烙馍机内部结构图
烙馍机如何维系
烙馍机是一种自动化生产烙馍的设备，相较于传统的手工制作烙馍，这种设备效率更高且节省人工损耗。
那么这种设备平时要如何进行维修和保养呢？
首先，可以将部件逐一取下进行清洗，尽可能使用湿布进行清洗，而不是将部件直接浸入水中清洗。
其次，清洗过后要将部件重新装回去，这个过程一般较简单，只要注意不要将部件安装错位就好。
最后，平时使用也要注意设备的卫生保养，定期清洗。
除此以外，在清洗的时候，需要先保证机器是冷却的。
在清洗的时候要尽可能的用湿布清洗，不要直接把水倒入机器。
不然很容易引起机器内部的导电。
千万不能把整个内桶浸泡在水中，因为我们清洗的时候只用清洗内部。
水烙馍机与传统手工烙馍区别
水烙馍机用的都是国标配件,所有电器元件当地都可以买到,维修更换方便。
全自动水烙馍机做出的烙馍色香味俱全,在生产过程中是数字化、智能化管理。
实现不伤面、没裂口。
并可以直接调节面皮的薄厚，做出的水烙馍产品一次成型。
机械保持外形大小一致。
机器结构合理，成型、进面与控制面板均独立带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便，适合各种工作场所，烙馍机设计合理，在发往电饼铛生产的基础上，对铛体表面进行不粘涂料处理，具有上、下铛双面烙制食品的功能。
电动压水烙馍机器在市场上销量非常的好成为很多地方不可缺少的优质设备，多功能机器操作起来简单方便没有任何的技术含量方便所有的用户进行购买和使用。
与之前传统的手工烙馍相比，烙馍机具有生产效率高、自动化程度高两大特点。
它的原理将和好的面团投放到面斗里，然后分切成大小一致的小面团，投放到机器装置上，一台机器可替代十多人。
效率高，比手工制作的快的多；用人少，只需一两名员工即可生产；口感筋道，传统面粉的香味挥之不去。
河南万年红食品机械坚持以“诚信为本、质量过硬、价格合理”的经营理念，坚持“客户为首”的原则为广大客户提供优质的服务。
民以食为天。
不用自己动手，也能丰衣足食，这是每个吃货的梦想。
烙馍饼机设备详细介绍
制作烙馍如果是全自动的设备，实际上是无须太多人工的，一个人操作也很轻松，有人不了解烙馍机是怎么操作的，包括制作的流程，是否需要调节直径和厚度等，其实这些属于技术层面，一般厂家配置设备的时候会同时进行相关培训和教学的。
烙馍机目前技术一直在改进，方便操作，维护等，本文我们来详细了解下这款设备。
设备操作流程放置和好的面到输面斗，自动化进行分切，压制，烤制，输送，流程简单，制饼速度快，当然也会出现失败的烙饼，需要重新制作，设备除了生产烙馍，可以同时制作烤鸭饼，单饼，春卷等，属于一机多用，投资用途非常广泛。
关于价格烙馍机价格是由机器的质量，产品的用料，工人打磨零部件的精度，公司的售后服务，维修保养能力，对客户后续支持政策，烙馍机厂家的整体实力等多方面的因素支撑。
试想大家花三千或五千元买的设备，跟花3-5万元买的设备会有同样的效果吗，它们必然有质的区别。
有些厂家卖的烙馍机价格便宜，就要想方设法偷工减料，电机小厂生产的，皮带、链条能用就行，不锈钢201的就可以，这些机器刚买回去时可能还能凑合着用，用过一段时间后，问题就会暴露出来，打电话找售后，联系不上，自已修机器吧，还不懂技术。
所以，朋友们在选购东西时，尤其是像烙馍机这种自动化设备时，一定不要贪图便宜，最后会吃大亏，给自已找麻烦。
工艺流程自动烙馍饼机又叫鸭饼机，工艺是将用水和好的面做成一种饼状熟食的机器，它由机架、气动元件、电器元件、加热元件和成型模具组成，可根据需要设定加热温度和加热时间，能在设定的时间内完成压制和加热工作，成型好由机器做出的饼厚薄均匀、光滑圆润好，操作不需要技术含量，使用时打开电源开关，设定加热时间和加热温度，按下启动开关，压饼机模具压下，设定时间终了时自动复位，调整气缸上部的开关可调模具下降的速度。
温控表显示上、下加热温度，达到设定温度时自动停止加热，低于设定温度时自动通电加热，达到设定的工作温度时即可进行工作将定量的面坯放在模具上，按下启动开关，上模具压下，加热时间终了时上模具升起。
电饼铛结构及原理ppt课件
4、发热盘一次成型，密度高、强度大、不变形、受热均匀，表面采用不沾无毒涂料 加工，防粘效果更好。 5、上盖采用不锈钢、冷板、酚醛树脂灯材料制作，无毒、耐磨、卫生等特点。
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保养及清洁
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电饼铛市场状况
• 市场规模：2008年估计在1.2亿~1.5亿左右 • 主销区域：山东、河北、天津、北京 • 次销区域：黑龙江、辽宁、吉林、河南、陕西、大连 • 销售分布：山东3千万、河北3千万；北京2千万、天津1千万
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行业发展：电饼铛市场趋于稳定，主销区域产品普及率在70%左右， 未来三年市场仍将略有增长。 淡旺季：产品的淡旺季不太明显, 9月至下年3月节假日较多,属于热 销期间，团购是重要销售来源。部分区域市场节假日销售可达上百 台/天。 主要品牌 美的、奔腾、万利达、苏泊尔、爱仕达、海尔等 淅江“爱宁”， 低价位，市场占有率10%左右；其它品牌：“东 菱”、“弘泰”、“金时代”、“扬子”、“亿金”、“飞利特”、 “泰丰”
新型压饼烙馍机 烙馍机介绍及参数
