糖的无氧分解
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⑵此反应由磷酸甘油酸激酶催化。
⒏3－磷酸甘油酸转变成2－磷酸甘油酸，变位酶催化
（反应式见幻灯30）
⒐2－磷酸甘油酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)（见幻灯31）
⑴由烯醇化酶催化
⑵PEP是高能化合物，含有一个高能磷酸键。
⒑PEP转变成丙酮酸（反应式见幻灯32）
※第二次底物水平磷酸化
⑴反应生成1分子ATP。
⑴产能方式：底物水平磷酸化
⑵净生成ATP数量的计算：
一分子葡萄糖2×2-2= 2ATP
糖原的一个糖单位2×2-1= 3ATP
⑶底物水平磷酸化：由高能化合物1Biblioteka Baidu3－二磷酸甘油酸和PEP
将高能磷酸键转移给ADP生成ATP的过程。
⑷终产物乳酸的去路：分解利用；乳酸循环（糖异生）
⒋无氧氧化反应全过程中有三步不可逆的反应
⒉无氧氧化过程无NADH净生成。
3－磷酸甘油醛脱氢生成的NADH+H+被利用使丙酮酸加氢还原成乳酸，再生NAD+保证无氧氧化的顺利进行.
⒊能量的净生成――2分子ATP
1分子葡萄糖经糖酵解消耗2分子ATP，而2分子磷酸丙糖经底物水平磷酸化共生成4分子ATP，除去消耗的2分子ATP，
1分子葡萄糖经糖酵解反应可净生成2分子ATP。
⑴反应由3－磷酸甘油酸脱氢酶催化
⑵1，3－二磷酸甘油酸是高能化合物，含有一个高能磷酸键。
⒎1，3－二磷酸甘油酸转变成3－磷酸甘油酸（反应见幻灯29）
※第一次底物水平磷酸化反应。
※在反应中，底物分子的内部能量重新分布，生成高能磷酸键，使ADP磷酸化生成ATP的过程，称底物水平磷酸化。
⑴反应生成1分子ATP
Ⅰ复习提问：
⒈糖的概念，葡萄糖的分子式。
⒉糖的消化吸收部位在哪里，吸收过程如何？
Ⅱ新授
第二节糖的无氧分解
一、糖无氧氧化的反应过程
⒈糖无氧氧化的定义：葡萄糖或糖原在缺氧情况下生成乳酸（lactate）的过程,又称糖酵解(glycolysis)。
⒉糖酵解分为两个阶段
第一阶段：葡萄糖分解为丙酮酸——糖酵解途径
⑵反应由丙酮酸激酶催化，是糖酵解过程的第三个关键酶。
★第二阶段――2丙酮酸转变成2乳酸（反应式见幻灯33）
由乳酸脱氢酶催化。反应中的NADH+H+来自3-磷酸甘油醛
的脱氢反应，在缺氧情况下，这对氢用于还原丙酮酸生成乳酸。
糖酵解的全过程归纳如下图中（幻灯34）
（二）糖无氧氧化的反应特点：
⒈反应部位：细胞液，且无氧参与。
磷酸二羟丙酮→3－磷酸甘油醛
述：
以上五步为糖酵解途径中的耗能阶段。1分子葡萄糖转
变为2分子3－磷酸甘油醛，消耗2分子ATP。
以下五步为能量的释放和存储阶段，可以看作是2分子
3－磷酸甘油醛的反应，最终生成丙酮酸，4分子ATP.
⒍3－磷酸甘油醛氧化成1，3－二磷酸甘油酸。（反应式见幻灯28）
※糖酵解中唯一的脱氢反应
②代谢活跃的细胞，如：白细胞、骨髓细胞
述：如果体内无氧氧化产生的乳酸堆积，可发生乳酸中毒。
课外作业：
一、名解：糖酵解
二、简答：简述糖无氧氧化中的三个不可逆反应过程。
第二阶段：丙酮酸转变为乳酸
（一）反应过程（各反应式见课本P41图4－2及课件）
★第一阶段――1葡萄糖分解成2丙酮酸
1葡萄糖磷酸化成6－磷酸葡萄糖（G-6-P）（反应式见幻灯21）
⑴催化此反应的酶是己糖激酶，在肝脏称葡萄糖激酶，是糖酵解反应的第一个关键酶。
⑵此反应消耗1分子ATP。
⒉6－磷酸葡萄糖转变成6－磷酸果糖，由磷酸己糖异构酶催化。
涉及的关键酶：己糖激酶，6－磷酸果糖激酶－1，丙酮酸激酶。
其中6－磷酸果糖激酶－1为限速酶。
述：这3个关键酶的活性受变构剂及激素的影响，从而调节
无氧氧化速度。
二、糖无氧氧化的生理意义：
⒈机体在缺氧或无氧情况下获取能量的有效方式。
⒉某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。
①无线粒体的细胞，如：红细胞
（反应式见幻灯23）
⒊6－磷酸果糖转变成1，6－二磷酸果糖（反应式见幻灯24）
⑴反应由6－磷酸果糖激酶－1催化，是糖酵解的第二个关键酶。
⑵反应消耗1分子ATP。
⒋1，6－二磷酸果糖裂解成2分子磷酸丙糖（磷酸二羟丙酮和
3－磷酸甘油醛），由醛缩酶催化。（反应式见幻灯25）
⒌磷酸丙糖的同分异构化，由异构酶催化。（反应式见幻灯26）
⒏3－磷酸甘油酸转变成2－磷酸甘油酸，变位酶催化
（反应式见幻灯30）
⒐2－磷酸甘油酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)（见幻灯31）
⑴由烯醇化酶催化
⑵PEP是高能化合物，含有一个高能磷酸键。
⒑PEP转变成丙酮酸（反应式见幻灯32）
※第二次底物水平磷酸化
⑴反应生成1分子ATP。
⑴产能方式：底物水平磷酸化
⑵净生成ATP数量的计算：
一分子葡萄糖2×2-2= 2ATP
糖原的一个糖单位2×2-1= 3ATP
⑶底物水平磷酸化：由高能化合物1Biblioteka Baidu3－二磷酸甘油酸和PEP
将高能磷酸键转移给ADP生成ATP的过程。
⑷终产物乳酸的去路：分解利用；乳酸循环（糖异生）
⒋无氧氧化反应全过程中有三步不可逆的反应
⒉无氧氧化过程无NADH净生成。
3－磷酸甘油醛脱氢生成的NADH+H+被利用使丙酮酸加氢还原成乳酸，再生NAD+保证无氧氧化的顺利进行.
