微波炉做薯条的做法
薯条制作步骤及方法
薯条制作步骤及方法简介薯条是一种非常受欢迎的炸食品，通常作为主食或者零食食用。
它的外形长条状，金黄酥脆，口感香气四溢。
本文将介绍薯条的制作步骤及方法，帮助您在家也能制作出美味的薯条。
材料准备以下是制作薯条所需的材料清单：•2-3个土豆•植物油•盐和黑胡椒粉（可根据个人口味加减）步骤一：准备土豆1.将土豆彻底洗净，去除表面的泥土和杂质。
2.用刀切去土豆的两端，使其变得平整。
3.将土豆切成长条形，长度约为7-8厘米，宽度为1.3-1.5厘米。
尽量保持土豆条的大小相似，以便炸制时烹饪时间均匀。
步骤二：预处理土豆条1.将切好的土豆条放入冷水中浸泡15-20分钟。
这样可以去除土豆内部的淀粉，使薯条的质地更酥脆。
2.浸泡结束后，用纸巾将土豆条上的水分擦干。
步骤三：炸制薯条1.将植物油倒入锅中，火候不要过高，以免炸制时间过长而导致薯条过度炸糊。
2.当油温达到175-180摄氏度时，将土豆条逐批放入锅中炸制。
每次放入的数量不宜过多，以免降低油温。
3.炸制土豆条的时间约为5-6分钟，直到其金黄酥脆。
4.使用漏网将炸好的薯条捞出，让其沥干多余的油分。
步骤四：调味1.将炸制好的薯条放入大碗中。
2.撒上适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味增减调味料的用量。
3.用筷子或者铲子轻轻拌匀，使调味料均匀附着在薯条上。
步骤五：享用薯条1.制作完成的薯条可以直接食用，也可以搭配番茄酱、蛋黄酱等其他调料一起食用。
2.配上适量的主食和蔬菜，可以制作成美味的汉堡或者快餐套餐。
注意事项1.切土豆条时要尽量保持大小均匀，以确保烹饪时间一致。
2.浸泡土豆条时的时间不可过长，否则会导致土豆条过于软烂。
3.炸制薯条时，需要时刻注意控制油温，以免炸糊或者油冒烟。
4.炸制薯条的锅具要选择较深较宽的锅，以免油溢出造成事故。
5.炸制完成的薯条应尽快食用，以保持其最佳的口感和风味。
祝您成功制作出美味的薯条，愿您享受美食的同时也能保持健康新鲜！。
怎么做薯条的制作方法
怎么做薯条的制作方法薯条是一种非常流行的快餐食品，其制作方法相对简单，但需要一些技巧才能做出美味的薯条。
下面我将为您详细介绍如何制作美味的薯条。
材料：- 马铃薯：4-6个- 食用油：适量- 盐：适量步骤一：准备工作1. 选购马铃薯：优质的薯条需要选用品质好的马铃薯，选择表皮光滑、没有绿斑和裂纹的马铃薯。
2. 削皮：用刀将马铃薯的皮削掉。
去皮后的马铃薯会更容易吸收油份，制作出的薯条会更加酥脆。
步骤二：切割马铃薯1. 切割形状：将马铃薯均匀地切成条状。
可以选择1厘米左右的宽度，并尽量保持长短一致，这样做出的薯条会更加漂亮。
2. 冷冻薯条：切割好的马铃薯条放入冷冻室冷冻30分钟至1小时。
这一步是为了给薯条带来更加酥脆的口感，因为冷冻可以将马铃薯内部的水分结晶，避免薯条过于松软。
步骤三：炸制薯条1. 加热油：将足够的食用油倒入锅中，油量要足够淹没整个薯条。
将锅加热至油温约为170-180摄氏度。
2. 炸制薯条：取出冷冻的马铃薯条，并用吸油纸将多余的水分擦干。
将薯条分批放入热油中，不要一次炸太多，以免影响炸制效果。
炸制时间大约为5-7分钟，直到薯条表面呈金黄色。
3. 捞起薯条：使用炸渣网将炸好的薯条捞出，让多余的油滴干。
撒上适量的盐，轻轻地摇晃锅子，让盐均匀地附着在薯条上。
步骤四：享用美味的薯条1. 配酱料：薯条最经典的搭配是番茄酱，也可以根据个人喜好选择其他酱料，如芥末酱、蛋黄酱等。
2. 直接食用：将炸好的薯条装在纸袋或盘子中，即可直接食用。
薯条炸制后的外皮酥脆，内部柔软，口感丰富美味。
一些制作薯条的小贴士：1. 炸温掌握：油的温度掌握非常重要。
温度过低会导致薯条过分吸油，温度过高则容易炸焦。
最佳的油温区间是170-180摄氏度，可以用温度计来准确测量。
2. 马铃薯选材：尽量选择淀粉含量高的马铃薯品种，这样做出来的薯条更加松脆。
3. 选择正确的油：炸薯条时最好选择食用油，如花生油或玉米油，这些油的烟点较高，更适合炸制食物。
微波炉烤红署的方法
微波炉烤红署的方法
第一种：卫生纸烤红薯方法
优点：汁多软糯香甜，时间久一些。
做法：挑选大小一样的红薯，一般是150克左右最合适，形状是细长的，洗净，用卫生纸包起来，要一个个的都包上，然后用水撒在卫生纸上，再把包好的红薯，直接放进微波炉里,火力调高档，烤6分钟，取出红薯，在把卫生纸上均匀的撒上水，翻面，发硬的一面朝下，继续用高火叮6分钟，一般这样的红薯都已经熟透了摸起来软软的，打开皮，红薯汁直接可以流出来，香甜又软糯好吃。
第二种：保鲜袋烤红薯方法
优点：汁多香甜，节省时间和省电，熟的快。
