所有。
如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和完善。
食堂用电气安全管理制度
一、总则为确保食堂用电安全，预防电气事故的发生，保障员工的生命财产安全，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 食堂用电安全管理小组负责制定、修订、监督实施食堂用电安全管理制度，组织电气安全检查，处理电气安全事故。
2. 食堂负责人负责组织食堂用电安全管理工作的实施，确保用电安全制度的落实。
3. 食堂电工负责食堂电气设备的安装、维修、保养和检查，确保电气设备安全运行。
4. 食堂员工遵守用电安全规定，发现电气安全隐患及时报告。
三、用电安全管理制度1. 食堂电气设备必须符合国家相关安全标准，严禁使用非标准电气设备。
2. 食堂电气线路应定期检查，确保线路无破损、老化、接地不良等现象。
3. 食堂电气设备应定期进行保养，确保设备运行正常。
4. 食堂电气设备操作人员应熟悉设备性能，严格按照操作规程进行操作。
5. 食堂电气设备操作人员应穿戴绝缘手套、绝缘鞋等防护用品。
6. 食堂内禁止私拉乱接电线，禁止使用非标准插座。
7. 食堂内禁止使用电炉、电热毯等大功率电器。
8. 食堂内禁止在电源线附近放置易燃、易爆物品。
9. 食堂内禁止将水溅入电源插座、开关等电气设备。
10. 食堂内禁止在电气设备附近吸烟、使用明火。
11. 食堂内电气设备发生故障时，应立即切断电源，待维修人员检查处理后方可使用。
12. 食堂内电气设备操作人员应定期接受电气安全培训，提高电气安全意识。
四、电气安全检查1. 食堂用电安全管理小组应定期对食堂电气设备进行检查，确保电气设备安全运行。
2. 食堂负责人应每月至少组织一次电气安全检查，发现问题及时整改。
3. 食堂电工应每天对电气设备进行检查，确保设备运行正常。
五、事故处理1. 发生电气事故时，应立即切断电源，防止事故扩大。
2. 事故发生后，食堂用电安全管理小组应组织调查，分析事故原因，提出整改措施。
3. 事故处理过程中，应严格遵守国家相关法律法规，确保员工权益。
4. 事故处理完毕后，食堂用电安全管理小组应总结经验教训，完善用电安全管理制度。
食堂的用电安全管理制度
一、目的为确保食堂用电安全，防止火灾等安全事故的发生，保障食堂员工及就餐人员的生命财产安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于食堂内所有电气设备、线路及用电行为。
三、责任与分工1. 食堂主管负责制定、实施、监督食堂用电安全管理制度，并对用电安全负总责。
2. 食堂电工负责食堂电气设备的安装、维修、改造及日常用电安全检查。
3. 食堂厨师及其他员工负责遵守用电安全操作规程，发现安全隐患及时报告。
四、用电安全管理制度1. 食堂电气设备应选用符合国家标准的产品，严禁使用非标准、不合格或淘汰的电气设备。
2. 食堂电气线路应按照国家有关标准进行设计、施工，并定期检查、维护。
3. 食堂电气设备应按照产品说明书和操作规程进行使用，严禁私自改装、拆解电气设备。
4. 食堂内严禁使用非绝缘电线、插座等非标准电气设备，禁止私拉乱接电源。
5. 食堂内严禁在电气设备附近堆放易燃、易爆物品，严禁在电气设备附近进行焊接、切割等作业。
6. 食堂内电气设备金属外壳应可靠接地，防止因漏电导致触电事故。
7. 食堂内电气线路、插座等应定期检查，发现老化、破损等问题应及时更换或维修。
8. 食堂内严禁使用大功率电器，如电饭煲、电热水器等，避免造成线路过载。
9. 食堂内照明灯具、插座等应安装防护罩，防止人员误触。
10. 食堂内严禁在电气设备附近吸烟、使用明火，防止火灾事故的发生。
五、用电安全检查1. 食堂电工应每月对食堂电气设备、线路进行检查，发现安全隐患及时整改。
2. 食堂主管应定期组织员工进行用电安全教育培训，提高员工用电安全意识。
3. 食堂员工应每天上班前、下班后对用电设备进行自查，确保用电安全。
六、奖惩措施1. 对遵守用电安全制度、积极发现和消除安全隐患的员工给予表扬和奖励。
2. 对违反用电安全制度、造成安全事故的员工依法依规追究责任。
七、附则1. 本制度由食堂主管负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
食堂安全管理制度_用电
