外贸商品学期末考试试题及答案教学文案
外贸商品学思考题(复习要点)
外贸商品学复习提纲考试题型：填空题30分，判断题（含找错）10分，不定项选择20分，简答题（7选5）20分，论述题（4选2）20分第一章商品性研究对象、容和任务1、（外贸）商品学的研究对象是什么？它具有哪二重性？（进出口）商品的使用价值二重性：（1）物质适用性（2）社会适用性2、商品学的创始人是谁？《茶经》的作者是谁？约翰·贝克曼公元800年，《茶经》，陆羽3、何谓纯棉坯布？有什么特点和用途？若是涤／棉坯布呢？纯棉坯布：用100%棉纤维纺成的纱织成布，该布未经过漂白、染色、印花等加工工艺，刚从织布机上落下的，带有原棉色泽（黄色）的布特点：百分百棉纤维织成，吸湿性较好，透气透汗，卫生属性好用途：用于漂白染色、印花加工成成品布后，再制成衣帽鞋袜，小部分直接上市销售涤／棉坯布：65%的涤纶加上35%的棉混纺制成，未经漂白染色印花，带有涤纶色泽特点：易洗，快干，免烫用途：（与纯棉一样）4、家用电冰箱冷冻室的温度分为几星级？一星级、二星级、高二星级、三星级、四星级第二章商品质量1、商品外观质量的项目有哪些？项目：商品式样、造型、装潢、结构、气味、食味、色泽（颜色、光泽）、声响、规格（大小、轻重、尺寸）、手感等。
2、简述茶叶质量的审评容。
（1）、感官审评①、干茶审评（外观审评）：项目：外形、嫩度、色泽、净度。
②、湿茶审评（开汤审评）：项目：汤色、滋味、香气、叶底。
（2）、理化性质①、含水量：含水率、回潮率：②、灰分：Pb、As、Cd、Cu、Zn等。
③、化学成分：茶多酚、咖啡碱、芳香油。
（附：上课补充的茶叶相关知识笔记功夫红茶——条索紧细——红茶中主要品种小叶种—祁红，干茶乌润、红茶大叶种—滇红红醇透亮，小科红茶——条索粗实甘甜，古铜色红碎茶——外形整齐一致炒青：香气清高——主要有龙井茶、碧螺春干茶翠绿绿茶烘青色绿、涩晒青普通晒青特种晒青：白毫银针、白牡丹、贡梅、寿眉岩茶：条索粗松、弯曲橙色、兼有绿茶的鲜美乌龙茶铁观音：条索粗壮、卷曲——墨绿有关和红茶的甘醇（绿叶红镶边）3、何谓“TQC”？其主要特点？基本观点？TQC（全面质量管理）：指企业的全体职工，以及有关部门从上到下，充分利用管理技术、科学技术促使企业经济地开发用户满意的产品的管理工作。
商品学期末复习试卷2套含答案
《商品学》试卷（闭卷）(A卷)(课程代码 )班级姓名学号本试卷共3页，满分100分；考试时间钟。
一、填空题（本大题共15空，每空1分，共15分）1、商品学研究的中心内容是。
2、对食品商品的质量要求是营养价值、和。
3、我国商品标准依其适用范围不同分国家标准、、地方标准和。
4、商品质量的监督种类有、和用户的质量监督。
5、国际标准通常是指由和所制订和发布的标准。
6、商品储存中常发生的质量变化有、、等。
7、商品包装按其所处的流转环节不同分___ ____和__________。
8、纺织纤维原料分为___ ____和化学纤维。
-1二、单项选择题（本大题共5小题，每题2分，共10分）1、仓库的湿度管理主要是控制、调节（）。
A、相对湿度B、绝对湿度C、饱和湿度D、露点湿度2、“防潮”标志是（）。
A、商品标志B、记号标志C、注意标志D、文字标志3、商标的本质作用是（）。
A、促进商品的生产者或经营者保证商品质量B、区别商品的不同生产者和经营者C、保护生产者与经营者的合法权益D、便于广告宣传4、ISO9000是由（）制订和颁布的标准。
A、国际标准化组织B、美国国家标准学会C、英国标准学会D、日本工业标准调查会5、 EAN是（）的简称。
A. 库德巴条形码B. 国际物品条形码C. 三九条形码 D . 通用产品条形三、判断题（对的打√，错的打×,并加以改正）（本大题共2小题，每题2分，共10分）1、商品养护是商品在储运过程中所进行的保养和维护。
（）2、商品包装的最基本作用是保护商品的使用价值。
（）3、国家对商品质量的监督是属于技术监督（）4、在市场经济国家中，商品标准大多数是强制性标准。
（）5、商品储存必须遵循先进先出的原则。
（）四、名词解释（本大题共5小题，每题3分，共15分）-21、品牌2、商品质量3、商品分类4、国际标准5、商品质量监督五、简答题（本大题共3小题，每题10分，共30分）1、简述提高和保证商品质量的意义。
国际贸易实务期末复习题参考答案.doc
国际贸易实务期末复习题参考答案.doc一、单选题（1分ⅹ 20题）1、在国际贸易中，造型上有特殊要求或具有色香味方面特征的商品适合于( A )。
A、凭样品买卖B、凭规格买卖C、凭等级买卖D、凭产地名称买卖2、我国现行的法定计量单位是( B )。
