早餐市场调查报告范文
大学生早餐调研报告(通用6篇)精选全文
可编辑修改精选全文完整版大学生早餐调研报告大学生早餐调研报告(通用6篇)我们眼下的社会,我们都不可避免地要接触到报告,报告具有双向沟通性的特点。
其实写报告并没有想象中那么难,以下是小编整理的大学生早餐调研报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
大学生早餐调研报告篇1一、调研目的随着人们生活节奏的不断加快,与之伴随而来的是人们生活习惯潜移默化中的改变。
大学教育体制现代化的进程中,就有许多问题已经日渐凸显出来了其中就包括:大学生早餐问题。
早餐的重要性毋庸置疑,然而据相关资料表明,当代中国人经常不吃早餐。
在大学校园内,不吃早餐的大学生绝不是个例,大学生对于吃早餐及其重要性有怎样的看法和态度,此次将针对大学学生对此问题展开调研。
二、调研意义:据营养专家分析,早餐时一日中最重要的一餐。
身体在经过睡眠的休息后已作好充分准备迎接新的一天的工作学习,这时实在需要摄取丰富的营养来应付整个上午的消耗。
如果不吃早餐将会带来很大的危害。
每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康行为和生活方式。
为了了解北工大实验学院学生们的早餐现状及不吃早餐的原因,并从此得出改善现状的办法。
让同学们重视早餐,从而促进大学生健康成长。
三、调研方法:(一)方法:1、对象界定:北工大实验学院和通州分校的在校学生2、样品框架:从在校大学生中抽取样品3、抽样方法:以性别、年级作为分层标准,随机抽样调研4、样本规模:50(二)资料收集方法:调研问卷形式,共发放50份,收回50份。
(三)局限性:由于资金缺乏、调研范围不广等各方面条件的制约,本次调研虽能反映一些问题,但代表性不强。
四、调研的主要内容:本次调研主要从以下几个方面开展:1、吃早餐的频率;2、早餐的种类搭配;3、吃早餐的时间;4、早餐的来源五、研究结论和建议:据统计数据可知,有60%的人认为早餐是一天中最重要的一餐,有58%的学生都会按时吃早餐,这说明大部分学生还是重视早餐的。
其实随着人们生活节奏的变快及生活质量的提高,现在绝大多数人都认识到吃早餐的重要性了,可是到吃的时候就马马虎虎了,无非就是些稀饭、馒头、豆浆、油条、牛奶、面包什么的,这样的早餐营养质量如何呢?早餐本应在我们的生活中得到重视的事情,却越来越被人们忽视,早餐是一天中最重要的一顿饭。
早餐调查报告范文4篇
早餐调查报告范文4篇(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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关于早餐的调查报告
关于早餐的调查报告关于早餐的调查报告近年来,随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,早餐作为一日三餐中的重要一餐,备受关注。
早餐不仅是提供能量和营养的重要来源,还与人们的身体健康和学习工作效率密切相关。
为了了解人们对早餐的态度和习惯,我们进行了一项调查。
1. 早餐的重要性调查结果显示,绝大多数受访者意识到早餐的重要性。
他们认为早餐是一天中最重要的一餐,能够为身体提供能量和营养,有助于保持健康和提高工作学习效率。
另外,有些受访者还提到早餐对于控制体重和预防慢性疾病具有积极意义。
2. 早餐的种类和偏好在早餐的种类和偏好方面,调查显示人们的选择多样化。
有些人喜欢传统的中式早餐,如包子、油条和豆浆;有些人则更倾向于西式早餐,如牛奶、面包和鸡蛋。
此外,一些人喜欢自制早餐,以确保食材的新鲜和卫生。
另外,还有一部分人选择早餐店或餐厅外卖作为早餐的选择。
3. 早餐的时间和频率调查结果显示,早餐的时间和频率存在一定的差异。
大部分受访者习惯在早上起床后立即进食早餐,以满足身体的能量需求。
然而,由于工作学习压力和时间安排的不合理,一些人可能会选择跳过早餐或者在上午吃一些零食代替早餐。
此外,周末和节假日,人们更倾向于享受一顿丰盛的早午餐。
4. 早餐的习惯和行为调查结果显示,大部分受访者具有良好的早餐习惯和行为。
他们会根据个人口味和需求合理安排早餐的种类和营养搭配。
此外,一些人还会注重早餐的摄入量,避免过度进食或者吃得过少。
另外,一些人会在早餐中增加水果和蔬菜的摄入量,以补充维生素和纤维。
5. 早餐与生活质量的关系调查结果显示,早餐与生活质量之间存在密切关系。
那些坚持吃早餐的人往往有更好的工作学习表现,精力充沛,情绪稳定。
而那些不吃早餐或者早餐不规律的人可能会出现注意力不集中、疲劳和消化不良等问题。
因此,养成良好的早餐习惯对于提高生活质量至关重要。
综上所述,早餐作为一日三餐中的重要一餐,对于保持健康和提高工作学习效率具有重要意义。
早餐店调查报告【精选6篇】
