酒店认知实习报告
酒店实习报告10篇
【导语】实习是认识社会，尝试⼯作的实际体会。
以下是整理的酒店实习报告，欢迎阅读！1.酒店实习报告 ⼀、实习体会 2022年x⽉，我在酒店进⾏了为期3个⽉的实习，毕竟这次实习是我第⼀次踏⼊社会，⾯对贵族华丽⼤堂，整洁有序的⼯作，知道⾯对我的会是什么样的挑战？ （⼀）初步的收获 记得我们在培训室经过三天的短期培训后，经过孟⽼师谆谆教诲，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了独⼀厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的⼀些理论知识就要真正运⽤到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获！ 记得我第⼀次服务就是婚宴，当时真的很胆⼩，不敢去询问客⼈的要求，后来学姐和主管说了，⼀定要放开⾃⼰⼼中的“怕”，主动去做，最重要的⼀点就是“勤”！要勤快，脑⼦动得快⼀点也就可以了，到后来每次⼀有客⼈来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，⽤最真诚的微笑去迎接客⼈，使我⾃⼰更加充满了信⼼！也许在酒店实习不免会遇到这样那样的⿇烦，什么样的客⼈都会遇到，关键是要看⾃⼰怎么去对待了，我想只要⽤⼀颗真诚、上进的⼼，⽆论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的！ 还记得酒店组织了⼀次“⾃⼰在⼯作中的不⾜与如何改正”的主题演讲，⼀直以来我都不敢去表达⾃⼰⼼中的感受，曾经简单的⼀次⾃我介绍都不敢表达，后来在⼤家的⿎励下我进⾏了演讲，当时演讲时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我⿎⾜了勇⽓将演讲进⾏到最后！那时的我已经不在乎结果了，因为那⼀刻我感觉我战胜了我⾃⼰，终于跨出了第⼀步，那是⼀个属于我⾃⼰的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我⾃⼰！ （⼆）宴会部的全⾯学习 在独处的这3个⽉，⼈的接触⾯也⼴了，从⼀⽣下来认识到⾃⼰的⽗母，上了学，认识⽼师、同学，⽽现在的我到了酒店⼜认识了同事、领导以及所熟悉的客⼈等，随着更深地接触，觉得陌⽣⼈⽐认识的⼈还要多，所以说不和陌⽣⼈打交道是不可能的，⼈在这个世界上就⽣活在⼀个⼈际关系圈⾥。
酒店实习报告15篇
酒店实习报告15篇酒店实习报告1前言学校的学习生活转眼已经过了两年，通过两年对专业课的学习以及对相关专业的了解，我越来越感觉到实习对于管理专业的重要性。
虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易，但要运用在实际工作中还有很多困难，有很多新知识是在课堂学不到的。
为了巩固学校学到的理论知识，将理论与实际相结合，我于20__年3月在天津碧桂园凤凰酒店单位进行实习。
在实习过程中，我努力学习和专业有关的各种新知识，虚心请教周围的领导、同事，不断提高自己在专业方面的技能。
经过一段时间的学习，我已经初步了解酒店工作的具体流程，熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。
通过与领导和同事的交流，我不仅学到了更多的学问，还学到了更为宝贵的工作经验。
这次实习为我今后的工作打下了坚实的基础，使我对前景充满信心。
一、实习时间、地点、职务20__年3月于天津碧桂园凤凰酒店前厅部担任前台接待工作二、实习内容（一）实习过程：经过一系列复杂而艰难的面试，我终于通过层层考验从众多面试者中脱颖而出，进入天津碧桂园凤凰酒店单位。
正式实习开始后，公司首先对我们进行了详尽的入职培训。
通过培训，首先了解公司的运行状况，公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化，尽快融入这个新的团体；其次了解我所工作的部门在整个公司的重要性所在部门的具体工作；再次认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项。
熟悉常用办公软件的使用。
把课本上学到的知识与实际工作中遇到的问题相结合，具体问题具体分析，使我处理问题的能力不断得到提升。
在学习过程中，我熟练掌握了中软酒店管理软件的使用，巩固了理论知识。
具体工作内容：前台接待工作分为早、中、晚三班，工作内容繁杂。
细节是决定工作好坏的重要因素。
因此，细心、严谨是工作的必要条件。
A)检查仪容仪表，合格上岗B)查看每日活动报表C)阅读交接班本，口头、书面交接，并签字认可D)清点保险柜备用金，并与上班交接备用金交接记录情况，零钱是否够用E)查看账单、发票、收据是否足够用F)整理资料袋，分装好各房间的客人住店资料G)检查电脑和打印机是否工作正常H)热情接待客人，准确、快捷替客人办理入住、退房手续I)查看当天预离客人欠费及退房情况J)将住店客人押金输入电脑，并清理应转给下一班账目K)扎账(现金、支票、信用卡)扎账，并核实上交钱数与备用金、信用卡金额数字 L)与下班交接，待退或待结房间和已退房间的做账情况M)应上交款及信用卡签购单是否封袋投入保险箱N)随时与下班同事取得联系（二）实习收获：1 计算机在酒店管理中的应用随着计算机的普及和深化计算机在酒店管理中的应用显得越来越重要。
酒店岗位认识实习报告范文（通用5篇）
酒店岗位认识实习报告范文（通用5篇）充实的实习生活已经告一段落，想必你学习了很多新方法，这时候最关键的一步就是写实习报告了。
你想好怎么写实习报告了吗？下面是小编整理的酒店岗位认识实习报告范文（通用5篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店岗位认识实习报告1一、前言根据教学计划的安排，xx年x月x日至xx年x月x分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识......使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。
同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员，结束实习返校。
二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。
在酒店实习报告六篇
