江西省农副产品资源分析
江西省农副产品价值增值对策研究
的精力 放在质 量 的提高上 ，为 了解 决农副产 品价格低 产 品差异化 ， 现今社会农 药 、 化肥 的使用严 重影 响了农
廉， 价格波动过大 ， 本文 提出采 取深加工 的方式 ， 提高农 副产品的质量 ， 农 副产 品的质量安全问题 的信 息不对易
江西省农吾 Ｕ 产品 价值增值对策研究
万 菲
（ 华东 政法摘
要： 新世纪之初 ， 我 国的农业和农村经济的发展进入 了一个新 的历史阶段 ， 农 副产 品的直接消费 已经远远不能满足 市场 需求 ，
而农副产品深加 工的出现跳 出了 传统农业， 创造 出了高额附加值食 品， 为农业专业化和产业化提供 了好的基础。 关键词 ： 农 副产 品； 深加工 ； 价值增值
从 这个模 型中 ， 我们 可 以发 现 ， 农 副产 品的最 大化
ｎ
平， “ 农业大市 ， 工业小市 ， 财政穷市” 问题显著 。
（ 二） 农 副 产 品 加 工 率 低 原 因分析
的价值实现 ， 主要是依赖 于
』 ＝ １
为 ） ， 就 是说 运用 农业科
第一 ， 农副产 品的生产 以户 为单位 ， 规模小 ， 农副产 技对初级农 副产 品包 装 、 加工 、 营销 的环节 进行 价值增 品生产率低 。长期 以来 ， 农 民所 能做的就是盲 目扩大种 值 ， 实现农副产品价值最大化 ， 提高农 民的收入 。由此 ， 植量 ， 期 望好 的收成 ， 多数农 副产 品经过简单 的初加工 农副产品深加工也就成为提高农副产 品的附加值 ， 促进 技 术就进行销售 ， 附加值低。 农业现代化 发展 的强大动力。 第二 ， 农 副产 品的流通渠道不畅导致农 副产 品出现 滞 销的情况 ，又 因为部分农 副产品的储存成本过高 ， 造
南昌海鲜市场分析
南昌海鲜市场分析1. 市场背景南昌作为江西省的省会城市，拥有着丰富的淡水资源，使得南昌的海鲜市场备受关注。
本文旨在对南昌海鲜市场进行深入分析，探讨市场规模、消费趋势、主要市场参与者等关键因素。
2. 市场规模据统计数据显示，南昌海鲜市场的规模逐年增长。
截至最近一次统计数据显示，南昌海鲜市场的年销售额达到xx亿元，占南昌市农副产品市场的比重也逐渐增加。
3. 消费趋势南昌市民对海鲜的消费需求不断增加，尤其是对品质优良、新鲜度高的海鲜产品需求更为旺盛。
近年来，随着人们生活水平的提高，消费者更加注重海鲜的品质和健康标准，这也催生了更高端、高品质的海鲜产品的需求。
4. 主要市场参与者南昌海鲜市场上的主要市场参与者包括传统海鲜市场、超市、海鲜专卖店等。
传统海鲜市场因为价格低廉、品种齐全仍然占据一定市场份额，但随着超市、海鲜专卖店等新型市场的兴起，传统市场的竞争面临着挑战。
5. 市场竞争分析在南昌海鲜市场，竞争主要集中在产品品质、价格、服务等方面。
各大参与者通过推出不同品种、品质的海鲜产品、进行价格竞争、提升售后服务质量等策略来吸引消费者。
6. 市场前景展望南昌海鲜市场作为一个充满活力的市场，市场前景广阔。
未来随着南昌经济继续发展、消费需求不断增长，南昌海鲜市场有望继续保持增长趋势，但也需要不断创新、改进，以适应市场竞争和消费者需求的变化。
结语综上所述，南昌海鲜市场作为一个充满潜力的市场，市场规模不断增长，消费需求旺盛，竞争激烈。
只有不断提升产品品质、服务水平，并符合消费者的需求，才能在南昌海鲜市场取得成功。
以上是对南昌海鲜市场的分析，希望能对读者有所帮助。
赣南脐橙市场调研报告分析
产地特征
地形特征: 赣州市位于赣江上游，江西南部。地处北纬24°29′～ 27°09′，东经113°54′～116°38′之间。州市是丘陵山区，有山 地面积4560万亩，地处中亚热带南缘，具有种植脐橙的山地资源。
土壤特征: 赣州的山地以第四纪红壤为主，兼有少量紫色土和山地 黄壤，土层深厚，稍加改造就可以建成高标准的脐橙果园。具有良 好的土壤条件，红壤土具有土层深厚，土质偏酸，有机质含量较低 的特点，适合脐橙生长。大量的浅丘坡地，为赣州发展规模化鲜食 脐橙基地提供了条件。
脐橙贮藏
保鲜 在采收后尽快将已分级的脐橙果实用800～1000倍的“鲜宝”或“特克 多”药液中浸1分钟, 捞出后, 放在阴凉通风处预贮1～2天, 果面水份干后, 再时进入贮藏室内贮藏。 将经保鲜处理后的果实堆放在稻草或红沙之上, 果实堆放高度不超过 60cm。2～3天后覆盖稻草, 通过开关窗户通风调节湿度, 干燥时用盆装 开水放于室内以增加湿度, 室内空气相对湿度以85～90%为最好。 果实入贮30天之内, 一般不翻果, 以后, 要根据贮藏效果好坏情况灵活掌 握翻果或卖果。若贮藏较差, 要提前卖果。
2000年11月24—29日，农业部种植业管理司经作处副处长王小兵，华中农大柑桔 研究所所长孙中海教授，中国农科院柑桔研究所所长助理邓烈副研究员来赣南考 察脐橙生产后，提出“赣南: 加入WTO之后中国柑桔的希望所在”的考察报告。
赣南脐橙发展历史
2003年2月12日, 农业部正式发布《优势农产品区域布局规划（2003—2007 年）》, 将赣南列入赣南湘南桂北优势产业区, 将成为我国重要的鲜食脐橙生产 基地。
赣南脐橙荣誉认证
2010年度中国农产品品牌大会上, “赣南脐橙”品牌再次被评为中 国农产品区域公用品牌百强, 品牌价值达到26.08亿元。
江西省财政厅开展政府采购贫困地区农副产品专题调研
江西省财政厅采取“走出去”的"式开展了全省政府采购贫M 地区农副产品专题调研活动。
通过赴省直单位调 研和赴基层调研，了解了桕关情况，学习了相关先进经验，汴对全省政府采购贫闲地厌农副产品存在的问题进 行了反思，提出了对策和建议。
江西省财政厅开展政府采购贫困地区农副产品 专题调fiif文/江西省财政厅政府采购监管处根据《江西省财政厅江西省财 政学会关于开展2020年度全省财政系 统课题调研工作的通知》的要求，江 西省财政厅政府采购监管处开展了全 省政府采购贫困地区农副产品专题调 研活动。
调研自2020年10月开始， 到11月底结束，采取“走出去”的方 式进行调研。
具体采取了两种方式： 一是赴省直单位调研。
