酒店副经理工作计划开头(2021)
前厅部副经理岗位职责
前厅部副经理岗位职责
前厅部副经理是酒店前厅部的管理岗位。
其职责主要包括:
1. 管理前台人员。
前厅部副经理需要负责管理前台员工,协助前台部经理制定员工工作计划、调度员工工作等。
2. 带领团队提高服务质量。
前厅部副经理需要带领团队不断提高酒店前台服务质量,确保客人得到优质的服务体验。
3. 协助解决客人投诉。
前厅部副经理需要协助前台部经理解决客人的投诉,提高客人满意度。
4. 管理前台货币收支。
前厅部副经理需要对前台的货币收支进行管理,确保前台工作的正常运转。
5. 培训新员工。
前厅部副经理需要帮助新员工熟悉工作流程和一些常见问题的解决方案,加强员工的业务水平和服务理念。
6. 协助制定部门年度计划和目标。
前厅部副经理需要协助前台部经理制定部门的年度计划和目标,并根据实际情况进行调整和完善。
7. 安排并组织各种会议活动。
前厅部副经理需要安排并组织各种会议活动,确保大型会议和宴会等活动的顺利进行。
8. 监控酒店的安全保障。
前厅部副经理需要负责酒店安全保障工作,包括监控酒店安全、防止窃盗和欺诈等。
9. 制定并实施销售策略。
前厅部副经理需要制定并实施酒店前台的销售策略,提高酒店的业绩和知名度。
综合以上职责,前厅部副经理需要具备优秀的管理能力,能够协调团队,提高员工的综合素质和工作效率。
此外,前厅部副经理
还需要具备良好的沟通能力和客户服务意识,能够满足客人需求,提高客人满意度。
客房副经理岗位职责
客房副经理岗位职责一、岗位概述客房副经理是酒店客房部门的管理者,负责监督和推动客房运营各项工作,确保提供高质量的客房服务,以满足客户需求并提升客户满意度。
客房副经理需要具备较高的组织协调能力、团队管理能力以及良好的沟通能力,以有效推动客房部门的工作。
二、主要职责1. 协助客房经理制定和实施酒店客房部门的工作计划和目标,并确保员工理解和遵守相关政策、程序和标准。
2. 确保客房部门提供优质、高效的客房服务,包括房间清洁、床上用品更换、浴室用品补充等,以确保客人入住体验的舒适度和满意度。
3. 监督客房部门的日常运营,包括房间预订、入住登记、退房结账等流程,保持酒店客房的高入住率和客房收入。
4. 协调客房部门与其他部门的合作,确保各项工作协调有序。
与前台部门合作,提供及时准确的客房信息;与维修部门合作,确保客房设施的正常运行。
5. 管理客房部门的员工,包括招聘、培训、绩效评估等,以确保员工具备良好的服务意识和专业技能。
6. 分析客房部门的数据和报告,提供有关酒店客房运营的决策支持,推动客房服务的持续改进。
7. 处理客户投诉和问题,确保及时解决,并采取适当的措施以预防类似问题的再次发生。
8. 管理客房部门的预算,确保各项开支符合预算要求,并能够有效地控制成本。
9. 关注市场需求和竞争动态,推动客房部门的创新和发展,提供独特的客房产品和服务,以增加市场份额和盈利能力。
三、任职要求1. 具备酒店管理或相关专业的学位,有相关工作经验者优先。
2. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力,能够有效地推动和监督团队工作。
3. 具备良好的沟通和表达能力,能够有效地与其他部门和客户进行沟通。
4. 具备较强的问题解决能力和应变能力,能够快速有效地应对各种突发情况和客户需求。
5. 具备良好的分析和决策能力,能够准确分析数据和信息,并做出合理的决策。
6. 具备较高的服务意识和客户导向思维,能够为客户提供优质的服务和解决方案。
7. 熟悉相关的酒店管理系统和软件,能够熟练操作并运用于工作中。
2021年希尔顿酒店工作总结及工作计划
希尔顿酒店201*年工作总结及201*年工作计划希尔顿酒店201*年工作总结及201*年工作计划201*年转眼已逝,这一年在希尔顿酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xxx品牌、不断扩大希尔顿酒店社会影响。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
一、经营情况201*年希尔顿酒店主营业务收入共计xxx万元,发生成本费用xxx万元,盈利xxx万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。
客房部实现收入xxx万元,月均收入xxx万元。
其中:客房收入xxx万元,占客房收入的xx%;客房部201*年初有客房xx间,5月份对希尔顿酒店客房进行改造增加为xx间,10月份投入使用,本年共出租入住房xxx次,出租率为xx%。