在酒店实习报告六篇在酒店实习报告篇1一、实习收获1、服务意识的提高高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。
而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。
通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高经过了三个多月的酒店实习，使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，酒店更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。
对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其他解决方法。
新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。
饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。
对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。
因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。
比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。
这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。
还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
三个月时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，经理的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。
实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。
经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。
在酒店的实习报告5篇
在酒店的实习报告5篇一、根本状况概述。
实习期间，我的工作是收银兼接待，负责给客人接绍我们酒店的房间配备与房价、帮客人办理入住退房手续、接听客人订房电话以及投诉电话等等。
二、主要特点及分析。
这份工作有以下几项特点：1、仔细办好上级交代的事项。
上级交代的事项一般有如下几点；如董事长或总经理或财务即老板娘或者我们部门经理（以下简称这四位为上司）交代的给某个客人或者某个公司的价格是特价或比特价还要廉价的价格；上司临时来电交代对某个客人免单或只收他房费不收他押金；上级交代对某个客人的付账方式可以随便如退房结账、挂账等；上级交代给某个客人订房等等，对于上级交代的每项事情都必需仔细落到实处。
2、妥当协调客人的投诉与建议。
对于客人的投诉与建议，我们应详细问题详细分析。
如客人投诉说房间上不了网，我们应先在电脑上看看他的房间资料主单上是否是要上网的，如他当时开房时说不上网，现在说要上网，这时我们应跟客人解释清晰，上网是要收费用30元的，跟客人确定好要不要上，客人确定说上网，我们就叫楼层效劳员把网线插上。
如客人的资料主单上显示的是要上网，这时我们就该与楼层效劳员确认下是否已经帮客人插上了网线，由于有时候是我们遗忘上报楼层了，有时是楼层效劳员当时忙，后来遗忘了。
假如效劳员已经插上了网线客人仍上不了网时，应打电话给工程部的员工，让他们准时来修理，并跟客人说明修理人员也许多少分钟后会上去。
千万不要接到客人的投诉之后当做什么也没发生，让客人在房间干等，这是极其不负责任的表现。
对于客人的其他投诉我们也应当有个着手点，一步一步去分析问题的所在。
对于客人的建议，我们应微笑应对，并用笔登记来，让客人觉得我们很重视他给的提议，然后上报给大堂副理，大堂副理在每周例会的时候跟我们集体争论，如争论全都通过的话就根据这个建议执行。
3、记住客人的客情。
工作的时候最烦心的就是遇到老板的朋友那样的客人了，由于我是新员工，没来多久，又不熟悉他们，所以他们每次开房的时候他们不出示证件，直接报名字我还得去查，查他们以前开房时是不是特价，是不是不用交押金之类的，然后有些客人就嫌我动作慢了，始终在催。
酒店实习报告5篇
酒店实习报告篇1将尽半年的实习结束了!从对酒店操作的一无所知到现在能熟练的掌握酒店技能;从实习前的冲动鲁莽到实习后的耐心细致这一切的改变都是我再在酒店实习期间所学到所感受到的.在凯悦我学到了许多东西,无论是专业知识还是人际关系.接下来我就详细介绍一下我实习的情况以及我的个人感受.怀着期待的心情我踏上了赶赴东莞的汽车.三月六日我们六位实习生在酒店人事部的陪同下来到了松山湖凯悦酒店.第一次与凯悦酒店接触是酒店开车接我们在车里看到的.那时的松山湖凯悦酒店还在全面施工,这和我们想象中的完全不同.本以为来到酒店就可以试营业了没想到还是一片工地一片黄泥地!那时侯我们心里都有些不高兴,一路上都没什么话一直到酒店员工宿舍我们才感觉好些!因为宿舍很漂亮设施也很好这才让我们感觉到了些凯悦的不同!接下来就是入职培训了,这才是我们正式接触凯悦接触凯悦的文化.一周的入职培训让我对凯悦有了初步了解.接下来我就介绍一下凯悦酒店.东莞松山湖凯悦酒店是一家涉外五星级酒店，由世界著名的凯悦国际酒店管理集团进行管理。
与著名的上海金茂君悦大酒店、北京东方君悦大酒店及香港君悦大酒店属同一管理集团。
酒店坐落于松山湖畔，四周荔园飘香，环境秀美。
酒店占地总面积300亩，主要设施有：300间豪华客房，雄伟大堂、中西特色餐厅、多功能宴会厅、一座国际化多功能会议展览中心、扒房、酒吧、健身中心、会议室、桑拿水疗中心及卡拉OK娱乐中心。
这些都是酒店的硬件最重要的是凯悦集团的理念他的管理模式才是我们最想知道最想了解的.经过短暂的入职培训对凯悦集团也有了初步了解---凯悦集团总部在芝家哥,亚太区的总部在香港.全球一共有200多家凯悦酒店.集团下设三个品牌;包括凯悦,君悦和柏悦.其中柏悦是凯悦集团中的最高品牌.凯悦集团下设的酒店都一五星级为标准其客源多为商务渡假客人.集团以为客人提供最优质的服务为宗旨,通过豪华完善的设施,一流的服务来吸引和留住客人.集团采用四级管理模式即---服务员,领班,副理,经理!这样的管理模式将权利下放给员工,更有利于员工自身的成长.凯悦把员工当成自得客人.我们再做入职培训的时候说过在凯悦有四个客人即----客人,业主,集团,员工，其中最重要的客人就是我们的员工！在凯悦他给你的不仅仅是一份工而是一份职业。
