第8章 现代物流学(第4版)
现代物流学第四版课程设计 (2)
现代物流学第四版课程设计一、课程设计目的现代物流是对物流管理理论、思想、方法和工具在信息技术、网络技术和制造技术等基础上的运用，是实现现代企业集成化、信息化和国际化的必然结果。
现代物流学第四版课程设计旨在帮助学生全面了解物流的概念、理论和实践，培养学生的物流视野和专业素养，提高学生的实践能力和创新能力，为培养适应经济全球化、信息化和市场化的高素质物流人才奠定基础。
二、课程设计主要内容1.物流基本概念和发展历程2.物流管理理论和方法3.物流信息化与技术4.物流网络优化与决策5.物流成本控制与效益分析6.物流服务与质量管理7.物流规划与设计8.物流风险管理与安全保障三、课程设计方法1.授课方式：讲授、案例分析、讨论、小组合作、实验等多种方法相结合。
2.课程考核：结课论文、课堂演讲、小组课题研究、个人作业等综合考核。
四、课程设计教学用书1.《现代物流学第四版》，陈立华等著，机械工业出版社，2017年版。
2.《物流系统仿真》，邓方丹著，清华大学出版社，2019年版。
3.《物流管理导论》，赵莉辉著，北京大学出版社，2018年版。
五、课程设设计考核评分表注意事项考核项目成绩占比论文40% 主要考察学生对物流理论与实践问题的分析与解决能力课堂演讲20% 主要考察学生的口头表达能力和答辩能力20% 主要考察学生的团队合作能力和实践能力小组课题研究个人作业20% 包括阅读笔记、实验报告、讨论问题、课堂答题等，综合考察学生能力六、课程设计评价现代物流学第四版课程设计以课程目标为导向，以培养学生实际物流应用能力和创新能力为核心，通过丰富的教学方法和手段，提高学生的学习兴趣和主动性，激发学生的思维动力和创造力，达到了成功的教学效果。
学生不仅深入了解到物流的发展与趋势、物流的组织与管理、物流的审计与控制、物流的协调与协同等多方面内容，也培养了对物流工作的热情和对职业发展的信心。
现代物流学重点
现代物流学第一章概述P4物流的概念：是指物品从供应地向接受地的实体流动过程。
是根据实际需要，将运输、储存、装搬运、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合P5物流的作用：1物流贯穿商品生产流通全过程2物流有助于降低成本，提升用户价值3提升效益，增加销售和盈利4提升企业的核心竞争力P7 物流系统的构成要素：有物流设施、设备、信息系统、人员及组织管理五个P10物流管理的定义：为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制P11 物流管理的原则1. 坚持物流合理化原则，在兼顾成本与服务的前提下，对物流系统中的要素进行合理配置，实现物流整体优化 2 宏观上，完善支掌要素建设之外，政府和专业机构的规划和指导 3.微观上，不仅要实现供应链的整体优化，还应该实现服务的专业化与增值4服务上，遵循7R原则，即适合的质量、数量、时间、地点、优良的印象、价格和商品第二章仓库与库存管理P21仓库管理原则五点：质量第一、预防为主、讲究科学、提高效率、确保安全P23 按照经营过程的角度分类四点：1经常库存2在途库存3安全库存4投机库存（重点）：指为了满足需求之外的某种需求而准备的库存P26：库存管理与仓库管理的区别：仓管管理：主要是针对仓库/库房的布置、物料运输、装卸搬运及存储自动化等方面的管理。
库存管理：对像是库存项目，即企业组织中的所有物料如，原材料，零部件、在制品、半成品、产品及辅助等。
库存管理的主要作用是在供与需之间建立一个缓冲区，达到缓和用户需求与企业生产能力、企业内部的部门、生产厂家需求与原材料供应商等之间的矛盾第三章现代包装P32产品包装基本原则五点：适用、科学、经济、可靠、美观P33包装容器定义：指在商品流通过程中，为了保护商品、方便储存、利于运输、促进销售、防止环境污染，以及预防安全事故，按照一定技术规范而选用的包装器具、材料和其他辅助物的总体名称第四章装卸搬运P49装卸搬运合理化：指以尽可能少的人力和物力消耗，高质量、高效率地完成装卸搬运工作P51装卸搬运合理化的措施：1.提高物品装卸搬运的灵活性与可运性2利用重力作用、减少能源消耗 3.实现装卸搬运机械化（书本错误）4合理选择装卸搬运方式 5.改进装卸搬运作业方法 6.创建复合终端第五章现代运输P54运输的定义：指的是运输主体人或物品通过运输工具或运输路径，由始发地移动到目的地，达到经济目的行为P60 运输管理原则四点：及时、准确、经济、安全P66 运输合理化途径：1.提高运输工具实载率2采取减少动力投入，增加运输能力的有效措施 3.发展社会化的运输体系，推进共同运输4开展中短距离铁路公路分流，以公代铁的运输 5.尽量发展直达运输第六章流通加工与配送P74配送定义：指在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动P78配送合理化定义：指对配送设备配置和活动组织进行调整改进，实现配送系统整体优化的过程。