做法：把大小一样的红薯洗净，形状是细长的，用保鲜袋包好，直接进微波炉，用高火叮5分钟，打开微波炉们，直接翻面继续烤5分钟，红薯的香甜味特别的浓，就可以取出来，摸起来特别的软乎乎的，就可以吃了。
第三种：直接烤红薯方法
优点：这种方法烤出来的红薯干香糯糯，汁少，特香甜。
做法：先把150克同样大小的红薯，形状是细长的洗净，直接加进微波炉里，用高火叮5分钟，由于微波炉功率不一样，时间会不同的，如果微波炉功率比较大，一般5分钟红薯就变软了，翻面直接再烤5分钟即可取出来吃了。
厨房美食菜谱：红薯干(微波炉版)的做法
厨房美食菜谱：红薯干(微波炉版)的做法
纯天然的小零食。
食材
主料：
红薯5个
步骤
1.先将5个红薯去皮洗净。
2.将红薯切成0.7厘米左右粗的长条。
3.放入微波炉选择微波按键设定30分钟。
这是烤了30分钟后的样子。
4.将盘中的薯条倒入不锈钢漏盘让其稍稍放凉，利于水汽蒸发。
5.再倒入盘中放进微波炉选择微波选时18分钟。
图中是烤了18分钟的样子。
继续倒在不锈钢盘里让其凉5分钟。
6.这时需要把较干的挑出来，喜欢吃比较绵软，挑出来的刚刚好。
再烤2分20秒，就象图中一样。
因为家人有喜欢口感脆的，我取出挑选后，又烤了1分20秒。
7.这是全部烤好后的样子哟，因为烤干了份量少了，另一个原因是一边烤一边选一边吃，烤好后就这幺一点点
了。
甜甜的红薯条，无任何添加的健康食品！
小贴士：烤到最后两次一定注意灵活掌握烤的时间。
因为微波炉型号不同，需要视具体情况选择时间，每次烤好后，先看薯条的干湿程度再确定下次烤的时间。
烤到快好时用时一定要短，要不然很容易烤糊，口感就会苦的。
微波炉烤山芋的正确方法
微波炉烤山芋的正确方法微波炉是一种方便快捷且多功能的厨房电器。
它不仅可以加热食物，还可以烹饪各种美味佳肴。
其中，烤山芋是一道简单却美味的小吃。
本文将介绍使用微波炉烤山芋的正确方法，以及一些技巧和注意事项。
一、准备工作在开始之前，我们需要准备以下材料和工具：1.山芋：选择大小适中，表皮完整的山芋。
山芋的选购非常重要，挑选表皮光滑、无损伤和新鲜的山芋。
2.刀具：一把锋利的刀，用于去皮、切边和切缝。
3.保鲜膜：用于将山芋包裹。
4.碗：放置山芋的容器。
二、烤山芋的步骤1.去皮：将山芋洗净，用刀将两端稍微切掉，然后用刀沿着山芋表面轻轻削去外皮。
注意不要将刀子削进山芋内部，只需去除表面的皮即可。
2.切边：将山芋两侧切去约0.5-1cm的厚度。
这一步可以让山芋更好地吸收热量。
3.切缝：沿着山芋的长度方向，用刀切一个缝口。
这样可以防止山芋在烤的过程中产生爆裂。
4.包裹：将山芋放入碗中，并用保鲜膜将山芋包裹起来。
确保完全密封，防止水分流失。
5.烤制时间：根据山芋的大小和微波炉的功率不同，烤制时间也会有所不同。
通常情况下，小块山芋的烤制时间在5-7分钟左右，大块山芋则需要更长的时间，可以从10分钟开始，逐渐增加时间，直到山芋熟透为止。
6.翻面：在烤制的过程中，可以适时地将山芋翻面，以确保两侧均匀受热。
7.温度检查：使用温度计或者用手轻按山芋的中心，如果感觉有弹性并且温度超过55℃（131°F），则可以认定山芋已烤熟。
8.静置：烤熟后，将山芋从微波炉中取出，等待片刻，让山芋的内部温度均匀分布。
三、烤山芋的技巧和注意事项1.选择合适的山芋：选择皮色鲜艳、无斑点和伤疤的山芋。
山芋应该结实、干燥，没有软点和霉斑。
2.均匀加热：将山芋放置在微波炉转盘的中间位置，确保山芋四周与微波炉的间距均匀。
3.不同大小的山芋：根据山芋的大小来确定烤制时间。
较小的山芋烤制时间短，而较大的山芋则需要更长的时间。
4.翻面：适时地翻转山芋，确保两侧均匀受热。
薯片怎么做 原来有这两种方法
薯片怎么做原来有这两种方法薯片是很多孩子最爱吃的零食，但是因为它是油炸型食品，外面吃的总是不卫生，所以很多家长都在想能不能在家里做薯片给孩子吃。
其实薯片的制作方法是很简单的，只需掌握好油温及时间就可以了。
自制薯条的做法材料中型土豆(也称马铃薯)2个,盐1/2茶匙(3g)做法土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片.用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干(这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆).将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上,然后在土豆片上面均匀地撒上盐.以600瓦(或中火)火力中火烤制3分钟,然后将土豆片翻至另一面,继续以600瓦(或中火)火力烤制3分钟即可.小诀窍:根据土豆片的大小和薄厚调整烘烤时间,如果没有把握可以先设置短一点的时间,然后再增加.盐的多少根据自己的口味增减.用同样的方法还可以烤红薯(洋芋)片,味道也不错,只是时间要更短些.自己烤制的薯片由于没有添加任何食品添加剂,所以烤好后要尽快食用,时间久了,薯片吸收了空气中的水分,口感就变得绵软了.McDonald炸薯条做法很多人喜欢McDonald是因为喜欢它的炸薯条。