专业认知酒店实习报告6篇
专业认知酒店实习报告6篇专业认知酒店实习报告6篇随着社会不断地进步，报告的使用频率呈上升趋势，写报告的时候要注意内容的完整。
你所见过的报告是什么样的呢？下面是小编收集整理的专业认知酒店实习报告，希望能够帮助到大家。
专业认知酒店实习报告1转眼间，五个月的实习生活已顺利结束，现在回望一路走来的日子，感想、感悟、感动颇多。
现就小发一下感慨，记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。
首先，感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会，使我们相对容易的和社会接轨，将理论运用于实践，给我们提供一个犯错误的机会，让我们更早的认识社会，明确自己的发展方向，更好的提升自我，投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中。
怀揣着种。
种期待，少许激动，我来到了天津一家四星级的酒店。
经过简单的介绍与了解以及考核，很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职，和我期待的更多的与人接触，培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。
在这种感谢与幸运中，我开始了我的工作。
期间遇到很多状况，让我收获了很多，认识了很多，学习了很多。
通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中，让我意识到了高质量服务的重要性。
高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。
通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，学会了用标准化礼仪礼貌待客，明白了学好外语的重要性。
经过五个月的酒店实习，我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。
礼貌是一个人的综合素质的集中反映，酒店更是如此。
要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到：口到、眼到、神到。
对于客人的要求要尽量帮其转达。
尽管有些要求不合理的不能办，都要用委婉的语气拒绝，帮他寻求其它解决办法。
在与同事一起合作学习的实习工作中，我认识到我不只是一名实习生，是和其他酒店员工密切合作的员工。
和各部门同事密切合作，维护酒店形象和创造最大利益，不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样，从酒店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事也不会有人偏袒。
酒店实习报告范文（通用19篇）
酒店实习报告酒店实习报告范文（通用19篇）随着社会不断地进步，报告与我们的生活紧密相连，报告具有成文事后性的特点。
一起来参考报告是怎么写的吧，以下是小编收集整理的酒店实习报告范文（通用19篇），欢迎阅读与收藏。
酒店实习报告篇1一、引言毕业在即，学校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在xx宾馆，餐饮部进行了为期六个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。
二、实习时间和实习单位2.1实习时间2.2xx宾馆xx宾馆座落于山东龙口xx工业园旅游景区，是一座集住宿、餐饮、旅游、会议及娱乐、休闲为一体的三旅游涉外宾馆，它的地理位置优越，环境舒适，现代化设施设备完美，以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。
xx宾馆拥有大、中、小会议室15处，会议设施先进，具备多种同声传播、多媒体投影系统，会议服务周到细致，是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。
三、实习岗位与内容3.1实习岗位餐饮部3.2实习内容1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括：2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
5、酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。
7、酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
8、参加公司的岗位培训，熟悉自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置，了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
9、熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种;四、实习主要收获和体会4.1实习收获通过这次实习，我对酒店的管理又有了更深层次的理解，并且对酒店行业有了自己的见解和认识。
酒店实习报告7篇
酒店实习报告7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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酒店认知实习报告（精选5篇）
酒店认知实习报告（精选5篇）第一篇：酒店认知实习报告【摘要】我认为实习是迈向成熟重要的一步，是完成从空想到现实转变的第一步。
特此小编为您编辑了酒店认知实习报告范文，解决您在写作中的难题！一、前言：酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度。
处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。
正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。
