物流学 第3章 供应链管理
供应链管理复习资料
第一章一.供应链的概念供应链是闱绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
二,什么是供应链管理供应链管理就是使以核心企业为中心的供应链运作达到最优化，以最低的成本，令供应链从采购开始，到满足最终客户的所有过程，包括工作流、实物流、资金流和信息流等均高效率地运作，把合适的产品、以合理的价格，及时准确地送到消费者手上。
三.供应链管理战略的主要内容1.制定供应链管理实施战略；2.确定采用推动式或拉动式的供应链；3.确定供应链管理信息技术的战略；4.建立有效的绩效测量与评价体系；5.把供应链管理看成企业间资源集成的桥梁。
四,制定供应链管理实施战略1.在企业内外同时采取有力措施从企业内部来看，主要是发扬团队的合作精神，从企业外部来看，合作概念的发展已拓展到了以前是竞争对手之间的合作2.充分发挥信息的作用因为市场的急剧变化，故而需要掌握用户需求的变化和在竞争中知己知彼。
3.供应链企业的组成和运行从竞争走向合作，从互相保密走向信息共享，实际上会给企业带来更大的利益。
4.计算机、网络技术及大数据技术的广泛应用5.方法论的指导我们强调要实现全企业的整体集成，对每一时期每一项具体任务，都应该有明确的规定和指导方法。
6.标准和法规的作用要强化标准化组织，使其工作能不断跟上环境和市场的变化，各种标准能及时演进。
五,推动式和拉动式供应链1.推动式供应链推动式的供应链运作方式以制造商为核心，产品生产出来后从分销商逐级推向用户。
分销商和零售商处于被动接受的地位，各个企业之间的集成度较低，通常采用提高安全库存量的办法应对需求变动，因此整个供应链上的库存量较高，对需求变动的响应能力较差。
2.拉动式供应链拉动式供应链的驱动力产生于最终用户，整个供应链的集成度较高，信息交换迅速，可以根据用户的需求实现定制化服务。
第三章 供应链战略与供应链的构建
供应链战略 供应链的构建
仓储
其它供 应商
仓储
制 造
仓储 拉丁美
洲 供应商
仓 储
欧洲供应 商
第一节 供应链战略
一、供应链战略的含义 二、供应链战略基本配置要素 三、有效的供应链战略标准
一、供应链战略的含义
供应链战略是指创造出一种独特的供应链配 置方式，以推动企业向战略目标迈进。
与客户需求相一致，意味着确认不同细分市 场的特殊需求。
原则：
如果企业能够利用单个供应链，在满意的服务 水平和合理的成本水平下，满足能够给企业带 来最大利润贡献的客户群的需求，那就采用单 一供应链模式。
如果企业针对不同产品、不同的细分市场的成 本、提前期、交货等供应链绩效目标，彼此间 差异很大，难以协调，难以进行业务控制，那 么就需要考虑部分不同的或完全不同的供应链 模式，即多供应链模式。
对于“供应链战略匹配”，企业需要做出整 体选择以整合出企业特有的供应链，即 他人难以复制的供应链，这正是竞争优 势的真正源泉。
第二节 供应链的构建
一、供应链构建的体系框架 二、供应链设计的原则 三、供应链的结构模型 四、供应链结构中的企业角色 五、基于产品的供应链设计策略 六、供应链构建应考虑的问题
制造成本、公司税率、出口优惠、主要供 应商条件、进口免税、当地基础设施、劳 动力技能水平、供应链柔性、供应链总成 本
产品生命周期对资产网络战略的影响：
导入期：全球模式，有助于新产品从研发到 测试的一体化协调，加速新产品的推出上市。
进入市场：地区模式，有助于提高客户服务 水平。
衰退期：全球模式，既能以最低的产品成本 满足客户需求，又可以减少库存投入。
成本优势，为客户提供更好的服务水平，从而提 高企业整体获利能力。
食品物流学3食品物流系统和供应链管理
• 【知识目标】
• 了解物流系统的概念、特点、功能、构成要素及模式，重点掌握食品 物流系统的概念、目标和功能要素；了解食品供应链的概念、种类， 国内外食品供应链管理现状，中国食品供应链管理中存在的问题，重 点掌握食品供应链的种类；了解国内外食品冷链物流的发展概况，掌 握食品冷链的概念、特点、温度要求及控制，冷链物流的构成及冷链 运输模式。
• 所谓物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需输送的 物料和包括有关设备、输送工具、仓储设备、人员以及通 信联系等若干相互制约的动态要素构成的具有特定功能的 有机整体。 • （二）物流系统的特点 • 1.物流系统是一个大跨度系统。 • 2.物流系统是一个“人机系统”。 • 3.物流系统是一个多目标函数系统。 • 4.物流系统是一个可分系统。 • 5.物流系统是一个复杂的系统。 • 6.物流系统是一个动态系统。
• （二）生产物流系统模式 • 1.系统的范围 • 生产物流系统，从广义而言，一般指从厂址选择、原材 料采购到车间生产、成品入库、销售这样一个很广的范围 。即原材料的采购、运输、储存，车间送料、搬运、半成 品的流转、检验、成品的组装、分类拣选、包装、搬运， 一直到成品入库保管或运往用户手中。 • 2.系统设计的原则 • 生产物流系统设计的原则应从以下方面考虑：原材料供 应的满足；运输、储存的适应；最短的物流距离；最少的 物流环节；最快的送料时间；最省的物流费用；减少搬运 次数；照顾进出方便；机械化、省力化；各子系统之间协 调化；安全生产的原则。
• 四、物流系统模式
