未来中式快餐的发展趋势是怎么样的
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
868餐饮商机网
随着都市生活节奏的不断加快,人们的对于中式快餐的需求也逐渐增加。中式快餐作为大众餐饮的主力,对带动餐饮市场的增长起着至关重要的作用,中式快餐是朝阳产业。中式快餐在近几年的发展很不多,市场前景非常好,那么未来中式快餐发展趋势是怎么样的?
进军市场红利区域
这里的红利指的是成本红利,包含租金、人工等成本。现在看到很多一线品牌都在拼抢二线市场。但换个角度而言,目前阶段的红利市场,则在三四五线城市。在这些市场的成本红利期,或许会有些品牌迅速杀入,如同当年德克士游走于一二线市场边缘,也成就了今天大佬级的行业地位。
中式快餐休闲化发展
中式快餐市场的一个大趋势,就是休闲餐饮。对于目前的中式快餐品牌,如何在市场升级过程中,同步升级自身品牌与商业模式,完成从中式快餐向休闲餐饮转换,是一个极大的难题。去年开始,麦、肯都已经尝试开出了自己的升级模型店,如果不看门头和logo,简直就是一个吃汉堡的星巴克。这种品牌升级结果会怎样,还有待市场的检验。
加盟有风险,投资需谨慎
868餐饮商机网复合式经营模式
未来的中式快餐品牌可能不是提供果腹那么简单,它可能是中式快餐套餐+咖啡店+甜品店的合型经营模式,即中式快餐与休闲餐的组合,或许会是一个更稳健更大市场的趋势。
加盟有风险,投资需谨慎