前厅虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。
前厅可谓是酒店管理的点睛之笔。
(一)实习单位，实习时间，实习目的，实习任务实习单位：湘潭市羊村酒店实习时间：2010年7月20日-----2010年8月26日实习目的：参加一定的社会实践，不至于荒渡过多的时间。
实习任务：酒店前台接待遇服务工作(二)工作的方法以及所取得的主要成果：慢慢尝试着以一种谦逊的服务态度和认真真诚的处事态度，渐渐的学会和丰富了待人处事之道。
(三)实习单位概况羊村到今年有了十年的历史，目前已初具规模，现有分店一所。
到羊村,吃羊肉,发洋财,洋气!,是这个初具规模的酒店的广告语.不言而喻,这是一个打着羊肉招牌的特色酒店,特色是一切与羊有关的东西，在它的菜谱里,羊肉,羊杂,羊血,羊腿,是热门菜;同时经营着其它各类共同的酒店业务(三)内容摘要：酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的满意程度。
处于买方市场的酒店应把顾客需求作为营销工作的出发点，前厅代表酒店与宾客接触，满足客人对酒店服务的各种需求，接受客人的投诉，解决客人的疑难问题，是酒店的神经中枢。
正是基于这些，前厅的地位和作用就尤显重要。
前厅虽然不是酒店主要的营业部门，但对酒店的市场形象、服务质量乃至管理水平和经营效益有着至关重要的影响。
酒店实习报告【6篇】
酒店实习报告【6 篇】在现实生活中，报告的使用成为日常生活的常态，报告具有语言陈述性的特点。
那么报告应该怎么写才合适呢？为大家精心整理了酒店实习报告【6 篇】，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
我实习的岗位属于前厅部，作为酒店一线部门，这个岗位让我有机会和客人接触，了解他们对酒店的需求和预期，同时又在和同事的沟通中，了解到酒店的经营模式、发展理念以及从业人员的收入水平等。
总的说来，一个多月的实习，让我收获颇多，不仅我有机会将在课堂上学到的知识运用到实践中去，也让我对酒店行业的认识加深。
在实习期间，我尝试从多角度、多层次去了解成都酒店行业发展的新常态。
近几年，中国经济增长速度有所放缓，但是，就酒店行业来看，中国仍然是亚太区酒店投资主战场。
国际品牌酒店在华扩张的步伐并未因此放缓。
从浩华管理顾问公司统计的数据来看，XXXX 年第一季度国际中档及以上品牌在中国区新签约49 家酒店，新签约酒店数量占亚太总数的份额扩大，由 XXXX 年第一季度的 41%上升到 XXXX 年第一季度的49%。
签约数量上来看，与上年同期相比增加3 家。
中国新签约酒店总数和客房总数占据了亚太市场的半壁江山。
作为西部的重要城市，进驻成都的国际酒店品牌越来越多，竞争也更加白热化。
但是，酒店的数量虽然在不断增长，酒店行业的发展并不像想象中的那样如火如荼。
酒店行业进入了一个新的发展阶段，也遇到了新的挑战。
过去 10 年间，全球五星级酒店的每间客房平均收入年均增长率不超过 2%，若考虑通货膨胀率，可以说是负增长状态。
国内市场同样经历寒冬，XXXX 年全国12803 家占 94.02%的星级酒店亏损 59.21 亿元，成为有史以来最大亏损年。
就成都来说，我实习的成都瑞吉酒店，开业到现在就处于亏损状态。
今年到现在的平均住房率也只有 50%左右。
同样，同一层次的丽丝卡尔顿住房率也持续走低。
总的来说，XXXX 年中国酒店业仍旧处于低谷，部分城市会有好转现象，但上升通道和下降通道取决于各地不一的供求关系。
酒店实习报告(最新4篇)
酒店实习报告（最新4篇）我们眼下的社会，我们使用报告的情况越来越多，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
那么，报告到底怎么写才合适呢？下面是小编精心为大家整理的酒店实习报告（最新4篇），在大家参照的同时，也可以分享一下xxx 给您最好的朋友。
酒店实习报告篇一实习目的：结合理论知识加强酒店经营过程中的实操锻炼，以达到巩固理论知识和提高自己，加强毕业就业实力的目的。
一、企业介绍东莞索非特御景湾酒店是由东莞市东城区政府与香港AEC公司合资建造的一间超豪华五星级商务度假酒店。
由法国雅高国际酒店管理公司进行管理。
酒店地处东莞东城区黄旗山下的虎英郊野公园中，紧邻峰景高尔夫球场。
优美的环境，良好的空气使酒店在一个工业城市具有很强的竞争力。
酒店数十个会议室，大到一次接待700人，小到6人。
可以满足不同的商务客人。
酒店自主投资自主经营的东莞市最大的棕榈谷综合水上乐园更是能吸引各种层次的客人。
酒店对员工的要求更是近乎苛刻，据说在索菲特做过的人想到东莞的其他酒店工作是非常容易的。
而就在东莞松山湖凯悦试营业期间，从我们酒店用300%的薪水挖人。
国际化的品牌、严格的管理和良好的硬件设施，使的它在南中国的酒店业有了一席之地。
二、酒店客源分析酒店主要客源组成有：长住的欧美客人、港澳及当地企业的会议团、节假日港澳发达的交通以及和本地家庭团、外宾散客和当地企业散客。
主要为商务度假客人，具有较高的身份和消费能力。
由于东莞地出中国经济发达的珠江三角洲地区，靠近世界大都市香港，与广州和深圳各只需要一小时的车程。
发达的经济环境使得一大批外宾长期的待在这里。
他们大多是企业的老板或技术人员。
而在酒店长住便成了首选。
便利的交通使得大部分港澳客人即使在周末因为能驾车来内地旅游，酒店环境和便捷的交通以及良好的休闲设施更是成了吸引客人的砝码。
先进的雅高全球订房系统更是能让世界各地的客人了解酒店和预定客房。
三、实习过程概要实习开始是激动的，过程是困难的，而结束的时候，就个人情感而言，有些不舍！实习结束已经有半个月了，回头看的时候，让自己能拿出来和别人分享的东西很少，而让自己脸红的却很多。
酒店实习报告(15篇)
酒店实习报告(15篇)酒店实习报告1实习时间：实习地点：山东__商务酒店集团实习岗位：客房部服务员实习目的：通过实习进一步的掌握学校中所学知识，进一步将理论与实际相结合，从实习中接触社会、认识社会、了解社会，为今后走向社会打好基础。
一、酒店简介山东__商务酒店集团是济南市土生土长的酒店集团，__酒店集团前身是于1995年10月任兴本董事长兴建的兴国大饭店，后经过短短十几年的时间发展成为初具规模的__商务酒店集团。
这十几年中，__酒店集团像一株小树一样正茁壮成长着__以其独到的服务理念想在宾客之前，满足宾客需求，追求宾客赞誉，实现人生价值走出了一条适合自身企业发展的道路。
现拥有员工1200余人，已累计投资一亿多元。
