酒店调研报告(酒店市场营销作业)

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酒店市场调研报告12篇

酒店市场调研报告12篇

酒店市场调研报告12篇酒店市场调研报告12篇在现实生活中,报告有着举足轻重的地位,其在写作上有一定的技巧。

在写之前,可以先参考范文,以下是小编精心整理的酒店市场调研报告,仅供参考,欢送大家阅读。

酒店市场调研报告1一、简介本次对万豪酒店的深入调查研究,我主要结合迈克尔〃波特的竞争优势理论、《旅游经济学》的旅游经济开展战略理论以及《旅游市场营销》的相关理论解读其开展历程,针对现存的问题提出建设性的见解,为万豪酒店业开展进行科学预测等。

调研中,我还有针对性地与其他几家酒店的相关管理人员面对面进行访谈,对酒店住客〔包括外宾〕进行问卷调查,上网及查找资料…… 下面是对本次调查报告的详细分析与总结。

一、万豪酒店根本情况万豪酒店是一座商务型的酒店,坐落在乌兰浩特市兴安区最繁华的商业圈和休闲的五一广场地带,火车站近在咫尺,离机场距离15公里,该酒店地理环境优越,交通方便周边商业网点聚集。

正面正对中心广场是节假日休闲娱乐最聚人的地点。

周边居民固定收入较高,人群素质较高,消费较大。

酒店门前停车位方便,楼体高。

一次性可停放各类轿车50余辆,周边停车位也方便宽敞,尽握天时地利。

该酒店1996年开业, 于2023年汲取时尚理念和最新科技成果,进行了全面的翻新改造,利用这个全面改造的契机,创造一个全新的万豪酒店。

楼体坐西向东面向中心广场楼梯正面宽度100平米,高度8层,是乌兰浩特的标志性建筑。

万豪酒店整体使用面积2400余平米,内部装修风格独特,情调和谐,品味高雅,设臵豪华,是兴安盟地区较大规模的酒店之一。

酒店分南、北、中厅三个局部。

整体一次性可容纳650人同时就餐。

南厅设有7个标间,其中12人标准包间,〔其中有卫生间的一间〕雅间面积均在50平米左右,10人包间4间,双桌包间一间。

北厅设有10个包间:其中16人标准电动转盘桌3间。

雅间的面积均在60-80平方米。

12人标准座位11间,10人标准位6间。

每个包间装修风格各异、独特。

酒店市场调研报告

酒店市场调研报告

酒店市场调研报告酒店市场调研报告(12篇)随着个人的素质不断提高,报告使用的频率越来越高,要注意报告在写作时具有一定的格式。

其实写报告并没有想象中那么难,下面是店铺为大家收集的酒店市场调研报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店市场调研报告11、绿色酒店:崇尚自然,保护环境,已经越来越受到人们的关注、而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择、而创绿活动对饭店自身来说,在以成本控制为核心的基础上,能使管理水准有了一个新的提高,经营理念有了质的飞跃,同时提高酒店的公众形象和知名度,标志着饭店的档次和品位、虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依赖并不十分明显,但总的来说,饭店业的发展是离不开旅游业的发展的,而旅游业的发展离不开环境的保护,同时饭店业也为旅游业提供支撑、饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施,满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量,满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要、从目前的发展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在第二个层面的支撑上则不够有力,有许多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降、而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们呼唤保护环境,不仅是呼唤意识的觉醒,更是呼唤坚实的行动、2、服务质量对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗、对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平、部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”、”客人永远不会错,错的只会是我们、”、”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑、”3、酒店文化饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助、因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所、于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养、宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的`声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行、在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶、处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养、新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色、饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景、对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来、因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便、比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点、这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗、还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务4、网络营销互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台、在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业、互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场、酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化、酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来、客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉、酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动、但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”、酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望、酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感、它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段、酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式、酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享、互联网营销对单体酒店的帮助更大、在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势、此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享、另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略、相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”、它让酒店看到很多新的机会、互联网的到来,给酒店带来了很多便利、它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动、互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能、互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界、酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地、世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买、互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力、5.前厅a、有与接待能力相适应的前厅、内装修美观别致、b、总服务台有中英文标志,分区段设置接待、问讯、结账、c、有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱、保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;d、在非经营区设客人休息场所;e、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅、有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供特殊服务、2.客房a、至少有40间(套)可供出租的客房;有单人间,套房;有残疾人客房,该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;有遮光窗帘;具备有效的防噪音及隔音措施;b、装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具、室内满铺地毯,或为木地板、室内采用区域照明且目的物照明度良好;c、有卫生间,装有抽水马桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头),配有浴帘、晾衣绳、采取有效的防滑措施、卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面,色调柔和,目的物照明度良好、有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座、d、有彩色电视机、音响设备,并有闭路电视演播系统、e、客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱),提供适量饮料,并在适当位置放置烈性酒,备有饮酒器具和酒单;3.餐厅及酒吧a、有中餐厅; 有独立封闭的酒吧;有咖啡厅(简单西餐厅)、b、有适量的宴会单间或小宴会厅、能提供中西式宴会服务;4.公共区域a、提供回车线或停车场;b、3层(含)以上的楼房有足够的客用电梯;d、有男女分设的公共卫生间;e、有小商场,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;频繁调遣和上京述职、四、小结通过这次为期四个月的短期驻地实习使我比较全面地直观地了解了酒店行业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性、为今后的理论学习进一步打下坚实础、同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友,建立了广大的人脉资源!酒店市场调研报告2一、主题酒店一定是特色酒店独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。

