奶山羊挤奶的方法和注意事项
莎能奶山羊的养殖技术
莎能奶山羊的养殖技术【引言】莎能奶山羊是我国比较常见的一种家畜，因为其产奶量高、品质好，深受广大养殖户的喜爱。
但是，想要养好一群莎能奶山羊，需要掌握一些科学的养殖技术。
【饲养管理】1. 圈舍管理：对于莎能奶山羊来说，圈舍干净卫生十分重要。
需要定期清理圈舍内的粪便和污水，保持圈舍内的空气流通畅通，确保羊群的健康状况。
2. 饲料管理：莎能奶山羊需要丰富多样的饲料，比如青饲草、干饲草、玉米、麦秸等。
饲料的质量和数量会直接影响到山羊的生长发育和产奶量，因此需要科学配饲，合理搭配各类饲料，让羊群摄入营养全面的饲料。
3. 疫病防治：莎能奶山羊容易感染各种病毒，因此需要加强对羊群的疫苗防治和定期体检，及时发现和治疗疾病，保障羊群的健康。
【繁殖技术】1. 配种技术：莎能奶山羊的配种需要选择体型优良、毛色漂亮、产奶量高的优质种公羊和母羊。
并且在配种前需要对母羊进行身体检查，确保母羊身体健康。
2. 妊娠期管理：莎能奶山羊的孕期约为150天左右，需要注重孕期管理，加强饲养、保健和防疫，避免各种不利因素对羊群造成危害。
3. 分娩护理：莎能奶山羊的分娩需要在温暖、干燥、清洁的环境中进行。
分娩时需要注重护理，确保母羊和新生羊羔的安全和健康。
【产奶技术】1. 挤奶技术：莎能奶山羊每天需要挤奶2次以上，挤奶时间应该均匀、稳定，避免过度挤奶和挤伤乳房。
同时需要注意，每只山羊的产奶量和产奶时间都有所不同，需要根据实际情况进行饲养管理。
2. 奶羊营养：莎能奶山羊需要充足的营养，包括丰富的温暖、干净的饮用水和多种营养物质。
特别是需要保证羊群的维生素和微量元素的摄入量，这是保障羊群产奶量和产奶质量的关键。
3. 病害防治：莎能奶山羊容易感染乳房炎等疾病，需要加强羊群的卫生管理，避免带来害虫和疾病的感染，同时对已经感染的羊群进行及时的治疗和隔离，保证产奶质量和健康状况。
【结语】莎能奶山羊的养殖技术需要科学合理的管理和经验总结，只有科学认真的养殖操作，才能得到一个高产、优质的莎能奶山羊羊群。
牧场挤奶操作规程
牧场挤奶操作规程一、引言牧场挤奶操作规程是为了确保牛奶的质量和安全，规范牧场挤奶操作流程而制定的。
本规程适用于所有牧场的挤奶操作，旨在保证牛奶的卫生和品质，提高牧场的生产效率。
二、挤奶设备准备1. 挤奶设备的清洁：每次使用前，应对挤奶设备进行彻底清洁和消毒，确保没有残留物和细菌。
2. 挤奶设备的检查：每天使用前，应检查挤奶设备的各个部件是否正常运行，如有发现故障应及时修理或更换。
三、挤奶前的准备工作1. 牛棚的清洁：牛棚应保持干净整洁，定期清理牛粪和杂草，确保牛棚环境卫生。
2. 牛的清洁：在挤奶前，应对牛进行清洗，确保乳房干净。
使用温水和洗涤剂，轻轻擦拭乳房，然后用清水冲洗干净。
四、挤奶操作流程1. 挤奶前的准备：将挤奶设备连接好，调整好挤奶机的压力和速度，确保牛在挤奶过程中感到舒适。
2. 开始挤奶：用干净的手进行挤奶前的预刺激，刺激乳房，使乳汁流出。
然后用消毒过的乳头擦拭纸擦拭乳头，确保乳头干净。
3. 挤奶动作：用手握住乳房根部，用拇指和食指轻轻捏住乳头，向下挤压乳房，使乳汁顺利流出。
挤奶动作要轻柔，避免对牛乳房造成伤害。
4. 挤奶时间控制：挤奶时间一般为5-7分钟，根据牛的情况和产奶量有所调整。
挤奶时间过长或过短都会影响牛的乳汁排空和产奶量。
5. 挤奶后的处理：挤奶后，用温水和洗涤剂清洗乳头，确保乳头的卫生。
将挤奶设备进行清洗和消毒，存放在干燥通风的地方。
五、挤奶操作的注意事项1. 挤奶人员的卫生：挤奶人员应保持良好的个人卫生习惯，洗手后戴上消毒过的手套，避免将细菌带入挤奶过程中。
2. 牛的情绪控制：挤奶过程中，应尽量保持牛的安静和舒适，避免牛受到惊吓和压力，影响乳汁的流出。
3. 挤奶设备的维护：定期对挤奶设备进行检查和保养，确保设备正常运行，避免故障和意外发生。
4. 牛奶的储存和运输：挤奶后，应将牛奶储存在卫生条件良好的容器中，避免受到外界污染。
在运输过程中，要注意防止牛奶的震荡和温度的变化。
奶山羊的正确养殖方法
奶山羊的正确养殖方法引言：奶山羊是一种重要的奶源动物，其奶质优良、营养丰富，因此备受养殖户的青睐。
然而，要想获得高产高质量的奶山羊奶，养殖户们需要掌握一定的养殖技巧和方法。
本文将介绍奶山羊的正确养殖方法，帮助养殖户们提高奶山羊的产量和质量。
一、选择合适的奶山羊品种奶山羊的品种有很多，不同品种的奶山羊在产奶能力、适应环境、疾病抵抗力等方面存在差异。
因此，养殖户在选择奶山羊品种时应根据自身的养殖条件和需求进行选择。
一般来说，产奶能力较高的品种包括安纳托利亚、萨能、阿尔卑斯等。
二、提供良好的饲养环境奶山羊对饲养环境要求较高，养殖户应提供洁净、通风良好的饲养场所。
饲养场所的温度应适宜，避免过热或过冷。
同时，应保持场所的干燥，避免湿气过重。
此外，养殖场的卫生也非常重要，要定期清理粪便、卫生死角等，保持场所的清洁卫生。
三、合理饲养管理1. 饲料供给：奶山羊是反刍动物，能够消化利用粗饲料。
养殖户应根据奶山羊的生长阶段和产奶量，合理供给饲料。
一般来说，日粮中应包含粗饲料、浓缩饲料和矿物质盐等，以满足奶山羊的营养需求。
2. 饮水管理：奶山羊对饮水的需求量较大，养殖户应保证饮水的充足和干净，避免水源被污染。
3. 疾病防控：养殖户应注重奶山羊的疫病防控工作。
定期做好疫苗接种和驱虫工作，提高奶山羊的免疫力和抵抗力。
同时，定期对奶山羊进行体检，发现异常及时处理，避免疾病传播和扩散。
四、科学繁殖管理1. 合理配种：养殖户应根据奶山羊的生长发育情况和产奶能力，选择合适的配种时间和方法。
一般来说，奶山羊的配种时间应在生理期内，配种方法可以选择人工授精或天然交配。
2. 妊娠管理：奶山羊的妊娠期为150-155天，养殖户应做好妊娠期的管理工作。
提供充足的饲料和营养，注意防止感染和受伤，保证奶山羊的健康发育。
3. 分娩管理：奶山羊的分娩期一般在妊娠期结束后的1-2周内，养殖户应做好分娩的准备工作。
提供干净舒适的分娩环境，观察分娩过程，及时处理分娩难产等问题，确保母羊和羊羔的安全。
泌乳期奶山羊的饲养
泌乳期奶山羊的饲养奶山羊的泌乳期分为初乳期、盛乳期、泌乳后期三个阶段。
在奶山羊生产中，针对各期特点分阶段科学饲养，是有效降低饲养成本、增加产奶量、提高经济效益的良好途径。
一、初乳期1.初乳期大约1.5个月，这一时期的奶山羊体质虚弱，肠胃空虚，常感饥饿，消化力弱，饲养上主要以优质青干草为主，再酌情加喂精料和多汁饲料。
①体况较肥、乳房膨胀过大、消化不良者，主要以青干草为主，饲喂少量精料。
②体况较瘦、乳房膨胀过小、消化能力弱者，要喂给一定量的根、茎类饲料，如红薯、马铃薯等，这类饲料易消化，富含营养。
