小米粥一个人放多少米
小米粥比例
小米粥比例煮小米粥的时候,水和米的比例一般是十五比一,但其实可以根据自己的口味调整。
有些人喜欢吃薄一点,有些人喜欢吃厚一点。
小米粥比例 1小米最好提前泡一个小时,然后按照1: 15左右的米水比开始在锅里煮小米粥。
小米粥煮多少米取决于头数。
一般来说,一次100克小米可以熬出四碗粘稠的小米粥。
按照1: 15左右的米水比,在锅中放入水和小米,将水烧开,然后放入大米。
大火烧开后,擦掉浮沫,变成小火,然后只需要耐心和时间。
小米粥放多少水1小米稀粥 1:15水多米少,稀汤寡水的稀粥有非常好的健脾除湿利尿等功效,适合水肿、腹胀、尿路结石、前列腺肥大等患者。
但不适宜糖尿病、遗尿、尿频的患者哦,因为小米补脾,根据五行生克关系,补益脾胃的药物都会削弱肾的功能。
对于这些病人,只要在小米粥里加入一些补肾的食物或药物反佐,比如芡实、核桃仁、松子等,就能达到兴利除弊的目的~2小米稠粥 1:8小米稠粥对胃黏膜有保护作用,补益脾胃的效果也最好,对于那些进行挑剔、稍微遇冷遇热胃就不舒服、不能吃辛辣酸苦等刺激性食物的胃病患者来说是最好的滋补食品!小米粥做法大全1.小米鸡蛋粥材料:小米100g,鸡蛋2个,红糖100g,水适量。
做法:小米洗干净。
将锅放在火上,加入适量的水和小米,用武火煮开,再用小火煮至粥稠,加入鸡蛋,略煮,用红糖调味后即可食用。
功效:具有消除淤血、补血的功效。
2.小米枣仁粥材料:小米100克,枣仁粉15克,蜂蜜40克。
做法:小米加水煮粥至熟,加入切好的酸枣仁,搅拌均匀,煮沸。
每天两次,用蜂蜜温热。
功效:具有健脾润燥、宁心安神的功效。
3.南瓜银耳粥材料:南瓜20克、银耳20克、红枣20克、小米150克。
做法:银耳提前用清水浸泡半小时,洗净,去黄蒂,摘成小花。
将南瓜去皮挖去,切成1厘米见方的小块。
将小米、红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放入锅中,加入适量冰糖,大火烧开后转小火,再煮至银耳软糯。
功效:具有促进造血功能的功效。
小米粥注意事项第一,在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;第二,要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟但是会影响口感;第三,煮小米粥时,先把锅里的水烧开,再放入小米。
电饭锅熬小米粥好喝又营养的做法
电饭锅熬小米粥好喝又营养的做法小米粥很有营养,我们平常可以学习一些营养的做法,用电饭锅熬一些好喝的小米粥。
以下是店铺整理的电饭锅熬小米粥,仅供参考,欢迎阅读。
电饭锅熬小米粥一:小米玉米粥原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖做法:1. 小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。
更多精彩请关注jkysdbk2. 转小火,用汤勺搅拌一下,再煮至米碎软料黏稠,按自已的喜好放进冰糖即可。
电饭锅熬小米粥二:鸡茸豆腐胡萝卜小米粥原料:小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜做法:1. 先把小米粥煮好;鸡胸肉切碎,和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。
2. 鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子;胡萝卜切成薄片蒸熟,再碾碎。
3. 把胡萝卜泥混合到粥中,再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。
电饭锅熬小米粥三:小米红枣粥原料:小米30克、枣10颗做法:1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。
2. 小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。
3. 炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。
电饭锅熬小米粥四:香菇西芹小米粥原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵做法:1. 西芹去叶洗净,切小丁,用开水略焯;香菇去蒂,洗净,切小丁。
2. 汤锅内加冷水烧开,下入小米熬煮,中火煮至小米粒涨开,放入香菇丁续煮。
3. 盖上锅盖,转小火将小米煮烂,下西芹丁煮开即可。
