海参银耳汤的做法

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秋季十大滋补汤

秋天气候凉爽，人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。

此时“秋乏、秋燥、秋膘”也正向我们走来，如果保养不当，也会增添许多新的烦恼。

这些汤营养丰富，滋补有佳，在冬季喝尤其能够帮助调理好身体，对女性的美容养颜更是有佳效。

下面，就为大家送上十大冬季滋补的养生美容靓汤。

一、红枣山药汤材料：红枣10粒，山药300克左右，桂圆肉若干，白砂糖。

功效：红枣补血益气，山药健脾保胃，这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆，真是好喝又养颜，是冬天的美容滋补好靓汤。

做法：将洗干净的红枣提前泡软，山药去皮后切成小块，然后把二者一起放进水中烧开，直到煮的软烂为止。

这时，再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖。

煮开，待桂圆肉软烂后即可关火食用。

煲汤是不是时间越久越好？答：不是，汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤１小时左右，鸡汤，排骨汤３小时左右就足矣。

二、黄豆猪蹄汤材料：猪蹄700克，黄豆150克，绍酒少许，葱，姜，精盐，味精。

功效：猪蹄是传统的美容佳品，它富含的丰富胶质是每个爱美女人的追求。

黄豆则属于高蛋白食品，而且能利气，与猪蹄炖补，做法简单，营养丰富，很适合冬天滋补。

做法：猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。

加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

汤虽然滋补，但是感觉有些油怎么办？答：可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺除去即可。

三、银耳雪梨炖瘦肉汤材料：银耳、雪梨、瘦肉、蜜枣功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心，适合冬季咳嗽、心烦等症状。

做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。

煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？答：冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。