⒊能量的净生成――2分子ATP
1分子葡萄糖经糖酵解消耗2分子ATP，而2分子磷酸丙糖经底物水平磷酸化共生成4分子ATP，除去消耗的2分子ATP，
1分子葡萄糖经糖酵解反应可净生成2分子ATP。
⑴反应由3－磷酸甘油酸脱氢酶催化
⑵1，3－二磷酸甘油酸是高能化合物，含有一个高能磷酸键。
⒎1，3－二磷酸甘油酸转变成3－磷酸甘油酸（反应见幻灯29）
※第一次底物水平磷酸化反应。
※在反应中，底物分子的内部能量重新分布，生成高能磷酸键，使ADP磷酸化生成ATP的过程，称底物水平磷酸化。
⑴反应生成1分子ATP
Ⅰ复习提问：
⒈糖的概念，葡萄糖的分子式。
⒉糖的消化吸收部位在哪里，吸收过程如何？
Ⅱ新授
第二节糖的无氧分解
一、糖无氧氧化的反应过程
⒈糖无氧氧化的定义：葡萄糖或糖原在缺氧情况下生成乳酸（lactate）的过程,又称糖酵解(glycolysis)。
⒉糖酵解分为两个阶段
第一阶段：葡萄糖分解为丙酮酸——糖酵解途径
⑵反应由丙酮酸激酶催化，是糖酵解过程的第三个关键酶。
★第二阶段――2丙酮酸转变成2乳酸（反应式见幻灯33）
由乳酸脱氢酶催化。反应中的NADH+H+来自3-磷酸甘油醛
的脱氢反应，在缺氧情况下，这对氢用于还原丙酮酸生成乳酸。
糖酵解的全过程归纳如下图中（幻灯34）
（二）糖无氧氧化的反应特点：
⒈反应部位：细胞液，且无氧参与。
磷酸二羟丙酮→3－磷酸甘油醛
述：
以上五步为糖酵解途径中的耗能阶段。1分子葡萄糖转
变为2分子3－磷酸甘油醛，消耗2分子ATP。
以下五步为能量的释放和存储阶段，可以看作是2分子
3－磷酸甘油醛的反应，最终生成丙酮酸，4分子ATP.
⒍3－磷酸甘油醛氧化成1，3－二磷酸甘油酸。（反应式见幻灯28）
※糖酵解中唯一的脱氢反应
②代谢活跃的细胞，如：白细胞、骨髓细胞
述：如果体内无氧氧化产生的乳酸堆积，可发生乳酸中毒。
课外作业：
一、名解：糖酵解
二、简答：简述糖无氧氧化中的三个不可逆反应过程。
第二阶段：丙酮酸转变为乳酸
（一）反应过程（各反应式见课本P41图4－2及课件）
★第一阶段――1葡萄糖分解成2丙酮酸
1葡萄糖磷酸化成6－磷酸葡萄糖（G-6-P）（反应式见幻灯21）
⑴催化此反应的酶是己糖激酶，在肝脏称葡萄糖激酶，是糖酵解反应的第一个关键酶。
⑵此反应消耗1分子ATP。
⒉6－磷酸葡萄糖转变成6－磷酸果糖，由磷酸己糖异构酶催化。
涉及的关键酶：己糖激酶，6－磷酸果糖激酶－1，丙酮酸激酶。
其中6－磷酸果糖激酶－1为限速酶。
述：这3个关键酶的活性受变构剂及激素的影响，从而调节
无氧氧化速度。
二、糖无氧氧化的生理意义：
⒈机体在缺氧或无氧情况下获取能量的有效方式。
⒉某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。
①无线粒体的细胞，如：红细胞
（反应式见幻灯23）
⒊6－磷酸果糖转变成1，6－二磷酸果糖（反应式见幻灯24）
⑴反应由6－磷酸果糖激酶－1催化，是糖酵解的第二个关键酶。
⑵反应消耗1分子ATP。
⒋1，6－二磷酸果糖裂解成2分子磷酸丙糖（磷酸二羟丙酮和
3－磷酸甘油醛），由醛缩酶催化。（反应式见幻灯25）
⒌磷酸丙糖的同分异构化，由异构酶催化。（反应式见幻灯26）