餐饮部实现收入xxx 万元,月平均收入xxx万元。
其中:主餐收入xx万元,占餐饮总收入的xx%;婚宴收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;散客收入(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%;协议单位(1月-12月统计数据)xx万元,占餐饮总收入的xx%。
二、管理情况(一)外聘经理人,理清经营思路。
希尔顿酒店3月份聘请xxx宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对希尔顿酒店上下做相应调整,成为希尔顿酒店经营业绩转好的关键点。
(二)引进本地从业人员,拓宽希尔顿酒店影响力。
通过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使希尔顿酒店对外工作得到有力提升。
(三)内部人员整合,实现人尽其能。
通过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
(四)顺利完成三星级希尔顿酒店市级评定工作。
201*年希尔顿酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使希尔顿酒店基本达到三星级希尔顿酒店标准并得到评定专家的认可。
大堂副理岗位职责优秀10篇
大堂副理岗位职责优秀10篇大堂副经理岗位职责篇一大堂副经理岗位职责:一、代表总经理宾客对酒店内各部门的一切投诉。
二、代表总经理做好日常的贵宾接待工作,完成总经理临时委托的各项工作。
三、回答宾客的一切询问,并向宾客提供一切必要的协助和服务。
四、维护大堂秩序,确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产安全。
五、负责检查大堂区域的清洁卫生,各项设施设备的完好情况,维护酒店的高雅格调。
六、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故。
七、征求宾客意见,沟通酒店与宾客的情感,维护酒店的声誉。
八、处理员工和客人的争议事件。
九、保证宴会活动的正常接待。
十、确保大堂秩序良好,无衣冠不整,行为不端者。
十一、每周向经理汇报客人投诉情况,员工违纪等,并提出相关建议,抄报总经理。
十二、协助前厅部经理指导并检查前台,预订、总机、门童和礼宾部的工作,做好前厅部的日常管理。
十三、协助前厅部员工处理好日常接待中出现的。
各种问题。
十四、在前厅部经理缺勤的情况下,行使其经理的职权(有副经理除外)。
十五、沟通前厅部与各部门之间的关系。
十六、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的,重要的及具有普遍性的内容整理成文,交前厅部经理部后呈总经理批示。
十七、协助保安部调查异常事物和不受欢迎的客人。
大堂副理岗位职责篇二※代表酒店迎送VIP客人,熟记贵宾姓名,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项。
※处理关于客人结帐时的问题及其他询问,根据酒店有关规定和授权处理。
※迎接及带领VIP客人到指定的房间,并介绍房间设施。
※做VIP客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节。
※处理换锁、换钥匙的工作并做好记录。
※处理客房部表上与接待处有误差的房间,亲自锁定房间。
※处理客人投诉,用个人对酒店的认识及针对客人心理解决问题。
※替得病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜。
※发生紧急事件时,必须(在没有上司请示时)作主动决断的指示。
※与保安部及接待处联系,取得资料作出“意外”“病客”报告。
企业副总月总结报告范文(3篇)
第1篇报告时间:2021年X月报告人:企业副总经理XXX一、前言尊敬的董事长、各位同事:随着2021年X月的结束,我作为企业副总经理,现将本月的各项工作进行总结,以便于全面了解企业运营状况,为下一阶段的工作提供参考。
以下是我对本月工作的总结报告:二、本月工作概述1. 销售情况本月,我国市场整体呈现出稳步增长的趋势,我司产品销量也取得了不错的成绩。
