如何进行科学喂养

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出生第二个月
2个月的宝宝仍应继续坚持母乳喂养，此时，可以 开始给宝宝吃一点果汁、菜水。 主 食：母 乳 餐次及用量：每3小时1次，夜间减少1次。 上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时、 12时。 每次喂60～150克。 辅助食物： 温开水、淡糖水或橘子汁，每次 35～60 克，于白天两次喂奶中间加用。
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10-12个月婴儿喂 养
特点：从以奶类食物为主逐渐过渡到以各 种食物为主，从泥糊食品向固体食品过渡。 目的：培养独立进食能力，加快手眼协调 能力的发展，提高咀嚼食物的能力
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10-12月（半）固定食物添加的 原则和方法
每日奶量500-600ML 1岁前后过渡到每天2顿整餐 可以制作米饭类、菜果类、鱼虾类食物 可以继续食用泥糊如肝泥、肉泥、骨泥 向固体食物过渡，从小块到大块，从软到 硬（如小饺子、小馄饨等） 可以吃少量零食，但不宜喝甜饮料 鼓励小儿主动进餐
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如何正确选择的零食
●零食应该是合理膳食的组成部分，不能仅从口味
和喜好上选择。 ●选择新鲜、易消化的零食，多选择水果和蔬菜类 食物。 ●吃零食不要离正餐太近，避免影响正餐食量，睡 前半小时不要吃零食。 ●不吃油炸、含糖多、过咸、过粘、膨化食品。 ●多喝白开水，少喝饮料，尤其是乳饮料。 ●注意进食安全，避免孩子食用豆类和坚果的食物， 以免发生意外。 ●吃零食前要洗手，吃完后要漱口。
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1～3岁幼儿喂养指南
继续给予乳类（母乳或配方奶），不宜直接喂普通 液态奶，成人奶粉，大豆蛋白粉。 选择营养丰富、易消化的食物。 选择新鲜绿色和红黄色蔬菜和水果（深色蔬菜占一 半）。 适当多选择鱼虾类食物，尤其是海鱼类。 每月选用猪肝75克，或鸡肝50克，或羊肝25克。 注重花样品种的交替更换。 一日5～6餐：主餐三次，上下午以奶类、水果、稀 软面食加餐。 睡前忌甜食。
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选择辅食需要注意的 问题
辅食喂养质量与母乳喂养同等重要； 辅食的质量与数量同等重要； 辅食需要多种多样，保证每天搭配谷类、蔬 菜、动物性食物和水果。 食物的安全性：添加剂、色素、香味剂等； 区别食物的不耐受和食物过敏； 学会同类食物的交换份法； 家长学会为孩子制作辅食的烹调技术和营养 搭配的科学知识。
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出生第三个月
宝宝的喂养应该根据母乳的量来决定喂养方式，此时可以 给宝宝增加果汁、菜水、少量果泥等以补充网营养及维生 素。 主 食：母 乳 餐次及用量： 每隔3.5个小时喂1次，每日6次，每次喂75～160克 辅助食物： 1、温开水、淡糖水或橘子汁 2、番茄汁：每次50～75克，两次喂奶中间任选1种 加用 3、浓缩鱼肝油：1滴/1次/日
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0～3月的喂养
液体食物：母乳或配方奶（首选0～3月婴儿配 方奶粉） 生后15天开始添加维生素D和钙剂，早产儿出生 后就需要添加，尤其是北方的寒冷冬春季和南 方的霉雨季节。 纯母乳喂养的婴儿（尤其是早产儿和低体重儿） 适量的补充维生素K。 出生后VitK12mg口服，以后1周和1月分别口服 5mg、或者出生后肌肉注射1～5mg，连续3天 尽早抱出户外晒太阳。 6
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7-9个月婴儿喂养
特点：适当减少奶量，进食混合型泥糊食 品，增加辅食所占比例 目的：抓住学习进食各种食物的敏感期， 培养良好的饮食习惯，避免进食困难和偏 食挑食
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7-9个月泥糊添加 原则和方法
奶量逐渐减少约200ＭＬ ９个月前后逐渐过渡到每天有一顿整餐 每日添加３－４次辅食 推荐２－３段婴儿专用泥糊食品 让婴儿在餐椅中学习进食 喜欢吃的食物可以多吃，但是不喜欢的也要少量多次尝试 保持食物原汁原味和粘稠状 ９个月前后可以吃全蛋，少吃鸡蛋羹 泥糊可选择烂面、软饭、碎菜、切成薄片的水果、 肉末、全蛋。
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判断添加辅食的时机