A、公制B、国际单位制C、英制D、美制3、根据《跟单信用证统一惯例》规定，合同中使用“大约”、“近似”等约量字眼，可解释为交货数量的增减幅度为( B)。
A、不超过5%B、不超过10%C、不超过15%D、由卖方自行决定4、凡货样难以达到完全一致的，不宜采用( B )。
A、凭说明买卖B、凭样品买卖C、凭等级买卖D、凭规格买卖5、如我方欲进口一套机电设备，一般应选用的表示品质的依据为（ C ）A、凭卖方样品买卖B、凭买方样品买卖C、凭说明书买卖D、凭商标和牌名买卖6、按一些国家海关的规定，在征收从量税时，商品的重量是以（ A ）重量计算。
A、法定重量B、毛重C、净重D、理论重量7、如卖方所交货物品质低于样品品质，但在品质公差范围内，买方应如何处理（ D ）A、拒收、拒付B、收货、拒付C、降价收货D、按合同价收货8、对于大批量交易的散装货，因较难掌握商品的数量，通常在合同中规定( B )A、品质公差条款B、溢短装条款C、立即装运条款D、仓至仓条款9、提示人们在运输和保管货物过程中应注意哪些事项的标志是（ A ）。
A、指示性标志B、警告性标志C、运输标志D、运输包装标志10、某外商欲购我“乘风”牌电扇，但要求改用“幸福”商标，并不得注明产地和厂商名称。
外商这一要求属于( B )。
A、无牌中性包装B、定牌中性包装C、运输包装D、销售包装11、数量机动幅度的选择权一般属( A )。
A、卖方B、买方C、船方D、商检机构12、按国际惯例，包装费用( C )。
A、不应包括在货物价格之内，并在合同中列示B、应包括在货物价格之内，但必须在合同中另外列示C、包括在货物价格之内，一般不在合同中另外列示D、不应包括在货物价格之内，也不必在合同中列示13、如果出口日用消费品、轻工业品及机械产品常用的计量单位为（ B ）A、重量单位B、数量单位C、长度单位D、面积单位14、我方以每箱100美元CIF纽约出口货物100箱，实际交货105箱，我方应收款（ B ）A、10，000美元B、10，500美元C、9，500美元D、双方再协商15、FOB中划分买卖双方风险界限的是（ A ）。
商品学复习题(附参考答案)
商品学复习题（附参考答案）一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.国际商品目录是参加该国际组织或地区集团的成员国在进行有关国际业务往来时所必须遵守的规范，下列属于国际商品目录的有A、《综合统计商品目录》B、《中华人民共和国海关进出口税则》C、《全国工农业产品（商品，物资分类与代码）》D、《国际贸易标准分类目录》正确答案：D2.商品质量检验的目的不同，生产检验又称（）检验或卖方检验A、第四方B、第二方C、第一方D、第三方正确答案：C3.商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的（）A、没关系B、满足关系C、从属关系D、交换关系正确答案：B4.降低（），可以使鲜果呼吸强度下降，从而延长保质时间A、环境噪音B、光照C、温度D、通风次数5.废弃的电池不会直接污染A、大气B、水C、触碰到的食品D、土壤正确答案：A6.在驾驶过程中，不应该A、勤看车外后视镜B、勤看车内后视镜C、关注车速和发动机转速D、持手机拨打电话正确答案：D7.乘坐中国高铁除了一安全快捷地抵达目的的，列车工作人员的服务也必不可少，请问，列车工作人员的服务属于A、期望商品B、多重属性C、延伸商品D、核心商品正确答案：C8.现在重金属对食品的污染已经越来越严重，以下不是由重金属引起的病症有A、大脖子病B、骨痛病C、肝肾病变D、水俣病9.下列选项中是塑料成分的是A、实木家具B、水果刀片C、电线外皮D、门锁芯正确答案：C10.小信在一家商店买衣服，店家向小信推荐一件上衣，告诉小信这件衣服是纯棉，但小信用手一摸感觉并不是纯棉，小信是靠的是（）方法来检验的A、味觉检验B、嗅觉检验C、视觉检验D、触觉检验正确答案：D11.小盼夏天买来的草莓没有吃完，余下的忘记放冰箱，第二天再食用时发现已经变质，这说明（）影响商品质量A、消费习惯B、维护保养C、消费心理D、价格正确答案：B12.在使用PC电脑时，不得通过插座上的开关关断电源，是因为正确（）可以延长商品使用寿命A、使用方法B、使用范围C、消费心理D、消费习惯正确答案：A13.如果买面包是为了充饥，则充饥是面包商品构成中的A、核心商品B、形式商品C、延伸商品D、多重属性正确答案：A14.小信在商场买了一个茶壶，那么它属于日用工业品的那一类A、清洁用品B、洗浴用品C、日用器皿D、玩具类正确答案：C15.小信在商场里看中了一个炒锅，那么炒锅属于日用工业品的哪一类A、玩具类B、箱包C、餐桌与厨房用品D、日用器皿正确答案：C16.下列属于常见的易腐变的商品是A、皮革及其制品B、食盐C、金项链D、金属制品正确答案：A17.图标中“一个撑开的雨伞，悬空数点雨滴”，表示A、剧毒B、怕湿C、食品D、由此吊起正确答案：B18.图标中“一个打叉号的脚印”，表示A、小心轻放B、温度极限C、勿踩D、怕湿正确答案：C19.小明今天要去水产品市场购买一些海鲜用来下厨，但是刚刚学过食品本身含有或产生天然毒素。