四、冬瓜排骨汤材料：排骨500克冬瓜半颗，葱，姜，盐，花椒，黄酒功效：冬瓜在冬季食用可起到去脂利尿的作用，利于冬季女性的美容减肥。

霜降秋季养生食谱大全

霜降秋季养生食谱大全1. 红枣银耳糖水材料：红枣15颗，银耳15克，冰糖适量做法：将红枣和银耳洗净，银耳用温水浸泡30分钟。

将红枣、银耳和适量水放入炖盅中，加入冰糖。

用文火炖煮1小时，待糖水呈浓稠状即可食用。

2. 核桃炖冰糖雪梨材料：雪梨1个，核桃仁10颗，冰糖适量做法：将雪梨去皮，切成小块。

将核桃仁用开水烫软备用。

将雪梨块、核桃仁和适量水放入炖盅中，加入冰糖。

用文火炖煮1小时，待糖水呈浓稠状即可食用。

3. 苹果蜂蜜燕麦粥材料：苹果1个，燕麦片50克，蜂蜜适量做法：将苹果洗净去皮切成小块。

将燕麦片和适量水放入锅中煮沸，随后加入苹果块继续煮5分钟。

最后加入适量蜂蜜拌匀即可。

4. 薏仁山药粥材料：薏仁100克，山药100克，红枣适量做法：将薏仁洗净后煮沸，然后焯水。

将山药去皮切成小块。

在锅中加入适量水，加入焯过水的薏仁和山药。

煮开后转小火煮30分钟，最后加入红枣继续煮5分钟即可。

5. 黑豆红枣糖水材料：黑豆50克，红枣10颗，冰糖适量做法：将黑豆洗净，红枣去核。

将黑豆和红枣放入炖盅中，加入适量水和冰糖。

用文火炖煮1小时，待糖水呈浓稠状即可。

6. 菊花陈皮茶材料：菊花10朵，陈皮10克，蜂蜜适量做法：将菊花洗净备用。

将陈皮用开水浸泡10分钟后捞出备用。

将菊花和陈皮放入茶杯中，加入热水。

最后加入适量蜂蜜拌匀即可。

7. 莲子枸杞粥材料：莲子50克，枸杞10克，糯米50克做法：将莲子和糯米洗净，枸杞用温水泡软备用。

将莲子、糯米和适量水放入锅中煮沸，随后转小火煮30分钟。

最后加入枸杞继续煮5分钟即可。

8. 蒸冬瓜饺材料：冬瓜250克，肉馅100克，虾仁50克，韭菜适量，生姜适量做法：将冬瓜削皮后切成小块，用锅蒸熟备用。

将肉馅、虾仁、韭菜和生姜切碎，拌匀后作为馅料。

将馅料包入冬瓜块中，放入蒸锅中蒸熟即可。

9. 清炖鸽蛋海参汤材料：鸽蛋5颗，海参1只，鸽肉适量，枸杞适量，胡萝卜适量做法：将鸽蛋煮熟备用。

将海参焯水后切成小块，鸽肉切块备用。

海参、花旗参的食用方法

花旗参茶——生津开胃。

材料：花旗参片10克，生姜两片，干晒橘子皮10克。

做法：加入水两杯，一起炖约1小时，即可食用。

冷饮口感更佳。

花旗参粥：功效：益气养阴。

取粳米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

花旗参泡酒：益气补元，养阴生津，适用于气阴两虚所致神疲乏力，头晕目花，面色苍白，心悸气短，潮热盗汗，咽喉干燥，干咳少痰。

西洋参50克，白酒1000毫升。

西洋参切薄片，与白酒放酒瓶内，密封浸泡10日后，取酒饮。

每日10毫升，每日1次。

(此方源于《丸散膏丹集成》)花旗参生鱼汤——功能：祉气提神，促进肌肉新陈代谢，手术后尤其适合。

用料：花旗参1两，生鱼1条，瘦肉2两，煲2小时便可。

花旗参与三七：益气养阴，祛瘀，主治气阴不足，症见心胸闷痛，心悸，气短。

西洋参3克，三七5克，同混合碾成粉末，温开水送服，隔日1次。

花旗参与燕窝：益气养阴生津，主治老年人肺结核，症见干咳，盗汗，潮热，疲倦乏力。

燕窝5克用温开水浸泡至松软，去杂志、燕毛，加适量水，与西洋参6克同入砂锅炖熟服参鹿二君酒——功效：温肾养精。

对于中老年人身体虚弱、腰酸足软、容易疲劳、精神萎靡不振以及贫血、血脂过高、冠心病等，均有明显的预防和治疗作用。

材料：花旗参20克、鹿茸10克、白酒110毫升。

做法：花旗参、鹿茸放入白酒中浸泡半个月。

用法：每日3次，每次5毫升。

花旗参红枣茶——功效:养颜抗衰有奇效，提升机体免疫力。

做法：西洋参3片、红枣5粒，放入茶杯中，加入沸水盖闷15分钟，即可饮用花旗参石斛散——功能：补气提神、清肝热、治青光眼、糖尿病、血压高等。

用料：花旗参1两，石斛1两共磨成细粉末，可分10日，早晚温水送服花旗参龙眼膏：西洋参15g，龙眼肉100g，白糖适量，置瓷碗内，隔水蒸炖成膏。

口服每次1匙，每日2次。

可养心血、益心气、宁心神，适用于气血不足，心悸气短，失眠健忘，动则多汗而喘，面色苍白。

花旗参枸杞当归汤——功效:增强体力，补肝肾。

滋补养颜汤

滋补养颜汤女人想要滋补养颜最好的办法就是靠饮食，喝汤就是很好的选择。

一起看看小编为大家整理推荐的滋补养颜汤的做法，欢迎大家阅读!滋补养颜汤的食材滋补养颜汤的做法步骤1. 大枣3个，枸杞百合银耳适量，干玫瑰花、桂圆各两个备好2. 银耳最好先在水中泡15分钟，选材不要超级白的银耳，银耳不是约白越好，除了干玫瑰花以外的都洗净准备好3. 倒入锅里开火4. 干玫瑰花用手掌把它捏碎。

5. 放入锅中之后，就等锅沸腾吧~~6. 煮到有点黏黏的赶脚，就差不多可以咯7. 盛一碗，凉的热的都好喝，美容养颜滋补养颜美容的汤紫苏生姜红枣汤材料：紫苏叶10克，生姜，红枣。

功效：此款靓汤能够帮助你暖胃散寒、助消化。

对冬季那些美丽冻人的女性来说，有非常好的散寒作用，建议经常食用。

做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

核桃雪耳海参汤材料：猪肉，海参35g，核桃肉15g，雪耳，食盐、味精各少许。

功效：此汤能够润肺养胃，对冬季咳嗽、无力等有较好的效果。

做法：将海参浸发、洗净切丝;猪瘦肉洗净切丝;雪耳浸开，分小朵洗净;核挑肉用开水烫片刻，洗净去衣。

将以上原料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，用文火隔火炖1小时，加食盐、味精调味食用。

黄芪鳝鱼汤材料：鳝鱼500g，黄芪30g，生姜，红枣，食盐、味精、胡椒粉各少许。

功效：补气养血，健美养颜。

适用于冬季气血不足所致面色少华、神疲乏力。

做法：将黄芪、红枣洗净;鳝鱼剖去肠杂，洗净，切块。

油、盐起锅放人鳝鱼、生姜，炒至鳝鱼半熟;把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时，加食盐、味精、胡椒粉调味。

鲫鱼汤材料：鲫鱼，油，花椒，姜，胡椒少许。

功效：适合冬季补钙，以及女性经期和孕期食用。

做法：鲫鱼清理干净，备用。

女人喝什么汤滋阴补肾

女人喝什么汤滋阴补肾女人滋阴补肾，一般通过食疗方法效果较好，女人滋阴补肾喝什么汤？下面是的女人喝滋阴补肾的汤，欢迎阅读。

1.鹿筋附片汤原料：鹿筋200克，附片50克，猪蹄2只，味精、葱段、姜片、精盐各适量。

做法：①将鹿筋洗净，泡发好;附片洗净;将猪蹄的毛等杂质去掉。

②将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内，加入适量清水，用大火烧沸后，改用小火煮烂，炖到肉和筋烂熟的时候，再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成。