现代物流学 PPT课件
装卸搬运概述
• 装卸搬运的概念 装卸：是指物流在指定地点以人力或机械 装入运输设备或卸下；（垂直移动） 搬运：是指在同一场所内，对物品进行以 水平移动为主的物流作业； 广义的装卸则包括了搬运活动；
47
装卸搬运概述
• 装卸搬运的地位 在物流活动中，装卸活动是不断出现和反 复进行的，它的频率高于其他各项物流活 动。
▲ 1.3.1 物流合理化的含义 1.3.2 物流合理化的作用
▲ 1.3.3 物流合理化的四种模式
33
1.3 物流合理化
▲物流合理化的含义
• 物流合理化 物流合理化是指设备配置和一切活动趋于 合理化的物流过程。
• 如何处理好降低物流成本与提高服务水平 的关系就是合理化物流的过程
34
1.3 物流合理化
者结合才能有效地实现商品由供方向需方 的转移过程。两者关系密切，相辅相成。
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1.1 现代物流概述 现代物流与流通
• 商流与物流的关系 （2）商物分离
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1.1 现代物流概述
现代物流与流通
• 商流与物流的关系 （2）商物分离的优点
缓和交通拥挤；仓库规模大，物流作业集 中；回路配送，提高运输水平，降低运输 费用；职能单纯化，提高工作效率；
包装合理化
• 包装的合理化原则 合理设置包装方式 （第一因素是考虑装卸；第二是考虑保管； 第三是考虑运输） 合理选用包装材料与技术 方便包装物回收利用，实现资源再循环
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包装合理化
• 网络经济时代包装管理的发展趋势
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物流活动构成
2.2 装卸搬运
▲ 2.2.1 装卸搬运概述 ▲ 2.2.2 装卸搬运合理化
现代物流学
1
目 录
Chapter 1 现代物流概述
现代物流学第8章流通加工
价值观点不同：生产加工的目的在于创造价值及使 用价值，而流通加工则在于完善其使用价值，并在 不做大改变情况下提高价值。
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现代物流学
组织者、加工单位不同：流通加工的组织者是从事流 通工作的人员，能密切结合流通的需要进行加工活动， 从加工单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完 成，而生产加工由生产企业完成。
这种方式是在城镇中设立若干个玻璃套 裁中心，按用户提供的图纸，统一开片，供 应用户成品。在此基础上，可以逐渐形成从 工厂到套裁中心的稳定的、高效率、大规模 的平板玻璃“干线运输”，以及从套裁中心 到用户的小批量、多户头的“二次输送”的 现代物流模式。
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现代物流学
8.2.2.7 生鲜食品的流通加工
法，相对输送成品水泥的方法而言，其优点是 什么？ 4、流通及工“钢板剪板及下料”的意义有哪些？ 5、实现流通加工合理化的主要途径有哪些？ 6、通常哪些情况的流通加工认为是不合理的？ 7、流通加工的技术指标有哪些？如何计算？
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现代物流学
流通加工： 第一节 流通加工概述 第二节 流通加工形式与内容 第三节 流通加工管理
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现代物流学
流通加工（distribution processing）,是指在物品 从生产领域向消费领域流动过程中，为了满足消费 者多样化需求和促进销售、维护产品质量、提高物 流效率，对物品进行的加工作业的总称。