早餐店调查报告【精选6篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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关于吃早餐的调查报告
关于吃早餐的调查报告篇一:关于早餐情况调查报告社会调查报告题目:院别:专业:班级:姓名:学号:指导教师:关于早餐情况调查报告一、目的当前现代化生活的节奏越来越快,而且许多人养成了晚睡晚起的作息习惯,往往无暇顾及早餐。
特别是上班族,吃早餐对他们来说似乎不是很重要,便形成了“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰富”的饮食方式。
但是,从营养学的角度来说,早餐是一天中最重要的一餐,对人们的工作、学习、健康都有着重要影响,早餐并非是“可吃可不吃”。
这几年来社会上一直在宣传科学饮食,关爱健康,那么早餐问题有没有很好被重视呢?因此,我决定对这个问题进行调查和研究,从而更深入地了解现代人的早餐的用餐情况,也希望能从中看到问题,并提出好的建议,使大家能够养成健康的饮食习惯,把最好的状态投入到学习和工作中去。
二、方法1、发放100份早餐情况调查问卷,对上郭街道部分地方的人们进行了调查,这次调查的主要对象90%以上为25-35岁的职业女性。
其中收回问卷100份,有效问卷为100份。
2、统计分析调查问卷,总结结论,并提出建议。
三、调查分析1.调查早餐情况调查问卷统计问题1、你吃早餐吗?统计:A.天天吃(65)B.不吃(3)C.很少吃(14) D.经常吃(18)问题2、你的早餐一般在哪里吃?统计:A.家里(59)B.路边摊(7)C.小吃店(21) D.其它(13)问题3、你通常早餐会吃什么?(多选)统计:A.牛奶(39) B.鸡蛋(16) C.面包蛋糕(32) D.馒头(20) E.粥(62) F.米饭(8) G.其它(17)问题4、你的早餐花费?统计:A.1-1.5元(30) B.1.5-2元(40) C.2元以上(30)问题5、你不吃早餐的原因?统计:A.没时间(74)B.没食欲(6)C.麻烦(4)D.无所谓(16)问题6、你认为不吃早餐是否对健康有影响?统计:A.是(97) B.否(3)问题7、你认为不吃早餐对健康会有什么影响?(多选)统计:A.生长发育(41)B.学习工作(49)C.营养摄入(74)D.其它(16)问题8、你对早餐有什么要求?(多选)统计:A.营养丰富(53) B.干净卫生(62) C.口感良好(32)D.方便快捷(37)E.没要求(3)2.分析我国长期以来就有轻视早餐的陋习,形成了不合理的早餐习惯和早餐结构。
西安早餐调研报告
西安早餐调研报告西安早餐调研报告1. 调研目的:本次调研旨在了解西安市民对早餐的消费习惯以及对不同早餐类型的偏好,为相关企业和政府部门提供参考依据,以改进和优化早餐市场供给。
2. 调研方法:我们通过线上和线下两种方式进行了调研。
线上调研采用问卷调查的形式,通过在社交媒体平台发布调查链接,征求西安市民的意见和建议。
线下调研则是由调研团队前往西安市的不同地区,通过面对面采访的方式进行。
3. 调研结果:(1)早餐消费习惯:调研结果显示,超过70%的西安市民每天都会选择吃早餐。
其中,有近50%的人会选择在家吃早餐,约30%的人会选择在外就餐,还有约20%的人会选择带外卖。
(2)早餐类型偏好:在频繁就餐的西安市民中,面食类早餐备受青睐。
有60%的市民表示他们最喜欢吃的早餐是面食,如面皮、油泼面和饺子等,这与西安的地理和文化环境密切相关。
其他受欢迎的早餐类型包括豆浆、包子和鸡蛋灌饼。
(3)就餐地点:在选择就餐地点方面,西安市民更喜欢选择邻近家庭聚集区的小吃摊或早餐店,因为这些地方提供了口味独特,价格实惠的早餐选项。
此外,有一小部分市民习惯在路边摊购买早餐,尤其是那些需要赶时间的上班族。
(4)改进和创新:调研结果还显示,一些消费者对现有的早餐市场供给存在不满。
其中,有相当一部分市民希望有更多的健康早餐选择,比如水果沙拉、酸奶等。
另外,一些市民还表示希望能够享受到更加方便快捷的早餐配送服务,以适应现代快节奏生活的需要。
4. 结论与建议:根据调研结果,我们提出以下建议:(1)针对喜欢吃面食的市民,可以推出更多款式和口味的面点,以满足消费者的多样化需求。
(2)增加健康早餐选择,如水果沙拉、酸奶等,以适应健康意识提升的需求。
(3)改善早餐供给的便利性,如推出更加方便快捷的早餐配送服务,满足上班族的需求。
(4)加强早餐店管理和卫生标准,保障消费者的食品安全。
综上所述,通过本次调研我们了解到了西安市民对早餐的消费习惯以及对不同早餐类型的偏好。
早餐店调查报告6篇
早餐店调查报告6篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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早餐市场调研报告
