A《中国古代的手工业》课件

1. 田庄手工业 （1）朝代： 汉代 （2）概况： 以农耕为主，兼有酿造、纺织、农具 和兵器修造等手工业，是自然经济活 动中的重要内容。 自给自足的自然经济 （3）实质： （4）魏晋南北朝时期： 以耕作为主，兼营副业， 一般日用，能够做到自给 自足。
3.工官制度
（官营手工业）
含义：封建政府将煮盐、治铁、炼钢等最有利可图的 行业收归官办和政府垄断，开始于汉武帝时。 典型代表：西汉的东西织室、三服官，制造局 特点： ①专门负责制造官家及皇家私用物品。 ②其经营对民间市场没有影响。 ③对于手工业的发展有利有弊：工官 制度的制作工艺水平，代表了当时手工 业最高技术水平；但其技术发明无法服 务于社会，行业之间相互隔绝， 新技术难以推广。技术工艺的传承也是 封闭性的，往往导致失传。
第2课 中国古代的手工业
“Made in China”
学习目标
• 一.中国古代手工业三大经营形态 • 二.中国古代手工业三大部门 • 三.中国古代手工业特征及影响因素
一、中国古代手工业的经营形态
经营形态 管理方式 劳动力
生产 规模
产品用途 (流向)
家庭手工业
民营手工业
官营手工业
中国古代手工业的三大经营形态
宋代 明清
五大名窑: 定窑、钧窑、汝窑、官窑、 哥窑 （河南） （河南） （河北） （河南）（浙江） 青花瓷（元），五彩瓷（明），珐琅彩（清）
唐宋以来的海上丝绸之路被称为瓷路。
半坡人面网纹盆彩陶 山东龙山文化黑陶
商代出现原始的瓷器
东汉技术趋于成熟
青瓷熊形灯（三国）
白瓷（公道杯）
唐代越窑青瓷 莲花碗 白瓷凤首瓶 （唐）
4.匠户制度（元代盛行）
概念： 中国古代从事手工业生产的专业人户，被称为匠户。 历代对匠户的管理： 唐代：有工匠在官营手工业作坊内定期服役的制度 元代： 被编入专门户籍，由专门机构直接管理，其职业 世代承袭，不得脱籍改业。统治者可以十分方便 地征调种类工匠。 影响： ①对匠户而言，没有人身自由，他们的劳动 创造性受到严重束缚。②对封建国家而言，
图
私营作坊出现；官营规模大；吸收波斯织法 棉纺织业开始发展 黄道婆 棉布逐渐成为当时民众的主要衣料。 ①棉纺织业普及 ②出现雇工和劳动力市场 (资本主义萌芽)
素纱禅衣
陆 上 丝 绸 之 路 热点联系:一带一路
海 上 丝 绸 之 路
古代中国纺织业发展主要特点
从原料看： 麻、葛---丝---棉 从经营形态看： 官营、私营、农民家庭
康熙黄地珐琅彩花卉瓷碗
(
中国古代手工业的特征
①起源较早，历史悠久； ②经营形态主要有：官营、民营、农民家庭等； ③是自然经济的重要组成部分 (自然经济是基本形式)； ④部门多、规模大、分工细、管理严、技术高； ⑤技术领先于世界，产品远销亚、非、欧各国； ⑥明清时期产生资本主义萌芽；
想一想：影响手工业发展的因素有哪些？
1.政策：重农抑商 2.商品经济的发展 3.技术的发展，人们思 想观念的变化
古 代 中 国 的 手 工 业 经 济
家庭手工业(副业)
经营形态 田庄手工业(地主官员私营)
官营手工业 纺织业
主要部门 冶炼业
陶瓷业
特征
• 史料解析训练
可以十分方便征调各类工匠。
三.中国古代手工业三大部门
1.纺织业发展历程
时期 发展表现
纺织业萌芽 原料：麻、葛、丝 工具：骨梭、骨针等
图
新石器时代
商周时期 汉代 唐代 宋代 元代 明代
纺织业在经济生产中地位重要 ( 织机 “妇功” “国有六 职”) 品种多、技艺高 (素纱禅衣、绒锦) 图 远销海外 (丝绸之路、“丝国”)
从发展程度看： 分布广、分工细、品种多、技艺高
从发展趋势看： 是中国最早产生资本主义萌芽的行业
2.冶炼业发展历程
行业 冶铜业 时期
商周时期 春秋晚期 战国
发展表现
青铜器制造水平世界领先 产生 炼钢、淬火技术 推行铁业官营
①燃料变化： （汉代开始出现） 木炭 煤炭 ②供风技术: 自然通风 人力 畜力 水力
经营形态 管理方式 劳动力 生产 规模
产品用途 (流向)
主要用于家庭消费和 缴纳赋税，是副业， 剩余产品在市场流通
家庭手工业
依附于源自文库民家 庭之中，与家 农民 庭农业相结合
小
民营手工业
官营手工业
中国古代手工业的三大经营形态
经营形态 管理方式 劳动力 生产 规模 小 产品用途 (流向) 主要用于自己消费和 缴纳赋税，是副业， 剩余产品在市场流通
依附于农民家 家庭手工业 庭之中，与家 农民 庭农业相结合 民营手工业 民间私人 自主经营
民间 一般 民间消费，在市场流通 工匠 （匠户）
官营手工业
中国古代手工业的经营形态
经营形态 管理方式 劳动力 生产 规模 小 产品用途 (流向) 主要用于自己消费和 缴纳赋税，是副业， 剩余产品在市场流通
依附于农民家 家庭手工业 庭之中，与家 庭农业相结合 民营手工业 民间私人 自主经营
农民
民间 一般 民间消费，在市场流通 工匠 （匠户）
政府直接经 无偿调用 大 营、集中、 各类工匠 官营手工业 大作坊 （匠户）
满足官府专用和皇帝私 不在市场流通
明中叶以后，民营手工业超过官营手工业，开始占主导 地位
二.历史概念拓展 1.工商食官制度（奴隶社会，官府垄断） • “工商食官”制度是周代,尤其是西周春秋 时期奴隶社会工商业发展的基本制度。西 周官营手工业制度，指当时的手工业者和 商贾都是官府管的奴仆，他们必须按照官 府的规定和要求从事生产和贸易。在这种 制度下，周王室和诸侯都有官府管理的各 种手工业作坊，属司空管辖。这些手工业 作坊的各类生产者称为百工（庶人食力， 工商食官）
(皮囊鼓风) (水排)
图
新石器时代 铜器起源，但不是主要的生产工具
冶铁业
汉代
南北朝时期 灌钢法 北宋时期 有了以煤作为燃料治铁的明确记载普遍
使用煤冶铁
三星堆青铜器
3.陶瓷业发展历程
时期
石器时代 东汉 唐代
发展表现
彩陶、黑陶 是陶发展到瓷的过渡阶段，青瓷
制瓷业成为独立部门
①唐三彩 (艺术陶制品) ②南青北白 (越窑青瓷、邢窑白瓷、景德镇和四川大邑的白瓷
唐 朝 白 瓷
唐 三 彩
唐 朝 青 瓷
青瓷极品 --秘色瓷
唐代釉下彩绘瓷水盂
北宋 钧窑月白釉碗
宋 代 汝 窑 天 青 长 宋 定窑孩儿枕 颈 瓶
宋 宋 定 代 窑 八 汝 方 窑 四 天 系 蓝 钧窑玫瑰紫釉尊 宋 瓶 釉 长 颈 镶 金 瓶
粉彩云龙盘螭长瓶 （光绪）
盖五 罐彩 道八 光宝 ）纹 西 瓜