分别到江西省 监狱管理局、江西省民政厅、江西省体育局、江西中医药大学了解情况， 听取意见。
二是赴基层调研。
选择到 江西省赣州市、吉安市、上犹县、泰 和县调查了解相关情况，听取意见建 议，学习有关先进经验。
现将有关调 研情况报告如下。
一、江西省政府采购贫困地区 农副产品工作现状为深入贯彻落实党中央、国务院关于打赢脱贫攻坚战的决策部署，江西省 财政厅会同江西省扶贫办印发了《江西 省财政厅江西省扶贫办转发财政部国务 院扶贫办关于运用政府采购政策支持脱 贫攻坚的通知》（赣财购[2019 ] 12号）， 对全省各级预算单位预留份额采购贫 困地区农副产品，组织贫困地区农副产品货源等工作提出了明确要求。
2020 年，全省各地各部门积极落实政府采购 支持脱贫攻坚政策，采取多项有力举1 8中国政府采» I2021年第3期措，深入持续推进消费扶贫工作。
截至2020年12月31日，全省采购额达2.22亿元，全省销售额达3.02亿元，位居全国前列。
(一）预留比例填报和平台账号开通情况全省在“扶贫832平台”注册预算单位账号（管理账号）15972家，激活预算单位账号（管理账号）14631家，导入交易功能账号16595个，激活交易功能账号15762个，未预留份额预算单位数量3786个。
绿色食品集团商业计划书-final
目录引言 (3)一、公司成立背景 (3)二、公司发展战略 (4)三、可利用资源和主要优势 (6)摘要 (8)一、目标市场及主导产品 (8)二、管理层 (9)三、财务预算及资金需求 (9)第一章目标市场 (10)一、国内市场 (10)二、国际市场 (12)第二章产品规划 (17)一、江西省资源供应比较优势 (17)二、江西省主要农副产品品种和产量 (17)三、公司产品规划 (18)第三章经营模式 (24)一、营销计划 (24)二、采购供应方案 (26)三、技术与质量控制方案 (28)四、物流运输方案 (32)五、信息化管理与电子商务 (33)第四章公司发展规划 (36)一、发展目标和发展步骤 (36)二、公司治理结构 (37)三、公司管理模式 (39)四、品牌发展规划 (44)第五章财务计划 (48)一、财务预测 (48)二、资金需求预测 (49)三、投资回报 (53)第六章风险分析 (55)一、主要风险因素 (55)二、风险规避 (56)引言一、公司成立背景江西省是我国传统的农业大省，拥有独特优越的农业生态优势和丰富的农副产品资源。
江西省盛产稻米、鱼虾和水禽，是国家商品粮基地之一，发展农业生产的潜力很大。
“九五”期间，全省共新建各类农业生产基地33个，特色农副产品产业超过粮食产值的县（市、区）已达36个，产品的种类54个。
然而，近年来由于江西省农业产业化的整体水平较低，缺乏大型的农业产业化重点龙头企业，使农副产品供销环节不能紧密联系适应市场需求，影响了农副产品的外销，造成农副产品流通不畅，导致江西省农业发展的状况与邻近省以及农业发达地区比较没有发挥出资源优势。
针对江西省农业发展现状，江西省委、省政府及时地提出了要将江西建设成为沿海发达地区优质农副产品供应基地的战略，通过建立大型农业产业化重点龙头企业，解决江西省农副产品流通瓶颈的问题,由市场销售拉动优质农副产品的生产供应，加快江西省农业产业化进程，实现江西省绿色食品产业在中部地区的崛起。
江西农产品电子商务发展问题及对策探究
第57卷 第9期 广 东 蚕 业 Vol.57,No.09 2023年9月 GUANGDONG CANYESept . 2023·96·DOI ：10.3969/j .issn .2095-1205.2023.09.29江西农产品电子商务发展问题及对策探究王 倩（河南工业贸易职业学院 河南郑州 451191）摘 要 农产品电子商务在促进农产品上行、推动农业数字化转型升级、带动农民就业创业和增收等方面成效显著，成为推动乡村振兴和数字乡村建设的重要抓手。
文章通过分析江西省农产品电子商务发展现状，指出江西省农产品电子商务发展中存在物流设施建设不足、电商复合型人才紧缺、农产品品牌化与标准化建设程度较低等问题，提出了相应的优化对策，以期提高江西省农产品电子商务发展水平，为乡村振兴提供更多助力。
关键词 乡村振兴；农产品；电子商务；江西省 中图分类号:F304.3,I236.56文献标识码:A文章编号:2095-1205(2023)09-96-03《中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》中强调，实施“数商兴农”工程，推进电子商务进乡村，促进农副产品直播带货规范健康发展。
这一政策为乡村振兴视域下农产品电子商务发展提供了有效指导。
基于此，本文从物流基础设施、人才培养与品牌建设等方面，探索江西省农产品电子商务规范化健康发展道路，以期助力江西省农村经济高质量发展。
1乡村振兴背景下江西省农产品电子商务发展现状1.1 政策大力扶持推进农产品电子商务快速发展中共江西省委、江西省人民政府印发《关于全力做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的实施意见》，深化“数商兴农”行动，在农村鼓励发展直播营销与短视频营销等新业态。
2022年江西省商务厅印发《关于省政协十二届五次会议第0528号提案会办意见的函》指出，截至2022年4月底，江西省八批52个示范县共建成县级物流配送中心48个，镇村电商服务站5 458个，建成县级物流配送中心46个，带动33.47万余农村青年、大学生、返乡农民工等投入电子商务产业链就业创业[1]。
赣南农产品配送问题及对策分析
赣南农产品配送问题及对策分析[摘要]江西省赣南地区有许多特色农产品，而且产品质量很好，但配送中心能力存在某些不足：农产品在配送过程中路程较远，流通时间长，物流公司货物装配的合理化不高等。
这使得优质的农产品在市场上的竞争力被大大地削弱了。
针对这些问题我们可以通过优化配送网点、引入先进的理念、建立区域性农产品物流信息平台等措施来改善。
[关键词]农产品；配送；对策农产品是江西省赣南地区产业结构中重要的组成部分，其品质也是被国内外业内人士认可的，其产品的国内市场也非常广阔。
