食用农产品批发市场基本情况表(市场填写)
食用农产品批发市场的经营范围
食用农产品批发市场的经营范围食用农产品批发市场的经营范围在当前社会中，人们对食品安全和质量的关注度越来越高。
而食用农产品批发市场作为食品供应链中至关重要的一环，其经营范围对于人们的饮食安全和健康起着至关重要的作用。
本文将从深度和广度的角度，全面评估食用农产品批发市场的经营范围，并探讨其对食品安全和市场发展的影响。
1. 经营范围的广度食用农产品批发市场的经营范围非常广泛，涉及到新鲜蔬菜、水果、畜禽肉类、水产品、粮油副食等多个品类。
在这些品类中，每一种食品都有其特定的运输、储存、包装和销售要求，其经营范围不仅包括了食品的采购和销售，还需要考虑到冷链物流、质量检测、食品加工等环节。
食用农产品批发市场的经营范围不仅涉及到多种食品的交易，还包括了整个食品供应链的管理和协调。
2. 经营范围的深度从经营范围的深度来看，食用农产品批发市场需要关注的方面有很多。
首先是食品的质量和安全。
食用农产品的批发市场应该具备检验和监管食品质量的能力，保障消费者能够购买到安全的食品。
其次是食品的供应链管理。
食品的生产、运输、储存等环节都需要严格管控，确保食品在批发市场中的质量和新鲜度。
批发市场还需要关注食品的信息透明度和溯源能力，让消费者能够清晰地了解食品的来源和生产过程。
3. 对食品安全和市场发展的影响食用农产品批发市场的经营范围对食品安全和市场发展有着重要的影响。
在保障食品质量和安全方面，批发市场的监管能力和质量检测标准直接决定了消费者能否购买到放心的食品，影响着整个食品供应链的信任和稳定。
而在市场发展方面，批发市场的规模和经营能力决定了某一地区食品市场的供应能力和多样性，对于城乡居民的膳食结构和饮食习惯都有着重要的影响。
4. 个人观点和理解在我看来，食用农产品批发市场的经营范围需要做到严谨、专业和透明。
只有这样，才能够为消费者提供更加放心的食品选购环境，促进食品产业的健康发展。
政府和相关部门也应加强监管和指导，提高批发市场的管理水平和规范化程度，为食品供应链的安全和稳定做出更多的保障。
市农产品批发市场调查报告
市农产品批发市场调查报告篇一：农批市场农产品调查总结报告白云农批市场农产品调查总结报告一．白云农批市场简介1.自1992年立项以来，广州市白云山农产品综合批发市场一直本着“永久性、设施全、功能多、标准高”的原则进行硬件设施及规范的管理、周到的服务等软件建设，1995年开业以来，交易品种由单一的蔬菜扩展到粮油、禽蛋、水果、茶叶、土特产等共约100多个品种，农副产品日成交量由300余吨扩大到900余吨，市场1997年成交额达5.4亿元，辐射范围达广东、广西、福建、湖南、湖北、安徽、河南、河北、北京、山东、辽宁、内蒙等多个省、市、自治区，已成为广州地区稳定的农产品流通渠道，成为广州市人民生活离不开的菜蓝子、米袋子。
二．调查目的：1.了解白云农批市场的现状2. 了解农产品的产地，价格，及运输方式3.分析白云农批市场的现状找出存在的问题，并提出建议二．调查内容1.了解白云农批市场的现状，对市场现状进行实地的考察。
2.对市场的农产品种类进行调查，以及各自的产地。
3.对白云农批市场的农产品进行采样调查，对其产地,价格，物流运输等。
三．调查基本状况粮食区：粮食市场主要经营南方品种较多，大米主要产地是广东较多，当然也有湖北，安徽，东北大米等;面粉主要产地是北方；玉米主要产地是广东。
大米广东2.05斤面粉东北2.50斤食油类:主要经营各地油料有鲁花，金龙鱼，吉祥结等品牌，也有一些现榨花生油作坊但是规模不大。
蔬菜区：随着科学技术的发展，为了满足人民的消费需要，蔬菜品种也越来越多，价格稳定。
蔬菜类是本市场最大的一类。
货源来自省内周边地区及全国各大蔬菜生产基地。
下表是调查的一部分内容土特产区:随着人们消费层次的不断提高，市场根据需求对各种土特产的供给量也逐年上涨，供选择种类繁多。
水果：作用增加维生素的摄入，减少脂肪的摄入；清肠通便；美容护肤；养生保健。
物流运输：大米粮油类的主要运输工具为大中型货车/集装车，也有部分通过水路运输，因为这类货物容易储存，对运输交通工具和运输时限没有特别要求。
农产品批发市场和农贸市场