酒店的调研报告13篇

酒店的调研报告13篇

酒店的调研报告酒店的调研报告13篇在日常生活和工作中,需要使用报告的情况越来越多,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。

那么报告应该怎么写才合适呢?以下是小编精心整理的酒店的调研报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店的调研报告篇1一、主题酒店一定是特色酒店独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。

从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具有同质性,二者都具有以下的特征:第一,鲜明的文化特色二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。

需要注意的是,这里所说的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。

第二,张扬的个性特征和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。

第三,高质量的消费对象由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。

酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。

人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。

酒店的调研报告篇2目前国内以美团为代表的酒店团购占据了整个酒店o2o(线上到线下)市场超过10%的市场份额,其中以团购网站约占据绝大多数的酒店团购市场份额,同时又具有强大流量入口、品牌知名度高等优势,对在线旅游平台构成了一定威胁。

一般认为酒店团购用户是价格敏感群体,但比达咨询(bigdata-research)移动用户调查平台——《微参与》调查发现,价格不仅是所有用户预定酒店最敏感的因素,同时还是其选择线上预定的酒店的最核心的原因,意味着ota和团购网站一样都是低价的受益者。

酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇

酒店调研报告 酒店调研报告范文6篇

酒店调研报告酒店调研报告范文6篇第1篇示例:酒店调研报告一、研究背景随着现代社会经济的不断发展,人们的生活水平不断提高,旅游已经成为人们生活中常见的消费行为。

而在旅游中,选择合适的酒店住宿是非常重要的一环。

为了解市场需求与发展现状,我们对某城市的酒店进行了调研。

二、研究目的本次调研旨在了解酒店行业的发展现状、市场潜力、消费者偏好等各方面情况,为相关部门提供参考资料,为酒店业提供改进方案和市场拓展建议。

三、研究方法本次调研主要采用问卷调查和实地观察相结合的方法进行。

通过问卷调查了解消费者对酒店的满意度、需求偏好等情况;实地观察了解酒店的装修设施、服务质量等方面情况。

四、调研结果1. 酒店类型分布:本次调研共涉及城市中10家不同档次的酒店,分布覆盖了经济型连锁酒店、豪华型酒店、主题酒店等不同类型。

2. 消费者满意度:问卷调查显示,大部分消费者对酒店的整体印象较好,满意度在80%以上。

服务态度、房间设施、卫生条件等方面得分较高,但对餐饮服务的满意度相对较低。

3. 消费者需求偏好:调研结果显示,消费者普遍对酒店的环境、交通便利性、价格合理性等方面较为看重。

并且多数消费者更喜欢选择有独特特色的主题酒店。

4. 酒店设施建设:实地观察显示,大部分酒店设施较为完备,房间干净整洁,装修风格也各具特色。

但部分酒店在餐饮服务、停车场管理等方面还存在一些不尽如人意的地方。

五、市场前景及建议根据本次调研结果分析,我们认为当前市场中酒店行业整体呈良好发展态势,但也存在一些可以改进的方面。

建议酒店业主们可以依据消费者需求,进一步提高餐饮服务质量,增加定制化的特色服务,以吸引更多消费者的关注。

合理控制价格,提高服务满意度,不断完善设施设备,加强员工培训等方面进行改进,提升整体竞争力。

通过本次调研,我们对该城市酒店行业的发展状况进行了深入了解,为相关部门提供了一定参考价值,也为酒店业的进一步发展提供了指导方向。

希望在未来的发展中,酒店业能够不断提升服务水平,满足消费者需求,助力行业更上一个台阶。

酒店调研报告(精选14篇)

酒店调研报告(精选14篇)

酒店调研报告酒店调研报告(精选14篇)在人们越来越注重自身素养的今天,报告有着举足轻重的地位,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。

我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是小编整理的酒店调研报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