而赣南地区配送水平相对较低，这对其农产品销售是很不利的。
提高现代农产品物流配送能力，对促进赣南农产品的发展有着深远的影响。
1赣南地区的农产品资源概述江西省赣南地区有许多特色农产品，且形成了一定规模。
另外，赣南地区有特色的地方名优果品很多，如南康甜柚皮薄肉多，形状美观，营养丰富,储存方便，素有“天然罐头”、“果中珍品”的美称。
赣南脐橙肉质脆鲜，风味清香，享有“脐橙进房香满堂”之盛誉。
崇义的南酸枣糕具有天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特。
在饮料、酒类行业、副业及食品加工业中，赣南农产品表现出了较强的竞争力。
2赣南地区的配送中心在农产品配送中存在的一些问题赣南地区农产品虽然自身竞争力较强，但在配送这个关键环节上却存在着较大的问题，使得农产品配送能力大打折扣，作为配送工作第一线的赣南配送中心存在某些不足：(1)赣南农产品存在配送过程中路程较远、流通时间长的问题。
这与赣南地区地域条件与交通状况有关，但主要原因还是在建设配送中心和搭建物流网络上出现了偏差。
企业主要考虑物流资源分布，而对需求状况、运输条件和周边经济等因素考虑不够全面，导致在整个配送过程中无论是时间还是流通效率都无法适应产品的鲜销形式，因而相当一部分产品由于配送作业环节层次及其处理能力、运价、运力、交通基础状况等原因，当产品集中上市时，出现产品质量受损、物流不畅、产销严重脱节。
江西省农村一二三产业融合度测算及影响因子分析
近年来，多地出现村庄衰落现象，主要是由于村庄产业缺失导致人口外流造成[1]。
党的二十大报告明确提出要全面推进乡村振兴。
而乡村振兴需要依托产业兴旺，要推动乡村产业振兴，促进现代农业发展，推进农村一二三产业融合从而发展农村经济，构建乡村产业体系，实现产业兴旺。
在这个背景之下，农村农产品加工业、乡村旅游业、农村电子商务都在积极发展。
学者们针对国内农村产业融合也进行了研究，通过对乡村旅游业、服务业等产业方面的研究探查了一二三产业融合发展的情况[2-3]，一方面，相对以往农村产业的模式，部分地区农村产业融合发展增收效应提高50%以上[4-5]。
另一方面，农村产业融合发展也存在一些问题，如农产品产业链、价值链、利益链协调机制不全，农民卖得难，消费者买得贵，农村劳动力迁移导致村庄空心化严重[6]。
目前国内学者从多角度对农村产业融合测算，形成多方面的研究成果，例如通过对农村产业融合共生单元、共生界面、共生模式及共生环境的探究，分析农村产业融合发展面临的现实困境和嬗变过程[7]，依据从分工理论对农村一二三产业融合的内涵进行了定义[8]。
在借鉴以上经验的基础上，本文综合运用赫芬达尔指数法（Herfindahl-Hirschman Index ，HHI ）、灰色关联分析和熵值法对江西省农村一二三产业融合度进行了测算，梳理了农村经济发展现状，分析了三产融合发展的主要影响因子，阐述了农业与相关行业的内在特点和产业融合机理，并针对性地提出了相关对策建议。
1研究方法1.1背景资料江西地处长江中下游南岸，土地面积16.69万km 2，总人口4666.1万人，其中乡村人口1986.8万人，比重42.6%。
农业农村资源十分丰富，生态环境一流，素有“鱼米之乡”的美誉，是建国以来全国两个从未间断输出商品粮的省份之一，是东南沿海地区农产品供应地，本文以江西省为研究对象，对其农村一二三产业融合度进行测算，并分析其主要影响因子。
根据研究结果，结合江西省农村产业现状，提出江西省农村产业发展建议。
赣州乡村振兴考察调研报告
赣州乡村振兴考察调研报告赣州乡村振兴考察调研报告引言：赣州市位于江西省南部，地理位置优越，资源丰富。
然而，长期以来，农村地区的发展一直相对滞后，面临着诸多问题。
为了推动赣州乡村的振兴发展，我们进行了一次考察调研，旨在深入了解该地区的现状及问题，并提出相关建议。
一、现状分析：1. 经济状况：赣州市农村经济相对薄弱，农村居民收入较低，农民增收面临困难。
农田规模小，耕地质量较差，农业生产水平不高。
2. 基础设施：农村道路、供水供电等基础设施建设相对滞后，农村居民基本生活的保障有待提高。
3. 农村产业：农业结构单一，农产品附加值低。
农村农民缺乏创新意识，农产品品牌化和市场化水平有限。
二、问题分析：1. 产业结构单一：赣州市农业以种植业为主，农田资源得不到充分利用，农产品品种相对单一，在市场竞争中处于劣势地位。
2. 基础设施薄弱：农村道路狭窄且质量不高，交通不便利，因此难以发展农村旅游和农副产品销售等相关产业。
供水供电不足，影响农民的生活质量和经济发展。
3. 创新意识不强：农民缺乏创新意识和现代管理知识，无法升级农业生产。
缺乏农业技术人才，导致农业生产效率低下。
三、建议措施：1. 发展多样化农业产业：推广农田流转，拓展农产品品种，增加农业附加值。
发展农村旅游、乡村民宿等产业，提高农民收入。
2. 加强基础设施建设：加大农村道路建设投入，改善交通条件，促进农产品的销售与流通。
提升供水供电的可靠性和供应能力，改善农民的生活条件。
3. 加强农业技术培训：举办农业技术培训班，提高农民的技术能力。
鼓励农民参加农业技术交流会、农技讲座等活动，增强农民的创新意识。
4. 政府扶持政策：加大对农村振兴的政策扶持力度，加强农业信贷支持，鼓励农民参与合作社和农业合作社组织，提高农业生产组织化程度。
结论：赣州乡村振兴面临着诸多问题，但也有其优势和潜力。
只有通过加强农业结构调整、改善基础设施建设、提升农民创新意识、加强政策扶持等措施，才能实现赣州乡村振兴的目标。
农村电商发展现状与对策探究
Vol.57,No.05. 2023·138·DOI：10.3969/j.issn.2095-1205.2023.05.43农村电商发展现状与对策探究诸芝迎涂叶蔡梓杰周小权温嘉璇（江西财经大学江西南昌330000）摘要宜春市是江西省农业大区，具有地方特色的农产品资源为江西省宜春市电商发展提供了坚实的物质基础。
文章介绍了江西省农村电商发展的现状、现有政策及成效，分析了江西省宜春市农村电商发展现状，指出了农村电商发展存在的问题，提出了相应的对策建议，以期促进改善江西省农村电子商务发展环境。