2.要饲喂容易消化、适口性好的饲料，不可过多喂给精料，因精料采食过多，容易伤肠胃，引起食滞胃肠疾病，影响奶羊的采食量，进而引起泌乳量的降低。
产后2周左右可恢复到正常饲养水平。
二、盛乳期1.产后50天左右就到了泌乳盛期，这时由于泌乳量大增，体内养分过分消耗，使母羊体重减轻，属于较敏感时期，除了维持占体重1%～1.5%的优质青干草水平外，还要适当提高精料比例，以满足养分的需求，可加喂青草、青贮饲料、块根、块茎饲料等。
正确的饲喂方法可使盛乳期维持较高的产奶量。
2.精粗比例：以优质青干草为标准，精粗饲料比应为1∶1。
精料过多容易引起消化不良，并可导致瘤胃酸中毒，乳脂率下降；保持一定比例的优质青干草可以维持酸碱平衡，有利于奶羊健康和正常泌乳。
3.饲喂标准：以日产奶3千克、体重50千克奶山羊为例：青草8千克、干红薯藤和青干草1千克、玉米秸青贮料4千克、混合精料0.75～1.0千克。
精料要合理搭配，足量供应，以保证营养需要，提高产奶量。
4.精料中要添加微量元素、骨粉、石粉等。
5.每天饮喂含少量食盐的温水3次，如果喂点小米粥、玉米汤、麸皮汤等也有很好增乳效果。
6.每天适当地运动，能够增强心脏功能和消化能力，使其保持旺盛的食欲和健康体况，提高生产性能。
三、泌乳后期一般在产后60～90天，随着泌乳量减少，精料也要逐步减少，但不可减少过快，以免引起产奶量的过度减少，还要及时减少挤奶次数，为过渡到干乳期打下基础。
奶山羊产奶量训练方法
奶山羊产奶量训练方法
如果你拥有一只奶山羊，并且想要提高其产奶量，下面是一些训练方法可以帮助你达到这个目标。
1. 确保奶山羊的营养摄入量足够：为了产奶，奶山羊需要获得足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。
你需要给奶山羊提供充足的饲料和水，并确保其饲料中含有充足的营养物质。
2. 给奶山羊提供足够的运动和空间：奶山羊需要足够的空间来活动和休息。
你需要给它提供一个充足的栖息地，并让它有足够的时间去充分运动和休息。
3. 定期挤奶：定期挤奶可以刺激奶山羊的产奶量，而且还可以防止乳汁积聚和感染。
你可以选择每天两次或三次挤奶，以确保奶山羊的乳汁流畅。
4. 给奶山羊提供适当的营养补充品：有些奶山羊可能需要额外的营养补充品，例如维生素和矿物质。
你可以咨询兽医来确定奶山羊需要哪些营养补充品。
5. 避免给奶山羊过量的饲料：虽然奶山羊需要足够的饲料来产奶，但是过量的饲料会导致消化系统问题，从而影响产奶量。
你需要避免给奶山羊过多的饲料，以免影响其健康和产奶量。
6. 培养良好的饲养习惯：要想获得高产的奶山羊，你需要培养良好的饲养习惯，例如定期清洁栖息地、给予充足的水和饲料、定期检查奶山羊的健康状况等。
这些习惯能够帮助你保持奶山羊的健康和产奶量。
通过以上的训练方法，你可以提高奶山羊的产奶量，同时也可以保持其健康和幸福。
记得与兽医保持联系，以确保你的奶山羊获得充分的营养和健康照顾。
奶山羊的养殖技术
奶山羊的养殖技术奶山羊是一种小型草食奶畜，繁殖快，抗病力强，既可房前屋后舍养，又可放牧。
投资少，见效快，下面由店铺为大家整理的关于奶山羊的养殖技术方面的内容，希望大家喜欢!奶山羊的养殖方法1.品种的选择品种及个体不同，产奶量差异很大。
因此，要选择产奶量高的萨能品种、崂山品种或其后代。
体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。
2. 幼羊的饲养新生羔羊要求吃足初乳，初乳营养价值高，易消化吸收，且具有免疫抗病力，同时对羔羊的生长发育、生产性能产生一定影响。
从出生到4日龄的羔羊，全奶是主要饲料，每天4次。
40日龄～80 日龄可将奶汁、草料并重饲喂，并添加少量食盐、骨汤，草料要适口性强、品质好、易消化。
80日龄～120日龄的以草料为主，少量补饲奶汁。
120 日龄断奶后的羊只，主要以饲草养殖，少量补饲精料。
3.繁殖山羊的繁殖是有季节性的，以秋季最为集中，一般生长到12月龄～14月龄时就可配种，妊娠期为114天～159天，平均150天。
4. 泌乳母羊的饲养泌乳初期母羊的饲料要以优质饲草为主，可任其自由采食。
在此基础上，可根据体况肥瘦、乳房膨胀程度、食欲变化等，灵活掌握精料和多汁饲料喂量。
奶山羊在产后30天～40 天达到产乳盛期，在泌乳量不断上升阶段，体内贮存的各种养分不断付出，体重不断减轻。
此时应充分满足日粮需求量，除每天喂给占体重1%～1.5%优质干草和一定数量精料外，应尽量多喂给青草、青贮饲料和部分块茎块根类饲料。
在泌乳量下降时，应视膘情逐渐减少精料。
奶山羊的整个饲养过程要保证充足的饮水和补盐，可采用盐槽让其自由舔食。
5.挤奶每次挤奶前，要用热水将乳房擦洗干净。
挤奶次数应根据乳量多少而定，日产乳3公斤以下挤奶2次，产乳5公斤挤奶3次。
6.适时干乳奶山羊在泌乳近10个月时，产奶量逐渐下降，这时就必须进行干乳，以使母羊能较好地恢复体况，保障母羊体内胎儿发育和下一个泌乳期的产奶量，增加羔羊出生重量。
关中奶山羊泌乳期怎么饲养？给关中奶山羊挤奶时要注意什么？
关中奶山羊泌乳期怎么饲养？给关中奶山羊挤奶时要注意什么？概述：奶山羊就是出产羊奶的主要羊品种，由于羊奶的需求量提升，养殖关中奶山羊的人也变多了起来。
那么关中奶山羊泌乳期如何饲养?给关中奶山羊挤奶时要注意什么?本文为大家详细阐述如下：羊分娩后的20天内是泌乳初期，也是恢复期。
奶山羊产后体质虚弱，多羔母羊妊娠期负担过重，产后腹部空虚，产道尚未完全复原，如果运动不足，腹部和乳房底部常会出现水肿，此阶段以恢复奶山羊的体质为主。
对乳房水肿的高产羊，在产羔3天后按摩和热敷乳房，每次3**左右。
每天按摩和热敷乳房3～4次，直到母羊乳房水肿消失为止。
母羊分娩后会感到饥饿，所以要喂给奶山羊易于消化的饲料，不宜喂饲大量的豆科饲料。
饲喂时应少给勤添，逐渐增加饲喂量。
为补充母羊体力的消耗和水分的损失，应多给母羊饮用清洁水。
7天后产羔母羊身体恢复到正常时，可多喂些青储饲料和青绿饲料，以适应母羊产奶的需要。
两周后恢复到正常精饲料喂量，如果两周后母羊食欲不好，拉软粪、稀粪，粪中有特殊气味，就不能急于增加精饲料的投喂量，否则会造成食滞，轻者影响母羊泌乳量，重者伤害母羊终身的消化能力。
2.泌乳盛期母羊产羔20天后，体质逐渐得到恢复，乳腺活动日益旺盛，母羊进入泌乳盛期。
此阶段母羊体力已经完全恢复，应给予母羊**的饲料，精心饲养，以便充分发挥其泌乳潜力，**达到泌乳高峰，使母羊高产稳产。
由于泌乳量不断升高，造成体内积蓄的**营养物质**流失，体重有所下降，此时应给母羊增加催奶精料，饲料要适口、多样化。