• （一）一般物流系统模式 • (1)输入。各种原材料或产品、商品、生产或销售计划、 需求或订货计划、资源、资金、劳力、合同、信息等，即 通过提供资源、能源、机具、劳动力、劳动手段等，对某 一系统发生作用，称这一作用为外部环境对物流系统的输 入。 • (2)输出。各种物品的场所转移，各种信息报表的传递，各 种合同的履行，各种良好优质的服务。 • (3)处理(或转化)。 • (4)限制(或制约)。 • (5)反馈。
供应链管理
供应链管理.第一章、理解供应链..一、供应链：它包括满足顾客需求所直接或间接涉及的所有环节。
制造商、供应商、运输商、仓库、零售商以及顾客。
. 所有职能部门：新产品开发、营销、生产运作、分销、财务和顾客服务等。
..供应链是一个动态环节：信息流、产品流、资金流. Dell –direct mktg，positioning& short scm..目的:满足顾客需求、并盈利..供应链的目标：.整体价值最大化？！..最大顾客让度价值——对顾客的价值与满足顾客需要所付出的成本之间的差额。
..收入：顾客.成本：信息流、产品流、资金流..问题：利益主体不同！！！..Eg-手机市场促销案例：某药品市场需求曲线q=360000-60000p。
制造商成本c0=2，批发价c1=4。
..r销=（360000-60000p）p-（360000-60000p）c1 .r`=360000-120000p+60000c1=0 .P=5 q=60000r销=60000r制=120000r供=180000 .p=4 q=120000r供=240000..二、供应链决策阶段..1、供应战略或设计——确定供应链结构和每一环节的必经流程，包括：生产地点、生产能力、仓储设施、运输方式、信息系统。
..时间跨度长，需考虑经济周期、政治和技术等较长期的不确定性因素。
..2、供应链规划——制定一套运作政策以控制短期运营，包括：供货地点、库存增减、生产转包、补充和仓库政策、、后备库存、促销时机和规模。
..需考虑需求、竞争等不确定因素。
..3、供应链运营——针对每一顾客订单实施。
包括：订单分配、规定完成时间、确定库存清单、配送..三、供应链流程分析——环节法..1、顾客定购环节：. ——顾客&零售商..顾客抵达：进入超市、打电话、上网. ——目标：方便接触到合适商品、发达查询系统（路径）..顾客订单递交：放入购物车..顾客订单完成：零售库存清单、定制、邮寄或送达..顾客接受所订商品：顾客数据库、现金流..2、补充库存环节：. ——分销商&零售商 ..零售订货发起:清库、设计补货..零售订单递交：准确、快速..零售订单完成：大额..零售订货接收：更新库存记录、结账..3、生产环节：. ——分销商&制造商..订单抵达：顾客订单、零售或分销商订单..生产安排：批量、需求预测.生产和运输；质量、成本、时间.货物到达分销商、零售商或顾客..4、原料获取环节：. ——制造商&供应商..原料订单：确定性..生产计划：..生产与运输：..制造商接受原材料：四、供应链流程分析——推拉法拉动流程：对顾客订单的反应，需求已知、确定。
供应链管理
第十章供应链管理【学习目的与要求】伴随着市场竞争的加剧，传统的企业管理模式显然已经无法适应新形势的变化。
越来越多的企业将目光投向了供应链及其管理模式，这种模式的施行，给企业带来了显著的经济效益。
通过本章的学习，掌握供应链的定义、供应链管理的基本含义、基本内容；熟悉供应链的结构模型以及先进的供应链管理方法；了解供应链管理产生的背景及发展。
【重点与难点】重点：供应链及供应链管理的含义、供应链管理的基本内容【参考文献】第一节供应链的概述一、我国《物流术语》国家标准对供应链的定义供应链，即生产与流通过程中涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。
在20世纪90年代全球制造、全球竞争加剧的环境下，对供应链的理解不应仅仅是一条简单的从供应商到用户的链，而是一个范围更广阔的网链结构模式，包含所有加盟的节点企业；供应链不仅是一条连接供应商到用户的物料链、信息链、资金链，而且还是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。
下面从物流的观念出发，讨论一下供应链的概念，从物流的观点看问题，供应链的概念，应当包含这样几个基本要点：第一，供应链都是以物资为核心的。
整个供应链可以看成是一种产品的运作链。
产品的运作可以包括以下几种形式：1.单一产品的供、产、销；2.多个产品的集、存、分。
第二，供应链是一种联合体。
这种联合包括结构的联合和功能的联合。
第三，供应链都有一个核心企业。
核心企业根据其性质可以分为：1.生产企业。
2.流通企业。
3.物流企业。
除此之外，核心企业还可以是银行、保险公司、信息企业等，他们能够组织各种各样的非物资形式的供应链系统。
第四，供应链都必然包含有上游供应链和下游供应链。
第五，供应链都有一个整体目的或宗旨。
二、供应链的结构模型根据供应链的定义，其结构可以简单地归纳为图10-1的模型。
需求拉动销售时点信息图10-1 供应链结构模型从图10-1中可以看出，供应链有所有加盟的节点企业组成，其中一般有一个核心企业（可以是产品制造企业，也可以是大型零售企业）节点企业在需求信息的驱动下，通过供应链的职能分工与合作（生产、分销、零售等），以资金流、物流和服务流为媒介实现整个供应链的不断增值。