以下是本月销售情况的具体分析:(1)产品销量:本月产品销量较上月增长10%,销售额同比增长8%。
(2)市场份额:本月市场份额较上月提升2%,在行业中的排名上升至第X位。
(3)客户满意度:通过客户满意度调查,本月客户满意度达到85%,较上月提升3%。
2. 生产情况本月,我司生产部门在保证产品质量的前提下,积极提高生产效率,以下是本月生产情况的具体分析:(1)生产进度:本月生产进度完成率达到了95%,较上月提升5%。
(2)产品质量:本月产品质量合格率达到98%,较上月提升1%。
(3)生产成本:本月生产成本较上月下降3%,有利于企业降低成本,提高利润。
3. 研发情况本月,我司研发部门继续加大研发投入,以下是本月研发情况的具体分析:(1)新产品研发:本月成功研发出X款新产品,预计将于下个月投入市场。
(2)技术改进:本月完成X项技术改进,提高了产品性能和稳定性。
(3)专利申请:本月共有X项专利申请获得批准,为企业技术积累提供了有力支持。
4. 市场营销本月,我司市场营销部门积极开展市场推广活动,以下是本月市场营销情况的具体分析:(1)品牌宣传:通过线上线下的宣传渠道,提升了企业品牌知名度。
(2)市场拓展:本月拓展了X个新市场,进一步扩大了市场份额。
(3)渠道建设:加强与经销商的合作,优化了销售渠道。
5. 内部管理本月,我司内部管理方面主要开展了以下工作:(1)制度建设:完善了企业内部管理制度,提高了工作效率。
(2)员工培训:组织开展了X次员工培训,提升了员工综合素质。
酒店副经理工作职责(4篇)
酒店副经理工作职责酒店副经理的工作职责通常涵盖以下几个方面:1. 运营管理:负责酒店日常的运营管理工作,包括协调各部门的工作、监督员工的工作效果、处理客户投诉等。
2. 酒店服务质量控制:确保酒店服务质量的达标和提升,通过员工培训、制定并执行服务标准等措施,提供优质的客户服务。
3. 市场推广及销售:制定酒店的市场推广策略,与相关部门一起开展市场调研,提升酒店的知名度和形象;负责与客户、旅行社等建立和维持良好的关系,促进酒店的销售业绩。
4. 酒店预算和成本控制:负责制定酒店的预算并监督执行情况,合理控制酒店的各项费用,确保经营效益的最大化。
5. 人员管理:负责酒店的人事管理工作,包括制定人员招聘计划、员工培训、绩效评估、员工激励等,确保酒店的人员队伍稳定和发展。
6. 安全管理:负责酒店的安全管理工作,制定并执行防火、保安、食品安全等各项安全制度,确保酒店及客人的安全。
7. 其他营运管理工作:根据需要参与酒店的规划、装修、设备采购等工作,并协助执行酒店总经理交办的其他任务。
总的来说,酒店副经理是酒店经营管理的重要岗位,需要具备全面的管理能力和良好的人际交往能力,协助酒店总经理实现酒店的运营目标。
酒店副经理工作职责(2)酒店副经理是酒店的管理层之一,负责协助酒店经理管理酒店的日常运营和管理工作。
以下是一个酒店副经理的工作职责的详细解释,包括但不限于以下几个方面:1. 酒店日常运营管理:酒店副经理需要协助酒店经理制定并实施酒店的运营战略、目标和计划,监督酒店各个部门的运营情况,确保酒店日常的顺利运营。
2. 客户服务管理:酒店副经理需要协助酒店经理管理酒店的客户服务工作,确保酒店提供优质的服务,满足客户的需求和期望。
他们需要监督酒店前台、客房服务、餐饮服务等部门的运营情况,解决客户投诉及问题,提高客户满意度。
3. 酒店人员管理:酒店副经理需要协助酒店经理进行酒店人员的管理工作,包括人员招聘、培训、考核、激励和离职等。
五星级酒店中餐厅(宴会厅)经理、副经理、楼面主管、楼面部长、服务员各岗位职责说明书
五星级酒店中餐厅(宴会厅)3。
1、中餐厅经理[管理层级关系]直接上级:餐饮部总监直接下级:中餐厅副经理[岗位职责]1、协助餐饮部总监抓好餐厅的各项管理工作,执行餐饮部总监工作指令,并向餐饮部总监汇报工作。
2、主持制定餐厅的各项规章制度,加强餐厅主管、部长、服务员人员的检查和考核,不断完善餐厅服务的质量管理。
3、参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。
4、负责经营成本的分析和核算,坚持食品原料及酒水的日清日结.5、掌握重要宴会、大型宴会的具体情况,认真落实餐厅及厨房的各项工作。
6、负责餐厅及厨房系统清洁卫生和安全消防工作。
督促餐厅领班、厨房厨师长及其他管理人员严格执行有关规定和制度,定期组织检查和考核。
7、参与部位的更新、改造,负责部位各类设备和财产管理。
8、做好劳动力调配,对下属员工做到心中有数,密切联系餐厅主管、根据每位员工的特长,合理安排岗位。