奶山羊的盛产期应当根据体重和产奶量的变化调整饲料的喂量。
应尽量避免饲喂方式突然改变，努力稳定母羊**泌乳量的持续期。
泌乳量一旦下降，想再恢复到产奶高峰就很难了。
3.泌乳中期指奶山羊产后的第121～200天。
此期间产奶量开始下降，每月下降约6%。
奶山羊开始恢复泌乳高峰期产奶所失去的体膘，此时应根据营养情况逐渐减少精饲料，饲喂精料和优质饲草的比例为35：65。
奶山羊挤奶技术
测量每次挤奶的牛奶量，并记录下来。这有助于评估每只羊的生产能力和调整饲料配方。
挤奶量
VS
在每次挤奶之前，使用温水和干净的毛巾清洁乳房和乳头，以减少乳房感染的机会。
消毒乳房
在挤奶之后，使用消毒剂对乳房和乳头进行消毒，以防止细菌滋生和乳腺炎的发生。常用的消毒剂包括碘伏、酒精或其它适合动物皮肤消毒的专用消毒剂。
研发自动化挤奶设备，减少人力投入，提高挤奶效率。
02
定期监测
定期监测奶山羊的产奶量，及时调整饲养和挤奶方案，提高产奶效率。
降低劳动成本
提高牛奶质量
感谢观看
THANKS
解决方案
保持挤奶环境和设备的清洁卫生，确保挤奶器的清洁和消毒。在挤奶过程中，避免过度按摩和压迫乳房，以免损伤乳腺。发现乳房炎症后，应立即停止挤奶，并请兽医进行诊断和治疗。
原因
症状
解决方案
奶山羊不适应挤奶
原因
牛奶中含水量高可能是由于饲料中水分含量高、供水不足或疾病引起的。
症状
牛奶中含水量高会导致乳汁稀薄，营养价值降低，影响产品质量和经济效益。
如果发现奶山羊出现异常行为或身体不适，应立即联系兽医进行检查和治疗。
与兽医合作
05
常见问题及解决方案
原因
乳房炎症是由于细菌入侵、乳腺损伤或感染引起的。在挤奶过程中，使用不清洁的挤奶设备和环境、过度按摩或压迫乳房，都可能引发乳房炎症。
乳房炎症
症状
乳房炎症会导致乳房红肿、疼痛、发热，乳汁产量减少，乳汁质地变稠或带有脓状分泌物。
检测牛奶的酸度
03
正常牛奶的pH值应在6.5-7之间。如果牛奶pH值低于6.5，可能是由于乳房感染或饲料中酸负荷过高导致的，应采取相应措施调整饲料配方或治疗感染。
奶牛场挤奶流程
一、奶牛挤奶的步骤1、清洗乳头。
清洗乳头的目的：一是刺激乳头，二是挤出干净的牛奶。
清洗乳头有三个过程：淋洗、擦干、按摩。
淋洗时应注意洗的面积不要太大，因为面积太大会使乳房上部的脏物随水流下，集中到乳头，增加乳头感染的机率。
淋洗后用干净毛巾或纸巾擦干，注意一头牛一条毛巾或一张纸。
毛巾用后清洗消毒。
然后按摩乳房。
促使乳汁释放。
这一过程要轻柔、快捷，建议在15～25秒内完成。
2、废弃最初的1～2把奶。
这样能使挤奶工人及早发现异常牛奶和临床性乳房炎，废弃含有高细菌数的牛奶;提供一个强烈的放乳刺激。
应提醒的是：挤掉头1～2把奶，一般可在清洗乳头前进行，也可在清洗乳头后进行。
建议最好在清洗乳头前进行，可及早给奶牛一个强烈的放乳刺激。
废弃奶应用专门的容器盛装，以减少对环境的污染。
3、乳头药浴。
挤奶前用消毒药液浸泡乳头。
然后停留30秒，再用纸巾或毛巾擦干。
在环境卫生较差，或因环境问题引起乳房炎的牛场，实施这一程序很有必要。
美国康乃尔大学的研究表明，挤奶前用药液浸泡消毒乳头，其减少乳头皮肤表面细菌的效果与用水清洗乳头的效果是一样的。
乳头药浴的推荐程厅如下：用手取掉乳头上垫草之类的杂物;废弃每一乳头的最初1～2把奶;对每一乳头进行药浴，等待30秒擦干。
4、挤奶机器挤奶时，应注意正确使用挤奶器。
观察挤奶器是否正常工作。
机器运转不正常，会导致放乳不完全或损害乳房;手工挤奶则应尽量缩短挤奶时间。
5、挤奶后药浴乳头挤完奶15分钟后。
乳头的环状括约肌才能恢复收缩功能，要关闭乳头孔，防止张开的乳头受到环境性病原菌的侵袭。
并及时进行药浴。
使消毒液附着在乳头上形成一层保护膜，可以大大降低乳房炎的发病率。
奶牛挤奶的步骤及注意事项二、奶牛挤奶的注意事项1、保证挤奶机和管道的清洁卫生。
2、保持牛体卫生，尤其是乳房及后躯部位的卫生。
3、挤出的奶均由管道流入贮存罐中，不与空气接触，可减少细菌量。
4、挤奶员要穿好工作服，备好消毒药水及用具，洗净双手。
养殖奶羊的挤奶注意事项：保证羊奶品质要做好这些操作
养殖奶羊的挤奶注意事项：保证羊奶品质要做好这些操作在养殖奶羊时一定要做好挤奶的操作事项，否则容易导致羊奶被污染、品质下降等情况，影响羊奶的销售，保证羊奶质量主要是及时处理采集的羊奶以及做好设备的清洗等工作，下面就为大家介绍具体的操作方法。
一、及时处理已采集的羊奶挤出后的羊奶必须经过过滤、冷却并贮存在一个独立干净的贮奶房间。
过滤羊奶可在挤奶机出口处装上一个过滤片，当羊奶排除挤奶机时就得到过滤；也可在收集羊奶后使用过滤器将收集在羊奶桶里的羊奶滤出。
如果使用一次性过滤片或滤器，则使用一次后就应仍掉。
此外，还可用纱布过滤羊奶，每次使用后应清洗消毒。
滤片或滤器还可滤出结块的羊奶和其它大颗粒，检查过滤出的内含物可以帮助评价挤奶总体卫生，特别是评价上面提到的第二、三步的执行情况。
及时冷却收集的羊奶，是防止细菌繁殖和保证羊奶质量的关键。
如果没有冷库设备，应将羊奶冷却到跟当地水源差不超过摄氏2度。
羊奶被运到加工厂前，较为理想的是将冷却的羊奶存放在摄氏4度。
既使每毫升含细菌数低于一万个的高质量羊奶也不能放在摄氏4度超过两天，不然，羊奶质量可能会下降，没有保存在摄氏4度的羊奶必须尽快地送到加工厂。
二、清洗设备挤奶机只有在每次使用后彻底清洗才能保证其正常工作。
彻底清洗过的挤奶机是收集到高质量羊奶的必要条件。
高质羊奶可保证奶制品安全和味道鲜美，同时可保鲜较长时间。
因此，用于制造输奶管道的材料必须光滑（铝合金、不锈钢等）、耐用和抗酸碱腐蚀；挤奶机含有的直角结构数目必须尽量少，以减少羊奶的流动阻力和防止羊奶的沉积；整个输奶管道需要有足够的斜度以便于清洗。
三、挤奶机外部的清洗结束挤奶后必须采用清洁的水擦洗掉挤奶机表面以及可移动的管道表面的所有可见的脏物和羊奶沉积物。
四、挤奶机内部和输奶管道的清洗羊奶通过管道直角会产生强大旋涡（湍流）并产热从而导致羊奶成分（蛋白质）沉积和乳石的形成。
用手工或用自动清洗系统彻底清洗挤奶机的基本步骤包括预洗、清洗、水洗、酸洗、水洗和消毒。
奶山羊高产养殖注意什么技巧
奶山羊高产养殖注意什么技巧奶山羊是产奶时间长，量多的一种山羊，主要是作为生产羊奶制品来养殖。
奶山羊个头不大，食性广泛，所以养殖管理起来比较方便。
可以说是投资少，但是受益快的一种赚钱途径。
养殖奶山羊会有一些技术要点需要注意一下。
奶山羊是产奶时间长，量多的一种山羊，主要是作为生产羊奶制品来养殖。
奶山羊个头不大，食性广泛，所以养殖管理起来比较方便。
可以说是投资少，但是受益快的一种赚钱途径。