外贸商品学期末试卷
«外贸商品学»期末考试卷2007年1月班级＿＿＿＿ 学号＿＿＿＿ 姓名＿＿＿＿题号 一 二 三 四 五 总分得分一、名词解释（每小题2分,共5题,合计10分）1、商品品质2、商品主要成分3、商品检验4、运输包装标志5、商品目录二、单项选择题（每小题2分,共15题,合计30分）1 2345678910 11 12 13 14 151、外贸商品学研究的对象是（ ）。
A 、商品B 、商品用途C 、商品包装D 、商品使用价值 2、导电性属于商品的（ ）性质。
A 、物理B 、化学C 、机械D 、微生物学3、将小麦分为白小麦、红小麦和花小麦属于以（ ）作为分类标志进行的分类。
A 、 商品的性质B 、商品的化学成分C 、商品的加工程度D 、商品的外观形态 4、字母为“DB ”表示的是（ ）。
A 、行业标准B 、企业标准C 、地方标准D 、国际标准 5、国际物品编码中心将前缀码（ ）分配给国际标准期刊系统使用作为期刊的前缀码。
A 、976B 、977C 、978D 、979 6、商品标准式（ ）标准的一种。
A 、工作标准B 、技术标准C 、管理标准D 、生产标准 7、下面几种认证方式中，（ ）认证最具有权威性。
A 、自我认证B 、用户认证C 、第三方认证D 、竞争者认证 8、下面的图形是表示（ ）的指示性标志A 、易碎B 、向上C 、防潮D 、防热9、国际电工协会的英文缩写形式为（ ）。
A 、IECB 、IWOC 、WHOD 、CAC 10、品质增减价条款是指（ ）。
A 、允许买方所交货物的品质指标在一定幅度内有灵活性B 、允许卖方所交货物的品质指标在一定幅度内有灵活性C 、国际上公认的产品品质的误差D 、对约定的机动幅度内的品质差异,可按照实际交货品质规定予以增价减价 11、《国际海运危规》将化工危险品分为（ ）大类。
A 、七B 、八C 、九D 、十 12、对外贸易运输的基本要求是（ ），被我们称为“十字方针”。
(word版)国际贸易实务期末考试练习及参考答案
国际贸易实务综合题〔一〕〔品质数量条款〕一、单项选择题1、根据现有商品的实际品质进行买卖叫作〔B〕A、凭样品成交 B 、看货买卖 C 、凭规格买卖 D 、凭产地买卖2、在国际贸易中，对于某些品质变化较大而难以规定统一标准的农副产品，其表示品质的方法常用〔A〕A、良好平均品质 B 、看货买卖 C 、上好可销品质 D 、凭说明书买卖3、在国际贸易中，对技术型产品表示品质的方法是〔C〕A、凭规格买卖 B 、凭样品买卖 C 、凭说明书买卖 D 、凭商标或牌号买卖4、在国际贸易中，对生丝、羊毛、棉花等有较强的吸湿性商品，其计量方法通常为〔C〕A、毛重 B 、净重 C 、公量 D 、理论重量5、在国际贸易中最常见的计量方法是〔B〕A、毛重 B 、净重 C 、理论重量 D 、法定重量6、葡萄酒一批，合同规定酒精度为18°±°，这里的±°是〔B〕A、溢短装条款 B 、品质公差 C 、合理温差 D 、其它公差7、数量机动幅度的选择权一般属 (A)A．卖方 B ．买方 C ．船方 D ．商检机构8、目前国际贸易中使用最多的一种计量方法是 (B)A ．按数量计算B ．按重量计算C ．按长度计算D ．按面积计算9、我们所说的 FAQ一般是指(C)A ．精选货B ．一级品C ．大路货D ．次品10．凭产地名称买卖适用于(C)A ．技术密集型产品B ．品质稳定的工业制成品C ．具有其它产区所不具有的独特风格的产品D ．标准部件11．大多数工业制成品习惯采用的计量方法是(D )A．按重量计 B ．按长度计 C ．按体积计 D ．按数量计12.液体商品多采用的计量方法是 (B )A ．按体积计B ．按容积计 C. 按面积计 D ．按重量计13．化学气体等的交易多采用的计量方法是(A)A ．按体积计B ．按重量计C ．按容积计D ．按数量计14．采用毛重来计量商品一般适用于(D)A．价值高的商品 B ．精装商品 C ．吸湿性强的商品 D ．低值商品在国际上，对冷冻鱼或冻虾等没有公认规格和等级的商品，其交货时规定品质的方法常用。
商品学 复习大纲(含答案).
