美术教案课件——柿子
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患有慢性胃炎、消化不良等胃动力障碍及胃大部切除术后的人 ，不宜食柿子，因柿子中的鞣酸会加重胃部不适。
柿子含糖量较高，故糖尿病患者不宜食用。
柿子的基本知识
柿子的药用价值
中医认为，鲜柿、干柿 饼、柿霜、柿蒂、柿叶 都是很好的药物，能对 人们的健康发挥很多很 好的作用。
柿子（鲜果）：味甘、 涩，性凉。具有清热润 肺、生津止渴、健脾益 胃等功效，适用于燥热 咳嗽、甲状腺瘤、甲状 腺肿大、胃热伤阴、口 干、吐血等。
柿子的基本知识
柿科柿属的一种，发源 于中国和日本，现在中 国、日本、朝鲜等地都 有生长。它在中国是人 们比较喜欢食用的果品 ，甜腻可口，营养丰富 。不少人还喜欢在冬季 吃冻柿子，别有味道。 在日本，柿子是第三种 重要的水果（仅次于柑 橘和葡萄）。
柿子的基本知识
营养价值：
柿子所含的热量比较高 ，碳水化合物和膳食纤 维的含量也比较高。
柿子的基本知识
柿子又名米果、猴枣、镇头迦，为柿 科植物柿的果实。柿子是人们比较喜 欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富 。每100克含水分82．4克，蛋白质0 ．7克，脂肪0．1克，碳水化合物10 ．8克，粗纤维3．1克，灰分2．9克 ，钙16毫克，磷19毫克，铁0.2毫克， 胡萝卜素0．15毫克，硫胺素0．01毫 克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．3 毫克，抗坏血酸11毫克，钾132毫克 ，镁8毫克，铜0．16毫克，及大量的 碘。其未成熟果实含有大量鞣质。润 肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒 降压。主治肺热咳嗽，脾虚泄泻，咯 血便血，尿血，高血压，痔疮等病症 。
柿子的营养十分丰富， 与苹果相比，除了锌和 铜的含量比苹果低以外 ，其他成分均是柿子占 优。
Hale Waihona Puke Baidu
柿子的基本知识
对疾病和健康的影响：
柿子在预防心脏血管硬化上的作 用，远大于苹果，故被称为有益 心脏健康的水果王。
柿子含碘，所以因缺碘引起的地 方性甲状腺肿大的患者，食用柿 子很有帮助。一般人平时经常食 用，对预防碘缺乏也大有好处。
白居易 慈恩寺有感 时杓直初逝，居敬方病。 自问有何惆怅事，寺门临入却迟回。 李家哭泣元家病，柿叶红时独自来。
张均 岳阳晚景 晚景寒鸦集，秋风旅雁归。水光浮日出，霞彩映江飞。 洲白芦花吐，园红柿叶稀。长沙卑湿地，九月未成衣。
柿子的基本知识
简介：柿子是多年生的落叶乔木， 生于北方，夏秋结实， 果实较 大，形状方圆，未成熟时青绿色， 味涩，成熟橙黄 色，深秋朱红 色，可分单、双层柿子（我们这里 主要介绍 双层柿子），柿子果实 可分为上下两层，下面柿身主体部 分叫柿庄，上面较薄的部分叫柿盖， 柿子叶子较大长椭圆 形，有叶柄， 绿色，树干结实苍劲，枝条刚中带 柔，以适 应挂果实。
三、柿子的画法
• 1、调色：用大笔调藤黄、 朱磦至笔根，笔尖调曙红。
• 2、侧面： • a、一笔画出大半个柿庄，
再补一笔把柿庄画完整， 两笔不用调色。 • b、补充颜色画柿盖，入 笔顿笔提笔四次，即可。 • c、用浓曙红点脐。
柿子的画法
3、正面： a、四笔画出柿盖 ，形似铜钱，内 方外圆。 b、从一端下笔 画柿庄，从另一 端再补过来，画 完整。
食用柿饼时，表面的柿霜不要丢弃。《本草纲目》记载：柿霜 乃其津液，生津化痰，清上焦心肺之热，治咽喉口舌疮痛。
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸 收，所以贫血患者应少吃为好。
柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医认为， 虾蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度 来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块 ，形成胃柿石。
柿子的基本知识
描写柿子的诗句：
