各类蔬菜图片对照中英文及日文称呼
日语蔬菜名附带粮食坚果名
蔬菜类：百合：【百合】ゆり金银花：【忍冬】にんどう○1/すいかずら○3豇豆：【大角豆】ささげ豇豆：【隱元】いんげん○1扁豆/芸豆/菜豆：【隱元豆】いんげんまめ扁豆/菜豆：【三度豆】さんどまめ○3青豆角：【莢隱元】さやいんげん菜花：カリフラワーcauliflower西兰花：ブロッコリ黄瓜：【胡瓜】きゅうり○1菠菜：ほうれんそう○3油菜：【油菜】あぶらな【青梗菜】ちんげんさい小油菜：【小松菜】こまつな○0白菜：【白菜】はくさい甘藍/卷心菜：キャベツ、【甘藍】【玉菜】芜菁：【蕪】（かぶ）芥菜：【芥子菜】からしな茼蒿：【春菊】しゅんぎく○1○0韭菜：【韮】にら韭黃：韮のもやし蕨菜：【蕨】わらび茴香：【茴香】ういきょう鸡儿肠：【嫁菜】（よめな）菜瓜（作咸菜）：【白瓜】しろうり○2苦瓜：【苦瓜】にがうり○2【蔓荔枝】つるれいし○3冬瓜：【冬瓜】とうがん○3丝瓜：【糸瓜】へちま洋葱：【玉葱】たまねぎonion茄子：【茄茄子】なす○1なすび○1藕：【蓮根】れんこん芹菜：セロリー○1水芹：クレソン○2セリ香菜、荷兰芹：パセリ○1parsley紫菜：【海苔】のり蘑菇：【菌/茸】きのこ○1杏鲍菇：エリンギ茸猴头菇：ヤマブシタケ香菇/冬菇：【椎茸】しいたけ○1金针菇：エノキ慈姑：慈姑（くわい）萝卜：【大根】だいこん胡萝卜：【人参】にんじん（短期成熟的）水萝卜：ラディッシュ小番茄：プチトマト西葫芦：ズッキーニ辣椒：【唐辛子唐芥子】とうがらし○3圆辣椒：ピーマン○1笋：【竹の子筍】たけのこ○0芦笋/龙须菜：アスパラガス○3asparagus 莴笋：【萵苣】ちしゃ、レタス○1lettuce 发菜：【海髪】おごのり○2海带：【昆布】こんぶ○1紫菜：あまのり○2石花菜：【天草】てんぐさ裙带菜：【若布・和布】わかめ○2豆芽：【萌(や)し】もやし黄豆芽：大豆のもやし秋葵：オクラ○1牛蒡：【牛蒡】ごぼう○0葫芦：【瓢簞】ひょうたん茭白：まこも菱角：【菱】ひし木耳：【木耳】きくらげ○2银耳：【白木耳】しろきくらげ枸杞：【枸杞】くこ南瓜：カボチャ、【唐茄子】とうなす○1 --------------------------------------------薤：【辣韭】らっきょう艾/艾蒿：【蓬/艾】よもぎ辣根：【山葵】わさび紫苏子：【紫蘇】しそ三叶葵：【三つ葉アオイ】鸭儿芹：みつばぜり蜂斗菜/款冬：【蕗】ふき甜菜/糖萝卜：ビート○1黄瓜香/广东菜：コゴミ芜菁/大头菜：【蕪】かぶ干葫芦条：【干瓢】かんぴょう○0○3当归：ウド薇菜/紫萁：【薇】ぜんまい大芥/雪菜：【高菜】たかな青葱：はにんにく葱：【葱】ねぎ○1蒜：【大蒜】にんにく姜：【生姜生薑】しょうが【新生薑】新姜【ひね生薑】老姜花椒：【山椒】さんしょう五谷主食类：绿豆：【緑豆】りょくとう红豆：【小豆】あずき黑豆：【黑豆】くろまめ黄豆：【大豆】だぃず毛豆：【枝豆】えだまめ蚕豆：【空豆蚕豆】そらまめ○2刀豆：【鉈豆】なたまめ麦芽：大麦(おおむぎ)のもやし土豆：じゃが芋红薯/地瓜：さつま芋白薯：スイートポテトsweet potato西米/木薯（淀粉）：タピオカ○2山药：【山芋】【長芋長薯】とろろいも芋头：【里芋】さといも魔芋：【蒟蒻】こんにゃく大米：こめ小米：【粟】あわ○1薏米：【鳩麦】はとむぎ糯米：【糯米餅米】もち米（ごめ）玉米：【玉蜀黍】とうもろこし○3コーン○1小麦：【小麦】こむぎ大麦：【大麦】おおむぎ燕麦：【燕麦】えんばく荞麦：【蕎麦】そば黍子/玉米：【黍】きび○1莲子：【蓮の実】はすのみ青豌豆：【莢豌豆】さやえんどう青豆：グリンピースgreenpeas 坚果类：芝麻：【胡麻】ごま花生：ピーナツpeanuts核桃：【胡桃】くるみ开心果：ピスタチオpistachio 葵花子：【向日葵の種】杏仁/扁桃仁：アーモンド（アーメンド）腰果：カシューナッツcashew nut栗子：クリchestnut榛子：【榛】はしばみhazelnut松子：【松の実】まつのみ银杏/白果：【銀杏】ぎんなん。
日语分类单词
蔬菜蚕豆（そらまめ）蚕豆枝豆（えだまめ）毛豆i.eg%•$n此资料来源于：和风-日语 L7;/L _Z 大根（だいこん）萝卜玉葱（たまねぎ）洋葱"svR[x4g此资料来源于：和风-日语 4i?Z9OJ| 冬瓜（とうがん）冬瓜南瓜（かぼちゃ）南瓜hb=..K*"此资料来源于：和风+日语 HDWw#Vz_ 胡瓜（きゅうり）黄瓜茄子（なす）茄子{Yx_Wd]此资料来源于：和风日语 *(%%j6/c 大蒜（にんにく）大蒜葱（ねぎ）大葱[Zhz,=$Y此资料来源于：和风-日语 8uh#MP)( 白菜（はくさい）大白菜生姜（しょうが）姜hcm)VZ(w此资料来源于：和风日语 tk`s.Bhn蓮根（れんこん）莲藕糸瓜（へちま）丝瓜Cv')~PrU此资料来源于：和风日语 |jlSlm,u ホウレンソウ菠菜トウモロコシ玉米J1VzB @U此资料来源于：和风日语 Rr.%Gq5= カリフラワー菜花クログワイ菱角，荸荠~V;c)Tu此资料来源于：和风-日语 U#eH•O#& ニガウリ苦瓜アブラナ油菜•#4/"kLV此资料来源于：和风日语 $=P[TeV/ レタス莴苣，生菜トマト番茄MZBT=%)Y此资料来源于：和风-日语 !`Q`%TnZ キニラ韭黄セロリ芹菜食物名称金枪鱼まぐろ鲣jian鱼かつお鲷diao鱼たい竹鱼あじ I-%+*UEu此资料来源于：和风-日语 /]v1%Nlq秋刀鱼さんま鲐tai鱼さば鲽かれい章鱼たこ h`l4f=+,此资料来源于：和风日语 |}O{wj-Q墨鱼いか虾えび螃蟹かに鲑鱼さけ T=h.@^We此资料来源于：和*风*日*语 7F?Vg_2Q香鱼アユ海胆うに鲑鱼子いくら米米（こめ） m"yyvWg^此资料来源于：和*风*日*语 •xB!T.}s 牛肉牛肉（ぎゅうにく）猪肉豚肉（ぶたにく）鸡肉とり肉盐塩（しお） Sq?UI*]y此资料来源于：和风日语 3SZ??5MV 糖砂糖（さとう）醋酢（す）酱油醤油（しょうゆ）胡椒こしょう fh{#z67T此资料来源于：和风日语 u7(L%ubZ绿芥末わさび黄芥末辛子（からし）辣椒唐（とう）辛子洋白菜キャベツ FikAG{WP此资料来源于：和*风*日*语 #$kJh/•生菜レタス白菜白菜（はくさい）葱头玉（たま）ネギ葱ネギ SrpPq9[n此资料来源于：和风-日语 _zc:I!;e胡萝卜にんじん青椒ピーマン西红柿トマト茄子ナス .%*P9/EL此资料来源于：和风+日语 gyoz'L_l南瓜かぼちゃ大蒜にんにく菠菜ほうれん草（そう）豆芽もやし 5@YA]_sL此资料来源于：和风+日语 =!1LbPh4竹笋たけのこ香菇しいたけ土豆じゃがいも白薯さつまいも ie?#~h'l此资料来源于：和*风*日*语 @2ho:.V} 魔芋块こんにゃく山药とろろ黄瓜きゅうり豆类豆（まめ） j27V=J•M此资料来源于：和风日语 oLS"oD)&萝卜だいこん香肠ソーセージ火腿ハム沙丁鱼いわし 8iE{XdP此资料来源于：和*风*日*语 loT'@3AQ大马哈鱼さけ鳕鱼たら鸡蛋たまご家庭常见物品的日语说法玄関げんかん门厅,玄关廊下ろうか走廊トイレといれ卫生间浴室よくしつ浴室，洗澡间 P5qUC(s9此资料来源于：和风日语 ZZ&Obu^(洗面所せんめんじょ漱洗室台所だいどころ厨房居間いま起居室寝室しんしつ卧室 WQ@FgXB8此资料来源于：和风日语 0bG!=ygP和室わしつ日式房间ベランダべらんだ阳台庭にわ院子屋根やね屋顶，房顶 +u$()`UX此资料来源于：和:风:日:语 2s~CtVU9 ポストぽすと信箱ガレージガレージ车库，汽车房ドアドア门窓まど窗户 ,C}[GBM:此资料来源于：和风日语 b-jWIl(Cカーテンカーテン窗帘エアコンエアコン空调ソファーソファー沙发テーブルテーブル桌子 Zy,•b]+=此资料来源于：和风-日语 ^Pk{@n じゅうたんじゅうたん地毯フローリングフローリング木质地板電話でんわ电话リモコンリモコン遥控器 UYO4{QM`此资料来源于：和风-日语 (|QJ$=Zゴミ箱ごみばこ垃圾箱本棚ほんだな书架ビデオビデオ录像机まな板まないた切菜板 ~A':0}UD此资料来源于：和风-日语 ~QK8v%~g 庖ほうちょう菜刀台所用洗剤だいどころようせんざい厨房用洗涤剂布巾ふきん抹布流しながし洗碗池，水池 s3t1B#AI此资料来源于：和*风*日*语 B/+o?_E5蛇口じゃぐち水龙头鍋なべ锅オーブンオーブン烤炉，烤箱電子レンジでんしレンジ微波炉 5-vzRbsp此资料来源于：和风日语 3v•8dsQ#食器棚しょっきだな餐具柜，碗橱冷蔵庫れいぞうこ冰箱洗面台せんめんだい本式脸盆鏡かがみ镜子 $1.S^z)W此资料来源于：和*风*日*语 Pf)R'_B3歯ブラシはぶらし牙刷ドライヤードライヤー吹风机タオルたおる毛巾シャワー淋浴 @=Z}gj%`此资料来源于：和风-日语 ;_HG$xdバスタブバスタブ浴缸せっけんせっけん肥找，香皂シャンプーシャンプー洗发水洗濯機せんたくき洗衣机 )S;8n4e)此资料来源于：和风+日语 Ra{Xd"3V 乾燥機かんそうき烘干机体重計たいじゅうけい体重计便器べんき马桶トイレットペーパートイレットペーパー卫生纸 ?q1Dq7+s此资料来源于：和*风*日*语 7ldE~Z3iベッドベッド床枕まくら枕头シーツシーツ床单掛け布団かけぶとん被子 "9=Aqs5•此资料来源于：和风日语 H b"4jx= 電気スタンドでんきスタンド台灯目覚まし時計めざましどけい闹钟クローゼットクローゼット衣柜障子しょうじ拉门 2i]/o'$K此资料来源于：和风-日语 '=uQHSB2押し入れおしいれ壁橱襖ふすま隔扇座布団ざぶとん座垫畳たたみ草垫，草席奥运日语必备 - 北京常用地名1．北京新国際空港（ぺきんしんこくさいくうこう）北京新国际机场 (aLpafj%此资料来源于：和风日语 :Wux?= :2．五環路（ごかんろ）五环路3．四元橋（よんげんきょう）四元桥4．望京新城（ぼうきょうしんじょう）望京新城5．北京国際電信局（ぺきんこくさいでんしんきょく）北京国际电信局 nPrL49`@此资料来源于：和风日语 N2-5)DP}6．三元橋（さんげんきょう）三元桥7．中国旅行社ビル（ちゅうごくりょこうしゃ）中国旅行社大厦8．中日青年交流センター（ちゅうにちせいねんこうりゅう）中日青年交流中心9．中日友好病院（ちゅうにちゆうこうびょういん）中日友好医院 !GNzeE:{此资料来源于：和:风:日:语 0v[Cp$e!10．亮馬河ホテル（りょうばが）亮马河饭店11．崑崙ホテル（こんろん）昆仑饭店12．華都ホテル（かと）华都饭店13．長城ホテル（ちょうじょう）长城饭店 aH?82*Zw此资料来源于：和风日语 ?c?AS?_F14．三里屯大使館区（さんりとんたいしかん）三里屯大使馆区15．全国農業展覧館（ぜんこくのうぎょうてんらんかん）国家农业展览馆16．朝陽公園（ちょうようこうえん）朝阳公园17．北京工人体育場（ぺきんこうじんたいいくじょう）北京工人体育场 nQCGH^5此资料来源于：和:风:日:语 zY6140?,18．北京工人体育館（ぺきんこうじんたいいくかん）北京工人体育馆19．京広大厦（けいこうたいか）京广大厦20．国際貿易センター（こくさいぼうえき）国际贸易中心21．京倫ホテル（けいりん）京倫饭店 Id]G$?Hs此资料来源于：和*风*日*语 "XBqr[b322．建国ホテル（けんこく）建国饭店23．西単友誼集団（せいたんゆうぎしゅうだん）西单友谊商店24．国際大厦（こくさいたいか）国际大厦25．