功效：滋阴补肾，强筋健骨，益气养血。

提示：此汤适用于筋骨失健等症状。

2.雪凤囊筋汤原料：鹿筋250克，雪莲花20克，蘑菇片50克，鸡爪200克，火腿30克，味精、黄酒、姜、葱、食盐、高汤各适量。

做法：①把鹿筋冲洗干净，用开水浸泡，水凉再换，反复多次，待鹿筋发涨后才能使用。

②把姜切成片，葱切成段。

③将发好的鹿筋修净筋膜，切成指条块下锅，加入葱、姜、黄酒、清水，将鹿筋煨透后取出。

④将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内，再放火腿片、蘑菇片，加入高汤、黄酒、姜、葱，上笼蒸2小时至鹿筋熟软时取出，滤出原汁，汤中加入味精、盐，倒入煲内，再蒸半小时取出即成。

功效：补虚损，壮筋骨，治劳损。

提示：如果急用鹿筋，可用蒸的方法使其发涨。

此汤对风湿性关节炎有辅助治疗效果。

3.虫草鸭块汤原料：冬虫夏草20克，鸭子1只，黄酒、味精、葱、姜、盐、胡椒粉、清汤各适量。

做法：①宰杀鸭子后去内脏，去毛，清洗干净，在沸水中煮15分钟左右，除去血腥味，切成小块;冬虫夏草洗去泥沙备用。

②在锅中加入适量清水，放入黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐，调好味。

③将鸭块装入煲中。

用筷子在鸭块上插几个小孔，每孔内插入洗净的冬虫夏草，再加入调味的清汤后，上笼蒸1小时，加入适量味精调味即成。

功效：滋阴补肾。

提示：此汤连续食用1周后可见效果。

适用于腰膝酸软等症。

4.莲子乌龟汤原料：乌龟1只，莲子40克，人参5克，精盐、味精、料酒、生姜、葱各适量。

做法：①将乌龟去内脏，龟肉切小块。

炖海参的家常做法

炖海参的家常做法1、海参羊肉汤原料:羊肉(瘦)500克,海参(干)50克,姜5克,葱白15克,胡椒粉1克,盐5克。

做法:用40°C温水将海参泡软后,剪开参体,除去内脏,洗净,再用开水煮10分钟左右,取出后连同水倒入碗内,泡2-3小时。

将羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量(约50g),小火炖煮,煮至将熟,将海参切成小块放入同煮,再煮沸15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐,即可。

温食参肉,饮汤,或供餐用。

2、虫草花炖海参原料:辽参1只,虫草花3克,冬瓜球、小青菜各适量、绍酒、味精、盐、胡椒粉、姜块、葱结、高汤各适量做法:将海参涨发好,洗净待用。

炖锅中加入高汤,放入海参、虫草花、绍酒、姜块、葱结,盖上锅盖,以细棉纸密封,放入蒸笼蒸3小时后取出,加入盐、味精、胡椒粉调味,再封口,入蒸锅蒸半小时后取出。

冬瓜球、小青菜煮熟,与海参、虫草花同放盘中,浇入蒸海参的原汤即可。

3、银耳海参汤原料:海参、银耳各100克,水发枸杞子、姜、葱各适量、盐、味精、料酒各少许。

做法:海参入水中充分涨发;银耳洗净,浸泡至透,撕成小朵;姜洗净切片;葱洗净切段。

锅内加水烧开,放入姜片、海参稍煮片刻,捞起,沥干备用。

将海参、枸杞子、银耳朵、葱段、料酒放入瓦煲内,加入清水用中火煲约2小时,加入盐、味精调味即可。

4、海参木瓜煲原料:海参200克,猪瘦肉片100克,木瓜块、姜片各适量、盐适量。

做法:海参入清水中浸泡至发,洗净,切块,备用。

猪瘦肉洗净,切片,入沸水中汆烫后捞出。

砂锅置火上,加入适量清水,放入猪瘦肉片、海参块、木瓜块、姜片,大火煮沸后转小火煮1个半小时,最后加盐煮30分钟即可。

5、黄花菜海参鸡汤原料:干黄花菜10克,海参200克,当归10克,黄芪15克,枸杞15克,鸡腿1个、盐3克做法:将当归、黄芪、枸杞洗净,用棉布袋包起,加水熬取汁;红枣洗净;干黄花菜洗净,泡软。

海参清理干净,切块;鸡腿洗净切块;海参、鸡腿分别汆水。

补肾固齿汤的做法_补肾固齿可以喝什么汤

补肾固齿汤的做法_补肾固齿可以喝什么汤一些补肾固齿的汤是补肾固齿的佳品。

那么补肾固齿汤是怎么做的呢？补肾固齿可以喝一些什么汤呢？以下是店铺要与大家分享的补肾固齿汤的做法，供大家参考!补肾固齿汤的做法1.黄秋葵鲫鱼汤材料：鲫鱼1条、黄秋葵5个、油少许、盐少许、黄酒少许、姜少许。