早餐市场调研报告
《早餐市场调研报告》
在当今社会,快节奏的生活方式使得很多人没有时间吃早餐,或者只是匆匆忙忙地吃上一口。
然而,随着人们对健康饮食的重视,早餐市场也越来越受到关注。
为了解早餐市场的现状和未来发展趋势,我们进行了一次全面的市场调研。
市场规模方面,我们发现早餐市场规模庞大,涵盖了各种类型的早餐产品,包括传统的汤粥、米面、包子馒头以及现代的三明治、酸奶、果汁等。
消费者对于早餐的需求也呈现多样化趋势,有人喜欢简单方便的速食早餐,有人更注重营养均衡的搭配。
消费者需求方面,我们发现越来越多的人开始关注早餐的营养健康,他们追求简单但美味的早餐,同时要求食品的安全和卫生。
另外,随着外卖和快递服务的兴起,消费者对于外卖早餐的需求也在逐渐增加。
竞争格局方面,我们发现早餐市场竞争激烈,国际连锁品牌和本土餐饮企业纷纷布局早餐市场,打造自己的特色产品。
在这种竞争格局下,产品创新和服务体验成为企业赢得消费者青睐的关键。
未来发展趋势方面,我们预计随着人们对健康饮食的重视和外卖服务的普及,早餐市场将继续保持稳定增长。
在市场需求多样化的趋势下,早餐企业需要不断创新,推出更符合消费者需
求的产品,提供更优质的服务体验。
综合以上调研结果,我们认为早餐市场具有巨大的潜力和发展空间,但同时也面临着诸多挑战。
企业需要在产品研发、营销推广、服务体验等方面持续进行创新,以赢得消费者的青睐。
同时,政府和监管部门也应加强对早餐市场的监管,保障食品安全和消费者权益。
希望我们的研究成果能够对早餐市场的发展和改进提供有益的参考。
对北京市早餐行业现状的调研报告
对北京市早餐行业现状的调研报告北京市早餐行业现状调研报告一、调研目的和方法目的:通过对北京市早餐行业的调研,了解其现状和发展趋势,为相关企业提供参考和决策支持。
方法:采用问卷调查和实地访谈相结合的方式进行调研。
二、早餐行业概况早餐是人们一天中最重要的一餐,也是中国餐饮行业的一个重要细分领域。
北京市早餐行业近年来发展迅速,呈现出以下特点:1.早餐需求量大:由于快节奏的生活和工作,越来越多的人选择在外面解决早餐,使得早餐市场需求量不断增加。
2.品类丰富多样:早餐市场上,有油条、豆浆、包子等传统的中式早餐,也有西式早餐和地方特色早餐等多种多样的品类可供选择。
3.便利性要求高:由于早餐是人们开始一天的重要饮食,因此对早餐的便利性要求较高,需要能够快速购买到且方便食用的早餐产品。
三、调研结果分析1.消费市场分析通过问卷调查和实地访谈,我们了解到北京市早餐消费市场的一些特点:(1)消费人群:早餐市场消费人群主要以上班族、学生、外地游客为主。
(2)消费偏好:消费者对早餐的偏好包括食材新鲜、口味独特、营养均衡等。
(3)消费场所:消费者主要选择在餐馆、快餐店、小吃摊等早餐店消费。
2.早餐企业分析(1)企业数量:北京市早餐企业数量庞大,包括连锁品牌、传统老店、小吃摊等多种类型。
(2)企业特点:一些连锁品牌展示了较高的规模化、标准化经营水平,而传统老店则依靠口碑和历史积淀保持竞争优势。
(3)企业竞争:由于市场需求量大、竞争激烈,早餐企业在价格、品质、服务等方面都面临巨大的竞争压力。
3.发展趋势分析(1)品牌化发展:随着消费者对早餐品质和服务的要求不断提升,早餐行业将呈现出品牌化发展趋势。
(2)创新产品:新城市定位的早餐企业将推出创新产品,以满足不同消费者的需求。
(3)线上线下融合:随着移动互联网的发展,早餐企业将借助线上渠道和线下实体店相结合,提供更好的购买和消费体验。
四、建议和展望基于对北京市早餐行业的调研分析,我们给相关企业提出以下建议:(1)品质保证:注重原材料的选择和食品安全,提升早餐产品的品质。
餐饮调查报告范文3篇(最新篇)
餐饮调查报告范文3篇餐饮调查报告范文3篇餐饮调查报告范文一:一、摘要快餐作为当今中国餐饮行业的排头兵,以其适应大众化消费水平,快速应变能力强等特点,越来越受到广大消费者的青睐,逐步成为餐饮市场的主体力量。
中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高,将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求将进一步增强,中国快餐业的发展前景将更加广阔。
我准备在欧美学院开设一家快餐店,做了一份市场调查问卷,通过问卷反馈,得到有用的信息,来帮助我们建立和运营快餐店。
二、调查背景中国的快餐业起步较晚,以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机,揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。
经过多年的发展,中国快餐业快速增长,市场份额不断扩大。
在20世纪90年代国民生产总值同比增长78%的背景下,中国快餐业以20%的年递增率迅速增长,行业利润率在15%-25%之间,快餐业成为支持餐饮业持续发展的重要力量和新的经济增长点。