新型压饼烙馍机烙馍机介绍及参数
自动烙馍机又称半自动烙馍成型机，主要是开发代替手工擀饼的，原理是有上下2（或者1个）加热的模具挤压面团（面糊），形成圆形烙馍。
设备具体有以下特点：
1.代替手工擀饼，大大节省人力；
2.产量高，能达到300-400张每小时。
（最高可达到600张每小时）
3.原料不同，可压不同的薄饼或者厚饼，如：单饼、荷叶饼、鸡蛋饼、水烙馍、烙馍、春卷、杂粮烙馍、饼、千层饼、大饼及加工成饼丝等等。
4.改机采用自动温控系统和时间系统，可根据需要来设定温度和时间，在0－99.99秒内自动完成压制工作，节能环保效率高。
型号按照模具大小来划分，模具直径有：25厘米、30厘米、35厘米、40厘米、50厘米、60厘米；大于60厘米的可以定做。
[技术参数]
电源：220V 380V均可
功率：2-10kw
效率：5-30秒/张
面饼直径：50-1000mm
面饼厚度：0.5-5mm(可调)。
全自动煎饼机
目录摘要.................................................................................................................. 错误!未定义书签。
Abstract............................................................................................................... 错误!未定义书签。
1绪论............................................................................................................... 错误!未定义书签。
1.1设计的目的及意义.................................................................................... 错误!未定义书签。
1.2国内煎饼机的研究现状............................................................................ 错误!未定义书签。
1.2.1滚筒式煎饼机 .................................................................................................... 错误!未定义书签。
1.2.2鏊炉式煎饼机 .................................................................................................... 错误!未定义书签。
商用烙馍机功能有哪些
商用烙馍机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。
结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。
加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高；在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便。
从而广泛用于机关、厂矿、部队、学校、饭店、糖食加工部门及个体餐馆。
机器的功能是能制作面类食品：如油盐饼、酥饼、烧饼、千层饼、烙馍、薄饼、春饼、鸭饼、饼丝、烩饼等几十种。
具体说明是：1. 数控精控，一头进面，一头连续出饼，无需人工干预，恒温烤制，火色均匀。
2. 机器是机电一体化数控调节系统、噪音小、效率高、耗能低、操作简单、一人即可操作、省时省力。
3. 整机结构精巧，进面系统工作畅顺，不易发生缺点，拆装清洗更方便。
4. 口味，直径（10-42公分），薄厚（0.3-1mm），火色，速度都可随意
调节
5. 相比传统手工做出的圆饼形状更规整，颜色更亮堂，口味更劲道，可低温贮藏1个月。
河南烙馍机万年红烙馍机厂家国内食品机械生产厂家，从台湾、国外引进先进技术，结合中国的工艺研发出的机器才是适合我们中国大部分大中小型企业与想要创业的个体户的机器，采用优质不锈钢制造，机器结构简单，任何人在经过师傅指导后均可熟练操作，机器价格实惠，维修方便，欢迎大家致电咨询。
开封烙馍机有哪些优势特点
烙馍是中原人数千年以来常见常吃的主食。
一般要用专门的鏊子制作。
烙馍翻鏊子时，烧鏊子的火大小必须合适，翻馍的时间必须准确把握。
由于手工烙馍时劳动强度大，许多年轻人丢掉了这项代代相传的厨房技能。
和传统的手工烙馍相比，烙馍机有生产效率高、自动化程度高两大特点。
优势有：一台设备可替代15个人。
效率高，比手工制作的快；用人少，只需一两名员工即可生产；口感筋道，有传统面香味。
人们对烙馍机如果使用过的话可以发现，这种机器还有着非常清洁卫生等优势特点，对于那些烙馍作坊来说，如果有了这种机器的加入，就可以使用这些作坊里面的工作人员极大的减轻了工作付出，而且也极大的保证了那些烙馍在生产出来之后，不需要人们担心它们的卫生问题。
不仅如此，使用烙馍机生产出来的烙馍还有着非常有口劲的特点，而且闻起来也是十分的香甜可口的，这些特点也是这种机器成为当下很受欢迎产品的重要原因。
