3月中三班幼儿个案分析——不爱吃肉的你
【观察记录】大班 不吃肉的玲玲
我以为她只是不想吃饭才这样,在跟她妈妈的交流中发现她在家里也是如此,。我说时间长了对幼儿的发育不好,她妈妈也表示很担心。我决定跟她交流交流。
有一天我在活动时讲了不挑食的好宝宝,在介绍营养不良后人会免疫力低、易生病等危害后,很多小朋友都表示以后不挑食。我观察到李金玲的也说以后不应该挑食。我决定趁此机会与她谈谈,我把她带到一边问她：“挑食危害大吗？”她说：“危害大”。：“老师发现你不吃肉,时间长了你的身体就会变差的,以后这样好不好,我们每天吃一块肉老师奖励你一朵小红花,但是一星期后就得吃两块,慢慢增加好不好”我说。她很欢快的说：“好的好的”
获取成效
经过一段时间的奖励,李金玲同学现在可以吃三到四块肉了,而且吃饭速度比以往也快了一些。
全国幼儿教师专业风采大赛--观察记录
参赛作品名称
不吃肉的玲玲
参赛作者
单位名称
观察目标
在徐循渐进中使幼儿养成不挑食的好习惯
观察对象
李XX
年龄段/班大班ຫໍສະໝຸດ 观察时间观察分析我们班上有一个叫李金玲的小朋友。李金玲是个聪明的孩子长的也特别可爱。,在平时的活动中发言很积极,做事情也有条不紊的。但是,在吃饭方面她有一个“毛病”不吃肉,只要饭里有肉,她就一定会吃到最后,如果让她快点她就一副要吐的样子,把饭放在嘴里一直咽不下去又特别痛苦的样子而且一直哭。看的人又心疼又着急。
幼儿园教育笔记推荐《我不爱吃肉》
幼儿园教育笔记推荐《我不爱吃肉》（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
文档下载后可定制修改，请根据实际需要进行调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种类型的实用范文，如教育笔记、教育随笔、案例分析、教学反思、工作计划、工作总结、家长会稿、说课稿、评语寄语、其他范文等等，想了解不同范文格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor.I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!In addition, this shop provides you with various types of practical sample essays, such as educational notes, educational essays, case studies, teaching reflections, work plans, work summaries, parent conference drafts, lecture drafts, comments, other sample essays, etc. Please pay attention to the different formats and writing methods of the model essay!幼儿园教育笔记推荐《我不爱吃肉》教育笔记：我不爱吃肉吃饭时间到了，今天吃的又是萝卜烧牛肉。
3月中三班幼儿个案分析——不爱吃肉的你
幼儿个案分析——不爱吃肉的你佳蔚是我班这学期转来的新生，入园第一天，一上午情绪都非常好，各方面都表现较好，到了中午进餐时，佳蔚无辜的看着碗里的饭一动也不动，我走过去问他，怎么啦，为什么还不吃呀？他小声的告诉我，他说不喜欢吃肉，想回家吃饭，我说没关系，我们吃一点点试一试。
他还是不吃，无奈之下，我只好将他碗里的肉都分在一边，这样他就把碗里的饭都吃完了，到了下午放学时，我跟她的家长实行了沟通，我反映他在园吃饭时，不爱吃肉，他妈妈说，没有呀，在家里可没有这样的情况，我想可能是他第一天上幼儿园不适合，我说明天我会多注意的。
到了第二天，早上佳蔚入园时，有些许的不开心，似乎不再像第一天来园时那么充满好奇，这也是新生入园常见的情况，我牵着他的小手问，你还理解我吗？今天我们再一起玩好吗？他点点头，松开妈妈的手走到我的旁边，我让他跟妈妈再见，他也很乖的说了再见。
一上午还是表现的很不错，又到中午进餐时间了，我特意观察他今天有没有吃肉，正好喝的是排骨炖冬瓜，我看他又一脸不开心的样子望着自己的碗，我走过去问他，咦，你看看今天的菜好香呀，看上去好像很好吃噢，你闻闻，他凑近鼻子闻了一下，我说怎么样，是不是很香呀，他点点头，我说那你赶快吃吧，不然都要凉了，他终于用勺子开始吃碗里的排骨了，我见他吃完后便询问他，怎么样，好吃吧。
他说恩，好吃，我最喜欢吃肉肉了，我便再给他添了一点排骨冬瓜汤，我看他吃得津津有味，再也不像昨天的那个说不喜欢吃肉的他了。