賽特購物中心（さいとくこうぶつちゅうしん）赛特购物中心 P•,8Hnvs此资料来源于：和*风*日*语 X`dCM_k[26．長福宮（ちょうふきゅう）长富宫27．建国門立体交差（けんこくもんりったいこうさ) 建国门立交桥28．東南城角楼（とうなんじょうかくろう）东南城角楼29．古観象台（こかんしょうだい）旧观景台 $Dqziw*3此资料来源于：和风日语 [q;f%=YD30．中国社会科学院（ちゅうごくしゃかいかがくいん）中国社会科学院31．中国税関ビル（ちゅうごくせいかん）中国海关大厦32．長安大戯院（ちょうあんだいぎいん）长安大戏院33．北京国際飯店（ぺきんこくさいはんてん）北京国际饭店 %qjM(Y"t此资料来源于：和:风:日:语 *+&yZS,M34．長安街（ちょうあんがい）长安街35．東単（とうたん）东单36．王府井（わんふうちん）王府井37．北京飯店（ぺきんはんてん）北京饭店 SHxrCs_w此资料来源于：和风日语 'N'~+BDx38．中国国家大劇院（ちゅうごくこっかだいげきいん）中国国家大剧院39．北京電信ビル（ぺきんでんしん）北京电信大厦40．北京図書大厦（ぺきんとしょだいか）北京图书大厦41．西単文化広場（せいたんぶんかひろば）西单文化广场 N';'[g":此资料来源于：和风日语 Pz=tZjAd42．西単大街（せいたんだいがい）西单大街做菜メニュー菜单献立（こんだて）食谱定食（ていしょく）客饭，份饭バイキング自助快餐 R/3`X=ff此资料来源于：和:风:日:语 -gUz`Uv-中華料理（ちゅうかりょうり）中国菜精進料理（しょうじんりょうり）素菜会席料理（かいせきりょうり）丰盛宴席（日本料理的一种）懐石料理（かいせきりょうり）（品茶前）献给客人的日本式菜肴 ,AMa•4OE 此资料来源于：和风+日语 6fb[?!:4本膳料理（ほんぜんりょうり）正式日本宴席ふぐ料理（ふぐりょうり）河豚鱼料理北京ダック（ぺきんダック）北京烤鸭しゃぶしゃぶ涮羊肉 3]|RCd~D此资料来源于：和风-日语 ln#-x%C鍋（なべ）火锅寄鍋（よせなべ）火锅ジンギスカン鍋烤羊肉ハム火腿 g!`4el1d此资料来源于：和风日语 n•ZOPb1E盛り合わせ拼盆五目……什锦サラダ色拉，凉拌菜マトンと葱の炒め(マトンとねぎのいため）葱爆羊肉 hOYg#N)F此资料来源于：和风日语 ?9Fc%xdO鶏肉のミソ炒め（とりにくのミソいため）酱爆鸡丁スッポンの甘煮红烧甲鱼酢豚古老肉小豚の丸焼き（こぶたのまるやき）烤乳猪 6%h+?igH此资料来源于：和风日语 :GhWh|z中国スタイルのビーフステーキ中式牛排マーボー豆腐（マーボーどうふ）麻婆豆腐茄子の魚味炒め（なすのさかなあじいため）鱼香茄子ふかのひれ鱼翅 1e+@W])l此资料来源于：和*风*日*语 d(]&0xf燕の巣（つばめのす）燕窝おこげとえびのあんかけ锅巴虾仁洋食（ようしょく）西菜和食（わしょく）日本菜 ZMcFl)1P此资料来源于：和*风*日*语 Z]'DR1Zs日本料理（にほんりょうり）日本菜刺身（さしみ）生鱼片寿司（すし）寿司握り寿司（にぎりずし）饭团 O?P=~/}U此资料来源于：和风日语 ~;g{zk!Aえびフライ炸虾茶碗蒸（ちゃわんむし）（加虾，鱼糕，香菇，白果等的）蒸鸡蛋羹すきやき鸡素烧，日本式火锅焼肉（やきいく）烤牛肉 q9R&.nO|此资料来源于：和风-日语 o"[D@•-/ゆでえび清蒸虾てんぷらどんぶり炸虾客饭うなぎどんぶり鳗鱼饭親子どんぶり（おやこどんぶり）鸡肉蛋盖饭，母子饭 `=j_:&ec此资料来源于：和风日语 ,re^ck~?山菜料理（さんさいりょうり）用野菜做的菜焼き海苔（やきのり）烤紫菜焼きするめ（やきするめ）烤鱿鱼おでん清炖菜，杂烩味 |I6)Cval此资料来源于：和*风*日*语 wk$h#0Tp。
日语野菜、鱼、人体、果物、词汇整理
イチジク;無花果 モモ;桃子
ウメ;梅 ヨウナシ;陽梨
リユウガン;竜眼 キンカン;金桔
オリーブ;橄欖 リンゴ;蘋果
オクラ;秋葵 嫩英 タケノコ;竹筍
カラシナ;芥菜 タマネギ;洋葱
カリフラワー;菜花 タラノメ;刺嫩芽 刺竜芽
カンピヨウ;干瓢,干胡盧条 トウガ ン;冬瓜
カブ;蕪青 トウモロコシ;玉米 包米 包谷
カボチヤ;南瓜 トウガラシ;辣椒
指纹 しもん【指紋】 fingerprint
手指 ゆび【指】 finger
大拇指 おやゆび【親指】 thumb/big toe
食指 ひとさしゆび【人差指】 forefinger
ホースラディッ シュ;辣根 ユリネ;百合芋 百合根
ホウレンソウ;菠菜 ヨモギ;蓬, 艾葉
マコモ;交白 ラツキヨウ;蕎頭
ミヨウガ;茗荷 レタス;萵苣 生菜
ミツバ;鴨爾芹 レンコン;蓮藕
モ ヤシ;豆芽 銀芽 ワサビ;山葵
アマエビ;深海蝦 シャンハイガニ; 大閘蟹
イカ;烏賊 墨魚 タイショウエビ; 対蝦
イクラ;紅魚子，馬哈魚子 タコ;章魚
イセエビ;龍蝦 ブラツクタイガー;黒虎蝦
ウ ニ;海胆 ホシエビ;蝦米 金鈎
オレ ンジ;橙子 レイシ;茘枝
カキ;柿子 レモン;檸檬
ヤマモモ;楊梅 キウイ;彌猴桃，奇異果
魚：
キントキダイ;短尾大眼鯛 キグチ;小黄花 小黄魚
グチ;黄魚 黄花 ケツギヨ;桂魚
睑 かお【顔】 face
腮幇子 ほほ【頬】 cheek
下巴 あご【顎】 chin/jaw
鬢角 もみあげ sideboards
中日蔬菜名对照
中日蔬菜名对照［转帖自：和风论坛发表时间：2005-9-14 13:19:12 ］葱(ねぎ)葱パセリ荷兰芹生姜(しょうが) 生姜山芋(やまいも)山药大蒜(にんにく) 大蒜さつまいも地瓜,蕃薯油菜(あぶらな) 油菜まずな荠菜白菜(はくさい) 白菜イチジク无花果人参(にんじん) 胡萝卜三つ葉(みつば)旱芹大根(だいこん) 萝卜茗荷(みようが) 苟荷,日本姜筍(たけのこ) 笋百合根(ゆりね) 百合根セリフオン雪里红,高菜ルーバーブ食用大黄玉葱(たまねぎ)洋葱純菜(じゅんさい) 莼菜椎茸(しいたけ) 香菇ぜんまい紫萁,薇菜昆布(こんぶ) 海带蔓れいし(つるれいし) 苦瓜キャベツ包菜天草(てんぐさ)石花菜松茸(まつたけ) 松茸なめこ滑子菇トマト蕃茄かやのみ香榧子胡瓜(きゅうり) 黄瓜シュガーピース甜豌豆唐辛子(とうがらし) 辣椒ポテト土豆ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜レタス生菜,莴苣長ネギ(ながねぎ) 长葱オクラ秋葵さやえんどう青豌豆カリフラワー花菜ブロッコリー西兰花ごぼう牛蒡ザーサイ榨菜マッシュルーム蘑菇コーン玉米わらび蕨菜ふき蜂斗菜里芋(さといも) 里芋平茸(ひらたけ)平菇コリアンダル芜荽,香菜のり紫菜枝豆(えだまめ) 毛豆菊芋(きくいも)菊芋まこもたけ茭白蚕豆(そらまめ) 蚕豆ささげ长豇豆ふじまめ扁豆らいまめ菜豆なたまめ四季豆,刀豆小豆(あずき) 小豆はやとうり佛手瓜キヌガサダケ竹荪青梗菜（チンゲンサイ）油菜南瓜（かぼちゃ）南瓜蓮根（れんこん）莲藕セロリ芹菜丸大根（まるだいこん）圆萝卜かいわれ萝卜芽もやし豆芽舞茸（まいたけ）侧茹高麗人参（こうれいにんじん）人参韮（にら）韭菜茄子（なす）茄子アボカド鳄梨アフヨ罂栗栗（くり）板栗アニヤン（ONION）洋葱アニス（ANISE）茴香木の芽（きのめ）花椒叶キムチ朝鲜泡菜山葵（わさび）辣根サニーレタス生菜キャベツ卷心菜菜の花菜花タロイモ芋头ゴーヤ苦瓜にんじんはおなじみの「キャロット」、ほうれん草は「スピナッチ」、里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ。
日语各种蔬菜名称
蔬菜
蚕豆（そらまめ）蚕豆枝豆（えだまめ）毛豆大根（だいこん）萝卜玉葱（たまねぎ）洋葱冬瓜（とうがん）冬瓜南瓜（かぼちゃ）南瓜胡瓜（きゅうり）黄瓜茄子（なす）茄子大蒜（にんにく）大蒜葱（ねぎ）大葱白菜（はくさい）大白菜生姜（しょうが）姜莲根（れんこん）莲藕糸瓜（へちま）丝瓜ホウレンソウ菠菜トウモロコシ玉米カリフラワー菜花クログワイ菱角，荸荠ニガウリ苦瓜アブラナ油菜レタス莴苣，生菜トマト番茄キニラ韭黄セリ芹菜水果リンゴ——苹果水蜜桃——水蜜桃桃（もも）——桃子李（すもも）——李子梨（なし）——梨杏（あんず）——杏子葡萄（ぶどう)——葡萄柿（かき）——柿子莓（いちご）——草莓さくらんぼ——樱桃ザボン——朱栾枇杷（びわ）——枇杷バナナ——香蕉柚（ゆず）——柚子西瓜（すいか——西瓜メロン——甜瓜石榴（ざくろ）——石榴パイナップル——菠萝だいだい——橙子蜜柑（みかん）——柑桔橘（たちばな）——柑桔オレンジ——桔子ネーブル——广柑金柑（きんかん）——金桔レモン——柠檬さんざし——山楂慈姑（くわい）——慈姑からたち——枸橘なつめ——枣レイシ-----荔枝竜眼-----龙眼花蒲公英「たんぽぽ」菜の花「なのはな」：菜花，油菜花チューリップ：郁金香紫阳花「あじさいはな」：绣球花蔷薇「ばら」玫瑰，蔷薇向日葵「ひまわり」朝颜「あさがお」喇叭花百合「ゆり」菖蒲「あやめ」溪荪菊「ぃく」コスモス：大波斯菊椿「つばき」：山茶水仙「すいせん」シクラメン：仙客来カーネージョン：康乃馨マーガレット：椿菊スイートピー：甜豌菊ガーべラ：非洲菊兰「らん」：兰花ミモザ：含羞草堇「すみれ」：堇菜牡丹「ぼたん」睡莲「すいれん」：睡莲
【長ネギ（ながねざ）】大葱。
日语果蔬类的单词
鳕の目（たらのめ）
刺嫩芽，刺龙芽
干瓢（かんぴょう）
干瓢，干葫芦条
冬瓜（とうがん）
冬瓜
芜（かぶ）
芜青
玉蜀黍（とうもろこし）
玉米
南瓜（かぼちゃ）
南瓜
唐辛子（とうがらし）
辣椒
黄韮（きにら）
韭黄
トマト
西红柿，番茄
キャベツ
包心菜，洋白菜
茄子（なす）
茄子
胡瓜（きゅうり）
黄瓜，青瓜
名花（なばな）
油菜
きぬ荚（きぬさや）
野菜·山菜类
アスプラガス
芦笋笋
セリ
芹菜
セロリ
洋芹菜
隠元豆（いんげんまめ）
云豆
薇（ぜんまい）
薇菜
ウコギ
刺五加
蚕豆（そらまめ）
蚕豆
宇土（うど）
三当归
大根（だいこん）
萝卜
枝豆（えだまめ）
毛豆
高菜（たかな）
雪菜，大芥
オクラ
秋葵，嫩英
竹の子（たけのこ）
竹笋
芥子菜（からしな）
芥菜
玉葱（たまねぎ）
洋葱
カリフラワー
火鸡
やபைடு நூலகம்とり
烧鸡肉串
食品材料
食品材料
しょくざい【食材】
面粉
こむぎこ【小麦粉】
荠麦粉
そばこ【荞麦粉】
面包粉
パンこ【パン粉】
淀粉
かたくりこ【片栗粉】
面起粉
ふくらしこ【ふくらし粉】
富强粉
きょうりょくこ【强力粉】
黄豆粉
きなこ【黄粉】
米粉
こめこ【米粉】
馅饼
パイ
面食
パスタ
一套水果拳