做法：所有食材(鲫鱼已洗净);黄秋葵洗净切块;起油锅加热，放入鲫鱼煎;煎好后放入黄酒和姜;再放少许清水煮;煮至汤乳白色，放入黄秋葵煮3分钟;最后放少许盐煮开即可。

功效：黄秋葵袪脂降压，通便，减肥，补肾，壮骨，抑癌抗瘤，补肾蔬菜王，营养价值很高，用黄秋葵和鲫鱼烧汤营养又滋补。

2.党参鸡汤材料：党参10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、仙灵脾5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。

做法：鸡杀后去毛、内脏，洗净。

党参、薏苡仁洗净备用。

其余各药洗净包于干净纱布内。

各料放沙锅内，加汤炖约2小时，去药袋、姜、葱，调味即成。

功效：健脾益肾，通利精窍。

适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、阻滞精道所致性交不射精等症。

3.清蒸芪杞乳鸽材料：雏鸽250克、黄芪30克、枸杞子25克、盐2克、味精1克。

做法：先将乳鸽宰杀，去毛和内脏，洗净切块放入蒸碗;上锅时在碗内放适量清水，加黄芪、枸杞、盐、味精等将乳鸽蒸熟。

功效：本品具有滋肾、益气、补虚之功效，适于脾肾虚弱型前列腺肥大患者食用。

4.杜仲党参乳鸽汤材料：乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量。

做法：乳鸽宰杀收拾干净，沸水焯过。

杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。

将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中，大火煮沸后改小火煮约3小时，加盐调味即可。

功效：此汤补肾壮阳、强健筋骨。

杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎，对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

5.党参红枣煲牛腩材料：党参30克、红枣5个、牛腩400克，生姜3片。

冬季煲什么汤养生

冬季煲什么汤养生冬季养生汤一、萝卜鲫鱼汤原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。

2.萝卜去皮切条,葱打结,姜切片。

3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。

4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。

功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。

鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。

冬季养生汤二、田园蔬菜龙骨汤原料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。

做法：1.将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉;2.接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫;3.1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。

功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。

有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。

冬季养生汤三、莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。

食盐、酱油、味精各适量。

将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。

此汤益智安神，补血养心。

对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

冬季养生汤四、鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。

香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。

将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。

此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。

滋阴补肾 10款炖汤食谱做法

滋阴补肾 10款炖汤食谱做法滋阴补肾是中医学中一个重要的调理方向，它是指通过食疗、药疗等方式来改善身体的阴气，修复身体的肾脏功能，从而达到保健养生的目的。

无论男女，年龄增长都会导致身体阴气不足、肾虚，因此需要通过饮食调理来帮助滋阴补肾。

本文将向大家介绍10款炖汤食谱做法，其中每一种汤都是滋阴补肾的佳品。

一、肉苁蓉炖乌鸡将300g的乌鸡洗净后放入煲中，加入50g的肉苁蓉和适量的水，炖1.5个小时，即可食用。

肉苁蓉有滋补肝肾、益精明目、强身健体的作用，与乌鸡一起炖制，更能发挥其功效。

二、枸杞桂圆红枣炖猪脑将200g的猪脑清洗干净后，加入适量的水中煮至熟烂后，加入15g的枸杞、15g的桂圆和10个红枣，再炖20分钟即可食用。

猪脑富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，与其他食材炖制，既能补肾，也能益智育脑。

三、百合炖虫草花猪肚将猪肚洗净切块，用开水焯一下后取出备用。

将20g的百合和30g虫草花清洗干净后，与猪肚一起放入煲中，加入适量的水，大火煮至水开后转小火炖1个半小时，再加入适量的盐即可食用。

这款汤不仅能滋阴补肾，还能清热润肺、祛痰解毒。

四、银耳枸杞红枣炖鹌鹑蛋将鹌鹑蛋煮熟后剥皮备用。

将15g的银耳泡软后清洗干净，加入适量的水和10g枸杞、10个红枣，加入煮熟的鹌鹑蛋，炖15分钟即可享用。

这款汤具有润肺止咳、滋阴补肾的作用，尤其适合秋冬季节食用。

五、黄豆海参炖紫菜将黄豆清洗干净，用开水焯水后备用。

将50g海参泡软，清洗干净后与黄豆一起放入煲中，加入适量的水，煮至黄豆熟烂后再加入20g的紫菜炖煮15分钟，加入少许盐即可。

黄豆、海参都是补肾良品，而紫菜含有丰富的碘元素和维生素，这款汤具有很好的营养价值。

六、川芎炖羊肉将500g的羊肉洗净，用开水焯水后备用。

取15g的川芎清洗干净后，与羊肉一起放进煲中，加入适量的水，炖至羊肉熟烂，再加入少许盐即可食用。

这款汤不仅能补肾，还有活血化瘀的功效。

七、山药炖猪腰将500g的猪腰洗净，去腰筋及膜后备用。

药膳养生食谱菜谱大全

药膳养生食谱菜谱大全1. 银耳杞子红枣汤材料：银耳、杞子、红枣、冰糖做法：将银耳清洗干净，撕成小块；红枣洗净去核；将银耳、红枣、杞子置于砂锅中，加适量清水，炖煮1小时；最后加入适量冰糖搅匀，继续炖煮片刻即可食用。