养殖奶山羊会有一些技术要点需要注意一下。
下面就可以一起来了解学习一下。
1、选种不同品种的奶山羊个体不一样，产奶量不一样，养殖前购买种羊，最好选择萨能奶羊之类的奶羊，需要选择头长、脖子长、腿也长的羊。
一般身体健壮，个头大一些的羊适应性强。
直观选择灵活、矫健的羊身体素质很好。
但是要考虑是否适应自己当地的环境。
2、小羊喂养刚出生的小羊就吃母乳，增加免疫力，补充营养，一般一天喂食四次母乳，出生两到三个月时候可以在母乳里加草料喂食。
还要加少量食盐、骨头汤之类的其他营养饲料一起喂食。
三个月以上的小羊就可以自己去吃草了，少量喂奶。
四个月就断奶，主要吃草，搭配少量精饲料，不要喂奶。
3、母羊喂养开始产奶的羊主要喂食青草，或者是放牧去菜采食，产后一个月母羊的产奶量增加，需要增加养分供应。
多喂青草和多汁饲料，胡萝卜、红薯之类的饲料。
如果缺乏营养，母羊消瘦应该增加精饲料。
泌乳下降应该减少精饲料。
喂养过程中保证喂食和饮水，还有食盐供给。
4、挤奶干乳泌乳多的挤奶次数多一些，少的次数也少一些，一般一天产奶6斤的分两次挤奶，一天产奶10斤的分三次挤奶。
泌乳大概10个月一会，乳量下降，可以不再让母羊泌乳。
减少精饲料、青饲料也少喂，主要喂干饲料，减少饮水，少挤奶。
就会逐渐不泌乳，进入恢复期。
奶山羊养殖主要是要选择好的种羊，从小养开始保持营养喂养，泌乳的母羊需要增加营养，调整喂食结构。
最后就是要及时在泌乳下降时候就干乳，帮助恢复身体。
奶山羊泌乳期的饲养与保健
奶山羊从生产羔羊到开始泌乳一直持续到干奶期停止，这个阶段被称为泌乳阶段。
奶山羊乳汁产量相对较大，整个泌乳阶段通常在9～10个月，因此可以将奶山羊的整个泌乳期划分成泌乳初期、泌乳高峰期、泌乳稳定期和泌乳后期四个阶段。
羔羊初生阶段奶山羊的泌乳量相对较少，产后20d 左右，奶山羊的泌乳量会呈现逐渐升高的态势，并维持一段时间，之后逐渐下降，直到停止泌乳。
所以在奶山羊泌乳阶段，应该充分掌握其泌乳的规律。
采取分阶段的饲养管理模式，有效提高奶山羊产量和品质，降低养殖成本。
1奶山羊泌乳初期的饲养管理奶山羊从生产羔羊后20d 以内为泌乳初期，又被称为身体的恢复期。
由于在分娩之前，胎儿在母羊的腹中，奶山羊的采食量相对较少，但仍然具有饱腹感。
分娩之后，体力大量消耗，身体虚弱，消化机能相对较差，饱腹感逐渐消退，采食欲望增加，并且奶山羊在分娩之后，乳腺血液循环系统机能相对较差，腹部和四肢经常出现水肿现象，泌乳量显著减少。
因此在奶山羊泌乳初期，养殖管理的重点是提高羊群的采食量，改进消化机能紊乱的现象，加速体力恢复，保障其快速过渡到泌乳高峰期，分娩当天可以给奶山羊提供麸皮水。
30～50kg 的奶山羊每天投喂麸皮200～500g ，产后第1天投喂200～300g ，第2天投喂300～350g 。
第3天投喂400g 。
同时在泌初期还应该给奶山羊提供充足幼嫩的青绿干草，补充配合精饲料和优质的青贮玉米[1]。
奶山羊产后3d 内要按照少量多次的原则添加饮用水和饲料，并在此基础上向奶山羊提供幼嫩的干草。
从第4天开始，在原有饲喂配方的基础上，体重60kg 的奶山羊每天补充配合精饲料100～200g 。
以后每天增加50g ，直到产后2周结束。
2泌乳高峰期的饲养管理产后20d 之后，奶山羊的身体素质逐渐恢复，会逐渐进入到泌乳高峰期直到产后120d 左右。
由于奶山羊的泌乳量显著增加，机体营养物质的消耗量逐渐增大，如果养殖管理不当，势必会造成奶山羊的体重显著下降，影响到下一个阶段的发情。
怎样养好奶山羊
怎样养好奶山羊第一部分一1、关中奶山羊体尺体重：公羊初生重公斤,母羊公斤；公羊8月龄体高厘米,体重公斤,母羊8月龄体高厘米,体重公斤;公羊成年体高厘米,体重公斤,母羊成年体高72厘米,体重公斤;生产性能：年泌乳期300天,产奶量一胎羊500—900公斤,二胎羊700—1000公斤,三胎以上羊800—1200公斤,部分优秀个体最高日产可达9公斤,年产奶量超过1800公斤;繁殖性能：母羊初情期在4—5月龄,发情季节从每年8月至竖年的2月份,以9—11月份最多;发情周期18—21天,持续期28—34小时,初配年龄8—10月龄,怀孕期150天左右,产羔率160—220%;关中奶山羊的产肉性能,在放牧加补饲的条件下,8—10月龄体重可达35公斤,屠宰率%,净肉率%,骨肉比1：;适应性：关中奶山羊适应性广,抗病力强,耐粗饲,全国各地均可饲养;目前富平奶山羊已推广到全国近900个县市,推广良种50多万只;2、西农莎能奶山羊西农莎能奶山羊是我县在上世纪70年代从原西北农业大学引进西农莎能奶山羊经过30多年的自群繁育选育而成,存栏量近3000只,是全国最大的良种奶山羊繁育群;外貌特征：被毛洁白,体格较大,体质结实,结构匀称,头长,颈长,体驱长,四肢长,眼大、嘴齐、耳长直立,多数无角有须,部分有肉垂;母羊胸部宽深,背腰平直,腹大而不下垂,后躯发育良好,乳房基部宽广,形状方圆,质地柔软,乳头大小适中;公羊睾丸、附睾发育良好,有弹性,前躯较高,胸宽,外形雄伟;体尺、体重：成年公羊体高80—90厘米,,体重75—94公斤；成年母羊体高72—75厘米,体重60—65公斤;生产性能：西农莎能奶山羊泌乳天数为300左右,产奶量800—900公斤,西农莎能奶山羊性成熟早,4—6月份出现初情期,发情季节在8—12月,以9—11月为发情旺季;发情周期18—21天,发情持续期24—36个小时;8—10月龄可初配,产羔率160—210%;适应性：同关中奶山羊,对饲料要求较高;一、奶山羊生理特点奶山羊属于草食反刍动物与猪、鸡相比具有许多独特的消化生理功能;一是羊具有复式胃;羊胃是由瘤胃、网胃、瓣胃、真胃组成,其中瘤胃容积最大,是贮存、加工饲料的大仓库,瘤胃内寄生着60多种为微生物,每毫升瘤胃内容物中有800亿个微生物菌和100多万纤毛虫,大量的微生物,对饲料的消化和营养的供应起着十分重要的作用;它可以将植物的粗纤维转化为动物蛋白,将非蛋白氮如尿素合成为动物蛋白质,并能合成多种维生素供羊体利用;二是羊具有反刍功能,俗称“倒草”;即羊吃草料,一般不充分咀嚼就吞咽入胃,草料在瘤胃内与水、唾液混合后被浸泡、软化、发酵、揉磨,过一段时间后休息时再送回口中仔细咀嚼,重新送回胃内进行消化、吸收;三是羊具有较长的消化道;羊的肠道是体长的25—30倍,饲草通过消化道时间长,消化吸收率高;羊能利用粗纤维含量高的粗饲草如作物秸杆、豆壳、饲草等正是利用了羊的这一特性;所以羊的日粮必须坚持以饲草为主,营养不足部分再用精饲料补充;一般羊的日粮粗饲草应占到60%;二、奶山羊的生活习惯奶山羊天性好动,并且有很强的登高能力,羔羊表现的特别突出；奶山羊性情温顺,容易调教；喜欢干燥凉