果蔬中英文对照表tomato 番茄,西红柿asparagus 芦笋cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆beet, beetroot 甜菜pepper 胡椒pimiento 甜椒potato 马铃薯carrot 胡萝卜cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜chilli 辣椒garlic 蒜chive 葱fennel 茴香cos lettuce 莴苣marrow 嫩葫芦melon 香瓜,甜瓜mushroom, celery 芹菜onion 韭leek 韭菜radish 萝卜tarragon 狭叶青蒿thyme 百里香mushroom 蘑菇artichoke 洋蓟broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜cress 水田芥cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝laurel 月桂lentil 兵豆lettuce 莴苣lupin 羽扇豆(美作:lupine)parsley 欧芹parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜常见的蔬菜（vegetables）：pepper 胡椒hot pepper; chilli 辣椒sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒tomato 番茄,西红柿asparagus 芦笋cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆beet, beetroot 甜菜potato 马铃薯carrot 胡萝卜cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜garlic 蒜chive 细香葱fennel 茴香cos lettuce 莴苣marrow 嫩葫芦melon 香瓜,甜瓜celery 芹菜onion 韭leek 韭菜tarragon 狭叶青蒿thyme 百里香mushroom 蘑菇artichoke 洋蓟broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜cardoon 刺菜蓟chervil 雪维菜,细叶芹chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜cress 水田芥cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜horseradish 辣根Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝laurel 月桂lentil 兵豆lettuce 莴苣lupin 羽扇豆(美作:lupine) parsley 欧芹parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aubergine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mooli 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard & cress 芥菜苗Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoliflorets 绿花菜Courgettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander 香菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心菜Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chillies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beansprots 绿豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sprot 高丽小菜心water chestnut荸荠water shield莼菜wax gourd冬瓜yam山药spinach菠菜straw mushroom草菇string bean刀豆lettuce 莴苣marrow 西葫芦laver 紫菜eggplant 茄子木勺葫芦the (edible) snake gourd蛇瓜the melabar gourd黑子南瓜(无花果叶瓜)the serpent gourd蛇瓜the spanish gourd南瓜the sponge[towel] gourd丝瓜the teasel gourd刺瓜buttom mushroom 蘑菇brown mushroom 鲜冬菇enoki mushroom 金针菇straw mushroom 草菇oyster mushroom 油菇abalone mushroom 鲍鱼菇zucchini 小西葫芦angled luffa 丝瓜aloe 芦荟clove 丁香aniseed 八角cinnamon 肉桂licorice 甘草honeydew 甜瓜cantaloup 香瓜choysum 菜心apple 苹果pear 梨apricot 杏peach 桃grape 葡萄banana 香蕉pineapple 菠萝plum 李子watermelon 西瓜orange 橙lemon 柠檬mango 芒果strawberry 草莓medlar 枇杷,欧查果mulberry 桑椹nectarine 油桃cherry 樱桃pomegranate 石榴fig 无花果tangerine 柑子persimmon 柿子walnut 胡桃hazelnut 榛子peanut 花生date 枣chestnut 粟currant 醋粟coconut, cocoanut 可可bilberry 越桔blackberry, blueberry 黑莓avocado 鳄梨black currant 红醋栗blood orange 红橙citron, grapefruit 香橼damson 大马士革李almond 巴旦杏nutmeg 肉豆蔻papaya, papaw 番木瓜guava 番石榴pistachio 阿月浑子prickly pear 仙人掌果raspberry 覆盆子soursop 刺果番荔枝。
菜(中英对照)
taro芋头cabbagemustard芥兰caneshoots茭白ginger姜driedginger干姜asparagus芦笋bamboosprout竹笋winterbambooshoots冬笋buttonmushroom草菇mushroom/agaricus蘑菇driedmushroom/blackmushroom冬菇champignon香菇needlemushroom/koreanmushroom/japanesemushroom/enoki(日文)金针菇asparagus芦笋driedbambooshoot笋干tenderleavesofchinesetoon香椿fennel茴香(chinesechives)韭黄corn玉米aloe芦荟agaric木耳tremella/whitefungus白木耳leek韭菜caraway/coriander香菜spinach菠菜cabbage卷心菜Chinesecabbage白菜celery芹菜cress水芹cauliflower菜花broccoli西兰花lettuce生菜/莴苣butterhead球生菜mustardleaf芥菜/芥末romaine生菜greens青菜day-lilybuds黄花菜hair-likeseaweed发菜preservedszechuanpickle榨菜saltedvegetable雪里红turnip白萝卜carrot胡萝卜summerradish水萝卜eggplant茄子cucumber黄瓜gherkin小黄瓜loofah丝瓜pumpkin南瓜shepherd'spurse荠菜watershield莼菜kale甘蓝菜rape/cole油菜materconvolvulus空心菜driedlilyflower金针菜tarragon蒿菜agar-agar紫菜bittergourd苦瓜whitegourd冬瓜sweetpotato地瓜longcrookedsquash菜瓜stringbean四季豆pea豌豆lentil/hycacinthbean扁豆soy大豆marrowbean菜豆mungbean绿豆soybean黄豆kidneybean芸豆greensoybean毛豆soybeansprout黄豆芽mungbeansprout绿豆芽beansprout豆芽lotusroot莲藕watercaltrop菱角lotusseed莲子garlic蒜garlicsprout蒜苗/苔greenpepper青椒hotpepper辣椒marrow西葫芦onion洋葱ginger生姜garlic大蒜garlicbulb蒜头scallion青葱wheatgluten面筋chive香葱sweetpepper甜椒toon香椿waterchestnut荸荠yam山药lily百合萝卜radish红色圆箩卜crimsonroundradish水箩卜(圆锥形小红箩卜)summerradish 长圆白箩卜winterwhiteradih心里美sweetpink-fleshedradish胡箩卜carrot芜菁turnip芜菁甘蓝;大头菜rutabaga山药Chineseyam马铃薯(土豆)potato白薯(甘薯,红薯,山芋)sweetpotato木薯cassava龙须菜asparagus莴苣lettuce卷心菜(元白菜)cabbage大白菜Chinesecabbage青菜greens菜苔peduncle;floweringstalk油菜cole;rape榨菜mustardtuberpreservedwithchilli雪里蕻potherbmustard芥兰cabbagemustard菜花cauliflower菠菜spinach苋菜amaranth空心菜waterspinach;swampcabbage茼蒿菜crowndaisy芹菜celery黄花菜day-lilybud洋葱onion大葱greenChineseonion青葱shallot大蒜(瓣)garlic(clove)蒜苗(蒜苔)garlicsprouts;garlicstem青蒜leek韭黄winterfragrant-floweredgarlic韭菜Chinesechive;fragrant-floweredgarlic 辣椒redpepper(chilli,chili,chile)柿子椒sweetbellredpepper黄瓜cucumber南瓜cushaw;pumpkin冬瓜Chinesewaxgourd;whitegourd 丝瓜vegetablesponge;spongegourd 苦瓜balsampear葫芦calabash西葫芦fieldpumpkin四季豆(豆角)kindeybean;Frenchbean 豇豆stringbean毛豆(大豆)soybean蚕豆broadbean豌豆pea扁豆lentil;hyacinthbean刀豆swordbean绿豆mungbean赤豆smallredbean黄豆soybean豆芽beansprouts茭白wildricestem慈菇arrowhead蘑菇mushroom木耳ediblefungus(pl.fungi,funguses) 