《沉香鉴定及质量分级》

ICS

B

团体标准

T/ZSCX 02—2020

沉香鉴定及质量分级

Identification and Quality Grade of Agarwood

（征求意见稿）

中山市沉香协会

二零 XX 年 X X 月 X X 日发布

前 言

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。

本标准由中山市人民政府五桂山办事处提出。

本标准由中山市沉香协会归口。

本标准主要起草单位：中山市沉香协会、中山市森宝沉香综合技术研究所、广东德盛沉香产业发展有限公司、广东心品汇沉香产业发展有限公司、江苏亚萍国际艺术馆、中山市元一沉香产业投资有限公司、中山茶和香贸易行、中山心阅沉香产业发展有限公司、台山泰和源农业科技有限公司。

本标准主要起草人：蓝均炽、陆亚萍、李汉超、吕扬效、蓝惠岐、潘嘉红、梁勇、李子翰、李慧广、黄仲斌、孙楠、刘承林、程武康、刘绮霞、骆国林、董铭。

引 言

白木香（Aquilaria sinensis）（土沉香）是《中国药典》收载沉香的唯一基原植物，是中山市的乡土树种。

白木香是《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录II物种，同时为我国《国家重点保护野生植物名录（第一批）》（1999年）的二级保护植物。为保护野生沉香资源，促进我国沉香产业的健康发展，同时指导广东省中山市沉香产业的高质量发展，特制定本标准。

沉香鉴定及质量分级

1 范围

本标准规定了沉香的术语和定义、要求、检验方法和检验规则、标识、包装、运输和贮存。

本标准适用于白木香树种形成的沉香原料及其直接加工制品的鉴定和质量分级。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

LY/T 1788—2008木材性质术语

LY/T 2904—2017沉香

3 术语和定义

LY/T 1788—2008确立的及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

沉香 agarwood

白木香树种在生长过程中形成的由木质部组织及其分泌物共同组成的天然混合物质。

注：改写LY/T 2904—2017，定义3.3

3.2

沉香乙醇提取物ethanol extractive of agarwood

沉香中溶于95 %乙醇的物质。主要包括2-（2-苯乙基）色酮类化合物、倍半萜类化合物、芳香族化合物和脂肪酸等。

[LY/T 2904—2017，定义3.4]

3.3

沉香对照样reference substance of agarwood

由国家指定的计量或检验机构制备和标定的用于薄层色谱和高效液相色谱鉴别、检测与比对分析用的沉香样品。

[LY/T 2904—2017，定义3.5]

3.4

沉香等级grade of agarwood

根据沉香乙醇提取物的含量对沉香质量进行等级划分。

4 要求

4.1 基本要求

沉香的水分含量应不超过10.0 %。

4.2 鉴定特征要求

4.2.1 沉香感官特征要求

沉香的感官特征应符合表1的要求。

表1 沉香的感官特征要求

检验项目 要求

外观

片状、块状或盔帽状；棕黄色至棕黑色；分泌物与木质部相间不均匀分布，纹理自然多变；

色泽不均匀

手感 通常质较轻；不黏手

气味

常温 略具特征香气

燃烧 特征香气较明显，熄灭后呈白烟

4.2.2 沉香木质部构造特征要求

沉香的木质部构造特征应符合表2的要求。

表2 沉香木质部构造特征要求

检验项目 要求

宏观构造 散孔材；生长轮不明显；轴向薄壁组织放大镜下通常不见；木射线数目中等，极细至略细；内涵韧皮部数多，肉眼下可见，放大镜下明显。结香部位木材颜色变深，呈黄褐色、深褐色、黑色线条或斑块状

微观构造 横切面 主为径列复管孔，轴向薄壁组织甚少，环管状；内涵韧皮部甚多，系多孔式（岛屿型）

径切面 单穿孔，管间纹孔式互列；导管-射线间纹孔式似管间纹孔式

弦切面

木射线非叠生，单列射线为主，2列射线可见，射线组织主为异形单列，少数异形Ⅲ型或Ⅱ

型

4.2.3 沉香分泌物特征要求

沉香的分泌物特征应符合表3的要求。

表3 沉香分泌物特征要求

检验项目 要求 沉香乙醇提取物 ≥10.0 %

沉香四醇 ≥0.15%

显色反应 樱红色或紫堇色或浅红色或浅紫色，不应呈无色或浅黄色。 薄层色谱 在与沉香对照样色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

高效液相 特征图谱

应呈现图1所示的8个特征峰，并应与沉香对照样的8个特征峰相对应，其中峰1应与沉香对照样峰1的保留时间相一致。

气相色谱-质谱特征图谱

应呈现图2所示的5个特征峰，并应与沉香对照样的5个特征峰及其定性离子（见表4）相一致，其中峰1应与沉香对照样峰1的保留时间相一致，不应呈现异常峰。

图1 沉香的对照高效液相特征图谱

0 10 20

30

40

50

时间（min）

10 2030405060708090100110

时间（min）

图2 沉香的对照气相色谱-质谱特征图谱

表4 沉香气相色谱-质谱特征峰的定性离子

特征峰编号 定性离子

1 204 189 161 135 105 93 81

2 230 202 187 131 105 91 79

3 266 91 65

4 310 91 65

5 340 121 91

4.3 分级要求

沉香分为特级、一级和合格三个质量等级。各等级应符合表5的要求。

表5沉香质量分级要求

等 级 沉香乙醇提取物/%

特级 ≥20.0

一级 ﹤20.0，≥15.0

合格 ﹤15.0，≥10.0

5 检验方法

5.1 外观

在自然光条件下目测。