油桃种植的方法

油桃种植的方法

1选址建棚

油桃大棚应建在背风向阳、地势高燥、排灌良好、土壤肥沃、沙壤土质的地方为好。

可选在3年生桃林中建，也可先选址建棚后移栽，可根据实际情况而定。建棚时，采用竹

木结构，东西向建造单面坡式大棚，后墙用空心水泥砖砌垒，棚背高3米左右、长50-100米、宽8.5米左右，支柱4-5行，柱间距3米左右，用粗竹竿做横梁，棚膜选用聚乙烯无

滴膜，后墙每隔10米左右留一直径30厘米的通风孔，大棚顶部中央每隔8米设一处60

厘米×60厘米的天窗，前沿设有通风窗，夜间大棚膜上覆盖3厘米以上厚的草苫保温。

2品种选择

棚内栽植的油桃应选择早熟品种为宜，如早红珠、五月火等。

3苗木移栽

在桃林中建棚的无需移栽桃树，只要加强肥水管理即可。新建大棚苗木移栽前，要对

土壤进行深翻，每棚施用优质有机肥4000-5000公斤、氮磷钾复合肥20公斤、硫酸钾10

公斤。挖深60厘米、宽80厘米条状定植沟。定植苗木应选用根系发达、苗木健壮、芽体

饱满3年生左右的苗木为宜。栽植应南北行向，株行距1.5米×4米，主栽品种与授粉品

种比例为10∶1左右。定植时，要保持根系伸展，定植后浇水，并覆盖地膜。

4整形修剪

大棚油桃的整形一般采用北高南低斜面式群体结构，最北株干高45-50厘米，树形为

纺锤形，树高1.5米蛔钅现旮筛?0厘米左右，树形为开心形，树高1米;中部从南向北逐

渐增高，树形东西两主枝为“Y”形。扣棚前的修剪以疏枝为主，长留长放，疏除病虫枝、下垂枝、徒长枝及无花强营养枝，保持良好的透光条件。

油桃种植贵在肥水管理

扣棚前一个月，每棚施有机肥3000公斤、磷酸二铵复合肥25公斤、尿素10公斤，

并浇一遍水，浇水后划锄，盖上地膜。幼果期，喷1次0.3%的尿素液;硬核期除喷0.3%的

尿素液外，加喷0.3%的磷酸二氢钾液。从扣棚到落花不宜浇水，棚内湿度应在60%以下，

硬核期和果实膨大期各浇1次水，但水量要适宜，不宜过大，以免新梢旺长，引起生理性

落果。

一、适宜品种

一沪油018

沪油018油桃是由上海市农业科学院林木果树所用‘25-17’与‘五月火’杂交育成

的油桃新品种，2021年8月通过上海市农作物品种审定委员会审定，2021年通过国家林

果新品种审定。具有果形大，品质优，成熟期早，丰产性好，不易裂果等特点。2021年获全国首届优质早熟桃评比金银奖，是上海市及南方地区重点推广的优良油桃品种。

果形圆整，平均单果重158.6克，纵径7.00厘米，横径6.73厘米，厚度6.50厘米;

果面艳丽富光泽，底色黄色，成熟时80%以上着红色;果皮较厚，不易剥离;果肉黄色，肉

质致密，脆硬，汁液中等，可溶性固形物含量11.75%，总酸含量0.20% ，维生素C含量

3.02毫克/100克，纤维素含量0.13%，味甜香浓，品质上乘。果实成熟期6月上中旬。

树势强健，树冠较大，早果丰产性好。3年生树体平均单株结果数184个，株产29.2

公斤，平均亩产1216.7公斤;4年生树体平均株产37.55公斤，平均亩产1576.8公斤。在温岭山地栽培有一定裂果表现，通过套袋或避雨栽培可使裂果率降低到5%以下。

二沪油002

沪油002油桃是由上海市农业科学院林木果树所用‘瑞光3号’与‘五月火’杂交育

成的油桃新品种，2021年通过上海市农作物品种审定委员会审定。

果实椭圆至近圆形，平均单果重99.8克，纵径6.18厘米，横径5.44厘米，厚度

5.46厘米;果顶圆凸，果实较对称;果面底色白，阳面为有斑点和条纹的紫红色，覆盖率50%~75%;果皮较厚，不易剥离;果肉白色，肉质致密，脆硬，汁液中等，纤维少，风味甜香，可溶性固形物含量8.0%，总酸含量0.24% ，纤维素含量0.09%。果实成熟期5月下旬。