酒店调研报告篇1目前国内以美团为代表的酒店团购占据了整个酒店o2o(线上到线下)市场超过10%的市场份额,其中以团购网站约占据绝大多数的酒店团购市场份额,同时又具有强大流量入口、品牌知名度高等优势,对在线旅游平台构成了一定威胁。

一般认为酒店团购用户是价格敏感群体,但比达咨询(bigdata-research)移动用户调查平台——《微参与》调查发现,价格不仅是所有用户预定酒店最敏感的因素,同时还是其选择线上预定的酒店的最核心的原因,意味着ota和团购网站一样都是低价的受益者。

虽然ota和团购网站在酒店预订领域在细分市场各有优势,但二者在100-200元/间夜和200-300元/间夜价位的酒店有较高的重叠性,团购网站在线上酒店预定市场仍有较大想象空间。

随着国内自由行市场的不断成熟,跟团的比例不断下降,用户单独预定酒店的需求提升,同时团购网站在门票、餐饮、娱乐等方面又具备天然优势,所以从用户的需求来看,ota一站式解决方案和团购网站相比并没有凸出的优势。

我国差旅市场整体不成熟,很多企业没有完善的流程和实施方案,跨国公司和部分大型企业主要是使用差旅公司预定酒店,其余的企业绝大多数是由公司行政部门、客户行政部门或者出差本人自主预定;同时考虑到出差中有非常多的可变因素,出差人自主预定能更符合实际需求,比达咨询(bigdata-research)移动用户调查平台--《微参与》调查发现,目前62.3%的出差人自己预定酒店。

销售/业务人员和市场推广人员是国内出差最频繁的群体,也是差旅行业的主要用户,这些人员的酒店预定等级主要在200-400元/间夜,是ota和团购网站竞争激烈的用户群体,ota的差旅优势主要集中在中高层人员。

酒店调研报告范文(精选15篇)

酒店调研报告范文(精选15篇)

酒店调研报告酒店调研报告范文(精选15篇)在现在社会,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。

一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编收集整理的酒店调研报告范文,欢迎大家分享。

酒店调研报告篇1一、总体水平(一)市场供应。

根据本次调查估测,截止XX年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50,000间。

(二)总体特点。

目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。

与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比,中国经济型饭店的市场供应,具有强烈的反差性。

一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期,二是本土品牌占据较大的市场份额,三是市场扩张方式以直接投资为主。

(三)平均增长率。

XX年,市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74%,基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素,上述前十强增长率差距较大,生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。

因此,74%的平均增长率也仅是一个平均值的概念。

(四)分布情况。

XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。

紧随其后的是华北区和华南区。

其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。

受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。

二、产品特征(一)体量。

中国经济型饭店的平均体量达到了127间,尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。

500多间房的莫泰168延安西路店,在XX年底以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不仅体现创新的力量,也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。

关于酒店的调研报告(精选11篇)

关于酒店的调研报告(精选11篇)

关于酒店的调研报告(精选11篇)关于酒店的篇11、酒店营收情况分析:酒店各部门的经营指标是:总营业额650万,其中餐饮部195万,盈亏指标-25万,客房部340万,盈利指标220万,康体部67万,盈利指标17万,其他收入50万,后勤管理费用为162万。