最佳的开始时机：4-6个月 对大人吃饭感兴趣。 喂奶形成规律，喂奶间隔大约4小时，每日喂奶 5次左右。 唾液分泌量显著增加。 频繁出现孩子咬奶头或奶嘴现象。 母乳喂养每天8~10次、人工喂养的孩子奶量超 过1000毫升仍显饥饿。 体重是出生时的2倍、低体重儿达到6公斤，给 足奶量体重仍不长。 少许帮助可以坐起来。
如何科学喂养
您应该了解 儿童优先从健康抓起
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《婴幼儿喂养全球战略》 提出：
儿童有权获得充足的营养及安全和有营养的食 品，两者对于实现其享受能获得的最高健康标 准至为重要。 据世界卫生组织测算： 儿童时期消瘦可导致成年期身高损失1%； 儿童时期消瘦可导致智商降低5～11百分点； 一个人营养不良将损失他一生中创造的生产力 的10% ； 营养不良可以造成GDP的损失高达2%～3%。
猪肝2.5克，鸡蛋50克，瘦猪肉50克，
小麦粉50克，大米50克，
油菜心50克，胡萝卜100克，水发木耳25克
西瓜50克，葡萄125克，苹果25克， 花生油10克，芝麻油10克
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建议2～3岁每日膳食安排
植物油
植物油20－25克
鱼虾 瘦畜禽肉类 蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克
蔬菜类 水果类
米、面粉等粮谷类
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1～3岁幼儿喂养指南
创造良好进餐环境，定时、适量、有规律进餐。 餐具儿童化，引导幼儿学会用勺，筷等自主进餐。 口味：以清淡为好，尽可能少用或不用含有味精 或鸡精、色素、糖精的调味品，不应过咸、更不 宜食辛辣刺激性食物。 不宜直接食用坚硬食物（硬壳果类）、腌腊食品 和油炸食品。 烹调方式：宜采用蒸、煮、炖、煨；不宜采用油 炸、烤、烙等。 每日直接饮水600～1000毫升。 定期监测生长发育状况。 多做户外游戏和活动，合理安排零食。
出生1个月食谱
母乳是婴儿最理想的食品，其所含的各种营养物质最适合婴儿消化吸收，而且具有 最高的生物利用率。在母乳不足的情况下可采取人工喂养。 (1) 年 龄： 6～12小时 主食及用量：可暂不喂奶，喂少量淡糖水或温开水 餐 次： 每2小时1次 (2) 年 龄： 1～3天 主食及用量：母乳：每次喂10～15分钟 餐 次：每4小时1次 (3) 年 龄 ：4～15天 主食及用量：母乳：每次喂30～90克 餐 次：每4小时1次 (4) 年 龄： 15～30天 主食及用量：母乳：每次喂30～100克。白天在两次喂奶中间，喂25～30 G温 开水或淡糖水。 餐 次：每3小时1次。上午：6时、9时、12时；下午：3时、6时、9时；夜间：12时、 3时
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添加辅食避免过早 和过晚
过早 1.减少母乳分泌 2. 挤压发射未消失导致拒食 3.食物过敏 4.腹泻（病原菌）
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添加辅食避免过早 和过晚
过晚 1.生长落后 2.免疫保护力减弱 3.微营养素缺乏 4.口腔进食技能发育缓慢
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添加辅食的原则
从一种到多种；
从少量到多量； 从稀到稠；
从细到粗；
少盐不甜；
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7-9个月参考食物
7-9个月婴儿日参考食物 奶类：母乳、牛乳及代乳品 600毫升~800毫升 谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、 烂面条 50克~60克 肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐 30克~40克 鱼类：鱼泥、虾泥 15克~20克 豆类：豆浆、豆腐脑 30克~40克 蛋类：鸡蛋黄,50克蔬菜：白菜、萝卜、胡萝卜、 西红柿 50克 水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥) 55克 （注： 在医生指导下可服小儿鱼肝油。）
也可选择米糊、果汁(水果泥)、菜汁(蔬菜泥)、 鱼泥、虾泥、肝泥、蛋黄泥。
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4-6个月婴儿辅食 添加方法
首选婴儿工业化强化米粉 每餐添加一种 第一阶段瓶装泥糊 不添加任何调味品 从每天添加一次逐渐增到到每天添加三次 从一种到多种，从少到多，从稀到稠 在每次喂奶前后添加，不增加进食次数
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4-6个月参考食物
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及时添加辅食的重要性