9、参加餐饮部例会,汇报本部门运作状况,结合每天的任务与其它部门协商,召开本部位例会,安排每日任务,完成上传下达。
10、合理安排人员班次,科学分工,定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩。
11、做好工作日志,做好工作计划和工作总结.12、负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客的各种需求,提高餐饮服务质量。
13、了解食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本,减少库存的有效措施。
14、做好员工思想政治工作,关心员工生活,抓好本部位的精神文明建设。
3。
2楼面副经理[管理层级关系]直接上级:中餐厅经理直接下级:中餐厅楼面主管[岗位职责]1、协助中餐经理抓好餐厅的各项管理工作,执行餐饮部总监工作指令,并向餐饮部总监汇报工作。
2、主持制定餐厅的各项规章制度,加强餐厅主管、部长、服务员人员的检查和考核,不断完善餐厅服务的质量管理。
3、参与制定餐饮部的业务计划,审阅各类业务报表,根据季节和市场需求参与编写各类菜单。
酒店餐饮部经理副经理岗位职责
高星级酒店
岗位职责
部门:餐饮部职务:餐饮部经理、副经理
直属上级:餐饮部总监部下:中餐、西餐、酒水、宴会、销售、管事
奏效日期: 200x/1/1编号:F&B—JOB—010
工作描绘:
1.辅助餐饮总监指导和协调餐饮部平时工作以保证餐饮处于国际先进水平。
2.负责制定餐饮部销售计划以及推行。
3.协调餐饮部内部及餐饮部和其余部门的关系 , 保证各样宴会、美食节、其余有对于餐饮的活动正常
进行。
4.辅助准备餐饮部每个月报告 , 并对销售、成本和收益加以说明, 比较已拟订的展望。
5.检阅餐饮部各部的每天工作日记, 对各部的需乞降问题进行归总 , 呈报餐饮总监。
6.依据指示为餐饮总监准备特别报告。
7. 在餐饮总监的指示下, 辅助分管餐厅主管负责餐厅、酒吧、管事操作切合标准,并培训职工, 纠
正错误和不适合的行为。
8.和酒店来宾及其余客人保持优秀关系。
9.辅助上级协调财务部和其余部门, 在采买入口的、昂贵的原料设备中的关系。
10.负责对餐厅、酒吧和管事仓的设备、设备、器具等的养护举措。
11.负责酒店新职工对酒店的认识熟习并依据指定的培训计划培训职工。
12.负责检查稳固的采买物件的质量、数目等。
13.负责检查各酒吧的存货和库房存货以保证正常的营业所需。
14.达成上级领导交办的其余任务。
页数: 1/1F&B — JOB— 010。
酒店副总经理述职报告5篇
酒店副总经理述职报告5篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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客房部副经理年终工作总结范文8篇
客房部副经理年终工作总结范文8篇篇1一、背景作为客房部副经理,在过去的一年里,我肩负着领导与管理的重任,致力于优化客房服务质量、提高部门工作效率以及应对各种运营挑战。
在此,我将对过去一年的工作进行详细总结,并展望未来的工作方向。
二、年度工作回顾1. 客流量管理与服务优化今年酒店客房部共接待了来自各地的客户,总客流量达XX人次。
针对高峰期的入住需求,我们制定了灵活的服务流程,确保客户能够及时入住,提高客户满意度。
通过收集客户反馈,我们对客房服务进行了细节优化,如增加个性化服务项目和升级客房用品,提升了客户体验。
2. 团队建设与员工培训本年度,我注重团队建设和员工培训,定期组织各类培训课程,提高员工的服务技能和专业素质。
通过团队建设活动,增强了团队的凝聚力和协作能力。
目前,客房部员工满意度较高,团队氛围良好。
3. 质量控制与安全监管客房部的服务质量直接影响到酒店的声誉。
为此,我们建立了严格的服务质量检查制度,确保每一间客房都能达到高标准。
同时,我们也加强了客房安全监管,定期检查消防设施、安全出口等,确保客户的安全。
4. 能耗控制与成本管理在节能降耗方面,我们采取了多项措施,如优化能源使用、减少浪费等。
同时,在采购和库存管理上,我们严格把控成本,确保在满足服务质量的前提下降低成本。
5. 市场拓展与营销策略配合客房部与市场部紧密合作,根据市场需求调整客房价格和服务策略。
在特殊节假日和促销活动期间,我们推出了系列优惠方案,吸引更多客户入住。
三、存在问题及改进措施1. 服务创新不足虽然我们在服务优化上取得了一定成绩,但在服务创新方面还存在不足。