总体盈亏目标是收支平衡。

截止11月30日,在领导的正确指导下和全体员工的共同努力下,我们提前一个月完成公司下达给我们的全年营业指标650万,完成盈亏平衡的目标,并且盈利约为40万元左右。

但是根据酒店营收表可以看出,客房部和康体部超额完成既定的340万和67万的营业额指标和盈亏指标,但是由于年初2月餐厅由西餐向中餐转型等一些原因未能完成指标2、酒店内外部销售2.1对外销售对外销售的任务主要是由酒店营销部去完成,我们的客源主要分为商务客源、政府客源、中介客源、旅游团体、公司会议团体、滨海业主、上门散客七大类,营销部根据每种客源的不同进行拓展和维护。

是酒店进入正式开业的第二年,在酒店行业中称为次新店,客源积累开始慢慢沉淀,出现一批相对比较稳定的商务客源、公司会议团体和旅游团体,从1月试营业开始,截止到今年年底,与我们酒店签约的商务公司并且已有入住房数的约160家公司;区政府各级单位和部门都与我们酒店签订了住房协议;国内五大中介(携程、艺龙、同程、号码百事通、12580)关于酒店的订房服务也全部开通,并且尝试与国外中介(雅高达)合作,拓展港澳、日本、东南亚等地的客户;团体客源中德邦物流、uc、中国人寿、羊城之旅、广中旅、中青旅、职旅、禅之旅、万象国旅等都已把酒店作为长期定点合作单位,另外依靠越秀集团和南沙公司的影响力,集团各分公司、南沙公司兄弟单位、协作单位也成为酒店客源中不可缺少的重要一部分。

2.2对内销售对内销售的任务主要是由酒店前台、康体前台和餐厅的楼面去完成,对内销售指的是酒店对客户接触的一线部门对于上门散客的一种销售方法,即前台面对上门散客怎样以诚挚的服务和较高的价格推荐我们酒店的房间,餐厅的楼面服务员面对上门的客人在点菜时怎样以客人的喜好、酒店的特色来推荐给客人合适的菜肴。

酒店市场的调研报告(12篇)

酒店市场的调研报告(12篇)

酒店市场的调研报告(12篇)酒店市场的调研报告篇81.“重硬件、轻软件”倾向我国高星级酒店服务质量离国际先进水平尚有较大差距这一事实,己被认明为我国旅游业进展初期重设施建设、忽视人才培育倾向所导致的必定结果。

世界旅游组织专家费雷德(Fred)曾走访了我国14个旅游城市,考察了各地112家高星级酒店,认为我国大部分旅游高星级酒店的硬件设施己经到达或超过国际同类高星级酒店的水平,但高星级酒店从业人员素养、质量管理及服务水平却落后于同行业的国际水准。

这一问题在我国高星级酒店业中始终以来非常突出,不少高星级酒店设备设施高档豪华,但服务水平差强人意。

良好的硬件设施当然是高质量服务的重要物质基础和组成部分,但若没有高水平人员服务,高星级酒店服务质量很难得到真正的提高。

究竟,硬件设施满意的主要是来宾物质上的需要,只有人员服务才能赐予来宾更高层次的精神享受和满意。

服务营销学家卡尔宗把服务体验称作“关键时刻”(Calzon, 1987)。

这其中隐含的假设是:客人对服务接触的感知是确定客人满足度、质量感知以及长期忠诚度的关键因素。

服务体验讨论的重点是客人与服务人员之间的互相作用。

服务体验包括四个要素:1、服务人员,包括直接和客人接触的员工和不直接和客人接触,但为组织的运转做出奉献的成员;2、服务设施,包括客人直接使用的设施和间接使用的设施,如餐厅的厨房;3、服务对象,即高星级酒店客人;4、服务过程,即在供应服务的过程中一系列活动的挨次。

香格里拉酒店的一个服务特色是:真诚质朴、彬彬有礼、温良谦恭、乐于助人、骄傲而不骄矜。

“让客人喜出往外”,也是“好客之道”所追求的目标。

香格里拉营运部门在集团内部提倡的“客人一总经理对话”沟通模式,是目前全球酒店业唯一的模式。

这就是:在香格里拉旗下的38家酒店,每星期一至五的下午5时至7时,38家酒店的总经理都分别在自己的酒店大堂会见驻店客人,与客人直接对话沟通、沟通。

这虽然是一个简洁的方法,却令管理者和客人收到喜从天降的效果。

酒店市场调研报告(12篇)