中国快餐业产生至今,总体发展趋势良好,适应了社会发展要求,快餐业得以持续发展,市场稳步增长。
从20xx年开始,中国快餐业的黄金时期已经到来,并会以北京等大城市和发达地区为中心,逐渐向全国蔓延开来,走向一个成熟的发展阶段。
20xx年的快餐市场可谓热点不断,中外快餐企业竞争升级,快餐业发展势头不错,不少企第1 页共18 页业开始进入扩张提速阶段。
对餐饮企业来说,连锁是扩张的主要手段。
20xx年连锁发展出现了新的模式,加盟的形式更加多样化,除了加盟、直营外,托管模式成为不少企业的新选择。
中国社会经济稳定发展和人民生活水平继续提高,将使快餐业的发展环境和条件更趋成熟,市场需求将进一步增强,中国快餐业的发展前景将更加广阔。
三、调查目的为了解顾客的消费区间与市场情况,以定位价格、市场与经营方式。
四、调查方法采用定量分析和定性分析的研究方法五、调查过程本次问卷调查共收到10份有效问卷记录六、数据分析1、您会因为新开张餐饮店的促销优惠活动而过去就餐吗?2、影响您选择快餐的因素是?3、您多久选择一次快餐?4、您通常选择快餐主要是何时用餐?5、您每次的消费金额大约在?6、您去选择快餐的主要原因是什么?7、您通常在哪里选择快餐?8、您个人喜欢哪种餐食?七、调查结果第2 页共18 页根据问卷分析数据可以看出,50%的人至少每周选择一次快餐,1825岁学生用餐频率最高,其中早餐和午餐分别占50%和40%,本店决定在全天营业的基础上侧重于早餐和中餐,多数人每次消费金额为10元以下和1020元,早餐定价为6元,午餐定价为12元,晚餐定价8元。
大学生早餐调查报告
大学生早餐调查报告1. 大学生早餐调查概述随着社会经济的快速发展和教育水平的不断提高,大学生作为年轻一代的主力军,其饮食习惯和营养健康问题日益受到社会各界的广泛关注。
为了深入了解大学生早餐的现状,分析存在的问题,并提出相应的改进建议,本次调查对全国范围内不同地区、不同类型的大学生进行了系统的早餐消费行为研究。
一是早餐消费金额逐年上升,但消费比例有所下降。
随着生活水平的提高,大学生们越来越愿意在早餐上花费更多的金钱,但由于学业压力、生活习惯等原因,早餐消费占日常饮食的比例相对较低。
二是早餐食物选择多样化,但健康意识有待提高。
目前大学生在选择早餐时,更加注重食物的口感和多样性,如面包、奶茶、蛋糕等快餐食品受到较多青睐。
这些食物往往热量高、营养价值低,不符合健康饮食的理念。
三是早餐就餐时间集中,就餐方式以学校食堂为主。
大部分大学生在早上7点至9点之间吃早餐,且多数选择在学校食堂就餐。
这可能与学校食堂的便捷性、价格合理性等因素有关。
四是家庭背景和饮食习惯对大学生早餐消费有较大影响,家庭经济条件较好的大学生在早餐上的投入更多,同时他们也更倾向于选择营养价值高、健康美味的早餐。
而家庭经济条件一般的大学生则更注重性价比和便利性。
1.1 调查目的本次大学生早餐调查旨在深入了解大学生群体的早餐消费习惯、偏好及影响因素,为高校食堂提供更优质的早餐服务提供参考依据。
通过分析大学生早餐消费的特点和趋势,帮助大学生养成良好的饮食习惯,提高生活质量。
本调查还将为政府和相关机构制定相关政策提供数据支持,促进大学生身心健康发展。
1.2 调查方法通过设计科学合理的问卷,向大学生群体发放,收集关于早餐消费习惯、选择偏好、早餐类型喜好等方面的数据。
问卷内容涵盖了对早餐的认知、早餐的消费频率、早餐消费时考虑的因素以及早餐的健康程度等方面的提问,以获取广泛而具体的信息。
在大学校园内选取具有代表性的样本,进行面对面的深入访谈。
了解大学生早餐选择的背后原因、影响因素以及他们对早餐的期望和建议。
早餐市场调查报告[优秀范文五篇]
早餐市场调查报告[优秀范文五篇]第一篇:早餐市场调查报告中央广播电视大学开放教育工商管理专业(专科)社会调查报告(三号黑体)早餐市场调查报告(二号黑体)姓名:学号: 2006722011400专业:工商管理年级: 2006年秋学校:吉林分校调查提纲(小二号黑体)一、调查目的通过调查了解本市早餐市场的生产与供应情况。
二、调查对象市内从事早餐生产和供应的餐饮企业三、调查地点市内各早餐营业点四、调查时间2008-4-2至2008-5-29五、调查项目1、供需基本平衡,基本满足市民需求2、发展较慢整体供应档次偏低,以中低档为主3、新型业态的早餐企业开始出击市场,但市场占有率还较低4、早餐“老字号”消失殆尽,传统特色企业减少5、早餐供应以传统品种为主,新品种较少六、调查结论早餐市场是一个特殊的市场,没有政府的统筹和管理,很难规范。
要把这项“民心工程,德政工程”做好。
建议政府采取多种措施,综合治理,联合执管,树立管理即服务理念,为行业发展创造宽松的发展环境。
七、调查体会从整个调查来看早餐的消费心理“早餐要吃好”这层心理的基础就是“人是铁,饭是钢”的简单道理,解决基本的日常三餐问题,补充人体所需,这是早餐奶作为食品的基本属性。
