住宿业卫生监督管理培训课件
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患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等 消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出 性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
从业人员未办理健康证的处罚条款
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八 条之规定：公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明 的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方 人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以 五百元以上五千元以下罚款;逾期不改正的，处以五千元以 上一万五千元以下罚款。
一、什么是住宿业
延伸：1、酒店（宾馆）属于公共场所。 2、公共场所的定义：公共场所
是供公众从事社会生活的各种场所的总称。
三、培训重点
1
住宿业的卫生许可证
2
从业人员的健康证
3
公共用品“一客一换一消毒”
4
住宿业卫生管理制度的落实
5
预防传染病保障公众健康
6
布草间卫生管理制度
1、住宿业的 卫生许可证
国家对公共场所实行卫生许可证管理
证照公示
未取得卫生许可证处罚条款
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条之 规定：对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以 上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以 五百元以上五千元以下罚款。有下列情形之一的，处以五千元以 上三万元以下罚款: (一)擅自营业曾受过卫生行政部门处罚的; (二)擅自营业时间在三个月以上的; (三)以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的。
3、公共用品 “一客一换一 消毒”
“一客一换一消毒”相关条例
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十四条 之规定：公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当 保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换， 按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使 用一次性用品用具。
“一客一换一消毒”相关条例
证照管理
根据《住宿业卫生规范》第二十九条之规定：住宿 场所、从业人员及健康相关产品应证照齐全。卫生许可证 悬挂在场所醒目处，营业执照、从业人员健康合格证明及 卫生知识培训合格证明有效，健康相关产品卫生许可批件 或备案文件复印件真实完备。
证照ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ理
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十七条第 （八）项之规定：未按照规定公示公共场所卫生许可证、卫生检 测结果和卫生信誉度等级的，由县级以上地方人民政府卫生行政 部门责令限期改正;逾期不改的，给予警告，并处以一千元以上 一万元以下罚款;对拒绝监督的，处以一万元以上三万元以下罚 款;情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证。
“一客一换一消毒”相关条例
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十五条 之规定：公共场所经营者应当根据经营规模、项目设置清 洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间。
公共场所经营者应当建立卫生设施设备维护制度， 定期检查卫生设施设备，确保其正常运行，不得擅自拆除、 改造或者挪作他用。公共场所设置的卫生间，应当有单独 通风排气设施，保持清洁无异味。
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十二 条之规定：公共场所经营者应当按照规定向县级以上地方 人民政府卫生行政部门申请卫生许可证。未取得卫生许可 证的，不得营业。
取得卫生许可证
根据《公共场所卫生管理条例》第八条之规定：除 公园、体育场(馆)、公共交通工具外的公共场所，经营单 位应当及时向卫生行政部门申请办理“卫生许可证”（住 宿业必须办理卫生许）。
杨某未取得卫生许可证擅自从事住宿服务案
【案情介绍】 2018年11月28日，杨某花了800元托人办理了证号
为某卫公证字（2018）第0927号卫生许可证正、副本，有 效期限从2018年11月30日至2022年11月29日止。 同时，经卫生执法人员核实，我所并未核发过证号为某卫 公证字（2018）第0927号卫生许可证，其正副本系伪造。
住宿场所卫生知识培训
2020年7月8日
目录
一、培训目的 二、什么是住宿业 三、培训重点
一、培训目的
1、加强住宿场所的卫生管理， 规范经营行为；
2、防止传染病的传播与流行， 保障人体健康。
二、什么是住宿业
住宿业的定义：指有偿为顾客提供临 时住宿的服务活动。不包括：提供长期住 宿场所的活动（如出租房屋、公寓等）。
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十六条之规定：公共场所经 营者有下列情形之一的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正， 给予警告，并可处以二千元以下罚款;逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符 合卫生标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款;情节严重的，可以依法 责令停业整顿，直至吊销卫生许可证: (一)未按照规定对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客 用品用具等进行卫生检测的; (二)未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，或者重复使用一次性用 品用具的。
杨某未取得卫生许可证擅自从事住宿服务案
在案件执行过程中，杨某提出其年龄72岁，老伴卧 病在床，家中经济困难，要求分三期缴纳罚款。经行政机 关负责人批准，当事人最终于2020年5月7日缴纳完2.8万元 罚款。该案于2020年5月13日结案。
2、从业人员 的健康证
健康证相关条款
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条之规定： 公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人 员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
“一客一换一消毒”相关条例
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十七条第 （三）项之规定：未按照规定设置与其经营规模、项目相适应的 清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，或者擅自停 止使用、拆除上述设施设备，或者挪作他用的;由县级以上地方 人民政府卫生行政部门责令限期改正;逾期不改的，给予警告， 并处以一千元以上一万元以下罚款;对拒绝监督的，处以一万元 以上三万元以下罚款;情节严重的，可以依法责令停业整顿，直 至吊销卫生许可证。
杨某未取得卫生许可证擅自从事住宿服务案
杨某经营的客栈于2018年11月30日至2019年12月11日期间以 伪造的卫生许可证擅自从事住宿服务经营，擅自经营时间两年零十天 的行为已经违反了《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十二条第 二款的规定，依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条第 （三）（以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的处五千 元以上三万元以下罚款）项的规定。参照《行政处罚自由裁量实施细 则》的规定，本机关决定对当事人作出警告和罚款人民币贰万捌仟元 整（28000.00）元的行政处罚。