从那之后，我发现他每次吃饭都能很快的将饭吃完。
我发现在工作中还是需要细心观察孩子，善于发现孩子的一举一动，要做到心中有孩子，才能更好跟孩子一起成长。
其实他不是不爱吃肉，仅仅第一天上幼儿园有些不太适合，便故意说自己不想吃肉，其实是想回家。
孩子的心里很简单，但作为老师的我们应该尽可能的注重的每一个孩子，走进孩子的内心世界，倾听孩子的心声，说不爱吃肉的你也给我留下了深刻的印象，愿每一个孩子都能健康快乐的成长！。
个案分析：吃饭慢的彤彤
个案分析：吃饭慢的彤彤个案分析：吃饭慢的彤彤一、案例描述：我们班彤彤小朋友，在进餐方面一直是吃的慢，吃的也不多。
每次阿姨要收碗了她的碗里还有大半碗的饭没动，虽然我们对彤彤小朋友多次劝说、照顾，但是收效甚微。
二、案例分析：通过我们观察分析，发现她虽然不爱吃饭但相对来说她还是比较喜欢吃荤菜的，每次都会先把荤菜先吃掉点再吃饭，而吃荤菜所花费的时间比较长，当其他的小朋友吃完饭时，她的饭还没动。
另外我们还与家长沟通，了解到彤彤小朋友在家饭量就小，而来到幼儿园后，我们只是关注幼儿把饭吃下去，吃够量，吃饭不剩饭。
当彤彤小朋友看到自己的饭菜时，首先心理上产生了压力，觉得这么多菜自己吃不了，没有了吃饭的积极性，吃起来就会更慢，更不想吃。
三、案例措施：了解了孩子吃饭慢的原因，我们也找到了解决吃饭慢孩子的措施。
1、注意改善幼儿的进餐环境，不让孩子感到紧张、为难。
我们根据彤彤的食量，为她盛合适的饭菜，消除了她的心里负担，没有了心里压力和紧张情绪，彤彤的吃饭速度得到了明显的改善。
2、根据她喜欢吃荤菜又吃的慢的情况，我们先给她吃一碗饭，并告诉她吃完了饭才能到老师这拿荤菜。
这样做以后，她每天基本上能把饭菜都吃完。
3、回家后，我们也会请彤彤的奶奶每天关注孩子的饮食，对彤彤的进步及时给予赞许和表扬，在餐与餐之间减少零食，配合幼儿园共同关注孩子的变化。
四、取得的效果：现在的彤彤虽然吃饭还是比一般幼儿慢，但是，我们也看到了她的进步，而且，吃完饭会跑到我跟前说：“老师，我今天饭菜都吃完了!”我说：“彤彤，你真棒!”看到她的进步，我想了很多，面对儿童成长发展过程中出现的一些障碍或问题，作为教师，迫在眉睫的事情并不是急于施教于人，而是要耐心的观察孩子、客观的审视和反思自己的工作，并且为了孩子及时去调整，改进教育策略，长久关注孩子的成长。
幼儿园教育笔记我不爱吃肉
幼儿园教育笔记我不爱吃肉【导读】幼儿时期是孩子个人发展最关键的时期，对日后的成长发展有着极大影响。
因此幼儿园教育也显得尤为重要。
本文将以“我不爱吃肉”为题，探讨幼儿园教育中合理饮食教育的重要性。
我不爱吃肉，这是一句简单的话语，但它背后却透露出许多信息。
在许多家庭中，孩子的饮食习惯往往受到各种因素的影响，如父母的饮食习惯、社会环境等。
在幼儿园教育中，饮食教育的重要性也十分突出，因为幼儿时期饮食习惯的培养，将对孩子未来的健康和成长起着至关重要的作用。
幼儿期的孩子正在快速发育，需要获取足够的营养。
饮食习惯对幼儿的健康状况和成长发展影响很大，孩子在幼儿园生活中接受的合理饮食教育至关重要。
合理饮食教育不仅能够帮助孩子获得足够的营养，还可以培养孩子良好的饮食习惯，如吃早餐、健康膳食搭配等，有助于孩子长大后养成健康的生活习惯。
在饮食教育中，推广膳食多样化是一个非常关键的环节。
膳食多样化是指食品的种类、数量和食用频率要合理搭配，并保证孩子吃到足够量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等。
除了推广膳食多样化外，还可以在幼儿食谱中加入新鲜水果和蔬菜等有利于身体健康的食物。
营养餐搭配教育也十分重要，孩子需要掌握什么膳食搭配才能更好地吸收营养，例如吃肉可以加入适量的蔬菜，早餐可以加上适量的牛奶等。
在饮食教育中，不要忽视孩子的口味偏好。
孩子的饮食口味偏好可以在日常生活中培养，比如将蔬菜切成小块或条状让孩子方便地食用。
不同口味的食物可以激发孩子的食欲，不断尝试各种新的口味和食品，也能让孩子更加了解饮食的多样性。
除此之外，幼儿园的老师们也应该切实把握教育时机，让饮食教育真正融入到幼儿园教育之中。
幼儿园老师可以在日常活动中，如游戏、手工制作、野外考察等教育环节中加入饮食教育元素。
通过观察、品尝、尝试等方式，激发孩子对饮食的兴趣和好奇心。
要想让幼儿园教育中的饮食教育取得更好的成效，还需要家长的积极参与。
家长可以在家中一同准备健康丰富的饮食，和孩子一起制作简单的小零食，培养孩子的手工制作能力和对食材的认识。
偏食幼儿个案分析及指导对策