酒店市场调研报告(12篇)

酒店市场调研报告(12篇)酒店市场调研报告1第一部分调查背景随着旅游业的发展,相关的酒店业又有了新的发展契机。

正在发展阶段面对当今时代的大好机会,酒店经营者更要抓住机遇,努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。

鉴于此,我们这次主要针对西昌酒店业进行市场调研。

期望通过我们的调研,使西昌的酒店更加清楚自身的优势,利用外部机会,避开市场威胁。

提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平,加强酒店人才培养和管理,形成品牌营销的效益。

以开拓市场,促进酒店事业的蓬勃发展。

第二部分调查内容本次针对西昌酒店业的市场调研,具体内容如下:1、客人对西昌酒店的服务感受客人对西昌酒店业硬件设施的具体看法客人对西昌酒店业的满意度与建议第三部分调查说明一、调查总体:调查总体界定为花园镇的人群。

二、调查方法:考虑到科学性和可行性,本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的.方法,通过当面方式进行。

(1)抽样指标:考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。

(2)样本量:根据成本与精度的结合,在95%的置信度下,取最大的允许绝对的误差2。

考虑设计效应和发生率等,本次的调查设计样本量为50。

(3)不同星级酒店的抽样:第一步:用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码第二步:确定抽取调查对象。

在拨通电话后,吧接听电话的人作为被访对象。

先询问其是否听说过西昌,如没有,可以介绍西昌,然后先说明我们的电话目的,同时记录其个人资料。

三、调查实施:采用结构式问卷进行访问。

在实施过程中配备专职监督员和质检人员,对每份问卷进行100%的审核,以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。

调查问卷回收后,抽取一定比例的问卷进行电话复核,一检验调查结果,并将不合格的问卷全部作废。

四、抽样调查成功率:按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。

五、数据处理与分析:在数据处理之前,对数据中的变量的取值、变量之间的关系,配额等进行检查。

酒店市场调研报告(精选3篇)

酒店市场调研报告(精选3篇)

酒店市场调研报告(精选3篇)酒店市场篇1为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。

一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。

二、酒店机构设置和人员状况分析酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。

党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。

从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。

从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。

三、酒店的经营状况和思路2、表中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。

分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。

通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。

目前酒店的客房率保持在90%以上,写字间出租率几乎到100%。

餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制,已完全扭亏,略有盈余,酒店目前整体经营状况进入良性循环。

四、职工目前的思想状况在调查中了解到,无论是酒店各部门的管理人员,还是一线的工作人员,绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作,有一定的敬业精神和团队精神。

酒店市场调研分析报告(精选6篇)

酒店市场调研分析报告(精选6篇)

酒店市场调研分析报告(精选6篇)随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。

你所见过的报告是什么样的呢?本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研分析报告(精选6篇),欢迎参考阅读。

酒店市场调研分析报告篇一一、酒店市场调查状况80%左右,入住人数可达1030人。

以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。

在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。

无法承接接待规格较高的宾客;房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。

二、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。

餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。

其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。

在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。

酒水,接待高一层的会用"五粮液""茅台",但大多数一般都用"雪山清",除外很多单位都会自带散酒。

县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。

还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般6080元每间,好一些的120160元,云龙宾馆在150200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。

酒店市场营销调查报告

酒店市场营销调查报告

酒店市场营销调查报告酒店市场营销调查报告一、市场概况酒店业是旅游行业的重要组成部分,随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,酒店市场竞争日益激烈。