电饭锅熬小米粥五:小米南瓜粥原料:小米150克、南瓜300克做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
电饭锅熬小米粥六:白露黄金粥食材:小米、大米、玉米、南瓜、红枣、枸杞。
做法:1)南瓜削皮切丁,新鲜玉米洗净剥粒,红枣、小米、大米洗净备用;2)用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出,即可得到完整的红枣;3)煮锅加适量水烧开,加入小米和大米;4)煮沸后加切好的南瓜;5)将玉米粒倒入粥中;6)煮开后放入处理好的红枣;7)大火将粥烧沸至南瓜熟透,转小火煮;8)将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出;9)将南瓜放入料理机中,加入适量冷开水;10)打成南瓜糊;11)打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中;12)放入少许枸杞,小火煮至粥软烂即可。
小米粥一碗米几碗水 一人份的小米要多少克
小米粥一碗米几碗水一人份的小米要多少克我想煮一些小米粥喝,但是之前从来也没有煮过,不知道放多少水合适,想请问一下一般煮小米粥一碗米要放几碗水呢?一、小米粥一碗米几碗水8-12碗。
煮小米粥的放水量其实并没有严格的规定,按照自己的喜好决定即可,多一点少一点影响不大,一般建议一碗小米,可以放10-12碗水,这样煮出来的小米相对会比较稀,汤多米少,适合喜欢吃稀粥的人群;若是喜欢喝稠一些的粥,建议放8碗左右的水即可,这样煮出来的小米粥汤汁较少,相对比较粘稠。
二、一人份的小米要多少克根据自己的食量而定。
一人份要放多少小米并没有严格的食用量要求,根据自身的食量决定即可,一般情况下,100克的小米可以熬出4大碗粘稠的小米粥,如果食量较小的话,一般用30-50克左右的小米即可,也就是差不多一小把,如果自身食量比较大,可以适当增加用量。
三、小米粥煮多长时间30-40分钟不等。
熬煮小米粥其实并没有严格的时间规定,可以根据自己的喜好进行调节,如果喜欢吃稀一点的,一般煮30-40分钟左右即可;如果喜欢吃特别软烂的,则可以适当延长煮的时间,具体可以通过小米粥的状态来判断,若是小米粥已经变得粘稠,则表示已经煮好,可以食用。
四、小米粥怎么熬粘稠又香1、开水煮很多人在煮小米粥的时候会直接用冷水下锅煮,建议将水煮开后,再放小米煮粥会更好,因为开水煮小米不容易沉锅,其中的淀粉也更容易析出,煮出来的小米会更加粘稠。
2、不断搅拌在煮小米的时候要勤搅动,防止出现糊锅分层的情况,然后用中小火慢慢熬,边熬边搅动,这样煮出来的小米会更加浓稠。
3、淀粉勾芡在小米粥煮好后,可以加几滴香油,然后用水淀粉勾芡,这样小米粥的质地会更加粘稠,而且香味浓厚。
小米粥的比例 小米粥怎么熬粘稠又香
小米粥的比例小米粥怎么熬粘稠又香
前几天从超市买了些小米回来,打算煮些小米粥当晚饭吃,可是这小米粥水和米的比例是多少呢?
一、小米粥的比例
建议1:10。
煮小米粥时并没有严格的水量要求,根据自己的口味习惯调节比例也是可以的,建议参考比例1:10是比较符合大多数人的口味的,即1份小米,10份水,这样煮出来的小米粥不稀不稠基本适中,但如果喜欢口感稀一些的,可以多放一些水,喜欢浓稠一些的,可以少放水。
二、小米粥1人量放多少小米
煮小米粥放的数量和个人食量以及人头数是密切相关的,一般情况下,100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥,如果是一人分量的小米粥,建议40-50克是比较合适的,当然根据个人食量可以有所变动,将水和小米按比例放入锅中,开火煮沸后只要耐心等待小米粥煮熟熟即可。
三、小米粥要熬多久才能熟
视情况而定。
煮小米粥花费的时间和所选用的食具有很大关系,如果是将小米提前浸泡放入高压锅内煮的话,用锅内的高压升高温度,食物能更快变熟,因此高压锅煮小米粥在上汽之后煮半小时左右,小米粥基本可
以吃了,非常方便、快捷。
但如果是用普通锅煮粥的话,可能要45分钟以上,因为小米质地坚硬,普通锅密封不严,比较难煮熟的,而且在粥沸腾之后,还需要不停的搅拌,防止粥糊锅。
四、小米粥怎么熬粘稠又香
1.舀2杯小米,放入盆中,倒入适量水浸泡2小时以上,然后将浸泡好的小米淘洗2遍备用。
2.将小米放入锅中,加入多小米10倍的水,如果有南瓜、红薯等食材,也可以和小米一起煮。
3.盖上锅盖,先大火煮开,沸腾后转小火继续煮,熬煮期间要不时搅动,避免粘锅。
4.煮大约50-60分钟,等小米粥煮软烂。
散发香味后,关火闷10分钟左右即可盛出食用。
小米粥小米和水的比例 正确熬小米粥的方法
小米粥小米和水的比例正确熬小米粥的方法最近胃口不好,打算在家煮点小米粥喝,小米粥和水的比例是怎样的呢?下面一起来看看吧!一、小米粥小米和水的比例建议比例1:10。