2. 红豆薏米粥材料：红豆、薏米、糯米、冰糖做法：将红豆、薏米洗净泡水2小时；将糯米洗净后与红豆、薏米一同加入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟；最后加入冰糖融化即可享用。

3. 五谷杂粮粥材料：糙米、小麦、稻谷、燕麦、玉米、红豆、黑豆做法：将以上杂粮混合后用清水浸泡2小时；将浸泡后的杂粮加入砂锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1小时；最后根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜即可。

4. 蘑菇炖鸽肉材料：鸽肉、香菇、金针菇、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐做法：将鸽肉切块，用开水焯水后沥干备用；香菇、金针菇用清水浸泡软后洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入鸽肉、香菇、金针菇、红枣、枸杞、生姜和料酒炖煮1小时；最后加入适量盐调味即可。

5. 枸杞炖猪心材料：猪心、枸杞、红枣、冰糖、生姜做法：将猪心洗净切片，用开水焯水后沥干备用；将枸杞、红枣洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入猪心、枸杞、红枣、生姜和适量冰糖炖煮1小时；最后根据个人口味加入适量盐即可。

6. 刺参煲鲫鱼汤材料：刺参、鲫鱼、生姜、料酒、盐做法：将刺参切块，用清水泡软后备用；鲫鱼清洗干净备用；砂锅中加入适量清水，放入鲫鱼、刺参、生姜和料酒，炖煮40分钟；最后加入适量盐调味即可食用。

7. 枸杞炖鸽蛋材料：鸽蛋、枸杞、红枣、冰糖做法：将鸽蛋煮熟剥壳备用；将枸杞、红枣洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入鸽蛋、枸杞、红枣和适量冰糖炖煮30分钟；最后根据个人口味加入适量盐即可食用。

8. 玉竹炖瘦肉材料：瘦肉、玉竹、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐做法：将瘦肉切块，用开水焯水后沥干备用；玉竹、红枣洗净备用；砂锅中加入适量清水，放入瘦肉、玉竹、红枣、枸杞、生姜和料酒炖煮1小时；最后加入适量盐调味即可食用。

健康营养汤的做法大全(精)

3.高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊,关火等待高压锅气压降低
4.放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好,一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧
5.如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍,调味即可
编辑本段制作方法
去油的方法:1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除,2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉感觉不到油的办法:1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了
烧鸡汤很多讲究的:1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧,
2、大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水
二、竹笋蛋花汤
主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心。
调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉。
做法:
1、竹笋、雪耳(银耳用清水浸发;
2、竹笋切去头尾;
3、雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分;
4、.鸡脯肉洗净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用;
5、菜心洗争,切约2寸长段;
6、煮滚上汤100克放入全部材料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在材料上即成。
原料:乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。
做法:
1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。
2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。

儿童炖汤养生食谱大全

儿童炖汤养生食谱大全1. 滋补鸡肉汤- 材料：鸡肉块、枸杞、红枣、淮山片、干贝、盐- 做法：将鸡肉块、枸杞、红枣、淮山片、干贝放入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时，加入盐调味即可。

2. 营养蔬菜汤- 材料：胡萝卜、西红柿、土豆、豌豆、洋葱、盐、胡椒粉- 做法：将胡萝卜、西红柿、土豆、豌豆、洋葱切成小块，放入炖锅中，加入适量清水，用中火炖煮30分钟，加入盐和胡椒粉调味即可。

3. 补钙海参汤- 材料：海参、牛奶、鸡蛋、姜片、盐- 做法：将海参事先泡软切片，将姜片煮水，放入海参烧开后焯水，然后将炖盅中加入适量的清水、煮沸，加入海参、姜片，大火炖煮1小时，加入牛奶、鸡蛋，用小火继续炖煮15分钟，最后加入盐调味即可。

4. 补血红枣汤- 材料：红枣、黑米、枸杞、红糖- 做法：将红枣、黑米、枸杞洗净放入炖锅中，加入适量清水，用中火炖煮2小时，加入红糖调味即可。

5. 清热银耳汤- 材料：银耳、莲子、红枣、冰糖- 做法：将银耳、莲子、红枣洗净放入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时，加入冰糖调味即可。

6. 强筋壮骨汤- 材料：猪骨、枸杞、当归、淮山片、黄豆、盐- 做法：将猪骨、枸杞、当归、淮山片、黄豆放入炖锅中，加入适量清水，用中火炖煮3小时，加入盐调味即可。