偏食幼儿个案分析及指导对策概述本文档旨在分析偏食幼儿个案，并提供相应的指导对策。
偏食是指幼儿对某些食物产生偏好或厌恶，而且经常限制自己的饮食选择。
针对这一问题，我们将提供一些简单的策略，以帮助家长和教师引导偏食幼儿改善饮食惯。
个案分析针对具体的偏食幼儿个案，我们首先需要了解以下几个因素：1. 幼儿的食物偏好和厌恶：了解幼儿对不同食物的偏好和厌恶，以及可能的原因。
2. 家庭环境：了解幼儿在家庭中的饮食环境，包括家长的食物偏好和教育方式。
3. 幼儿的身体状况：了解幼儿的身体状况，包括是否存在食欲不振、消化问题等。
根据以上信息，我们可以对个案进行详细分析，并了解偏食的原因和影响。
指导对策以下是针对偏食幼儿的指导对策：1. 建立积极的饮食环境：为幼儿提供多样化的食物选择，鼓励他们尝试新食物，并根据他们的喜好调整菜单。
创造一个愉快和轻松的用餐氛围，避免强迫或惩罚式的饮食教育方式。
2. 与家长合作：与家长保持密切的沟通，了解家庭饮食惯和幼儿的饮食偏好。
鼓励家长提供健康均衡的饮食，并在家中为幼儿提供榜样和引导。
3. 慢慢引导：通过慢慢引导和渐进式的方法，让幼儿逐渐接受新的食物。
可以尝试将新食物与幼儿喜欢的食物搭配，或者加入一些有趣的活动来增加幼儿对新食物的兴趣。
4. 提供均衡营养：确保幼儿的饮食能够提供足够的营养，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
可以考虑营养补充品，但需在医生的指导下使用。
5. 寻求专业帮助：如果偏食问题严重且持续，建议家长和教师寻求专业儿童营养师或心理学家的帮助，以制定更具体的指导对策。
结论针对偏食幼儿的个案，提供多样化的食物选择、与家长合作、慢慢引导、提供均衡营养和寻求专业帮助是有效的指导对策。
同时，家长和教师应该理解幼儿的饮食偏好并尊重他们的选择，以平衡幼儿的营养摄入和饮食体验。
幼儿园班体弱儿个案观察及照顾记录
有无出汗：轻微出汗
活动照片（可附表后）：
三、在园睡眠情况
睡眠时间： 13:30 — 15:00；睡眠时长： 2个半小时。
睡眠质量记录：幼儿睡眠质量较差，随时醒来，很难入睡。
小结评价及措施：
赵祖阳小朋友从小体质弱，有疝气漏肠的疾病，餐环境，鼓励幼儿多食，使其达到正常的进餐量；二是加强幼儿户外活动量，增强幼儿体制，三是随时关注孩子的睡眠情况，帮助幼儿有养成良好的睡眠习惯。
幼儿园班体弱儿个案观察及照顾记录
班级：
幼儿姓名：
体弱项目：生长迟缓
记录人：
观察时间：
2019年 11月
一、在园饮食情况
进餐情绪：良好
进餐量：偏少，每次进餐不加餐，还有剩饭。
偏食挑食现象：稍微偏食，不爱吃肉类
二、在园运动情况（生长迟缓幼儿适量做蹦跳运动：小兔子跳、青蛙跳、跳高、跳远等。）
做了什么运动：根据幼儿园一日生活时间安排，合理安排孩子慢走，适当小跑，学动物跳
幼儿挑食案例分析
幼儿挑食案例分析
幼儿挑食是许多家长头疼的问题，孩子挑食严重不仅影响了他们的营养摄入，
还可能影响到他们的身体健康和生长发育。
在幼儿挑食的问题上，家长们常常感到束手无策，不知道如何有效地解决。
下面，我们将通过几个实际案例，来分析幼儿挑食的原因和解决方法。
案例一，小明，3岁，挑食严重，只爱吃面条和水果，对蔬菜和肉类毫无兴趣。
分析，小明可能是因为对新鲜食材的口感不适应，或者是因为家长在喂养过程
中使用了不正确的方法，导致他对蔬菜和肉类产生了厌恶情绪。
解决方法可以是逐渐引入新的食材，让小明在家长的陪伴下尝试，慢慢培养他对新食材的兴趣。
案例二，小红，4岁，挑食严重，只爱吃零食和甜食，对正餐毫无兴趣。
分析，小红可能是因为家长在喂养过程中过于迁就她的口味，导致她形成了挑
食的习惯。
解决方法可以是家长坚持规律的正餐时间，不给予过多的零食和甜食，让小红逐渐接受正餐的口味。
案例三，小华，5岁，挑食严重，只爱吃速食和外卖，对家常菜毫无兴趣。
分析，小华可能是因为外卖和速食的口味更浓烈，更符合他的口味需求，导致
他对家常菜产生了厌恶情绪。
解决方法可以是家长在家做一些小华喜欢的菜肴，慢慢引导他接受家常菜的口味。
综上所述，幼儿挑食的原因各有不同，但解决方法都需要家长的耐心和引导。
在喂养过程中，家长要注意培养孩子对不同食材的兴趣，不要过于迁就孩子的口味，要坚持规律的正餐时间，不给予过多的零食和甜食，让孩子逐渐接受正餐的口味。
同时，家长也可以在家做一些孩子喜欢的菜肴，慢慢引导他们接受新的食材。
希望通过这些案例的分析，能够帮助家长们更好地解决幼儿挑食的问题。
幼儿园个案记录：不吃饭的孩子
幼儿园个案记录：不吃饭的孩子XXX是个内向的女孩子，在幼儿园不大喜欢跟老师交流。