煮小米粥时,其实并没有严格的比例规定,根据自己的喜好调节水量或米量即可,经常熬粥的人一般回放的比例为1:10,也就是说小米1份,水10份,若是喜欢吃稠一点的,也可以减少水的用量,但是也要注意不宜过稠或过稀,否则会影响小米粥的口感。
二、正确熬小米粥的方法除了单独熬粥外,小米粥可以搭配很多食物一起食用,比如常见的红枣小米粥、小米红薯粥、小米红豆粥等,具体制作方法如下:推荐食谱:红枣小米粥具有养胃、补气、补血的功效。
做法:1.准备红枣、小米和冰糖适量。
2.将红枣用清水浸泡30-45分钟,去掉核。
3.将小米清洗干净后,加入没过手背两倍的水,放入去核大枣,开始熬。
4.大约30-45分钟后,小米变软放入冰糖,融化即可。
推荐食谱:小米红薯粥具有益气生津、滋阴养胃的功效。
做法:1.准备小米200g、红薯2个、冰糖适量。
2.将红薯清洗干净,去掉表皮,切成小块状。
3.在锅中放入小米,用水清洗2-3变后,加入适量的水。
4.待水开后放入红薯,转小火熬30-45分钟。
5.最后加入冰糖调味。
推荐食谱:小米红豆粥具有健胃消食、利尿消肿的功效,做法:1.准备红豆50g、小米200g。
2.将红豆在清水中浸泡2-3小时,使其泡发。
3.将小米放入锅中,加入适量的水,水开后放入泡好的红豆,转为小火开始熬。
4.30-45分钟后,小米变软红豆膨胀,加入适量的冰糖或者食用盐调味即可。
三、小米粥煮多长时间最好30~40分钟。
小米粥煮多久能熟与小米用量、熬粥器皿、熬粥火候等相关,如果是用砂锅熬小米粥,一般需要1个小时左右,而高压锅煮粥,可能30~40分钟即可。
另外,熬小米粥之前,建议用清水浸泡15~20分钟,这样熬出来的小米粥更加香甜浓稠,也可以有效缩短熬粥时间。
四、吃小米粥的禁忌脾胃虚寒者不宜过多食用小米粥对人体来说是一种寒性的食物,过多食用容易增加体内寒气,出现手心发凉、冒冷汗等情况,影响身体健康。
小米粥的米和水的比例是多少 小米粥怎么熬粘稠又香
小米粥的米和水的比例是多少小米粥怎么熬粘稠又香小米是一种常见的杂粮,非常适合用来熬煮小米粥,营养好吃又养胃,那么小米粥的米和水的比例是多少呢?一、小米粥的米和水的比例是多少小米最好提前浸泡一小时,然后锅内按米水1:10左右的比例开始煮小米粥。
煮小米粥放多少米是根据人头数而定的,一般而言,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。
锅内按米水1:10左右的比例放好水和小米,将水烧开后下米,大火烧开后撇净浮沫转小火然后只需耐心和时间。
二、小米粥怎么熬粘稠又香食材:小米、红枣、少许糯米粉、油、水。
做法步骤:1、红枣洗净之后浸泡5分钟,小米淘洗干净,小米最多淘洗两遍即可,否则会流失大量的营养成分。
2、砂锅中加入小米6倍的水,烧开之后加入小米进行熬煮,倒入锅中之后用勺子慢慢的搅动,先开大火进行熬制。
3、烧开之后放入红枣,加入少许糯米粉,滴上几滴油,转小火慢慢熬煮,每个5分钟搅拌一下,防止糊锅。
4、小火煮40分钟左右,小米非常粘稠,香气四溢之后关火,焖15分钟之后再掀锅盖。
三、小米粥和什么搭配最好红枣小米粥材料:小米、红枣、清水、冰糖。
做法:1、将小米、红枣分别洗净。
2、将小米放入砂锅中,加入适量清水浸泡15分钟左右。
3、然后置于火上,大火煮沸,再加入红枣同煮。
4、转小火慢熬半小时作用,直至粥稠即可关火。
5、根据自己的口味加入适量冰糖即可盛出食用。
小米红薯粥材料:小米、红薯、白糖。
做法:1、将小米洗净;红薯去皮切小丁备用。
2、锅中烧水,放入小米煮沸。
3、然后放入切好的红薯丁,继续煮。
4、待再次煮沸后转中小火煮半小时,直至食材软烂后关火。
5、加入适量白糖调味即可。
小米南瓜粥材料:小米、南瓜、冰糖。
做法:1、将小米洗净,放入清水中浸泡15-20分钟备用。
2、南瓜放入锅中,加入少量清水煮熟,放凉。
3、放凉后的南瓜加入适量清水一起放入料理机中打成汁。
4、小米放入砂锅中,加入清水,煮至粥稠。
5、然后倒入南瓜汁搅匀,再次煮沸即可盛出。
小米粥怎么煮有营养呢
如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享小米粥怎么煮有营养呢
导语:多喝一些小米粥可以有效地帮助我们达到一个非常不错的改善皮肤的效果,小米粥中富含了很多的维生素e可以有效地帮助我们延缓皮肤衰老进程,
多喝一些小米粥可以有效地帮助我们达到一个非常不错的改善皮肤的效果,小米粥中富含了很多的维生素e可以有效地帮助我们延缓皮肤衰老进程,可以大大降低我们女性朋友容易出现雀斑黄褐斑的几率,想必大家很多人对于小米粥怎么煮有营养还不是很了解吧。