20__年，__酒店集团创建了我省第一家商务酒店，在国内率先推出商务文化主题酒店概念，形成了独特的精心、精细、精品的商务酒店文化。
目前该集团旗下企业包括山东__商务酒店、天禧__商务酒店、天发__商务酒店、__望湖楼宾馆和__巴西烤肉（连锁）餐厅，年营业额超过亿元。
近期，酒店高层领导又通过协商，准备斥资一亿多元在济南市槐荫区段店筹建一座五商务酒店！经过多年的实践与探索。
__已形成一套完整的，科学有效的管理模式，是以情服务，用心管理，用心做事是公司管理的基石，而深厚的文化底蕴则成为__品牌发展的保障。
山东__商务酒店位于泉城济南的政务商业中心，西邻趵突泉公园、泉城广场、北临济南的金街泉城路，酒店所处位置交通便利，是旅游商业、餐饮、娱乐、休闲的理想之选。
酒店按国际三标准设计装修，集大舜文化与现代时尚为一体。
设有商务客房、办公客房、标准间、单人间、豪华套房等攻击房间125间。
房间均配有电脑并可以24小时免费上。
天禧__商务酒店坐落于泉城济南的经十路中段，总建筑面积8000平方米，集客房、餐饮、会议接待、购物于一体。
酒店拥有豪华套房、休闲套房、办公套房、商务客房、标准客房、共计110间。
所有客房均配有电脑并24小时免费上。
酒店实习报告范文精选5篇
酒店实习报告范文精选5篇实习报告是展示自身实习收获成长的重要报告，那么实习报告该如何写呢?小编精选了一些关于实习报告的优秀范例，一起来看看吧。
大学生酒店实习报告一、实习目的：为巩固所学的专业知识，同时了解酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握酒店管理服务工作的一些基本技能，在实践中找到理论知识与实际操作的结合点，为以后自己就业奠定良好的基础。
二、实习时间：20XX年11月至12月，共2个月三、实习单位：开封饮食有限公司开封酒店四、实习岗位：餐饮部、客房部、经理助理助手五、工作性质：经理助理助手六、工作内容：1)监督餐饮服务工作。
餐饮部的工作流程：从迎客--给客人拉椅让座--铺餐巾、撤筷子套--派毛巾--问茶斟茶--点菜--问酒水斟酒水--上菜--席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账--送客--翻台清场--结束。
2)监督客房服务工作。
客房部的工作流程：上班需提前10分钟到达房务中心，检查自身仪容仪表，化好淡妆，签到，通过房务中心工作人员领取房卡、通讯工具、工作本、房态本等，查看白板上有无当天的交代事项，房态本上借用物品与白板记录是否相符--按酒店上班时间开班前会议--到达工作间后对工作车进行简单整理，检查工作车上物品是否配备齐全，根据房态做好棉织品。
--查看房态，按房间的清扫顺序。
在平时清扫对客服务过程中要做到主动、热情、友好、细心、耐心，发现问题及时向领班反映，一边及时解决，及时反馈维修结果。
--接受配合领班、主管、经理对工作程序及质量的检查、指导。
--必须整理工作间，工作车必须按规定方法摆放物品及配备数量，车身的保洁，工作车上垃圾要用袋子装好放在工作间内，不要在走廊卸，以免弄脏地毯，下班时将垃圾扔到指定位置。
其他清洁工具，抹布要清洗干净分类放好。
--填好相关表格(棉织品盘点表、计划卫生表、易耗品领用表、工作日志)等有无特别交班的事项报给房务中心，有无遗留物品交给房务中心做好记录，签字。
酒店实习报告(精选6篇)
酒店实习报告（精选6篇）酒店实习报告1一、引言从进大学开始，就业就成为我们“喋喋不休”的话题。
在过往的大学生活中，我们做过各种校园社团工作、兼职以及暑期实习，以面对眨眼即到的毕业招聘！但即使到了大三下，马上要与各大企业HR过招之时，我走出去还是能一眼被人看出来是学生，怎么装也稚气未脱。
只有真正进入社会面，扩大与社会的接触面，增加在社会竞争中的经验，才能更好的融入社会！时光飞逝，毕业实习最终来临了，大学生活临近尾声了，步入社会的铃声也快敲响了！很早就听说了这次的毕业实习，师兄师姐们各有想法心得，而真正到自己去实习的时候也是感慨万千。
这次实习是专业学习的重要部分，也会影响自己以后的职业生涯规划，所以害怕面对但又期待。
由于实习单位有4个可选，综合自己的实习经历和兴趣，我选择了去__X实习，想要深入了解政府接待旅游企业。
开始有点遗憾失望没有去国际酒店实习，但是实习完后对自己的决定没有失望。
经过这次实习，我体会到了理论与实践的诸多不同，也发现了自己理论上的诸多漏洞和经验上的严重不足，所以下定决心以后要好好学习，并不断付诸实践。
虽然只有短短21天的实习，但是我们获得了同事、上司、酒店以及客人们的好评，也结交到了很多良师益友，在此很感激学院和专业老师们给我们这么好的机会！下面，我简单地汇报此次在__X实习的目的、单位概况、实习内容、实习心得体会、以及对实习单位改进的一些个人意见和建议！二、实习目的毕业实习是学生完成大学四年全部课程后的最重要的实践环节.毕业实习使学生直接接触企业,进一步了解和认识企业的实际运营过程,熟悉和掌握企业中的软件开发管理和过程,并通过撰写实习报告,使学生学会综合应用所学知识,提高应用专业知识的能力,并为撰写毕业论文做好准备。
这是学院安排毕业实习的初衷。
我个人认为，学院安排2个月的实习期，一方面可以让我们体验一次真正的专业学习，将理论与实践相结合，从而更好地让我们认识和掌握与酒店有关的知识；另外一方面，也是我们初入社会的一次演练，好好锻炼自己吃苦耐劳的能力、与社会更好的接洽，从而进一步认识和提高自己各方面的能力。
酒店实习报告5篇
【导语】实习的作⽤有验证⾃⼰的职业抉择，了解⽬标⼯作内容，学习⼯作及企业标准，找到⾃⾝职业的差距。
以下是⽆忧考整理的酒店实习报告，欢迎阅读！【篇⼀】酒店实习报告 兜兜转转，五个⽉的实习⽣活也到了头，这五⽉的酒店实习，给了我很⼤地帮助，让我收获到了许多的酒店⼯作经验，也让我知道了职场的艰⾟，是跟学校截然不同的⼀种体验。
实习给我的⼀个感想，就是：还是学校好！⼀定好好学习，这样才能找好的公司，才能找好的⼯作，才能在⼯作上⾯做的更好！ ⼀、实习时间 20xx年xx⽉xx⽇——20xx年xx⽉xx⽇ ⼆、实习地点 xx国际⼤酒店 三、实习⽬的 让我们把在学校⾥⾯学习到的相关理论知识，运⽤到具体的岗位⼯作当中去，检验⾃⼰在学校⾥⾯的知识是否完整，查漏补缺。
在⼀个就是通过在⼯作中的具体操作，让我们知道我们所学知识的具体操作⽅法，每⼀个知识点的具体流程，进⼀步加深理论知识的了解。
理论与实践并⾏，⽽不是变成只存在于⼝头上⾯，“理论上的巨⼈，⾏动上的矮⼦”，这是我们要坚决避免的。
四、实习具体内容 经过⾯试我进⼊到了xx国际⼤酒店实习，从事的岗位是酒店的领班。