你知道吗?炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，想试验一下吗?原料：土豆、食用油将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。
置入冰箱的上层冷冻。
等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。
烧之七八成热(油温约220度，油丛中间向上翻动)，加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。
用漏勺捞出，沥干余油，据个人囗味加入适量的盐即可。
小贴士麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶，酸奶没用的)里面的。
在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的。
第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳，肯德基差不多了。
生的薯条超市有买。
找一个炸篮，把生的薯条倒进去，炸薯条的油温要170度左右，由于薯条是冷冻的，所以要在薯条炸到1分30秒左右的时候，将炸篮提起，脱离油面，晃动5下左右，在下油锅炸，炸2分钟即可，再将油控净，将薯条到入器皿中，高空撒盐，然后以瀑布似的方法，反复将薯条从此器皿中倒如另一器皿中3-4次，薯条既可做好，但快餐店里的油是棕榈油，而不是家中的食用油。
豆条的做法大全家常
豆条的做法大全家常炸土豆条家常怎么做好吃呢?炸土豆条怎么做?很多新手都是不知道的吧!而现在很多小宝贝都喜欢吃炸土豆条，但是在外面吃了又不放心，所以很多人都会选择在家里面自己炸，而且炸土豆条的做法也是很简单的。
下面是关于炸土豆条家常的做法，快来试试吧。
薯条食材准备土豆适度，盐，番茄酱，油适度。
方法步骤1、将土豆外皮晒干，切开条后装盘，几滴上少许植物油和盐;2、然后放入微波炉中，高火三分钟取出翻一翻后再次高火三分钟;3、抽出后的土豆条应呈现出轻微的金黄色，此时我们再油炸一下;4、锅中只需要少量的油，刚刚淹没土豆条即可，部分部分的将土豆角炸至金黄色捞出;5、最后喝时蘸上少许番茄酱即可。
小贴士经过微波炉的土豆条已经甜了，所以烧的时候刚变为金黄即可捞起食材准备土豆、番茄酱、植物油、盐制作步骤1、将土豆削夺表皮冲洗整洁，切开0.5-1厘米薄的细条，特别注意无法太细。
2、切好之后，将土豆条放在清水中侵泡3分钟，洗去多余的淀粉。
3、将浸不好的土豆条捞起后，沥干水分水泵。
4、炒锅放入植物油加热到7分热。
5、将土豆条放入锅中，小火慢慢的炸，烧至没什么水分的时候，就将土豆条捞起锅沥油。
6、加入少许的盐，和匀之后，就可以蘸着番茄酱吃了。
薯条食材准备工作土豆3个，牛奶两袋，黄油1块。
方法步骤1、将土豆去皮，洗净后切条。
入锅，煮至7,8分熟左右捞出;2、土豆条拌成后，重新加入牛奶煮沸冷藏3小时，然后沥干放进冷冻室中冷藏3小时;3、锅中放入黄油，融化烧热后，下入土豆条炸至金黄后捞出利油;4、捣碎油，土豆条新油一遍后捞起即可。
薯条可以不煮直接炸吗
薯条可以不煮直接炸吗薯条是很受欢迎也是很多人都喜欢吃的小吃之一，很多想自己炸薯条吃的小伙伴都有一个疑问，那就是薯条不煮直接炸可以吗？下面就让我们来了解一下吧！薯条不能不煮直接炸的那样的话除非炸很久，但是外面会焦，所以还是先煮再炸。
【材料】土豆、纯牛奶、盐【步骤】1.土豆去皮切成筷子粗细的条状，泡在清水里备用。
2.烧一锅沸水，放入切好的土豆条，煮至五六分熟时捞出过一遍凉水。
3.把冷却了的土豆条放在大碗里，倒入纯牛奶，土豆条要浸泡在牛奶里。
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，搁置一晚。
5.第二天捞出土豆条，彻底晾干表面水分后，放入冰箱冷冻。
冻成硬条时就可以随吃随炸。
6.锅里放油，等到油彻底烧开后，放入冻好的土豆条，炸1至2分钟后捞出。
再把油烧开，放入土豆条复炸至表面呈金黄色即可捞出沥干表面的油，撒少许盐就完成啦。
剩余的薯条最好吃的做法炸薯条材料：薯条，油，盐。