料:小米50克做法煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可关火。
小米粥煮多久好吃?小米粥的诀窍实在熬粥也不是那么简单的,不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。
下面教你熬小米粥的几个诀窍:
1.你要选择新奇的小米,不能是陈米,味道会差很多。
小米粥的热量有多少,减肥可以喝小米粥吗
2.熬的一定要够,至少也要半个小时以上。
3.不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽,文火熬时尽量少揭锅盖。
4.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。
5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更轻易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。
(孕产妇婴幼儿不建议放)
6.待米成花状时,更可口。
小米粥煮多久好吃?根据上面给我们介绍煮小米粥的一些窍门后,关于放小米与水的比例和它的上是熬出营养与美味的要害所在,希望你能够做出这样的小米粥天天享用在餐桌上。
小米粥一个人放多少米
小米粥一个人放多少米关于《小米粥一个人放多少米》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
小米也是一种粮食作物,只不过是与稻米较为起來小米的容积更小,而且在制做小米汤的情况下,小米也是更非常容易炖烂的。
因为气侯的原因,华北地区生产的主要是小米,因此华北地区老百姓的正餐也主要是小米。
而吃小米最关键的方法便是熬着小米汤,可是一个人在吃小米汤的情况下大约需要放是多少小米呢?煮小米粥放多长是依据人个数而定的,一般而言,一次100克小米能够熬成四大碗浓稠的小米汤。
锅内按米水1:15上下的占比放山泉水和小米,将水烧开之后米,大火烧开后撇净白沫子转文火随后只需细心和時间。
小米需要细火慢熬,一边熬一边搅,这时候你能发觉粥一点点浓稠一点点变稠,一锅粥盛开浓稠香醇的小米汤熬成至少要等四十分钟上下。
如何煮小米粥美味呢?一、小米蒸排骨原材料:猪排骨,小米适当,生抽酱油、极鲜生抽适当,纯蜂蜜1勺。
作法:1、小米洗干净侵泡2钟头,猪排骨用生抽和纯蜂蜜腌渍最少三十分钟以上。
2、将腌渍的猪排骨放到菜盘里一块块铺好,侵泡好的小米铺在猪排骨上。
3、再将腌渍的生抽舀一茶匙在猪排骨里。
4、把铺好的猪排骨上炒锅蒸30分。
二、椰丝小米糕原材料:小米150g,熟板栗仁5颗,白砂糖1汤勺,椰丝2汤勺。
作法:1、小米清洗干净,在凉水中侵泡20分钟捞出,沥去水份。
2、将清洗的小米倒进炒锅中,添加200ml冷水,煮熟。
熟板栗仁切割成碎碎的的小颗粒。
3、将煮熟的小米、板栗仁碎、白砂糖混和,充足搅拌均匀成米发糕料。
4、将拌好的米发糕料分为大份,放进喜爱的较深摸具中,夯实,随后缓缓的磕出去即成小米糕。
5、将成型的小米糕在椰丝里滚一下,至小米糕表层匀称地裹上一层椰丝就可以。
80%的人不知道怎么煮小米粥
80%的人不知道怎么煮小米粥
人们虽然爱吃小米粥,但是对于煮小米粥放多少水和多少米的问题还是有困惑,煮小米粥一般按照米水1:15左右的比例进行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。
小米粥的做法也是各种各样,比如熬粥、煮饭、做菜或者与各种粗粮搭配做成不同风味的粥,小米粥的营养价值很高,富含丰富的维生素和多种微量元素。
煮小米粥的技巧:
1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。
这样做的好处有:①熬起粥来节省时间;②搅动时会顺着一个方向转;③熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。
别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。
搅
拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
5、点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许食用油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
小米粥放多少小米 早上煮小米粥要提前一天泡好吗
小米粥放多少小米早上煮小米粥要提前一天泡好吗
昨天从超市买东西时,顺手买了一包小米,想着周末煮一锅小米粥喝,那么煮小米粥要放多少小米合适呢?