为弥补生产领域加工不足的深加工 为满足需求多样化进行的服务性加工 为保护产品所进行的加工 为提高物流效率，方便物流的加工 为促进销售的流通加工
第2章 现代物流学(第4版)
2.2 我国物流的发展的主要特征
我国物流业发展的主要特征
（1） 物流细分市场各具特色
自 2012 年起，我国物流业总体增速放缓趋稳，稳中有进，在国民经济中的 重要性进一步增强。 社会物流总额趋稳回升，总费用依然较高，而物流业整体 的增加值增幅回落，但仍比第三产业增加值高，而且基础设施的投资也呈快速增 长的态势，货物运输量的增长放缓。 与此同时，物流市场呈现不同发展特色。
本
日本大多数生产企业、流通企业的物流业务大都采用外包方式进行 物
社会化的运作，这样为企业节省大量成本的同时也提高了物流的专业
流
化水平。
发
Байду номын сангаас
为了满足用户各种需求，还建立了国际机场和国际核心港口来提
展
高空运和海运能力。
动
态
2.1 国外物流的发展动态和特点
b) 重点发展物流信息技术管理，大力发展高附加值的服务项目
第三方物流的发展
单纯降低客户物流成本
多方面提升客户价值
提供运输、仓储等功能服 务
提供咨询、信息和管理 等服务延伸
2.1 国外物流的发展动态和特点
日本的物流概念是于20世纪50年代从美国引入的，然后结合日本企
业本身的特点得到迅速的发展，形成其自身独特的管理经验和方法。
日
a) 日本物流业的基础设施比较完备
叶怀珍 主 编 李国旗 副主编
电子教案由西南交通大学教学团队制作 版权所有
制作时间：2019年8月
第二章 现代物流发展动态与趋势
引例
总部设在美国阿拉斯加的德尔菲公司，生产深海鱼油和各种保健 品。虽然它在产品设计和开发方面始终保持优势，但德尔菲公司 由于其复杂、昂贵和无效率的物流系统而面临着利润下降。德尔 菲公司发现对过多的承运人和过多的系统正在造成全面失去管理 控制。 在重新组织之前，公司有6个大型仓库，8家最重要的承运人和12 个相互独立的管理系统。其结果是从顾客订货到顾客交货之间存 在漫长的时间、巨大的存货，以及太多的缺货。如果一位顾客向 德国一家仓库寻求一种销售很快的商品，他会被告知该商品已经 脱销，新的供应品要等几个月才能运到。与此同时，该商品却在 威尔士的一家仓库中积压着。按平均计算，所有的生产线中16%的 产品在零售店脱销。 该如何利用现代物流的观念从哪些方面入手来解决该公司的问题？
现代物流学（完整版）叶怀珍主编
现代物流学（完整版）叶怀珍主编现代物流学（叶怀珍第⼆版）（完整版）⽬录第⼀章现代物流学总论 (3)1.1 物流基本概念 (3)1.2现代物流系统的构成和功能 (3)1.3现代物流学的研究对象 (3)第⼆章国内外物流动态和发展趋势 (4)2.1 国外物流发展的特点 (4)2.2 物流合理化与标准化 (4)2.3 物流技术发展和物流管理现代化 (5)2.4 物流国际化 (6)2.5 第三⽅物流和供应链管理⼀体化 (7)2.6中国物流展望 (8)第三章交通运输技术与组织管理 (9)3.1 货物运输⽅式及其运营特性 (9)3.2 运输技术与管理 (9)3.3 合理运输 (10)3.4 集装箱与集装化运输 (12)第四章仓储管理 (13)4.1 储存概述 (13)4.2 仓库管理 (14)4.3 库存控制策略 (14)第五章包装技术与管理 (15)5.1包装的功能 (15)5.2 包装技术和⽅法 (15)5.3 包装机械 (16)5.4包装管理 (17)第六章装卸搬运 (18)6.1 装卸搬运概述 (18)6.2 装卸搬运⼯作组织 (18)6.3散装和特种物品的装卸与搬运 (19)6.4集装箱的装卸与搬运 (19)第七章配送及配送业务管理 (21)7.1、配送的概念： (21)7.2配送业务 (22)7.3配送管理 (23)第⼋章流通加⼯ (24)8.1流通加⼯概述 (24)8.2流通加⼯形式与内容 (24)8.3流通加⼯管理 (25)第九章物流信息系统 (26)9.1 物流信息及管理 (26)9.2 物流信息技术 (27)9.3 物流信息系统及其开发 (28)9.4 物流决策⽀持系统 (28)第⼗章物流中⼼⽹络概述 (30)10.1 物流中⼼与物流园区概述 (30)10.2 物流中⼼⽹络布局 (30)10.3 物流中⼼设计与投资的⼀般原则 (30)第⼗⼀章物流运输站（场）规划 (30)11.1 铁路货运站（场）规划 (30)11.2公路货运站（场）规划 (30)11.3 ⽔路货运码头规划 (30)11.4 航空货运港站规划 (30)11.5 管道输送站规划 (30)第⼗⼆章货物运输的优化求解 (30)12.1 产销运输问题 (30)12.2 分配运输问题 (30)12.3 ⽹络流问题 (30)12.4 送货集货问题 (30)第⼀章现代物流学总论1.1 物流基本概念（⼀）物和流物：⼀切可以进⾏物理性位移的物质资料流：物理性移动（伴随的信息流动，资⾦流动）（⼆）物流的定义物流——物品从供应地向接收地的实体流动中，将运输、储存、装卸搬运、包装、流通加⼯、配送、信息处理等功能有机结合，优化管理来满⾜物主要求的过程。