做法：1、倒适量油入锅，烧至八分热。
2、冰箱取出薯条，不用解冻，直接倒入油锅所需量。
3、急火炸制，微黄，炸好后捞到盘子里，撒适量精盐，上下颠动盘子，使精盐均匀即可。
薯条番茄蛊材料：薯条适量，番茄一个，香肠一根，鸡蛋一个，盐，胡椒粉。
做法：1、西红柿切掉顶端，挖出果肉;香肠切片。
2、将薯条装入西红柿中，然后加入香肠片和鸡蛋，撒上盐和胡椒粉，再戳几下鸡蛋。
3、将薯条番茄蛊放入微波炉中，高火三分钟即可。
薯条千层派材料：薯条，牛肉馅，洋葱，蒜，番茄酱，芝士片。
做法：1、洋葱和蒜都切碎。
2、锅内倒油，倒入洋葱和蒜，炒香。
然后倒入牛肉馅，翻炒几下，加入盐，黑胡椒，番茄酱，翻炒均匀即可。
3、取一个干净的容器，依次放入薯条，牛肉馅和芝士片。
重复一次到把容器填满。
4、烤箱180度20分钟即可。
炸薯条适合用的油炸薯条要用色拉油。
橄榄油也可以，就是不能用豆油,炸薯条是要经过二遍加工的，第一遍半熟，油再开二遍全熟才能想KFC那样每条都蓬松饱满颜色也好看!棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%，营养品质比猪油还差。
薯条凉了怎么加热
薯条凉了怎么加热关于《薯条凉了怎么加热》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
很多人较为喜欢吃炸薯条，吃炸薯条的人都了解一定要趁热吃，凉了之后就不好吃了，非常容易变松，假如炸薯条凉了，也是能够加温的，假如家里有微波炉加热，可以用微波炉加热简易的热一下，或是是放进锅中简易的用文火炒一下，那样都可以越来越较为疏脆，炸薯片的方式也非常简单，能够在家里制做。
炸薯条做法原材料马铃薯1-2个，植物油，食用盐，番茄沙司适当作法1、马铃薯切割成条，用小水泡一会儿。
2、把马铃薯用开水煮3分鐘。
3、控干水份，放进电冰箱冰一会儿。
4、将植物油烧开，把土豆条炸成橙黄色，撒上盐，服用时醮番茄沙司就可以。
作法二原材料主要材料：马铃薯250克，吉士粉，生鸡蛋，盐，白砂糖，木薯淀粉，番茄酱各适当。
作法1、将土豆去皮，清洗切条，放进碗内，放盐、鸡蛋黄、吉士粉翻拌备用。
2、锅内滴油烧至五成热，放入炸薯条，用文火慢炸，炸至橙黄色取下摆盘。
3、锅内留少量油放进番茄酱、白砂糖，煸炒两下，用芡粉勾成芡，盛在碟里，随炸薯条服用。
作法三原材料马铃薯，2个苞米，油，食盐，番茄酱做法1、将土豆去皮，清洗。
2、将马铃薯切割成比手指头细的条。
3、将马铃薯放进水里泡一会，抗氧化。
4、放进锅中煮开。
5、稍熟后，不必烂熟，放到盖帘上放凉。
随后放进冰箱冷冻，之后能够随吃随用。
6、要吃的情况下，取下土豆条，放进6成热的锅中炸。
7、炸至金黄色，能用手指头剪断就可以，随后捞起来控抽。
吃炸薯条常见问题虽然现阶段顾客摄取的丙烯酰胺的量不能影响身心健康，但炸薯片的時间理应有一定的控制。
家中自制炸薯条时以炸薯条呈柠檬色为宜，橙黄色也可以接纳，防止炸成棕褐色。
次之，炸薯条不应多食。
炸薯条含有木薯淀粉，历经煎炸，表面松脆，但植物油脂吸咐较多，因而是典型性的高效率能量食品。
快餐厅硬包炸薯条的脂肪率大概为25克上下，基本上是我国住户营养膳食中成人一天的食用油强烈推荐摄取量的限制。
如何用微波炉烤红薯
如何用微波炉烤红薯红薯是一种营养丰富、美味可口的食物，常常被用于制作各种糕点和烹饪佳肴。
然而，传统的烤红薯需要很长时间，而且需要使用烤箱或炭火等设备。
但如果你拥有一台微波炉，你可以非常轻松地在短时间内享用到美味的烤红薯。
本文将指导您如何使用微波炉烤制红薯，并提供一些技巧和建议。
首先，选择合适的红薯。
为了达到最佳的烹饪效果，您应该选择形状规则、大小适中的红薯。
确保红薯没有软弱的部分或裂纹，这些问题可能会导致红薯烹饪过程中的不均衡。
然后，您需要准备红薯烹饪前的必备材料。
您可能需要一块干净的纸巾或纸盘来遮盖红薯，以防它在微波炉内爆裂。
此外，您还可以根据个人口味喜好准备一些黄油、蜂蜜、肉松等佐料。
接下来，您需要给红薯做一些处理。
首先，用清水洗净红薯表面的尘土和杂质。
然后，用刀在红薯表面刺几个小孔，这样可以防止红薯在烹饪过程中爆裂。
切记不要用力太大，以免刺穿红薯内部。
现在，您可以开始烤红薯了。
首先，将红薯放在旋转微波炉的旋转盘上。
如果您的微波炉没有旋转功能，您可以每隔一段时间将红薯旋转一下，以确保烹饪均匀。
接下来，您需要设置适当的微波炉功率和时间。
一般来说，烘烤一个中等大小的红薯大约需要5-8分钟。
如果您希望红薯更加软烂，可以增加一些时间。
如果您希望红薯保持一定的硬度，可以减少一些时间。
在微波炉烘烤的过程中，您可以尝试一下不同的时间和功率设置，找到最适合您口味的烹饪方式。