在家一直是奶奶照顾的，由于隔代抚养的原因，长辈的溺爱使她养成了爱挑食的坏毛病，肉类不吃，蔬菜不吃，每顿饭都要奶奶在喂才吃。
入园以来每次一到吃饭的时间就开始哭，老师喂饭她也开始哭，说不要吃。
观察记录一：中午，小朋友们都在吃饭，有人自己在吃，有人还需要老师喂，只有XXX一个人，自己撑着个手看着碗里的饭菜，边哭边说不要吃饭，眼泪吧嗒吧嗒的往下掉，就是不吃，好几次我都走过去想喂她，可她还不要老师喂。
下午吃点心的时候，小朋友们都在吃，可她一口都没吃。
分析与措施一：XXX在家都是奶奶喂的，针对她的这一情况，和她妈妈进行了一次谈话，告诉她在家尽量要她自己吃饭。
那一周的上午活动正好是关于吃饭的健康活动，目标是让幼儿高高兴兴来吃饭，让幼儿知道不好好吃饭会生病。
我在课上还特别强调XXX应该改掉这个不吃饭坏毛病，可是一点效果都没有。
由于她在家被哄惯了，因此这方法效果不是很好。
观察记录二：吃饭偶尔可能有自己喜欢吃的菜了，但是每次只吃两三口就说不要吃了，吃不下，然后哭着说要妈妈。
至于下午的点心，还是和原来一样粥不喝、水果不吃、包子偶尔吃几口。
分析与措施二：在幼儿园老师喂她，她也不吃，接下来我运用心理学中榜样的影响作用，表扬同桌中吃饭最好的幼儿，以此来鼓励刺激她。
这方法效果也不明显。
观察记录三：这一周早上的牛奶饼干她开始吃了，并且都能吃完。
老师对她进行了表扬，鼓励她吃饭也要吃，那样身体才能好。
分析与措施三：看到她进步了，赶紧当着全班小朋友的面表扬了她。
原本以为有了精神奖励，下午喝粥时她应该也能尝试着喝一两口，可还是老样子。
接下来采用了另外一种方法，和她达成一份口头协议，只要她能吃掉小半碗粥，就给她的额头上贴一颗星星。
因为其她幼儿额头上都不贴星星的，只有她有，因此，她一下子就答应了，并拉勾为证。
接下来的一周中，XXX每天下午喝粥时都能吃掉几口，之后每次喝粥都要求她比上次多吃一口，现在她基本上能吃掉大半碗粥了。
中班体弱儿观察记录分析及措施
中班体弱儿观察记录分析及措施观察记录分析:赵xx小朋友从小体质弱，有疝气漏肠的疾病，不爱运动，睡眠质量较差。
进餐情绪：良好进餐量：偏少，每次进餐不加餐，还有剩饭。
偏食挑食现象：稍微偏食，不爱吃肉类。
措施：（一）、全园关心，合理管理体弱儿的管理是幼儿园的一项重要工作。
需全园动员，各负起责，保教结合，共同管理。
园长全面关心体弱儿的生活、保健、护理、治疗、教养工作；保健人员负责体弱儿的保健、卫生、对症治疗，病指导保教人员开展护理、专案记录等工作；保教人员定员管理，每天及时观察、记录体弱儿童的饮食、睡眠、大小便、情绪、健康等情况；营养人员配制营养丰富、比例适当的膳食，大家共同促进体弱儿的健康成长。
（二）、科学的调整体弱儿的膳食根据调查，发现体弱儿每日只要食物的摄入量（出牛奶、水果外）均未达到需要量，于是，设计了体弱儿食疗发案，在原基础上，逐步增加摄入量，以致4---8周后营养逐步趋于平衡。
具体做法为：第一周维持标准量，第二周开始在标准量基础上增加荤菜、谷类量；第三周增加蔬菜量；第四周用米面搭配在增加谷类量；第五周增加豆制品的量；第六、七周时幼儿荤菜、蔬菜、豆制品、牛奶、水果摄入接近正常；第八周使荤菜、水果量略高于标准量，以后逐步添加，添加量以幼儿适量为宜，半年后达到需要量。
为了纠正贫血，可在膳食中安排来源较好的含铁食物。
如：瘦肉等红肉、动物的干和血，木耳等颜色较深的食物，使体弱儿的血色素上升效果显著。
（三）、保教结合，根据幼儿的进食心理，创设良好的进食环境，朋友良好的进食习惯。
组织金塘集体进食，对食欲不好、挑食的幼儿，应讲明吃菜的好处鼓励他们细嚼慢咽，逐步养成不挑食的习惯。
提供幼儿喜欢的新鲜、松软、切得较细、营养丰富而便于消化、易于咀嚼的食物，已经色彩鲜艳，形象可爱的食物。
对幼儿不喜欢的食物，不要强硬命令他吃，要慢慢引导，先引导他看别人吃，然后引导他少量品尝，使其慢慢引起好感而喜欢吃。
饭前避开一切不愉快的事，消除紧张或忧虑的心理状态，使幼儿保持良好的情绪。
爱挑食的幼儿教育案例(3篇)
第1篇一、案例背景随着社会经济的快速发展，家庭生活水平的提高，幼儿的营养不良问题日益突出。
在我国，幼儿挑食、偏食现象普遍存在，这直接影响了幼儿的生长发育和健康。
本案例旨在通过分析幼儿挑食的原因，探讨有效的教育策略，帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
二、案例描述（一）幼儿基本情况小华，5岁，活泼好动，聪明伶俐。
但在饮食方面，小华却有着严重的挑食、偏食问题。
他只喜欢吃肉类和零食，对于蔬菜、水果等健康食品却视而不见。