但是,早餐一般吃的较为匆忙,因为还要赶着上学、上班。
所以,传统中餐食品的色、香、味等享受性的要素,已经被消费者作为次要考虑,而新鲜、营养、纯天然等要素则被作为主要考虑。
早餐市场调查报告(二号黑体)上下空2行随着城市人口的增加和人民生活水平的提高,社会各界都对我市的早餐供应给予了更多的关注,也提出了更高的要求。
为客观、真实地掌握我市早餐业发展的现状和要求,于今年4月至5月对全市早餐市场供应情况进行了一次调查,对本区域内的早餐供应情况作较为全面的统计和调查。
调查范围为市内所有从事早餐生产和供应的餐饮企业、机关学校范围内的食堂以及早餐经营户和摊群点。
调查内容包括供应企业规模、效益、人员情况;经营环境、品种和产品质量、口味情况;供应量和市场需求等。
轻餐饮市场调查报告6篇
轻餐饮市场调查报告6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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关于小吃的调查报告(5篇)
关于小吃的调查报告(5篇)小吃的调查报告篇1一.早餐对于吃早餐这个问题,人们一向都是比拟重视的。
要不,也不会有“早上吃得好”这样的说法了。
但是,随着现代工作生活节奏的加快,早餐要兼顾“吃得好”和“吃得快”,其实并不是一件简单事。
越来越多的人们更青睐于将吃早餐的过程浓缩在上班赶路的过程里,以到达既饱肚又不铺张时间的目的。
回头客光临较多卫生存在隐患。
每天早晨,小区门口路边摊就开头了一天的劳碌。
小贩们叫卖着招呼客人,匆忙忙忙的行人有时会停下来买点早餐,但是在这里吃的大多是回头客。
一些居民经常会在上班前点一碗小馄饨或者拌面,也有夹上一副烧饼油条就走的。
这已成为许多人的习惯。
早上7点左右,正是路边小摊生意最好的时候。
我们看到,有卖煎饼果子的,有卖包子的,有卖豆腐脑的,但是最受消费者青睐的品种还数油条、馄饨、各式各样的稀粥和凉皮了。
这里的回头客许多,常常是人一来,小贩就打着招呼询问今日吃什么,一副很熟的样子。
这里的生意很好,9点不到的时候,稀粥就已经卖完了,凉皮也所剩无几,油条更是一捞起来就卖掉,馄饨也卖得差不多了。
虽然路边小摊的早餐是许多人每天的选择,但是在卫生方面却仍存在着隐患。
一眼望去,所用的工具都很脏的,碗筷也是不经过消毒的,小贩们更是用收完钱的手直接去拿油条和烧饼。
调查结果:人气指数:高;实惠指数:高;卫生指数:低;便利指数:中;客流集中时段:7:00-8:30综合评价:人气最旺,价格最实惠,但是卫生最难让人放心。
二.放学后下午4:30以后也是路边小吃火爆的时候,这时的消费者便是刚放学的中小学生了。
现在随着生活水平的提高,现在的中小学生的有了零花钱,而且并不少,有些同学就将这些钱用到吃东西上。
学生品尝较多卫生仍存在隐患。
我们看到,有卖各种各样的冰糖葫芦的,有卖炸串的,有卖麻辣串的,还有一些叫不上名字的小吃。
学生结伴走出校门,常常是一人请客,好多人在吃,有五角、一元的,还有四元、五元的。
调查结果:人气指数:高;实惠指数:中;卫生指数:低;便利指数:中;客流集中时段:4:30-6:30综合评价:人气最旺,价格一般,但是卫生最难让人放心。
早餐调查报告【最新10篇】
早餐调查报告【最新10篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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早餐市场调查报告
早餐市场调查报告早餐市场调查报告一、引言早餐作为一天中最重要的一餐,对人们的健康和精神状态起着至关重要的作用。
然而,随着现代生活的快节奏和工作压力的增加,越来越多的人开始忽略早餐的重要性,或者选择便捷但不健康的早餐方式。
为了了解当前早餐市场的现状和消费者的需求,我们进行了一项早餐市场调查。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,共有500名受访者参与。
问卷内容包括早餐消费习惯、早餐选择的因素、对现有早餐产品的满意度等。
三、早餐消费习惯根据调查结果,超过80%的受访者表示每天都会吃早餐,而剩下的20%则有时会选择不吃或者吃得很少。
这说明大多数人意识到早餐的重要性,但仍有一部分人存在早餐不规律的问题。
四、早餐选择的因素在选择早餐时,调查显示,受访者最重视的因素是健康和营养。
超过60%的人认为早餐应该提供足够的营养和能量,以应对一天的工作和学习。
此外,方便和口味也是受访者考虑的重要因素。
五、现有早餐产品的满意度对于现有的早餐产品,调查显示,大部分受访者对其满意度较低。
他们认为现有的早餐产品种类单一,缺乏创新和多样性。
此外,一些受访者还提到现有早餐产品在营养方面存在不足,过多的添加剂和糖分对健康不利。
六、市场机会和挑战根据调查结果,我们可以看出早餐市场存在着巨大的机会和挑战。