Xx国际⼤酒店是xx市的⼀家五酒店，接待的客⼈都是来⾃五湖四海的⼈事，还有国外游客等等，所以酒店对我们所有员⼯的⼯作要求都是⼗分地严格。
每⼀天都必须要做好仪容仪表的⼯作，不能随随便便弄⼀下就出门上班，⽆论男⼥，都必须要画⼀下淡妆才⾏，这个对我⼀个男⽣还是⽐较难的，之前从没有接触过这⼀块，后⾯还是找了据点的⼀位⼥⽣帮忙才买齐的⼤概化妆⽤品，才学到了⼀点粗陋的化妆技巧。
每⼀天，我们都需要穿上酒店制服，⽆论有没有客⼈，我们都需要站的笔直，不能偷懒，随时保持⼀个端庄的姿态，展现我们酒店的服务⽔平。
迎接客⼈的时候，要做到有理有度，照顾好客⼈。
帮助客⼈那好⾏李，定车票机票，以及预约车辆等等，这些都是我的⼯作。
再就是，我还需要对本市的环境熟悉，知道有哪些好玩的、好吃的地⽅，这样在客⼈需要的时候，才能根据客⼈的要求作出的建议。
大学生酒店实习报告15篇
大学生酒店实习报告大学生酒店实习报告15篇随着人们自身素质提升，报告的用途越来越大，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。
其实写报告并没有想象中那么难，下面是小编帮大家整理的大学生酒店实习报告，欢迎阅读与收藏。
大学生酒店实习报告1今年的暑期社会实践我选择的是在酒店工作，这也打破了我之前觉得传媒就应该去电视台、报社这类地方实习的错误想法。
其实不然，在酒店也会接触到很多跟我们专业相关的东西，小到吃饭的时候客人会让你帮忙拍集体照，大到遇到婚宴、生日宴的时候要与婚期公司一同来进行活动的策划，这都与我们的专业有所关联。
再者，我们传媒这个行业，是一个需要经常与人交流沟通的行业，因此，作为一名预备的传媒人，我们必须具备很多综合素质，不仅仅是专业的知识要足够的丰厚，其他的，比方说随机应变、与人交往等等一系列的能力素质都要达标。
而酒店就是这样一个可以锻炼一个人综合素质的地方。
虽然在酒店工作很辛苦，但是当收获颇丰的时候，你会感觉到这一切都是值得的。
这次实践一共进行了一个月，在这短短的一个月里面，经历了很多，也学会了很多。
每天遇着形形色色不一样的客人，有的很好说话，很好相处，但也有的客人真的很刁钻，不讲理，刚开始遇到这种不好对付的客人的时候我总是显得很慌张，但是经过一次次的磨练，以及周围前辈一次次的教导，到后来我已经可以说是可以独当一面，能够妥善处理好几乎所有临时事故，我想能力就是这样锻炼出来的，这种能力的锻炼十分有利于以后对于我们专业能力的辅助。
年前的时候，我们酒店有跟婚庆公司一起策划过一场婚礼，而我也荣幸的参与了其中。
关于一场婚礼，就现场而言，婚庆公司跟酒店之间需要沟通配合的地方就有很多。
大到婚礼的流程商讨与安排，小到婚礼现场一个气球位置的摆放，都事关重大。
关于这场婚礼，我们从前一天晚上就开始了准备，首先，我们要做的是现场布置，现场布置又包括两部分，一方面是我们的分内工作，比如说，餐桌的布置，菜品、酒水、餐具等等一系列东西的选择与摆放。
【精华】酒店实习报告（通用11篇）
酒店实习报告【精华】酒店实习报告（通用11篇）在现实生活中，报告的使用频率呈上升趋势，报告具有双向沟通性的特点。
为了让您不再为写报告头疼，以下是小编整理的酒店实习报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
酒店实习报告篇1一，实习过程。
这次的训练从一开始的面试就开始了，学校为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试，也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。
经过面试，我们学校有30名同学成功进入金桥酒店。
当然，我们被分到了不同的部门。
开始了我们的实习。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。
很紧张，很激动。
幸好酒店有派人带我们，这个前辈很热心，先带着我们熟悉了整个饭店的包间、大厅等位置。
并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何展开。
我和另一个实习生在这个实习期间的工作就是在2楼的南吧为客人服务和点酒，当然也负责开吧。
刚开始的几天，由于对工作的不熟悉，我们开吧一般都要用2个小时左右才能完成。
但，这情况到了5天后，我们只用半小时就可以搞定了。
在这几天里，我深深体会到：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从；要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。
如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后，我了解了自己该做什么：时间到了就去开吧，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地。
或是下去一楼大堂吧帮忙。
（因为我一般都是在二楼南吧。
）有是没事都要给自己找事情做，宁可站着也不要坐着。
宁可把东西再擦一次，也不要光傻站着。
劳动才有收获。
动手了才能丰衣足食。
因此，在这段时间里，我利用空闲的时间看酒，记酒，从而认识了很多酒，包括国内的和国外的。
这也很有利于我为外国人服务的时候与他们的交流。
在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，由于金桥酒店是一个四星级酒店，而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源，而来酒吧的客人几乎都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。
酒店实习报告（精选16篇）
酒店实习报告酒店实习报告（精选16篇）在现实生活中，报告的使用成为日常生活的常态，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。
那么一般报告是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的酒店实习报告（通用16篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢！酒店实习报告篇1一、酒店及实习内容分介绍（一）实习单位介绍1、实习单位：南通雷迪森大酒店(Landison Hotel Nantong)南通雷迪森大酒店是雷迪森旅业集团有限公司、台州市鸿宇置业有限公司共同投资的按五星级标准打造的豪华商务酒店。