为了提升烙馍制作的工作效率，在需要大量制作这些食物的时候，人们需要使用到烙馍机了。
因为这种科技产品有着一个特别重要的特点，那就是工作效率极高，人们在需要大量生产烙馍的时候。
可以满足人们在极短的时间内制作出大量烙馍的需求。
如果大家细细的回忆一下的话，都会有着这样的印象，那就是在过去或者现在人们手工制作烙馍的时候，往往都需要先和面，就需要动手去制作烙馍了。
如果想要让制作出来的烙馍好吃、劲道的话，就需要多在揉面的时候下一定的功夫。
因此，在手工制作烙馍时需要人们花费更多的时间与精力。
如果是制作出来的烙馍供家庭里面的成员食用的话，这样的制作也都是少量的。
但是，一旦大量的需要制作这样的食物的话，使用手工就显得特别的没有效率了。
河南万年红烙馍机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。
结构上为模具化生产，箱体巨头喷塑涂覆、加上四条电镀腿。
上美观大方，清洁卫生。
加热部分刚采取大面积全封闭形式。
恒温烤制，微电脑控制无须人工干扰，火色均匀，操作简单方便，省时省力。
做出来的饼大小可调节，薄厚可调节。
成型设备压面机酥皮机讲解课件
压面机的主要功能是将面粉等原 料通过压面、切面等工艺制作成 面条、面片等食品。
工作流程说明
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面粉等原料加入喂料装置，由 喂料装置将原料均匀喂入压面
装置；
压面装置将原料反复压延，使 原料变成薄片；
薄片进入切面装置，切成面条 或面片；
最终由传动装置将面条或面片 送出。
操作注意事项
操作过程中，喂料装置应保持连 续均匀喂料，避免过多或过少喂 料；
手动压面机
最初的手动压面机需要人 工操作，效率低下，但可 以满足小规模的需求。
电动压面机
随着电力技术的发展，电 动压面机逐渐普及，可以 自动完成压面过程。
数控压面机
随着数字化技术的发展， 数控压面机逐渐出现，可 以实现自动化和智能化操 作。
压面机的种类与用途
螺旋式压面机
螺旋式压面机采用螺旋结构，可 以将面团从进料口送入，经过两 个或多个辊轮之间挤压，形成薄
切面过程中应调节切面的长度和 厚度，以满足不同需求；
使用前应检查压面机是否清洁、 完好，调距装置是否灵活；
压面过程中应根据原料的特性和 工艺要求调节压面间隙，保证压 出的面条或面片质量；
操作结束后，应彻底清洗压面机 各部件，保持清洁卫生。
CHAPTER 03
压面机的使用与维护
使用步骤及注意事项
01
发展
随着食品加工技术和机械制造技术的不断进步，酥 皮机也不断地进行着升级和改进，不断提高生产效 率和产品质量。
现状
现在的酥皮机已经实现了全自动化和智能化 ，能够满足各种不同客户的需求，同时也具 有更高的安全性和稳定性。
酥皮机的种类与用途
种类：酥皮机按照功能和用途可以分为 多种类型，如手动型、半自动型、全自 动型等。
饭店用多功能烙馍机详细介绍
多功能烙馍机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。
结构上为模具化生产，外观设计上美观大方，清洁卫生。
加热部分刚采取大面积全封闭形式，热效率高;在控温方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接联接，并可互换，使之性能更加稳定，维修更加方便，因此广泛被饭店所使用。
该机器的生产效率是：一小时产量800--1600张。
烙饼直径是：10--30烙馍（双张直径大小可根据客户需求定制）。
生产人员只需1人即可。
产品规格是：长550cm*宽90cm*高120cm。
电源是：380V/220V。
备注：本机是2020年全新款机型，可生产烙馍/单饼/菜馍/油饼/春饼/薄饼/烤鸭饼等圆饼产品。
它的售卖价格大概在几千元一台，不是特别的贵。
而且还具有这些优点：1、不粘锅：容易脱模，产品废品率大大减低，脱模
不用食油，减少生产成本；
2、食品没有黑底和油腻，在色泽和口感方面有明显的改进；
3、减少工场油烟，改善工作环境，减低火灾可能性，提高产品质量；
4、本机模具成型好，面饼卖相好(干烙馍机可出饼花，无需另配烤箱，直接出成品，减低投资成本) ；
5、也可用于炒饼饼丝，饼条的配套设备，克服了手工擀面费时费力的缺点，降低了劳动成本，提高工作效率。
想购买的用户就联系河南万年红食品机械制造有限公司进行详细的了解吧。
我们是一家专业生产、研究、开发全自动烙馍机的食品机械企业。
属于厂家直销的，质量有保证，终身提供维护，我们期待您的来电。
压面机工作原理及结构
压面机工作原理及结构压面机，听上去是不是有点高大上？其实它就是咱们厨房里的好帮手，尤其是在做面食的时候。
想想那些香喷喷的饺子、包子，还有拉面，光是想想就让人垂涎欲滴。
压面机的工作原理其实并不复杂。
它就像个勤快的小助手，把面团变得光滑、均匀，简直就是让人轻松又快乐。
一开始，咱们把面团放进去，然后压面机就开始了它的“工作”。
就像咱们用手把面团摊开一样，压面机通过两个滚筒之间的挤压，把面团一点一点压薄。
你可别小看这两个滚筒，它们可都是经过精心设计的，能够让面团在不同的厚度之间游刃有余。
压面机的滚筒就像是你身边那些热情的朋友，总是愿意帮你忙，让你的生活变得更简单。
真得夸夸压面机的结构。
它通常由机身、滚筒和手柄组成。
机身结实，给人一种“我能顶得住”的感觉。
然后，那个滚筒，哇，光滑得就像刚出锅的饺子皮，根本不担心粘住。