关键词农产品；乡村振兴；电子商务；发展现状；发展对策；宜春市中图分类号:F724.6;F323.7文献标识码:A文章编号:2095-1205(2023)05-138-03农村电子商务的出现，显著优化了农产品交易方式，将传统的实体交易由线下转移到线上，在一定程度以上有效解决了农产品的销售问题。
因此，大力发展农村电子商务成为加快农业农村现代化进程的重要途径之一。
近年来，江西省农村电子商务在引领产业转型、促进消费流通等方面的作用明显，但与我国浙江、江苏、广东等电商发展强省对比仍有明显差距，江西省电商园区功能发挥不够，龙头企业偏少，对全省经济社会发展带动作用不强。
因此，研究江西省农村电子商务的发展现状，对加快江西省乡村振兴战略的步伐、提高江西省农民生活水平具有重要意义[1]。
1 江西省农村电商发展现状及政策1.1 发展现状近年来，江西省农村电子商务发展较快，为助推全省商务经济高质量发展提供了重要支撑。
2015年底以来，江西省聚力“政策、试点、主体、服务”创新，部门互动、上下联动，以邮政平台为先行主体，推动电商助农的先河，连续出台江西商务扶贫工作要点、电商乡村振兴的实施方案及站点建设管理规范等政策，建立督导、对接、促销、培训机制，畅通乡村产品上行渠道，强化服务帮扶，走出一条高位推进、系统设计、全省铺开、齐抓共促的新路。
关于农副产品深加工业发展情况的调研报告
关于农副产品深加工业发展情况的调研报告关于农副产品深加工业发展情况的调研报告民以食为天，食品工业作为种养业的延伸，是我市工业经济的主导产业之一。
经过多年发展，已经形成了以烟草制造、酒类酿造、粮食及油脂加工、茶叶、屠宰及肉类加工、乳制品、调味品、方便食品为主的门类齐全的食品工业产业体系。
近几年在“发展绿色产业、建设绿色汉中”战略的指引下，伴随农业产业化的加快推进，食品产业呈现出迅猛发展的态势。
到201X年底，全市累计发展各类食品加工业和农副产品深加工企业有308户，从业人数达3.14万人。
其中，规模以上各类食品加工业45户，从业人数达17709万人。
完成主要产品产量卷烟216亿支，饮料酒8.31万千升，加工粮食29.08万吨，油料5.76万吨，茶叶9167吨，肉类加工量3.5万吨。
近年来，食品工业依托资源优势、适度聚集，得到了快速发展，为推进农业产业化及农村工业化进程、繁荣市场、促进社会和谐做出了巨大贡献。
涌现出汉中烟厂、汉中青啤、1、以烟酒、粮油加工、茶叶、肉食加工为支柱的食品产业体系已经形成。
总体上看，规模以上食品工业企业主要集中在烟草、酒类酿造、优质粮油加工、肉食及茶叶加工等行业。
烟酒已经成为我市食品工业主要行业，在全市工业经济中占有举足轻重的地位。
烟草工业201X年实现销售收入22.5亿元，以秦洋酒业、城固酒业、三粮液酒厂、汉斯啤酒为主体的饮料制造业已成为县域经济发展的重要力量，优势明显，发展势头强劲。
201X年实现销售收入3.59亿元，其中啤酒1.48亿元;茶产业发展步入快车道。
种植面积已达55.08万亩，201X年总产量达9167吨，实现产值5.28亿元，居全省首位;优质粮油加工企业发展势头强劲，年加工转化粮食和油料107万吨，201X年实现工业产值20亿元。
生猪养殖及屠宰加工业已成为我市主导产业之一，呈现出前所未有的发展态势，猪、牛、羊总饲养量461万头，年出栏258.21万头，年存栏202.46万头；加工业实现销售收入3.7亿元。
江西省农村物流发展现状及对策分析
江西省农村物流发展现状及对策分析一、引言(一)研究背景近年来，全国各地的现代物流迅猛发展，对生产流通和消费产生了巨大的影响，特别是信息科技的迅速发展，带动了物流运作模式的改变与技术革新。
随着改革的不断深入,新的物流业革命将未来15至 50年内改变人们对物流的表面认知,将现代物流理念将融入人民的日常生活。
但是农村落后的流通渠道，不仅深深地制约了农村经济的发展，同时也造成了江西省农村一些不应有的生产环境和生活环境的破坏。
江西省是一个城镇化比较滞后的省份，农村经济在全省国民经济中占有很大的比重，农村流通渠道的改善对江西经济的发展具有重大的意义，为此，政府机关的政策干预在此也显得尤为重要。
“十五”时期，国家启动了新中国成立以来规模最大的农村公路建设工程。
江西省紧紧抓住历史机遇，结合省情，组织和实施了一大批农村公路建设项目，投资连年大幅度增长，建设成效显著。
到2010年，实现所有乡镇通沥青(水泥)路;所有行政村通公路，新增通公路行政村2779个，建设里程1.25万公里;96%行政村通沥青(水泥)路，新增通沥青(水泥)路行政村9264个，建设里程5万公里。
在这样的背景条件下，江西省政府也提出了发展农村物流的意见——《关于推动农村邮政物流发展实施意见》，提出完善基础设施建设，加快流通渠道建设，强化市场监管，健全经营机制，到2012年，基本建成“布局合理、双向高效、种类丰富、服务便利”的农村邮政物流服务体系，在2013年之前全面完成行政村村邮站建设。
(二)研究意义发展农村物流，是有效解决“三农”问题、建设社会主义新农村的重要组成部分，对于开拓农村市场、发展农村经济、建立和谐社会意义重大。
江西省是我国重要的农业大省，解决农村物流的问题，对于促进社会主义新农村的建设，推动中部地区迅速崛起具有重大的战略意义。
但是，我省农村物流发展的现状不容乐观，农村物流在发展过程中仍然存在许多问题，本文分析研究我省农村物流发展问题，提出了相应解决对策。
江西农产品发展优势及对策
和现代化。从毗邻沿海发 达省份这个角度看 ， 江西参与
区域竞争 ， 虽处 中部省 份 ， 具 有独 特 的 区位 优 势 。 江西 却 江西 “ 字形 的 高起公 路 网络 已经形 成 ， 建 了省 际间 天” 构
江西是农业 比重 比较大的省份 ， 随着工业化战略的 实施， 第一产业 占国内生产总值的 比重有逐年下降的趋
势 ， ０ 年农 业产 值 占全 省 生 产总 值 的 比重 为 ２． ％ 。 ２ ５ ０ ８１