消费者对于健康和营养的需求越来越高,他们希望有更多种类丰富、营养均衡的早餐选择。
同时,消费者对于方便和口味的要求也不容忽视。
因此,早餐市场需要不断创新,提供更多符合消费者需求的产品。
七、市场发展趋势根据调查结果和市场观察,我们可以看出早餐市场的发展趋势是多样化和个性化。
越来越多的人开始注重自己的健康和饮食习惯,他们希望能够选择适合自己口味和需求的早餐产品。
因此,未来早餐市场有望出现更多小众化、特色化的产品。
八、结论通过本次早餐市场调查,我们了解到消费者对于早餐的需求越来越高,他们希望能够选择更健康、营养丰富、方便快捷的早餐产品。
同时,市场也面临着创新和多样化的挑战。
早餐市场调查报告
早餐市场调查报告一、调查背景早餐是一天的开端,对于每个人来说都非常重要。
早餐市场的竞争也越来越激烈,每家早餐店都在努力提高服务质量和产品品质,以留住更多的客户。
本次早餐市场调查的目的是为了了解现在市场上的早餐店状况以及消费者对早餐产品的需求和满意度,为早餐店经营者提供科学决策参考。
二、调查方法1.问卷调查:采用随机抽取的方式,共抽取了300份问卷,以更全面地了解消费者对早餐市场的看法。
2.现场调查:走访了多家早餐店,对其产品质量、服务质量和店面环境进行了评估。
三、调查结果1. 早餐消费人群占比调查结果显示,早餐消费人群主要集中在青壮年人和学生,分别占45%和35%,老年人和儿童各占10%。
2. 早餐消费偏好消费者对于早餐产品中最喜欢的食物和饮品调查结果如下:食物:煎饼果子(占45%)、豆浆油条(占30%)、包子馒头(占20%)、其他(占5%)。
饮品:豆浆(占40%)、奶茶(占30%)、鲜榨果汁(占20%)、其他(占10%)。
3. 早餐店地点选择调查结果显示,消费者选择早餐店的地点除了方便之外,还以“环境清洁卫生”和“产品口感好”为主要因素。
4. 早餐店环境、服务和产品质量评估调查结果显示,消费者最满意早餐店的服务质量和产品品质,并且更愿意前往店内就餐。
四、建议1.早餐店应当更加注重产品口感和品质,以提高消费者体验。
2.早餐店应注意对店内环境和服务质量的提升。
3.早餐店应当更加注重营销工作、针对不同年龄段顾客开展实际、有针对性投放广告。
四、结论通过本次早餐市场调查,可以总结出早餐消费呈现年轻化和多样化趋势,消费者对于早餐产品的品质和服务质量有着高度的关注度和需求,早餐店应当更加注重产品品质和口感的提升,关注店内环境和服务质量的细节升级,以提高消费者体验和促进早餐市场的进一步发展。
餐饮市场调查报告范文3篇(完整版)
餐饮市场调查报告范文3篇餐饮市场调查报告范文3篇餐饮市场调查报告范文一:一、前言20xx年1月4日我们餐饮业进行市场调查与访谈。
近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据有关方面的统计,餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。
可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔。
但从另一个方面来看,餐饮需求又是复杂多变的,其消费口味和消费心理,都可能随着社会环境的变化而变化。
餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求,看清餐饮市场的发展趋势,选择适当的营销方法,才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。
所以我们可以通过市场调查来了解这一情况,并根据调查显示制订相关对策。
不断更新自己的管理理念餐饮从业人员必须明确餐饮服务与管理的目标与要求,这是搞好餐饮服务与管理的基础。
餐饮业的战略发展就是要求餐饮企业的发展要有一个明确的发展方向和前景目标。
餐饮企业要根据市场所反映的现状,结合客观环境的变化来制定一个明确的发展目标和前景。
有计划,有组织,有目的的发展自己的企业,确定自己的发展模式,减少企业在发展过程中的失误和过失,保持餐饮企业稳定可持续发展,避免盲目发展,过度发展和无计划发展给企业造成直接经济损失,市场中已经有许多的企业盲目扩张一夜间企业倒闭的不在少数,所以餐饮企业要切实做好企业的战略规划,和经营策略,做到长期规划与短期经营策略相结合,精心规划餐饮企的未来发展模式,充分利用好企业的内外资源和国家的产业政策,保持餐饮企业的稳定发展和可持续增长。
本项目的调查有利于我们了解餐饮业市场的发展变化,餐饮业的发展需要顾客的支持与青睐,所以从顾客当中所得到的咨询是餐饮业发展的方向标。
二、调查概况1、调查目的本次调查目的主要是帮助我们大家了解餐饮业市场目前的发展,知晓其主要的发展方向,发现其存在的问题与值得学习的地方。
从而有利于我们学习更多的知识,了解市场调查这一工作的大致经过。
主要还是为完成零售学作业。