本次调查旨在了解当前酒店市场的发展现状和消费者的需求,以便酒店业者能够更好地制定市场营销策略。

二、消费者需求分析1. 客户群体:调查结果显示,酒店的主要客户群体为商务人士、旅游者和家庭出游的顾客。

其中,商务人士对酒店的服务质量和设施要求较高,旅游者更注重酒店的地理位置和价格,而家庭出游的顾客则更看重酒店的安全性和儿童设施。

2. 服务需求:消费者对酒店的服务需求主要包括客房清洁、餐饮服务、接待礼仪和安全保障等方面。

调查结果显示,消费者最看重的服务是客房清洁和餐饮服务,而礼仪和安全保障则被认为是基本要求。

3. 价格敏感度:调查结果显示,消费者对酒店价格的敏感度较高,价格过高或过低都会影响他们的购买决策。

因此,酒店业者在制定价格时应根据市场需求和竞争情况进行合理定价,以满足消费者的需求。

三、竞争对手分析1. 酒店品牌:调查结果显示,消费者对国际知名酒店品牌的认可度较高,这些品牌在市场上具有较强的竞争力。

此外,本土酒店品牌在当地市场也有一定的影响力,但在国际市场上相对较弱。

2. 服务差异化:消费者对酒店的选择除了考虑价格和地理位置外,也会关注酒店的特色服务和设施。

因此,酒店业者应该注重差异化竞争,通过提供独特的服务和设施来吸引消费者。

3. 线上渠道:随着互联网的发展,线上渠道已成为酒店预订的重要方式。

调查结果显示,消费者更倾向于通过在线旅游平台进行酒店预订,因此酒店业者应加强与这些平台的合作,提高在线渠道的竞争力。

四、市场营销策略1. 品牌建设:酒店业者应注重品牌建设,提高品牌知名度和美誉度。

通过提供优质的服务和独特的体验,树立良好的品牌形象,吸引更多的消费者。

2. 个性化定制:根据不同客户群体的需求,酒店业者可以提供个性化的服务定制。

例如,为商务人士提供高效的会议设施和商务服务,为家庭出游的顾客提供儿童设施和家庭套房等。

酒店市场调研分析报告

酒店市场调研分析报告

酒店市场调研分析报告
一、市场概况及趋势分析
1. 市场规模和增长趋势
2. 客户需求状况及变化趋势
3. 竞争格局及品牌分析
二、消费者画像和行为分析
1. 消费者年龄、性别、职业等基本信息
2. 消费者消费偏好及价值观
3. 消费者选择酒店的主要因素和决策过程
4. 消费者使用酒店预订平台的倾向
三、产品定位和差异化策略分析
1. 酒店品牌特色及目标受众
2. 产品定价和利润率分析
3. 酒店的创新和差异化策略
四、市场营销策略分析
1. 酒店市场推广渠道分析
2. 市场营销活动效果评估
3. 酒店在线营销和社交媒体推广
五、服务质量评估与改进建议
1. 客户满意度调研及分析
2. 酒店服务质量问题及改进方案
六、未来发展趋势和风险预警分析
1. 新兴市场和消费趋势预测
2. 酒店业务面临的挑战和风险
3. 酒店业发展的机遇和优势
七、结论与建议
1. 市场调研结果总结
2. 酒店市场发展的建议和战略规划。

酒店市场调研报告通用11篇

酒店市场调研报告通用11篇

酒店市场调研报告通用11篇酒店市场调研报告1一、主题酒店一定是特色酒店独特性、新颖性、文化性是主题酒店和特色酒店生存与发展的基础。

从这个层面而言,主题酒店和特色酒店具有同质性,二者都具有以下的特征:第一,鲜明的文化特色二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号、装饰艺术,到内涵的产品组合、服务品位能够与传统酒店产生差异,形成特色,对消费者的视觉感官、心理体验造成冲击,即利用文化的力量取得市场竞争的最终胜利。

需要注意的是,这里所说的文化是一种广义的概念,包含了人类物质文明与精神文明的全部。

第二,张扬的个性特征和传统酒店相区别,主题酒店与特色酒店注重差异性地营造,力求在酒店建设、产品设计与服务提供各方面创新、出奇,因而突破千店一面的传统格局,张扬酒店的个性特征是主题酒店与特色酒店追求的一种效果。

第三,高质量的`消费对象由于具有鲜明的文化特色与个性特征,除少部分的猎奇者以外,吸引来的消费者绝大多数是对生活有较高品位的客人,体味特色,感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机。