品供应基地是理想的选择。据统计 ， 目前江、 沪、 浙、 闽、 粤５ 个省市和港澳两个特区， 每年从外调进农产品总额 约 １０ ２０亿元 ， 且年增长幅度在 ５ ％以上 ， 而江西对沿海农 产品有较好供给基础 ， 巩固扩大沿海农产品市场份额 ， 不 仅可解决农产品卖难 ， 而且能够以沿海市场作为跳板 ， 使 有竞争力的农产品和绿色食品走 向国际市场， 积极融入 全球农产品竞争体系当中。
１３ 政 策优势 ．
当前， 要通过大力发展优势农产品， 提高农产品竞争力 ， 推动现代农业的发展 ， 有效地增加农民收入 ， 为早 日 实现 农业现代化莫定坚实的基础。
ｌ 江西 农产 品生产 的 三大优 势
１ １ 区位优 势 ． 江西 是长 三 角 与珠 三 角之 间 唯一 的陆
路桥 梁 ， 沿海 的腹地 ， 是 又是 内地 的前沿 。正如江西 省 委 孟建 柱书记 所 言 ： 内陆 地 区接 轨 两 个 三角 洲 和 一 个 “ 金 三角 ”就 是接轨 机遇 、 轨 机制 、 轨 发展 、 ， 接 接 接轨 国际化
５ ，ｔ ｕ人流 、 ｄ 物流、 休闲经济圈。 目 ， 前 江西省会南 昌已 与深圳、 宁波等城市达成建 立“ 无水港” 的协作关 系， 与 厦门共同建设水铁联运“ 快速通道”加快 了像南丰蜜橘 ， 等对保质期要求严格的农产品转关 、 通关的速度。同时，
江西省11个地级市农业功能分类探讨
“乡村振兴战略”作为党的十九大报告所提出的创新战略，充分体现了党中央对“三农”工作的高度重视和对新时代国情特征的准确把握。
“全面推进乡村振兴”“坚持农业农村优先发展”“加快建设农业强国”等一系列任务也在党的二十大报告中被强调。
务农重本，国之大纲，“三农”问题始终是关系国计民生的根本性问题[1]。
乡村振兴战略的实施，对于加快我国乡村发展、促进经济可持续发展具有重要意义。
江西省是我国的农业大省，地处长江的中下游南岸，地形主要以丘陵山地为主，人们常用“六山一水两分田，一分道路和庄园”来概括江西省的地貌环境。
江西省土沃水丰、农业资源丰富，是闻名遐迩的鱼米之乡。
江西省盛产稻谷、蔬菜、棉花等农产品，具有充足的基础性粮食供给产量和多样化的消费性农产品需求，适合农业的规模化、产业化发展。
但是，由于江西各市区经济发展水平存在较大的差异，而且农业经营方式以家庭联产承包责任制为主，从而导致江西省内总体的发展动力不足。
本文将通过聚类分析（Cluster analysis ）的方法，以江西省各地级市为单位，利用SPSS 软件对江西省进行农业功能区组类划分，并确定各功能区域的优势产业和特色项目，为江西省规模农业的发展提出建议。
1研究背景1.1规模化农业规模化农业是以市场为导向，以经济效益为重点，以主导产业和产品为重点，优化各种生产要素组合，实施区域性布局，专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务和企业管理，形成种植业与加工业、生产、供销、贸易、工商、农科教一体化的管理体系，使农业走上自我发展、自我积累、自我约束、自我调节的现代管理模式和产业组织形式的良性发展轨道[2]。
本质上是指传统农业的技术改造和促进农业科技进步的过程，促进了传统农业向现代农业的转变。
良好的规模化农业发展有利于合理配置劳动力、土地和科学技术等资源，促进农业发展，扩大农业产出。
目前，我国正从“乡土中国”向“城乡中国”转变，农村劳动力正逐渐向城市转移已经成为一个客观事实和基本趋势[3]。
市场和资源分析报告
目录一、目标市场分析 (3)1、国内主要市场分析 (3)2、国际市场分析 (7)二、江西省农副产品资源分析 (14)1、江西省农副产品资源的区域比较优势 (14)2、江西省农副产品供应状况分析 (15)一、目标市场分析江西绿色食品集团股份有限公司产品销售的主要市场分为国内市场和国际市场。
国内目标市场的选择和分析主要是基于目标市场的消费需求，而非侧重于竞争者和市场份额分析，主要原因有以下三点：首先，我国目前农副产品市场销售中遇到的主要问题在于产品的结构性过剩。
大部分地区农业生产长期的粗放型经营造成了低档农副产品大量库存，同时，安全、高品质农副产品在市场上却供不应求。
近年来，国家对农副产品和食品安全问题的重视程度不断提高，许多省份，特别是发达地区对优质、绿色食品的销售均给了与特殊的优惠政策。
江西绿色食品集团股份有限公司的产品定位是优质农副产品和绿色食品，因此不存在结构性过剩的隐患。
其次，农副产品市场是消费量巨大而供应商众多的市场。
从经济学的角度来看江西绿色食品集团股份有限公司定位的七大类产品的市场结构属于完全竞争市场（指大宗非特色农副产品）和垄断竞争市场（指江西的特色农副产品）。
这两种市场结构的共同之处是由于市场容量巨大，供应分散于千千万万的农户、基地、加工厂，单个或几个厂商的供给在整个市场中的份额极小，规模效应有限，相互不构成直接竞争关系。
第三，在上述的市场结构中，市场营销的关键在于两方面：一是提供优质农副产品，提升产品的品牌、科技等附加值，提高市场竞争力；二是快速准确地获得市场信息，避免信息不对称造成的产品滞销。
在进入WTO之后我国农副产品对国际市场的出口更是集中于产品质量和价格优势。
江西绿色食品集团股份有限公司定位于绿色优质和特色农副产品，同时在综合成本上具有相对优势，因此国际市场的分析着重于我国目前的出口产品结构、出口市场结构以及公司所定位的主要产品出口现状分析。
1、国内主要市场分析江西绿色食品集团股份有限公司产品销售的主要市场分为国内市场和国际市场。
江西农副产品辐射加工产业化发展分析
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４期
徐宏等 ： 江西农副产 品辐射加工产业化 发展分析
１３ ６
尽管江西近年来农副产 品加工业虽然有 了一定 的
发展 ， ２０ 年辐照的农产 品和食品总量约 ６０ｔ ０４ 如 ０３ ０ ， ０ ２ 年近 １０ ， ０５年达 １０ ， ０ ００ｔ ２０ ５０ｔ ０６年达 １０ ， ２ ８０ｔ也只占
ｌ 农副产品辐射／ －技术优势分 析 ｊｒ ｎ
核辐射技术在 国内外已广泛采用 ， 应用领域涉及农 产品保鲜、 食品药品杀菌 、 工业材料改性、 医疗用品消毒 灭菌等许多方面。农产品辐射加工技术是一项新兴 的绿