银耳tremella荸荠waterchestnut菱角watercaltrop百合lily莲藕lotusroot莲籽lotusseed竹笋bambooshoots冬笋winterbambooshoots芋豆taro香椿tenderleanesofChinesetoon茴香fennel香菜coriander生姜gingerstringbean四季豆pea豌豆greensoybean毛豆soybeansprout黄豆芽mungbeansprout绿豆芽beansprout豆芽kale甘蓝菜cabbage包心菜;大白菜broccoli花椰菜materconvolvulus空心菜driedlilyflower金针菜mustardleaf芥菜celery芹菜tarragon蒿菜beetroot,beet甜菜agar-agar紫菜lettuce生菜spinach菠菜leek韭菜caraway香菜hair-likeseaweed发菜preservedszechuanpickle榨菜saltedvegetable雪里红lettuce莴苣asparagus芦笋bambooshoot竹笋driedbambooshoot笋干chives韭黄ternip白萝卜carrot胡萝卜waterchestnut荸荠ficustikaua地瓜longcrookedsquash菜瓜loofah丝瓜pumpkin南瓜bittergourd苦瓜cucumber黄瓜whitegourd冬瓜gherkin小黄瓜yam山芋taro芋头beancurdsheets百叶champignon香菇buttonmushroom草菇needlemushroom金针菇agaricus蘑菇driedmushroom冬菇tomato西红柿eggplant茄子potato,spud马铃薯lotusroot莲藕agaric木耳whitefungus白木耳ginger生姜garlic大蒜garlicbulb蒜头greenonion葱onion洋葱scallion,leek青葱greenpepper青椒paprika红椒hotpepper;chilli辣椒sweetpepper;bellpepper;pimiento;capsicum甜椒,柿子椒tomato西红柿,西红柿asparagus芦笋cucumber黄瓜aubergine,eggplant茄子bean菜豆beet,beetroot甜菜potato马铃薯carrot胡萝卜cauliflower菜花,花椰菜pumpkin西葫芦broadbean蚕豆cabbage圆白菜,卷心菜garlic蒜chive细香葱fennel茴香coslettuce莴苣marrow嫩葫芦melon香瓜,甜瓜celery芹菜onion韭leek韭菜radish萝卜tarragon狭叶青蒿mushroom蘑菇artichoke洋蓟broccoli,brocoli硬花甘蓝Brusselssprouts芽甘蓝caper刺山柑,老鼠瓜cardoon刺菜蓟chervil雪维菜,细叶芹chick-pea鹰嘴豆chicory苣荬菜cress水田芥cumin,cummin孜然芹,枯茗dandelion蒲公英Frenchbean法国菜豆gherkin嫩黄瓜horseradish辣根Jerusalemartichoke洋姜,鬼子姜kale无头甘蓝kohlrabi甘蓝laurel月桂lentil兵豆lettuce莴苣lupin羽扇豆(美作:lupine)parsley欧芹pea豌豆watercress豆瓣菜鱼类英文单词Sardines沙丁鱼,salmon.(鲑鱼,大麻哈鱼,鲜肉色)\r\n BASS海鲈鱼,BELTFISH－带鱼，BUFFALOFISH－水牛鱼，CARP－鲤鱼CATFISH鲶鱼,CATFISH-鲶鱼，COD鳕鱼,CODFILLETS鳕鱼块COD－鳕鱼，CONGER(EEL)鳗鱼CORVINA黄花鱼CROAKER白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸DACE鲮鱼DRUMFISH－鼓鱼FLOUNDER比目鱼,又叫龙利,FLOUNDER－龙利,比目鱼一类的鱼，GROUPER石斑鱼HADDOCK北大西洋鳕鱼HALIBUT大比目鱼HERRING青鱼，鲱，HERRINGROES鲱鱼子MACKEREL鲭MILKFISH－虱目鱼MULLET胭脂鱼ORANGE香橙鱼OCTOPUS鱆鱼PERCH河鲈鱼PLAICE欧蝶鱼REDMULLET红鲣REDSNAPPER红鲷鱼RIBBONFISH带鱼.SALMON三文鱼(也叫？鲑鱼？或大马哈鱼SEABREAM海鲤SHARK鲨鱼SWORDFISH剑鱼,SWORDFISH－剑鱼，TILAPIA罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼, TILAPIA－鲷鱼，TROUT－鳟鱼，跟SALMON是亲戚TUNA－吞拿鱼、金枪鱼，WHITEFISH－白鱼，SQUID－乌贼，鱿鱼，SCALLOP-扇贝肉，Cuttlefish墨鱼,乌贼，Scomberomorusniphonius蓝点马鲛（鲅科）大马哈鱼salmon鲑鱼salmon鲱鱼herring剑鱼swordfish金枪鱼tuna鲫鱼carp鲤鱼carp鲢鱼chub鲈鱼weever鳗鱼eel旗鱼sailfish青鱼herring沙丁鱼sarding梭子鱼pike鳕鱼cod鱿鱼squid章鱼octopus乌贼cuttlefish鲸whale鲨鱼shark蓝点马鲛（鲅科）Scomberomorusniphonius bass海鲈鱼,beltfish－带鱼，buffalofish－水牛鱼，carp－鲤鱼catfish鲶鱼,catfish-鲶鱼，cod鳕鱼,codfillets鳕鱼块cod－鳕鱼，conger(eel)鳗鱼corvina黄花鱼croaker白花鱼,跟黄花鱼是一类,肉质很嫩,清蒸dace鲮鱼drumfish－鼓鱼flounder比目鱼,又叫龙利,flounder－龙利,比目鱼一类的鱼，grouper石斑鱼haddock北大西洋鳕鱼halibut大比目鱼herring青鱼，鲱，herringroes鲱鱼子mackerel鲭milkfish－虱目鱼mullet胭脂鱼orange香橙鱼octopus鱆鱼perch河鲈鱼plaice欧蝶鱼redmullet红鲣redsnapper红鲷鱼ribbonfish带鱼.salmon三文鱼(也叫？鲑鱼？或大马哈鱼seabream海鲤shark鲨鱼swordfish剑鱼,swordfish－剑鱼，tilapia罗非鱼,又叫吴郭鱼,非洲鲫鱼,tilapia－鲷鱼，trout－鳟鱼，跟salmon是亲戚tuna－吞拿鱼、金枪鱼，whitefish－白鱼，squid－乌贼，鱿鱼，scallop-扇贝肉，鲤鱼carp鳗鱼eel章鱼octopus三文鱼salmon鱿鱼squid金枪鱼tuna基围虾shrimp虾prawn大虾kingprawn龙虾lobster螃蟹crab(crabstick蟹肉条)贻贝,蚌类mussel牡蛎,蚝oyster田螺winkle肉类食物类英语单词.蔬菜类(Vegetables):Daikon白萝卜Carrot胡萝卜Radish小胡萝卜Tomato蕃茄Parsnip欧洲萝卜Bok-choy小白菜longnapa(sueychoy)大白菜Spinach菠菜Cabbage卷心菜Potato马铃薯russetpotato褐色土豆Sweetpotato红薯（红苕）Eggplant茄子Celery芹菜Celerystalk芹菜梗Asparagus芦笋Lotusroot莲藕Cilantro芫荽叶Cauliflower白花菜Broccoli绿花菜Springonions（scallion或greenonion）葱Zucchini美洲南瓜（西葫芦）Mushroom洋菇ChivesFlower韭菜花shallot葱Redcabbage紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜acornsquash小青南瓜Watercress西洋菜豆瓣菜Babycorn玉米尖Sweetcorn玉米Bittermelon苦瓜Beet甜菜chard甜菜Onion洋葱limabean青豆Brusselssprout球芽甘蓝（小包菜）Garlic大蒜Ginger（root）姜Leeks韭菜Scallion(greenonion)葱Mustard&cress芥菜苗Artichoke洋蓟Escarole菊苣,茅菜Chilly辣椒GreenPepper青椒Redpepper红椒Yellowpepper黄椒Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)Coriander香菜Cucumber黄瓜Stringbean（greenbean）四季豆Pea豌豆limabean青豆Beansprout绿豆芽Iceberg透明包菜Lettuce生菜romaine莴苣SwedeorTurnip芜菁Okra秋葵Taro大芋头Eddo小芋头yam山药,洋芋kale羽衣甘蓝【食物类及调料的英文词汇】Ac©食品论坛--关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展。
各种蔬菜水果日语
蔬菜类トマト：土豆なす：茄子ピーマン：青豆さやえんどう：扁豌豆グリーンピース：青豆とうみょう：豆苗アスパラガス：芦笋こまつな：小松菜にら：韭菜レタス：莴苣、莴笋ステムレタス：粗茎生菜コスレタス：圆形生菜にんじん：红萝卜きゅうり：青瓜ねぎ：葱サツマイモ：番薯モロヘイヤ：王菜エンサイ：空心菜ざやいんげん：扁豆四季豆えだまめ：毛豆、青豆茎にんにく：蒜心らっきょう：腌酸用的像蒜头一样的しょうが：姜とうもろこし：玉米メロン：甜瓜、白玉瓜はくさい：白菜たけのこはくさい：卷筒菜だいこん：白萝卜さといも：芋头ブロッコリー：青色菜花カリフラワー：白色菜花ごぼう：牛蒡しいたけ：香菇えのきたけ：金针菇マッシュルーム：蘑菇きくらげ：木耳まつたけ：松茸まいたけ：灰树花菌ひらたけ：平菇れんこん：莲藕じゅんぎく：茼篙菜たまねぎ：洋葱セルリ：芹菜やまのいも：淮山にんにく：蒜カラシナ：芥菜パセリ：香菜糸瓜（へちま）：丝瓜イモ類デンプン類キヤツサバ：木薯コンニヤクイモ：角芋魔芋サツマイモ：甘薯白薯地瓜サトイモ：芋頭青芋ジヤガイモ：土豆馬鈴薯地蛋ヤマイモ：山薬水果类リンゴ：苹果水蜜桃：水蜜桃桃（もも）：桃子李（すもも）：李子梨（なし）：梨杏（あんず）：杏子葡萄（ぶどう）：葡萄柿（かき）：柿子苺（いちご）：草莓さくらんぼ：樱桃ザボン：朱栾枇杷（びわ）：枇杷バナナ：香蕉ユズブンタン：柚子西瓜（すいか）：西瓜メロン：甜瓜石榴（ざくろ）：石榴パイナップル：菠萝だいだい：橙子蜜柑（みかん）：柑桔橘（たちばな）：柑桔オレンジ：桔子ネーブル：广柑金柑（きんかん）：金桔レモン：柠檬さんざし：山楂子慈姑（くわい）：慈姑からたち：枸橘なつめ：枣竜眼（りゅうがん）ライチー：荔枝レイシココナッツ：椰子アボカド：牛油果,鰐梨イチジク：無花果オリーブ：橄欖ヤマモモ：楊梅キウイ：彌猴桃，奇異果榴蓮ドリアン豆类アズキ：紅小豆ハスノミ：蓮子インゲンマメ：雲豆ピスタチオ：開心果エンドウ：青豆豌豆ヒマシ：麻子ササゲ： (豆工)豆ヒマワリノタネ：葵花子ソラマメ：蚕豆マツノミ：松子仁ダイズ：黄豆大豆ラツカセイ：落花生,花生, リヨクトウ：緑豆アーモンド：杏仁クルミ：胡桃核桃アサノミ：麻子大麻子ケシノミ;罌粟子カシユーナッツ：腰果ゴマ：芝麻ギンナン：白果銀杏サフラワーシード：紅花子クリ：栗子板栗海藻類アマノリ：紫菜テングサ：石花菜オゴノリ：江li2 菜ヒジキ：羊xi1 菜コンブ：海帯, 昆布ワカメ：裙帯菜穀類アワ：谷子小米コムギ：小麦エンバク：燕麦コメ：大米オオムギ：大麦ソバ：蕎麦キビ：糜子トウモロコシ：玉米包米包谷ハトムギ：意苡, 意仁米。
88种蔬菜中英文名称
watermelon".