对外经济贸易大学远程教育学院2007-2008学年第二学期《商品学》期末考试大纲一、考试大纲说明（一）本复习大纲适用于本学年的期末考试，所列各种类型的题目代表了期末试卷的命题范围。
（二）本学年期末考试可能的题型有五种：填空题、多项选择题、单项选择题、判断题、计算题。
这些题型可能出自课件和教科书中的任何一章，其中单项选择题与判断题部分占试卷的大部分内容。
（三）下述期末复习思考题包括了同学们在备考时需要特别注意的知识点，所列思考题的内容可能在期末考试卷中以上述任何一种题型出现。
请大家在复习时应该尽可能理解全部教科书和课件的内容，特别是涉及各个专题的重要概念、重点难点和部分思考练习题的内容。
否则做题时会感到难以做出正确的选择和判断。
（四）下述期末复习思考题的答案可以在教科书和课件中自行寻找。
（五）涉及题目本身的疑难，请通过答疑信箱向本课程答疑教师提出。
二、期末复习思考题（请和本学期公布的大纲核对，答案供参考）（一）思考题第一章1.我国的文献中对商品的定义是什么？2.商品使用价值的实质是什么？3.什么是商品的自然属性和社会属性？4.商品使用价值的二重性指的是什么？5.国际商品学会的会徽和会刊是什么？6.我国古代商品学发展的代表作品有哪些？第二章7.对于质量的概念都有哪些表述和定义？8.商品质量与商品使用价值的关系是什么？9.什么是商品的实用性？10.从哪些方面理解商品的安全卫生性？11.表示商品寿命的方法和内容有哪些？12.什么是可靠性？13.商品质量应如何适应不同国家和地区消费者的消费习惯和生活水平？14.不同国家对商品质量的要求和规定有哪些？15.为什么说生产工艺对商品质量的形成有重要影响？16.什么是商品的规格？品质规格包括那些内容？17.为什么要规定品质公差和品质机动幅度？，第三章18.什么是有机物和高分子有机物？19.为什么说某些商品中的水分应当保持适度或适宜？20.商品中的杂质包括哪些类型？21.举例说明商品中都有哪些无效成分。
《商品学》期末考试试卷附答案
《商品学》期末考试试卷附答案一、判断（共10小题，每小题2分，共20分）1．（）证券、股票属于无形商品。
2．（）商品自然属性构成了商品使用价值的物质基础。
3．（）家电商标“海尔”是商品商标。
4．（）食品常用塑料袋进行内包装。
5．（）通过调节密封环境中气体的成分来达到防霉腐和保鲜的方法是气相防霉腐法。
6．（）通用商品是有形商品和无形商品的结合。
7．（）耐水性属于商品的物理属性。
8．（）瓷器有无内在缺陷常常用触觉来检验。
9．（）真空包装也称为减压包装，可以使轻泡商品的包装体积明显缩小。
10．（）华氏温度的32度数值上等于0℃二、名词解释（共4小题，每小题5分，共20分）1.商品学：2.商品分类：3.商品检验：4.商品标准化：三、简答（共4小题，每小题15分，共60分）1. 商品的自然属性在商品中有哪些形态？2.简述商品质量监督的作用。
3.如何防治商品霉腐？4. 论述商品质量认证的作用。
商品学参考答案：一、判断对对错对错对错错对对二、名词解释1．商品学：商品学是以商品客体为研究对象，以商品质量为中心内容，研究商品使用价值的科学。
2. 商品分类：商品分类是指根据一定目的，为满足商品生产、流通、经济管理及人们生活等需要，选择适当的分类标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐级划分为大类、中类、小类、品类、品种、细目直至最小单元。
3. 商品检验：又称商品质量检验。
是指根据各级商品标准规定的质量指标，评价和确定商品质量优劣及商品品级的活动。
4. 商品标准化：在商品生产和流通的各个环节制定发布及推行商品标准的活动。
三、简答1. 商品的自然属性在商品中有哪些形态？答：指导商品使用价值的形成；评价商品使用价值的高低；保证商品使用价值的质量；促进商品使用价值的实现；推动商品使用价值的发展。
2.简述商品质量监督的作用。
答：维护社会主义市场经济的正常秩序；维护消费者的合法权益，保障人民安全健康；促进企业增强质量意识，健全质量保证体系；通过对商品质量的监督，可以推动国家质量法规和技术标准的贯彻执行；加强商品质量监督有利于国家计划质量目标的实现。
外贸商品学A卷
（）6.包装的作用表现在：保护商品、方便流通和促进销售。
（）7.多数霉菌喜欢低温性环境。
（）8.水体富营养化是由大量的磷进入水体而引起的。
（）9.温室效应主要是由二氧化硫引起的。
（）10.冰箱使用过程中产生的氟利昂会对臭氧层造成破坏。
三、单项选择题（每题1分，共10分）
3.国家标准的代号是，地区标准的代号是。