２ 江西农副产 品辐射加工应用现状分析
２ １ 辐照规模较小 ． 农 副产 品辐射加工技术正形成一 门新兴的加工产业 ， 国 内外 已广泛应用 ， 十五” 在 在“ 期 间辐照总量有较大增长， 近几 年我国辐照食品总量情况
见图 １ 。
色加工技术 ， 是核辐射技术应用于农业的一个重要领域， 它利用放射Ｉ核素的 射线对农产品进行辐照处理 ， 生 抑
制其发芽 、 推迟成熟 、 杀虫杀菌、 防止霉变 ， 从而达到保鲜
或延长保藏时间， 提高食品品质的 目的， 与其它保藏方法 相比具有许多优势。
１１ 低耗高效优势 ． 辐射加工是利 用 射线具有较高 的能量和很强的穿透力 ， 在不损坏原 （ ） 外 包装情况下对 包装产品进行辐照处理。这种加工方法不仅能耗低 ， 可
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江西农 业学报 ２ ０ ，０ ４ ：６ ０ ８２ （ ） １２～１４ ６
ＡｅａＡｇｉｕｔｒｅＪａ ｇ ｉ ｔ ｒ ｌ ａ ｉｎ ｘ ｅ ｕ
江西农 副产 品辐射 加 工产 业化发 展 分 析
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江西省农业概述111
江西省及各市农业概况一、萍乡市农业概述：地理位置及特点：萍乡市位于江西省西部，东与本省宜春市、南与吉安市、西与湖南省醴陵市、北与湖南省浏阳市接壤。
地处东经113°35′~114°17′，北纬27°20′~28°0′之间。
萍乡交通发达，境内浙赣铁路横贯东西，公路319国道呈南北向、320国道呈东西向交汇通过。
沪瑞(上海至云南丽江)高速公路自东向西贯穿全境。
耕地概况：全市总面积3827平方公里，丘陵、山地和平原各占土地面积的66.4%、27.3%、6.3%。
市中心城区面积58平方公里，城市绿化率46%。
萍乡地处亚热带季风气候区，属亚热带湿润季风气候天气类型。
全年光照充足，雨量充沛，四季分明，极端最高气温达41.0℃，极端最低气温为—9.3℃，年平均气温为17.3℃。
全年平均降水量为1603毫米，日照数约1600小时，无霜期270天。
全市森林覆盖率达55.4%，植物物种1200余种。
水资源十分丰富，有袁河、萍水、草水、莲江、栗水五条河流，地表水径流量为26.46亿立方米/年，水能源可开发量4万千瓦，地下水储量为4亿立方米主要经济作物及种植特点：萍乡农业素以精耕细作闻名，是江西有名的水稻高产区。
特色畜牧业及分布：生猪向来是萍乡养殖业的“重头戏”，上栗县的“秋江两头乌”花猪是驰名省内外的优良品种。
近年来，萍乡不断调优养殖业品质结构，淡水鳗鱼、甲鱼、梅花鹿、黑山羊、野鸡、红脸鸭、美国鸽王等一大批特色产品蓬勃发展。
“水满乳凫翻藕叶，风疏飞燕拂桐花”，不是水乡的萍乡充分利用山塘水库，大力发展立体养殖，网箱养殖，使得2001年全市养殖水产品总量达2.1万吨。
种植业结构进一步优化，果、药、花卉等高效特色林业高速发展，萍乡推出的“长红 木”在1999年昆明“世博会”上独具风姿，目前长红 木种苗达100亩，开发规模达1000亩。
二、上饶市农业概述：地理位置及特点：上饶市辖上饶、广丰、玉山、婺源、弋阳、横峰、波阳、余干、万年等10县和信州区，代管德兴市。
南昌农贸市场发展现状及未来趋势分析
南昌农贸市场发展现状及未来趋势分析导语：南昌是江西省的省会城市，也是中国重要的农业产区之一。
农贸市场作为农产品流通的重要环节，在南昌市具有重要地位。
本文将对南昌农贸市场的发展现状及未来趋势进行分析，以期为农贸市场的进一步发展提供参考。
一、南昌农贸市场的发展现状南昌农贸市场是江西省内最大的农产品交易市场，涵盖了农产品批发、零售、物流和信息服务等多个环节。
目前，南昌市内农贸市场的数量众多，分布广泛。
1.市场规模扩大南昌市的农贸市场规模逐年扩大，市场面积不断扩张。
传统的露天农贸市场正在逐步转变为现代化建筑物，提供更好的环境和服务。
2.市场供应稳定南昌农贸市场的产品供应相对稳定，能够满足市民的需求。
市场中的农产品种类丰富，包括新鲜蔬菜、水果、家禽肉类、水产品等。
3.多元化经营随着社会经济的发展，南昌农贸市场的经营形式也逐渐多元化。
一些市场开始提供进口食品、有机农产品和精细加工产品等特色农产品，满足不同消费需求。
二、南昌农贸市场的发展挑战尽管南昌农贸市场取得了一定的成绩，但仍面临一些挑战，其中包括以下几个方面：1.市场竞争加剧随着商超和电商的崛起，南昌农贸市场面临着日益激烈的市场竞争。
不仅要与同行业农贸市场竞争，还要应对超市和电商的竞争压力。
2.市场管理不规范部分农贸市场存在管理不善、卫生条件差等问题。
一些市场缺乏规范的交易秩序，消费者对食品安全的关注度提高，对农贸市场的要求也更高。
3.市场信息不透明农产品信息的不透明也是南昌农贸市场面临的一大问题。
消费者难以获取准确的农产品市场行情，农民也难以获取市场需要的价格信息。
三、南昌农贸市场的未来趋势虽然南昌农贸市场面临一些挑战，但是也存在一些未来发展的机遇。
以下是南昌农贸市场未来的趋势分析：1.推进市场改革通过市场的改革和创新，加强农贸市场的管理和服务。
提升市场的硬件设施和软件环境，提高市民的购物体验，增加市场的吸引力。
2.提高产品质量与品牌建设加强农产品的质量监管与安全防控，建立品牌效应，加强农产品的知名度和市场影响力。
江西省农业经济现状及对策
79农业经济研究Agriculture Economic Research李秀梅，谢 舒，黎子明（江西省农业机械研究所，江西 南昌 330000）摘 要：现阶段农业经济的发展水平对我国的国民经济有重要的促进作用，随着人民生活水平的不断提高，我国的经济发展形式对农业经济的发展提出了更高的要求。
文章对江西省农业经济的发展现状和问题进行分析，并在此基础上提出有效的解决对策，以期促进江西省农业经济的稳定发展，增加农民的经济收入，提高人民的生活水平。
关键词：农业经济；现状；对策中图分类号：F326.3 文献标志码：A 文章编号：1672-3872（2019）16-0079-02——————————————作者简介： 李秀梅（1979—），女，江西全南人，经济师，研究方向：经济学。