羽衣甘蓝 kale【keil】
A type of cabbage that has wrinkled leaves.
36
紫菜 laver【ˈleivə】
Seaweed with edible translucent crinkly
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green fronds.
韭菜 leek【li:k】
Edited by Weiting Yu 08/18/2010
莲藕 lotus【ˈləutəs】 root
Old World herb with aromatic leaves and
15
seed resembling parsley .
胡萝卜 carrot【ˈkærət】
The long orange root of a plant that is eaten
16
as a vegetable.
欧洲萝卜 parsnip【ˈpɑ:snip】
flowers. 又称“西兰花”。
卷心菜,甘蓝 cabbage【ˈkæbidʒ】
A leafy vegetable that has several forms ;
13
especially : one that grows in a tight round
shape.
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88种常见蔬菜名称中英文对照
芹菜 celery【ˈseləri:]】
A vegetable that is grown for its long light
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green stems.
西芹 parsley【ˈpɑ:sli:】
A plant with small green leaves that are used
蔬菜类日语表达
白菜（はくさい）白菜；嫁菜（よめな）０鸡儿肠；空心菜胡瓜（きゅうり）１黄瓜；糸瓜（へちま）０丝瓜；唐辛子（とうがらし）３辣椒ピーマン１青椒；山葵（わさび）１辣根山葵が利（き）く；じゃが芋（いも）０土豆；真桑瓜香瓜,甜瓜トマト番茄；茄子（なす.なすび）１茄子；大根（だいこん）萝卜；二十日大根（だいこん）水萝卜；人参（にんじん）胡萝卜；瓜（うり）瓜；唐茄子（とうなす）１南瓜；カボチャ南瓜萨摩芋（さつまいも）地瓜；いんげん豆（まめ）3 豆角隠元（菜豆，四季豆）；葱（ねぎ）葱；玉葱（たまねぎ）３元葱；大蒜（にんにく）０大蒜；パセリ1 香菜；青菜（あおな）２青菜青菜に塩（无精打采）；アスパラガス３芦笋，天门冬,龙须菜；レタス１生菜油菜（あぶらな）３油菜；菠薐草ほうれんそう３菠菜；キャベツ卷心菜；芹（せり）１芹菜；カリフラワー４花椰菜，菜花；韮（にら）韭菜；芜（かぶ）０扁萝卜，芜菁；もやし豆芽；レタス１莴苣；牛蒡（ごぼう）牛蒡蚕豆（そらまめ）蚕豆枝豆（えだまめ）毛豆冬瓜（とうがん）冬瓜トウモロコシ玉米クログワイ慈姑，菱角，荸荠キニラ韭黄じゃが芋（いも）土豆隠元豆（いんげんまめ）豆角白葱（しろねぎ）长葱青葱（あおねぎ）青葱、香葱オムライス蛋包饭パスタ意大利面（意大利面食的总称）カレーライス咖喱饭コロッケ油炸夹馅土豆团（可乐饼）ハンバーグ汉堡牛肉饼エビフライ炸虾ステーキ牛排,烤肉グラタン奶汁烤菜ピザ比萨饼サンドイッチ三明治ハンバーガー汉堡包ビーフシチュー炖牛肉スープ汤サラダ色拉チーズ干酪ウインナーコーヒー维也纳咖啡目玉焼(き)めだま・やき煎鸡蛋パン面包アイスクリーム冰激凌ケーキ蛋糕パフェ冻糕，鲜奶油冰激凌水果杯ヨーグルト酸奶プリン布丁カキ氷かきごおり刨冰オレンジジュース橙汁コーラ可乐红茶こうちゃ红茶コーヒー咖啡牛乳ぎゅうにゅう牛奶绿茶りょくちゃ绿茶日本酒にほんしゅ日本洒ビール啤酒ウイスキー威士忌ワイン葡萄洒天丼てんどん天麸罗盖饭牛丼ぎゅうどん牛肉盖饭定食ていしょく套餐味噌汁みそしる酱汤ご飯ごはん米饭焼き・そばやきそば炒面お好み焼きおこのみやき０杂样煎菜饼すき焼き(すきやき) 日式牛肉火锅刺し身さしみ生鲜鱼片寿司すし寿司天ぷらてんぷら天麸罗とんかつ炸猪排天ぷらうどんてんぷらうどん天麸罗汤面笊蕎麦ざる・そば０凉荞麦面条鰻丼うなどん鳗鱼饭ラーメン汤面，面条鱼（さかな/ うお）——鱼さめ——鲨鱼河豚（ふぐ）——河豚鲷（たい）——真鲷，加级鱼まぐろ——金枪鱼鲋（ふな）——鲫鱼鳕（たら）——鳕鱼平目（ひらめ）——比目鱼鲑（さけ）——大马哈鱼いわし——沙丁鱼にしん——青鱼ぐち——黄花鱼たちうお——刀鱼秋刀鱼（さんま）——秋刀鱼鲽（かれい）——鲽鱼さば——鲐鱼鲣（かつお）——鲣鱼鰤（ぶり）——鰤鱼金鱼（きんぎょ）——金鱼鲤（こい）——鲤鱼绯鲤（ひごい）——红鲤鱼真鲤（まごい）——黑鲤鱼なまず——鲇鱼鳟（ます）——鳟鱼鳗（うなぎ）——鳝鱼どじょう——泥鳅くるまえび——对虾果物（くだもの）水果リンゴ苹果水蜜桃すいみつとう０水蜜桃桃（もも）桃子李（すもも）０李子梨（なし）梨杏（あんず）杏子葡萄（ぶどう) 葡萄柿（かき）柿子莓（いちご）草莓桜桃さくらんぼう樱桃ザボン0 朱栾，柚子枇杷（びわ）枇杷バナナ香蕉柚（ゆず）柚子西瓜（すいか）西瓜メロン甜瓜石榴（ざくろ）１石榴パイナップル５菠萝橙だいだい２橙子蜜柑（みかん）1 柑桔橘（たちばな）2 柑桔オレンジ２桔子ネーブルオレンジ脐橙金柑（きんかん）２金桔レモン柠檬さんざし0 山楂慈姑（くわい）慈姑からたち枸橘０枸橘棗なつめ３枣レイシ１荔枝竜眼りゅうがん龙眼リンゴ——苹果梨（なし）——梨杏（あんず）０——杏子葡萄（ぶどう)——葡萄柿（かき）０——柿子花蒲公英「たんぽぽ」１菜の花「なのはな」：菜花，油菜花チューリップ：３郁金香紫陽花「あじさい」：绣球花蔷薇「ばら」玫瑰，蔷薇向日葵「ひまわり」朝颜「あさがお」喇叭花百合「ゆり」菖蒲「あやめ」溪荪菊「きく」コスモス１：大波斯菊椿「つばき」：山茶水仙「すいせん」シクラメン４：仙客来カーネージョン：康乃馨マーガレット３：椿菊スイートピー４：甜豌豆ガーべラ０：非洲菊兰「らん」：兰花ミモザ１：含羞草堇「すみれ」０：堇菜牡丹「ぼたん」１睡莲「すいれん」：睡莲。
日语中常用的蔬菜和水果
1．野菜（やさい）蔬菜2．白菜（はくさい）白菜3．油菜（あぶらな）油菜4．ほうれんそう菠菜5．キャベツ卷心菜6．芹（せり）芹菜7．カリフラワー菜花8．韮（にら）韭菜9．蕪（かぶ）芜菁10．もやし豆芽11．レタス茴香12．牛蒡（ごぼう）牛蒡13．嫁菜（よめな）鸡儿肠14．トマト西红柿15．茄子（なす．なすび）茄子16．大根（だいこん）萝卜17．二十日大根（はつかだいこん）水萝卜18．人参（にんじん）胡萝卜19．瓜（うり）瓜20．唐茄子（とうなす）南瓜21．カボチャ南瓜22．胡瓜（きゅうり）黄瓜23．糸瓜（へちま）丝瓜24．唐辛子（とうがらし）辣椒25．ピーマン青椒26．山葵（わさび）辣根27．じゃが芋（いも）土豆28．薩摩芋（さつまいも）地瓜29．いんげん豆（まめ）豆角30．葱（ねぎ）葱31．玉葱（たまねぎ）元葱32．大蒜（にんにく）大蒜33．給食（きゅうしょく）供给饮食34．試食（ししょく）品尝35．美食（びしょく）美食，讲究饮食36．偏食（へんしょく）偏食37．粗食（そしょく）粗食38．米食（べいしょく）以米为主食39．パン食（しょく）以面包为主食40．おやつ间食41．喫茶（きっさ）喝茶42．喫煙（きつえん）抽烟43．朝ご飯（あさごはん）早餐，早饭44．朝食（ちょうしょく）早餐，早饭45．朝飯（あさめし）早餐，早饭46．昼ご飯（ひるごはん）午饭47．昼食（ちゅうしょく）午饭，午餐48．昼飯（ひるめし）午饭，午餐49．お昼（おひる）午饭50．晩ご飯（ばんごはん）晚饭51．晩飯（ばんめし）晚饭52．