南通雷迪森大酒店地处美丽的黄海之滨、长江入海口，毗邻知名的国际贸易港口-洋口港，拥有风格各异的中西餐厅、酒吧，配套齐全的宴会厅、会议室及健身中心、室外游泳池等休闲娱乐设施。
酒店独特的庭院式设计将传统魅力与现代奢华完美结合, 提供非一般的尊贵享受。
拥有总统套房、豪华套房、好莱坞房等客房209间，其中行政楼层位于酒店2楼，包含23间装饰精美、风格别致的行政客房，绝妙的视野，揽窗远眺，尽享浅水湾水上公园美景。
行政楼层设有独立的洽谈室和接待处，提供独立、快捷的商务空间。
2、实习的部门：夏宫中餐厅餐位216个，包含包厢和零点大厅，12个豪华包厢，5个雅致包厢，以地道有机原材料，配合特色制作，主理港式粤菜、官府菜、淮扬菜、如东本地海鲜特色菜，是宴请宾客的首选之地，，招牌菜：金牌酱鲳鱼，花雕酒香鸡，牛气冲天。
（二）实习的内容1、中餐的服务程序从迎客——给客人拉椅让座——铺餐巾、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务（换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭）结账——送客——翻台清场——结束。
虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。
通过实习，我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。
2、酒水知识在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。
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酒店认知实习报告
导读：酒店认知实习报告（一）
20XX年*月*日,我很幸运地来到了**大酒店,在前厅部实习.现在我刚刚调到总台工作.在经过为期近四个月的实习期间，我不仅看了较多关于酒店前厅部的书，对前厅部门大体的管理制度有了很好的了解，而且在实践过程中我也从中学到许多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的宝贵知识。
工作不仅仅是程序的问题，更多的是理论和实践和谐结合，使工作更科学，高效，人文等，是一个综合性的体系。
在实习的过程中，通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积累了必要的社会经验。
所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。
刚开始我担任的是酒店gro的工作,主要职责是维护与宾客关系工作.进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙，这与我想象中gro 应是一个很清闲的岗位这种大相径庭。
“三人行，必有我师”，进入班组后，每一个同事都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。
特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。
首先在为人处事这一方面，在酒店这种服务性行业中工作真诚待人非常重要。
在班组里，很多老同事一直很重视教授我如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。
折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。
其次在工作中我感觉勤学好问也是不可或缺的。
进入酒店实习是我一个很好的接触社会，接触到社会中上层面的机率相对较大，是一个来充实自我，开阔眼界的很好学习机会。
在酒店工作中，我们会遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。
在具体工作中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，但是有时情况的需要也要求我们懂得变通的道理，随机应变。
坚持立场，但也要明白妥协。
这样才能更好的开展工作。
除了对班组外，在整个实习期，我也感触到酒店的一些企业文化，管理理念等软性因素给我的印象也很深。
例如在酒店里面管理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工，绝不是很多企业中那些统治与被统治的关系;相反，**酒店管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。
现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过：“管理的核心问题应该是在避免利益冲撞的基础上，去如何实现价值最大化。
而管理者与员工之间也存在着广阔的主观能动空间，这理应成为两者的基本共识。
”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
一个好的企业文化确实一种能够凝聚人心的精神性。
一个民族有
它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。
企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。
当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。
对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。
由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。
企业如果有一套有效的激励机制和晋升制度，对酒店整体发展真的是善莫大焉。
当然酒店的激励机制中如果过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励也是不利于员工队伍的凝聚的。
事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。
有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行
加薪奖励!