随着市场竞争加剧，商户入驻模式的农产品批发市场需要不断提升服务质量，提高市场竞 争力。同时，由于商户的素质和经营能力不同，市场需要加强对商户的管理和监督，确保 市场的规范运营。
代理交易模式
要点一
代理交易模式
农产品批发市场作为代理交易平台， 为农户、农业合作社和农业企业提供 农产品交易服务。市场不直接参与交 易，而是为买卖双方提供代理服务。
提供就业机会
农贸市场的运营和发展能够创造就业机会，为当地居民提供就业岗 位。
农贸市场的历史与发展
起源
农贸市场起源于古代的集市和庙会，最初是以自发的农产品交换为主，后来逐 渐发展成为有组织的市场。
发展
随着城市化进程的加速和经济的发展，农贸市场在城市中的地位越来越重要， 一些大型的农贸市场逐渐形成，成为城市居民购买农产品的主要场所。
带动相关产业发展
农产品批发市场的发展能够带 动运输、包装、物流等周边产
业的发展，增加就业机会。
农产品批发市场的历史与发展
要点一
历史
要点二
发展
我国最早的农产品批发市场可以追溯到北宋时期的“市易 法”，距今已有千年历史。现代意义上的农产品批发市场 则是在改革开放后逐渐发展起来的，特别是20世纪90年代 以来，随着城市化进程的加快和农业产业化的推进，农产 品批发市场得到了快速发展。
价格通常由市场供求关系决定，买卖双方根据市场行情和自身需求进行报价和议 价。由于市场交易规模较大，价格具有较高的透明度和公信力。
农贸市场
价格一般由买卖双方根据自身需求和市场竞争协商决定。由于市场交易规模较小 ，价格可能存在一定的波动和不透明现象。
06
未来发展趋势与展望
智能化发展
农产品情况调查表
附件3城市农贸市场食品安全状况调查表填空和不定项选择。
请在符合的选项打“√”，没有恰当选项请在空白处说明一、基础设施1.交易场所：总面积㎡，其中：室内㎡，露天㎡。
2.保鲜贮藏设施：无□，有□——A通风设施B陈列冷柜C空调D其它设备。
3.质量检验检测设施：检验检测室：无□，有□；有专业技术人员人；检测设备：无□,有□——A水分检测仪B农残速测仪C重金属检测仪D 其它。
4.卫生、污物处理设施：无□,有□——A公共卫生间个，B分类垃圾桶个，C垃圾车辆, D封闭式垃圾楼, E卫生消毒间, F其它。
污水处理：排入市政污水管道——否□，是□。
二、市场准入5.对入市经销商索证：否□，是□——A营业执照B卫生许可证C食品生产许可证D 从业人员健康证E其它：。
6.对入市商品索证：否□，是□——A食品市场准入证明（QS）B肉类检疫证明C 认证食品证书和标识D产品质量合格证明 E 保健食品批准证书F产品质量检测报告G转基因农产品标识H进出口食品标签审核证书I活畜禽防疫证明三、质量检测7.检测形式：A政府公检B自检C委托检验D不检测8.检测项目: A蔬菜有机磷B重金属C瘦肉精D肉类产品氯霉素E水产品甲醛F面食及豆制品吊白块G注水肉H熟食品色素I熟食品亚硝酸盐9. .检测频次及品种:一天检测次，一天检测个品种。
10.检测结果：平均检测不合格率为％。
11.不合格产品处理方式：无□有□——A协议销毁B退市C罚款D封存并移交工商部门处理E公示F其它。
12.近期出现的食品质量问题：无□有□——A假冒伪劣B农药残留超标C滥用添加剂D注水肉E过期食品F虚假或错误标签标识四、管理制度13.协议准入制度:无□, 有□14.商品购销台账制度：无□, 有□15.经销商管理制度：无□, 有□——A经销商档案管理制度B经销商违规处罚和退出制度 C 经销商信用管理制度D其它：。
16.商品质量承诺制度：无□, 有□——A保证商品质量B换货C退货D 先行赔付E其它：。
农产品批发市场调研
浦江县农产品批发市场可行性分析在现代经济社会中，农产品市场是解决市民菜篮子问题的重要经营场所，提供了人们生活必须的粮食、蔬菜、水果、畜禽、水产等产品及其为原料的加工食品。
根据我县的经济发展状况及居民生活需求实际，尚缺乏一个与之相适应的农产品批发市场。
为了最大限度地发挥市场机制在资源配置中的基础作用，促进我县经济规范，科学和谐地快速发展，迫切需要筹建农产品批发市场。
一、我县农产品及交易现状（一）农贸市场及交易情况城区现有固定交易场所的农贸市场主要有中心农贸市场、仙华农贸城、中山路菜市场、水果批发市场、江南菜市场，另外还有白林菜市场、太白路菜市场、老干局菜市场等临时性市场。