爽的环境,厌恶高温、高湿的环境;因此在家养或规模养殖时,一般应给羊只设置专用运动场,以便羊只得到充分运动,保证羊只的正常发育;要经常保持圈舍干燥,卫生、通风,在夏季高温季节应搭置凉棚,以防中暑;奶山羊好合群,对环境的适应性强,胆小怕惊吓；嗅觉灵敏,母羊主要靠嗅觉识别自己的羔羊,对其它羔羊,有强烈的排斥性;公羊好顶斗,喜欢顶斗的公羊,体质健,雄性强,往往被认为优秀的公羊;第二部分三、奶山羊饲养要点一、奶山羊春季管理要点即奶山羊妊娠后期和产奶初期1、要抓春膘,增强羊的抵抗能力每天每只羊补喂的精料为20—30克食盐和200-300克的大麦、蚕豆、黄豆、饼类等粉碎的混合物;2、要保健康,注意喂羊的草料品质春季给羊补喂的草料应特别注意翻晒去霉或水洗去霉,避免羊病发生;春季有些幼嫩的豆科牧草以及其他杂草、树叶等由于春天萌发,含有不同程度的有毒成分,羊放牧或饲喂时常因贪青而不易分辨引起中毒和瘤胃臌胀,务必随时加以防范;3、因春雨多要注意防潮消除隐患对羊栏内要勤除粪、勤换土、勤晒和勤换垫草,并不定期地用生石灰或草木灰对羊栏内吸潮消毒;舍饲的应将舍内门窗打开透风换气;经常保持羊体的清洁卫生,应及时擦除羊体上的泥土,并特别注意对羊腿、羊蹄间泥土的清除;4、要集中精力抓好母羊分娩工作母羊临近分娩主要的四个变化;一是乳房变化：从乳头中能挤出少量清亮胶状液体,或少量初乳,阴道黏膜潮红,黏液由浓厚黏稠变为稀薄滑润,排尿频繁;三是骨盆变化：骨盆的耻骨联合,关节以及骨盆两侧的韧带活动性增强,肷窝明显凹陷;用手握住尾根作上下活动,感到荐骨向上活动幅度增大;四是行为变化：母羊精神不安,食欲减退,时起时卧,不断努责和呜叫,腹部明显下陷是临产的典型征兆,应立即送入产房;5、管好产后母羊要注意产后母羊的保暖,防潮,通风,预防感冒,保持安静休息;产后头几天内应给予质量好、容易消化的饲料,量不宜太多,要少给勤添,3天后饲料即转变为正常;6 、羊羔管理是关键护理：羔羊出生后,先将羔羊口、鼻、耳朵,以免引起窒息或异物性肺炎;羔羊出生2-4小时内,要尽快吃上初乳;一是可促进胎粪排除；二是可供给羔羊抗体,增强对自然界有毒微生物的抵抗力,少发病；三是对较弱的羔羊要及时进行人工喂乳；四是实行超前免疫,给初生羔羊注射1500单位破伤风抗毒素,以预防新生羔羊破伤风;防寒：羔羊抵抗低温的能力较弱,风和日丽的天气,可让母羊和羔羊晒晒太阳;补饲：补饲多少可根据实际情况而定,一般每天可补饲精料千克、青贮料1千克、青干草千克; 喂料：羔羊出生半个月后,就要训练其吃草吃料;7、要做好春防春检和驱虫工作,进行结核、布氏杆菌检疫,场区进行一次春季大消毒,开展绿化工作,进行驱虫和防疫;8、要防止过分强调丰富饲料,乳量上升停止后,就要将超标准的饲料减去;9、要做好春季常见羊病的防治：如羔羊痢疾、破伤风、瘤胃鼓气、蹄病以及产科病等;10、春季是产羔旺季,羔羊管理非常关键;一是吃足初乳过好成活关；二是吃饱常乳,过好增重关；三是适时调教,过好断奶关；四是加强运动,把好健康关；五是要及早选优淘劣,把好品种关;二、夏秋季奶山羊饲养管理要点即奶山羊泌乳盛期夏季气温偏高,秋季湿度偏高,因此这一时期羊圈舍要保持通风干燥;这一阶段是羊的产奶高峰期和持续期,母羊于产羔后身体逐渐得到恢复,产奶量呈上升趋势并持续到8月份,这时应千方百计的提高产奶量;在喂养上要多给些苜蓿、田间杂草、树叶等青绿、多汁饲草,按照料奶比1：3的比例逐渐增加精料量,适当增加钙磷,一减少体内钙的消耗;在饲喂方法上,草料要定时定量,自由饮水;挤奶时间、饲喂程序不要随意改变;圈舍要定期消毒;在8月份下旬到9月份秋季,产奶量逐渐下降,在饲养上保持产奶盛期的日粮水平,可以减缓奶量下降速度,增加产奶量,饲料应随奶量的下降而减少,草料要降在奶量减少的后边,从而延长挤奶时间;三、冬季奶山羊饲养管理要点即奶山羊干奶期母羊在怀孕的后两个月,产奶机能逐渐减弱,最后停止产奶,这一阶段称为干乳期;干乳期饲养管理的好坏,不仅直接影响本身体况的恢复和胎儿的生长发育,而且影响产后的奶量、初乳的营养及羔羊的成活率;干奶期一般为50—70天左右,干奶方法：在预定干奶前的6—10天,开始减少精料,停喂青草、多汁饲草,限制饮水,加强运动,停止按摩乳房,改变挤奶次数和时间,实行隔1—3日挤奶一次,当干奶前期从开始干奶到产前15—20天,每天可饲喂1公斤左右优质干草或氨化麦草,2公斤青饲草和公斤的混合饲料,补加食盐和骨粉,使母羊在产前具有中上等体况,体重比产奶高峰期提高10—15%,才能保证正常分娩和产奶性能的更好发挥;干奶后期产前15—20天到分娩为满足胎儿迅速生长发育和产奶的需要,在产羔前两周左右逐渐增加混合精料的喂量,达到日喂公斤以上,直到羊产羔后体况不宜用料再停止,确保母羊有一个良好体况,给娩后泌乳打下基础也称引导饲喂法,同时喂给优质干草,青绿饲料,避免母羊消化不良;产前4—7天,混合精料中多加些麸皮、食盐,防止便秘;干奶羊冬季不能饮冷水摄氏12度以下,不喂冰冻腐烂变质的饲料,以免引起流产、难产等病;要适当运动,避免相互争斗造成流产;四、种公羊的管理要点养好管好种公羊的目的,是为了使其具有健壮的体质、旺盛的性欲和良好的精液品质,更好的完成配种任务;1、种公羊的饲养;在非配种季节按照一般管理即可,每天精料量公斤;在配种季节,于配种前的一个月要加强饲养,日粮组成要优质足量、适口性强、易消化,粗饲料要以优质豆科青干草为主;夏秋季补饲应以青苜蓿和野青草为主,冬季补饲富含维生素的青贮饲料、胡萝卜和大麦芽;日粮中粗蛋白质含量必需达到20%以上;混合精料给量,75公斤体重的公羊,每天公斤,配种量大时,每天再加补2-3个鸡蛋或灌服2-3斤鲜奶;2、种公羊的管理;在管理上要遵守：温和待羊,恩威并施,驯治为主,经常运动,每日刷拭,及时修蹄,按时防疫,定期称重,合理利用;羊属季节性繁殖家畜,配种季节性欲旺盛,体力消耗很大,因此,配种季节管理要特别精心;配种期公羊应远离母羊舍,并单独饲养,以减少发情母羊和公羊之间的相互干扰;特别是当年的公羊与成年公羊要分开饲养,以免互相爬跨影响发育;四、奶山羊饲养要把好七关一把好品种选择关1、系谱选择即看祖先;祖先的品质直接遗传给后代,所以选品种时,在确定品种后首先要看祖先是否高产,只有好的祖先才有好的后代,所以一定要选留高产羊的后代;2、体形选择常采用的方法是肉眼评定法;用眼看、手摸、牵动等直观方法进行选择;一般要求奶山羊呈锲形;头小额宽鼻直；颈细长；背腰平直,尻宽、平,胸宽深,后躯和乳房发达；皮毛细致紧凑；四肢长,强健有力；皮肤薄,骨骼细；毛细短有光泽;3、乳房选择乳房应体积大,发育良好,附着好；呈球形或梨形；前乳房向前延伸至腹部和腰角垂之前,后乳房向股间的后上方充分延伸,充于股间而突出于躯体的后方；乳头发育匀称,长短适中,呈圆柱状；乳静脉弯曲、粗大；乳房富有弹性;不要选肉用乳房、下垂乳房,发育不均衡,不对称的乳房,这3、羔羊选择羔羊要选择体高,四肢粗壮,头长额宽,眼大灵活,耳长而宽,尻长而较平;出生母羔、公羔体重在3公斤以上,及时淘汰间性羔;公母羔要无附乳头、无断肋、凹胸、X腿、O型腿、卧系等生理缺陷;公羔包皮应距脐部二指宽,睾丸要双睾并发育良好;二把好饲养关一般采食1公斤干物质需水3-5公斤;每日应让羊自由饮水2-3次;一般成年羊每只羊舍面积平方米；怀孕母羊、哺乳羊、种公羊所占面积较大一些;舍外设运动场,面积约为羊舍面积的2倍; 