第4章 现代物流学(第4版)

用
固定式货架
货
双层棚架：立柱支撑、料架支撑
架
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货架
高层货架：整体式、分立式
专
水平直线式移动式货架
用
货
移动式货架 水平旋转式移动式货架
架
—
垂直旋转式移动式货架
服
装
4.1 储存概述
仓库 （warehouse）
2.仓库设施
（3）料棚（货棚） 定义：供存储某些物品的简单建筑物，一般没有或者只有部分围墙。料棚是一 种半封闭式的建筑或装置,其造价低、建造方便、建造速度快，适于某些对环 境条件要求不高的物资的存放或适于一些物资的临时存放。 分类：按其结构特点和工作方式可分为：固定式料棚、活动料棚。
无形损耗：由于更新、更好、更廉价的同类产品进入市场，只是库存商品贬值 而产生的损耗
4.1 储存概述
保管（ storage）的任务
2.库存商品（ 物品）发生变化的因素
导致库存商品（物品）发生变化、损耗的原因，归纳起来有内因和外因两方面:
➢ 库存商品（物品）发生变化、损耗的内因，主要指物品的化学成分、结构 形态、物理化学性质、机械及工艺性质等。
4.1 储存概述
仓库 （warehouse）
2.仓库设施
（4）线路和站台 货场内的线路、站台是仓库进发货的必经之路，也是仓库运行的基本保证条件。 线路：需满足进出货运量的要求，不造成拥挤阻塞。 站台：指线路与仓库之间用于进出车辆、装卸货物的衔接设施。
（5）储存容器 储仓：专门用于存放粉状、颗粒状、块状等散状非包装物品的刚性容器。 储罐：专门用于存放液体、气体物品的刚性容器。
储存的作用
储存（storing），指物品离开生产过程但尚未进入消费过程的间隔时间内在仓库 中储存、保养、维护管理活动。 与运输相对应，储存是以改变“物”的时间状态为目的的活动，从而克服产需之 间的时间差异获得更好的效用。 保管是对物品进行保存及对其数量、质量进行管理控制的活动。它具有以调整供 需为目的的调整时间和调整价格的双重功能。
常见装置
个数计量装置
综合的多功能计量设备和计量装置
轨道衡 电子秤 核探测仪（核子秤） 出库数量显示装置
轨道衡
电子秤
核子秤
4.1 储存概述
仓库 （warehouse）
2.仓库设施
（2）货架 货架是仓库中常用的装置，是专门用于放置成件物品的保管设备。
通用货架：层架、层格架、抽屉架等
通
专用货架：悬臂架、栅型架、格架等
商品保管（storage）的基本任务是根据商品本身的特性及其变化规律，合理规 划并有效利用现有仓储设施，采取各种行之有效的技术与组织措施，确保库存 商品的质量与安全。 其具体任务如下：
➢规划与配备仓储设施 ➢制定商品储存规划 ➢提供良好的保管条件
➢进行科学的保养与维护 ➢掌握库存商品信息 ➢建立健全必要的规章制度
储
储
仓
罐
4.1 储存概述
仓库 （warehouse）
3.自动化立体仓库
自动化立体仓库，是当前技术水平较高的形式。自动化立体仓库的主体由货 架，巷道式堆垛起重机、入（出）库工作台和自动运进（出）的操作控制系 统组成。货架是钢结构或钢筋混凝土结构的建筑物或结构体，货架内是标准 尺寸的货位空间，巷道堆垛起重机穿行于货架之间的巷道中，完成存、取货 的工作，管理上采用计算机及条形码技术。其分类如下：
叶怀珍 主 编 李国旗 副主编
电子教案由西南交通大学教学团队制作 版权所有
制作时间：2019年8月
第四章 仓储管理
➢ 本章学习目的：
了解存储的内涵和仓库作业流程；了解各种仓库设施的种类及设置要求； 理解存储合理化的内容、仓库管理质量指标；掌握合理化储存的基本方法 及基本存储确定型模型。
仓储管理包含两个概念：一是储存（storing）与保管，指物品离开生产过程但尚未进入
➢ 库存商品（物品）发生变化、损耗的外因，主要指温度、湿度、日光、大 气、生物与微生物等。
内因是库存商品发生变化的决定因素，但外因通过内因起作用，作为商品保管 工作，就是要采取技术措施，抑制外因，以减少、减缓库存商品（物品）的变 化与损耗。
4.1 储存概述
保管（ storage）的任务
3.商品（物品）保管的任务
消费过程的间隔时间内在仓库（泛指包括堆场、料库等储存处所）中的储存、保养和维 护管理，二是库存控制与管理，以备及时供应。“ 存储”作为物流大系统的一个子系统， 是十分重要的环节，具有“ 物品银行”、“ 物品转运站” 及物品供应的作用。
1 储存概述
2 仓库管理
库存控 制策略
3
仓库管理 质量指标
4
4.1 储存概述
（1）“蓄水池”作用：保证生产和流通的正常运行。
作用
（2）时间效用：目的是消除物品生产与消费在时间上的差异。
（3）保存商品（物品）的使用价值和价值：由于进行科学保 管和养护，使商品或产品的使用价值和价值得到完好的保存， 也才能实现及时供货的意义。
4.1 储存概述
保管（ storage）的任务
1.库存商品（物品）的变化及损耗
4.1 储存概述
仓库 （warehouse）
仓库是以库房、货场及其他设施、装置为劳动手段，对商品、货物、物资进行 收进、整理、储存、保管和分发的场所，在工业中则是指储存各种生产需用的 原材料、零部件、设备、机具和半成品、产品的场所。
1.仓库分类
* 按使用对象及权限分为：自备仓库；营业仓库；公共仓库。 * 按所属的职能分为：生产仓库；流通仓库。 * 按结构和构造分为：平房仓库；楼房仓库；高层货架仓库；
☆ 按照建筑形式：整体式和分离式 ☆ 按照库房高度：高层（12米以上）、中层（5—12米）、低层（5米以下） ☆ 按 照 库 存 容 量 ： 大 （ 5000 托 盘 以 上 ） 、 中 （ 2000—5000 托 盘 ） 、 小
库存商品 变化形式
物理变化：只改变商品本身的外部形态，而不改变其本质，不生成新的物质 化学变化：不仅改变物质的外部形态，而且改变物质的性质，并生成新的物质 生物变化：库存商品受到生物和微生物的作用所发生的变化
库存商品 的损耗
有形损耗：指库存商品不使用而产生的损耗，按其损耗原因又分为异常损耗和 自然损耗
罐式仓库。 * 按技术处理方式及保管方式分为：普通仓库；冷藏仓库；
恒温仓库；露天仓库；水上仓库；危险品仓库；散装仓库； 地下仓库。 * 特种仓库：移动仓库；保税仓库；战略储备仓库。
4.1 储存概述
仓库 （warehouse）
2.仓库设施
（1）计量装置
计量装置
重量计量设备
流体容积计量设备
长度计量设备