7. 消食健胃汤- 材料：猪肉、山药、陈皮、生姜、盐- 做法：将猪肉切片，山药去皮切块，生姜切片，将所有材料放入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时，加入盐调味即可。

8. 养肺润燥汤- 材料：银耳、百合、蘑菇、枸杞、盐- 做法：将银耳、百合、蘑菇洗净放入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时，加入枸杞和盐调味即可。

9. 增强免疫力汤- 材料：瘦肉、黄豆、黑豆、红枣、白胡椒粉- 做法：将瘦肉切块煮水，捞出洗净，将黄豆、黑豆、红枣放入炖锅中，加入适量水，将煮熟的瘦肉和白胡椒粉放入炖锅中，用中火炖煮2小时，加入盐调味即可。

10. 安神助眠汤- 材料：枸杞、银杏、薏米、茯苓、盐- 做法：将枸杞、银杏、薏米、茯苓放入炖盅中，加入适量清水，用文火慢炖2小时，加入盐调味即可。

哪些汤可以滋阴_滋阴汤的做法_滋阴喝什么汤好

哪些汤可以滋阴_滋阴汤的做法_滋阴喝什么汤好滋阴补血，是女人养生比较注重的。

那么，哪些汤是可以滋阴的呢？滋阴汤是怎么做的呢？滋阴喝什么汤的效果好呢？下面是店铺为大家带来的滋阴汤的做法，相信对你会有帮助的。

滋阴汤的做法1、山药枸杞子汤材料：鲜山药200克，干莲子肉20粒，枸杞子20克，银耳6朵，冰糖少量。

做法：鲜山药去皮，切段，与其余配料共同放入无油的瓦罐中，加清水浸泡，用小火慢炖2小时，汤液黏稠即起锅。

功效：这道汤以山药、莲子益气健脾，以枸杞子、银耳滋阴补肾，针对阴阳两虚的症状尤为适合。

2、板栗煲鸡汤材料：鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15-20粒。

做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。

再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。

大火烧开后，文火再煲1小时。

出锅时，调入精盐，即可食用。

功效：鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气养胃补肾，对大便稀软有治疗作用。

这道板栗煲鸡汤，对体乏气短、肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。

3、木瓜海带乌鸡汤材料：木瓜半个，海带50克，乌鸡半只，党参2只。

做法：木瓜除子去皮，海带洗净切块，乌鸡剁成小块，放入锅中加水文火慢炖，2小时后出锅，加食盐4克。

功效：这道汤以木瓜、海带理气散结，以乌鸡滋补肝肾，党参补气以助木瓜理气之功。

4、海参炖瘦猪肉汤材料：猪瘦肉250克，水发海参250克，大枣5枚，调料适量。

做法：可先将海参洗净，切丝。

猪瘦肉洗净，切丝。

大枣去核，洗净。

把全部用料放入炖盅内，加开水适量盖好，小火隔开水炖2～3小时，调味后即可。

功效：补肾益精，滋润肠燥。

海参既能补肾阳，又能滋肾阴，具有阴阳双补、大补元气的功效。

猪瘦肉具有甘平而润的特点，能润肠胃，生津液，丰肌肉。

大枣则是补血健脾的良药。

把这三食物煮成羹汤，在补肾养血、润燥滑肠等方面均有很好的功效。

5、乌药羊肉汤材料：乌药10克，羊肉100克，高良姜10克，白芍25克，香附8克，生姜、葱、黄酒、花椒、白糖、盐各适量。

参鲍的家常做法

海参的家常做法海参是珍贵的海八珍之一，有着丰富的营养价值和药用价值，是家庭进补、朋友互赠、商务送礼的佳品。

随着人们生活水平的不断提高，海参这一名贵的食品逐渐走向了老百姓的餐桌，可是海参要怎么做才好吃？网上有不少的海参海参菜谱，但是都不够详细，下边是从海参资讯网转载的部分海参的做法。

海参银耳莴笋汤1、水发海参去肠及杂质，切成块，冲洗干净，远志用纱布袋装好。

2、水发银耳洗净，撕成小朵；莴笋去皮，洗净，切块。

3、沙锅中放入远志药包，莴笋、海参、银耳，倒入适量清水，大火烧沸，放入姜块、葱段、料酒，改小火煲1小时。

4、加盐、鸡精、鸡油，搅匀即可。

海参木耳烧豆腐1、豆腐洗净，切块状；2、海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜氽烫去腥，捞起冲凉，切寸段；3、将鲜芦笋焯水过凉待用4、锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