时间过得真的很快，感觉只是转眼，近四个月时间就已经飞驰而过。
回想刚开始实习，感觉心中忐忑不安，生怕在学校学的东西无用武之地的，感觉首次参加工作是那么的神秘，那么的让人难以琢磨。
但是学会了一些简单的操作之后，才发现好多东西都是可以和学过的东西结合的，并且是一些简单的理论——老师要求了解的内容。
随着工作的深入以及了解，就会感觉把学过的东西和在实践中运用并不是一件容易的事情。
是的，学会实践结合理论是容易的，而用理论创造实践的过程却是困难的。
酒店认知实习报告（二）
这次暑假，我通过老师的推荐，去到雅斯特酒店(南宁东皇店)
进行了暑期社会实践，历时30天。
雅斯特精品酒店系“亚洲最具魅力酒店”、“20XX年度最佳消
费者满意酒店”、中国饭店名人俱乐部(CHICC)会业品牌、第三届中
国际广告模特大赛贵港赛区唯一指定入住酒店、慧评酒店口碑年度评选“最佳设计风格奖”。
酒店采用地中海风情的设计元素，精致、简约、时尚的装饰风格，参考四星级酒店的标准，精心打造一个“雅致、静美、绿色、创意”的旅居空间。
而我被分配到的东皇店是雅斯特旗下连锁酒店中规模最大的，其地处五象广场和繁华的南宁CBD中心区，毗邻国际会展中心商圈等位置十分优越，。
酒店的入住率一直名列各兄弟酒店前茅。
没有去总部报到时我们以为可以分配做电子商务相关的工作，与总部负责人沟通后才知道是根据各旗下分店的具体情况分配工作，就这样我来到了东皇店做了前台接待。
上班第一天我先被安排到客房部熟悉酒店房型和客房设施。
我认为与其在旁边光看着，不如和客房服务员一起做清洁工作熟悉得快，就这样我亲自参与了整套卫生清洁工作中，从中我发现他们的消毒清洁工作很严格，从整套床褥的更换到卫生消毒的细节都做得很细致，每做好一套房客房总管随之检查，如发现有细节不合格就得重新做。
这样水准的清洁工作也保障了客人较第二天我穿上酒店正式套装开始了前台接待工作。
首先接受了领
班简单的礼仪培训，如对站姿、双手位置、行走规范、头发、面容、着装等的要求以及交代与客人同乘电梯的注意事项、接内外线的礼貌用语等等。
前台接待作为一个酒店的门面、最直观的形象代表，接待者必须形象端正，有较好的职业素养并待人亲切有礼很快我对这个工作从好奇转变为了严肃对待。
我曾有过在一家餐馆做前台的工作经验，正式上岗后我发现这次的前台接待的工作量很大，在礼仪和待人接物方面我适应得比较快，也得到了店长和宾客的'肯定。
但是对前台系
统的操作却上手得很慢，因为要注意的东西很多，学习起来生疏因而进度很慢，所谓好记性不如烂笔头，我采用了笔记的方式|—一边观
摩同事的操作过程一边快速记笔记，这样的好处是即使下次操作忘记其中步骤也能很快记起。
遇到不懂的地方就耐心问同事和领班，她们对我都比较照顾，回答得也仔细。
实习进行到一半的时候，我渐渐开始独立操作系统，对账目系统的掌握变得比较熟悉了，不再像之前的挫败感那么强烈。
虽然中间因为不熟悉犯了一些错误，但我没有气馁而是坚持改正争取下次不再犯同样错误。
在前台不但要学习系统，也要学会如何审单、交班以及要学繁琐的报表，这需要很好的耐心和较强的责任心。
除此之外，更要学会良好的沟通能力。
因为我所在的酒店处在繁华的商业区，来入住的客人来自五湖四海，他们表现出来的素质也参差不齐，如果遇到投诉而客人涵养不算好会大声嚷嚷甚至想动手打人时，一定要沉住气和笑脸相对，说话也要有理有据，安抚客人的情绪很重要，这能很好的遏制事
态往更好的方面发展。
我记得总部负责人和我们说过的一段话，“你们的表现并不是仅仅代表你们个人，而是代表了你们所在的学校，你们表现的好坏将直接决定公司是否继续和你们的学校合作”。
这也让我觉得自己身上肩负一定的使命，对所分配的工作不敢怠慢，唯有努力表现，才对得起自己也对得起身后的学校。
酒店实习报告经过这一个月的实习，我不但学到了关于酒店礼仪的知识以及对前台系统较为熟悉的掌握程度，也学到了待人接物的相关技巧和与人沟通从而锻炼口才的实战经验。
实习期间酒店总裁胡总以及各高层来到酒店会议室与全国各连锁酒
店的领导开视频会议，他做的关于店长以下员工薪酬绩效调整方案的演讲，也让我对酒店管理有一定了解。
虽然这次没有机会从事与电子商务相关的工作，但多接触其他行业扩展自己的视野，得到更多的社会实践经验，也未尝不是一件好事!
【酒店认知实习报告「优秀」】
1.认知实习报告
2.认知实习报告
3.认知实习报告优秀范文
4.参观认知实习报告
5.土木认知实习报告
6.地铁认知实习报告
7.金工认知实习报告
8.关于认知实习报告
上文是关于酒店认知实习报告，感谢您的阅读，希望对您有帮助，谢谢。