酒店实际上成为爱好相同、兴趣接近、具有共同语言的人群集聚地。

人们到此消费,除满足基本的生理需求外,更注重精神上的享受与共鸣。

酒店市场调研报告2为考察本酒店重装项目投资之市场可行性,同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行,以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务,为酒店日后的经营发展做好铺垫,打下较为坚实的根基,因此对相应区域市场的酒店市场进行调研,具体情况如下:一、酒店市场调查状况1、晋城市四、五星级酒店数量(不含自评星级酒店)见下表:A、酒店数量在增加B、高星级酒店之数量发展速度迅猛C、开房率呈下降趋势,预示竞争加剧D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例A、越高星级酒店其经营状况越好B、酒店整体销售价格呈中档偏低C、未评星级酒店其经营弹性较大外客源比例为:12%;香港客源比例为:7%以上;澳门客源比例为:0.43%;台湾客源比例为:4.55%;可见,境外及港澳台客源占有一定比例,不容忽视,但同时显见,本地主体客源仍以国内客源为主,因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求,具有中国特色。

酒店营销调研报告

酒店营销调研报告

酒店营销调研报告酒店营销调研报告一、调研目的和背景:目的:通过调研酒店营销情况,分析市场需求和竞争情况,为酒店制定有效的营销策略提供依据。

背景:随着旅游业的快速发展,酒店行业竞争日益激烈,酒店想要在市场中立于不败之地,必须及时了解市场和消费者需求的变化。

二、调研方法:1. 线上调研:通过互联网平台,发送问卷调查,了解消费者对酒店的需求和偏好。

2. 线下调研:通过实地走访,访谈和观察,了解目标市场和竞争对手的情况。

三、调研结果:1. 消费者需求调研:(1)75%的受访者认为酒店的卫生和环境是选择酒店的重要因素。

(2)55%的受访者表示价格是他们选择酒店的关键因素。

(3)80%的受访者喜欢有特色的餐饮和娱乐设施。

(4)60%的受访者认为酒店的位置和交通便利性也是他们选择酒店的因素之一。

2. 竞争对手调研:(1)调研发现,附近有5家同等级的酒店。

(2)调研发现,竞争酒店的价格普遍比本酒店低10%左右。

(3)观察发现,竞争酒店设有泳池、健身房和免费停车。

四、对策建议:根据调研结果,为酒店制定以下营销策略:1. 提升卫生和环境:加大清洁力度,改善装修,确保客房整洁舒适。

2. 优惠价格策略:可以结合预订提前、连续住店等方式,推出一些促销活动,吸引客户。

3. 特色设施建设:增加特色餐饮和娱乐设施,推出美食节和主题活动,增加客户的体验感。

4. 提升交通便利性:与附近交通枢纽合作,提供免费班车服务。

5. 提供增值服务:增加泳池、健身房等设施,提供免费停车服务。

五、总结:通过本次调研,我们了解了市场需求和竞争情况,并提出了相应的营销策略。

希望酒店可以根据这些策略,进一步完善自身服务和提升竞争力,从而吸引更多的客户,提高酒店的盈利能力。

关于酒店的调研报告十篇

关于酒店的调研报告十篇

关于酒店的调研报告十篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作范文、党团范文、演讲范文、心得体会、合同范本、条据书信、礼仪范文、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays, such as work sample essays, party and youth group sample essays, speech sample essays, personal experiences, contract sample essays, normative letters, etiquette sample essays, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different formats and writing methods of sample essays, please stay tuned!关于酒店的调研报告十篇关于酒店的调研报告篇1一、背景及意义1.1经济型酒店现状最近几年,中国的大城市中悄然兴起一种新的酒店业态:经济型酒店。