4.商品检验的依据是、和。
5.按照标准的表达形式，标准可分为和实物标准。
6.一匹布的宽度称为，其长度称为__________。
7.我国从90年代开始实行绿色标志认证制度，现有三个绿色标志，它们是中国环境标志 、有机食品标志和。
8.温室效应是由空气中的含量增多而引起的。
6.在进出口合同中，商品的质量表示方法有哪些？请分别举一例说明。
A.重金属和农药残留应在限制量以下B.农药残留含量应在限制量以下
C.化学物质含量应在限制量以下D.化肥用量应在限制量以下
（）5.3C认证属于。
A.自愿性认证 B.合格认证 C.安全认证 D.强制性认证
（）6.集装箱的规格主要有_________、40英尺和40英尺高柜。
A.10英尺 B.20英尺 C.30英尺 D.以上都不是。
D.A 和BE.A 和 CF. A、B和C
（）10. 按照包装在流通中的功能，包装可以分为和销售包装。
A.运输包装 B.集装箱包装 C.木箱包装 D.以上皆不是
四、填空题(每空2分，共30分)
1.商品的质量管理经历了质量检验阶段、_________________和全面质量管理阶段。
2.商品质量按照自然属性的差别，可以分为外观质量和。
9.天然纤维主要包括和。
商品学期末试卷1(答案见后)
期末测试卷一一、名词解释（每题3分，共15分）1．商品2．商品目录3．商品质量4．销售包装5．气相防霉腐二、判断题：正确的用A表示，错误的用B表示（每题2分，共20分）1．商品的属性包括自然属性、社会属性、物理特性和化学特性（）2．商品分类的方法多种多样，归纳起来主要有线分类法和面分类法两种。
实践中往往将这两种方法结合使用，即以线分类法为主，面分类法为辅。
( )3．库存商品检验是仓储部门对储存期内易发生质量变化的商品所进行的定期检验，目的是及时掌握库存商品的质量变化状况，达到安全存储的目的。
( )4．一般商品在常温或常温以下都比较稳定，高温时就会促使商品挥发、渗透、溶化等物理变化以及和周围环境中的物质发生化学变化；而低温会导致商品冻结、沉淀等变化。
( )5．根据商品的性能来选择不同材料制作不同的包装容器，反应了商品包装材料选择的适应性原则（）6．使商品霉腐的微生物主要是霉菌、细菌、酵母菌，其中又以细菌引起的商品霉腐居多。
（）7．使商品霉腐的微生物主要是霉菌、细菌、酵母菌，其中又以细菌引起的商品霉腐居多。
（）8．塑料老化的主要原因就是其中的基本成分发生了交联和降解两类不可逆反应。
（）9．水能破坏可水解的基团（如酸、酯和氰基等）、水能溶解水溶性的物质和分离电解质（如某些金属盐类等），因此水只能加速而不能抑制橡胶的老化。
（）10．报警系统主要由报警探测器、信号传输和报警控制三部分组成,其核心是报警探测器。
（）三、多选题（每题2分，共20分）1．商品分类的原则（）A．科学性原则 B．可扩性原则 C．系统性原则D．兼容性原则 E．综合实用性原则2．按商品用途不同，商品编码可分为（）A．商品分类码 B．数字型代码 C．字母型代码D．商品销售识别码 E．辅助识别码。
3．按检验的目的不同，商品检验通常可分为（）A．生产检验 B．运输检验 C．仓储检验D．验收检验 E．第三方检验4．按照商品包装的功能可分为（）A．运输包装 B．销售包装 C．内销包装D．出口包装E．特殊包装5．在霉腐微生物生长与繁殖过程中所需的营养物质有（）A．水 B．氮源 C．碳源 D．矿物元素 E．生长因素等6．仓库害虫的特性（）A．适应性强 B．食性广杂 C．繁殖力强D．危害性大 E．活动隐蔽7．商品按照可锈蚀环境可分为（）A．化学介质锈蚀 B．大气介质锈蚀 C．淡水介质锈蚀D．海水介质锈蚀 E．土壤介质锈蚀8．影响橡胶老化的外因主要包括（）A．化学因素 B．物理因素 C．生物因素D．气候因素 E．人为因素9．密封保管的形式有（）A．整库密封 B．整垛密封 C．整柜密封Ｄ．整件密封Ｅ．整车密封10．原理的原则（）A．偶然损失原则B．因果关系原则C．3E原则Ｄ．本质安全化原则Ｅ．安全第一原则四、简答题（每题5分，共30分）1．简述商品分类的作用。
外贸商品学期末考试试题及答案
外贸商品学试卷一. 名词解释（每题4分，共20分）1. 商品质量认证:商品质量认证是由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其它技术规范的活动。
2. 品质机动幅度:某些初级产品的质量不稳定，为了便于交易顺利进行，在规定其品质指标的同时，可另订一定的品质机动幅度，允许卖方所交的货物的品质指标在一定幅度内有灵活性。