手柄嘛，就像是你的好朋友，轻轻一转，面团就乖乖地在里面转动。
简单又有效，真是一举两得！在使用压面机的时候，有几点要注意哦。
面团的水分要适中，太干了不容易压，太湿了就容易粘，真是让人哭笑不得。
每次压的时候，都得慢慢来，不能心急，急功近利可不行。
就像做菜一样，慢工出细活，压出的面皮才会更好。
还记得第一次用压面机的情景吗？一开始，我也有些紧张，生怕搞砸了。
可是，随着一次次的尝试，我发现，压面机简直就是个“魔法师”，把我的面团变得越来越完美。
渐渐地，我甚至开始享受这个过程，压面的时候，听着机器轻轻的“咕噜咕噜”声，心里满是成就感。
每次把面皮从压面机里拿出来，心里都忍不住想：“哇，这也太好看了吧！”压面机的魅力不仅仅在于它能帮你压出面皮，更在于它带来的乐趣。
想象一下，周末的早晨，阳光透过窗帘洒进来，家人围在一起，忙着做面食。
孩子们在一旁欢声笑语，空气中弥漫着面粉的香味，简直是生活的美好瞬间。
这时候，压面机就是家庭氛围的调味剂，让每一个人都参与进来，分享快乐。
压面机的清洗也非常简单，不用担心用完了之后就变得麻烦。
郑州烙馍机制作烙馍流程实拍
烙馍机是一个生产烙馍的机器，不但具备了先进的设计，而且在使用的时候也是非常简单的，质量非常可靠，是一种比较理想的生产烙馍的机器。
同时烙馍的制作流程也很简单，整个过程不需要人工制作。
机器会自动下面剂量，低温烤盘定型成一张张圆形的手工烙馍面饼，这时的烙馍还不能吃。
随后一张张的烙馍饼坯子，进入高温烤盘内进行烤制，出饼，起这烤花的手工烙馍就做好了。
再进去冷却系统，冷却带上进行冷却散热，整个流程就结束了。
全自动化烙馍机，只需一人就可轻松操作，机器能多样化生产，可做手工圆形烙馍，烫面烙馍，水烙馍，烤鸭饼，春饼，单饼，煎饼，墨西哥鸡肉卷饼，包
括饼丝，烙饼都可以，厚薄大小，重量，火候，任意调整。
机器的出现的确为我们的生活提供了非常大的帮助，但是在使用的时候一定要注意一些事情，平时的时候一定要注意维修和保养，才能延长机器的寿命，让机器更好的为我们服务。
河南万年红食品机械厂是专业生产烙馍机器的厂家，所有的机器都是经验非常丰富的科技人员亲自设计和制作的，并且在上市之前进行了多次的实验之后才成功走向市场的，所以消费者在选择机器时可以放宽心。
烙馍机内部结构图
烙馍机由机架、气动元件、电器元件、加热元件,PLC,电磁阀,继电器.变频器,热电偶和成型模具组成。
全自动一机三用的机器，机器长度5米，高度，1.4米，宽度0.8米，整机自重，480kg，采用不锈钢外观漂亮易清理，减速机链条传动，动力强，噪音小，省电，该机可生产烙馍、烤鸭饼、烙饼、薄饼，超薄面饼。
带有自动烘烤系统，下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成。
机器大部分采用不锈钢材料制作。
外形美观，完全符合卫生标准。
产品适用范围：本产品适用于食品生产企业。
适用于菜市场，超市和大街上面食加工店，是创业当老板的好帮手。
本机器改变了以往机器单一做活繁琐的缺点。
烙馍机引领机械行业的发展，新款水烙馍机器在生产过程中实现了数字化、智能化管理。
采用先进技术制造的机器做到真正的不伤面、不会有裂口，并可以直接调节面皮的薄厚，做出的烙馍产品一次成型，保持外形大小一致。
机器结构合理，成型、进面与控制面板均独立带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便，它的优势也体现在对面粉质量要求不高。
河南万年红机械设备有限公司创建于1999年3月.是一家集科研、生产、应用、销售、服务为一体的综合公司，主营食品加工机械、轻工机械等产品。
电饼铛结构及原理
电饼铛结构及原理电饼铛，也被称为电烙饼机或电煎饼机，是一种专用于烹饪薄饼和煎饼的家用电器。
它由底盘、加热盘、控制面板、控制芯片和电源等主要部件组成。
下面，我将详细介绍电饼铛的结构及原理。
一、结构分析：1.底盘：电饼铛的底盘常由金属材料制成，具有良好的散热性能。
它支撑着整个设备的重量，并且起到固定各个部件的作用。
2.加热盘：加热盘通常由铝制成，具有良好的导热性能。
它是电饼铛最重要的部件之一，用于传导和均匀分散热量，从而使薄饼或煎饼均匀受热。
3.控制面板：控制面板位于电饼铛的侧面，上面设有开关、温度调节器、时间设置器等控制按钮。
用户可以通过控制面板对电饼铛进行各项设置和控制。
4.控制芯片：控制芯片是电饼铛的核心组件，常常使用单片机来实现。
它负责接收用户的指令并相应地控制加热盘的温度和时间，从而实现对烹饪过程的精确控制。
5.电源：电饼铛通常使用220V交流电作为电源。
电源通过电源线与电饼铛的电路板连接，为电饼铛提供所需的电能。
二、工作原理：当用户将电饼铛插入电源时，电流进入电饼铛的电路系统。
控制芯片接收到开关的信号后，会发出指令，使电盘开始升温。
加热盘安装在底盘上，通过加热体将热量传导给加热盘，使其温度逐渐升高。
1.温度控制：控制芯片会监测加热盘的温度，并根据用户设定的温度通过控制电流的大小来控制加热盘的温度。
当加热盘的温度达到设定温度后，控制芯片会自动减小电流，以保持加热盘的温度在设定范围内。
2.时间控制：用户可以通过控制面板上的时间设置器设置烹饪时间。
控制芯片会根据用户设定的时间来控制加热盘的加热时间。
当设定的时间到达后，控制芯片会自动断开加热盘的电源，停止加热。
3.温度均匀性：为了保证烹饪的均匀性，加热盘通常设计为具有多个加热区域，每个加热区域可以独立控制温度。