6、将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可。

海参炖香菇；1、香菇泡发。

2、姜切片，葱切段。

3、酱油，麻油，料酒，蚝油，胡椒粉。

盐，汤各少许。

芡粉一小勺。

4、鸡汤。

（鸡加水加姜片，葱大火烧开后，小火炖两小时即可。

）5、海参切段，香菇切小块。

6、将海参在姜片和葱段水中稍煮片刻，沥干备用。

胡椒海参汤1、把发好的海参放于清水中，逐个细心抠去腹内黑膜，洗净泥沙、片成大片，在开水中氽透控出水分。

香菜择好洗净切成3厘米长的段。

2、炒勺上旺火，将熟大油烧热放入葱丝稍炒，烹入料酒加入鸡汤、味精、毛姜水、酱油盐和胡椒粉，将海参片也放入汤内，汤开后将浮抹撇去调好味，淋入香油盛入大汤碗中，撒上葱丝和香菜段即可。

红烧海参1、海参放入姜、葱、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干。

2、瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用。

3、白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边。

4、烧热锅，下油两汤匙爆香姜、葱，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即成。

孕妇吃海参的好处

孕妇吃海参的好处孕妇吃海参的好处有哪些？孕妇在怀孕期间，饮食最需要营养，既要保证自己身体的营养还要保证宝宝的健康成长，所以在饮食上我们要注意了，下面我们来了解大家最关心的问题，孕妇吃海参的好处有哪些？海参是众所周知的保健佳品，不仅蛋白质含量极高，还含丰富的DHA（脑黄金），有益于胎儿的脑部发育，因此有“孕妇吃海参，怀一个健康聪明好宝宝的说法。

”DHA（脑黄金），它是一种多价不饱和脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养位置，可提高免疫力，尤其是为胎儿脑神经细胞发育所必须。

脑营养学家研究发现，D HA、胆碱、磷脂等是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。

DHA是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。

大脑中的DHA不能合成，只能从外界食物中直接获取，孕妇吃海参，就可以直接获得DHA(脑黄金）。

科研证明女性在怀孕期间吃海参能均衡体内营养，提高免疫力，避免怀孕期间感冒等一系列流行性疾病；怀胎十月的酸甜苦辣注定会让你终身难忘，初为人母的首先责任必然是宝宝身体健康。

在怀孕期间留意饮食的摄入，可以影响胎儿的生长发育，此时目前假如可以多吃一些对胎儿大脑构成有帮助的物质，那么胎儿也就相应的通过胎盘从母体得到更多的营养，中科院通过对1000名孕妈妈跟踪调查，食用海参孕妈妈与不食用海参孕妈妈进行了一场对比，对比表面，食用海参比不食用海参的宝宝健康状况高30%，头发亮黑率高40%，患乙肝现象低10%，弱智率低15%，孕妈妈食用海参生育的宝宝存在缺钙现在为5%，并且奶牙超期不退。

权威观点：“提升孩子智力妊娠期是关键，孕妇吃海参补充胎儿脑黄金”。

孕妇吃海参的最佳时间：孕妇及哺乳期妇女吃海参的最佳时间为：计划怀孕前6个月，计划怀孕前两个月必须停止吃海参；哺乳后期，即在打算断奶前两个月，每周不超过两个。

海参吃后不能买上产生效果，通过两个月后可产生免疫力增强，精神充沛等现象。

海参怎么吃？7个海参食疗方的做法

海参怎么吃？7个海参食疗方的做法
海参怎么吃？7个海参食疗方的做法
海参含有一种珍贵的海参素，药物活性十分广泛，对肿瘤、心血管疾病、病毒性肝炎、艾滋病、免疫性疾病和老年病等均有较好的辅助治疗效果。

海参中的蛋白质是水溶性的，极易被人体消化吸收，常食海参对强身健体、延缓衰老、滋阴壮阳、美容护肤大有裨益。

下面，推荐几款下面海参食疗方：
1、治肾虚、休息痢取海参12克，水煎，加少许佐料调味，食参喝汤；
2、治再生障碍性贫血取鲜海参1个，煮熟食用，每日1次，连服1-3个月。

3、治小儿遗尿取海参5-10克，去肠洗净，加适量冰糖入屉蒸熟食用，每日1次。

4、治燥咳取海参、麦冬、银耳、荸荠各60克，蜂蜜适量。

先将麦冬、荸荠水煎后去渣取汁，再将泡发洗净海参、银耳入药汁中浓煎，用炼蜜收膏，每次服20克，每日服3次，温开水冲服。

5、治失眠取海参20克，洗净切碎，与粳米30克煮粥，每晚服食1次，连服4周。

6、治肠燥便秘取海参30克，黑木耳10克，水发洗净切碎，装入100克猪大肠内，加适量调料，煮熟食之，每日1次。

7、补肾益精、滋阴养胃鲜鸡架1个，海参200克，银耳30克，
枸杞子20克，姜片、葱白段、精盐、味精、水淀粉适量。

先将鸡架焯水，入鲜姜3片、葱白5段吊高汤备用；海参剖开去杂洗净切成小块；银耳泡发洗净、枸杞子洗净，用温水微泡涨。

取浓鸡汤（撇去鸡油）入锅，下海参、银耳烩炖至海参入味而不烂、银耳有嚼劲为度，再加入枸杞子、精盐。

味精，用水淀粉勾较浓的芡汁，适宜体虚老人食用。

海参煲汤放些什么材料

海参煲汤放些什么材料海参对于大家来说都不陌生，它生于海底深处，海参有着丰富的营养，它含有大量的胶原蛋白，海参分为野生和人工养殖，众所周知野生的海参营养价值远远要大于人工养殖的海参，海参的营养价值要比其他的同类的补品营养价值更高，尤其是孕妇及老年人服用效果更为显著，海参有很多功效，其中还可以入药，也可以做出美味佳肴的煲汤品。