夕食（ゆうしょく）晚饭53．夜食（やしょく）夜餐54．晩酌（ばんしゃく）晚餐时饮酒55．外食（がいしょく）在外面（饭馆，食堂）吃饭56．弁当（べんとう）盒饭57．主食（しゅしょく）主食58．副食物（ふくしょくぶつ）副食品59．おかず菜60．代用食（だいようしょく）代食品61．折詰め（おりづめ）盒装食品62．流動食（りゅうどうしょく）流食63．オートミール麦片粥64．海苔巻（のりまき）紫菜饭卷65．素麺（そうめん）挂面66．焼き餅（やきもち）烤粘糕67．菱餅（ひしもち）菱形粘糕68．吸い物（すいもの）清汤、汤69．おつゆ酱汤70．焼き芋（やきいも）烤地瓜71．すき焼き鸡素烧72．ビフテキ铁扒牛肉73．コロッケ炸肉饼，油炸丸子74．焼豆腐（やきどうふ）烤豆腐75．寒天（かんてん）洋粉76．ところてん（石花菜做的）凉粉，洋粉77．数の子（かずのこ）青鱼子78．ちくわ鱼卷79．かまぼこ鱼糕80．ハム火腿81．ベーコン腊肉、咸猪肉82．果物（くだもの）水果83．リンゴ苹果84．水蜜桃水蜜桃85．桃（もも）桃子86．李（すもも）李子87．梨（なし）梨88．杏（あんず）杏子89．葡萄（ぶどう）葡萄90．柿（かき）柿子91．苺（いちご）草莓92．さくらんぼ樱桃93．ザボン朱栾94．枇杷（びわ）枇杷95．バナナ香蕉96．柚（ゆず）柚子97．西瓜（すいか）西瓜98．メロン甜瓜99．石榴（ざくろ）石榴100．パイナップル—菠萝101．だいだい橙子102．蜜柑（みかん）柑桔103．橘（たちばな）柑桔104．オレンジ桔子105．ネーブル广柑106．金柑（きんかん）金桔107．レモン柠檬108．さんざし山楂子109．慈姑（くわい）慈姑110．からたち枸橘111．なつめ枣112．北京ダック北京式鴨の丸焼き北京烤鸭113．かえると唐辛子の炒め（かえるととうなすのいため）宫爆田鸡114．羊肉のしゃぶしゃぶ（ひつじの）涮羊肉115．えび肉団子のフライ（にくだんごの）炸虾球116．鶏肉の味噌炒め（とりにくのみそいため）酱爆鸡丁117．クラゲと鶏肉のあえもの（くらげととりにくのあえもの）蛰皮鸡丝118．鮑、鶏肉、アスパラガスの煮物（あわび、とりにく、あすばらがすのにもの）烧三白119．牛尾のスープ（うしおの）牛尾汤120．とうもろこしとマシュルームのスープ香茹玉米汤121．蟹の味付煮（かにのあじづけに）酱烧青蟹122．淡水魚の蒸しあんかけ（たんすいぎょのむしあんかけ）西湖醋鱼123．田うなぎのこまきり炒め（たうなぎのこまきりいため）生炒鳝鱼片124．骨付スブタ（ほねづけ）糖醋排骨125．鶏肉の唐揚げの煮物（とりにくのからあげのにもの）黄焖鸡块126．スップンの甘煮（うまに）红烧甲鱼127．魚の味を出した豚肉の唐辛子炒め（さかなのあじをだしたぶたにくのとうがらしいため）鱼香肉丝128．豚肉の香り炒め（ぶたにくのかおりいため）回锅香肉129．マーボーどうふ麻婆豆腐130．魚の唐辛子味味噌（さかなのとうがらしあじみそ）豆瓣鱼131．鶏肉の成都風炒め（とりにくのせいとかぜいため）成都子鸡132．楠の木と茶の葉でいぶした鴨（くすのきのきとちゃのはでいぶしたかも）樟茶肥鸭133．クルミとえびの炒めもの腰果虾仁134．広東式揚げ鶏（かんとんしきあげにわとり）脆皮鸡135．ふかのひれのうま煮（に）锦绣排翅136．鮑とマシュルームのあんかけ（あわび）鲍鱼香茹137．マナガツオとモロミの蒸し物（むしもの）豉汁蒸鱼。
生活类日语
日常蔬菜日语词汇蚕豆（そらまめ）蚕豆枝豆（えだまめ）毛豆大根（だいこん）萝卜玉葱（たまねぎ）洋葱冬瓜（とうがん）冬瓜南瓜（かぼちゃ）南瓜胡瓜（きゅうり）黄瓜茄子（なす）茄子大蒜（にんにく）大蒜葱（ねぎ）大葱白菜（はくさい）大白菜生姜（しょうが）姜蓮根（れんこん）莲藕糸瓜（へちま）丝瓜ホウレンソウ菠菜トウモロコシ玉米カリフラワー菜花クログワイ菱角，荸荠ニガウリ苦瓜アブラナ油菜レタス莴苣，生菜トマト番茄キニラ韭黄セロリ芹菜家庭常见物品的日语说法玄関げんかん门厅,玄关廊下ろうか走廊トイレといれ卫生间浴室よくしつ浴室，洗澡间洗面所せんめんじょ漱洗室台所だいどころ厨房居間いま起居室寝室しんしつ卧室和室わしつ日式房间ベランダべらんだ阳台庭にわ院子屋根やね屋顶，房顶ポストぽすと信箱ガレージガレージ车库，汽车房ドアドア门窓まど窗户カーテンカーテン窗帘エアコンエアコン空调ソファーソファー沙发テーブルテーブル桌子じゅうたんじゅうたん地毯フローリングフローリング木质地板電話でんわ电话リモコンリモコン遥控器ゴミ箱ごみばこ垃圾箱本棚ほんだな书架ビデオビデオ录像机まな板まないた切菜板庖ほうちょう菜刀台所用洗剤だいどころようせんざい厨房用洗涤剂布巾ふきん抹布流しながし洗碗池，水池蛇口じゃぐち水龙头鍋なべ锅オーブンオーブン烤炉，烤箱電子レンジでんしレンジ微波炉食器棚しょっきだな餐具柜，碗橱冷蔵庫れいぞうこ冰箱洗面台せんめんだい本式脸盆鏡かがみ镜子歯ブラシはぶらし牙刷ドライヤードライヤー吹风机タオルたおる毛巾シャワー淋浴バスタブバスタブ浴缸せっけんせっけん肥找，香皂シャンプーシャンプー洗发水洗濯機せんたくき洗衣机乾燥機かんそうき烘干机体重計たいじゅうけい体重计便器べんき马桶トイレットペーパー卫生纸ベッドベッド床枕まくら枕头シーツシーツ床单掛け布団かけぶとん被子電気スタンドでんきスタンド台灯目覚まし時計めざましどけい闹钟クローゼットクローゼット衣柜障子しょうじ拉门押し入れおしいれ壁橱襖ふすま隔扇座布団ざぶとん座垫畳たたみ草垫，草席食物名称金枪鱼まぐろ鲣jian鱼かつお鲷diao鱼たい竹鱼あじ秋刀鱼さんま鲐tai鱼さば鲽かれい章鱼たこ墨鱼いか虾えび螃蟹かに鲑鱼さけ香鱼アユ海胆うに鲑鱼子いくら米米（こめ）牛肉牛肉（ぎゅうにく）猪肉豚肉（ぶたにく）鸡肉とり肉盐塩（しお）糖砂糖（さとう）醋酢（す）酱油醤油（しょうゆ）胡椒こしょう绿芥末わさび黄芥末辛子（からし）辣椒唐（とう）辛子洋白菜キャベツ生菜レタス白菜白菜（はくさい）葱头玉（たま）ネギ葱ネギ胡萝卜にんじん青椒ピーマン西红柿トマト茄子ナス南瓜かぼちゃ大蒜にんにく菠菜ほうれん草（そう）豆芽もやし竹笋たけのこ香菇しいたけ土豆じゃがいも白薯さつまいも魔芋块こんにゃく山药とろろ黄瓜きゅうり豆类豆（まめ）萝卜だいこん香肠ソーセージ火腿ハム沙丁鱼いわし大马哈鱼さけ鳕鱼たら鸡蛋たまご料理に関する言葉メニュー菜单献立（こんだて）食谱定食（ていしょく）客饭，份饭バイキング自助快餐中華料理（ちゅうかりょうり）中国菜精進料理（しょうじんりょうり）素菜会席料理（かいせきりょうり）丰盛宴席（日本料理的一种）懐石料理（かいせきりょうり）（品茶前）献给客人的日本式菜肴本膳料理（ほんぜんりょうり）正式日本宴席ふぐ料理（ふぐりょうり）河豚鱼料理北京ダック（ぺきんダック）北京烤鸭しゃぶしゃぶ涮羊肉鍋（なべ）火锅寄鍋（よせなべ）火锅ジンギスカン鍋烤羊肉ハム火腿盛り合わせ拼盆五目……什锦サラダ色拉，凉拌菜マトンと葱の炒め(マトンとねぎのいため）葱爆羊肉鶏肉のミソ炒め（とりにくのミソいため）酱爆鸡丁スッポンの甘煮红烧甲鱼酢豚古老肉小豚の丸焼き（こぶたのまるやき）烤乳猪中国スタイルのビーフステーキ中式牛排マーボー豆腐（マーボーどうふ）麻婆豆腐茄子の魚味炒め（なすのさかなあじいため）鱼香茄子ふかのひれ鱼翅燕の巣（つばめのす）燕窝おこげとえびのあんかけ锅巴虾仁洋食（ようしょく）西菜和食（わしょく）日本菜日本料理（にほんりょうり）日本菜刺身（さしみ）生鱼片寿司（すし）寿司握り寿司（にぎりずし）饭团えびフライ炸虾茶碗蒸（ちゃわんむし）（加虾，鱼糕，香菇，白果等的）蒸鸡蛋羹すきやき鸡素烧，日本式火锅焼肉（やきいく）烤牛肉ゆでえび清蒸虾てんぷらどんぶり炸虾客饭うなぎどんぶり鳗鱼饭親子どんぶり（おやこどんぶり）鸡肉蛋盖饭，母子饭山菜料理（さんさいりょうり）用野