现代物流学第四版课程设计
现代物流学第四版课程设计一、前言在全球经济一体化日趋加深的今天，物流已经成为现代经济运行的核心。
物流能力的优劣直接影响着一个国家或者地区的竞争力。
因此，越来越多的企业开始重视物流运作的效率与质量。
本课程旨在培养学生对于物流全链条运作的认知和理解，掌握物流管理的基本理论和实践技能，深入了解物流行业的现状和未来趋势，通过课堂学习和项目实践，提高学生对物流运作的整体策划和调度能力。
二、课程设置1. 物流基础知识本章主要介绍物流概念、物流技术和模式。
主要内容：•物流概念、分类和特点•物流技术和模式2. 物流策划与管理本章主要介绍物流策划和管理的思路、方法和流程。
主要内容：•物流策划的思路和方法•物流管理的基本概念和流程•物流执行中的注意事项3. 物流信息技术本章主要介绍物流信息化的关键技术和应用案例。
主要内容：•物流信息化的关键技术•物流信息化的应用案例4. 物流实践案例分析本章主要通过实践案例，帮助学生深入了解物流运作的实际操作流程，掌握现代物流运作的技术和经验。
主要内容：•物流实践案例介绍和分析•物流实践案例的操作流程和技术要点三、实践项目本课程采用实践项目为主要教学方式，要求学生结合学习内容和实践案例，进行综合性的物流实践项目，旨在提高学生对物流全链条的理解和实践能力。
项目要求：1.团队合作完成，每个小组不超过5人。
2.项目选题经过老师审核。
3.项目需要在规定时间内提交设计方案和实践成果报告。
四、课程评估本课程的评估方式为考试与项目实践结合，具体如下：1.中期考试占总成绩的30%，主要考察学生对于课程内容的理解和掌握情况。
2.期末考试占总成绩的40%，主要考察学生对于全课程知识体系的掌握情况。
3.项目实践占总成绩的30%，主要考察学生对于物流实践的理解和实践能力。
五、参考书目1.邢建华，张新，高贺彬主编.现代物流学[M].北京:机械工业出版社，2016.2.吕志霞主编.物流策略与管理[M].北京:清华大学出版社，2018.3.张炜主编.现代物流信息技术与应用[M].北京:中国社会科学出版社，2019.六、结语本课程旨在使学生深入了解现代物流运作的全流程和相关技术，掌握物流策划和管理的基本理论和方法，提高学生对物流实践的应用能力，培养具有全面物流管理视野和实践能力的高素质人才。
《现代物流学》(第三版) 叶怀珍 导论
认识和理解生活中的物流
以下活动属于物流作业活动吗？
电子商务的快递业务； 货物的运输包装； 邮包、信件的分拣与投递； 钢材的剪切、冲压、弯折； 城市生活垃圾的回收； 货物在两地之间的干线运输； 超市至家庭之间的上门配送。
西南7交通大学
我国物流本钱占GDP比例高吗？
西南交通大学
西南交通大学
现代物流学在物流学科中的地位
是物流工程物流管理专业的根底课，有利于 标准物流学科的主要术语，了解物流学科的 根底知识、根底理论、根底方法。
是相关学科专业的先修课，有利于了解物流 系统的运作与管理流程，建立起与物流专业 课之间的联系；也有利于建立相关学科与物 流的联系，以便拓展思路与运作范畴。
到2021年底，成都将建成西部区域物流 中心、建成面向亚欧的货物转运中心、建 成全国城市物流示范城市。
——成都市现代物流业开展“十二五〞规划
亚马逊物流中心
西南交通大学
你知道怎么邮寄包裹既实惠又节省时间吗？
你知道不同水果应该怎么长期保存吗？
物流由多个作业环节共同构成 懂点物流，生活更美好 我国物流效率还不高，有待各位同学的共同努
现代物流学 Modern Logistics
〔第三版〕
叶怀珍 主编 张小强 李国旗 副主编
电子教案由西南交通大学教学团队制作 版权所有 制作时间：2014年9月
六月鲥鱼带雪寒，三千里路到长安
——明代诗人于慎
晓日三岔口,连樯集万艘。转粟春秋 入,行舟日夜过
——元代诗人张翥(zhù)
产于长江下游的一种 名贵的鱼
是学科的思维导论课，有利于建立科学的物 流思维习惯。
西南交通大学
学习的主要意义