在幼儿园，小华的挑食问题也引起了老师和家长的担忧。
（二）幼儿挑食原因分析1. 家庭因素：小华的父母工作繁忙，没有太多时间陪伴他，导致他在饮食方面没有养成良好的习惯。
同时，父母对小华的饮食过于迁就，只要小华不喜欢吃，就会为他更换其他食物，使他的挑食问题愈发严重。
2. 幼儿园教育：幼儿园的饮食结构单一，菜品种类较少，无法满足幼儿多样化的饮食需求。
此外，幼儿园教师对幼儿的饮食教育重视程度不够，缺乏有效的引导和干预。
3. 社会环境：随着社会经济的发展，零食、快餐等不健康食品充斥市场，幼儿在家庭和幼儿园的日常生活中，很容易接触到这些食品，导致他们逐渐形成偏食、挑食的习惯。
（三）教育策略1. 家庭教育（1）父母要树立正确的饮食观念，以身作则，为幼儿树立良好的榜样。
（2）合理搭配膳食，保证幼儿的营养均衡。
父母可以为幼儿准备多样化的食物，鼓励他们尝试新的菜品。
（3）与幼儿共同参与烹饪过程，提高他们对食物的兴趣。
2. 幼儿园教育（1）丰富幼儿园的饮食结构，提供多样化的菜品，满足幼儿的饮食需求。
（2）教师要加强饮食教育，引导幼儿养成良好的饮食习惯。
可以通过故事、游戏等形式，让幼儿了解食物的营养价值，培养他们对蔬菜、水果等健康食品的兴趣。
（3）开展饮食主题活动，让幼儿在实践中学会合理搭配膳食。
3. 社会环境（1）加强食品安全监管，规范市场秩序，减少不健康食品的生产和销售。
（2）加强媒体宣传，提高公众对幼儿饮食健康的关注度。
幼儿挑食不吃肉个案观察记录
幼儿挑食不吃肉个案观察记录
一、观察对象
小明，一名四岁的小男孩，平时活泼好动，对周围的事物充满了好奇心。
然而，他有一个明显的饮食习惯问题，那就是挑食不吃肉。
二、观察情况
在日常的饮食中，小明总是拒绝吃肉，无论是猪肉、鸡肉还是鱼肉，他都会用各种理由拒绝。
他的父母尝试过各种方法，比如将肉切碎混入蔬菜中，或者改变烹饪方式，但都没有效果。
在幼儿园的饮食中，小明总是选择素食，对于肉类食物他会坚决拒绝。
老师们也尝试过引导他尝试肉类食物，但小明总是表现出抵触情绪。
三、观察分析
通过观察和分析，我们可以发现小明挑食不吃肉的原因主要有以下几点：
1. 家庭饮食习惯：小明的家庭饮食习惯可能对小明产生了影响。
如果家庭中没有吃肉的氛围或者父母本身就不喜欢吃肉，那么小明可能就会认为肉是不好的食物。
2. 心理因素：小明可能对肉有某种心理上的抵触。
这可能与他的成长经历、电视或书籍中的某些情节有关。
四、建议措施
针对以上原因，我们提出以下建议措施：
1. 家庭引导：小明的父母可以尝试改变家庭饮食习惯，增加肉类食物的摄入量。
同时，他们也可以通过自己的行为来影响小明，让他看到肉类食物的美味和营养价值。
2. 心理疏导：如果小明的抵触情绪是因为心理因素引起的，那么家长和老师可以尝试进行心理疏导。
例如，可以引导小明了解肉类食物的营养价值，或者通过故事、游戏等方式让他逐渐接受肉类食物。
教育案例分析挑食(2篇)
一、案例背景小明（化名），男，4岁，小班新生。
小明在家里是家中的“小王子”，父母对他宠爱有加，但由于饮食结构不合理，小明养成了挑食的坏习惯。
他不喜欢吃蔬菜和水果，只喜欢吃肉类和零食。
进入幼儿园后，小明的挑食问题愈发明显，影响了他的身体健康和食欲，也成为了老师和家长关注的焦点。
二、案例分析1. 家庭因素：小明的父母对食物的选择过于迁就，总是满足他的喜好，导致小明对不喜欢的食物产生抗拒心理。
2. 饮食习惯：小明从小养成的不良饮食习惯，使得他对蔬菜和水果的摄入不足，长期下去可能导致营养不良。
3. 社会环境：幼儿园中存在一些挑食现象，小明可能受到同伴的影响，从而加剧了挑食行为。
三、教育策略1. 家庭合作：与家长沟通，共同制定合理的饮食计划，逐步改变小明的饮食习惯。
2. 营养教育：开展营养知识讲座，让小明了解蔬菜和水果的营养价值，激发他对健康饮食的兴趣。
3. 互动游戏：组织趣味游戏，让小明在游戏中学会搭配食物，增加对蔬菜和水果的喜爱。
4. 奖励机制：设立奖励机制，鼓励小明在饮食中尝试新食物，逐渐改善挑食问题。
四、实施效果通过一段时间的努力，小明的挑食问题得到了明显改善。
他在家庭和幼儿园的共同努力下，开始尝试吃一些蔬菜和水果，并且对食物的搭配有了更深入的了解。
小明的身体逐渐变得健康，食欲也得到了提升。
五、总结挑食问题并非一朝一夕就能解决，需要家长、老师和幼儿园的共同努力。
通过合理的教育策略，可以帮助孩子养成良好的饮食习惯，促进身心健康。
案例背景：小明是一名小学生，由于家庭环境的影响，他从小就对食物有很严重的挑食倾向。
小明只吃肉类，蔬菜和水果几乎不吃，而且对食物的形状、颜色和口感都有很高的要求。