第3章 供应链的构建(讲义)
第三章供应链的构建本章学习要点：第一节几种常见的供应链体系结构模型1.供应链链状模型和网状模型的相关内容。
第二节供应链设计1.供应链设计的基本要求。
2.供应链设计的基本内容。
3.供应链设计原则。
4.关于供应链设计的几个相关问题。
5.供应链设计的评价指标。
第三节基于产品的供应链设计策略与设计步骤1.产品类型和基于产品的供应链设计策略。
2.基于产品的供应链设计步骤。
第一节几种常见的供应链体系结构模型一、供应链的模型Ⅰ、Ⅱ：链状模型简述供应链模型Ⅰ、Ⅱ。
（一）供应链的方向在供应链上除了流动着物流（产品流）和信息流外，还存在着资金流。
物流的方向一般都是从供应商流向制造商，再流向分销商。
我们依照物流的方向来定义供应链的方向，以确定供应商、制造商和分销商之间的顺序关系。
（二）供应链的级核心企业的供应商是一级供应商，供应商的供应商是二级供应商，……。
类似的，可以定义下游的分销商。
二、供应链的模型Ⅲ：网状模型简述供应链的模型Ⅲ。
（一）入点和出点在网状模型中，我们把物流进入的节点称为入点，把物流流出的节点称为出点。
入点相当于矿山、油田、橡胶园等原始材料提供商，出点相当于用户。
（二）子网简述图3—7的子网模型，说明子网的概念和作用。
（三）虚拟企业借助子网模型来描述虚拟企业。
虚拟企业是在经济交往中，一些独立企业为了共同的利益和目标在一定时间内结成的相互协作的利益共同体。
虚拟企业组建和存在的目的就是为了获取相互协作而产生的效益，一旦这个目的已完成或利益不再存在，虚拟企业即不复存在。
第二节供应链设计供应链设计是一项复杂而艰巨的工作，也是供应链管理的重要环节，它涉及供应链组织机制、供应链成员的选择、供应链成员之间的相互关系、物流网络、管理流程的设计与规划，以及信息支持系统等多方面的内容。
供应链设计必须遵循一定的设计原则，运用科学合理的方法步骤才能完成。
一、供应链设计的基本要求1.客户优先客户是供应链中唯一真正的资金流入点，任何供应链都只有唯一的一个收入来源——客户。
高级物流师学习单元3 供应链物流管理
物流管理的作用就是通过有效的资源配置，使供应链各节点企 业之间的物料得到最充分的利用，保证供应链实时的物料供应、 同步化运作。
企业发展成为全球性的企业时，就需要有全 球性的供应链管理系统来管理，为此企业必 须建立全球化的后勤保障系统作为支持。 第二节 供应链管理环境下的物流管理
四、全球化的后勤保障系统 四、全球化的后勤保障系统 四、全球化的后勤保障系统 四、全球化的后勤保障系统
供应链管理是一新的管理理念
供应链管理发展四个阶段
阶段一 阶段二 阶段三 阶段四
1960年以前
仓储和运输
1970-1980
总成本管理
1980-1990
物流一体化管理
1990年以后
供应链管理
管理关注焦点为： 管理关注焦点为： 管理关注焦点为： 管理关注焦点为： 动作性能 优化动作成本 战术/战略物流计划 整个供应链的 和顾客服务 伙伴关系 功能分散 功能集合 物流功能集成 虚拟组织
高级物流服务 库 存 分 析 报 告 库 存 控 制 分 销 中 心 的 建 立 供 应 链 的 设 计 建 立
商流、物流合一示意图
工厂A
总公司
批发商甲
工厂B
批发商乙
零售商 物流 商流
商流、物流分离示意图
总公司 工厂A
批发商甲
工厂B
零售商 物流 商流
批发商 乙
配送中心
（一）第三方物流 企业发展成为全球性的企业时，就需要有全 球性的供应链管理系统来管理，为此企业必 （二）第四方物流 须建立全球化的后勤保障系统作为支持。 第二节 供应链管理环境下的物流管理 （三）电子物流 中华人民共和国国家标准 五、供应链管理环境下新型物流 物流术语 （四）绿色物流 GB/T18354-2001
供应链管理与物流规划作业指导书
供应链管理与物流规划作业指导书第1章供应链管理概述 (3)1.1 供应链管理基础概念 (3)1.2 供应链管理的关键环节 (4)1.3 供应链管理的发展趋势 (4)第2章物流规划基本理论 (5)2.1 物流规划的概念与目标 (5)2.2 物流规划的层次与类型 (5)2.3 物流规划的基本原则 (5)第3章供应链战略与设计 (6)3.1 供应链战略制定 (6)3.1.1 战略目标与原则 (6)3.1.2 战略分析 (6)3.1.3 战略选择与实施 (6)3.2 供应链网络设计 (7)3.2.1 网络设计原则 (7)3.2.2 网络设计步骤 (7)3.2.3 网络设计方案评估 (7)3.3 供应链设施规划 (8)3.3.1 设施规划原则 (8)3.3.2 设施规划内容 (8)3.3.3 设施规划实施与评估 (8)第4章采购与供应商管理 (8)4.1 采购策略与流程 (8)4.1.1 采购策略制定 (8)4.1.2 采购流程 (9)4.2 供应商选择与评价 (9)4.2.1 供应商选择标准 (9)4.2.2 供应商评价方法 (9)4.3 供应商关系管理 (10)4.3.1 供应商分类管理 (10)4.3.2 供应商沟通与协作 (10)4.3.3 供应商激励机制 (10)4.3.4 供应商风险管理 (10)第5章生产与库存控制 (10)5.1 生产计划与控制 (10)5.1.1 生产计划的制定 (10)5.1.2 生产计划的执行与控制 (10)5.1.3 生产调整与优化 (10)5.2 库存管理策略 (11)5.2.1 定量库存管理 (11)5.2.2 定期库存管理 (11)5.3 库存优化与控制 (11)5.3.1 库存数据分析 (11)5.3.2 库存决策支持 (11)5.3.3 库存控制方法 (11)5.3.4 库存绩效评估 (11)第6章物流运输管理 (11)6.1 物流运输方式与特点 (11)6.1.1 公路运输 (11)6.1.2 铁路运输 (12)6.1.3 水路运输 (12)6.1.4 航空运输 (12)6.1.5 管道运输 (12)6.2 运输规划与决策 (12)6.2.1 运输需求分析 (12)6.2.2 运输方式选择 (12)6.2.3 运输路线规划 (12)6.2.4 运输能力配置 (12)6.2.5 运输计划制定 (12)6.3 运输成本控制 (13)6.3.1 运输成本构成 (13)6.3.2 成本控制策略 (13)6.3.3 成本分析与优化 (13)6.3.4 运输合同管理 (13)第7章仓储管理与配送中心 (13)7.1 仓储管理与运作 (13)7.1.1 仓储管理概述 (13)7.1.2 仓储运作流程 (13)7.1.3 仓储设施与设备 (13)7.1.4 仓储安全管理 (13)7.2 配送中心设计与布局 (13)7.2.1 配送中心概述 (13)7.2.2 配送中心设计与布局原则 (14)7.2.3 配送中心设施与设备 (14)7.2.4 配送中心信息系统 (14)7.3 仓储与配送信息系统 (14)7.3.1 信息系统概述 (14)7.3.2 信息系统架构与模块 (14)7.3.3 信息系统关键技术 (14)7.3.4 信息系统实施与运维 (14)7.3.5 信息系统与外部系统的集成 (14)第8章供应链信息技术应用 (14)8.1 供应链管理信息系统 (14)8.1.1 系统概述 (15)8.2 物联网技术在供应链中的应用 (15)8.2.1 物联网技术概述 (15)8.2.2 应用场景 (15)8.3 大数据与供应链优化 (15)8.3.1 大数据概述 (15)8.3.2 应用方向 (16)8.3.3 实施要点 (16)第9章供应链风险管理 (16)9.1 供应链风险识别与评估 (16)9.1.1 风险识别 (16)9.1.2 风险评估 (17)9.2 供应链风险防范与应对策略 (17)9.2.1 风险防范 (17)9.2.2 风险应对策略 (17)9.3 供应链危机管理 (17)9.3.1 危机预警 (17)9.3.2 危机应对 (17)9.3.3 危机恢复 (18)第10章供应链绩效评价与持续改进 (18)10.1 供应链绩效评价体系 (18)10.1.1 供应链绩效评价概述 (18)10.1.2 供应链绩效评价指标 (18)10.1.3 供应链绩效评价流程 (18)10.2 供应链绩效评价方法 (18)10.2.1 平衡计分卡法 (18)10.2.2 供应链运作参考模型（SCOR） (18)10.2.3 数据包络分析法（DEA） (18)10.3 供应链持续改进策略与方法 (18)10.3.1 持续改进的重要性 (18)10.3.2 持续改进策略 (19)10.3.3 持续改进方法 (19)10.3.4 持续改进的实施与监控 (19)第1章供应链管理概述1.1 供应链管理基础概念供应链管理（Supply Chain Management，简称SCM）是指对企业内部及外部各环节进行有效整合、协调与优化，以降低成本、提高竞争力、提升客户服务水平的一系列活动。
物流与供应链管理第三章 物流规划与设施选址
物Fi流rst规P划ol与icy设施选址
设施选址的意义
三、设施选址的意义
设施数量与库存成本和运输成本之间的关系如图3-2所示。
图 3-2 设施数量与库存成本和运输成本之间的关系
41
First Policy
1.影响因素 2.选址程序
3.3 设施选址的影响因素与选址程序
物Fi流rst规P划ol与icy设施选址
First Policy
谢谢
THANK YOU FOR WATCHING
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物Fi流rst规P划ol与icy设施选址
影响因素
一、影响因素
3.影响选址决策的内部因素
1 企业的性质 2 企业的战略目标 3 企业投资的具体项目和所生产的产品
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物Fi流rst规P划ol与icy设施选址
影响因素
一、影响因素
4.影响设施选址的经济因素和非经济因素
经济因素
非经济因素
原料供应及成本(含运输费用)
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物Fi流rst规P划ol与icy设施选址
因次分析法
二、因次分析法
(1)研究要考虑的各种因素，从中确定哪些因素是必要的。 (2)将各种必要因素分为客观因素(成本因素)和主观因素(非成本因素)两大类。 (3)确定客观量度值。 (4)确定主观评比值。 (5)确定主观量度值。 (6)确定位置量度值。
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图3-3 集合覆盖模型