一、小米粥放多少小米
根据食量而定。
虽然煮小米粥没有严格的数量规定,但是小米放多放少对粥的口感会有一定的影响,因此根据食量来放即可,一般情况下,100克的小米大约能熬4大碗粘稠的小米粥,如果食量较小的话,一次放50克左右的小米,大约是一把的重量。
二、小米粥水和米的比例多少合适
10:1较为合适。
一般煮小米粥,水和米的比例为10:1是比较合适的,即10份水,1份小米,如果喜欢喝稀粥,比例可调整为12:1,如果想要喝稠粥,比例可改为8:1,根据饮食习惯不同,适当调整也是可以的。
三、煮小米粥要提前一天泡好吗
不用提前一天泡。
煮小米粥只要在煮前浸泡1小时左右即可,这样煮出来的小米粥不仅口感软糯,而且容易消化。
小米如果是提前一天浸泡,而室内气温又比较高的话,会导致小米因浸泡时间太长而软烂,其中的营养成分也会流失较多,口感会有所下降,而且浸泡的一晚的小米在高温下很可能出现发酸、有酒味的情况,食用后会对身体健康造成一定的影
响。
四、小米粥怎么做粘稠又好吃
1.开水下锅
建议在水煮开后,再下小米,这样煮粥会更好吃,因为开水煮小米不容易沉锅,小米成分中的淀粉也更容易析出,煮出来的小米会更加粘稠。
2.搅拌
在煮小米的时候要多次搅动,避免出现锅底烧糊的情况,边搅拌边用中小火慢熬,这样煮出来的小米粥会更加浓稠。
3.加淀粉
在小米粥煮好后,加几滴香油到粥里,然后用水淀粉勾芡,这样小米粥的质地会更加粘稠,而且味道也更加好吃。
小米粥的神仙吃法,小米这样吃最补人
小米粥的神仙吃法,小米这样吃最补人小米的营养分析:小米煮粥也是最补的吃法,所以,也被叫做“代参汤”。
小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
下面按照各种食物的功效,与美女小编一起搭配,给大家做了8款香、甜、润的小米粥。
更多资讯欢迎微信关注珠三角●小米南瓜粥原料:小米150克、南瓜300克做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗干净,放入电饭煲浸泡1小时后,熬煮至软烂即可。
●红糖小米粥原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克做法:1. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。
●小米山药粥原料:山药45克、小米50克、白糖做法:1. 把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。
2.锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。
●蛋黄小米粥原料:小米2小把、鸡蛋1个做法:1.砂锅中加入两碗水,烧开;小米洗两遍,沥干水;鸡蛋煮熟。
2. 锅中水开后,放入小米,搅拌几下,中火烧开后,改小火煮5分钟。
3.鸡蛋剥去壳,取出蛋黄,放碗中用勺子碾碎,小米粥盛到碗内,上面撒上碎的蛋黄即可。
●小米红枣粥原料:小米30克、枣10颗做法:1. 小米洗净沥干水分;红枣洗净去核。
2.小米,放入平底锅,用小火炒至干爽,并飘出香味即好。
3.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥即可。
●小米玉米粥原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖做法:1.小米、玉米碎淘洗干净,放入锅内,加水,开大火煮。
小米粥比例是多少
小米粥比例是多少
小米粥熬制,其实对我们的养生健康是比较有利的,但是在熬小米粥的时候,也应该注意一定的比例,一般来说按米和水的比例是1:15左右煮小米粥,这样熬制的小米粥更加的软糯,而且具有很好的清热利尿以及,养阴壮阳的效果,是比较好的养生保健粥。
一、营养
小米又称粟米,是中国自古以来的五谷之一,主要分为粳性小米、糯性小米和混合小米。
小米的营养成分非常丰富,含有人体所需的多种维生素、氨基酸和矿物质,还能给人体提供一定含量的脂肪和糖分,具有养阴、壮阳、清热、利尿的功能。
现在很多人喜欢用小米熬粥喝,但是小米熬粥可是有讲究的,
二、做法
小米最好提前浸泡一小时,然后锅内按米水1:15左右的比例开始煮小米粥。
第1,在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;
第2,要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟但是会影响口感;
第3,煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥
的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
三、功效
小米“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。
实际上,无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功用欠佳有关,以是小米最主要的成效,就是补脾胃。
而参加香蕉煮好后的的香蕉小米粥中具有多种维生素,含有钙、磷、铁等矿物质,对人体的健壮起着相当重要的影响,可无效增进皮肤增加、伤口愈合,令皮肤润滑通透。
两人份小米粥需要放多少小米 早晨怎样快速熬小米粥
两人份小米粥需要放多少小米早晨怎样快速熬小米
粥
最近朋友要在家里住几天,想着明天早上煮一锅小米粥一起喝,可是两个人煮小米粥要放多少小米呢?