菜做的菜焼き海苔（やきのり）烤紫菜焼きするめ（やきするめ）烤鱿鱼おでん清炖菜，杂烩味噌汁（みそしる）酱汤納豆（なっとう）纳豆お好み焼き（おこのみやき）杂样煎菜饼ラーメン汤面そば荞麦面ざるそば冷汁细荞麦面かけそば热汤荞麦面きつねうどん油炸豆腐面てんぷらうどん炸虾面すり大根（すりだいこん）萝卜泥おろし大根（おろしだいこん）萝卜泥たくあん腌咸萝卜漬物（つけもの）酱菜梅干（うめぼし）梅干かずの子鲭鱼子目玉焼き（めだまやき）荷包蛋台所に関する言葉調理場（ちょうりば）厨房調理台（ちょうりだい）烹调板，烹调台流し台（ながしだい）（厨房里的）洗涤台，洗涤池，洗涤槽換気扇（かんきせん）换气扇冷蔵庫（れいぞうこ）冰箱湯沸し器（ゆわかしき）热水器炊飯器（すいはんき）电饭煲電子レンジ（でんしレンジ）微波炉オーブン烤炉ガスレンジ煤气灶電気ポット（でんきポット）电热水瓶鍋（なべ）锅フライパン平底锅，长柄平锅中華鍋（ちゅうかなべ）炒菜锅圧力釜（あつりょくがま）压力锅，高压锅やかん烧水壶コーヒー沸かし器咖啡壶包丁（ほうちょう）菜刀まな板（まないた）切菜板自動皿洗い機（じどうさらあらいき）自动洗碗机魔法瓶（まほうびん）热水瓶蓋（ふた）盖子食卓（しょくたく）餐桌食器戸棚（しょっきとだな）餐具柜蛇口（じゃぐち）水龙头ミルクポット牛奶锅盆（ぼん）托盘スプーン汤匙ちりれんげ调羹ナイフ餐刀フォーク餐叉ナプキン餐巾テーブルクロス桌布ワイングラス酒杯，葡萄酒杯コップ杯子ビールグラス啤酒杯箸立て（はしたて）筷子筒水槽（すいそう）水箱シンク水槽，洗涤盆トースター烤面包机オーブントースター烤面包炉表示性格的日语词汇性格(せいかく)／性格外向的(がいこうてき)／外向内向的(ないこうてき)／内向暗(くら)い／阴沉明(あか)るい／开朗楽天的(らくてんてき)／乐观悲観的(ひかんてき)／悲观執着(しゅうちゃく)する／执着固執(こしつ)する／固执怒(おこ)りっぽい／易怒けち／吝啬引(ひ)っ込(こ)み思案(じあん)／消极；内向だらしない／散漫好い加減（いいかげん）／马虎几帳面（きちょうめん）／一丝不苟鷹揚(おうよう)／文雅大方細(こま)かい／细心金(かね)に細(こま)かい／花钱精打细算責任感(せきにんかん)が強(つよ)い／责任感强日语单词-映画◆ロケ／外景拍摄◆アクション映画／动作片◆ホラー映画／恐怖片◆ハリウッド巨編／好莱坞大片◆ポルノ／毛片◆劇映画(げきえいが)／故事片◆ドキュメンタリー／记录片◆アニメ／动画片◆エキストラ／群众演员◆字幕(じまく)スーパー／字幕◆カンヌ国際映画祭／嘎纳国际电影节◆ベルリン国際映画祭／柏林国际电影节◆グランプリ／最优秀奖◆アカデミー賞／奥斯卡金像奖◆スクリプト／脚本关于茶的单词湯茶（ゆちゃ）：熱開水或是熱茶お茶（おちゃ）：泛指所有的茶上がり（あがり）：日本料理店對茶的別稱日本茶（にほんちゃ）：在日本生產製造的茶。
日语中各种蔬菜的叫法
了入汽”入:芦笋 甘丿：芹菜彳壬丿儿：山芋茎 七口】丿：洋芹菜 ^yywy :芸豆:薇菜 "斗:刺五加 yvvy :蚕豆 ^E ：山当归 歹彳:萝卜 x^vy :毛豆夕力扌：大芥、雪菜 才夕秋葵、嫩英 夕犷丿口 ：竹笋力:芥菜 夕v 木斗：洋葱力U7V7-:菜花夕v/y :刺嫩芽、刺龙芽 力:干瓢，干葫芦条:冬瓜力7'、：芜菁卜少壬口口^：玉米、苞米、苞谷力朮于卡：南瓜卜少力'V 》：辣椒 丰二V :韭黄 卜v 卜：西红柿、蕃茄:包芯菜，洋白菜，高丽菜 才^：茄子丰二丿：黄瓜、青瓜±^±： 油菜丰只廿卡：豆荚 二V ：韭菜:豌豆、青豆□ :黄瓜香二:苦瓜:牛蒡木斗：大葱 ^^^yyy:青刀豆:蒿菜八夕于m 彳：小白菜 声二y 廿彳：莼菜 八声力W ：姜苗:姜//卜少力、歹/:小青辣椒 八少力歹彳ny :水萝卜丿八：紫苏叶 丄一卜：甜菜:紫苏子7^： 山蕗、蜂斗菜 /口丿：白瓜 7''口少口】丿一：蓝菜花二y^y胡萝卜 西洋菜 二y 二夕 大蒜、 蒜头二y 二"y ： ^+r-+ir 苔、^^田:丝瓜^v^t：山药木一〒'彳少/二：辣根二I丿木：百合芋、百合根^^uyy^ :菠菜m壬斗：蓬、艾叶vn壬：茭白:养头力' :茗荷"夕萬苣、生菜&杯:鸭儿芹uyny :莲藕壬卡/ :豆芽、银牙7^e：山芋菜，山葵山牛蒡7v^ :蕨菜厂^：茱萸木一7儿：广柑、脐橙歹'"一7°7儿一'7:葡萄柚、美国柚子:菠萝、凤梨nn±^^ :椰子:香蕉廿夕vy朮：樱桃 2U :菠萝蜜廿夕口：石榴tyuy^ :海棠入彳力：西瓜汐:枇杷:剥粒菠萝:葡萄xtt :李子:杏子｛力桔子彳于:草苺乂口香瓜彳于声夕：无花果壬壬：桃子:洋梨力A:温州蜜柑】丿32 :龙眼才u-y :橄榄:苹果才:橙子:茘枝力丰：柿子u^y :柠檬:杨梅丰少彳：猕猴桃、奇异果丰y力y：金桔彳壬類、宁'y^y類―― 丰卡少廿八：木薯□ y二卡夕彳壬：角芋、魔芋廿'7V彳壬：甘薯、白薯、地瓜廿卜彳壬：芋头、青芋声卡力'彳壬：土豆、马铃薯、地蛋夕才力：西米卡V彳壬：山药穀類一一了^：谷子、小米口厶斗：小麦工y八夕：燕麦口^：大米才才厶斗：大麦、小:养麦丰糜子卜少壬口口少：玉米、苞米、苞谷八卜厶斗：薏苡、薏仁米丰丿口類一一7^'^夕羊肚菌工丿:金針菇匕歹夕平菇:木耳7夕口夕草菇少彳夕香菇少":姫菇夕松茸E>^ :冬菇:滑子菇海藻類 ----7V/U :紫菜:石花菜才J'7U :江离菜匕声丰：羊西菜rnyy :海带、昆布乃力裙带菜種実類、豆類一一了公:红小豆 2U :莲子^yyyvy :芸豆夕于才：开心果xyE^ :青豆、豌豆^v^：蓖麻子廿廿y：豇豆^V7U7夕木：葵花子wvy :蚕豆:松子仁歹仆:黄豆、大豆V'，力七彳：落花生、花生 :绿豆7-^VE :杏仁夕丿以:胡桃、核桃7^7^ :麻子、大麻子yw:罂粟籽力少二一扌、才7 :腰果W:芝麻^y±y :白果、銀杏:红花子夕U：栗子、板栗魚^類。
中日蔬菜对照
葱(ねぎ)葱パセリ荷兰芹
生姜(しょうが) 生姜山芋(やまいも)山药
大蒜(にんにく) 大蒜さつまいも地瓜,蕃薯油菜(あぶらな) 油菜まずな荠菜
白菜(はくさい) 白菜イチジク无花果
人参(にんじん) 胡萝卜三つ葉(みつば)旱芹
大根(だいこん) 萝卜茗荷(みようが) 苟荷,日本姜筍(たけのこ) 笋百合根(ゆりね) 百合根
セリフオン雪里红,高菜ルーバーブ食用大黄玉葱(たまねぎ)洋葱純菜(じゅんさい) 莼菜
椎茸(しいたけ) 香菇ぜんまい紫萁,薇菜昆布(こんぶ) 海带蔓れいし(つるれいし) 苦瓜
キャベツ包菜天草(てんぐさ)石花菜
松茸(まつたけ) 松茸なめこ滑子菇
トマト蕃茄かやのみ香榧子胡瓜(きゅうり) 黄瓜シュガーピース甜豌豆
唐辛子(とうがらし) 辣椒ポテト土豆
ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜
レタス生菜,莴苣
長ネギ(ながねぎ) 长葱
オクラ秋葵
さやえんどう青豌豆
カリフラワー花菜
ブロッコリー西兰花
ごぼう牛蒡
ザーサイ榨菜
マッシュルーム蘑菇
コーン玉米
わらび蕨菜
ふき蜂斗菜
里芋(さといも) 里芋
平茸(ひらたけ)平菇
コリアンダル芜荽,香菜
のり紫菜
枝豆(えだまめ) 毛豆
菊芋(きくいも)菊芋
まこもたけ茭白
蚕豆(そらまめ) 蚕豆
ささげ长豇豆
ふじまめ扁豆
らいまめ菜豆
なたまめ四季豆,刀豆
小豆(あずき) 小豆
はやとうり佛手瓜
キヌガサダケ竹荪。
食物(中日文对照)