城区还自发形成的一些社区马路菜市，主要有汇泉路、东山路、太白路、金狮岭、工业区、水晶路、溪下、南江路、民主北路等地。
其它乡镇农贸市场规模大小不一，规模较大的相对集中在交通便利、工业企业较多的平原地区，如黄宅、白马、郑宅、郑家坞等地。
全县目前没有综合的农副产品批发市场，蔬菜、水产批发主要在中心农贸市场以及文宣西路与和平路交叉口以早市的形式交易，时间集中在凌晨3：00—7：00。
水果批发主要在浦江县水果批发市场进行。
中心农贸市场现有蔬菜批发经营户14家，月均交易各类蔬菜910吨左右，货源主要来自义乌；在蔬菜批发早市中其他自产自销及外地贩运户约130人，月均交易量为560吨左右；另外还存在一批流动在各个小区的直接贩运户（货源来自兰溪、义乌），其月均销售量为150吨左右。
中心农贸市场现有水产批发经营户6户，主要品种有鲫鱼、鲈鱼、海鲜、虾等，月均交易各类水产500吨左右，货源主要来自杭州。
全县猪肉月供应量约为800吨，货源来自三家专营企业（外地占两家）。
黄宅、白马、郑家坞等地农贸市场大多直接从义乌、诸暨等地进货，主要是本地缺乏一个价格低、品种全的规模交易平台。
水果批发市场现有固定经营户27户，临时经营6－12户，市场面积5000，月均交易各类水果580吨左右，春节等旺季交易量达1000吨左右。
农产品批发市场调研表
经营面积（㎡）
资产总额（万元）
负债总额（万元）
固定资产（万元）
银行贷款（万元）
房 产 证
有 □ 无 □ 产权人：
土 地 证
经营收入
（万元）
租金收入
设施拍卖收入
交易费收入
其他收入
经营管理费用
（万元）
职工工资
待摊费用
劳动保险费
水电及供暖费
折旧费
办公、差旅、劳保、业物招待费等
保洁
□五险 □住房公积金□其他
其他人员
□五险 □住房公积金□其他
人员薪酬标准
（万元）
职务
税前年收入
年底分红
总经理
副总经理
部门经理
正式员工
保洁
保安
设施保养、 维修费
房产、土地、车船、印花税
保安费
保洁费
实现利润（万元）
农产品年交易额
（亿元）
农产品年交易量
（万吨）
摊 位（个）
市 场 商 户（户）
摊位租金标准
（元/日/㎡）
交 易 品 种（种）
四、人员情况
员 工 人 数
总计人
管理层人员
经理
副经理
部门经理
一般管理人员
保安
保洁
其他人员
劳动保险情况
保安
□五险 □住房公积金□其他
农产品市场调研表（一）
一、基本情况
市场名称
地理位置
投 资 方
营业时间
所属部门设置
企业性质
□股份有限公司 □个人独资 □有限责任公司 □集团公司
□其他
成立时 间
法定代表人
注册资本（万元）
联 系 人
食用农产品批发市场的经营范围
食用农产品批发市场的经营范围食用农产品批发市场的经营范围导言近年来，食品安全问题引发了广泛的关注和讨论。
食用农产品批发市场作为农产品流通的重要环节，受到了更多的关注。
本文将从深度和广度两个方面，探讨食用农产品批发市场的经营范围，旨在帮助读者全面了解这一环节的重要性和相关规范。
一、什么是食用农产品批发市场食用农产品批发市场，简称农贸市场，是指用于农产品批发交易的市场。
它是农产品从生产到消费的重要流通环节之一，承担着将农产品从农田运送到城市的使命。
农贸市场不仅仅是一个商品贸易场所，更是一个农产品流通的综合体系，包括市场设施、交易规则、管理机制等多个方面。
二、食用农产品批发市场的经营范围1. 农产品种类食用农产品批发市场的经营范围涵盖了各种各样的农产品，如谷物、蔬菜、水果、禽肉、畜牧品等。
这些农产品是人们日常生活中必不可少的食物，对于维持人们的生活和健康至关重要。
2. 市场规模食用农产品批发市场的规模和面积各不相同，有的市场规模较大，面积较广，集聚了大量的农产品批发商和零售商；有的市场规模较小，仅供附近居民购买农产品。
无论规模大小，这些市场都发挥着将农产品从生产地运送到消费者手中的作用。
3. 经营形式食用农产品批发市场的经营形式多种多样，既有传统的露天市场，也有室内大型农贸市场。
还有一些现代化的农产品批发市场，提供更多的服务和便利。
这些市场的经营形式不仅可以满足不同层次人们对农产品的需求，还能推动农产品流通的发展。
4. 交易模式食用农产品批发市场的交易模式分为多种形式，包括现货交易、预售交易、议货等。
不同的交易模式适用于不同的情况，能够为农产品生产和销售提供更多的选择。