未来我们将进一步探索新的服务模式,提供更多个性化服务。
2. 信息化水平待提升当前信息化发展迅速,我们在信息化管理和应用上还有提升空间。
计划引入先进的酒店客房管理系统,提高服务效率和管理水平。
四、未来工作计划与展望1. 深化服务品质提升我们将继续优化服务流程,提高服务质量,确保客户满意度持续提升。
酒店工作每周工作计划6篇
酒店工作每周工作计划6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店副经理工作职责
酒店副经理工作职责1.酒店经营管理:酒店副经理协助总经理制定酒店的经营策略和发展目标,并根据市场状况和竞争环境进行调整和优化。
他们负责制定营销计划、市场推广和销售策略,以提高酒店的收入和市场份额。
同时,酒店副经理还要负责制定成本控制和财务预算,确保酒店的盈利能力和财务状况。
2.客户服务管理:酒店副经理负责监督和指导酒店的客户服务团队,确保提供专业、高效、优质的客户服务。
他们需要制定和更新客户服务准则和标准,组织培训和激励员工提高客户满意度。
酒店副经理还需要处理客户投诉和纠纷,解决客户疑虑,维护良好的客户关系。
3.酒店运营管理:酒店副经理负责管理酒店的日常运营工作,包括前台、客房、餐饮、安保等部门。
他们需要监督各部门的工作流程和标准操作程序,确保安全、高效、顺畅的运营。
酒店副经理还要定期检查和评估各个部门的工作质量和效率,提出改进意见和措施。
4.人力资源管理:酒店副经理负责招聘和培训酒店员工,建立和维护员工的绩效管理和激励制度。
他们还要协助制定人力资源规划,确保酒店有足够的员工资源和合适的人员配备。
酒店副经理还要处理员工的福利和劳动关系,维护良好的员工关系。
5.酒店安全管理:酒店副经理负责酒店的安全管理工作,包括制定和执行安全规章制度,组织安全培训和演习,检查和维护安全设施和设备。
在紧急情况下,酒店副经理需要迅速采取措施,确保员工和客人的安全。
6.合作伙伴关系管理:酒店副经理负责与合作伙伴和供应商建立和维护良好的合作关系。
他们需要与物流公司、旅行社、会议组织者等外部合作伙伴合作,开展市场推广和销售活动。
酒店副经理还要协助总经理进行商务洽谈和合同管理,确保与合作伙伴的合作顺利进行。
7.市场研究与竞争分析:酒店副经理需要定期进行市场调研和竞争分析,了解市场状况和竞争对手的动态。
他们应该密切关注行业的最新发展和趋势,及时调整经营策略和优化产品和服务,以保持竞争优势。
总结起来,酒店副经理是酒店管理层的核心成员,他们需要协助总经理管理酒店的各项运营和管理工作,包括经营管理、客户服务、运营管理、人力资源管理、安全管理、合作伙伴关系管理、市场研究与竞争分析等方面。
2024年大堂副理半年工作总结(五篇)
2024年大堂副理半年工作总结____年大堂副理半年工作总结尊敬的领导、同事们:您好!____年已经过去了半年的时间,回顾这半年来,我作为大堂副理一职,面对各种挑战和机遇,不断努力工作,取得了一些成绩和经验。
在此向大家汇报我的工作情况,以作总结和反思。
一、工作总结在过去的半年里,我全力以赴,积极投入到工作中,努力完成各项任务,并取得了以下一些成果:1. 团队管理:作为大堂副理,我尽力协调团队的工作,合理分配任务,指导团队成员。
通过定期的团队会议,我与团队成员保持紧密的沟通和合作,促进了团队工作的顺利开展。
同时,我还加强了团队成员的培训和学习,提高他们的综合素质和工作能力。
2. 客户服务:在客户服务方面,我注重细节,积极为客户提供优质的服务。
我坚持以客户为中心的原则,努力满足客户的需求,提高客户的满意度。
通过与客户的积极沟通和合作,我成功维护了一批重要客户,并与他们建立了良好的合作关系。
3. 运营管理:在运营管理方面,我关注酒店的日常运营情况,及时发现和解决问题。
我注重与各部门的协作,保证各项工作的顺利进行。
我也积极参与制定运营计划和策略,为酒店的长远发展提供支持和建议。
4. 领导能力:在这半年里,我通过承担更多的责任和工作任务,提高了自己的领导能力。
我学会了团队管理和协调,培养了团队成员的工作积极性和团队意识。
我还学习了决策能力和问题解决能力,能够在紧急情况下制定合理的应对方案。
二、存在的不足和问题在工作过程中,我也不可避免地存在一些不足和问题,主要包括以下几个方面:1. 沟通能力:我意识到在工作中,我有时候沟通不够清晰明确,导致一些误解和问题的产生。
我没有充分考虑到团队成员的接受能力,没有及时解决他们的困惑和疑虑。
