中药材传统养护方法PPT课件

(3)库内外绝对湿度相等，库外温度低于或 高于库内：库外温度高于库内，则可通风。反之，
不宜通风。
计算公式如下：
库外绝对湿度换算成库内温度下相对湿度
库外温度下空气饱和湿度×相对湿度
＝ ----------------------------×100％
库内温度下空气饱和湿度
库内绝对湿度
=------------------------------X100%
密封。
（四）密封形式
1.整库密封：分普通仓密封和气调库密封。普通仓密封， 是将库房全部密封起来，全部门窗边沿嵌入布夹棉条或 绒条、胶皮等，将门板隙用防潮纸裱糊严密，使关闭时 能达到严密不透湿汽为标准。门口设2～3m宽的隔潮间， 使进出仓需经二道门，隔潮间的门内挂着厚约3cm的棉 布或麻布帘。
整库密封一般适用于储存量大，进出不频繁的整进整出 的大宗中药商品。为防止地潮腐烂包装，可先铺一层油 毡纸，上面再铺芦席或草袋。库内放置生石灰或氯化钙 等吸潮剂进行吸湿。当库外天气晴朗干燥的时候，可以 打开门窗，利用自然通风或电动排风加速空气对流。
库内温度下空气饱和湿度
例：某中药仓库内温度为21℃，相对湿度75％。库外 温度17℃，相对湿度78％。问是否可以通风？
经查不同温度空气中蒸气饱和量是：
21℃＝18.3gm3，17℃=14.5gm3
代入公式
14.5×78%
---------------------------X100%=61%
（一）翻垛通风：将垛底药材翻至垛面，或堆成通风 垛使热气、水分散发，或使用垛底驱湿机。
（二）自然通风法：是利用自然风力，合理开启门窗， 使库内外空气更换，有效降低库内温湿度的方法，它 的优点是降温降湿快，效果较好，简单易行，既经济 又方便。
凡春秋季可安排在8-11时，夏季安排在7-10时，而 中午以后因库外空气温度高则可能导致库内中药形成 露滴，故不宜通风降潮。
四．石灰干燥法:
生石灰为吸湿率20％～30％。凡药材容易变色、价 值贵重、质量娇嫩、容易走油、溢糖，回潮后不宜曝 晒或烘干的品种，可采用石灰箱、石灰缸或石灰吸潮 袋的干燥法。
方法：将石灰块放入缸或木箱底部，上放一块带孔的 托板，衬以白纸，将药物平铺于上，密封，置干燥处。 注意检查，每隔几天将药材上、下翻动一次，以求吸 湿均匀，免得过度或不足。或
18.3
76％ 81％，库内相对湿度小于换算的相对湿度，表 示不宜通风。
（三）机械通风法：主要有风扇、排七扇、 空调器等。常与自然通风结合。
（四）遥控通风法
七、密封法
（一）含义：即在一定范围内，利用导热性差、隔潮 性能佳或不透性材料，采取适当的形式，将储存中药 的特定空间与外界隔绝，尽可能封闭，使其免受外界 影响，处于较恒定的温湿变度环境中，达到安全储存 之目的。以起到防潮、防热、防冻的作用，有效地防 止质变.
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75％ >61％，换算的相对湿度比库内小，则表示可 以通风。因为库外绝对湿度小于库内，所以可以通风。
例：库内温度为21℃，相对湿度76％，库外的温度 23℃，相对湿度72％，是否可以通风？
查表不同温度下空气水蒸气的饱和量是 21℃＝18.3gm3，23℃＝20.6gm3 代入公式
20.6×72% ---------------×100%=81%
中药养护技术
第五章 传统养护方法
本章要求掌握各种常用的传统养护方法。重点 阐述中药储存的传统养护方法。中药储存养护 技术要求高，是中药商品储存保管的一项经常 性作业。中药商品储存要坚持“安全、经济、 有效”的防治原则。
第一节 干燥养护法
一．曝晒法:系受日光之光热作用散发水分而使药材干燥，通 过紫外线杀灭霉菌，起到防霉、治霉双重作用。直射日光温 度可达50℃，适于曝晒后质量无变化的药材。
八、吸朝法
（一）吸朝剂吸朝法
1.生石灰（CaO2 ） CaO2 + H2O → Ca(OH)2 + 热
Ca(OH)2 + CO2 CaCO3 + H2O 一般用量：生石灰2~3kg/m2 注意：不与商品直接接触，用瓷盘、木箱等装盛； 避免与水接触。
密封法是中药储存养护的基本方法，多数的养护方法 都在密封或密闭的基础上进行的。
（二）密封的基本原则：“一严二活”，即尽量保 证严密不透气,但能关能开，关闭后又确不透气。
（三）注意事项：
(1)中药及包装含水量在安全限度内。 (2)剔除蛀、霉等变异不合格部分。 (3)密封材料须洁净、干燥。 (4)库内湿度在安全限度内，尽可能在梅雨季节前予以
可用无水氯化钙替代之，吸湿率100％～120％。
五．木炭干燥法：
方法：将烘干木炭，用纸包好，夹置于药材内， 或放于药材的上面或下面层，吸去水分而防霉。
优点：
(1)性质稳定、无污染。 (2)方便、经济。 (3)可重复使用。一般可一个月烘干一次，霉雨季
酌情增加烘晒次数。
六、通风法—利用空气的自然流动或机械使库内 外的空气进行交换，调节与控制仓仓库的温湿度。
二．摊晾法:亦称阴干法。即将药材置于室内或阴凉处所， 借温热空气的流动，吹去水分而干燥，适用于芳香性叶类、 花类、果皮类等。
三．高温（人工）干燥法（烘干）:通过烘烤驱除水分，并 有灭虫驱霉之效，须掌握烘温、时间及操作法，一般药材不 超过80℃，芳香类药材不超过50℃。此外，还有炒、焙法。 霉雨天，用此法。
2.货架（橱柜）密封：对于数量不大、比较贵 重、怕潮易霉或易溶化、易生虫、收发颁繁的 零星药材，可以贮存于密封货(柜、橱)中。应 根据中药不同品种的性能在架(柜、橱)内放置 石灰包、硅胶等吸湿剂以保持干燥。
3.堆垛密封：是用防潮隔热材料，将上下周围 整垛的中药密封起来。
4.小件密封：如箱桶、缸窑等。 5.其他：如细贵药的真空包装。
源自文库
1．梅雨季节的自然通风：梅雨前期先通风 散湿，使库内保持一定的干燥度，梅雨期内 宜紧闭门窗，在正常进出库作业时要及时关 闭，开启时间不宜长，严防潮气入内。
2．夏季的通风降湿
(1)库外内相对湿度相等，库内外绝对湿度相等， 库外温度低于库内则可通风。
(2)库内外温度相等，如果库外相对湿度大于库 内，不能通风，反之则可通风。