物流是国民经济的动脉系统，它联结社会生产各个局部使之成为 一个有机整体。 物流是社会再生产不断进行，以创造社会物质财富的前提条件 物流是保证商流顺畅进行，实现商品价值和使用价值的物质根底 物流技术的开展是决定商品生产规模和产业结构变化的重要因素 物流的优化是提高微观经济效益和宏观经济效益的重要源泉
现代物流技术与装备(第4版) 第1章 概述 PPT课件
1.2 物流技术与设备在现代物流中的作用
❖ 提升企业的物流技术装备应用水平至关的作用。 ❖ 物流技术与装备是构成物流运营系统的重要组成部分。 ❖ 物流技术与装备为物流系统的正常运转提供了保障，影响着
物流系统的每一环节，在物流系统中处于十分重要地位。
P16
1.2 物流技术与设备在现代物流中的作用
❖1. 基础设施
“十三五”时期，我国综合交通运输体系建设取得 了历史性成就：
铁路运营总里程增加约3万公里，其中高铁增加 1.1万公里；
公路增加约32万公里，其中高速公路增加约3万 公里；
万吨以上的码头泊位增加超过300个； 民用航空机场增加50个以上。 。
P4
1.1 物流技术与设备的发展
❖1. 基础设施
▪ (3) 稳定性更好。 ▪ 客户的即时性需要，对物流系统的稳定、可靠
运行提出了很高的要求。物流不是生产设备， 却对生产设备的高效率运行起到很大作用。
P25
1.3 物流技术与设备的发展趋势
❖5. 发展绿色化
▪ 出于对全球气候的考虑，世界各国对节能减排 都异常关注。
▪ 物流业作为碳排放的大户之一，必然是政府关 注的重点。
P13
1.1 物流技术与设备的发展
❖4. 物流信息技术
物流信息化将始终围绕着物流的网络和流程这样两个基本范畴展开，并 不断地解决网络和流程的问题。
物流信息的交换与共享及公共信息平台建设，是网络与流程发展中的关
键
环
节
。
物流信息化未来的方向是利用信息技术不断提升对于物流资源的管控水 平。
身份识别、定位服务和移动通信这三项技术将成为物流信息化的技术基 础。
▪ 实现标准化，可以轻松地与其他企业生产的物 流装备或控制系统对接，为客户提供多种选择 和系统实施的便利性。
配送中心的概念及种类
路漫漫其悠远 2020/3/28
第8章 配送中心
• 掌握配送中心的概念，了解其地位与作 用；了解配送中心的形成和发展历程； 理解并掌握配送中心的主要类别；掌握 各种配送中心的流程；掌握配送中心管 理工作的基本内容；掌握拣选式配货、 分货式配货、分拣式配货的概念、工艺 特点、适用领域及各自的配货设备选择 。
• “专门从事配送工作的物流据点称配送中心。 ”（《物流学及其应用》）
• “配送中心是直接与顾客相联系的末端据点。 ”（《国外物资管理》杂志）
• “配送中心是典型的流通性仓库。”（同上）
路漫漫其悠远
• “配送中心（仓库）使用以储存货物的场所。 ”“配送中心（仓库）是货物从制造厂商至零售 商之间的中间储存据点，配送中心就是一个为 集中和分散货物，着重于使货物迅速流转的仓 库。”（《现代综合物流管理》）
路漫漫其悠远
3.提供优质的保管、包装、加工、 配送、信息服务。
• 现代物流活动中由于物资物理、化学性 质的复杂多样化、交通运输的多方式长 距离长时间、多起终点、地理与气候的 多样性，对保管、包装、加工、配送、 信息提出了很高的要求，只有集中建立 配送中心，才有可能提供更加专业化、 更加优质的服务。
• “根据不同经营者和不同的业务内容，配送中 心还被称为流通中心、运输中心、和货物贮藏 场所等多种名称。”（《物流手册》）
• “在典型的物流系统中，离开生产线的产成品 首先要暂时存放于某一地点，最后被运送到离 市场较近的某处，这里就是配送中心。”（《 国外物资管理》杂志）
路漫漫其悠远
• 以上不同国家、不同领域、不同产业、不同学 者对于配送中心的不同认识和描述，反映了在 “效率优先”的市场经济环境下，人们主要追求 的是由配送中心带来的效益，而不过分拘泥于 形式。这应该说是一种有益的现象。但是概念 的过分混乱和长期不能求同就会降低配送中心 推广性和指导作用，也会使一个新的经济现象 失去应有的理性，从而使发展受挫。在我国， 应尽量逐渐以《物流术语》为标准，规范“配 送中心”概念的使用。
现代物流学叶怀珍第四版知识点总结(一)
现代物流学叶怀珍第四版知识点总结(一)现代物流学叶怀珍第四版知识点总结前言本文是对《现代物流学叶怀珍第四版》的知识点进行总结和归纳，旨在帮助读者更好地理解和掌握这本教材的内容。
通过系统地整理和提炼，我们将重点概括出本教材的核心要点，以便于读者更加高效地学习和复习。
正文1. 物流基本概念•定义：物流是一门研究物质在空间和时间上流动的科学。