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物Fi流rst规P划ol与icy设施选址
多设施选址
二、多设施选址
2．线性规划模型 物流网络设计中通常包含许多大型、复杂的选址问题，有些问
题求解很难。为了寻找求解选址问题的有效方法，数学家们付出了 不懈的努力，如目标规划法、树形搜索法、动态规划法等。其中， 使用广泛的当属混合-整数线性规划法，其主要优点是能够把固定 成本以最优的方式考虑进去，但其计算量比较大。
供应链管理知识点总结
1.供应链管理与传统管理模式的区别37[1]供应链管理把供应链中所有节点企业视为一个整体。
[2]强调和依赖战略管理[3]对所有企业采用集成的管理思想和方法[4]强调与企业建立合作伙伴关系[5]具有协调与激励机制2.根据市场环境分为稳定的供应链和动态的供应链；根据用户需求分为平衡的供应链和失衡的供应链383.上游推动效率；下游拉动响应；404.供应链企业间委托- 代理问题的特征50[1]供应链的企业间是一种合作竞争的关系。
如三星与苹果，三星帮苹果代工CPU处理器。
[2]供应链企业间的委托-代理问题是多阶段动态特性的。
[3]供应链企业间的委托-代理是多任务多委托-代理。
[4]供应链企业间的委托-代理是逆向选择和道德风险并存的。
5.供应链风险防范的具体措施55[1]建立战略合作伙伴关系。
共享利润，共担风险的双赢局面。
[2]加强信息交流与共享，优化决策过程。
[3]加强对供应链企业的激励[4]柔性化设计[5]风险的日常管理[6]建立应急处理机制6.供应链中的需求变异放大效应89定义：当供应链的各节点企业只根据其来自相邻的下级企业的需求信息进行生产时，需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上，使订货量产生了逐级放大的现象，到达供应商时，其获得的需求信息与实际顾客需求信息存在很大的偏差，需求变异将实际需求量放大了。
原因；[1]需求预测修正；[2]产品定价销售策略导致订单规模的变动；[3]分摊订货成本；[4]补货供给期延长；[5]短缺博弈。
解决：[1]提高供应链企业对需求信息的共享性，实现信息共享；[2]科学确定定价策略；[3]缩短提前期，提高运营管理水平；[4]提高供应能力的透明度；[5]建立战略性合作伙伴关系。
7.曲棍球棒现象91定义：在某一个固定的周期中，前期销量很低，到期末销量会有一个突发性的增长，而且在连续的周期中，这种现象会周而复始，需求曲线类似曲棍球棒。
原因：[1]公司对销售人员的考评与激励政策，为了激励销售人员努力工作，对他们规定一个销量的目标，超过这个目标就能拿到奖金；[2]公司为了促使经销商长期更多地购买，采用“总量折扣”的价格政策。
供应链管理理论
改变需求－供应失调的办法： 需求预测
需求预测是企业所有部门（包括物 流、营销、生产和财务部门）进行规划 和控制的基础，所以需求预测的水平对 企业整体至关重要。
许多需求是有一定的规律的，如图 所示。需求预测也有许多定性和定量的 方法。
普通产品的需求模式举例
库存结构、库存量的不合理
由于需求的不确定性，导致需求预测 不准确和不及时，为了避免缺货，企业往 往加大库存量，从而使物流成本增加。
（2）企业持有某些库存的目的可能是投机， 而这些库存也是需要控制的总库存的一部分。 对某些原材料，如钢铁、煤炭等的采购，有 时是为了价格投机，有时是为了满足运作需 要。如果一定期间为价格投机而采购的货量 超过预期的运作需求量，企业的财务经理会 比物流经理更关注由此造成的过量库存。但 如果出于对季节性销售高峰的预期或由于先 期购买活动而累计的库存，就可能属于物流 经理的责任范围。
企业在销售阶段，为了能及时满足 顾客的要求，避免发生缺货或延期交货 的现象，需要有一定的成品库存。在采 购生产阶段，为了保证生产过程的平稳 性和连续性，需要有一定的原材料、零 部件的库存。而库存商品要占用资金， 发生库存维护费用，并存在库存积压而 产生损失的可能。因此库存既要防止缺 货、避免库存不足，又要防止库存过量， 避免发生大量不必要的库存费用。
大家有疑问的，可以询问和交流
可以互相讨论下，但要小声点
2.1 库存管理基本知识
2.1.1 库存的概念
1、库存的定义 （1）狭义的观点认为，库存仅仅指的是
在仓库中处于暂时停滞状态的物资。 （2）从广义的观点看，库存表示用于将
来目的、暂时处于闲置状态的资源。
为什么会有库存？
企业进行仓储主要有以下四个基本 原因：
供应链管理
供应链管理第一章1.纵向一体化：企业对于制造资源的占有要求和对生产过程直接控制的需要，传统上采用的策略是自身投资建厂，或参股到供应商企业，一个产品上所需要的各种零部件基本上都是在自己企业内由各个工厂加工出来的，直接控制着各个零部件的生产过程，这就是“纵向一体化”2.纵向一体化的缺陷：（1）增加企业投资负担：新建工厂和控股都需要筹集资金，用于项目的基本建设时间越长，企业背负的利息负担就越重。
（2）承担丧失市场时机的风险：新建项目由于有一定的建设周期，容易在这过程中丧失市场机会。
（3）迫使企业从事不擅长的业务活动：管理人员要花费过多的时间、精力和资源去从事辅助性的管理工作。
由于精力分散，他们无法做好关键性业务活动的管理工作。
（4）在每个业务领域都直接面临众多竞争对手：选择“纵向一体化”管理模式的企业必须在不同业务领域直接与不同的竞争对手进行竞争。