在微波炉烘烤的过程中，请务必监控红薯的烹饪情况。
如果您发现红薯膨胀并变软，那就是一个好的迹象，说明红薯正在被均匀加热。
然而，如果您发现红薯表面出现裂纹或开裂的迹象，那可能意味着您的烹饪时间过长或火力过强。
在这种情况下，您应该立即停止烹饪，并检查红薯的熟度。
当您认为红薯已经烤熟时，您可以小心地用烤箱手套或毛巾将红薯取出。
请注意，烤红薯或微波炉内的食物都会变得非常烫手，所以在取出时要格外小心。
最后，您可以根据个人口味的喜好添加一些佐料。
您可以在烤好的红薯上切开一道口子，然后将一块黄油放在红薯内部，让它在微热下融化。
42种点心的简单做法
42种点⼼的简单做法外⾯买的⼀些⼩点⼼都会添加⼀些防腐剂，会对⾝体造成潜在的危害。
但这些⼩零⾷确实是好吃，尤其是孩⼦根本就控制不了⾃⼰的⼤馋⾍，别憋着了，⾃⼰动⼿做吧，好吃⼜放⼼的⼩点⼼。
奶⾹薯条原料：红薯1块，黄油20克，⽩糖少许做法：1. 红薯洗净，放锅中蒸熟；蒸⾄能⽤筷⼦轻松穿透即可。
2. 将蒸熟后的红薯从锅中取出来，⾃然晾凉；⽤⼿去掉红薯⽪。
3. ⽤⼑将红薯切成均匀的条状，晾凉后的红薯切的时候不沾⼑，才容易切成条。
4. 取⼀个平底碟⼦，将薯条均匀的码在碟⼦内，不要重叠或者挨在⼀起，容易粘连。
⼀次做不完，可以多做⼏次。
5. 将碟⼦放⼊微波炉内，⽤⼩⽕微2分钟，拿出来翻⼀下，再微2分钟。
这样做可以使薯条的表⾯失去⼀些⽔分，后⾯中⽕微的时候，不⾄于出现薯条粘在碟⼦内的情况。
6. 薯条低温微波完，黄油放进去⾼⽕半分钟融化。
⽤勺⼦将每个薯条上均匀的抹上少许黄油，使其有奶⾹味。
7. 薯条重新放⼊微波炉内，中⽕微波5分钟，拿出来看⼀下，再改为4分钟，每次递减⼀分钟，直⾄软硬度满意为⽌（由于微波炉的功率不同，我觉得⽤中⽕⽐较合适，⼤⽕稍微⼀微就很容易变糊）。
8. 微波好的薯条，洒少许⽩糖就可以⾷⽤了，也可不放糖，红薯本⾝就有甜味；接着做完其余的薯条。
成功做奶⾹薯条3要点：1. 红薯蒸熟后，要⾃然晾凉之后再切条，这样不粘⼑，更容易切成条。
2. 红薯条放微波炉要先⽤⼩⽕微4分钟，这样可以使薯条表⾯失去⼀些⽔分，不⾄于在后⾯制作过程中，薯条粘在碟⼦上。
3. 使薯条脱⽔的过程中，时间要依次往下减，这样不⾄于把薯条微波糊，也可以很好的控制薯条的软硬程度。
酥脆饼⼲说起饼⼲，⼤家就会想到烤箱与黄油，难道没有烤箱和黄油，咱们的饼⼲就做不成吗？答案是否定的。
今天给⼤家介绍⼀种不⽤烤箱也不⽤黄油的饼⼲做法，酥的掉渣，⼊⼝即化，⽽且原料是咱们家中常备的，代替烤箱的厨具也是每家必备的，还有最重要的⼀点，⽆需任何技术含量，零厨艺也可轻松搞定。
用微波炉怎么烤红薯窍门
用微波炉怎么烤红薯窍门红薯，学名：番薯又名山芋、红芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、红苕（多地方言）。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。
含糖量达到15%-20%。
有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
方法一主要材料：红薯1根（300克左右）、优质无香纸巾5抽（双层纸巾）做法步骤：1、检查红薯是否有霉变、黑斑及发芽，然后将红薯彻底洗净；2、带水将红薯用纸巾包裹起来，确保完全包住；3、送入微波炉中，高火3分钟，翻面，再高火2 分钟，捏一下软透即可，拿掉纸巾，就可以吃了。
方法二1、先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用一层厨房纸或保鲜袋将红薯装起来，将红薯包裹严实。
2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟）。
3、然后取出用手按一下，如果没软就再加转2-3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。
提示：可以直接放到微波炉中，大火6分钟左右。
方法三1、取个完整的地瓜，记住红薯块不要太大，要不然不容易熟或者不熟还费电。
2、先将红薯洗干净。
铝箔纸就直接包着红薯放到微波里面，至于时间那就要看红薯块大小的问题了。
大火的话怎么也得四五分钟。
方法四主要原料：红心番薯两个（大约400g）。
做法步骤：1、红薯刷洗干净，保留表面水份，使红薯表面保留一点水分，然后放入微波炉专用容器内，盖子不要盖死，留点空隙，防止爆炉。
2、分别用厨房纸包严实；3、放进微波炉，高火7分钟后，翻面继续高火5分钟左右即可。