补充母乳中营养素的不足，例如铁元素。 生长发育迅速，活动增多，需要增加能量供应， 胃容量相对小，需要增加食物的营养密度。 4～6个月学习和训练吞咽和咀嚼能力的关键期。 增强消化机能：促进消化液的分泌量，增强消化 酶的活性、增强胃肠蠕动能力、促进牙齿发育。 促进神经系统发育：精神发育、刺激味觉、嗅觉、 触觉发育。 培养良好的饮食习惯：学会使用食具，逐渐停止 吸吮的摄食方式走向独立的重要转折点。
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10-12个月参考食物
10-12个月婴儿日参考食物 谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等 60克 ~70克 肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥 55 克~60克 鱼类：鱼、虾 30克~40克 豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆) 30克~50克 蛋类：鸡蛋、鸭蛋 50克 奶类：母乳、牛乳及代 乳品 450毫升 蔬菜：白菜、萝卜、青椒、茄子 50克 水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃 50克 （注： 在医生指导下可服小儿鱼肝油。）
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人工喂养注意事项
按照配方奶说明的比例冲调。 冲调奶粉的水应该是白开水，而不是矿泉水、矿 物质水、纯净水及其它。 两次奶中间需要喂食白开水 冲调时先放水后放奶粉，水温40～60℃。 罐装奶粉开罐后1个月内食用，盒装开启后2周内 食用。存放在通风阴凉干燥处。 钙剂不要与配方奶同服。 不要频繁轮换不同品牌配方奶，换奶要采取渐进 式。
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建议1～2岁每日膳食安排
植物油 鱼虾 瘦畜禽 肉类 蔬菜类 水果类
植物油20克 蛋、鱼、虾、瘦畜禽肉类100克 蔬菜类150克 水果类150克 米、面粉等粮谷类100-125克
米、面粉等粮谷类
配方奶
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配方奶400-640毫升
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1～2岁幼儿一日食谱举例
母乳600毫升或配方奶400～640毫升
婴儿日参考食物： （注：在医生指导下可服小儿 鱼肝油。） 奶类：母乳、牛乳及其他乳制品 900毫升~1000 毫升 谷类：米糊、米汤，2匙~3匙 20克~30克 蛋类：蛋黄泥，1/4个~1/2个 12克~25克 豆类：豆浆、豆奶，4匙 40毫克左右 水果：西瓜水、苹果汁(泥)、橘汁 100毫升 蔬菜：菜水(西红柿)、土豆糊 100毫升 水：温开水
忌油腻；
天气炎热、生病、消化不良时延缓添加。
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4-6个月婴儿喂养
特点：开始尝试和添加、进食颗粒细小的 泥糊食品 目的：丰富婴儿味觉，让婴儿肠道不断适 应各种食物，做好进食各种食物的准备
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4-6个月添加泥糊的 原则
奶量基本不减，还可适当增加 可以从4-6个月期间开始，最好从6个月开始 在婴儿健康、食欲好、大便正常时开始 不在炎热季节开始 不在一天内添加2种以上从未接触过的食物 生病时暂停 可选择1段婴儿专用泥糊辅食
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适宜的喂养方式-科 学喂养
0-6个月纯母乳喂养 4-6个月开始适时、适量、适度的添加食物
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混合喂养的方法
补授法：适用于6个月以内母乳不足的婴儿。每次 哺乳时先喂母乳，待两侧乳房都吸空后，再添加 配方奶。 代授法：适用于母乳量充足，但因乳母有事不能 按时给婴儿哺乳，只能用配方奶代替。但是乳母 也应按时将乳汁挤出置于消毒好的器皿里，仍可 在一天内喂给婴儿吃，或者储存冰箱中备用。
蔬菜类150－200克 水果类150－200克 米、面粉等粮谷类125－150克
配方奶
配方奶640毫升
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2～3岁幼儿一日食谱举例
配方奶640毫升 猪肝25克，鸡蛋50克，带鱼25克，瘦猪肉25克 小麦粉75克，大米50克， 油菜心50克，胡萝卜50克，生菜50克， 水发木耳25克 草莓100克，蜜桔50克，香蕉50克， 花生油15克，芝麻油10克。