控制芯片会通过控制电流的分配来控制每个加热区域的温度，使其达到相同的温度，从而保证薄饼或煎饼的均匀受热。
通过以上的分析，我们可以了解到，电饼铛结构简单，由底盘、加热盘、控制面板、控制芯片和电源等主要部件组成。
全自动烙馍机哪家好
作为一款老少咸宜，健康美味，方便快捷的美食——烙馍，经营者从来不担心它的销量，担心的都是它的原料和产量跟不跟得上。
在一家比较火的烙馍店，想要完全靠人工做烙馍，显然是不太现实的，除非店主舍得花大价钱请很多员工来制作，否则就会因为产量跟不上导致销量上不去。
所以为了解决这个矛盾，很多人选择了自动烙馍机。
安徽强盛食品机械是全国首家制饼机械和制饼技术相结合的专业生产厂家。
强盛圆形烙馍机于2015年独资研发制造成功，全国独创圆饼制作技术、该设备符合国家食品机械、食品卫生的规定及需要，生产的机器技术领先，质量过硬，售后有保障（整机保修一年，终身维修）。
自动烙馍机，具有生产效率高、自动化程度高两大特点。
将和好的面团投放到面斗里，被分切成大小一致的小面团，投放到成型装置上，然后进行熟化；几秒钟一个，效率高，比手工制作的快；用人少，只需两名员工即可生产；口感筋道，有传统面香味。
腹有诗书气自华在选择产品上，应从设计、制造的工艺、还有产品的包装等方面都要考虑到，还有关于烙馍机产生废弃物的多少、排放模式和排放是否通畅等问题，否则在使用后会降低水烙馍机的使用寿命。
安徽强盛食品机械制造有限公司是一家专业从事各种食品及包装机械的研究开发、生产、销售之现代化企业，是央视推荐品牌，重合同守信用企业。
致力于引领中国食品加工设备行业，专注食品加工专业设备和自动化领域，为客户提供易用可靠的专业设备和全面自动化的技术方案咨询及实施。
为客户提供领先的食品自动化设备及技术方案为使命，运用多年的行业经验并保持与客户的密切沟通，打造卓越品质标准的产品和服务，持续为客户创造价值。
公司技术力量雄厚，产品质量可靠，性能稳定。
产品已畅销国内三十一个省、市、自治区，深受国内外广大客户的额赞誉！业务范围：食品机械、面食机械：烙馍机、单饼机、绿豆饼机、老婆饼机、酥饼机、酥饼生产线、月饼机、蛋糕机、曲奇机、小西饼腹有诗书气自华机、油条机、月饼生产线、包子机、包子生产线、刀切馒头机、法式香奶面包机、自动包馅机。
饸饹机工作原理
饸饹机工作原理嗨，朋友们！今天咱们来唠唠饸饹机这个神奇的玩意儿。
你说这饸饹啊，那可是一道美味，筋道的面条，配上香喷喷的臊子，哎呀，光想想都让人口水直流呢。
那这饸饹是怎么做出来的呢？这可就不得不提到饸饹机这个得力助手了。
咱先来说说饸饹机的结构吧。
它就像一个小小的厨房工厂，有一个大大的机身，这机身就像是它的骨架，稳稳地支撑着整个饸饹机。
机身上呢，有一个压杆，这压杆可不得了，就像一个大力士的手臂。
你看啊，我们人在做饸饹的时候，如果用手去搓面、拉面，那多费劲啊，这压杆就相当于把我们的力气放大了好多倍。
再看看饸饹机的下面部分，有个出面的口儿，这个口儿就像是饸饹的出生通道。
它的形状很特别，有圆形的，也有方形的。
这就决定了饸饹出来的形状，圆形的口儿出来的饸饹就像一根根小圆柱，滑溜溜的；方形的口儿出来的饸饹呢，就有点像小方条，别有一番风味。
那这饸饹机到底是怎么把面团变成饸饹的呢？这就好玩儿了。
咱们把和好的面团放进饸饹机上面的容器里，这个容器就像是饸饹面团的临时小窝。
这时候，面团就像一个听话的小娃娃，静静地待在里面。
然后，我们握住压杆，用力往下压。
这时候的压杆就像一个严肃的教官，命令面团朝着出面口儿前进。
面团呢，在压杆的压力下，开始变形，它慢慢地被挤进那个小小的出面口儿。
你想啊，这就好比一群小士兵，被命令从一个狭小的通道通过。
面团在通过出面口儿的时候，就像被施了魔法一样，从一团变成了一根根细长的饸饹。
这过程就像是变魔术，眨眼间，原本在容器里的面团就变成了锅里的饸饹。
我有个朋友，第一次用饸饹机的时候，那场面可搞笑了。
他把面团放进去，然后用力压压杆。
结果呢，他压得太猛了，饸饹一下子就冲进了锅里，溅起好多热水。
他大喊着：“哎呀，这饸饹机的劲儿可真大啊！”不过呢，虽然有点小插曲，但也说明了这饸饹机的工作效率是很高的。
还有啊，饸饹机的出面口儿上面有时候会有个小盖子或者小塞子之类的东西。
这东西可有用了，就像一个守门员。
在面团放进容器之后，这个小盖子就把面团给“看守”住，防止面团在还没开始压的时候就从出面口儿掉下去。
自动烙馍机新型技术介绍
烙馍机生产的烙馍外形特别光滑，而且根据不同的形状和设计可以结合实际进行利用，在内部的品尝中就会知道它的口感更好，嚼劲十足，香甜可口，品尝过的客户都给予了特别好的评价。
在反映良好的推动中，目前它已经在多个领域中都存在下来，而且在发展的过程中性质也在提升，让使用的客户更加满意。
自动的机器更是深受用户的青睐，因为其新型技术能更好的为人们所服务。
可以在很短的内制作出各种各样的烙馍，而且速度非常的快，是人力无法比的，而且使用设备制作出来的成品的大小，重量还有形状都是一样的，生产出来的成品都是非常的标准的。
机器每小时的产量是可观的，并且整体构造都采用了卫生的材料，不仅整洁干净，它的运作也是特别稳定的，只要使用的客户都可以感受到它的可靠性，通过保障下来的质量也会感受到它的生产会变得越来越好，尤其是在磨合的过程中就可以发现，工作人员可以很好的操作下来。
它的性能也有了好的表现，真实的
情况就在于它的性质也会不断提升，使用的时间也会维持很久。
这时有想购买烙馍机的用户可以咨询万年红总部的工作人员了解详细信息。