银耳海参汤材料：海参、银耳各100克，水发枸杞子、姜、葱各适量。

调料：盐、味精、料酒各少许。

银耳海参汤的做法1、海参入水中充分涨发;银耳洗净，浸泡至透，撕成小朵;姜洗净切片;葱洗净切段。

2、锅内加水烧开，放入姜片、海参稍煮片刻，捞起，沥干备用。

3、将海参、枸杞子、银耳朵、葱段、料酒放入瓦煲内，加入清水用中火煲约2小时，加入盐、味精调味即可。

鸡脚海参汤食材：猴头菇240克，发好海参200克，鸡脚两对。

鸽子汤800ml，料酒姜葱盐糖适量准备工作：先将猴头菇和淡干海参发制，然后才能炖制。

猴头菇鸡脚海参汤的做法1、干猴头菇100克(水发后挤干水分重400克，实用240克)2、用温水洗净3、泡发一夜，手捏菇内无小疙瘩4、冲洗去掉针刺里面的沙子和污物，再用双手挤压出黄水，反复多次直至水清5、剪掉老根(反对盗版，此文为孙贵喜博文)6、将菇撕成小块，泡10分钟7、将猴头菇清洗后挤干水分备用8、将大连淡干剌参先用凉水泡发，去参嘴洗净，后用水煮制，再用纯净水放在冰箱冷藏泡发四倍以上大。

9、准备调料和配料10、将海参片成大段块，这种参质量好且漂亮11、坐沙锅放入猴头菇姜葱糖鸽子汤，加适量清水，大火烧开撇去浮沫，再小火炖两小时12、投入海参大火烧开，加入食盐，再烧1分钟左右即成。

补肾吃枸杞怎么吃

二、枸杞酒
材料：枸杞子200克。做法：将枸杞子去除腐坏颗粒，冼净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。一日2次，每次口服10毫升，在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。功效：益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
三、枸杞鳖肉补肾汤
主料：鳖1只，约800克。配料：枸杞子30克，淮山药30克，女贞子15克，熟地15克。调料：料酒、精盐、葱段、姜片、猪油、鸡汤各适量。做法：1、将鳖宰杀，去内脏，放入热水中浸泡，去皮膜，去壳斩成5块； 2、下沸水锅，焯去血水，捞出，洗净； 3、枸杞子、淮山药、女贞子、熟地分别去杂，洗净； 4、锅中注入鸡汤，加入鳖块、药物、料酒、盐、葱段、姜片，煮至鳖肉熟烂，拣去葱、姜，淋上猪油即成。
文章导读
枸杞中的营养含量非常高，适合诸多人食用，尤其肾虚患者每天坚持服用枸杞会有不错的治疗效果。枸杞可以生吃，也可以泡水，如果想用来补肾的话可以选择这些吃法，银耳枸杞汤、枸杞酒、枸杞鳖肉补肾汤、枸杞淮山海参汤锅等。
一、银耳枸杞汤
材料做法：银耳30克，枸杞子15克，冰糖适量。将银耳泡发，切细，与枸杞子一同入锅，加适量水，小火熬煮约1小时至银耳熟烂，调入冰糖即成。功效：具有服用。
四、枸杞淮山海参汤锅
原料：淮山5钱、巴戟天5钱、枹杞5钱、海参8两、红枣20粒。
做法：1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净；
2、海参切块，与上述材料一起放入炖锅，加入适量水分，隔水炖煮三小时。

海参银耳汤的做法有哪些？

海参银耳汤的做法有哪些？
海参银耳汤如何烹煮，当然要注意各种食材的准备以及制作方法了，银耳海参自然不可缺少，我们也可以适当的加入一些冰糖，口感就更好，而且海参有延年益寿抗衰老提高身体免疫力的效果。

一、材料准备
银耳10克，海参250克，冰糖适量。

1.将水发海参切成小片；
2.银耳用温水泡好后撕成小块，并洗净；
3.将银耳与海参一同用开水烫透，沥干；
4.然后再锅中加入适量清水，放入适理料酒、味精、食盐；
5.再加入海参、银耳用文火炖煨10分钟左右即成。

二、主要功效
1．海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。

海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，适宜于生长发育中的青少年。

海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。

海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人和儿童等亚健康人群。

2．海参——海洋伟哥，补血调经海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。

精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力。

一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。

胶东刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人，绝经期的妇女。