3. 气调储存:气调储存是根据新鲜菜果对氧气和二氧化碳的要求,控制空气中氧气与二氧化碳比例，达到菜果不腐烂变质目的的商品储存方法。
4. 塑料:塑料是以合成树脂为主要成分，在一定温度和压力等条件下可以塑制成一定形状，在常温下保持形状不变的材料。
5. 折光指数:光线从一种介质到另一种介质时，改变传播方向的现象称为折射，用仪器测得物质的相对折射率，称为折光指数。
二. 单项选择题（每题2分，共30分）1. 下面哪个过程是影响商品质量的根本因素？（A ）A. 生产过程B. 运输过程C. 销售过程D. 使用过程2.下列哪种语言不是ISO（国际标准化组织）的工作语言？（ C）A. 英语B. 法语C. 德语D. 俄语3.下列不属于高分子链形式的是（B ）A. 线型B. 条型C. 支型D. 网型4.对家禽、鱼类等，宰杀后其肌肉组织会发生一系列的变化，在肌肉形态上会出现僵硬和软化的现象，这种现象属于商品性质中的（D ）A. 生理性B. 水解性C. 脆性D. 生化性5. 先随机抽取几个小部分，再从所抽出的每个小部分中进一步随机抽取若干个产品的抽样方法是（C ）A. 单纯随机抽样B. 分层随机抽样C. 多段随机抽样D. 系统随机抽样6. 下面哪一种不属于按储存商品性能及条件进行分类的仓库？（ C）A. 普通仓库B. 专用仓库C. 库房D. 特殊仓库7. 下列集装箱中，不属于按使用目的分类的集中箱是（ B）A. 通风式集装箱B. 铝合金集装箱C. 平板式集装箱D. 牲畜集装箱8.一般为块状硬皂，皂体细腻光滑，皂型别致，除普通香皂成分外，还加有蜂蜜等营养物质和护肤剂的肥皂被称为（ C）A. 透明皂B. 药皂C. 美容皂D. 复合皂9. 下列几种主要塑料，由丙烯在甲烷基铝和三氯化钛催化作用下，在20个大气压和50℃的条件下，以汽油为溶剂进行聚合而制得，简称“丙塑”的是（ B）A. PEB. PPC. PVCD. PS10. 革表面的毛孔呈椭圆形，排列有规律的皮革是（ C）A. 猪革B. 牛革C. 马革D.羊革11. 棉布或纱线在一定张力条件下，以浓的烧碱处理可以使其产生光泽的方法被称为（ D）A. 烧毛B. 退浆C. 漂白D.丝光12. 服装外形结构中，腰部不辑缝省缝，将人体曲线掩蔽，整体是长方形，起修饰过胖或过瘦人体作用的造型是（A ）A. H型B. O型C. X型D. T型13. 含糖量5克/100毫升以上的葡萄酒，如中国红葡萄酒、烟台红葡萄酒，以及含糖量10克/100毫升以上的黄酒，如香雪酒，二者均属于（C ）A. 干型酒B.半干型酒C. 甜型酒D. 半甜型酒14. 下列黄酒中，以糯米或大米为原料，用红曲和白曲为糖化发酵剂的是（D）A. 无锡老熬黄酒B. 嘉兴黄酒C. 山东黄酒D. 福建沉缸酒15. 下列茶叶品种中，属于“半发酵”的是（C )A. 红茶B. 绿茶C. 乌龙茶D. 花茶三．简答题（每题6分，共30分）1.简要说明ISO（国际标准化组织）与IEC（国际电工委员会）的相同与不同之处？相同之处：它们使用共同的技术工作导则，遵循共同的工作程序；不同之处：ISO的工作模式是分散型的，技术工作主要由各国承担的技术委员会秘书处管理，ISO中央秘书处负责协商，只有到了国际标准草案阶段ISO才予以介入。
商品学期末考试卷纸A及答案教学提纲
商品学期末考试卷纸A及答案辽宁大学2017-2018学年第一学期期末考试商品学基础 A试卷一、单选题：（每题2分共计20分）1.中国物品编码中心于( )年正式被国际物品编码协会接纳为会员，可以采用EAN 条码系统。
A.1981B.1991C.1978D.19882.检验样本中每个样品的质量，然后与规定的标准值或技术要求进行比较，由此确定该批商品是否合格的方法是( )抽样检验方法。
A.调整型B.非调整型C.计量D.计数3.UPC条码是美国统一代码委员会于( )年推出的一种商品条码，广泛用于美国和加拿大商品流通领域。
A.1973B.1981C.1971D.19834.( )是电子元器件专用合格认证标志。
A.PRCB.长城标志C.方圆标志D.BS标志5.中国第一个认证委员会中国电子元器件认证委员会于( )年成立。
A.1978B.1981C.1980D.19886.茶叶按( )进行分级。
A.感官质量指标B.理化指标C.微生物指标D.主要成分含量指标7.国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用( )作为交货和验收的依据。