一、两人份小米粥需要放多少小米
尽管小米粥并没有严格的用量规定,但是放多放少还是会影响粥的口感,建议两人食用小米粥可以放80-100克左右的小米,一般100克的小米可以熬出4大碗粘稠的小米粥,如果担心两人食用的小米粥太多太少,可以根据实际情况增减,粥稠也可以通过加水补救。
二、小米一般煮多长时间最好
建议30分钟以上。
熬小米的时长与食材、厨具、都是密不可分的,选用新鲜的小米比陈小米煮出来的味道更好,熟的也更快,用压力锅煮小米粥,开大火半个小时差不多可以吃了,而家用电饭锅煮小米粥时间一般要45分钟左右熟。
另外生小米淀粉多,质地较坚硬,煮之前最好先提前小米浸泡2-3小时,这样更容易煮熟,而且更好消化。
三、早晨怎样快速熬小米粥
1.按人头准备适量的小米,将小米放到水中清洗一遍,洗掉杂质后将小米放入清水中浸泡2小时左右。
2.按一份小米十份水的比例往压力锅中倒水,等水煮沸后往锅中倒入泡好的小米。
3.开大火煮30-40分钟左右,如果小米熬得软烂了,就可以关火了,出锅后根据个人口味加糖调味即可。
四、小米粥没熟吃了会怎样
有肠胃不适表现。
小米的大部分成分是碳水化合物,其含量约占72.0%~79.5%,
碳水化合物成分中又以淀粉居多,除此外还含有一定的蛋白质和脂肪,如果食用没熟的小米粥的话,所含的生淀粉在胃肠内难以消化,既影响口感,还可能还会出现腹胀、腹泻、消化不良等肠胃症状,因此小米粥一定要熬煮熟了再食用。
小米粥放多少水和多少小米 小米粥一般熬多少分钟
小米粥放多少水和多少小米小米粥一般熬多少分钟昨天去超市买了些小米,想着今早起来煮粥喝,但是以前只煮过大米粥,这小米粥煮的话要放多少水多少小米呢?一、小米粥放多少水和多少小米建议米和水比为1:10.小米的比例没有严格的规定,是视人数和个人喜好来而计算的,人数多自然也就要煮的多,个人喜欢浓稠也可以多放小米,一般建议是1:10左右的比例来熬小米粥,熬粥不要过稠或过稀,100克小米大约能熬出四大碗粘稠的小米粥,水放多了或者米少了都会影响粥的口感。
二、小米粥一般熬多少分钟视情况而定。
小米粥熬制时间和使用的锅具以及是否提前浸泡等因素是有密切关系的,小米质地较硬,水分少,提前浸泡的话可以使小米在煮的时候更容易煮烂熟,用高压锅和普通锅煮也是有差别的,高压锅压力较大,密封性高,上汽后熬煮半小时基本就熟了,而普通锅所花费的时间要长一些,可能水开后45分钟才能熬熟。
三、小米没熟吃了会中毒吗一般是不会中毒的。
小米的主要成分是淀粉、维生素、膳食纤维、蛋白质等需经过水解才能被人体吸收的物质,这些物质是没有有毒成分的,但是100克小米中淀粉含量约有73.5克,如果吃了不熟的小米的话,不仅口感会有夹生的情况,而且生淀粉食用后比较难以消化,脾胃负担过重,可能会出现腹胀、腹泻等消化不良症状,因此最好是将小米煮熟了再吃,这样对身体是比较好的。
四、小米粥怎么煮好吃又营养建议将小米和南瓜搭配煮粥,小米性凉,吃多了可能胃里面会集聚寒凉之气,对身体不利,而南瓜性温,味道又比较清甜,两者搭配食用不仅能缓和小米的凉性,还会增加粥的营养,做法如下:1.准备适量小米、南瓜、白糖,小米提前泡2-3小时左右,南瓜放锅中加水煮熟,然后放凉。
2.把南瓜和适量水放入料理机中打成汁,小米放入锅中,加水煮至粘稠状态。
3.倒入南瓜汁搅拌,等再次煮沸时加入适量白糖,焖煮10分钟,等白糖融化即可食用。
如何熬小米粥最好喝
如何熬小米粥最好喝
准备好材料:
一、米20-30克;
二、清水1-1.5斤;
三、甜炙适量;
四、盐和绿豆、红豆适量;
五、醋、香油、枸杞子等可选食材。
熬小米粥的步骤:
一、将清水烧开,然后放入米;
二、搅拌均匀,然后煮大约30分钟;
三、饭熟以后,加入盐、甜炙、醋、香油,搅拌均匀;
四、可以放入绿豆、红豆或其他可选的食材,搅拌均匀;
五、最后,可以放入枸杞子,熬小米粥就可以喝了!