三抓好4个时期把好管理关1、饲养程序奶山羊是记忆性强,反应灵敏的奶畜,最容易形成条件反射;因此奶山羊的饲养程序、饲养日程要准时准点,不能随易改变;一般两次挤奶时间为早6：30—7：30,下午5：30—6：30;给草料时间为早8：00—8：30,中午12：30—13：30,下午18：30—19：30;清圈时间为每早7：30—8：00;其余时间为羊只休息时间;对要增加补饲的羊,可供青干草,让其自由采食;供水为24小时自由饮水;2、饲养方式奶山羊的饲养有放牧、半放牧半舍饲、舍饲圈养三种方式;我县是典型的农区畜牧业强县,饲养方式宜采用舍饲圈养,即我们目前使用的这种饲养方式;3、饲养原则在饲喂过程中应坚持“先草后料、先粗后精”的原则;草料的供给要多种化、多元化,尽可能增加草料品种,按比例搭配;草料要粉碎,但不能磨成面粉状,也可采用湿拌料的饲喂方式,效果更好;4、草料要勤调换、适增减在饲喂过程中,有条件时要勤换、多增饲草种类,以青绿多汁饲草为主,并按照产奶量的高低增减饲料量;四把好饲草饲料关饲草饲料的配置原则：因地制宜、多元搭配、四季均衡、阶段供应;饲草可通过四个途径解决：1、是充分收集花生秧、红薯蔓、柳树叶等营养较高的秧蔓和树叶;2、进行青贮和干玉米秸粉碎;3、利用槽、渣类副产品,如酒槽、豆腐渣等;4、种植牧草,如紫花苜蓿等各种优质牧草;精料的饲喂量要以泌乳母羊产奶量高低而定,日产奶1千克的喂混合精料千克；日产奶2千克的喂混合精料千克；日产奶千克的喂混合精料千克；日产奶千克以上的喂混合精料1千克;五把好繁殖关奶山羊发情季节强,大多集中在秋季9-10月份,来年2-3月份产羔;1、种公羊的选择：应选择出生于双羔,而且体格大、发育良好、系谱明确、精液品质好的个发情配种时间5-9月份为宜,产冬羔比春羔好;4、配种方法：人工授精和自然交配,在缺乏人工授精技术的条件下,最好使用人工辅助配种方法,即种公羊单独饲养,对羊群实行人工辅助配种,禁止公、母混群自由交配;5、配种时间：一般是早上发情下午配种、晚上发情第二天早上配种,第一次配种后,按发情观察是否翻窝,以便下一次发情期及时补配;六把好防疫关1、要做好饲养卫生和消毒工作;日常喂给的饲料、饮水必须保持清洁;不喂发霉、变质、有毒夹杂异物的饲料;饲喂用具要经常保持干净;羊舍、运动场要经常打扫,并定期消毒;2、要坚持自繁自养,尽可能不从外地购羊,防止疫病传播;3、定期进行预防注射,要注射口蹄疫、羊痘、羊三联四防苗;4、要定期驱虫,每年春秋两季各一次;常见药物有阿维菌霉素和伊维菌霉素类;5、要注意羊舍的环境卫生、通风和防潮,做好羊疥癣等寄生虫病的防治;七把好挤奶关1、调教初产母羊：可采用绳锁固定,并耐心引诱,群养的可将调教羊或将初产母羊牵到挤奶母羊旁边,让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适应;经过1-3次挤奶操作训练即可挤奶;2、擦洗、按摩乳房：挤奶前将毛巾在40-50℃温水中浸湿热敷乳房,然后擦干,用手握住乳房前半部,有节奏的按摩2-3次,每次按摩持续分钟;3、挤奶：挤奶次数应根据泌乳量多少来定;日产奶在3千克以下,挤奶2次；日产奶在5千克左右,挤奶3次；日产奶在6-10千克,挤奶4-5次;挤奶须定时,并按羊只的一定顺序进行;最初挤出的几滴奶因被污染,必须弃掉,然后以均匀的速度将奶挤入桶中,待大部分奶挤出后,再按摩数次,最后将奶挤净;五、奶山羊其它管理技术一羊舍建设：羊舍是饲养羊只的基本条件,分舍内和舍外活动场两部分;羊舍的选址,应与人的生活区有一定的距离,有条件的话保持200米,若在庭院内要选在僻静、地势较高,尽量坐北面南或坐东面西避免西晒,排水良好的地方;羊舍建设要通风透光,冬季要采取适当保温措施,羊床不管室内外要排水清粪便利,确保圈舍干净卫生;一般羊舍室内面积每只羊—平方米,室外运动场是室内的3倍,羊舍的建筑材料要因陋就简,尽量利用原有设施加以改造,降低成本;有条件的地方可建为坚固耐用的永久性羊舍;羊舍类型分单列式和双列式羊舍,30只适度规模的宜采用双列式,存栏10只羊左右的户宜用单列式,羊食槽可用水泥砖砌,内面压光,羊槽的内缘高度应高出羊室内床面40厘米,以方便羊采食; 二挤奶技术1、人工挤奶挤奶前首先用45℃-50℃的温水浸泡乳房,擦洗乳房,保持乳房清洁,并对乳房进行充分按摩;按摩时要前后、左右对揉,促进血液循环,迅速引起排乳反射,这样不仅利于挤奶,而且会促进乳腺发育,提高产奶量;最初挤出的几把奶弃掉或做乳房炎检查,然后以轻快动作,均匀的将乳汁挤入奶桶内,待大部分乳汁排出后,再按摩数次,将乳挤净;挤奶方法：有拳握法和滑挤法,以拳握法为使贮乳池中的奶从乳管中排出;初产羊和一些乳头较小的母羊,挤奶时可用滑挤法,用拇指和食指捏住乳头基部向下滑动,挤出奶来;挤奶注意事项：母羊产羔后,把乳房周围的长毛剪掉；挤奶员要经常修剪指甲,避免伤害乳房；挤奶员要固定,对羊不打不恐吓；挤奶前后观察母羊,奶头干裂、有伤口、乳房发炎应及时处理、治疗；奶必须挤净,防乳房疾病；经常保持同一时间挤奶,相隔时间应尽可能相等;2、机器挤奶机械挤奶分坑道式和棚架式两种,挤奶机的关键部位是挤奶杯;其设计是根据奶山羊的泌乳特点和乳头构造等确定的;奶山羊机器挤奶的速度快,3—5分钟即可完成,2分钟挤奶量为产奶量的85%左右;我县已于2007年5月在王寮镇双杨村建成了首个奶山羊挤奶站,该站采用棚架结构,32羊头位,每小时可挤150只羊,到目前运行良好;机械挤奶注意事项：环境卫生：在每次挤奶结束后都要对站内进行清扫,清洗奶台,保持站内清洁干净,用清洁剂对挤奶机进行全面冲洗,清净管道的残留奶;每周对站内进行一次全面消毒;羊只防疫：对来站挤奶的羊只要建立挤奶、防疫档案,按程序防疫,每年进行1—3次药浴,以防疾病传播;乳房消毒：在每次挤奶前清洗检查羊只乳房,把有问题的羊只进行记录,在挤奶结束后及时采取措施,对每户的羊只用一条毛巾清洗,有问题的羊要专巾专用;上台挤奶的技术人员也要消毒,尤其是洗净双手;人畜分道：上站挤奶的羊只和管理人员、奶车要分道分门出入,尽量不要同道,出入