•物流要素：包括物质、信息、资金和服务等要素。
•物流目标：提高物流效率、降低物流成本、提高物流服务水平。
•物流流程：包括供应商物流、企业物流、消费者物流。
2. 物流系统与物流网络•物流系统：由物流组织、物流设施、物流设备和物流信息系统等组成，通过各类物流活动实现物流目标。
•物流网络：由供货商、生产商、分销商和消费者等构成的物流传送链条，是物流系统的组成部分。
3. 物流成本与物流效益•物流成本：包括采购成本、运输成本、仓储成本、包装成本和信息成本等。
•物流效益：通过物流活动的优化和提升，可以实现物流成本的降低和物流服务水平的提高，从而实现物流效益的增加。
4. 物流信息管理与物流技术应用•物流信息管理：通过信息技术手段，实现物流信息的采集、处理、分析和传递，提高物流运作的效率和准确性。
•物流技术应用：包括自动化技术、通信技术、网络技术和智能化技术等，用于改善物流运作的效率和质量。
5. 物流组织与物流服务•物流组织：包括生产企业、物流服务企业和物流中介企业等，通过合理组织和协调，提供物流服务。
•物流服务：包括订单处理、运输管理、仓储管理、包装服务和售后服务等，以满足客户需求。
6. 物流战略与物流规划•物流战略：根据企业的战略目标和竞争优势，制定相应的物流策略，以提升企业的物流绩效。
•物流规划：基于物流战略，通过分析和预测，确定物流资源配置、物流网络设计和物流流程优化等，以实现物流目标。
结尾本文总结了《现代物流学叶怀珍第四版》的知识点内容，涵盖了物流基本概念、物流系统与物流网络、物流成本与物流效益、物流信息管理与物流技术应用、物流组织与物流服务以及物流战略与物流规划等方面。
第1章 现代物流学(第4版)
详细阐述了现代物流的内涵及主要特征，物流系统 的分类，现代物流各子系统的功能及物流系统模式
介绍了物流的形成与发展历程
阐述了现代物流学研究的内容、对象 和方法，为系统掌握现代物流理论、 优化物流运作提供了必要的基础知识
本章 内容
思考题
1.“ 物流” 的内涵是什么？ 2. 按照物流活动的业务性质，物流一般分为哪几种？ 请分析它们之 间的相互关系。 3. 简述一般物流系统功能模式中每一功能的具体内容。 4. 物流系统由哪些子系统构成？ 简述各子系统的主要功能。 5. 现代物流的特点是什么？ 试举一例说明现代物流与传统物流的区 别。 6. 现代物流学的主要研究内容有哪些？ 7. 2016年，国家发展改革委印发了《“互联网+”高效物流实施意见 》（发改经贸〔2016〕1647号），提出全面提升物流智能化水平， 促进物流新技术、新模式、新业态加快发展。请分析，这对物流概 念演变会产生什么影响？当前物流领域的新技术、新业态、新模式 有哪些？
①包装机械的选择 ②包装技术的研究 ③包装方法的改进 ④包装标准化、系列化
⑤节约包装资材 ⑥降低包装费用 ⑦提高包装质量 ⑧方便顾客使用
1.2 现代物流系统的构成与功能
配送子系统
地位：配送是物流活动中接触千家万户的重要作业。
内涵：配送是指从批发企业或物流中心、配送中心到零售商店或用户的配送
服务，伴随配送还有许多备货、分拣货等工作。 相对“ 运输” 而言，它属于二
• 现在：多以Logistics表示。
1.1 现代物流概念
物流的内涵
2.几种代表性物流的定义
1935年美国销售协会AMA（American Market Association）： 物流（Physical distribution）是包含于销售之中的物质资料和服务，与从生产地到消 费地流动过程中伴随的种种经济活动。
第6章 现代物流学(第4版)
1
使空气能在货件间充分流动。
• 对于易腐货物，除冷冻货物应采用紧密堆码不留空隙。
• 对本身不发热的某些冷冻货物（如冷冻鱼虾)，虽可以采用紧密堆
2
码法，但应防止过分紧压，以免损伤物体，影响质量。
• 对于活口动物，如牛、马需用绳索拴牢在高栏板内，禽、兽及其他
3
小动物须用集装笼或专用工具，固定在车厢内，保持平稳、妥当。
2、单元装卸（unit loading and unloading） • 用集装化工具将小件或散装物品
集成一定质量或体积的组合件， 以便利用机械进行作业的装卸方 法。
6.2 装卸搬运工作组织
单元装卸的装卸速度快，装卸时并不逐个接触货物，因而货损小，货差也 小。集装作业的对象范围较广，一般除特大、重、长和粉、粒、液、气状货物 外，都可进行集装。粉、粒、液、气状货物经一定包装后，也可集装作业，特 大、重长的货物经适当分解处理后，也可采用集装作业。
叶怀珍 主 编 李国旗 副主编