陆游 秋获歌 墙头累累柿子黄，人家秋获争登场。 长碓捣珠照地光，大甑炊玉连村香。 万人墙进输官仓，仓吏炙冷不暇尝。 讫事散去喜若狂，醉卧相枕官道傍。 数年斯民厄凶荒，转徙沟壑殣相望， 县吏亭长如饿狼，妇女怖死儿童僵。 岂知皇天赐丰穰，亩收一锺富万箱。 我愿邻曲谨盖藏，缩衣节食勤耕桑， 追思食不餍糟糠，勿使水旱忧尧汤。
•教学重点： •1、掌握画柿子技法，尤其是调色及毛笔水分的把控变化 。 •2、 柿子的分组大小多少，正、侧、浓、淡、主、次。 •3、 叶子的浓淡虚实层次等。 •4、章法的把握和变化以及因势利导进行补救。 •5、 如何用笔用墨才能使画面更具情趣 。
知识点： 大小、浓淡对比关系。
一、课题导入
•有一个寓言故事叫“伐树摘果” •讲的是父子俩摘柿子，因柿子太多，便想了一个主意 把树砍了摘，摘得比别从快多了，第二年，别人又去 摘柿子的时候，他们却只能看着别人收获。
柿子
柿子
•教学对象：9岁及以上 •课时：8课时 •教学材料： •毛笔、墨汁、生宣纸、墨盒、国画颜料、调色盘、水桶 •教学目标： •1、学习并了解柿子的基本知识。 •2、学习并掌握柿子的画法,体验不同的色彩及色调给我们的感受。 •3、了解并熟记柿子的营养价值，药用价值以及食用 禁忌，并讲 解给自己的家人。
4、用浓墨画柿蒂。
柿子的画法
•4、叶子：长椭圆形的叶 子，用大笔调墨 画，也 可以用草绿加墨画，注意 墨色的变化。八分干时用 重墨勾叶筋。
•5、枝干：老干用中等墨 色，枝条用重墨，要画出 力度，中锋行笔，注意枝 子的生长规律。
•这个故事反映了人的活动与环境之间怎样的关系？ •人能影响环境，改变环境。并且人的活动和环境相互 影响，并且大部分人的活动是从人的利益出发的。
•从这个故事中你获得了什么启示？ •做事不能光看眼前，要考虑以后。
二、柿子的基本知识：
• 柿子也称丹柿， 果实呈圆形，可 食，不同的品种 颜色从浅桔黄色 到深桔红色不等， 大小从2厘米到10 厘米，重量从100 克到350克。深秋 发红，一枝节数 果。
柿子有养肺胃、清燥火的功效。 可以补虚、解酒、止咳、利肠、 除热、止血，还可充饥。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和 胃等功效。
柿子的基本知识
饮食宜忌
不要空腹吃柿子，空腹吃柿子易患胃柿石症。柿子中的鞣酸、 果胶等成分会在胃酸的作用下形成硬块，无法排出时就会滞留 在胃中形成胃柿石，所以，柿子宜在饭后吃。
应尽量少食柿皮。因柿子成熟后，鞣酸便多存在于柿皮中，多 食易引起胃柿石症。
柿子含糖量较高，故糖尿病患者不宜食用。
柿子的基本知识
柿子的药用价值
中医认为，鲜柿、干柿 饼、柿霜、柿蒂、柿叶 都是很好的药物，能对 人们的健康发挥很多很 好的作用。
柿子（鲜果）：味甘、 涩，性凉。具有清热润 肺、生津止渴、健脾益 胃等功效，适用于燥热 咳嗽、甲状腺瘤、甲状 腺肿大、胃热伤阴、口 干、吐血等。
柿子的基本知识
柿科柿属的一种，发源 于中国和日本，现在中 国、日本、朝鲜等地都 有生长。它在中国是人 们比较喜欢食用的果品 ，甜腻可口，营养丰富 。不少人还喜欢在冬季 吃冻柿子，别有味道。 在日本，柿子是第三种 重要的水果（仅次于柑 橘和葡萄）。
柿子的基本知识
营养价值：
柿子所含的热量比较高 ，碳水化合物和膳食纤 维的含量也比较高。
柿子的基本知识
柿子又名米果、猴枣、镇头迦，为柿 科植物柿的果实。柿子是人们比较喜 欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富 。每100克含水分82．4克，蛋白质0 ．7克，脂肪0．1克，碳水化合物10 ．8克，粗纤维3．1克，灰分2．9克 ，钙16毫克，磷19毫克，铁0.2毫克， 胡萝卜素0．15毫克，硫胺素0．01毫 克，核黄素0．02毫克，尼克酸0．3 毫克，抗坏血酸11毫克，钾132毫克 ，镁8毫克，铜0．16毫克，及大量的 碘。其未成熟果实含有大量鞣质。润 肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒 降压。主治肺热咳嗽，脾虚泄泻，咯 血便血，尿血，高血压，痔疮等病症 。
柿子的营养十分丰富， 与苹果相比，除了锌和 铜的含量比苹果低以外 ，其他成分均是柿子占 优。
Hale Waihona Puke Baidu
柿子的基本知识
对疾病和健康的影响：
柿子在预防心脏血管硬化上的作 用，远大于苹果，故被称为有益 心脏健康的水果王。
柿子含碘，所以因缺碘引起的地 方性甲状腺肿大的患者，食用柿 子很有帮助。一般人平时经常食 用，对预防碘缺乏也大有好处。