熬小米粥有着滋补,健脾和益智的作用,是一款勤劳的人们必备的汤类食物,也是很多人
非常喜欢的家常菜。
但是,要熬制出口感细腻又美味的小米粥,还需要下一些功夫。
首先,小米煮熟以后,需要放入可添加粥类食材,比如红豆、绿豆、山楂等,都可以让小
米粥更加口感丰富。
其次,熬小米粥也要根据自己的口味进行改良,适当的加入甜炙、盐以及醋、油等调料,
能让小米粥更具有味道。
最后,小米粥最幸福的配料就是枸杞子了,枸杞子可以美容养颜,吃起来也更加鲜甜爽口,增加小米粥的营养。
熬小米粥,要巧于熬,口感丰富,味道甘甜,要注意三点:选米质量要好,加调料要合理,放枸杞子要有节制。
只有巧妙的掌握了这三点,小米粥才能做得细腻又美味!。
一个人吃饭煮多少米
一个人吃饭煮多少米
1、首先看个人的饭量,根据个人的饭量来衡量放多少大米,正常情况下一个人的饭量在30毫升的量杯,一杯到一杯半左右,生成的米饭在3到4量左右。
2、一般米与水的比例为一倍,技巧,先将淘好的米弄平,然后放入水,再把手掌掌心朝下,手臂与掌心成90度角,轻轻地平放在米上,如果水刚好淹过掌面,不能超过手腕处,那么这就是煮饭所需的水量,这样煮出来的饭松软可口。
3、注意,由于每个人的手掌大小不同,可根据具体情况,适当增减水量,经过多次实践,便可以掌握技巧。
小米粥没煮烂可以吃吗 小米粥米和水的比例是多少
小米粥没煮烂可以吃吗小米粥米和水的比例是多少
小米粥是非常好的食物,不过熬小米粥是非常费时的。
有时候小米粥没有煮熟,那么小米粥没煮熟还可以吃吗?小米粥怎么做好吃?
一、小米粥没煮熟还可以吃吗
不要吃,没煮熟吃了会闹肚子。
煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠小米都炸开花的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟。
二、小米粥米和水的比例是多少
煮小米粥放多少米是根据人头数而定的,一般而言,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。
锅内按米水1:15左右的比例放好水和小米,将水烧开后下米,大火烧开后撇净浮沫转小火然后只需耐心和时间。
小米需要细火慢熬,一边熬一边搅,这时你会发现粥一点点变浓一点点变稠,一锅粥开花粘稠醇香的小米粥熬出来起码要等四十分钟左右。
三、小米南瓜粥的做法
1、将南瓜去皮,在切成立方体。
2、放入锅里,加水盖上盖子,煮5-7分钟左右,即可熟了。
3、将小米与大米,淘洗干净后置于碗中,用清水浸泡1小时左
右;
4、将米加入煮好南瓜汤的锅内。
5、大火煮开,确保米不硬。
6、打开盖子,倒入一半牛奶小火慢熬20分钟左右,期间要经常搅拌搅拌,使南瓜、米能熬煮得均匀且不粘锅。
然后加入盐和糖,最后倒入剩余的另一半牛奶。
7、粥煮熟后关火,并盖好盖子。
粥不能多,因为粥在焖的过程中,会一直吸收牛奶的,焖在20-30分钟左右即可。
煮小米粥的米水比例是多少?还有什么粥比较好喝?
煮小米粥的米水比例是多少?还有什么粥比较好喝?
粥,是大家都喜欢的,其中小米粥最受大家的喜爱,不仅仅是它的营养价值高,而且它合起来十分的好喝,那么煮小米粥的米水比例是多少?还有什么粥比较好喝?就让我们一起来看看吧。
一、煮小米粥的米水比例是多少
煮粥的时候最怕两种情况:米放多了或者水放多了,这两种情况造成的直接后果就是要不太稀了要不太稠了,都不好喝,那么怎么样才能达到最理想的状态呢?