A.技术标准B.文件标准C.实物标准D.强制性标准8.商品品种有多次分工，其顺序是( )A.生产分工、流通分工、消费需求分工B.生产分工、消费需求分工、流通分工C.流通分工、生产分工、消费需求分工D.消费需求分工、生产分工、流通分工9.商品包装技法与包装的各种功能密切相关，特别是与( )功能关系最密切。
A.美化B.保护C.卫生D.促销10.下列各项中，( )属于商品整体概念的有形附加物。
A.免费安装空调服务B.长城标志C.冰箱制冷功能D.售后终身保修二、不定项选择题 (每题3分共计30分)1.下列分类中( )按加工方法作为分类标志。
A.红茶、乌龙茶、绿茶B.蒸馏酒、发酵酒、配制酒C.洗发剂、染发剂、护发剂D.油性发用香波、护发香波、去头屑香波E.毛织品、丝织品、棉织品2.霉腐微生物中，霉菌大都属( )。
商品学期末考试试题及答案
商品学期期末考试试卷及答案班级_________ 学号_________ 姓名_________一、选择题（2分1题，10小题，共20分）1、商品是（）发展到一定历史阶段的产物。
A.劳动力B.人类社会生产力C.工业化D.农业化2、商品使用价值的大小是由（）来衡量的。
A.消费需要B.商品属性C.商品价格D.商品品种和质量3、在影响商品质量的各种因素中，（）是决定性因素。
A.环境条件B.工艺技术C.原材料D.人的作用4、小册子不包括（）指导性文件。
A.《质量管理原则》B.《选择和使用指南》C.《小型组织实施指南》D.《质量经济管理原则》5、UCC-12代码适用于（）地区。
A. 东南亚B.北欧C.北美D.非洲6、商品品种新陈代谢规律意味着（）就要被淘汰。
A．老商品 B.没有需求的商品 C.高价商品 D.奢侈品7、对已有产品国家标准的企业，鼓励制定（）国家标准的企业标志。
A．参照 B.等同 C.低于 D.高于8、是（）A．EAN-13条码 B. EAN-8条码 C. UPC-A条码 D. UPC-E条码9、茶叶可以分为：清茶、茉莉花茶、冻顶茶、铁观音、白毫乌龙等，这是按（）分类法分的A. 原材料B.生产加工方法C.线D.面10、 GB/T12113 — 1996是（）A．强制性国家标准 B.推荐性国家标准 C. 强制性行业标准D. 推荐性地方标准二、多选题（3分1题，10小题，共30分、错选或少选0分）1、商品的无形附加物有（）等。
A．送货上门 B.售后维修 C.免费调试 D.使用说明 E.购货发票2、某些天然物品，如（）等，虽然具有使用价值，但因其不是劳动产品，所以不能称为商品。
A．空气 B.阳光 C.雨水 D.原始森林 E.河流3、商品条码中的条码符号由（）等部分构成。
A．起始符 B.终止符 C.数据符 D.校验符 E.识别符4、商品条码一般印在（）上。
A．商品 B.商品包装 C.商品标签 D.使用说明书 E.维修卡5、商品标识代码的编制必须遵循（）原则。
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外贸商品学试卷
一. 名词解释（每题4分，共20分）
1. 商品质量认证:商品质量认证是由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或其它技术规范的活动。
2. 品质机动幅度:某些初级产品的质量不稳定，为了便于交易顺利进行，在规定其品质指标的同时，可另订一定的品质机动幅度，允许卖方所交的货物的品质指标在一定幅度内有灵活性。
3. 气调储存:气调储存是根据新鲜菜果对氧气和二氧化碳的要求,控制空气中氧气与二氧化碳比例，达到菜果不腐烂变质目的的商品储存方法。
4. 塑料:塑料是以合成树脂为主要成分，在一定温度和压力等条件下可以塑制成一定形状，在常温下保持形状不变的材料。
5. 折光指数:光线从一种介质到另一种介质时，改变传播方向的现象称为折射，用仪器测得物质的相对折射率，称为折光指数。
二. 单项选择题（每题2分，共30分）
1. 下面哪个过程是影响商品质量的根本因素？（A ）
A. 生产过程
B. 运输过程
C. 销售过程
D. 使用过程
2.下列哪种语言不是ISO（国际标准化组织）的工作语言？（ C）
A. 英语
B. 法语
C. 德语
D. 俄语
3.下列不属于高分子链形式的是（B ）
A. 线型
B. 条型
C. 支型
D. 网型
4.对家禽、鱼类等，宰杀后其肌肉组织会发生一系列的变化，在肌肉形态上会出现僵硬和软化的现象，这种现象属于商品性质中的（D ）
A. 生理性
B. 水解性
C. 脆性
D. 生化性
5. 先随机抽取几个小部分，再从所抽出的每个小部分中进一步随机抽取若干个产品的抽样方法是（C ）
A. 单纯随机抽样
B. 分层随机抽样