我们利用高科技研制的自动化食品机械，并且制作出来的烙馍口感更好，能够满足众多消费者的需求，您无需经验，无需太多资金，就能起步创业稳稳赚钱！。
新型液压全自动烙饼机各种型号介绍
烙馍机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳等部件，这些部件均采用优质不锈钢材料制作而成，这样就解决了烙馍机的锈蚀问题，使得生产出来的烙馍更卫生，吃起来更放心。
现在市面上有很多的烙馍机，但是有一款新型液压全自动烙馍机相比普通烙馍机来说，优点更多。
新型液压全自动烙馍机的型号比较多，在此就不一一列举型号了，但是总的可分为三大类，大中小三个类型的机器。
那我们就拿大型烙馍机来举例说明：新型烙馍机不仅在制饼速度上有所提升，在制饼效果方面，新款自动烙馍机制作的烙馍韧劲十足，改善了原先烙馍发黄，烙花不均的情况，烙馍的卖相更好。
所有的设计都非常的合理，主要是因为这种机器的结构设计非常的精巧，在运行的过程当中相对来说也是比较流畅的，所以不用担心会发生任何的故障，烙馍机双排好不好，通过这种烙馍机制作出来的烙馍一定是非常的均匀，质量也非常的好，所以成为了很多人选择的一种机器。
目前的烙馍机的品牌和种类其实相对来说会比较多，那么在进行选择的时候，可
以根据自身的需求来进行挑选。
该机特点：全自动烙馍机是采用电热加热从而产生热量烙馍的一种食品机械设备。
结构上为模具化生产，具有上下档双面加热烙制食品的功能。
加热部分钢采取大面积全封闭形式，热效率高。
全自动烙馍机设备在温控方面，则采用了全数字化温控仪，全部原器件采用插接连接。
以上便是本文分享的新型液压全自动烙馍机的相关内容，如果想了解更多的型号和特点可以咨询河南万年红机械设备有限公司，我们建于1999年3月.是一家集科研、生产、应用、销售、服务为一体的综合公司，主营食品加工机械、轻工机械等产品。
特别是产品以优异的品质、合理的价位。
完善的售后服务、务实的工作作风深受国内外客户的信赖。
热磨机结构以及原理图解
1.螺旋式进料装置的组成2.螺旋式进料装置的组成1－外塞管 2－螺旋管 3－进料螺旋 4－轴承座 5－滤水孔排水防滑3.螺旋的断面：一般热磨机的进料螺旋都采用进料段采用圆柱等距螺旋,压缩段旋;常用螺旋角在15°左右;4.螺旋管5.外塞管6.预热蒸煮装置a矩形断面螺槽容积大,适但木片向前流动阻力大; b根部作了较大的圆弧过力小;适用于压缩段,但加螺旋头采用圆柱状的端出;防止反喷;螺旋管与对物料的避免维修,可螺旋剧烈,所用衬套结向沟槽,外塞管紧接于螺旋及螺旋管的末端,用于形成密实的料塞,当料塞紧密度达到木材本起到密封作用;外塞管的孔径和形状与料塞的紧密度有关,并关系到进料机构的动力消耗,组合形比又便于排料;同时,外塞管的长度也关系到木塞的密度;预热蒸煮装置主要有预热管、蒸汽安全阀、平衡管置出料螺旋等组成;主要结构型式：L型预热蒸煮装置1-平衡管 2-预热罐 3-重锤 4-蒸汽管 5-止回阀 6-支撑座 7-内塞管 8-出料螺旋7.预热罐是预热蒸煮装置的主要组成部分,是高温高压蒸汽对原料进行软化的场所;其罐体是由不锈钢制成的受压容器,常采用上小下大的圆筒锥形形结构;罐体中通蒸汽的管路各热磨系统不仅相同,国产BM119/10D热磨机有四路蒸汽入口,一路安装于罐体的顶部,另外三路成120度角安装于靠近罐体底部的同一水平面上,这样有利于蒸汽穿透与渗透料堆内部,使物料软化均匀,亦可防止物料在罐体底部板结搭桥;罐体上还配有压力表和安全阀,以保证预热罐的安全;平衡管只针对大磨盘装备设置：设置原因：在研磨室内,一方面,研磨动力一部分转化为热能,引起温度和压力升高；另一方面,排料会造成蒸汽压力和温度的下降;这两种情况都会造成磨盘内外两侧出现较大的蒸汽压力差;这种差异会影响均匀排料；使研磨时间得不到保证,造成研磨质量下降;作用：调节整个设备中蒸汽压力和温度;安装位置：预热罐和研磨室之间;8.防反喷装置在预热罐的上部,与螺旋进料器内塞管出料口相对应的一侧,安装一个防反喷装置,也称止回阀;它主要是由一根活塞杆及其伸出端所带的锥形塞组成;其作用是当进料螺旋所形成的料塞较松时,靠气缸的气压作用使锥形塞封住内塞管的出料口,防止“反喷”现象的发生;同时可以利用止回阀在内塞管出料口上施加一阻力,保证形成密实的料塞；也有利于热磨机启动时最初料塞的形成;该装置可以通过手动或机动控制电磁阀的开启;机动控制主要是通过控制进料螺旋的电机的电流值来实现;电流小下限时,电磁阀动作,锥形塞压向进料螺旋出料口,以形成密实的料塞和封闭预热蒸煮罐；电流大时上限,电磁阀换向,气压减小,进给阻力减小以利于出料;热磨机的防反喷装置止回阀Ⅱ9.料位控制装置：料位控制装置一般由料位探测器和电器控制系统组成;根据探测原理,有接触和非接触之分,前者如电阻式料位探测器,后者是目前广泛使用的γ射线料位探测器;下料位控制是按照不同原料的工艺要求确定的工艺料位控制;主要监测原料的最低堆积高度;控制进料螺旋的启动或停止,从而实现蒸煮时间的自动控制;内塞管10.卸料器与送料螺旋：卸料器与送料螺旋安装于预热罐的底盘上,用于将蒸煮好的物料均匀、连续地供给热磨机的磨盘;见下图卸料器在罐底内部的部分有拨料爪２和锥形帽３,均用不锈钢材料制成;拨料爪的驱动电机９通过蜗轮蜗杆减速器８以11r/min的速度转动,不断拨动软化了的物料,防止木片在预热罐内“搭桥”,并使物料逐步落入罐底缺口下的送料螺旋１内送入磨盘研磨;送料螺旋的转速应与物料的蒸煮时间相匹配,并保证均匀、定量的供料;送料螺旋的传动应能实现无级调速;５～５0 r/min11.