一般米是需要少放一点的,如果放多了那么就需要时刻关注,并且及时加水,这样做的话煮出来的小米粥就会非常多。
这里建议如果是三人份,那么一个手掌能握住的量就差不多就可以了,水比较随便,因为可以后期再加,大家可以在此推荐上按照自己实际的食用人数增加或者减少,注意增加的时候需要一点一点增加哦。
二、还有什么粥比较好喝
粥的品种有千千万万,甚至每个人都可以有每个人自己独属于的粥,一般大家喜欢小米粥和绿豆粥,这两个是生活中最常见的。
其余的粥的种类就比较多了,比如百合银耳粥、牛奶燕麦粥、水果粥,其中水果粥有些人会很喜欢,有些人就会觉得很奇怪,具体还是要看个人哦。
通过以上内容想必大家已经大致了解了煮小米粥的米水比例是多少以及还有什么粥比较好喝这两个基本的问题。
粥,虽然是饭,但是不建议大家在吃早饭或
者晚饭的时候只喝粥,否则这样回饿得很快而且也不利于身体健康,我们在喝粥的基础上还是要吃一些别的东西的,而且建议减肥人士可以少喝粥啦,否则会降低减肥效果的哦。
两个人吃小米粥放多少
两个人吃小米粥放多少问题一:煮俩人份的小米粥,要放多少水煮俩人份的小米粥要看你们的饭量了,一般来说煮小米粥按照米水1:15左右的比例进行,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥煮小米粥放多少水小米又称粟米,是中国自古以来的五谷之一,主要分为粳性小米、糯性小米和混合小米。
小米的营养成分非常丰富,含有人体所需的多种维生素、氨基酸和矿物质,还能给人体提供一定含量的脂肪和糖分,具有清热、利尿的功能。
现在很多人喜欢用小米熬粥喝,但是小米熬粥可是有讲究的哦,你们知道煮小米粥放多少水吗小米最好提前浸泡一小时,然后锅内按米水1:15左右的比例开始煮小米粥。
第一,在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度,如果是陈米熬出来的粥就不够香;第二,要注意小米粥的熬制时间,熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时,熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较容易熟但是会影响口感;第三,煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火,在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
问题二:两个人吃的粥。
水放多少。
米放多少?看能喝多少,一般是半勺米,五至六碗水.问题三:小米两个人吃要放多少煮后过冷,想吃多少就放多少更爽!还可以放不同的口味!!问题四:做两人吃得粥应放多少米?用自己的手抓三把米就OK。
问题五:自己做小米粥,两个人吃,用多少水啊,要做一人一碗的话需要3碗水(满碗)问题六:做小米粥,这一碗小米,两个人吃的话,量够么?看网上说是1:15米水比例,这一碗算一么?是不是要先泡足够了,小米粥。
你喝的是粥,蒸米饭一般都是一碗蒸两碗的样子。
半碗小米,足够煮粥了,可以加3-4颗红枣,一点枸杞都可以。
滋补暖胃问题七:一个人吃小米粥放多少合适一捧就够了,小半碗问题八:就两个人喝粥应该放多少米用手抓两把就行了问题九:煮两个人的粥大概用多少米能吃多少放多少。
如果是正常人的饭量,放两人的米应该是(一碗米变成三碗饭,差不多是这样),如果你要衡量重量大约4两米。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
小米粥一个人放多少米
小米也是一种农作物,只不过与大米比较起来小米的体积更小,并且在制作小米粥的时候,小米也是更容易煮烂的。
由于气候的原因,北方地区生产的主要是小米,所以北方地区人民的主食也主要是小米。
而吃小米最主要的方式就是熬着小米粥,但是一个人在吃小米粥的时候大概需要放多少小米呢?
煮小米粥放多少米是根据人头数而定的,一般而言,一次100克小米可以熬出四大碗粘稠的小米粥。
锅内按米水1:15左右的比例放好水和小米,将水烧开后下米,大火烧开后撇净浮沫转小火然后只需耐心和时间。
小米需要细火慢熬,一边熬一边搅,这时你会发现粥一点点变浓一点点变稠,一锅粥开花粘稠醇香的小米粥熬出来起码要等四十分钟左右。
怎么煮小米粥好吃呢?
一、小米蒸排骨原料:排骨,小米适量,生抽、极鲜酱油适量,蜂蜜1勺。
做法:
1、小米洗干净浸泡2小时,排骨用酱油和蜂蜜腌制至少半小时以上。
2、将腌制的排骨放在盘子里一块块铺好,浸泡好的小米铺在排骨上。
3、再将腌制的酱油舀两勺在排骨里。
4、把铺好的排骨上蒸锅蒸30分。
二、椰蓉小米糕原料:小米150g,熟栗子仁5颗,绵白糖1汤匙,椰蓉2汤匙。
做法:
1、小米淘洗干净,在冷水中浸泡20分钟捞起,沥去水分。
2、将洗净的小米倒入蒸锅中,加入200ml清水,蒸熟。
熟栗子仁切成细碎的小颗粒。
3、将蒸熟的小米、栗子仁碎、绵白糖混合,充分搅拌均匀成米糕料。
4、将拌好的米糕料分成小份,放入喜欢的较深模子中,压实,然后轻轻地磕出来即成小米糕。
5、将成形的小米糕在椰蓉里滚一下,至小米糕表面均匀地裹上一层椰蓉即可。