C. 多段随机抽样
D. 系统随机抽样
6. 下面哪一种不属于按储存商品性能及条件进行分类的仓库？（ C）
A. 普通仓库
B. 专用仓库
C. 库房
D. 特殊仓库
7. 下列集装箱中，不属于按使用目的分类的集中箱是（ B）
A. 通风式集装箱
B. 铝合金集装箱
C. 平板式集装箱
D. 牲畜集装箱
8.一般为块状硬皂，皂体细腻光滑，皂型别致，除普通香皂成分外，还加有蜂蜜等营养物质和护肤剂的肥皂被称为（ C）
A. 透明皂
B. 药皂
C. 美容皂
D. 复合皂
9. 下列几种主要塑料，由丙烯在甲烷基铝和三氯化钛催化作用下，在20个大气压和50℃的条件下，以汽油为溶剂进行聚合而制得，简称“丙塑”的是（ B）
A. PE
B. PP
C. PVC
D. PS
10. 革表面的毛孔呈椭圆形，排列有规律的皮革是（ C）
A. 猪革
B. 牛革
C. 马革
D.羊革
11. 棉布或纱线在一定张力条件下，以浓的烧碱处理可以使其产生光泽的方法被称为（ D）
A. 烧毛
B. 退浆
C. 漂白
D.丝光
12. 服装外形结构中，腰部不辑缝省缝，将人体曲线掩蔽，整体是长方形，起修饰过胖或过瘦人体作用的造型是（A ）
A. H型
B. O型
C. X型
D. T型
13. 含糖量5克/100毫升以上的葡萄酒，如中国红葡萄酒、烟台红葡萄酒，以及含糖量10克/100毫升以上的黄酒，如香雪酒，二者均属于（C ）
A. 干型酒
B.半干型酒
C. 甜型酒
D. 半甜型酒
14. 下列黄酒中，以糯米或大米为原料，用红曲和白曲为糖化发酵剂的是（D）
A. 无锡老熬黄酒
B. 嘉兴黄酒
C. 山东黄酒
D. 福建沉缸酒
15. 下列茶叶品种中，属于“半发酵”的是（C )
A. 红茶
B. 绿茶
C. 乌龙茶
D. 花茶
三．简答题（每题6分，共30分）
1.简要说明ISO（国际标准化组织）与IEC（国际电工委员会）的相同与不同之处？
相同之处：它们使用共同的技术工作导则，遵循共同的工作程序；
不同之处：ISO的工作模式是分散型的，技术工作主要由各国承担的技术委员会秘书处管理，ISO中央秘书处负责协商，只有到了国际标准草案阶段ISO才予以介入。
而IEC采取集中管理模式，所有的文件从一开始就由IEC中央办公室负责管理。
2.商品分级的作用是什么？
（1）有利于促进生产部门加强管理，提高生产技术水平和产品质量；
（2）有利于限制劣质商品进入流通领域，维护消费者利益，并便于消费者选购商品；
（3）有利于物价管理与监督，促进社会主义商品市场健康发展。
3.按仓库在流通中所担负的主要职能进行分类可以将仓库分为哪些种？
（1）采购供应仓库；
（2）商业、供销批发仓库；
（3）商品零售仓库；
（4）商品中转仓库；
（5）商品加工仓库；
（6）战略贮备仓库。
4. 简要回答化妆品消费的趋势.
（1）美容化妆品市场将持续升温；
（2）防衰老化妆品备受青睐；
（3）绿色化妆品市场方兴未艾；
(4) 运动化妆品市场消然兴起；
（5）儿童化妆品市场有待开发。
5. 如何在日常生活中辨别真皮革与人造革？
（1）手感：用手触摸皮革表面，如有滑爽，柔软，弹性好的感觉是真皮；人造合成革面发涩，死板，柔软性差；
（2）眼看：观察真皮革面有较清晰的毛孔，花纹。
而人造革，尽管也仿制了毛孔，但不清晰；
（3）嗅味：凡是真皮革都有皮革的气味；而人造革都具人刺激性较强的塑料气味；
（4）点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后发出刺鼻的气味结成疙瘩的是人造革；发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。
四．论述题（本题20分）
论商品包装在促销作用上与广告的相同点与不同点。
相同点：包装和广告对商品信息的传递都是非人员促销的方法，它们已成为企业实现促销策略的常用手段。
不同点：包装在促销作用上，比广告有如下优点：（1）包装不仅有宣传商品的广告作用，同时还有防护和方便的功效；
（2）广告追求的是一时的流行格调和时髦倾向，而包装注重的是时代趋势，故成功的包装比成功的广告具有更加持久的设计寿命；
（3）广告一般是在货架之外唤起购买者的欲望，包装则是在货架上面对顾客的挑选——即在售货现场直接激起购买欲望，产生冲动性购买行为，因而在成交上更具有决定性；
（4）广告推销活动是定域性的，对消费者的影响往往是短暂的；包装不但在货架上使商品活灵活现，诱导消费者的购买行动，而且被选购带走后，能成为“流动广告”吸引潜在顾客，扩大推销成果，因而其影响比广告更具有动域性和持续性。