口要设有消毒池;三去角去角可以防止山羊争斗时致伤,也可避免伤人,给管理工作带来方便;去角时一般两人,其中一人保定羔羊,另一人进行去角操作,常用的去角方法有以下两种：1化学去角法,就是用苛性钾钠去角,去角一般在5-10日龄内进行,新生羔羊如果有角,其角蕾部分的毛呈旋涡状,手摸是有硬而坚的突起;去角时首先应将角蕾部分的毛剪掉,周围涂上凡士林,以防苛性钠钾溶液流出,损伤皮肤和眼睛,方法由内到外,由小到大反复在角蕾部分旋转摩擦;去角后,要擦净表面的药水和污染物,随母羔羊半天内不让其接近母羊,以免烧伤母羊乳房;2烧烙去角法,就是羔羊在出生5-7天后用高温烙铁烧烙角质生长点的方法;此法迅速快捷,具有消毒、消炎、止血,一次成功的优点,但较难掌握;四修蹄蹄是皮肤的衍生物,和人的指甲一样,会不断生长,必须经常修蹄;修蹄一般在雨后进行,这时蹄质变软,便于修理;修蹄时将羊保定好,用修蹄刀沿蹄的方向又称马蹄形切削蹄底过长的角质层,当看到微血管时立即停止,要尽量避免出血,一旦出血,可用烧烙止血法;修好的蹄,底部平整,形状方圆,站立端正,一般每季度修剪一次;第三部分饲草饲料是羊只赖以生存的物质基础,奶山羊产业要做到优质高效,贮备优质足量的饲草是关键; 一人工牧草1、紫花苜蓿紫花苜蓿是多年生豆科草本植物,有“牧草之王”之美称;比较耐旱、耐瘠,喜水肥适应性广,适口性强,营养丰富;我县许多地方都有种植苜蓿的历史,在春节前后作为蔬菜也越来越受到人们的欢迎;紫花苜蓿喜土肥疏松,排水良好,稍偏碱性的土壤,不耐水淹,紫花苜蓿一年四季均可播种,但以秋季为最好,播种量每亩1公斤左右,墒情差时,播量可增加到公斤,播种深度为2-3厘米;播种时施加一定量的磷肥和少量的氮肥作基肥效果较好,一般每亩施磷肥50公斤,尿素10公斤;紫花苜蓿可做干草、青饲、放牧利用,由于单食容易导致浪费,所以饲喂时要与其他牧草混用,每天每只喂量给到日粮的三分之一即可;2、三叶草三叶草属豆科多年生草本植物,耐寒性强,耐酸性强,不耐盐碱,有白三叶和红三叶草两种,红三叶较白三叶耐旱;三叶草营养丰富,适口性好,各种畜禽均喜食;三叶草再生能力强,耐青割,耐放牧,耐践踏;两种草在单播时年产量在2500-4000公斤;三叶草春播一般在3月上旬到5月中旬,秋播在8月上旬到10月上旬,播种深度为两厘米左右,播种量每亩公斤;三叶草又是良好的果圆绿肥兼牧草;三叶草苗期生长缓慢,当草层长到30厘米时可开始青割,无论鲜草或青干草、青贮,饲喂效果都很好;三叶草喂羊在饲草中所占的比例为30-40%;二秸秆处理技术1、秸秆青贮技术青贮饲料被称为牛羊的“草罐头”,营养含量与原饲料相比保持90%以上,是解决牛羊冬季缺青的好办法;一般青贮是利用乳酸菌对原料的厌氧发酵,产生乳酸,使酸度降到左右时,达到青贮的目的;如何搞好饲料的青贮工作,就要从以下几方面着手：首先是青贮设备的选择,应因地制宜,根据规模大小选择塑料袋贮窖,青贮塔等设备;在建造青贮窖时,应选择土质坚硬,地势高燥,靠近畜舍,远离水源和粪坑的地方;窖内部应当光滑平坦,窖壁有一定倾斜度;以上大下小为好;长方形窖,四角处理成弧形,以利于饲草踩踏,防止漏气;其次是青贮原料的选择搭配,乳酸菌形成乳酸的主要养份是可溶性的糖;因此,饲料中糖的含量是选择青贮原料的重要依据;我县易于青贮的原料有玉米杆、红苕蔓等,另外,青贮原料水份含量适中,一般以65%—75%为宜即用手握青贮原料,手若一松,即散开,说明含水量在60%以下,反之则在60%以上;水份过多的原料,贮前应稍晾或添加干饲料混合青贮,过干的原料在青贮时加适量的水; 第三,青贮方法及步骤,即为创造厌氧的环境,乳酸菌的厌氧条件是尽快排除窖内的空气,减少营养损失;在实际操作中主要采取以下措施：一是青贮原料应适时收割,全株3米带棒在蜡熟期前或乳熟期收割,玉米秸在玉米成熟,杆下部仅有1—2片枯黄叶时收割；甘薯藤必须在霜前青贮;一般玉米秸切短到2—3厘米,红苕蔓切短到。
如何养奶山羊？奶山羊养殖技术
如何养奶山羊？奶山羊养殖技术【常见问题】：奶山羊怎么养？【专家解答】：羊奶在市场上越来越畅销了，如今，羊奶的奶制品逐渐的往上的趋势增长，养殖奶山羊的人也是越来越多，那么要怎么养养号奶山羊呢？接下来就由本人来说说奶山羊怎么养。
一、选择良种为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，获得高产的奶山羊杂交种饲养。
现推荐两种奶山羊优良杂交品种供养殖户选择。
二、管理要点奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。
野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生长阶段合理搭配，科学饲养。
（1）初生期。
羔羊产后10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白，初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。
人喂不熟练时，可在6天前随母喂乳，6天后再人工哺乳。
（2）喂奶期。
出生10天后可改喂全奶，直到40天左右，喂量应使羔羊吃饱；同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草，有助于提高羔羊消化能力。
（3）奶料期。
生后40～80天，应以奶、草、料并重。
草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。
（4）断奶期。
产后80～120天，应以草料为主。
若有好的优质干草，并有饼渣类精料补充，断奶期可提早到90日龄，不会影响发育。
3.泌乳母羊泌乳母羊一般采用舍饲圈养，其饲料要求是：日产1公斤奶的羊，夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤，另外加0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克盐，并给予充足饮水；冬春喂2公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳，另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐，给温水供饮用。
随着产奶量提高，精料相应增加。
日产1.5～2.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.5～0.7公斤，日产3～3.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.8～1公斤。