从业人员未办理健康证的处罚条款
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十八 条之规定：公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明 的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方 人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以 五百元以上五千元以下罚款;逾期不改正的，处以五千元以 上一万五千元以下罚款。
一、什么是住宿业
延伸：1、酒店（宾馆）属于公共场所。 2、公共场所的定义：公共场所
是供公众从事社会生活的各种场所的总称。
三、培训重点
1
住宿业的卫生许可证
2
从业人员的健康证
3
公共用品“一客一换一消毒”
4
住宿业卫生管理制度的落实
5
预防传染病保障公众健康
6
布草间卫生管理制度
1、住宿业的 卫生许可证
国家对公共场所实行卫生许可证管理
证照公示
未取得卫生许可证处罚条款
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条之 规定：对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以 上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以 五百元以上五千元以下罚款。有下列情形之一的，处以五千元以 上三万元以下罚款: (一)擅自营业曾受过卫生行政部门处罚的; (二)擅自营业时间在三个月以上的; (三)以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的。
3、公共用品 “一客一换一 消毒”
“一客一换一消毒”相关条例
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十四条 之规定：公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当 保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换， 按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使 用一次性用品用具。
“一客一换一消毒”相关条例
证照管理
根据《住宿业卫生规范》第二十九条之规定：住宿 场所、从业人员及健康相关产品应证照齐全。卫生许可证 悬挂在场所醒目处，营业执照、从业人员健康合格证明及 卫生知识培训合格证明有效，健康相关产品卫生许可批件 或备案文件复印件真实完备。
证照ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ理
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十七条第 （八）项之规定：未按照规定公示公共场所卫生许可证、卫生检 测结果和卫生信誉度等级的，由县级以上地方人民政府卫生行政 部门责令限期改正;逾期不改的，给予警告，并处以一千元以上 一万元以下罚款;对拒绝监督的，处以一万元以上三万元以下罚 款;情节严重的，可以依法责令停业整顿，直至吊销卫生许可证。
“一客一换一消毒”相关条例
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十五条 之规定：公共场所经营者应当根据经营规模、项目设置清 洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间。
公共场所经营者应当建立卫生设施设备维护制度， 定期检查卫生设施设备，确保其正常运行，不得擅自拆除、 改造或者挪作他用。公共场所设置的卫生间，应当有单独 通风排气设施，保持清洁无异味。
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十二 条之规定：公共场所经营者应当按照规定向县级以上地方 人民政府卫生行政部门申请卫生许可证。未取得卫生许可 证的，不得营业。
取得卫生许可证
根据《公共场所卫生管理条例》第八条之规定：除 公园、体育场(馆)、公共交通工具外的公共场所，经营单 位应当及时向卫生行政部门申请办理“卫生许可证”（住 宿业必须办理卫生许）。
杨某未取得卫生许可证擅自从事住宿服务案
【案情介绍】 2018年11月28日，杨某花了800元托人办理了证号
为某卫公证字（2018）第0927号卫生许可证正、副本，有 效期限从2018年11月30日至2022年11月29日止。 同时，经卫生执法人员核实，我所并未核发过证号为某卫 公证字（2018）第0927号卫生许可证，其正副本系伪造。
住宿场所卫生知识培训
2020年7月8日
目录
一、培训目的 二、什么是住宿业 三、培训重点
一、培训目的
1、加强住宿场所的卫生管理， 规范经营行为；
2、防止传染病的传播与流行， 保障人体健康。
二、什么是住宿业
住宿业的定义：指有偿为顾客提供临 时住宿的服务活动。不包括：提供长期住 宿场所的活动（如出租房屋、公寓等）。
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十六条之规定：公共场所经 营者有下列情形之一的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正， 给予警告，并可处以二千元以下罚款;逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符 合卫生标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款;情节严重的，可以依法 责令停业整顿，直至吊销卫生许可证: (一)未按照规定对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客 用品用具等进行卫生检测的; (二)未按照规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁，或者重复使用一次性用 品用具的。
杨某未取得卫生许可证擅自从事住宿服务案
在案件执行过程中，杨某提出其年龄72岁，老伴卧 病在床，家中经济困难，要求分三期缴纳罚款。经行政机 关负责人批准，当事人最终于2020年5月7日缴纳完2.8万元 罚款。该案于2020年5月13日结案。
2、从业人员 的健康证
健康证相关条款
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十条之规定： 公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人 员在取得有效健康合格证明后方可上岗。
“一客一换一消毒”相关条例
根据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十七条第 （三）项之规定：未按照规定设置与其经营规模、项目相适应的 清洗、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，或者擅自停 止使用、拆除上述设施设备，或者挪作他用的;由县级以上地方 人民政府卫生行政部门责令限期改正;逾期不改的，给予警告， 并处以一千元以上一万元以下罚款;对拒绝监督的，处以一万元 以上三万元以下罚款;情节严重的，可以依法责令停业整顿，直 至吊销卫生许可证。
杨某未取得卫生许可证擅自从事住宿服务案
杨某经营的客栈于2018年11月30日至2019年12月11日期间以 伪造的卫生许可证擅自从事住宿服务经营，擅自经营时间两年零十天 的行为已经违反了《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十二条第 二款的规定，依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条第 （三）（以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的处五千 元以上三万元以下罚款）项的规定。参照《行政处罚自由裁量实施细 则》的规定，本机关决定对当事人作出警告和罚款人民币贰万捌仟元 整（28000.00）元的行政处罚。