1 江西省农业经济发展现状当前江西省农业经济发展势头良好，主要的农产品水果、粮食、肉类以及水产品等农产品的产量逐年提升，截止2018年年底江西省生产总值约21984.81亿元，较上一年增长8.702%，从而实现了8.5%左右的发展目标，同时高于全国平均水平2.12%，位居中部第一、全国第四[1]。
从产业看江西省的第一产业增加值约1877.32亿元，较上一年增长3.43%；第二产业增加值10250.2亿元，增长8.3%；第三产业增加值10.3%。
对江西省第二产业而言，占主导2 江西省农业经济发展面临的主要难题2.1 农业市场化问题江西省部分地区为了追求较高的农业经济效益，而无限制地把大量的资源放到其他行业中，导致农业市场领域出现激烈的竞争、同质竞争现象普遍，最终导致农民无法获得原有的经济利益[2]。
其次江西多数农产品集贸市场还未形成规范化的市场体系，导致小批量的短距离的农产品交易活动较多，但规模大的农产品交易则不足，影响了农产品专业批发市场的进一步发展。
此外江西省很多农村市场的基础设施建设投入力度不足且设施设备相对滞后，很多农产品的设备和服务非常简陋且配套跟不上，造成农业市场的交易活动交易率不高，由此进一步影响了江西省农业经济的稳定发展。
江西省农副产品资源分析
江西省农副产品资源分析江西省是一个农业大省，农副产品资源丰富。
本文将对江西省农副产品资源进行分析。
一、农副产品资源概况江西省地处长江中游，地势多山，水系发达，是一个典型的湖泊分布地区。
全省耕地面积达到980万亩，拥有丰富的土地资源。
同时，江西省也有湖泊、江河等丰富的水资源。
江西省气候温和湿润，四季分明，适宜农作物的生长。
全省农副产品品种繁多，主要包括粮食作物、经济作物、果蔬、畜禽等。
二、粮食作物资源江西省是我国的主要粮食产区之一，主要种植水稻、小麦、玉米等粮食作物。
其中，水稻是江西省的主要粮食作物，年产量超过1000万吨。
江西省水稻产量居全国前列，是一个重要的稻米供应基地。
江西省的山地面积较大，适宜种植小麦和玉米等作物。
小麦产量稳定，年产量超过200万吨；而玉米产量也相当可观，年产量超过1500万吨。
三、经济作物资源江西省种植的经济作物较多，包括油菜、茶叶、烟叶等。
其中，油菜是江西省的主要经济作物之一，年产量超过100万吨。
茶叶产业也在江西省有着重要地位，南昌、吉安等地是著名的茶叶产区。
江西省紧邻浙江、福建等沿海省份，盛产柑橘、葡萄等水果。
同时，江西省还有苹果、梨等水果的种植，水果产量稳定。
四、畜禽资源江西省拥有丰富的畜禽资源，包括猪、牛、羊、鸡等。
江西省畜禽养殖业发达，对全省农村经济发展有着重要贡献。
特别是对于粮食作物的副产品利用，畜禽养殖起到了重要的作用。
五、发展现状和问题虽然江西省农副产品资源丰富，但仍存在一些问题。
首先，农业生产仍然以小农经济为主，规模经营不足；其次，农业科技水平相对较低，农业生产效率有待提高；另外，农产品加工和贮运技术不足，导致产品质量下降和损耗增加。
针对以上问题，江西省政府加大了农业科技投入，推进农业现代化。
同时，加强农业合作社建设，提升农产品供应链效率。
此外，江西省还推动农产品深加工，提高产品附加值。
总的来说，江西省农副产品资源丰富，具有很大的发展潜力。
通过加强农业科技创新和现代化生产方式，进一步提高农产品质量和效益，可促进江西省农业经济的发展，促进农民收入增长，推动农村的繁荣和稳定。
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江西省农副产品资源分析一、江西省农副产品资源的区域比较优势1、资源优势江西省有丰富的农业资源,特别是一些垄断性的特种资源,如南丰蜜桔、彭泽鲫、鄱阳湖青虾、赣南脐橙、优质早熟梨等,在国内、国际市场上具有很强的竞争力;2、综合成本优势江西省综合成本低廉,劳动力价格低,原料成本、运输成本、治理污染成本、科技成果转化的成本都比较低;3、自然环境优势江西省的地理构造是一个相对独立的水陆相生态大系统,可以阻断、防止外来污染；气温地肥,水足林密,山高湖大；污染较轻,鄱阳湖是全国目前惟一没有多少污染的大湖,几大山脉毗邻地区污染更轻;4、生态优势江西省环境污染少,生态环境破坏较轻,森林覆盖率高达59.7%,绝大多数地方保持着水净田洁、山美水秀的良好风貌,加上这些年江西省对环境污染的治理十分重视,大大减少了污染源,十分有利于建设优质农产品基地;5、区位优势江西毗邻东部沿海城市,是内地连接珠江三角洲、长江三角洲和闽江三角洲的最佳陆上通道,京九铁路贯穿全省,农产品的销售和运输极为方便;6、特色优势在农产品结构调整中,各地注重挖掘资源优势,注重特色产品开发,全省已有36个县、54个特色产业产值超过粮食产值,成为当地的主导产品;这些特色农产品,大都具有较强的市场需求潜力和合理效益;7、供给优势多年来,江西农产品主要供给江浙沪、闽粤港,具有相当的市场份额,有些农产品并有很高的知名度和东部沿海城市对江西的依存度;二、江西省农副产品供应状况分析江西以占全国总面积2.5% 的耕地,提供占全国4%的粮食,劳平产粮和人平占有粮在全国均居第四位,每年上调国家商品粮在10亿斤以上,占全国1/10多;近年来,果业得到大发展,已拥有果园面积193566公顷,南丰蜜桔被誉为“桔中之王”;特色种植业、养殖业、加工业也都方兴未艾,掀起发展热潮;针对加入WTO和实现在中部地区崛起的需要,把江西建成沿海地区的优质农产品供应基地,无疑是新世纪再创江西农业辉煌的现实选择;一方面,东部沿海发达地区农产品消费量大,需求层次较高,且资源相对短缺,农产品总量不足,对外依存度大;据统计,目前江、浙、沪、闽、粤5个省市和港澳两个特区,每年从外调进农产品总额约1200亿元,且年增长幅度在5％以上;而江西省对沿海农产品有较好供给基础,巩固扩大沿海农产品市场份额,不仅可解决农产品卖难,而且能够以沿海市场作为跳板,使有竞争力的农产品和绿色食品走向国际市场,积极融入全球农产品体系当中;1、江西省2001年主要农副产品的品种和产量分析类别品种产量重量万吨头/只数万头/只稻谷早稻568.3中稻和一季晚稻234.74二季晚稻688.4畜禽肉蛋猪149.221950.19牛 