我会努力提高沟通能力,加强与团队成员之间的沟通合作。
2. 专业知识:作为大堂副理,我需要具备更广泛的专业知识和技能。
我发现自己在某些方面的专业知识还比较欠缺,需要加强学习和提升。
我会抓紧时间加强相关知识的学习,提高自己的专业水平。
餐饮前厅经理工作计划(共15篇)
餐饮前厅经理工作计划(共15篇)第1篇:餐饮前厅副经理工作计划餐饮前厅副经理工作计划20xx年x月是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质将对20xx年x月婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况20xx年x月将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量出品是餐饮管理的核心,20xx年x月度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
酒店副经理工作职责范文(4篇)
酒店副经理工作职责范文1、全面负责酒店的经营管理,对酒店经营业绩负责。
2、根据集团下达的经营指标,编制酒店年度预算及业务规划,制定经营方案,向各部门下达业绩指标。
3、结合市场实际情况分析经营管理现状,组织制定市场营销策略和市场开拓计划,研究竞争对手的经营策略并制定相应措施。
4、建立、健全酒店管理体系,完善各项规章制度,并确保其落地执行。
5、组建管理团队,指导培训工作,提升酒店服务水平及员工整体素质。
6、负责对外公共关系维护,树立良好品牌形象。
酒店副经理工作职责范文(二)(1)全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;(2)围绕集团公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本;(3)负责酒店团队的建立,提高整个酒店的服务质量和员工素质;(4)根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;(5)全面负责安全管理,抓好食品卫生、治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;(6)负责维护好酒店的外围关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;(7)关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;(8)完成公司交办的其他工作。
酒店副经理工作职责范文(三)1.制定部门各环节工作标准、流程、制度、管理细则等,并负责组织实施、完善;____组织开展活动总结分析,为会议服务工作质量的提高和改进提供重要依据;3.计划并实施全年零点餐饮销售方案,并跟进方案实施评估效果;4.负责制定年度培训计划,开展员工业务培训;5.协助外包餐饮管理,配合出品质量管控,收集并掌握宾客意见建议,提出有效餐饮出品意见建议。
酒店副经理工作职责范文(四)1、负责精装修工程的项目施工管理工作;2、审核精装设计图纸,提出有关设计效果、选材、作法等改进建议;3、负责精装设计交底及图纸会审,落实设计变更和洽商;4、对工程项目中的精装修工程进行技术分析,解决施工技术难题;5、编写精装修施工工程管理方案,并负责实施、监督现场施工管理,检查和验收;6、审核施工单位编制施工组织设计及施工进度计划,并跟踪落实;7、负责工程的质量、进度、安全文明施工等管理工作;8、定期参加项目例会、监理协调会、重大方案实施学习会,定期组织安全检查和质量检查工作;9、参与精装修分包及精装甲分包材料的招投标相关工作,跟踪甲供材的管理工作;10、负责精装修专业的工程技术资料的收集、归档;11、其他上级交办的工作。
关于个人的酒店的工作计划范文集锦八篇
关于个人的酒店的工作计划范文集锦八篇个人的酒店的工作计划篇1财务部门年底很忙,要把一年的工作去梳理,做好汇总,但是再忙,也是要把来年的工作去做好计划,这样才能更好的在到来之后,从容的去做好工作。
做好日常的财务工作,财务的工作需要严谨,细致的去做,而日常的工作则是特别重要的,对于报销,核对,原始票据的核对都是需要我们财务人员严谨的工作态度去做好的,无论是报销或者支出的工作都是需要确认清楚,明确目的才能去做。
而不能游走在法律的边缘,一定是要依法去做好财务的工作,为酒店把关,同时明确各个财务人员的责任,不能混淆了。