一、目的为加强食堂用电安全管理，保障食堂用电安全，预防事故发生，确保食堂正常运营，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于食堂内部所有用电设备、线路及操作人员。
三、组织机构及职责1. 食堂经理负责食堂用电安全管理工作，组织实施本制度，定期检查用电安全情况。
2. 食堂电工负责食堂用电设备、线路的安装、维修、保养及安全检查工作。
3. 食堂厨师及工作人员负责遵守用电安全操作规程，确保用电安全。
四、用电安全管理要求1. 食堂用电设备应选用符合国家标准、安全性能良好的产品。
2. 食堂用电线路应按照国家标准进行敷设，严禁私拉乱接电线。
3. 食堂内不得使用非标准插座、拖线板等不符合安全要求的用电设备。
4. 食堂内电气设备应定期进行维护保养，确保设备正常运行。
5. 食堂内电气设备应设置漏电保护器，并定期检查、试验，确保漏电保护器有效。
6. 食堂内电气设备应设置过载保护器，并定期检查、试验，确保过载保护器有效。
7. 食堂内电气设备应设置短路保护器，并定期检查、试验，确保短路保护器有效。
8. 食堂内电气设备应设置接地保护器，并定期检查、试验，确保接地保护器有效。
9. 食堂内电气设备应设置过电压保护器，并定期检查、试验，确保过电压保护器有效。
10. 食堂内电气设备应设置温度保护器，并定期检查、试验，确保温度保护器有效。
五、用电安全操作规程1. 食堂工作人员应熟悉电气设备操作规程，掌握安全操作技能。
2. 食堂工作人员操作电气设备前，应检查设备是否完好，是否存在安全隐患。
3. 食堂工作人员操作电气设备时，应穿戴绝缘手套、绝缘鞋等防护用品。
4. 食堂工作人员操作电气设备时，应避免触电、烫伤等事故发生。
5. 食堂工作人员操作电气设备时，不得擅自拆卸、改动设备。
6. 食堂工作人员发现电气设备异常时，应立即停止使用，并报告食堂经理。
六、用电安全检查1. 食堂经理应定期组织电工对食堂用电设备、线路进行检查，发现问题及时整改。
2. 食堂电工应定期对食堂用电设备、线路进行检查、试验，确保设备、线路安全可靠。
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食堂用电、用燃气安全管理制度
为加强食堂用电、天燃气使用安全工作，增强员工的安全用电、用气意识，确保路政中的财产安全和员工的生命安全。
结合本中队实际情况，特制定此制度。
1、食堂工作人员要掌握安全用电、用燃气的操作规程和相关知识，熟悉空调机、电冰柜、消毒柜、电压力锅、加压天然气灶具、燃气热水器等电器的操作程序，严格按照用电、用气安全程序来操作。
2、食堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷；使用者必须每天检查电器、拉线、电缆、电源等有无老化、破损、漏电现象，若发现安全隐患及时报告中队进行维修。
不属长期通电的设备，下班后必须切断电源，防止事故发生。
3、食堂应做到安全用气，严格遵守燃气设备使用规程。
灶具阀门、连接管道和接头要天天检查，下班后必须切断气源。
在使用燃气压力锅时，人不能离开操作间，以免发生意外事故。
如在使用或检查中发现异常情况时，必须暂停使用灶具，待报告中队消除安全隐患后方可使用。
4、中队安全专管人员，应对食堂用电、用气每周二次以上全面安全检查，并做好检查记录，发现安全隐患应及时消除，不能消除的应坚决停用更换。
5、未经中队允许，任何人不得改变线路，不得私自安装和乱拉电线，用电、用气设备必须严格按电气、燃气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载引起短路,天然气泄漏，发生爆炸事故。
6、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电；
7、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火；
8、如发现燃气泄漏应时先关闭燃气表表前阀门，切断室内电源，开窗通风，然后到户外安全的地方拨打电话，同时，严禁在漏气的房间点火、吸烟、敲打铁器、管道和使用室内电器。
9、如天然气灶或管道在使用过程中发生意外，燃气泄漏或起火，尽量第一时间关掉角阀，用干粉灭火剂灭火，或以湿毛巾、湿衣服将小火覆盖熄灭，不要直接拿水泼。
如火势比较大，应尽快离开报警。
10、对因工作懈怠、玩忽职守造成事故的将严肃追究当事人或责任人责任。