研磨装置热磨机的研磨装置是热磨机的主体,其作用是将蒸煮软化后的原料木片通过送料螺旋送入研磨室的磨盘中,使其受压缩、拉伸、剪切、扭转、冲击、摩擦和水解等多次重复的外力作用将纤维分离;分离纤维是中密度纤维板区别于其它板种最突出的特点;纤维质量是板材性能优异的关键所在;分离纤维是在高温１６０－１８０℃、高速和高度密封的系统中进行的;它既是中密度纤维板生产中重要的工序,又是最复杂的环节之一;a热磨法分离纤维的机理：木材是一种复合材料,也是十分复杂的生物机体,除去导管和薄壁组织以外的全部狭长木质细胞统称纤维;纤维长度多在2—5mm之间,极短者约1mm,极长者;纤维弦向直径平均一;极小者,极大者;纤维形态对中密度纤维板影响甚大,纤维完整、细长比大、柔韧和交织性好,板材质量就高;热磨法分离纤维是在加热弱化纤维牢固的结合作用后,通过机械方法而获得纤维; 分离纤维是一个十分复杂的物理力学和化学转化过程,也就是经蒸煮后的纤维原料,被强制送入高温、高湿和高压的磨室内两磨片间加压搓揉,使其受压缩、拉伸、剪切、扭转、冲击、摩擦和水解等多次重复的外力作用加以分解;由于其理论十分复杂,加之又难于观察和模拟,分离纤维机理的研究,还很难量化,目前大多处于定性阶段;b 研磨装置的主要组成：研磨装置主要由研磨室、主轴、密封及冷却装置、油缸加压装置、磨盘间隙微调装置、机座等构成; 研磨室部分主要由磨室壳体、固定磨盘、转动磨盘及密封与冷却装置组成;见下图磨室壳体由左右或上下两部分组成,便于安装磨片、检修;下图为上下结构的磨室壳体;上部分是可以拆卸的磨室盖３,下体为磨室体１,其一侧的轴向孔口嵌入一套管２为研磨室的进料口;磨室壳体的另一侧孔口用于安装动磨盘８和主轴１４,通过套轴１５与密封冷却装置相配合;壳体周边的孔口与排料装置连接图中没显示,壳体底部开有排污口17,用于排出冷凝水和其它杂物,常采用扁球体结构;热磨机研磨装置的结构1－研磨室 2－主轴 3－密封及冷却装置 4－油缸加压装置 5－磨盘间隙微调装置 6－静磨盘 7－动磨盘 8－磨片 9－翼轮 10、11－水封环 12－密封填料1–磨室体 2–套管3–磨室盖 4-定磨盘5、6–磨片 7–叶片8–动磨盘 9–进料翼轮10–传动键11–前高压密封环12–后高压密封环13–盘根 14–主轴15–套轴 16–冷却水环 17–排c磨盘包括固定磨盘4和转动磨盘8;定磨盘通过基准面用螺栓紧固于磨室壳体内,其中心孔与套管2相配,为物料进入磨盘间隙的入口;动磨盘通过键锥面配合于主轴14端,转动磨盘在转动的同时还可以随主轴一起作轴向移动,调整两磨盘之间的间隙;转动磨盘的中央装有供料用的翼轮9,以利于物料均匀地分送至两磨盘间隙之间;磨片5、6用螺钉固定在磨盘的端表面;磨盘通常分为整体式磨片和组合式磨片两种;组合式磨片又有单圈式和双圈式之分;在较大的热磨机中通常采用组合式磨片,每圈4－8片或更多;国产BM119/10D采用双圈式组合磨片,盘上装有8片组成的900的外圈磨片和4片组成的 600的内圈磨片;由于动磨片是高速回转件,要求有较高的动平衡精度,一般出厂时都有标记,装配时应按编号排列,安装缝隙相等,螺栓重量相等;未作标记的磨盘安装在定磨盘上;d 磨片齿条的排列形式：径向放射式的齿条是对称布置的,因此不管磨片正传还是反转都能研磨;这样,定期改变转动磨盘的旋转方向,就可以实现磨片的自行刃磨,大大提高了磨片的使用寿命;径向放射式切向放射式人字式切向放射式的磨片,正转时有甩出效应,纤维在磨片间通过能力强,生产率高,但研磨时间较短,反转时具有拉入效应,纤维在磨片间停留时间长,研磨充分,但生产率低;人字磨片是一种组合式的齿条排列形式,常用在大型热磨机中;根据齿面或沟槽宽度的变化,磨片可分为齿宽不变型和槽宽不变型两种,这两种目前都普遍得到应用;e磨片的结构分区：磨片功能结构一般分为两个区：破碎区和研磨区;对于大尺寸的磨片,其研磨区又可分为粗磨区和精磨区;磨片破碎区的作用是将初级原料木片均匀地抛散到磨片的间隙当中,破碎成碎木片或粗大的纤维束;研磨区的作用是将原料碎木片或粗大的纤维束逐步分离成纤维；其中,粗磨区是将这些原料研磨成小尺寸的细纤维束；精磨区是将细纤维束研磨成纤维,并使其良好“帚化”f磨片的结构：磨片齿面包括进料破碎区和研磨区两部分;破碎区的锥度约为4～5°,分布稀疏的数根齿条;研磨区本身又有里、外两区域组成;研磨区在设计时采用齿宽很小、数量很多的径向齿;磨片破碎区和研磨区的径向齿齿槽中还设计有周向齿或称横筋;周向齿在磨片上呈同心圆状或渐开线状梯次分布,其作用是阻碍原料的径向运动,延长原料的研磨时间,确保纤维的研磨质量;两磨片在进料区形成8～10°的锥度角,即木片在两磨盘进料区由里到外的移动过程中,磨盘间隙由大到小,木片在进料区粗磨,在研磨区精磨径向宽度一般为40～50mm;磨片的材料有采用复合铸铁,表面为白口铁,背面为普通铸铁,也有采用特种铸钢,国外多采用耐磨不锈钢材料;g密封及冷却装置热磨机主轴2的一端穿过研磨室壳体进入研磨室内,用于装配动磨盘,为了防止研磨室内的蒸汽连同纤维在高压下由壳体与主轴配合处挤出研磨室而造成泄漏,在主轴套轴的外表面设有密封装置3;BM119/10D热磨机采用高压水和填料两种方式的组合;密封套为夹层式结构;工作时前端的高压密封环10通入高压水,压力大于研磨室压力～,密封填料采用盘根12,以减轻对轴套的磨损,盘根共六条,每两条一组,在第一组盘根之后又有一水封环11形成