2、调查内容概要本次项目调查,主要通过访谈积极向在芜高职大学生了解他们的餐饮选择与需求消费,加以归类分析;问卷调查在就业一条街、校内、及大型超市派发问卷调查表,并及时回收,分析论证、统计相关数据;上网查找相关资料将资料汇总制作向同学汇报相关工作3、调查时间20xx年1月4日 1月7日4、调查对象各层次消费群体同学分工合作,部分同学负责安徽机电职业技术学院的调查,部分负责就业一条街的调查、还有前往大型超市在回收调查问卷,统计所得结论与数据在现场对调查人群进行有关餐饮业的专题访谈5、调查方法上菜速度存在的问题从三个分组的汇总表看,还有46.9%的顾客认为上菜速度处于一般和很慢。
早餐行业的的调研报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除早餐行业的的调研报告篇一:早餐店市场调研报告阿和早餐店市场营销调研报告学号:512060428班级:营销124姓名:杨晓静目录一、调研背景................................................. . (1)二、调研目的................................................. . (1)三、调研内容................................................. . (1)(一)市场状况................................................. (1)(二)消费者................................................. . (1)(三)竞争者................................................. . (2)(四)阿和早餐店................................................. (2)四、调研方法................................................. . (2)五、调研对象................................................. . (2)六、调研过程................................................. . (2)七、调研结果分析................................................. .. (2)(一)行业分析................................................. (2)(二)市场分析................................................. (3)(三)消费者分析................................................. (4)(四)竞争者分析................................................. . (10)八、调研结论与建议................................................. .. (11)九、附件................................................. . (13)阿和早餐店市场营销调研报告一、调研背景随着经济发展和生活节奏的加快,越来越多的人选择在外面吃早餐,由此催生了一个庞大的早餐市场。
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中央广播电视大学开放教育
工商管理专业(专科)社会调查报告(三号黑体)早餐市场调查报告(二号黑体)
姓名:
学号: 2006722011400
专业:工商管理
年级: 2006年秋
学校:吉林分校
调查提纲(小二号黑体)
一、调查目的
通过调查了解本市早餐市场的生产与供应情况。
二、调查对象
市内从事早餐生产和供应的餐饮企业
三、调查地点
市内各早餐营业点
四、调查时间
2008-4-2至2008-5-29
五、调查项目
1、供需基本平衡,基本满足市民需求
2、发展较慢整体供应档次偏低,以中低档为主
3、新型业态的早餐企业开始出击市场,但市场占有率还较低
4、早餐“老字号”消失殆尽,传统特色企业减少
5、早餐供应以传统品种为主,新品种较少
六、调查结论
早餐市场是一个特殊的市场,没有政府的统筹和管理,很难规范。
要把这项“民心工程,德政工程”做好。
建议政府采取多种措施,综合治理,联合执管,树立管理即服务理念,为行业发展创造宽松的发展环境。
七、调查体会
从整个调查来看早餐的消费心理“早餐要吃好”这层心理的基础就是“人是铁,饭是钢”的简单道理,解决基本的日常三餐问题,补充人体所需,这是早餐奶作为食品的基本属性。
但是,早餐一般吃的较为匆忙,因为还要赶着上学、上班。
所以,传统中餐食品的色、香、味等享受性的要素,已经被消费者作为次要考虑,而新鲜、营养、纯天然等要素则被作为主要考虑。
