内脏学

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第二篇内脏学

内脏：内脏指大部分位于体腔内，一端或两端，直接或间接与外界相通直接参与动物体新陈代谢、维持生命正常活动和繁殖后代、延续种族的各器官统称为内脏。

内脏可分为管状器官和实质性器官两大类。

管状器官：为一端或两端直接或间接与外界相通的管道器官，称为管状器官。

管壁从内向外依次分为粘膜、粘膜下层、肌层和外膜或浆膜

实质器官：由实质和间质构成的器官（肝、胰、肺、肾、卵巢、睾丸等），称为实质器官。体腔和浆膜腔

体腔：家畜体内容纳大部分内脏器官的腔洞，称为体腔，包括胸腔，腹腔和骨盆腔。

浆膜腔：衬于体腔内表面和折转覆盖于体腔内器官外表面的一层薄的光滑膜，称为浆膜。其中衬于体腔内表面的浆膜为浆膜壁层，覆盖于体腔内器官外表面的浆膜为浆膜脏层，壁层和脏层之间的空隙为浆膜腔，腔内有少量浆液，起润滑作用。根据所在的部位，可分为胸膜和胸膜腔，腹膜和腹膜腔。

胸腔：以胸廓为骨质基础，外覆肌肉、皮肤和筋膜，内衬胸膜，共同围成的截顶圆锥形腔称为胸腔。

胸膜腔：衬于胸腔壁内表面和折转覆盖于胸腔内器官外表面的浆膜，称为胸膜，胸膜的壁层与脏层之间的空隙为胸膜腔。

腹腔、骨盆腔与腹膜腔

1、腹腔：是体腔中最大的一个腔，顶壁主要为腰椎、腰肌和膈脚等，两侧壁和底壁腹肌，前壁以膈与胸腔为界，后端以骨盆腔前口与骨盆腔相通。腹腔内有胃、肠、肝、脾、胰、肾、输尿管、卵巢、输卵管、部分子宫和神经、血管等。

2、骨盆腔：位于骨盆内的空腔，可视为腹腔向后的延续部分，顶壁为荐骨和前3～4个尾椎，两侧壁为髂骨和荐（坐骨）结节阔韧带，底壁为耻骨和坐骨。骨盆前口由荐骨岬，髂骨体和耻骨前缘围成，前与腹腔相通。后口由尾椎、荐（坐骨）结节阔韧带后缘和坐骨弓围成，供肛门和阴门附着。骨盆腔内有直肠、输尿管、膀胱、母畜的尿道，子宫后部，阴道和尿生殖前庭，公畜的输精管、副性腺、尿生殖道骨盆部等。

3、腹膜腔：衬于腹腔和骨盆腔壁内表面和折转覆盖于腹腔、骨盆腔内器官外表面的浆膜，称为腹膜。腹膜的壁层与脏层之间的空隙叫腹膜腔。

腹腔的划分

三大部十小区。即通过两侧最后肋骨后缘最突出和髋结节前各做两个横断面，将腹腔划分为腹前、腹中和腹后三大部。腹前部以肋弓为界，肋弓以下的部分为剑状软骨区，肋弓以上的部分为季肋区，季肋区又以正中矢状面为界分为左、右季肋区。腹中部和腹后部通过两侧腰椎横突顶端作两个矢状面，将腹中部分为左、右髂区和中间区，中间区又分为上半部的肾区（腰区）和下半部的脐区。腹后部通过腹中部的两个失状面向后延续，分为左、右腹股沟区和中间的耻骨区。