（具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间）4、加热时间可能就不太好掌握，可以先用高火转3分钟，取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟，直到整个红薯完全熟软便可趁热取出，直接食用。
温馨提示：红薯不可以一次吃太多红薯不要食用过量。
因为红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。
微波炉烤土豆的做法,这些方法非常有用
微波炉烤土豆的做法，这些方法非常有用想吃烤土豆的时候不需要到外面去买，可以在家里面用微波炉来烤，比如可以用微波炉烤土豆泥，可以烤土豆片等等，下面教给你三种最有效的方法，看完后一定会大吃一惊。
一、微波炉焗土豆泥1、将土豆洗净去皮切小块，装入可微波的容器中。
铺上保鲜膜，入微波炉叮3-5分钟，叮一会可以拿出来用筷子戳戳。
如果很轻易的就穿透就证明没问题了。
【也可以选择直接上锅蒸熟】2、将土豆泥稍微晾凉的一下。
碾成泥也可以留下带有土豆小颗粒的状态。
那样也很好吃。
放在一旁待用。
3、将洋葱和火腿都切成小丁。
青豆少许洗净待用。
4、锅烧热放入黄油待黄油融化即可依次放入洋葱丁、火腿丁、青豆翻炒。
出锅前撒上黑胡椒碎。
翻炒一下就可以出锅了。
5、将炒好的丁丁们放入土豆泥中加少许盐。
搅拌均匀放入一个可以微波的容器中，铺上马苏里拉奶酪。
6、将搅拌好的土豆泥放入微波炉。
切记不能盖盖子也不能盖保鲜膜。
高火叮4-8分钟。
注意多观察。
不能过久也不能时间太少。
二、微波炉土豆泥1、土豆洗净去掉外皮，切成小丁，放入一个适用微波炉的容器中，加入一半的牛奶，拌匀.然后放入微波炉高火两分钟，取出搅拌，再放入微波炉高火两分钟，取出，看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了，再加入剩下的另一半牛奶，搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作，直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥，趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状。
2、西式火腿和胡萝卜切片，汆烫熟，切成小丁.加入土豆泥中，撒适量盐和胡椒粉，搅拌均匀，就可以吃了三、微波炉烤土豆1、土豆切大拇指大小的方块，吸水或者适当晾一下。
2、调味料和油混在一起，放入一个大餐盒搅拌。
然后加入土豆块搅拌均匀。
3、微波炉高火，转五分钟，拿出来翻动一下，再转五分钟。
薯条软了怎么办 为什么炸的薯条是软的
薯条软了怎么办为什么炸的薯条是软的薯条是很多小孩都爱吃的零食，很多大人不知道如何在家能够做好，就会在外面买一点回去，可孩子吃着还不过瘾。
一、薯条软了怎么办我们可以把软掉的食物放到微波炉里叮，叮的时间视乎物体的大小，物体越大要叮的时间当然越久了。
麦当劳的一盒薯条大概叮个20秒左右（800瓦-1000瓦的微波炉）就可以了。
二、为什么炸的薯条是软的一,是因为你的油温还没有上来的时候你就把薯条放进去炸了, 二,你炸的时候油温一直不是很高,你炸的薯条就是泡熟的一样建议你在油温烧有150度以上的时候再把薯条放进去,火的温度一直不要忠火以上炸到薯条变至金黄的时候再过0秒左右就可以起锅了.起锅的时候速度要快点,素条不要泡时间太久了,时间长了薯条就容易有油了三、薯条怎么炸酥脆1、首先在外面买的土豆可以分两大类，一种是比较长的，表皮淡黄色相对光滑的，那种是外来品种，很适合炸薯条和弄土豆丝。
2、另一种是块头比较大，泥巴也稍微重一点的，那种是本土品种，不适合炸薯条，因为太粉了，但适合做烧土豆之类的。
3、然后土豆削皮后切成大概一厘米宽的长条，然后煮锅开水，放进去把土豆条煮到5分熟，就是有点软，但又不断，半生不熟那样。
然后捞出来，找个簸箕之类的，摊开，阴干。
4、等到土豆条表面水分都阴干了，用个大的食品袋把土豆条装起来，最好能留尽量多的空气和空间在袋子里面，放冰箱速冻层，因为一次吃不了那么多，可以放着分两三次炸的。
5、等到土豆条冰得硬硬的，不需要解冻，只需要把黏在一起的弄散。
6、油锅烧到6成热，（炸这个就是费油的，不要太省啦）直接把土豆条放进去，这时候因为有点霜，可能会溅油，要注意点，然后炸到浅金黄色，沥油捞出来，放一边，关火。
等薯条稍凉，再开火，油烧到8成热，然后再把薯条放进去复炸，看到颜色变漂亮的金黄色就大功告成了哦！。
怎样炸土豆条又香又脆
怎样炸土豆条又香又脆
炸土豆条又香又脆的做法是：土豆切成条后用盐水浸泡一段时间，捞出后放冰箱冷冻5个小时，炸时需放锅反复炸三次，炸至金黄色后捞出，也可以放空气炸锅、微波炉中炸。