更少。
(2)消费水平低。
我市的工资收入水平低,决定了消费水平也较低。
正常情况下,个人早点消费在1.5—3元之间。
(3)经营管理水平低。
市场主要供应形式的早餐店与摊群点规模小、作坊式经营、利润低、环境较差、从业人员素质不高,造成经营管理水平较低。
酒店业不愿涉足也是档次低的原因之一。
(三)、新型业态的早餐企业开始出击市场,但市场占有率还较低
近年来,市场发展,我市早餐市场上也出现了一批档次较高,管理较为规范、卫生好、环境优雅,早餐品种美味创新的新型早餐连锁店。
他们经营理念创新、跳出传统经营模式,运用现代营销技术,注重品牌培养,发展连锁加盟,为我市早餐市场注入一股新风。
但他们进入市场时间偏短,开的店数不是很多,一般集中在闹市区,消费水平较高的地方,价格也较高,但目前对早餐市场占有率还不是很高。
(四)、早餐“老字号”消失殆尽,传统特色企业减少
餐饮业老字号是我国餐饮文化的结晶,在其发展的历史中形成自己独到的特色,在市民的心目中有着独特的地位,是行业发展的宝贵财富。
我市的餐饮发展历史上形成了几大名店,即会友发包子铺、闫家粥铺、宋记粥铺,还有一些知名的早点小吃企业如富源馆等等。
但近十多年来,随着城市改造力度的加大,国企体制的变换、市场竞争的压力,这些企业已纷纷退出市场,传统特色企业减少。
这对进一步发扬传统餐饮特色,满足市民多样化的市场需求,确是一些遗憾和损失。
(五)、早餐供应以传统品种为主,新品种较少
目前,市内的早餐供应市场上,基本上是几十年一贯制的供应的餐饮品种。
消费者也反映,小吃品种质量不高、品种简单、营养配伍不合理等,适合普通市民消费的餐饮新品种尚不多见,值得餐饮企业研究探索。
三、我市早餐行业发展的几点思考
在我市目前的大众化早餐市场上,摊群点、早点店、规模企业“三分天下”。
这种格局是实行市场经济以来。
预计在未来的很长一段时间内,都将难以改变这种基本经营格局。
毕竟,在发展市场经济的今天,政府不可能象计划经济时期那样,采取行政手段管理经济,而只能必须遵循市场经济规律,主要采取市场调控的办法来管理经济。
随着近年来我市经济的腾飞,工作节奏的加快,对早餐需求的质量与数量均提出了更高要求。
早餐因其进入门槛低、比较忙而利润又小,但同时又是市民生活所必不可少和直接关系身体健康等特点,使得行业的发展不同于别的行业,它要求政府在充分发挥市场机制作用的同时,必须加强调控。
要立足于制定符合经济发展阶段要求、兼顾高中低档消费需求、切实可行的行业发展规划,在其统筹指导下,部门联动,同舟共济,才能促进早餐业规范健康地发展。
(一)、限制规范摊群点。
尽管摊群点特别是大量的流动摊点存在着严重的安全卫生隐患,但因为客观上有市场需求,虽屡遭政府部门取缔、整顿。
却久禁不绝。
这其中有多方面的原因,必须采取市场化的手段,让其在竞争中实现优胜劣汰。
首先,应制订一个摊群点标准,明确必须具备哪些卫生设施条件。
其次,应该加强管理,特别是食品安全卫生方面的管理,加强卫生监督。
同时,加强日常管理,促进规范经营。
对未被界定为摊点的也要纳入管理范畴,不容忽视。
对
有条件的,加强统一规划改善经营条件。
再次,应对业主分期分批地进行技术培训,提高他们的卫生、技术及经营管理水平。
最后,应逐步引导他们入店经营及要求室内制作、室外售卖或引导他们加入阳光早餐车。
(二)、鼓励提高早点店。
作为早餐供应的主要形式,应鼓励发展,尤其是需要鼓励提高档次。
目前,外地通过加盟快餐连锁店等方式改造原有的夫妻店,以整合资源,提升档次,我们也可有选择地学习借鉴。
对早点店一是要加强卫生监督管理。
二是要开发、引进新产品,扶持名品名店。
把传统的“老字号”名小吃及新近获奖的名小吃发扬广大。
同时,加强对外合作交流,把全省乃至全国各地的特色风味小吃品种引进来,推动“放心”早餐向健康美味早餐过渡,满足居民的个性化消费需求。
三是要结合城市建设、由各社区在做服务功能配套规划时,确定一批网点,统一招商,规范管理。
(三)、扶持帮助品牌连锁店及传统“老字号”企业
这些企业单体规模较大,接待能力强,管理规范、卫生设施好、自我管理意识强、社会信誉高,很少出问题,具有良好的经济效益和社会效益,代表着未来早餐业的发展方向。
政府应通过多种措施,扶持帮助他们,如扩大投资时,可减免一定的税收,在贷款融资时,给予方便等。
企业也应借此良机,加快发展,扩大规模。
政府可在每个区域设立一批早餐工程示范店、扩大宣传、鼓励其发展。
同时,倡导、鼓励每个区中小型酒店开设早餐服务业务,提升早餐档次。
四、调查体会
从整个调查来看早餐的消费心理“早餐要吃好”这层心理的基础就是“人是铁,饭是钢”的简单道理,解决基本的日常三餐问题,补充人体所需,这是早餐奶作为食品的基本属性。
但是,早餐一般吃的较为匆忙,因为还要赶着上学、上班。
所以,传统中餐食品的色、香、味等享受性的要素,已经被消费者作为次要考虑,而新鲜、营养、纯天然等要素则被作为主要考虑。