生长健壮，树冠中等，萌芽率和成枝力较高，自花结实率高，早产丰产性好，幼龄树

以中长果枝结果为主，是优良的早熟白肉油桃品种。

三早红宝石

中国农业科学院郑州果树研究所以早红2号×瑞光2号杂交育成，1998年通过品种审定。果实近圆形，平均单果重60~100克，果顶凹，缝合线浅而明显，果面底色乳黄，全

面着鲜艳宝石红色，有光泽，外观美。果肉黄色，采收时肉质松脆，汁多味甜，有香气。

可溶性固形物含量11%~13%，不裂果，较耐贮运。果实成熟期为5月下旬，生育期60~65天。

幼树旺盛，萌芽力、成枝力均高。进入结果期后长势中庸。干性较弱，枝条易开张，

新梢生长量中等。早果性强，坐果率高，丰产性好。各类果枝均结果良好，以中长果枝结

果为主。基本不裂果，适应性强。

四中油5号

中国农业科学院郑州果树研究所以五月火×瑞光3号杂交育成，2021年通过品种审定。果实近圆或椭圆形，果顶园，偶有小突尖。果实大，平均单果重125~160克。果皮底色乳白，80%果面着玫瑰红色。果皮厚度中等，不易剥离。果肉白色，粗纤维中等，软溶质，

清脆爽口;风味甜，有香气;汁液中多，可溶性固形物含量9.0%~13.0%，总酸0.44%，维生

素C 8.82毫克/100克，品质优良。成熟期6月中旬。

树势中等偏旺，树姿较直立，枝条萌发力中等，成枝率高。早果能力强，在一般管理

水平下，第2年结果，第3年可进入丰产，亩产可达1198公斤。以中果枝结果为主，各

类果枝均能结果。自花结实率高，属丰产品种。

二、建园与幼树管理

一高标准建园

选择阳光充沛、土层深厚、沙质微酸性pH值5~6土壤的山坡地进行建园。栽植密度

每亩栽42~56株，株行距3~4米×4米。定植穴0.8~1米见方，深度60厘米左右。每穴施腐熟栏肥15公斤、钙镁磷肥0.5公斤、复合肥0.25公斤，与表土拌匀后填入穴底，避免

与苗木根系直接接触，然后回填至高于地面20厘米，定植前30~60天完成。

选择根系发达完整、芽体饱满、嫁接口愈合良好、无病虫及机械损伤的当年成苗或芽苗。成苗要求苗高80厘米以上、粗度0.8厘米以上、整形带范围有6~8个饱满芽。清理

嫁接口绑缚薄膜，地上部剪留60厘米芽苗接口上方剪留10~20厘米，适当整理根系。栽

后踏实浇水，覆盖1米见方的黑色地膜，利于保湿防草。定植工作在春节前完成。

二幼树管理

1、土肥管理

定植当年6~8月追施速效肥，要做到薄肥勤施，每月施一次，可株施尿素0.3%尿素或复合肥加20%的人粪水8~10公斤，对土壤肥沃、基肥充足的园地定植当年可减少追肥次数，并结合病虫害防治进行叶面喷肥。行间间作花生、绿豆、生姜等经济作物，10~11月份株

施复合肥0.15~0.25公斤，浅耕，用作物秸秆替代地膜覆盖树盘。第2年可减少施肥次数

增加施肥量，年施3次，每次株施复合肥0.25公斤。

2、幼树整形

幼树修剪以促进生长、扩大树冠、培养树体骨干为目的，为早结丰产打下基础。1年

生树体要求冠幅达到1.5~2米，2年生树体要求冠幅达到2.5~3米。

定植后在离地面45~60厘米处定干。待新梢长到20~30厘米时，选留3个方位合理的

枝梢做主枝培养，其余新梢进行摘心，促发二次梢，作为辅养枝培养。待主枝培养梢长到50~60厘米时进行摘心，选择角度适宜的二次枝作主枝延长枝继续培养，剪除背上枝，其

余二次枝与辅养枝一起进行扭梢或连续摘心处理。8~9月对主枝进行拉枝，使主枝与主干

之间的夹角调整至50~60度。第二年继续做好枝梢培育和调控工作，冬季修剪时剪除辅养

枝或适当保留作结果枝组，为第三年进入丰产期打下基础。

三、果园管理