酒店的业务量大,财务单据多,也是需要我们好好的一笔笔的核算清楚,不能遗漏和出错,无论是客户的付款,或者是采购的报销单据,都是必须一笔笔的确认清楚才行。
管理好财务工作人员,进行队伍的建设,新的一年里,财务部门要把财务人员队伍带领好,加强培训,明确个人的工作责任,确保财务部能在日常的工作中做好,而且财务部的人员很多都是新人,对于业务不是那么的熟悉,所以更是要加强培训,让老员工带领新人一起来把财务的工作给做好,虽然任务是比较的艰巨,但是也是要去做好的,特别是新人如果带好了的话,他们的热情,冲劲更能把财务部的工作做得更加优秀,去为酒店服务。
个人的学习也是不可或缺的,无论是管理方面,或者财务会计方面的知识,特别是最新的一些知识更是要去学,不能落后,作为财务的一员,本职工作是必须做好的,但同时该学习的东西也是不能落下,不能故步自封一直用着老的方法,而不去尝试新的东西。
同时我也是要提高个人的一个工作效率,之前的工作虽然做得还不错,但是效率上来说还是不能让领导满意,这也是我要在新的去改进的。
回顾过去,虽然已经快要结束这一年的工作了,但是我知道我还有很多的不足要去改进,在新的里面,我不能松懈,要继续的去把工作给做好,把自己不足的地方去努力改进,让自己的工作做得更加好,让领导满意,让自己的工作能力得到提升和增长。
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( 工作计划)
单位:____________________
姓名:____________________
日期:____________________
编号:JH-XK-0351
酒店副经理工作计划开头Hotel assistant manager work plan beginning
酒店副经理工作计划开头(2021)
本人xx嘉年华康乐部经理xx,在部门试营业至今六个月里,在酒店各高层领导的指挥下,率领本部门全体员工,共同努力完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店和本部门的服务质量、管理水平和经济效。
确定酒店和我部门的经营计划发展规划及经营方针,制定康乐部的经营管理目标,并指挥实施。
一、主持制定和完善康乐部各项规章制度,建立健全内部组织系统协调各部门关系,建立内部合理有效的运行机制;为使我部门的日常运行逐步纳入到工作有计划、有知道、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效的将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每日总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以评考。
部门营业之初,各项制度未健全,制度的完善及各项工作程序的确立,需要在长期大量的时间中方能逐步完成,本部门各项岗位程序及流程已制定。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月召开工作总结会,针对指定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题使得各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
二、研究并掌握市场的变化和发展情况,指定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并掌握市场的变化与酒店、ktv的发展息息相关的信息。
我
康乐部证实基于此紧扣市场脉搏,即使提出各阶段工作重点:
六月份:部门试营业之初,组织分配各部门基层服务人员的工作岗位和续聘优服务人员,完成酒店ktb的宣传单发放任务。
七月份:为节约陈本,下达了部分低值易耗品的停供制定,并相应加强对本部门的硬件设施的维护力度。
八月份:对ktv部分问题房间进行全面系统的维护,确保部门硬件设施设备的完好性。
九月份:制定了部分果品提供商的供应,相继联系了多家价廉物优的供应商,并多次到外地采购本部门推销所需要的商品。
十月份:做好十一黄金周的大客流接待工作,出台相应的活动方案,取得优异成绩。
十一月份:完成部门制服的更换工作,同事,对部门套餐的喷配物品进行了笑范围的更换,保证客人对我部门商品套餐的新鲜感,取得良好的效益。
十二月份:以圣诞节为重点对ktv进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
三、展望XX.我对自己对酒店对我部门充满信心!