5.3459.61羊0.9265.78牛奶 5.93禽36.9527971.9蛋33.64水产品鱼类116.42虾蟹类 3.67贝类 5.3水果柑43.38梨 4.28茶红毛茶0.22绿毛茶 1.06江西省统计年鉴2001年2、江西省2005年农副产品生产供应分析根据江西省农业厅对目前全省农产品销量的统计和未来五年农业发展的规划,我们对各主要农产品的生产、供应和销售做出如下分析;1主要大米品种生产供应分析预测品种2005年预计产量生产基地高档优质晚稻120万吨,商品量70万赣中地区为中心吨、外销量60万吨绿色大米 A 级大米2.7万吨,AA级大米0.3万吨;婺源、德兴、武宁、修水、奉新、铜鼓、湾里、全南、大余、崇义、井冈山等优质加工专用稻80万吨以鄱阳湖地区和赣中地区为主;2主要牲畜品种生产供应分析预测2000年产量产量2005年预计产量生产基地猪出栏2092.9万头外销800万头158.2万吨肉2350万头上高、高安、袁州、丰城、樟树、南昌、新建、渝水区、永修、东乡、吉安、泰和、南康、与都、信丰等牛出栏70.96万头外销30万头6.1万吨肉出栏150万头高安、渝水、安福、泰和、吉安县、永新、永丰、于都、信丰羊出栏70.09万头外销8－10万头出栏300万只万载、上栗、修水、宜丰、崇义、广丰奶 5.54万吨20万吨南昌、九江、新余3主要水产品品种生产供应分析预测：产品名称2005年预计产量2005年预计交易量产品特性生产基地黄鳝1万吨／5亿元6亿市场营销环节可收入1亿特色、绿色、垄断性产品上饶县、万载县中华鳖1万吨／5亿元5.6亿市场营销环节收入大于0.6亿特色、绿色、垄断性产品黎州县、南丰县、吉州区鳗鱼1万吨/9亿元烤鳗5亿元,出口6千万美元特色、绿色、垄断性产品瑞金市、铅山县、袁州区、石城县荷包红鲤9000万吨／4亿元5亿元市场特色、绿婺源县兴国红鲤6000万吨／1亿元营销环节收入可达1亿元以上色、垄断性产品兴国县玻璃红鲤6000万吨／1亿元万安县彭泽鲫5万吨／2.5亿元3亿元市场和营销环节收入可达5000万元特色、绿色、竞争性产品河蟹 1.8万吨/3.25亿元7.5亿元市场和营销环节收入可达0.5亿元以上；出口创汇500万美元特色、绿色、竞争性产品进贤县、都昌县、波阳县余干县、南昌县、新建县等鄱阳湖青虾6500万吨/2.25亿元特色、绿色、竞争性产品南美白对虾7500万吨/1.5亿元特色、绿色、竞争性产品4主要家禽及特色禽类品种生产供应分析预测：江西省2000年出笼家禽2.8亿只,其中鸡1.29亿只,鸭0.84亿只、鹅0.7亿只、禽蛋37.34万吨,肉鸽出笼420万只;2005年预计家禽出笼3.6亿只,其中鸡1.9亿只蛋鸡3500万只,肉鸡1.55亿只,鸭1.3亿只蛋鸭2200万只,肉鸡1.08亿只,鹅4000万只,禽蛋50万吨,肉鸽出笼580万只;类别品种产品名称2005年出笼量生产基地肉鸡黄羽肉鸡宁都三黄鸡、白耳黄鸡、万载康乐黄鸡3000万只宁都县、万载县、广丰县、景德镇市、于都县乌鸡泰和乌鸡、东乡黑鸡、余干乌黑鸡2000万只泰和县、东乡县、余干县麻鸡――――――――――――――1300万只崇仁县、临川县、宜黄县鹅优质肉鹅兴国灰鹅、莲花白鹅、丰城灰鹅、广丰白羽鹅2800万只兴国县、南昌县、广丰县、丰城市、莲花县、会昌县、奉新等肉鸭大余麻鸭、吉安红毛鸭4760万只南昌县、丰城市、樟树市、大余县、遂川县、吉安市、南康、赣县鸭蛋鲜鸭蛋、皮蛋、味蛋5主要茶叶品种生产供应分析预测： 品种2005年产量 2005年产值 亿元生产基地名优茶 0.5万吨 4 婺源、浮梁、上饶、修水、遂川、金溪、上犹、崇义等优质绿茶 1.5万吨 2.4 优质红茶 0.6万吨 1保健茶0.4万吨精加工茶2.66主要水果品种生产供应分析 品种2001产量万吨 2005年产量万吨生产基地脐橙4.830“三线”：从新丰到龙南的105线,宁都到瑞金的昌厦线、会昌到寻乌的206线果业带；“四区”：新丰大余脐橙区、寻乌安远脐橙区、于都宁都脐橙区、南康上犹脐橙区;南丰蜜桔1120市山、洽湾、菜溪、桑田等肉鸽580万只大余、进贤、新余、昌江早熟梨615金溪县、贵溪县、高安县、广丰县、樟树市、渝水区、上饶县、玉山县、德安县、星子县、永修县、九江县、修水县、进贤县、丰城市、吉水县、峡江县、上栗县和浮梁县等7主要蔬菜品种生产供应分析预测：生产基地品种2005年预计产量白莲 1.6万吨广昌、石城百合2万吨万载、上栗、安源、芦溪、泰和等41万吨全省无公害蔬菜黎州、浮梁县、信丰县食用菌5万吨干制品3、江西省主要农产品、食品加工企业状况12001年江西省食品工业企业规模以上主要经济指标三、江西省绿色食品供应状况分析“绿色”,是江西的一大特色;绿,不光体现在满目苍翠,山清水秀,更重要的是丰富的生态资源及良好的生态环境为江西发展绿色食品提供了不可多得的条件;江西发展绿色食品的条件可谓得天独厚;森林覆盖率60％,全国第一；东、西、南三面环山,南高北低,构成相对独立的生态体系；工业污染少,土壤、大气、水源相对洁净,鄱阳湖为全国惟一污染少的大湖；特色物种资源丰富,气候适宜,雨水充沛；农业发展具有良好的环境,优质大米、绿色猪肉、无公害蔬菜、有机茶叶、特种水产等,均具有竞争优势;这几年,我国绿色食品一直保持30％的发展速度;绿色食品的消费在食品消费总量达到1％;目前国际上有机农产品已形成200亿美元的市场规模,近几年贸易量一直以20％以上的速度增长;如此大的市场,对江西来讲,既是机遇,又是挑战;江西省作为全国开发绿色食品较早的省份,1993年省里就成立了发展绿色食品领导小组,至今全省有40多家企业开发了57种绿色食品,去年销售收入达16亿元,出口创汇1600万美元;江西绿色食品数量不算很多,总量不算很大,但质量较高,形成了一批骨干企业和重点产品,在国内外市场有较高知名度;AA级绿色食品,全国才53个,江西就占了4个;江西省已拥有经中国绿色食品发展中心授权的3家环境监测机构,环境监控面积超过了100万亩;并在省农科院设立绿色食品检测中心南昌此类中心全国共有12家,承担赣、皖、闽、浙等省绿色食品的质量检测;。