牛消化器

消化器功能是摄取食物、消化食物、吸收养料和排出代谢产物，从而保证动物体新陈代谢的正常进行，维持动物体正常的生命活动。

消化器包括消化管和消化腺两部分。食物通过的管道，叫消化管。包括口腔、咽、食管、胃、肠和肛门等。能分泌消化液的腺体，称为消化腺。包括壁内腺和壁外腺。

第一节咽

咽：位于口腔和鼻腔后方，喉的前方，为一与周围器官没有明显界限的漏斗状肌质管，是消化道和呼吸道的共同通道，可分为三部，即鼻咽部、口咽部和喉咽部。有七个口与邻近器

官相通：鼻咽部有两个鼻后孔通鼻腔，2个咽鼓管咽口通中耳；口咽部有一个咽峡通口腔；喉咽部后上方有1个食管口通食管；后下方有1个喉口通喉腔。

第二节食管

食管: 是食物通过的管道，起于咽，止于胃。根据所在位置可分为颈、胸、腹部三段。

第三节胃

胃：具有暂时储存食物，进行初步消化和推送食糜进入十二指肠的作用。

家畜的胃有单室胃和多食胃之分。马、猪、兔为单室胃，多呈U形囊状，有胃大弯、胃小弯、贲门、幽门等结构。根据粘膜结构分单室混合型胃和单室腺型胃。马、猪的胃属单室混合型胃，胃粘膜分有腺部和无腺部，马的无腺部比猪的大。兔、猫、犬的胃属单室腺型胃，胃粘膜全是有腺部，无无腺部。马胃左端向后背侧膨大的囊叫胃盲囊。猪胃近贲门处突向左后方的囊，叫胃憩室。牛、羊、骆驼的胃为多室胃，可分为瘤、网、瓣、皱胃。前三个胃合称为前胃，胃粘膜无腺体。皱胃又叫真胃，胃粘膜内有腺体。

各胃的特点

一、瘤胃特点：最大，粘膜呈棕黑色或棕黄色，上面布满叶片状乳头，形似毛巾。

二、网胃特点：最小，粘膜呈网格状，形似蜂房。

三、瓣胃特点：粘膜形成大小不等的瓣叶，俗称百叶（百叶胃）。

四、皱胃特点：黏膜有螺旋形大皱褶，黏膜内含有腺体。

网膜：是腹膜壁层折转到肝、脾和胃、肠的网状腹膜褶，分大网膜和小网膜。

第四节小肠、肝和胰AND 大肠

小肠（十二指肠、空肠、回肠）起于皱胃幽门，止于盲肠

1、十二指肠分三部三曲（前部、降部和升部；前曲、后曲和空肠曲）

2、空肠有许多肠圈，形似花环。

3、回肠以回盲结口与盲肠相通。常以回盲韧带的游离缘为界与空肠分开。

肝和胰

肝为体内最大的消化腺，肝具有解毒、防御、造血、贮血、分泌胆汁等作用。

胰位于十二指肠系膜内，呈黄褐色，可分为左叶、右叶和胰体（胰头）。胰具有分泌胰液和胰岛素的作用。胰岛素对糖代谢起主要作用。

大肠（结肠、盲肠、直肠）

6段肠管的分界

1）十二指肠从胃幽门至十二指肠空肠曲。

2）空肠从十二指肠空肠曲至回盲韧带游离缘。

3）回肠从回盲韧带游离缘至回盲结口。

4）盲肠从回盲结口至盲肠盲端。

5）结肠从回盲结口至骨盆腔前口。

6）直肠从骨盆腔前口至直肠壶腹。

5、牛、猪、马结肠形态结构特点的比较

牛结肠

1）不分大、小结肠。2）除初袢（近袢）起始部外，肠管粗细较均匀。3）无纵肌带和肠袋。4）结肠分升结肠、横结肠和降结肠，升结肠分近袢、旋袢和远袢。近袢形成乙状弯曲，旋袢形成结肠圆盘，分向心回，中心曲和离心回，远袢也形成乙状弯曲。

猪结肠

1）不分大、小结肠。2）肠管粗细不均匀。3）有纵肌带和肠袋。

4）结肠分升、横、降结肠。升结肠在肠系中盘曲成结肠圆锥，由向心回、中心曲、离心回组成。向心回粗，在圆锥外围，有2条纵肌带和两列肠袋。离心回细，无纵肌带和肠袋。