在家庭中，家长总是迁就小明的饮食习惯，导致他的挑食问题越来越严重。
在学校，小明因为挑食导致营养不均衡，影响到了他的学习和身体健康。
案例分析：1. 问题原因分析（1）家庭教育：家长过度迁就小明的饮食习惯，没有及时纠正他的挑食行为，导致小明对食物的要求越来越高。
幼儿偏食个案研究报告
幼儿偏食个案研究报告幼儿偏食是指幼儿对食物的选择非常有限，经常拒绝摄入某些食物或食物类型。
本次个案研究旨在分析幼儿偏食的原因，并提出相应的解决方案。
案例描述：小明，4岁，男，幼儿园大班。
小明自幼对新鲜蔬菜和水果持有很强的抵触情绪，只喜欢食用肉类或淀粉类食物，如鸡腿、米饭等。
这种偏食行为给小明的健康和成长带来了一定的困扰。
原因分析：经过观察和调查，我们基本可以确定以下原因导致了小明的偏食行为：1. 偏好口感：小明对于某些食物的口感（如软糯）和嗜好（如肉类）非常偏好，而蔬菜和水果的口感和嗜好不符合他的偏好。
2. 经验影响：小明在幼儿园时期可能曾遭受过某些食物的刺激，从而形成了对该食物的抵触情绪。
3. 家庭教育：小明的家长在饮食教育上可能存在一定的偏差，或者未能为小明提供多样化的食物选择。
解决方案：1. 创造愉快的饮食环境：提供愉快、和谐的饮食环境，让食物摆盘有趣，吸引小明的兴趣。
2. 增加食物选择的多样性：尝试为小明提供更多样化的食物选择，包括红、黄、绿等不同颜色的蔬菜和水果。
3. 限制其他选择：在小明不愿意进食偏好食物的时候，可以限制他的其他选择，让他不得不接受一定量的其他食物。
4. 鼓励自主选择：可以让小明参与到食物的选择过程中，根据他的喜好和意愿选择一些食物。
5. 温和引导：鼓励小明渐渐尝试一些新的食物，温和引导他改变对某些食物的偏见。
6. 形成良好的饮食习惯：建立稳定的饮食规律，固定的饮食时间和数量，帮助小明形成良好的饮食习惯。
评估和总结：通过以上的解决方案，我们可以逐渐改变小明偏食的行为，并引导他形成多样化的饮食习惯。
然而，每个幼儿的情况都是独特的，解决方案需要根据具体情况进行调整。
同时，家长、教师和保育员也需要一起合作，共同努力，才能帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
幼儿园幼师优秀幼儿个案观察分析 不爱吃饭的小蔚 现象 分析 措施 效果 幼师优秀案例分析 最新版
幼儿园幼师优秀幼儿个案观察分析不爱吃饭的小蔚现象分析措施效果一、案例现象：小蔚是我班的一位小朋友，他有一双大大的眼睛，一身黝黑的健康肤色，教师和小朋友们都说他长得像个小运动选手，尤其是他的嘴异常甜，我们都异常喜欢他。
但接下来他的表现让我感到很为难：观察一：早上进班级时，他会以冲刺的速度闯进教室，热情地和教师打招呼问好，早餐时间到了，他会先看看是什么饭，如果是他不喜欢吃的他会很生气地撅起地噘起小嘴搬上自我的小板凳坐在最终面说：“我不想吃饭，我不吃饭……”这样的话，谁要是劝他吃饭他就异常的不情愿，这时候，教师就会苦口婆心地劝婆心地劝他哄他才会吃一点，看到他最终吃了我们就安心一点了。
观察二：中午的午饭时间开始了，小蔚趁教师不注意，偷偷地看看今日的午饭时什么之后看他的表情就明白爱吃还是不爱吃午饭，比如是菜比较多的炒面、拉面、米饭菜之类的饭他就又搬起小板凳走了坐在最终面，但如果是好吃的没有放菜的肉抓饭他就会异常高兴地搬上小板凳第一个坐在桌子前面等着教师开饭，每次遇到他不爱吃不想吃的饭时我们就会说：“小蔚，如果你不好好吃饭、吃菜，以后的羊肉抓饭你都别想吃了！”刚开始，这招对他还挺有用的，但时间长了他就还是不愿意吃了！二、案例分析：1、好奇心、好胜很强。
这时期的孩子好奇心理很强，不管对什么东西都很感兴趣，尤其是那些好玩好看的、自我没有的一些东西。
他们总想弄个明白，想个究竟，所以他们会玩玩弄弄，甚至把玩具弄坏。
事实上，孩子所表现出的恶作剧、小破坏有时并非真的坏行为，但却是一种不利于他人的行为。
2、父母对孩子管束较松，并且缺少沟通。
由于小蔚的父母都是工作比较忙，很少照顾他，更别说和他交流了，平时都是老人在照顾他，并且十分宠他。
家庭是孩子成长最自然的生态环境，是他的第一个学校，没有良好的环境和教育，孩子自然会有些娇宠。
而这种情绪是给孩子造成不良影响的重要因素。
这样的孩子，太需要有人去关爱他、宽容他，需要有人去真诚地对待他了。
幼儿园孩子拒绝吃饭的案例分析 幼儿园饮食教育
幼儿园孩子拒绝吃饭的案例分析在幼儿园饮食教育中，经常会遇到孩子拒绝吃饭的情况。
这种情况不仅给幼儿园老师带来困扰，也让家长们感到焦虑不安。
究其原因，可能是由于孩子的口味偏好、饮食习惯、身体状况等多种因素造成的。