公母羊应分栏饲养，每天放牧2～3小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时注意羊舍清洁卫生。
三、挤奶方法1.调教初产母羊可采用颈枷或绳索固定，并耐心引诱，群养的可将调教的初产母羊牵到挤奶母羊旁边，让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适应。
挤奶的准备及操作方法
挤奶的准备及操作方法
挤奶是指用手或工具将奶牛、山羊等乳制品动物的乳汁从乳房中挤出的过程。
下面是挤奶的准备和操作方法：
准备：
1. 选择适当的挤奶设备。
常见的挤奶设备包括手挤器、机械挤奶器和真空挤奶器等。
根据具体情况选择最适合的设备。
2. 准备干净的挤奶场所。
确保挤奶环境干净整洁，可以使用消毒液对挤奶设备和周围区域进行消毒。
3. 准备清洁的容器。
选择适合存放乳汁的容器，容器应该经过彻底的清洗和消毒，确保不会对乳汁产生污染。
操作方法：
1. 坚持良好的卫生习惯。
在挤奶前，务必洗净双手，并将乳房和乳头清洗干净，以避免乳汁被污染。
2. 使用正确的挤奶方法。
先使用手按摩或利用温水预热乳房，以刺激乳汁的分泌。
然后，使用适当的挤奶设备，按照设备的使用说明，缓慢而均匀地挤压乳房，将乳汁挤入容器中。
3. 要注意不要过度挤压乳房。
过度挤压会导致乳房受伤，影响下一次挤奶。
根据动物的乳汁分泌情况，适度地挤压乳房即可。
4. 挤奶后，将容器中的乳汁进行过滤和冷藏。
可以使用过滤器或纱布来过滤乳汁，以去除杂质和杂菌。
然后，将乳汁存放在清洁的乳汁容器中，放入冰箱冷藏
保存。
挤奶操作需要谨慎和技巧，并且需要定期清洁和消毒挤奶设备，以确保乳汁的质量和卫生。
挤羊奶的技巧
挤羊奶的技巧羊奶是一种珍贵的天然食品，具有丰富的营养价值和庞大的市场需求。
而挤羊奶是获取羊奶的主要方式之一，掌握一定的技巧对于提高挤奶效率和质量非常重要。
下面将介绍一些挤羊奶的技巧，帮助您在挤奶过程中更加得心应手。
首先，选择合适的时间进行挤奶是至关重要的。
通常情况下，早晨和晚上是最佳的挤奶时间段。
在这两个时间段，羊的体温和乳汁分泌都较为稳定，挤奶效果较好。
不过，需要注意的是，挤奶前应确保羊舒适，避免刚刚进入围栏或者其他异常情况下进行挤奶。
其次，挤奶前需要做好羊的准备工作。
首先，对羊进行仔细的观察，确保它们处于健康的状态。
之后，应该轻轻地清洁羊的乳房和乳房周围的毛发，确保没有污垢附着。
这样可以防止杂质进入奶中，保证挤出的奶质量。
同时，在清洁乳房时，可以轻轻按摩乳房，促进乳汁的流动，提高挤奶效率。
在挤奶过程中，正确的姿势和手法也十分重要。
首先，挤奶者应该采用舒适的站姿或坐姿，保持身体平衡。
接着，将拇指和食指成V 字形，轻轻地包住乳房，将乳头放在两指间，通过适当的力度向外挤压。
在挤奶的过程中，要保持节奏稳定，不要过于急躁或过于用力，以免引起羊的不适和伤害。
要注意的是，在挤奶结束后，即时消毒挤奶器具和容器是必不可少的。
将挤出的羊奶倒入干净的容器中，并在挤奶器具上进行消毒，以防交叉感染和保证羊奶的卫生安全。
总结起来，挤羊奶的技巧包括选择合适的挤奶时间、做好羊的准备工作、掌握正确的挤奶姿势和手法，并在挤奶结束后及时消毒器具和容器。
通过合理利用这些技巧，您可以提高挤奶的效率和质量，同时保证羊奶的卫生安全。
祝您挤奶顺利，获得优质的羊奶！。
关中奶山羊养殖技术
关中奶山羊养殖技术关中奶山羊产自陕西省关中地区，是我国培育的奶山羊品种，它具有体格大、产奶量高、繁殖力强、适应性广、遗传性稳定和杂交改良地方山羊效果显著等特点。
关中奶山羊是我国奶山羊良种的典型代表，因此又被誉为中国奶山羊。
1904年以后从加拿大、英国、德国等国家，多次引入瑞士莎能奶山羊作为父本或母本，与关中地区的优秀奶山羊进行高代级进杂交，中心产区级进杂交已达70代左右，是经过近百年精心选育而成的优良品种。
关中奶山羊现有200多万只，主要分布在陕西关中平原各地，关中奶山羊在全国各地均可饲养，其中，国家杨凌农业高新技术产业示范区的质量最优、数量最多。
一些优秀个体的体型外貌、生长发育和生产性能已经明显超过瑞士莎能奶山羊，可谓是“青出于蓝而胜于蓝”。
一、品种特征生产性能关中奶山羊的年泌乳期为300天左右，产奶量，第一胎为600—900千克；第二胎为700—1000千克；第三胎为800—1200千克。
终生产羔数为25～30只。
利用年限为12岁左右。
一个泌乳期的产奶量相当于体重的10～15倍，全部泌乳期的产奶量相当于体重的80～120倍。
有些优秀个体，日产奶量可达6千克，年产奶量可达1500千克。
羊奶与牛奶的对比：母羊产后5天至干奶期以前所产的乳汁，是一种营养完全的食品，含有促进生长发育以及维持健康的营养成分。
每千克羊奶的热量为3264千焦，比牛奶高210千焦。
羊奶脂肪含量为3.6%～5.5%，脂肪球直径2微米左右，而牛奶脂肪球直径为3～4微米，羊奶脂肪球直径小，容易被消化吸收。
羊奶无机盐含量为0.86%，比牛奶高0.14%。
羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
每100克羊奶所含的10种主要维生素的总量为780微克，比牛奶多80微克。
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奶山羊挤奶的方法和注意事项
奶山羊挤奶的方法和注意事项如下：
方法：
固定挤奶时间、次数：每日挤奶的时间和次数应固定不变，以便让母羊形成良好的泌乳反射，提高产奶量。
挤奶的次数随产奶量而定，一般每天两次，即早晚各一次，日产奶量达到5千克左右的，每天应挤奶三次，产奶量6～10千克的应挤4～5次。
固定羊只：手工挤奶可设挤奶架，挤奶时把羊牵到挤奶架上用颈夹把羊头固定，挤奶架前装有小食槽，槽内要添上精料。
经数次训练后，每到挤奶时间，只要呼喊羊号，奶羊会自动跳上挤奶台。
按摩乳房：奶山羊上挤奶台后，先用40～50℃的湿热毛巾擦洗乳房和乳头，再用干毛巾擦干，然后按摩乳房。
按摩方法是两手托住乳房，先左右对揉，后由上而下按摩，动作要轻快柔和，每次按摩轻揉3～4回即可。
注意事项：
母羊在产羔后才能开始挤奶。
挤奶员要剪短并磨平指甲，以防划伤母羊乳房而造成感染，影响产奶量。
注意个人卫生，并且要定期健康检查，凡患有传染病、寄生虫病、皮肤病等疾病的人均不能做挤奶员。
挤奶场地应保持清洁、安静，注意在挤奶前不清扫羊圈，以防飞扬的尘土落入挤奶桶而污染羊奶。
总之，在给奶山羊挤奶时要注意卫生、安全和效率等方面的问题，确保获取的羊奶干净卫生且能满足相关要求。