细胞超微结构 ppt课件

2020/4/9
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一、概念： 光镜下：细胞膜是指包围在细胞外表的一层
薄膜，又称质膜。
电镜下：细胞膜是指细胞内两个不同部位之 间或细胞与相邻细胞以及外环境之间的界 膜。 其中构成细胞表面界膜的叫细胞膜，形 成各种细胞器之间的膜叫细胞内膜，如线 粒体膜、内质网膜、溶酶体膜、核膜等。
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2、细胞膜受体
细胞膜上的受体，就像“识别器”，它能识别周 围环境中的相应信号，并接受有关信号而在细胞 内产生某些效应。
3、调节代谢
细胞膜上的酶参与各种生物化学反应，并通过多 种途径来调节细胞代谢。
4、免疫作用
细胞膜上的抗原性具有十分重要的实践意义，它 涉及到胚胎发生中组织器官的形成，器官的移植、 输血、细胞免疫以及肿瘤的发生与发展，所以细 胞膜的免疫作用在生物医学研究领域里倍受重视！
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四、膜的主要功能 1、通透作用：细胞膜不单纯起着和支架和屏障
作用，它还严格的控制着物质的进出，具有选 择性的通透作用，是细胞膜最重要的生理特性 之一。
被动扩散 通透作用的方式
主动运输
被动扩散：是指细胞及其周围物质，由高浓度区向 低浓度扩散。
主动运输：指一些物质的运输是逆浓度梯度方向进 行的。即物质由低浓度------>高浓度转移
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[细胞外衣（cell coat）] 细胞外衣又叫细胞衣。它 是附着在细胞膜表面，呈 丝网状结构，厚约10~20纳 米，个别可达0.1~0.5微米， 根据细胞膜的现代概念， 细胞衣无论从结构或功能 上都属于细胞的组成部分， 而不是细胞膜表面的附着 物。电镜下：为一层分支 丝状物。
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二、膜的化学组成：主要由水和有形成分组成，有 形成分主要是蛋白质、脂类（主要是磷脂）。
三、膜的结构： “液态镶嵌模型学说” 该学说认为，生物膜是一种流动的、可塑
的、不对称的、镶有蛋白质的脂质双分子层的 膜状结构。由两层相对排列的脂质分子构成膜 的中间部分，蛋白质分子覆盖、镶嵌、贯穿在 脂质双分子层表面（图）。
③、其它作用：当外界刺激伤及细胞外衣时，细 胞外衣即很快出现裂隙或部分脱落，以免伤及 细胞的结构。
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[微绒毛 (microvillia)]
1. 形态：微绒毛是细胞膜呈指状突起，外面包有细 胞膜和细胞衣。绒毛的中心为细胞质的—称微绒毛， 中心由微丝束组成轴心的—称肠型绒毛。
从光镜水平观察，一般将细胞分为：
细胞膜（cell membrane ） 细胞质（cell substance）
细胞核（cell nuclear）
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ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
[细胞膜（cell membrane）]
细胞膜是细胞生命 的基本结构，位于 细胞表面，切面呈 线状围绕，细胞膜 垂直切面，在高倍 镜下成三层结构， 两深一浅，即称单 位膜（unit membrane）,厚约 7~10nm。
胆碱磷脂和鞘磷脂多，而内层则含氨基磷脂多。
②、蛋白质分子位置、分布不对称。
③、功能方面的不对称：如某些物质的载体， 在膜的外侧只能接受某种物质，当载体移位和分 子变构转向内侧时，则能运出这些物质。
2、膜的流动性：膜平时处于液晶态。 液晶态：是界于固态与液态之间的过渡状态，
其分子结构排列有序，又可流动，称液晶态。
[纤毛 （cilia）]
纤毛是位于细胞 膜包绕的指套状 突起中，横切面 呈9+2结构，即 中心为2个单微 管，周边为9组 双微管（图）。
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1、分布：上皮细胞表面，如上呼吸道上皮细胞、 生殖管道上皮细胞、食管膜上皮细胞
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微绒毛多位于上皮细胞顶部。如：小
肠上皮、肾小管上皮，肾小管上皮的微绒 毛非常发达，形成光镜下的“纹状缘”和 “刷状缘”。
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2.微绒毛功能： ①、扩大表面积，增加吸收功能。 ②、协助或参与细胞运动。 ③、参与细胞分泌活动。
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电镜下：脂质双分子层由两条约2纳米的暗带， 中间夹一条3.5纳米宽的亮带组成。暗带代表蛋 白质，亮带代表脂类。
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三、膜的主要特性：
1、不对称性：无论在结构和功能方面都存在 ①、脂质分子层不对称：如红细胞膜外层含
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1、细胞外衣主要成分：糖蛋白
糖蛋白的合成方式：由粗面内质网上的核糖体 形成蛋白质，在高尔基体内与寡糖分子结合成 糖蛋白，然后被运输到细胞膜。
从这点看，也可以说-细胞外衣是细胞的一种 分泌物。
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2、细胞外衣的功能
细胞超微结构(1)
概述：
在二十世纪四十 年代，由Ruska等人 在德国Siemens公司 研制开发了第一台电 子显微镜，人们利用 电镜及电镜技术，观 察到许多以前从未见 到过的细胞内细微结 构，随着电镜的不断 完善和电镜技术的不 断更新，使细胞学达 到了“超微结构”的 研究水平。
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2、主要成分：多种蛋白，主要是动力蛋白和微 管蛋白等
①、参与免疫作用：实验证明，在细胞衣内有许 多与免疫作用有关的膜抗原、特异受体以及与 细胞表面活动有关的酶类。
②、保护和通透作用：如小肠上皮细胞表面的细 胞衣，在上皮细胞的表面形成一层保护层，以 防止致病性损害。另外，小肠上皮细胞外衣还 具有选择性通透作用，构成细胞活动的介质和 分子筛，尤其与水溶性物质的交换有关。
细胞结构的组成：
从电镜水平观察，可根据细胞内部 结构的性质、彼此之间的关系等，将细 胞分为：
或者
核结构、膜结构、质相结构 膜相结构、非膜相结构。
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膜相结构：质膜、内质网、高尔基体、核膜、线粒体、溶酶体
细 胞
质相结构：核蛋白体、中心体、微管、微丝、
非膜相结构
胞质基质
核相结构：核仁、染色质（染色体）、核基质