白居易 慈恩寺有感 时杓直初逝，居敬方病。 自问有何惆怅事，寺门临入却迟回。 李家哭泣元家病，柿叶红时独自来。
张均 岳阳晚景 晚景寒鸦集，秋风旅雁归。水光浮日出，霞彩映江飞。 洲白芦花吐，园红柿叶稀。长沙卑湿地，九月未成衣。
柿子的基本知识
简介：柿子是多年生的落叶乔木， 生于北方，夏秋结实， 果实较 大，形状方圆，未成熟时青绿色， 味涩，成熟橙黄 色，深秋朱红 色，可分单、双层柿子（我们这里 主要介绍 双层柿子），柿子果实 可分为上下两层，下面柿身主体部 分叫柿庄，上面较薄的部分叫柿盖， 柿子叶子较大长椭圆 形，有叶柄， 绿色，树干结实苍劲，枝条刚中带 柔，以适 应挂果实。
三、柿子的画法
• 1、调色：用大笔调藤黄、 朱磦至笔根，笔尖调曙红。
• 2、侧面： • a、一笔画出大半个柿庄，
再补一笔把柿庄画完整， 两笔不用调色。 • b、补充颜色画柿盖，入 笔顿笔提笔四次，即可。 • c、用浓曙红点脐。
柿子的画法
3、正面： a、四笔画出柿盖 ，形似铜钱，内 方外圆。 b、从一端下笔 画柿庄，从另一 端再补过来，画 完整。
食用柿饼时，表面的柿霜不要丢弃。《本草纲目》记载：柿霜 乃其津液，生津化痰，清上焦心肺之热，治咽喉口舌疮痛。
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸 收，所以贫血患者应少吃为好。
柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医认为， 虾蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度 来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块 ，形成胃柿石。
柿子的基本知识
描写柿子的诗句：
陆游 秋获歌 墙头累累柿子黄，人家秋获争登场。 长碓捣珠照地光，大甑炊玉连村香。 万人墙进输官仓，仓吏炙冷不暇尝。 讫事散去喜若狂，醉卧相枕官道傍。 数年斯民厄凶荒，转徙沟壑殣相望， 县吏亭长如饿狼，妇女怖死儿童僵。 岂知皇天赐丰穰，亩收一锺富万箱。 我愿邻曲谨盖藏，缩衣节食勤耕桑， 追思食不餍糟糠，勿使水旱忧尧汤。
•教学重点： •1、掌握画柿子技法，尤其是调色及毛笔水分的把控变化 。 •2、 柿子的分组大小多少，正、侧、浓、淡、主、次。 •3、 叶子的浓淡虚实层次等。 •4、章法的把握和变化以及因势利导进行补救。 •5、 如何用笔用墨才能使画面更具情趣 。
知识点： 大小、浓淡对比关系。
一、课题导入
•有一个寓言故事叫“伐树摘果” •讲的是父子俩摘柿子，因柿子太多，便想了一个主意 把树砍了摘，摘得比别从快多了，第二年，别人又去 摘柿子的时候，他们却只能看着别人收获。
柿子
柿子
•教学对象：9岁及以上 •课时：8课时 •教学材料： •毛笔、墨汁、生宣纸、墨盒、国画颜料、调色盘、水桶 •教学目标： •1、学习并了解柿子的基本知识。 •2、学习并掌握柿子的画法,体验不同的色彩及色调给我们的感受。 •3、了解并熟记柿子的营养价值，药用价值以及食用 禁忌，并讲 解给自己的家人。
4、用浓墨画柿蒂。
柿子的画法
•4、叶子：长椭圆形的叶 子，用大笔调墨 画，也 可以用草绿加墨画，注意 墨色的变化。八分干时用 重墨勾叶筋。
•5、枝干：老干用中等墨 色，枝条用重墨，要画出 力度，中锋行笔，注意枝 子的生长规律。
•这个故事反映了人的活动与环境之间怎样的关系？ •人能影响环境，改变环境。并且人的活动和环境相互 影响，并且大部分人的活动是从人的利益出发的。
•从这个故事中你获得了什么启示？ •做事不能光看眼前，要考虑以后。
二、柿子的基本知识：
• 柿子也称丹柿， 果实呈圆形，可 食，不同的品种 颜色从浅桔黄色 到深桔红色不等， 大小从2厘米到10 厘米，重量从100 克到350克。深秋 发红，一枝节数 果。
柿子有养肺胃、清燥火的功效。 可以补虚、解酒、止咳、利肠、 除热、止血，还可充饥。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和 胃等功效。
柿子的基本知识
饮食宜忌
不要空腹吃柿子，空腹吃柿子易患胃柿石症。柿子中的鞣酸、 果胶等成分会在胃酸的作用下形成硬块，无法排出时就会滞留 在胃中形成胃柿石，所以，柿子宜在饭后吃。
应尽量少食柿皮。因柿子成熟后，鞣酸便多存在于柿皮中，多 食易引起胃柿石症。