アスパラガス；芦笋セリ;芹菜イモノツル；山芋茎セロリ;洋芹菜インゲンマメ;云豆ゼンマイ;薇菜ウコギ;刺五加ソラマメ;蚕豆ウド;山当帰ダイコン;萝卜エダマメ;毛豆タカナ;大芥雪菜オクラ;秋葵嫩英タケノコ;竹笋カラシナ;芥菜タマネギ;洋葱カリフラワー;菜花タラノメ;刺嫩芽刺竜芽カンピヨウ;干瓢,干胡卢条トウガン;冬瓜カブ;芜青トウモロコシ;玉米包米包谷カボチヤ;南瓜トウガラシ;辣椒キニラ;韮黄トマト;西红柿蕃茄キヤベツ;包芯菜，洋白菜，高丽菜ナス;茄子キユウリ;黄瓜,青瓜ナバナ; 油菜キヌサヤ;豆荚ニラ;韮菜グリンピ?ス;豌豆青豆ニンジン;胡罗卜クレソン;西洋菜ニンニク;大蒜蒜头クワイ;马蹄,(艸/孛)荠ニンニクノメ;蒜苔蒜苗コゴミ;黄瓜香ニガウリ;苦瓜ゴボウ;牛蒡ネギ;大葱サヤインゲン;青刀豆ハクサイ;大白菜シユンギク;蒿菜パクチヨイ;小白菜ジユンサイ;纯菜ハジカミ;姜苗シヨウガ;姜パセリ;洋芫シシトウガラシ;小青辣椒ハツカダイコン;水萝卜シソノハ;紫苏叶ビート;甜菜シソノミ;紫苏子フキ;山蕗蜂斗菜シロウリ;白瓜ブロツコリー;蓝菜花ヘチマ;糸瓜ヤマイモ;山药ホースラディッシュ;辣根ユリネ;百合芋百合根ホウレンソウ;菠菜ヨモギ;蓬,艾叶マコモ;交白ラツキヨウ;荞头ミヨウガ;茗荷レタス;莴苣生菜ミツバ;鸭尔芹レンコン;莲藕モヤシ;豆芽银芽ワサビ;山yu菜，山葵ヤマゴボウ;山牛蒡ワラビ;蕨菜－－－－－－－－果実类グミ;茱萸ネーブル; 広柑脐橙グレープフルーツ;葡萄柚,美国柚子パイナツプル;菠萝,凤梨ココナッツ;椰子バナナ;香蕉サクランボ;桜桃パンノミ;菠萝蜜ザクロ;柘榴ヒメリンゴ;海棠スイカ;西瓜ビワ;枇杷スナツクパイン;剥粒菠萝ブドウ;葡萄スモモ;李ナシ;梨アボカド;牛油果,鳄梨マンゴー;芒果アンズ;杏子ミカン;桔子イチゴ;草苺メロン;香瓜イチジク;无花果モモ;桃子ウメ;梅ヨウナシ;阳梨ウンシユウミカン;温州蜜柑リユウガン;竜眼オリーブ;橄榄リンゴ;苹果オレンジ;橙子レイシ;茘枝カキ;柿子レモン;柠檬ヤマモモ;杨梅キウイ;弥猴桃，奇异果キンカン;金桔－－イモ类デンプン类キヤツサバ;木薯コンニヤクイモ;角芋魔芋サツマイモ;甘薯白薯地瓜サトイモ;芋头青芋ジヤガイモ;土豆马铃薯地蛋タピオカ;西米ヤマイモ;山薬－－－－－－－－－－谷类アワ;谷子小米コムギ;小麦エンバク;燕麦コメ;大米オオムギ;大麦ソバ;荞麦キビ;糜子トウモロコシ;玉米包米包谷－－－－－－－－－キノコ类磨姑）アミガサタケ;羊肚菌ナラタケ;金针菇エノキダケ;金针菇ヒラタケ;平菇キクラゲ;木耳フクロタケ;草菇シイタケ;香菇マツシユルーム; 蘑菇，洋蘑菇シメジ;姫菇マツタケ;松茸ドンコ;冬菇ナメコ;滑子蘑－－－－－－－－－海藻类アマノリ;紫菜テングサ;石花菜オゴノリ;江li2 菜ヒジキ;羊xi1 菜コンブ;海帯, 昆布ワカメ;裙帯菜－－－－－－－种実类豆类アズキ;红小豆ハスノミ;莲子インゲンマメ;云豆ピスタチオ;开心果エンドウ;青豆豌豆ヒマシ; 花生ササゲ;(豆工)豆ヒマワリノタネ;葵花子ソラマメ;蚕豆マツノミ;松子仁ダイズ;黄豆大豆ラツカセイ;落花生,花生,土豆リヨクトウ;绿豆アーモンド;杏仁クルミ;胡桃核桃アサノミ;麻子大麻子ケシノミ;罂粟子カシユーナッツ;腰果ゴマ;芝麻ギンナン;白果银杏サフラワーシード;红花子クリ;栗子板栗－－－－－－－－－－－鱼类キントキダイ;短尾大眼鲷キグチ;小黄花小黄鱼グチ;黄鱼黄花ケツギヨ;桂鱼ケニヒ;绫鱼コイ;鲤鱼コイチ;黄姑鱼黄姑子コクレン;佣鱼胖头鱼アカシタビラメ;焦氏三线,牛舌サケ;鲑鱼马哈鱼アカカマス;梭子鱼サメ;鲨鱼アナゴ;星鳗,海鳗サワラ;抜鱼马鲛アユ;香鱼サンマ;秋刀鱼アンコウ;鮟鱇サバ;台巴鱼台鱼青花鱼アジ;蓝円鯵サバヒ;遮目鱼サヨリ;针鱼イトヨリ;金线鱼シシヤモ;柳叶鱼イワシ;沙丁鱼鰛鱼シタビラメ;冷利牛舌鱼ウナギ;鳗鱼河鳗シラウオ;银鱼ウマズラハギ;马面(鱼屯) シログチ；白姑鱼白米子エイ;鳔鱼シロアマダイ;银方头鱼エソ;长蛇スケソウダラ;明太鱼エツ;凤尾鱼スズキ;鲈鱼花鲈ソウギヨ;草鱼オコゼ;海蝎子タイ;加级鱼鲷鱼カツオ;鰹鱼タチウオ;帯鱼タナゴ;海即鱼カナガシラ;红头鱼短鳍红娘鱼タラ;鱈鱼カレイ;鲽鱼左口鱼チヨウザメ;皇鱼キアンコウ;黄鮟鱇ドジヨウ;泥鳅キス;多鳞鱚麦穂船丁鱼サルボガイ;毛蚶トビウオ;飞鱼ハヤ;条鱼ナマズ;鲶鱼ヒラメ;比目鱼牙扁鱼ニシン;鲱鱼ヒラ;时鱼ハクレン;连鱼フウセイ;大黄花大黄鱼ハゼ; 虾虎ヘダイ;红笛鲷ハタ;石斑鱼フナ;鲫鱼ハモ;海鳗フグ;河豚ホウボウ;绿鳍鱼绿支羽ベラ;勒鱼マス;大马哈メイタカレイ;木叶鲽マナガツオ;昌鱼モンゴイカ;纹甲墨鱼マグロ;金枪鱼鲔鱼ライギヨ; 黒鱼マダイ;真鲷加级鱼レンコダイ;黄加立黄鲷－－－－－其ノ他ノ水产类アマエビ;深海虾シャンハイガニ; 大闸蟹イカ;乌贼墨鱼タイショウエビ; 対虾イクラ;红鱼子，马哈鱼子タコ;章鱼イセエビ;龙虾ブラツクタイガー;黒虎虾ウニ;海胆ホシエビ;虾米金钩キャビア;黒鱼子,皇鱼子,鱼子醤ロブスター;龙虾シャコ;霹霹虾ムキエビ;虾仁－－－－－－－－－－－贝类サザエ;海螺アカガイ;赤贝シジミ;蚬子カキ;牡蛎アサリ;雑色蛤バイガイ;东风螺响螺アワビ;鲍鱼ハマグリ;文蛤,蛤蜊イガイ;贻贝ホタテガイ;扇贝マテガイ;缢蛏长竹蛏－－－－－－－－－禽类ブロイラー;肉鶏テバモト;翅根モモニク;腿肉テバナカ;翅中モモカワナシ;去皮腿肉テール;尾肉ムネニク;胸肉スナギモ;鶏珍ムネカワナシ;去皮胸肉ヤキトリ;（火考）鶏肉串ササミ;小胸肉里脊肉ササミスジナシ; 去筋小胸肉ホロホロチヨウ;珍珠鸟キジ;野鶏シチメンチヨウ;火鶏中日对照烹调食品用语北京料理北京烤鸭:北京ダック北京式鸭の丸焼き宫爆田鸡:かえると唐辛子の炒め涮羊肉:羊肉のしゃぶしゃぶ炸虾球:えび肉団子のフライ酱爆鸡丁:鶏肉の味噌炒め蛰皮鸡丝:クラゲと鶏肉のあえもの烧三白: 鲍、鶏肉、アスパラガスの煮物牛尾汤:牛尾のスープ香茹玉米汤:とうもろこしとマシュルームのスープ上海料理酱烧青蟹:蟹の味付煮西湖醋鱼:淡水鱼の蒸しあんかけ生炒鳝鱼片:田うなぎのこまきり炒め糖醋排骨:骨付スブタ黄焖鸡块:鶏肉の唐扬げの煮物红烧甲鱼:スップンの甘煮四川料理鱼香肉丝:鱼の味を出した豚肉の唐辛子炒め回锅香肉:豚肉の香り炒め麻婆豆腐:マーボーどうふ豆瓣鱼:鱼の唐辛子味味噌成都子鸡:鶏肉の成都风炒め樟茶肥鸭:楠の木と茶の叶でいぶした鸭广州料理腰果虾仁:クルミとえびの炒めもの脆皮鸡:広东式扬げ鶏锦绣排翅:ふかのひれのうま煮鲍鱼香茹:鲍とマシュルームのあんかけ豉汁蒸鱼:マナガツオとモロミの蒸し物生炒鲜干贝:生贝柱の炒め物广州炒饭:中国式ベーコンと焼肉入りの五目チャーハン。
中日蔬菜名对照
大根(だいこん) 萝卜 茗荷(みようが) 苟荷,日本姜
筍(たけのこ) 笋 百合根(ゆりね) 百合根
胡瓜(きゅうり) 黄瓜 シュガーピース 甜豌豆
唐辛子(とうがらし) 辣椒 ポテト 土豆
ホウレン草(ほうれんそう) 菠菜
レタス 生菜,莴苣
ザーサイ 榨菜
マッシュルーム 蘑菇
コーン 玉米
わらび 蕨菜
ふき 蜂斗菜
里芋(さといも) 里芋
平茸(ひらたけ) 平菇
た。
キャベツ 卷心菜 菜の花 菜花
タロイモ スピナッチ」、
里芋は少し種類は違いますが「ヤム」、もやしは「ビーンスプラウツ」、
ネギは「リーク」白菜は、１０年ほど前には「ナッパ」などと書いてあっ
茄子（なす） 茄子 アボカド 鳄梨
アフヨ 罂栗 栗（くり） 板栗
アニヤン（ONION） 洋葱 アニス（ANISE） 茴香
木の芽（きのめ） 花椒叶 キムチ 朝鲜泡菜
山葵（わさび） 辣根 サニーレタス 生菜
生姜(しょうが) 生姜 山芋(やまいも) 山药
大蒜(にんにく) 大蒜 さつまいも 地瓜,蕃薯
油菜(あぶらな) 油菜 まずな 荠菜
白菜(はくさい) 白菜 イチジク 无花果
青梗菜（チンゲンサイ） 油菜 南瓜（かぼちゃ） 南瓜
蓮根（れんこん） 莲藕 セロリ 芹菜
丸大根（まるだいこん） 圆萝卜 かいわれ 萝卜芽
もやし 豆芽 舞茸（まいたけ） 侧茹
高麗人参（こうれいにんじん）人参 韮（にら） 韭菜
セリフオン 雪里红,高菜 ルーバーブ 食用大黄
玉葱(たまねぎ) 洋葱 純菜(じゅんさい) 莼菜