两路密封;h研磨动力：热磨机主轴的驱动电机功率较大,目前功率在60KW～15000KW之间,大型热磨机为了减小主电机的体积,多采用高压供电,6000V,11000V等,而且需要冷却系统;主电机和主轴之间一般用齿轮联轴器联接,以保证传递大功率和轴向移动;甚至允许电机轴和热磨机主轴有微小的不对中;i主轴与轴承组热磨机主轴在传递扭矩的同时,还要承受研磨过程中产生的轴向力;而且主轴的结构及装配对设备的性能影响很大;应此热磨机的主轴必须满足强度、刚度外还需又很高的运动精度,在较高的温度下其轴向和周向跳动必须在允许的范围内;设计主轴时应从一下几个方面考虑：1合理地确定主轴的材料和热处理2合理设计主轴的结构尺寸和轴承类型;3尽可能选择短轴,并使动磨盘靠近轴承座;4保证主轴的加工和装配质量5设法提高主轴的工作精度;磨片间隙e=主轴由前后两套轴承组支撑,前轴承组2采用两个对称布置的向心推力球轴承3,以承受主轴的轴向力,为了消除轴承的径向间隙,在两轴承之间设置了弹簧装置7,以提高轴承的运转精度;后轴承组采用一只双列向心球轴承16;根据工作要求,主轴需要轴向移动,故在前后轴承组壳体与轴承壳座之间设有导向键5,并采用弹簧6将其压紧在轴承体上;前轴承采用油液循环润滑,后轴承采用油脂润滑;前轴承组的壳体还做成夹层式,可通入冷却水对其冷却;主轴和动磨盘的装配目前有两种方法：有键锥面配合和无键锥面配合;锥面配合精度高,传动扭矩大;下图为主轴和转动磨盘之间的装配结构图;压力一般为135－200MPa;j 磨盘加压装置 分离纤维需要动磨盘和定磨盘之间产生一定的研磨压力;研磨压力的大小要根据物料的特性、生产率、预热时间等因素考虑;压力过大,纤维易切断；压力小,产量高,但纤维粗,纤维束多;主轴和转动磨盘之间的装配 1－主轴 2－动磨盘 3－压板 4－手动高压油泵 5－注油泵 6－油口接头7－中心螺杆 8－液压螺母国产BM119/10D采用液压加压装置,包括加压装置和液压传动系统;加压油缸安装在前轴承组的后端,活塞用圆螺母固定在空心活塞杆套轴上,空心活塞杆与前轴承组壳体相连;压力油通过活塞－活塞杆－前轴承组－主轴－动磨盘来施压;k前轴承组的循环润滑系统热磨机前轴承组受到研磨时的轴向力,同时它的安装部位又靠近高温的研磨室,故对前轴承组采用液压循环润滑,起到减小摩擦和冷却的作用;见上图油泵6－电接点压力表8、溢流阀7冷却器9－流量控制器10－蓄能器11、电接点温度计12－前轴承组进行润滑冷却;当油压低时低于工艺要求的电接点压力表8设定值,则发出信号停止主电机,防止无润滑工作;当流量低于要求值时断油、漏油10也发出信号,起到连锁保护；在润滑油回路的油管上装有电接点温度计12,当油温升到设定值时,发信号也可停止主电机;蓄能器的作用是当突然电机不转时停电,蓄能器仍然能供油,保证转动状态的主轴在停止前润滑;冷却器9是对油液冷却,以带走热量;l磨盘间隙微调装置磨盘间隙的大小直接影响到纤维的粗细和质量;精确地调节磨盘间隙是热磨机操作的关键;一般都是调整动磨盘相对于定磨盘的轴向距离来实现;BM119/10D热磨机的磨盘间隙微调机构直接安装于加压油缸之后,由一手轮驱动蜗轮蜗杆机构转动,蜗轮的侧面有一推力轴承压在油缸的端盖上,控制磨盘间隙就是控制蜗轮向左的轴向位移;涡轮加工成内螺纹与空心活塞杆伸出端的外螺纹相配;当蜗轮转动时就可以通过螺母丝杆机构驱动活塞杆作轴向移动;该机手轮每转动1圈可产生的轴向位移;热磨机在上一次工作停机后,加压油缸的活塞已处于最前端位置,要通过手轮使磨盘处于分开状态,此时,调整磨盘间隙,先使加压油缸处于施压状态,并启动主电机,当磨盘转动平稳后,再转动手轮,使主轴向前移动,当听到有金属摩擦声时,表示两磨盘已接触,磨盘间隙e=0;这时,反向转动手轮约一圈半e=,即可开始下一步操作;然后根据磨出纤维的粗细再加调整;直到达到理想的纤维质量;m 磨室的排料方式：传统的放射向出料 木塞螺旋喂料器预汽蒸振安德里茨盘磨机。
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烙馍是北方人爱吃的一种特色美食，有人想采购烙馍机创业，这个时候就想知道多功能烙馍机内部结构，规格原理等，厂家告诉大家烙馍机由机架、气动元件、电器元件、加热元件,PLC,电磁阀,继电器.变频器,热电偶和成型模具组成。
全自动一机三用的机器，机器长度5米，高度，1.4米，宽度0.8米，整机自重，480kg，采用不锈钢外观漂亮易清理，减速机链条传动，动力强，噪音小，省电，该机可生产烙馍、烤鸭饼、烙饼、薄饼，超薄面饼。
带有自动烘烤系统，下料-输送-压制-烘烤（起馍花）一次完成。
机器大部分采用不锈钢材料制作。
外形美观，完全符合卫生标准。
产品适用范围：本产品适用于食品生产企业。
适用于菜市场，超市和大街上面食加工店，是创业当老板的好帮手。
本机器改变了以往机器单一做活繁琐的缺点。
烙馍机引领机械行业的发展，新款水烙馍机器在生产过程中实现了数字化、智能化管理。
采用先进技术制造的机器做到真正的不伤面、不会有裂口，并可以直接调节面皮的薄厚，做出的烙馍产品一次成型，保持外形大小一致。
机器结构合理，成型、进面与控制面板均独立带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便，它的优势也体现在对面粉质量要求不高。
河南万年红机械设备有限公司创建于1999年3月.是一家集科研、生产、应用、销售、服务为一体的综合公司，主营食品加工机械、轻工机械等产品。