下文是关于“炸土豆条怎么做才又香又脆”的方法介绍，想炸出又香又脆的土豆条的小伙伴可以往下阅读了解。
怎样炸土豆条又香又脆 1
1.加工土豆:土豆清洗干净后去皮，切成条状，用盐水浸泡去除淀粉，放入冰箱冷冻定型。
2.裹上面粉:薯片要尽量裹上面粉，炸出来的薯片又香又脆。
3.薯片:锅中放油后，将薯片分批用大火慢慢煎熟后取出。
第二遍，薯片小火炸透，第三遍，薯片酥脆。
4.如果把薯片放在空气炸锅里，放在微波炉里炸，中间需要翻面，这样薯片才能煎的两面金黄。
炸土豆片裹的是面粉还是淀粉
薯片可以涂上面粉和淀粉，但是涂上淀粉的薯片口感更好，薯片不会太干，薯片很容易被炸成金黄色。
总而言之，通过以上的阅读，相信你已经掌握了如何让薯片又香又脆的方法。
炸好的薯片可以蘸番茄酱、辣椒面等。
土豆不仅可以做成薯片，还可以炒、炖、焖、火锅、红烧、凉拌、做蛋糕、做汤等。
怎样用微波炉烤红薯
怎样用微波炉烤红薯
春耕夏耘，秋收冬藏，秋季是收获的季节，空气中的燥热都渐渐散去，日子也变得柔软了许多，随着温度的下降，有些美食也悄悄的在大街小巷出现，它就是记忆中的烤红薯，这个时间的红薯经过时间的沉淀，变得更加香甜可口，烤的金黄的红薯散发着诱人的香气，咬上一口，香口又暖胃，满满的幸福溢出来，感觉秋日里的寒气都被驱散了。
微波炉烤红薯
配料:
红薯1个、餐巾纸几张、水少许
烹饪步骤:
1.用水把红薯清洗干净。
2.用刀切去红薯两端的一小部分。
3.用餐巾纸把红薯包裹起来，多包几张，包裹严实了。
4.用水把纸巾彻底的淋湿。
5.把红薯放入大碗内，覆盖好保鲜膜。
6.保鲜膜不要封紧，一定要留一个口子。
7.把放有红薯的碗放进微波炉内。
8.高火加热13—15分钟左右。
9.烤制完就可以打开了，轻轻一按，感受到红薯里面是软软的。
10.稍放凉后，直接用手掰开红薯。
微波炉空气炸操作方法
微波炉空气炸操作方法微波炉空气炸是一种使用微波技术和热风循环来实现烘烤、炸制食物的健康烹饪方法。
相比传统的油炸食物，微波炉空气炸不需要大量的食用油，因此能够减少热量摄入和脂肪含量。
下面我将详细介绍微波炉空气炸的操作方法。
首先，选择合适的食材。
微波炉空气炸适合烘烤和炸制各种食物，如鸡翅、薯条、鸡腿、鱼排等。
可以根据个人口味选择不同的食材进行烹饪。
食材的大小和形状也需要考虑，将大块食材切成小块有助于烹饪的均匀性。
接下来，准备微波炉空气炸装置。
将微波炉空气炸的炸篮放入微波炉的转盘上。
炸篮一般有两层，分别用来放置食材和收集食材滴下的油脂。
可以根据食材的数量和大小灵活使用不同的层。
然后，将食材放入炸篮。
在放入食材之前，先将食材用纸巾擦干，以免水分影响烹饪的效果。
根据食材的种类和大小，将其均匀地放入炸篮中，不要过度堆放。
过度堆放会使热风循环不畅，导致烹饪不均匀。
接下来，设置微波炉的时间和温度。
根据食材的种类和大小，可以根据菜谱或个人经验来设置时间和温度。
一般来说，食材的烹饪时间会比传统油炸的时间长一些。
微波炉空气炸的温度一般在180-200摄氏度之间，根据个人口味和食材的特点可以调整。
然后，开始烹饪。
在设置好时间和温度后，将微波炉的门关闭，按下开始按钮。
微波炉将开始工作，同时产生微波和热风，快速烹饪食材。
在烹饪过程中，建议适当摇晃炸篮，以保证食材的均匀加热。
在烹饪过程中，可以根据需要打开微波炉门查看食材的烹饪情况。
如果觉得食材的颜色不够金黄或者烹饪时间还不够，可以继续烹饪，再次关闭微波炉门继续加热。
当食材烹饪时间结束后，将微波炉的电源关闭，取出炸篮。
注意，取出炸篮时需要使用防烫手套或其他保护措施，因为炸篮上可能还有热气和热油。
最后，享用美食。
将烹饪好的食材倒出，放到盘子里，可以根据个人喜好添加适量的盐、胡椒或其他调料。
微波炉空气炸制作的食物色香味俱佳，口感酥脆，不用担心烹饪过程产生的油烟和油腻感。
同时，由于少用食用油，热量和脂肪含量也相对较低，更加健康。
家里自做薯条的方法
家里自做薯条的方法
自制薯条的方法如下：
材料:
- 马铃薯（2-3个）
- 食用油
- 盐
步骤:
1. 首先，将薯条切得相对较细且均匀。
你可以选择将薯条切成长约7-8厘米、宽约0.5-1厘米的长条。
如果你希望薯条更脆，可以用冰水泡薯条30分钟，然后用纸巾擦干。
2. 接下来，将薯条放入冷水中浸泡大约30分钟，然后用厨房纸巾擦干。
3. 在此过程中，你可以预先热锅并加入足够的食用油以油炸薯条。
油温应约达到170-180度。
4. 将擦干的薯条均匀撒入锅中。
最好一次性放入少量薯条，以避免它们互相粘连。
5. 用中小火慢炸薯条，翻炒几次，直到它们变得金黄酥脆（大约需要5-7分钟）。