（5）增大企业的行业风险：不仅会在最终用户市场遭受损失，而且还会在各个纵向发展的市场上遭受损失。
3. 供应链：是指围绕核心企业，通过对物流、信息流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后通过销售网络把产品送到消费者手中的，将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。
4.供应链的特征：（一）复杂性供应链会产生不同的形态结构、行为主体和控制方式。
（二）动态性供应链节点企业的信息流需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。
（三）响应性响应性即供应链以满足用户需求为目的。
（四）交叉性节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员。
5.供应链管理：供应链管理就是使供应链运作达到最优化，以最少的成本，令供应链从采购开始，到满足最终顾客的所有过程，包括工作流、物流、资金流和信息流等高效率的操作，把合适的产品、以合理的价格，及时准确地送到消费者手上。
6.推动式和拉动式的供应链推动式供应链：以制造商为核心，产品生产出来以后逐级推向下游企业，分销商和零售商则处于被动接受的地位。
供应链管理 第三章 供应链的构建模型
➢二、供应链管理的价值创造过程
❖ （一）从供应链的内部运作即流程角度看
供应链管理系统通过（B1）集成信息系统在同一个信息 平台上提供商业数据，信息共享，使供应链决策高度整 合与一致，从而缩短生产提前期的准备时间，减少企业 之间的交易、谈判的成本和时间，减少企业间的冲突 。
通过（B2）先进技术改进工作流程的效果及不断创新管 理供应链的方法和技术，最终使得供应链能够在合理的 成本下，以高效而有效的方式进行生产，解决了“交易 费用”的增加问题，从而更多地让利消费者。
c敏捷组织结构流程运作能力库存管理a4精细生产分销管理流程运作能力客户化延迟制造商能够加强理解客户需求主动为客户提供解决方案增加供应链的服务价值同时大量定制生产对于供应链的敏捷性和响应性也提出了更高的要求有效物流以最小的成本实现最大的客户价值满足或超越顾客需求恰当提供客户所需服务生产进度供应商管理以及销售运作计划中做到整个系统的产品数量和混合投放的准确性jit精细生产制造资源的有效产出同时保证较高的柔性和质量设备可靠低库存时间变动小供应商伙伴关系集成核心的供应商和制造商的供应链行为以实现价值和成本的最优化集成绩效评价确保组织的商业目标转化为特定运作及财务目标评价和分析供应链绩效对顾客和供应商的利益增值性信息技术集成信息系统在同一个信息平台上提高商业数据的质量和时效性及共享度以提高供应链计划执行的绩效达到供应链决策的高度整合与一致
A2 有效物流
以最小的成本实现最大的客户价值，满足或超越顾客需求，恰当提供客户所 需服务
A3 需求驱动的生产计 生产进度、供应商管理以及销售、运作计划中，做到整个系统的产品数量和
划
混合投放的准确性
A4 JIT/精细生产
制造资源的有效产出，同时保证较高的柔性和质量(设备可靠、低库存、时 间变动小)
供应链管理---第三章_供应链的构建(分析与设计)
（2）基于产品的供应链设计策略
有效性供应链
功能性产品 匹配
反应性供应链
不匹配
革新性产品 不匹配
匹配
基于产品的供应链策略：有效性供应链流程适于功能性产品，反应 性供应链适于革新性产品。
h
14
有效性供应链与反应性供应链
• 有效性供应链 体现供应链的物理功能，以最低成本
将物料转化成产品。 • 反应性供应链
h
36
结论
• 实施供应链管理，对惠普台式打印机的 生产、制造、销售、客户服务等环节有 了明显改进，效果突出，达到了预期的 目标
h
37
体现对市场快速反应功能，快速将产 品供应到需求市场。
h
15
反应性供应链
基本目标 制造核心
尽可能快地对不可预 知需求做出反应
多余缓冲库存
库存策略 提前期
部署零件和成品的缓 冲库存
最大限度地缩短
供应商标准 速度、质量、柔性
产品设计策略 模块化设计，速度
有效性供应链
以最低成本供应 可预知需求 保持高利用率 库存最小化
h
13
产品分类与设计策略
（1）产品分类：革新性产品和功能性产品
需求特征
产品寿命周期 边际贡献率 产品多样性 平均缺货率（%） 季末降价率（%） 按订单生产的提前期
功能性产品
〉2年 5~20 % 低 1~2％ 0 6个月~1年
革新性产品
3个月~1年 20~60% 高
10~40％ 10~25％ 1天~2周
• 分销中心存货量大，以保证对分销商供货的准 时性和可靠性
• 需求不确定性导致库存堆积，或者分销中心重 复订货，同时生产计划波动过大
• 需要一个月左右的时间将产品海运到欧洲和亚 洲，无法对快速变化的市场做出反应
供应链管理知识点总结
供应链管理知识点总结供应链管理知识点总结供应链管理知识重点第一章1.供应链管理概念：供应链管理是一种从供应商到最终客户的整个渠道的总体流程的集成哲学。
2.供应链五个领域：需求、计划、订单交付、供应、回流。
3.供应链两个支持平台：物流支持和信息支持的平台。
4.供应链管理基本职能领域：产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理，辅助职能领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销等。