电子教案由西南交通大学教学团队制作 版权所有
制作时间：2019年8月
内容提要
第六章 装卸搬运
本章学习目的：了解装卸搬运的含义、主要类型、工作组织方法及特殊 物品的装卸搬运的方法和注意事项；掌握装卸搬运的原则及合理化手段。
装卸搬运工作组织
1 2
装卸搬运概述
3
集装箱的装卸与搬运 4
6.3 散装和特种物品的装卸与搬运
散装物品的装卸与搬运
※ 散装材料由于其零散性，一 般使用泵、铲、传送带等或利 用物体重力进行装卸。
※ 为了进一步的销售和运输， 必须确定在物流系统的某一环 节将散装材料装入较小的容器 内。有时相同的货物其中有一 部分袋装，另一部分散装。
现代物流学,总结
第一章1、物流定义：物流科学是以物的动态流转过程为主要研究对象，揭示物流活动（运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息等）之间存在相互关联、相互制约的内在联系，认定这些物流活动都是物流系统的组成部分，是物流系统的子系统。
2、流通与生产的关系：恩格斯曾指出：‘生产和交换是两种不同的职能’，‘这两种职能在每一瞬间都相互制约，并且相互影响，以致它们可以叫做经济曲线的横坐标和纵坐标’。
生产决定流通，生产方式的性质决定流通的性质，生产的发展水平决定流通的规模和方式，生产是流通的物质基础，没有生产就没有源源不断地供给市场的商品，当然也就没有流通，反之流通也对生产有反作用，流通的状况制约着生产的规模、范围和发展速度。
生产越发展，物资越丰富，流通的反作用也就越显著。
3、流通的内容：商流、物流、资金流和信息流。
（1）商流：对象物所有权转移的活动称为商流。
（2）物流：物流是指实物从供给方向向需求方的转移，这种转移既要通过运输或搬运来解决空间位置的变化，又要通过储存保管来调节双方在时间节奏方面的差别。
（3）商流和物流的关系。
商流和物流都是流通的组成部分，二者结合才能有效地实现商品方向需求方的转移过程。
商流和物流关系密切，相辅相成。
3、物流分类，按照物流系统的作用：可以分为供应物流、生产物流、销售物流、回收物流和废弃物流。
按物流活动的空间范围分类：地区物流、国内物流和国际物流。
按照物流系统的性质分类：社会物流、行业物流、企业物流。
供应物流：生产企业、流通企业或消费者购入原材料、零部件或商品的物流过程称为供应物流，也就是物资生产者、持有者到需求者、使用者之间的物流。
生产物流：从工厂原材料购进入库起，直到工厂成品库的成品发送为止，这一过程的物流活动都称为生产物流。
销售物流：生产企业，流通企业售出产品或商品的物流过程称为销售物流，是指物资从生产者或持有者到用户或消费者之间的物流。
回收物流：在生产及流通活动中有一些资材是要回收并加以利用，如作为包装容器的纸箱、塑料筐、酒瓶等，建筑行业的脚手架也属于这一类物资。
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8.1 流通加工概述
流通加工产生的原因
流通加工产生的背景及观念变化反映在以下几个方面：
现代生产方式的变革 生产的集中化进一步引起产需之间的分离，即存在“空间距离”和“时间差异” 生产及需求在产品功能上的分离 消费的个性化需求 人们对流通作用的观念与要求转变有关 从理论上明确了“流通过程是可以主动创造价值的”，而不在单是被动地“保持” 和“转移”价值的过程 效益观念的树立也是促进流通加工形式得以发展的重要原因 人们逐渐意识到流通加工可以以少量的投入获得很大的效果，是高效益的加工方式
集中开木下料 在流通加工点将原木锯裁成各种规格板，甚至还可进行 打眼、凿孔等初级加工。
8.2 流通加工形式与内容
（5）煤炭及其它燃料的流通加工
➢ 除矸加工：在运力十分紧 张的地区，要求充分利用 运力，多运“纯物质”， 少运矸石，在这种情况下， 可以采用除矸的流通加工 排除矸石。
➢ 配煤加工：在使用地区设 置集中加工点，将各种煤 及一些其他发热物质，按 不同配方进行掺配加工， 生产出各种不同发热量的 燃料。
叶怀珍 主 编 李国旗 副主编
电子教案由西南交通大学教学团队制作 版权所有
制作时间：2019年8月
第八章 流通加工
内容提要
本章学习目的：了解流通加工的作用、形式；理解主要行业的典型流 通加工类型与处理手段；掌握各种流通加工的内容与方法、合理化途 径及流通加工的两类技术经济指标。
1 流通加工概述
流通加工形式与内容 2
8.2 流通加工形式与内容
各种流通加工内容与方法