你也可以用筷子测试薯条是否已炸熟，如果能够轻松刺入而不感到阻力，则表示薯条已经炸熟。
6. 把炸好的薯条捞出并放在纸巾上，使其沥干剩余的油。
用纸巾吸去多余的油份。
7. 最后，根据个人口味撒上适量的盐，轻轻拌匀即可。
现在，你可以品尝自制的美味薯条了！记得小心油温，以确保炸制过程安全。
微波炉做薯条的做法
微波炉做薯条的做法关于《微波炉做薯条的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
如今我们的日常生活越来越愈来愈丰富多彩，许多的小伙伴们常常会吃炸薯片，尤其是在肯德基或是是麦当劳里边常常会看到，许多年轻朋友们都喜欢吃这种中式快餐，但是大伙儿要了解炸薯片究竟卫不环境卫生呢，作法是如何的呢！我们了解一下微波炉加热做薯条方式。
炸薯片彻底能够自身在家里做，并且味美质优价廉，想实验一下吗?原材料:马铃薯植物油将土豆去皮，切割成半厘米厚为的条形。
嵌入电冰箱的顶层冷藏。
等其完全冻透后即能够提前准备炸制炸薯条。
将炒菜锅里加植物油约一之两厘米深(再多一些也罢)。
烧之七八成热(水温约220度，油丛里间往上滚动)，加入早已冻好的炸薯条，炸约三分钟，至炸薯条膨软，色调变黄时才行。
用漏勺捞起来，控干余油，依据本人囗味添加适当的盐就可以。
1。
肯德基的炸薯条是用手擀面生产加工成形的(手擀面并不是淀粉是一种带有化学纤维较多的粉末状物，比木薯淀粉粗的多，除此以外是马铃薯颗粒物)。
2。
在生产加工运送全过程中是在冷冻的标准下，因此能确保其样子齐整漂亮。
3。
在炸的情况下油中并不是单纯性的烹炸用食油，只是在这其中加了一定量的黄奶油，并且占比很高，黄奶油的功效，是让在炸时吃入马铃薯的油蒸发时含有动物脂肪的独有香气。
并且土豆条里边更为的绵软，而外边挺立不动型。
黄奶油的提炼出方式我介绍一下，最一般的便是加温提炼出，再添加防腐剂另一种是根据抽滤把植物油脂离出再脱水，那样能够防止在加温提炼出中造成的糊味，并且储存時间更长，能够开展现代化生产加工。
假如不敢相信请参照肯德基在印尼被驱赶的实例，便是由于在印尼的肯德基在油中添加了黄奶油，而牛在印尼的影响力不用说大伙儿也了解，因此再印尼全国各地进行了驱赶肯德基的健身运动，促使肯德基在印尼的店基本上都遭了砸，严重损失，并且也要公布向老百姓致歉。
4。
隔热保温机器设备很重要。
那样才可以确保炸薯条的口味。
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微波炉做薯条的做法
现在我们的生活变得越来越丰富，很多的朋友们经常会吃炸薯条，特别是在麦当劳或者是肯德基里面经常会见到，很多年轻朋友们都喜欢吃这些快餐，可是大家要知道炸薯条到底卫不卫生呢，做法是怎样的呢！我们了解一下微波炉做薯条方法。
炸薯条完全可以自己在家里做，而且味美价廉，想试验一下吗?
原料:
土豆
食用油
将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。
置入冰箱的上层冷冻。
等其彻底冻透后即可以准备炸制薯条。
将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。
烧之七八成热(油温约220度，油丛中间向上翻动)，加入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变黄时为止。
用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入
适量的盐即可。
1。
麦当劳的薯条是用土豆粉加工成型的(土豆粉不是淀粉是一种含有纤维较多的粉状物，比淀粉粗的多，确切的说是土豆颗粒)。
2。
在加工运输过程中是在速冻的条件下，所以能保证其形状整齐好看。
3。
在炸的时候油中不是单纯的烹炸用油，而是在其中加了一定量的牛油，而且比例很高，牛油的作用，是让在炸时吃入土豆的油挥发时带有动物脂肪的特有香味。
而且土豆条里面更加的松软，而外面坚挺不走型。
牛油的提炼方法我介绍一下，最普通的就是加热提炼，再加入添加剂另一种是通过离心把油脂离出再脱水，这样可以避免在加热提炼中产生的糊味，而且保存时间更长，可以进行工业化加工。
如果不相信请参考麦当劳在印度被驱逐的案例，就是因为在印度的麦当劳在油中加入了牛油，而牛在印度的地位不说大家也知道，所以再印度各地发起了驱逐麦当劳的运动，使得麦当劳在印度的店几乎都遭了砸，损失惨重，而且还要公开向人民道歉。
4。
保温设备很重要。
这样才能保证薯条的口感。
文章当中了解到了微波炉做薯条方法，首先呢，我们制作过程并不复杂，我们也为大家介绍的是非常简单的方法，其实呢，这个薯条很简单，我们自己制作的薯条也很放心安全食用。