5.传统管理模式的缺陷：传统管理采用了“纵向一体化”模式，有一下缺点：（1）增加企业投资负担（2）承担丧失市场时机的风险（3）迫使企业从事不擅长的业务活动（4）在每个业务领域都直接面临众多竞争对手（5）增大企业的行业风险6.供应链管理的基本思想：（1）“横向一体化”的管理思想（2）非核心业务一般采取外包方式分散给业务伙伴，并与业务伙伴结合成战略联盟关系，加强外包过程中的协调和管理。
（3）供应链企业间形成的是一种合作性竞争（4）以顾客满意度作为目标服务化管理（5）供应链管理追求物流、信息流、资金流、工作流和组织流的集成（6）借助信息技术实现目标管理，这是信息流管理的先决条件（7）更关注物流企业的参与第二章1.供应链的特征：（1）复杂性（2）动态性（3）面向用户需求（4）交叉性2.供应链的类型；（1）稳定的供应链和动态的供应链（2）平衡的供应链和失衡的供应链（3）效率型的供应链和响应型的供应链（4）风险规避供应链和敏捷供应链3.供应链管理的运行机制：（1）合作机制（2）决策机制（3）激励机制（4）自律机制（5）风险机制（6）信任机制4.扩展企业的定义：扩展企业能够定义为一个概念性组织的单元或系统，它包括采购公司和供应商（一个或多个），它们经过紧密合作来实现最大化的利润共享。
5.扩展企业的特征：（1）核心企业集中体现核心竞争力的商业活动，将非核心业务外包给外部产品供应商和服务提供商（2）扩展企业的核心企业与供应商和客户建立了一种长期的、互相信赖的关系，把供应商和客户当作合作伙伴而不是竞争对手（3）为了实现供应商、客户在商业和技术信息上的集成，扩展企业采用先进的通信技术和运输手段支持跨组织的商业活动6.什么叫业务外包：企业将其它非核心竞争力业务外包给其它企业。
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消费者/最 终用户
供 应 链 业 务 流 程
客户服务管理 需求管理 订单配送 制造流程管理 采购 产品开发与商品化 反向物流(回流)
2013-8-6
来源：Douglas M. Lambert, Martha Cooper and Janus D. Pagh, “Supply Chain Management: Implementation Issues and Research Opportunities”, The International Journal of Logistics Management 9, No.2, 1998
成员的合作与信任问题 用户服务的明确定义 信息系统效率低下 库存控制策略过于简单 配套企业订单的实施缺乏协调 组织之间的障碍 产品/流程设计不完整 没有度量供应链绩效的标准 供应链不完整
35
2013-8-6
供应链系统的结构
2013-8-6
36
几种常见的供应链结构模型
静态链状模型。
节点企业多 类型不一 多国企业 跨度问题
动态性
节点企业变动
企业战略 市场需求
面向用户需求
用户拉动
交叉性
众多供应链交叉结构
2013-8-6
8
从纵向一体化向供应链横向一体化
信息集成 互相协调 组织连接
2013-8-6
9
供应链竞争
原材料 生产、加工 分销渠道 物流 市场信息
delivering a final product, from the supplier’s supplier to customer’s customer（为生产和提供最终产品，从供应商 的供应商到顾客的顾客所付出的一切努力。 ）
2013-8-6 4
供应链及其管理的含义
供应链管理要把整条链看做一个集成体，将 链上企业看做合作伙伴，对整条链进行集成 管理。供应链管理的目的是通过链上企业之 间的合作，致力于整个链上物流、商流、信 息流和资金流的合理性和优化，从而提高整 条链的竞争能力。
2013-8-6 14
供应链管理的基本任务
分销配送管理
包括分销网络管理，分销商、分销网点的选择
（选择分销网点的地点和层次），生产与分销配 送的协调方式，分销配送与运输方式的协调等内 容。
2013-8-6
15
供应链管理的基本任务
运输管理
主要涉及供应物资到生产厂之间的运输管理，生
产厂之间的运输管理和生产厂到分销中心以及分 销中心到最终客户之间的运输管理。运输管理主 要包括运输方式、运输批量、运输路径的选择。
33
2013-8-6
供应链系统的内涵
第一，供应链的地理分布——供应链中的供 应商、生产设施、分销商和客户的地理位置； 第二，渠道控制的三个不同，即从网络、层 次和市场三个方面分别控制材料或部件供应 商、分销渠道供应商、生产设施、分销商和 客户。
2013-8-6
34
供应链管理须解决的问题
供应链及其管理的含义
供应链管理的战略内涵
在一条供应链上的两个或多个企业达成长期共识 企业致力于发展高标准的信任与合作关系 物流的一体化活动 供应链方式的可见性和灵活性将导致传统的物流
流程管理中心的转移 供应链方式的应用确定了联中成员的利益共享机 制
2013-8-6 7
供应链的特征
复杂性
2013-8-6 3
供应链及其管理的含义
供应链及其管理的概念
国家2001年的《物流术语》国家标准：生产及流通过程
中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下 游企业，所形成的网链结构。