本文将结合实际案例，对幼儿园孩子拒绝吃饭的情况进行深入分析，并提出相应的解决方案。
一、案例分析1. 孩子口味偏好问题对于幼儿园孩子拒绝吃饭的情况，首先要考虑孩子的口味偏好问题。
有些孩子可能对某些食物不感兴趣，甚至产生厌恶情绪，这会导致他们拒绝进食。
有的孩子不喜欢吃蔬菜，有的孩子不喜欢吃肉类食品。
在这种情况下，幼儿园可以与家长进行交流，了解孩子的日常饮食习惯和偏好，调整饮食菜谱，提供更符合孩子口味的食物。
2. 饮食习惯问题除了口味偏好外，孩子的饮食习惯也是导致拒绝吃饭的原因之一。
有些孩子习惯于吃零食或者大餐，导致正餐时不愿进食。
有的孩子吃饭速度过快或过慢，也会影响健康饮食。
针对这些问题，幼儿园需要加强对孩子的饮食习惯进行指导和监督，培养孩子良好的饮食习惯，保证正常饮食。
3. 身体状况问题一些孩子可能由于身体状况不佳而拒绝进食，感到乏力、胃口不好、消化问题等。
在这种情况下，幼儿园需要密切关注孩子的身体状况，及时与家长交流，寻求医生意见，对孩子进行必要的健康检查和治疗，确保孩子身体健康，有良好的食欲。
二、幼儿园饮食教育的重要性1. 培养良好的饮食习惯幼儿园饮食教育对孩子的成长发育至关重要。
通过饮食教育，可以帮助孩子养成良好的饮食习惯，学会合理搭配食物，培养爱吃蔬菜水果的习惯，形成健康的饮食观念，养成良好的生活习惯。
2. 促进身体健康发育良好的饮食习惯对孩子的身体健康发育有着重要的影响。
适当的营养搭配可以促进孩子的身体发育，增强免疫力，预防疾病。
幼儿园要注重饮食教育，帮助孩子形成健康的饮食观念，保障他们的身体健康。
三、解决幼儿园孩子拒绝吃饭的措施1. 营造舒适的就餐环境为了让孩子愿意吃饭，幼儿园餐厅环境首先要做到舒适、整洁、明亮。
幼儿园中班案例分析：幼儿挑食为哪般
本案例中的欣欣是一位中班的小朋友，身体瘦弱，偏食，挑食现象严重。
［案例分析］欣欣自2004年8月份进入我们班，她妈妈就告诉我们：“欣欣平时吃饭很挑食，我们在家都是大人喂她吃饭。
你们老师多费心照顾一下吧！”接下来我们对欣欣进行了观察，她不喂不吃，不爱吃的菜喂也不吃，直接不吃肉。
欣欣因为营养不良，个子矮小，身体柔弱，动作及反映能力都比较差。
根据因材施教、注意个别差异的原则，我们对她拟订了个别教育计划，来改正她挑食、厌食的不良习惯。
［案例分析］经过与家长的多次交流分析发现造成欣欣偏食、挑食的主要原因有：1、家长的过分溺爱，迁就，生活上过于百依百顺。
2、欣欣平时吃的零食太多，减退了孩子的食欲。
3、孩子形成的不良心理。
家长的过分溺爱，迁就形成了孩子自我中心的不良行为，饮食上也是自己说了算，形成了厌食、挑食的不良行为。
4、家长不正当的饮食造成了欣欣不良饮食习惯的形成。
［案例反思］1、教师要从家长入手，改变家长的教养观念。
向家长介绍幼儿营养平衡知识。
人们每天必须从食物中摄取什么营养，怎样安排才是科学的饮食，帮助家长建立的正确的营养观。
同时告诉家长不能过分溺爱孩子，学会合理表达自己的情感，掌握爱的分寸，做到有节制，合理满足正常需要。
2、教师可用游戏对欣欣的饮食加以引导。
教师布置《美食城》、《食品店》场景，让欣欣知道食品的多样性，并且各有各的好处，吃了对身体有好处，从而认识到挑食，偏食是一种不良习惯。
3、教师可采取榜样示范法进行暗示，表扬那些吃饭吃得好得小朋友，从而让欣欣产生吃饭不挑食的欲望。
4、教师可以采取表扬鼓励的策略，及时对欣欣进行强化和巩固，相信经过一段时间的强化，能够改掉不好的习惯。
幼儿园小班个案心理研究：她是个“不爱吃饭”的孩子
幼儿园小班个案心理研究：她是个“不爱吃饭”的孩子幼儿园小班个案心理研究她是个“不爱吃饭”的孩子时间17 164711 幼儿园小班个案心理研究她是个“不爱吃饭”的孩子幼儿园小班个案心理研究她是个不爱吃饭的孩子观察实录涵涵小朋友是一个比较安静、内向的小女孩，她在幼儿园中话不多，不太喜欢和其他小朋友一起玩，身体不是很好，有些虚弱，而且挑食有些严重，但是她的生活自理能力挺强。
还记得她刚幼儿园的那段时间里，让老师和妈妈操碎了心。
天天哭着找妈妈，时不时的跑到老师身边眼中闪着泪花楚楚可怜的看着老师老师，妈妈什么时候接我？然后我们就一直面带微笑的看着她不断重复着妈妈下午就接你了。
其实最另老师头痛的一事是她不愿意吃幼儿园的饭菜，特别是早餐，每天她到幼儿园就一直哭，不愿妈妈离开她，然后她妈妈经常会在门口偷偷地看着她，不放心她。
吃早餐时，她一直哭一直哭，我们很难安慰好她，就是安慰好了，一让她吃饭她就又立刻哭泣不止，由于她每天都会在家吃一点点早餐，然后由于哭泣就会吐。
到了午餐时她还是不愿意进餐，只要老师把饭端到她面前，她就会一直哭泣不止，怎么都不愿意吃饭，有时午餐只能勉强吃一点点。