在未来的工作中,我会认认真真做好上级领导所下达的各项任务,细化服务,提高客人满意度,是我部门的社会高效益和经济效益达到一定水平,即管理科学化、制度化,服务规范化、优质化,经营品牌效益化等,需要做大量的工作,作为部门管理者,就在认识客观实际前提下,执行决策、组织、指挥、协调等管理职能,把部门做成为本地、、的娱乐会所!我部门的管理要管理在:内部的特定环境的(即内部的实际情况这个客观前提的基础上)管理,组织机构的管理,规章制度的完善,服务质量的管理,现场运营的管理,企业文化的深入加强。
1、组织建立和管理。
作为一个大型的娱乐部门,必须对其所拥有的的人力、物力、财力资源进行组织管理,ktv作为服务性行业,其特点是业务多而杂、物品繁多等,为了确保正常工作的有序进行,我们要必要对组织内的管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的计划和管理分配,这可以从两方面入手,其一,形成形成xx嘉年华ktv航所的组织结构和组织的管理体制,即设定康乐部内部的组织机构,岗位的设定和确定各岗位职责,各岗位的业务权限的划分,班组的编排,管理人员的分配领导,进行合理有效的实质,使现场的大小事情有人做,有人管所有人员知道自己该做什,该怎么做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不至于闲置。
其二,合理而有效的组织和调配部门的人力、物力、财力、信息等资源,ktv的运营不可能一成不变,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,又分为淡季和旺季,这就要求作为管理者掌握部门的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调配,是现有资源部至于浪费也不至于溃乏,宗旨,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
2、完善规章制度。
“无规矩不成方圆”,作为一个企业就像一个国家要有规范的完善的制度的保证,对场所的组织服务质量标准、促销方案的制控方式,人事管理,人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物资,营业目标等项目,应以明文规定的形式,进行确认,使人员做事有章可循,有法可依,知道什么该做,什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生达标制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、认识考检制度、奖罚制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度等应以明文形式规定,制度的规定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一
致,是工作规范而公正的进行。
3、现场运营的监督管理。
部门的运营必定涉及到现场事务,而现场事务就要有人去管理,做为管理者每天必须做且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作,现场工作主要非为三个部分第一:班前准备工作,主持召开班前会,对前一天工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配,检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。
第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视,去了解客人的需求,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进,随时注意营业时间内存在的问题,即使进行解决、纠正。
第三:班后总结评估工作,对当天劳动进行科学系统的评估,总结经验。
作为管理者,必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
4、企业文化的深入培训。
何为企业文化?它是指企业在自身的经营发展过程中通过配置、倡导、塑造而形成的一种为员工共同风行的价值观念基本信念和行为准则,而做好企业文化就要在经营管理过程中重做好管理团队的建设,内部和外部环境的所造与培养,全面提升员工的各方面素质!这样才能为酒店打造一支无往不利的队伍!
XXX工作计划设计
YuWen Work Plan Design.。