1996年成立的美国供应链协会（Supply Chain Council）将SCM定义
为：encompasses every effort involved in producing and
库存管理
由于生产中存在的种种不确定性，企业必须利用
库存来调节不确定性带来的生产波动。库存管理 既要搞清楚各种原材料、零部件、在制品和最终 产品在各级仓库中的位置和数量，也要根据具体 的需求和生产波动情况制定合理的库存水平和库 存管理方法。在保证生产和销售的前提下尽可能 地降低库存水平，减少库存费用。
制成品
打印头驱动板原件
电缆， 键区，启动 器，塑料
指南手册
2013-8-6
版本: A；AA；AB；AQ；AU；AY；AK
23
问题
高库存水平与低服务水平
欧洲的情况特别急迫，卡特尔的脑海中充满了他前天收到的传真 图片，上面显示了欧洲配送中心某些产品版本的产品可获得性水 平正在下降，但布伦特非常确信，一箱又一箱的喷墨系列打印机 在过去的几月里都运送到了欧洲。 在卡特尔的语音邮件中已装满了来自销售部门的令人气愤的信息， 可欧洲配送中心告诉温哥华它已经没有空间去储存温哥华的产品 了。
2013-8-6
10
供应链管理的基本任务
采购管理
供应商管理（供应商评价、选择等） 采购策略管理（采购组合、批量选择等） 价格管理（询价，价格记录、折扣价等） 质量管理（原材料质量、按期交货率
2013-8-6
11
供应链管理的基本任务
资源配置管理
设施布点管理（生产设施、分销网点布局，新设
31
降低库存 有针对性的设置库存， 提高反应能力 提高服务水平
问题
AQ AU AY
能够提高预测的准确性 吗？
2013-8-6
解决方案评价
——延迟方案
把未本土化的打印机运送到欧洲配送中心，在观察了当 地需求后再进行本土化。
好处
降低库存和库存成本 提高供应链的柔性 提高服务水平 本地化物料可以当地采购，降低成本 增加了配送中心的工作量 产品及其配送流程的重新设计 增加产品的制造成本 相关设备的投资 相关人员的培训
26
问题根源
不同的当地化选择方案过多，使库存难以管理。 提前期长，导致预测难度大，安全库存多。 许多当地市场的不确定性使预测困难。
2013-8-6
27
解决方案评价
——温哥华空运打印机
好处
问题
缩短提前期 降低库存 提高反应能力 提高服务水平
运输成本增加
决策
2013-8-6
问题
2013-8-6
32
公司的实际做法与结果
竞争激烈、边际收益低，空运成本过于昂贵， 放弃空运方案 欧洲的销量还够大到建立一个分厂，放弃建 厂方案 采用了延迟方案 安全库存减少为5周，使库存总投资减少了 18%，每年节省3000万美元的存储费用 对市场需求变化有了很好的适应性，提高了 服务水平
29
解决方案评价
——欧洲配送中心保持更多的库存
好处
问题
提高反应能力 提高服务水平
进一步增加库存成本 可能需要扩大配送中心， 导致仓库成本的增加
决策
2013-8-6
提高服务水平的同时，进一步增加了 库存，不能有效的解决问题，不宜采 用
30
解决方案评价
——改善预测
好处
决策
型号 A AA AB 平均 月需求 42.3 420.2 15830.1 2301.2 4208.0 306.8 月需求 标准方差 32.4 203.9 5624.6 1168.5 2204.6 103.1 平均 周需求 9.8 97.7 3681.4 535.1 978.6 71.3 周需求 标准方差 15.6 98.3 2712.4 563.5 1063.2 49.7
18
第二节
供应链系统的构建
2013-8-6
19
2013-8-6
20
介绍
•
HP喷墨系列打印机
– 1988年上市，此后成为了惠普最成功的产品之一，销售稳步上升，
1990年就销售了60万台，约4亿美元 充满了喷墨系列打印机。
– 随着销售额的上升，库存也不断上升，惠普的配送中心的货盘上 – 服务水平低，欧洲分公司声称：为了保证各种产品的供货让用户
第三章
供应链管理
第一节
供应链管理概述
2013-8-6
2
供应链及其管理的含义
供应链管理概念的出现
1982年Oliver, R. Keith和Michael D. Webber给出了 “Supply-chain management: Logistics Catches Up with Strategy”的说法 1983年《哈佛商业评论》（Harvard Business Review） 发表了“Purchasing Must Become Supply Management” 这是最早出现SCM概念的论文。
施起用，低效旧设施关闭选择） 能力扩充管理（设施能力扩充与生产需求匹配问 题），主要涉及生产资源在较大的地理空间和较 长的时间范围内的优化配置问题，企业应根据市 场分布的地理位置、需求大小、运输设施等条件 灵活调整其生产资源的配置。
2013-8-6 12
供应链管理的基本任务
生产管理
包括产品组合、加工路线、加工时间的选择等内
空运与海运的运费 降低的平均库存持有成本 提高服务水平所增加的销售
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解决方案评价
——欧洲建厂
好处
问题
缩短提前期 降低库存 提高反应能力 提高服务水平