到了午睡时间，她可以在老师的帮助下，躺在床上，但是必须要抱着她的小书包才行，可是她还会默默地哭泣，特别让人心疼。
个案分析从涵涵小朋友的表现看，这是严重的分离焦虑。
经了解她是独生子女，在家里主要是由妈妈和姥姥带大，爸爸比较忙。
妈妈为了她特地辞了工作专门照顾她，而且她妈妈是一个特别心细的一个人，对她的照顾特别的细，几乎满足她的一切要求，所以朱梦涵比较依赖妈妈。
听她妈妈说朱梦涵吃饭一直非常的困难，这也是一直困扰她的一个难题，在家里，就是追着、哄着让她吃饭。
由于一直以都和妈妈在一起，什么事情都有妈妈帮助，一时间离开了妈妈，到了一个陌生的集体环境中，这时心里没有了依赖，周围又都是陌生人，于是出现了严重的分离焦虑，具体表现如一直哭着找妈妈，一直询问妈妈什么时候接她等等。
小班幼儿不吃肉只吃菜家园共育案例
小班幼儿不吃肉只吃菜家园共育案例
《小班幼儿不吃肉只吃菜家园共育案例》
哎呀呀，你能想象吗？在我们班就有这么一个小可爱，叫明明，这小家伙呀，只吃菜，对肉是一点儿兴趣都没有！这可愁坏了我们老师和家长哟！
有一天，在幼儿园午餐的时候，小朋友们都开开心心地吃着饭。
我就看见明明把餐盘里的肉都挑了出来，只吃蔬菜。
我就问他呀：“明明，肉也很好吃呀，你怎么不吃呢？”他皱着小眉头说：“老师，我不喜欢吃肉。
”我心想，这可不行呀，营养不均衡可怎么行呢。
当天放学的时候，我就和明明妈妈说了这个情况，明明妈妈也是一脸无奈：“老师，在家也是这样，真不知道怎么办才好。
”然后我们就一起商量怎么来解决这个问题。
就像治病一样，得找到病因才能下药呀，对吧！
于是，我们先试着换着花样做肉，把肉做成可爱的形状，比如小花朵呀，小兔子呀。
嘿，你还别说，这招还挺管用，明明看到这些造型可爱的肉，有点犹豫了呢。
我就趁热打铁说：“明明，你看这小兔子肉多可爱呀，你不想尝尝吗？”他有点心动了。
同时，我们也给明明讲一些小故事，比如大力士都是吃肉才变得很有力
气的呀。
有一次我就说：“明明，你知道吗？蜘蛛侠也是喜欢吃肉的哟，所以他才能那么厉害。
”他瞪大了眼睛问：“真的吗，老师？”“当然是真的啦！”
就这样，慢慢地，明明开始尝试吃肉了，而且越吃越多。
看着他的变化，我们都开心极了。
我觉得呀，对于小班幼儿的这些问题，真的需要家园共育。
这不就像是
划船吗，如果家长和老师不同心协力，船怎么能划得快呢？只有我们一起努力，才能帮助孩子们更好地成长呀！所以说，家园共育真的超级重要！大家说是不是呢？。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿个案分析
——不爱吃肉的你
中三班王丽琳
佳蔚是我班这学期转来的新生，入园第一天，一上午情绪都非常好，各方面都表现较好，到了中午进餐时，佳蔚无辜的看着碗里的饭一动也不动，我走过去问他，怎么啦，为什么还不吃呀？他小声的告诉我，他说不喜欢吃肉，想回家吃饭，我说没关系，我们吃一点点试一试。
他还是不吃，无奈之下，我只好将他碗里的肉都分在一边，这样他就把碗里的饭都吃完了，到了下午放学时，我跟她的家长进行了沟通，我反映他在园吃饭时，不爱吃肉，他妈妈说，没有呀，在家里可没有这样的情况，我想可能是他第一天上幼儿园不适应，我说明天我会多注意的。
到了第二天，早上佳蔚入园时，有些许的不开心，似乎不再像第一天来园时那么充满好奇，这也是新生入园常见的情况，我牵着他的小手问，你还认识我吗？今天我们再一起玩好吗？他点点头，松开妈妈的手走到我的旁边，我让他跟妈妈再见，他也很乖的说了再见。
一上午还是表现的很不错，又到中午进餐时间了，我特意观察他今天有没有吃肉，正好喝的是排骨炖冬瓜，我看他又一脸不开心的样子望着自己的碗，我走过去问他，咦，你看看今天的菜好香呀，看上去好像很好吃噢，你闻闻，他凑近鼻子闻了一下，我说怎么样，是不是很香呀，他点点头，我说那
你赶快吃吧，不然都要凉了，他终于用勺子开始吃碗里的排骨了，我见他吃完后便询问他，怎么样，好吃吧。
他说恩，好吃，我最喜欢吃肉肉了，我便再给他添了一点排骨冬瓜汤，我看他吃得津津有味，再也不像昨天的那个说不喜欢吃肉的他了。
从那之后，我发现他每次吃饭都能很快的将饭吃完。
我发现在工作中还是需要细心观察孩子，善于发现孩子的一举一动，要做到心中有孩子，才能更好跟孩子一起成长。
其实他不是不爱吃肉，只是第一天上幼儿园有些不太适应，便故意说自己不想吃肉，其实是想回家。
孩子的心里很简单，但作为老师的我们应该尽可能的关注的每一个孩子，走进孩子的内心世界，倾听孩子的心声，说不爱吃肉的你也给我留下了深刻的印象，愿每一个孩子都能健康快乐的成长！
2015年3月18日。