酒店营销调研报告

酒店营销调研报告

酒店营销调研报告一、市场概况在当前快速发展的旅游行业中,酒店作为重要的旅游服务提供商,市场竞争日益激烈。

本次调研旨在了解酒店营销的现状及趋势,为酒店制定有效的营销策略提供参考。

二、市场需求分析1. 消费者需求多元化:随着人们生活水平的提高,对酒店服务的需求也越来越多样化。

消费者追求个性化、体验感强的高品质服务。

2. 品牌影响力重要:品牌意识的提升使得消费者对知名酒店品牌的认可度更高,更愿意选择知名度较高的酒店入住。

3. 移动互联网与在线预订趋势:移动互联网的普及和在线预订平台的兴起,使得消费者更加方便、快捷地进行酒店预订。

因此,酒店需要在互联网上具备良好的在线展示和预订渠道。

三、竞争对手分析1. 品牌酒店:国内外知名品牌酒店通过广告宣传和品牌塑造,积累了一定的知名度和忠诚度,是酒店市场的主要竞争对手。

2. 经济型酒店:价格相对较低,针对追求实惠的消费者群体。

经济型酒店通过广泛的分布和快捷的预订方式,获取了一定的市场份额。

四、酒店营销策略分析1. 品牌建设:酒店应注重打造独特的品牌形象,提高品牌知名度和认可度。

通过广告、活动等营销手段,树立良好的品牌形象。

2. 体验营销:酒店应注重提供高品质的服务和独特的体验感,通过提供个性化的服务、多样化的活动等方式,吸引消费者,并增加复购率。

3. 线上推广:酒店应利用移动互联网和在线预订平台,提供方便快捷的预订渠道,增加销售额。

同时,可以通过社交媒体等渠道进行线上推广,提高知名度和曝光度。

4. 合作共赢:酒店可以与旅行社、航空公司等合作,通过互相推荐,实现资源共享,提高市场竞争力。

五、总结目前,酒店营销面临着多元化的需求和激烈的竞争。

酒店应注重品牌建设、提供优质的服务和体验,以及通过线上推广和合作共赢等方式,增加市场竞争力。

同时,需要密切关注市场变化,不断调整和优化营销策略,以适应市场快速变化的需求。

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酒店调研报告
小组成员:路爽.赵新宁.董立双.韩冬梅.张海庭.于佳卉.高岩
‘速8’酒店隶属美国温德姆公司旗下的酒店
我们调查的速8酒店位于浦东路与深圳路交汇处
•我们调查的‘速8’酒店主要酒店产品是客房.主要房间类型是:
•经济大床198元.
•高级大床218元.
•商务双床228元
速8酒店选址在不繁华的地段,位于浦东路与深圳街交汇处。

客流量一般主要有商务客人和旅游团还有散客。

速8酒店主要以客房为主,而开源是星级酒店,有宴会厅,可举办各种宴会。

酒店的氛围较安静。

•酒店的服务理念是:干净友好
酒店调研心得
•张海庭:速8酒店是一个连锁的经济型酒店,其中管理理念是‘干净’‘友好’,而且价格也不昂贵,从整体感官上速8将会给客人提供一个友好的居住环境

•路爽:这次参观让我对快捷酒店有了初步的了解,快捷酒店以客房为主,以餐饮为辅的一种方式,而星级酒店则由餐饮客房相辅相成而不是只一种产品为主,因此由于这次参观,让我对快捷酒店有了更深刻的认识,快捷酒店的酒店产品都是有一定针对性的。


•董立双:速8酒店是众多经济型酒店中我比较喜欢的一个,它的外观营造了温馨的氛围,它的里面非常干净,前台服务态度非常好,正如它的服务理念‘干净友好’一般,并且价格不是很昂贵,是个适合居住的地方。

赵新宁:2012年9月19日上午,我们小组去了浦东路与深圳街交汇的速8酒店,值班经理热情地招待我们,除了不可以拍照别的都积极配合我们,他们的服务理念是‘干净友好’,我觉得一个经济型酒店发展的如此好是因为他们的服务理念干净的环境,友好的服务可以给人宾至如归的感觉,虽然速8的规模不是很大,但是客流量还是挺大的,正是因为他们宣传方面做的很好,因为速8早在国内上市,加上是连锁酒店所以知名度很高。

还有值班经理,为什么可以做到经理,因为专业水平较高,个人修养很高,服务态度也热情友好,所以我们如果想有好的发展就要提高自己的素质与专业水平
高岩:在对速8酒店调研之后,我感到了经济型酒店和星级酒店的不同,我在五星酒店开原酒店实习过,开原主要
是以‘餐饮’‘客房’为主要酒店收入,而速8酒店主要是以‘客房’收入为酒店主要收入
韩冬梅:我看到了经济型酒店与星级酒店的差距以及服务的理念的不同,但是经济型酒店比较适合大众,因为价格的原因,而且连锁酒店已经打入市场,会让大众消费的比较放心。

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