输送水泥的熟料在使用地磨制水泥的流通加工 集中搅拌供应商品混凝土 钢板剪板及下料加工 木材的流通加工 煤炭及其他燃料的流通加工 平板玻璃的流通加工
生鲜食品的流通加工
8.2 流通加工形式与内容
各种流通加工内容与方法
（1）输送水泥的熟料在使用地磨制水泥的流通加工 在需要长途调入水泥的地区，变调入成品水泥为调进熟料这种半成品，在该地区
剪板加工是在固定地点设置剪板机，下料加工是设置各种切割设备，将大规 格钢板裁小，或切裁成毛坯，便利用户。
8.2 流通加工形式与内容
（4） 木材的流通加工
磨制木屑压缩输送 从林区外送的原木中，有相当一部分是造纸材料，采取在 林木生产地就地将原木磨成木屑，然后采取压缩方法，使 之成为容量较大、容易装运的形状，然后运至靠近消费地 的造纸厂。
➢ 为管道输送煤浆进行的加 工：在流通的起始环节将 煤炭磨成细粉，再用水调 和成浆状，使之具备了流 动性。可以像其他液体一 样进行管道输送。
➢ 天然气、石油气的液化加 工：在产出地将天然气或 石油气压缩到临界压力之 上，使之由气体变成液体， 可以用容器装运，使用时 机动性也较强。
8.2 流通加工形式与内容
3 流通加工管理
8.1 流通加工概述
流通加工是指在物品从生产领域向消费领域流动过程中，为了满足消费者多 样化需求和促进销售、维护产品质量、提高物流效率，对物品进行的加工作 业的总称。
☆ 按照《物流术语》（GB/T 18354-2006），流通加工（ distribution processing ）是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、 分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。
A
（6）平板玻璃的流通加工 这种方式是在城镇中设立若干个玻璃套
裁中心，按用户提供的图纸，统一开片， 供应用户成品。 在此基础上，可以逐渐形成从工厂到套 裁中心的稳定的、高效率、大规模的平 板玻璃“干线运输”，以及从套裁中心 到用户的小批量、多户头的“二次输送” 的现代物流模式。
B
（7）生鲜食品的流通加工
8.1 流通加工概述
（2） 流通加工的作用
提高加工材料 利用率
方便用户
提高加工效率 充分发挥各种输 改变功能，提
及设备利用率 送方式的优势
高效益
8.2 流通加工形式与内容
流通加工的形式
➢为弥补生产领域加工不足的深加工 ➢为满足需求多样化进行的服务性加工 ➢为保护产品所进行的加工 ➢为提高物流效率，方便物流的加工 ➢为促进销售的流通加工 ➢为提高加工效率的流通加工 ➢为提高原材料利用率的流通加工 ➢衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 ➢以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工 ➢生产——流通一体化的流通加工形式
价值观点不同： 生产加工的目的在于创造价 值及使用价值，而流通加工 则在于完善其使用价值，并 在不做大改变情况下提高价 值。
组织者、加工单位不同： 流通加工的组织者是从事流 通工作的人员，能密切结合 流通的需要进行加工活动， 从加工单位来看，流通加工 由商业或物资流通企业完成， 而生产加工由生产企业完成。
的流通加工据点（粉碎工厂）粉碎，并根据当地资源和需要掺入混合材料及外加剂， 制成不同品种及标号的水泥，供应当地用户，这是水泥流通加工的重要形式之一。 （2）集中搅拌供应商品混凝土
将粉状水泥输送到使用地区的流通加工据点（集中搅拌混凝土工厂或称生混凝 土 工厂），在那里搅拌成生混凝土，然后供给各个工地或小型构件厂使用。这是水 泥流通加工的另一种重要方式 （3）钢板剪板及下料加工
冷冻加工：为解决鲜肉、鲜鱼在流通中 保鲜及搬运装卸的问题，采取低温冻结 方式的加工。
分选加工：农副产品离散情况加大，为 获得一定规格的产品，采取人工或机械 分选的方式加工。
精制加工：农、牧、副、渔等产品，精 制加工是在产地或销售地设置加工点， 去除无用部分，甚至可以进行分、洗净、 分装等加工。
8.1 流通加工概述
流通加工的作用
（1） 流通加工与生产型加工的差别
加工的对象不同： 流通加工的对象是进入流通 过程的商品，具有商品的属 性，以ห้องสมุดไป่ตู้来区别多环节生产 加工中的一环。生产加工的 对象不是最终产品，而是零 配件、半成品，并使物品发 生物理、化学变化。
加工过程不同： 流通加工过程大多是简单加 工，而不是复杂加工，如果 必须进行复杂加工才能形成 人们所需的产品，那就需要 有生产加工来完成。