交易模式的多样性不仅能够推动市场的繁荣发展，还能提高农产品供应的可靠性和稳定性。
5. 相关配套设施食用农产品批发市场的经营范围还需要包括相关的配套设施，例如冷链仓储设备、交易场所设施、通风设备等。
这些设施的完善度，不仅能提高农产品的保鲜能力，还能提升整个市场的经营效益，满足不同层次顾客对农产品质量和品种的需求。
家农贸市场简介
农贸批发市场简介1、北京丰台区中央农产品批发市场位于北京市丰台区丰台南路8号院，北京农产品中央批发市场是由市政府1995年投资建成的，是农业部定点批发市场、国际批发市场联盟理事会成员、北京市农业产业化重点龙头企业、商务部“双百市场工程”支持的大型农产品批发市场、全国农产品综合批发市场“五十强”市场，是北京市十大批发市场之一，是搞好首都“菜篮子”的重点工程。
中央市场占地面积10万平方米，建筑面积万平方米，包括6座交易大厅、2座轻钢结构交易大棚、3800平方米保鲜冷库及其他铺面房等。
市场主要经营特菜、食用菌、粮油、酒水、饮料、包装食品等。
现有经营摊位1338间，经营商户945户，从业人员10000余人。
其中一级批发商、代理商达70％以上。
酒水批发量占北京市场份额的50%，饮料、包装食品已形成一级批发集散地。
特菜项目自2001年春季引入市场以来，经过十余年的发展，规模不断壮大，势头稳步攀升，交易量和交易额连年递增，目前已经发展成为北京市最大的特种蔬菜交易中心，批发量占北京市特菜供应量的70%。
市场现有特菜经营户200余户，上市特菜品种150余种。
2013年实现交易量万吨，交易额58亿元。
市场商户在北京周边及四川、云南、两广、安徽等地建立了广泛的种植基地，通过产销对接，充分发挥市场作为交易平台的重要作用，极大保证了首都特菜市场的充足供应。
食用菌作为“绿色健康食品”，越来越受到人们的青睐，市场的食用菌项目开始于2004年，经过几年的培育，现有食用菌经营摊位101个，经营户96户，上市品种70余种。
2013年实现交易量万吨，交易额16亿元。
销售范围辐射东北、华北、西北等十多个省、市、自治区，并部分出口日本、东南亚及欧美地区，形成了全国最大的食用菌集散地。
2、北京丰台区京丰岳各庄农副产品批发市场北京市岳各庄农副产品批发市场位于北京西南丰台路口，在京石高速公路与西四环路交汇处，距北京西客站公里，至前门车程15分钟左右，地理位置的优越，交通方便，使市场年成交量可达到9亿公斤，成交额近30亿元，目前市场内各类摊位近2000多个，日成交额为600-700万元，平均客流量2-3万人次。
农产品批发市场中的销售数据分析
农产品批发市场中的销售数据分析农产品批发市场是农产品流通的重要环节，对于保障农产品供应、稳定价格以及促进农业产业发展具有至关重要的作用。
在这个庞大而复杂的市场体系中，销售数据的分析成为了一项关键任务，它能够为市场参与者提供有价值的信息，帮助他们做出更明智的决策。
农产品批发市场的销售数据涵盖了丰富的内容，包括各类农产品的销售量、销售额、价格波动、销售渠道、销售时间等。
这些数据的来源多种多样，有的来自市场管理部门的统计报表，有的来自商户的销售记录，还有的来自电子交易平台的自动采集。
通过对这些数据的整合和分析，可以揭示出许多有意义的市场规律和趋势。
首先，销售量和销售额是最基本的分析指标。
通过对不同农产品销售量和销售额的对比，可以了解到市场上哪些农产品更受欢迎，哪些农产品的市场需求较大。
例如，在某个时间段内，蔬菜类中的白菜销售量大幅增加，而水果类中的苹果销售额持续领先。
这可能意味着消费者对于白菜的需求上升，或者是由于季节因素导致其供应充足、价格实惠；而苹果可能因其口感好、营养价值高，一直受到消费者的青睐。
进一步分析还可以发现，某些农产品的销售量和销售额存在周期性变化，比如夏季西瓜的销售量和销售额通常会高于冬季。
价格波动是农产品批发市场中另一个备受关注的重要方面。
价格的起伏不仅影响着消费者的购买决策，也直接关系到生产者和经销商的利益。
通过对销售数据的分析，可以观察到不同农产品价格的波动规律。
一些农产品价格可能受到季节、气候、供需关系等因素的影响而呈现明显的季节性波动。
比如，在蔬菜供应旺季，价格往往会下降；而在淡季，由于供应减少，价格则会上涨。
此外，突发事件如自然灾害、疫情等也可能导致农产品价格的突然波动。
通过对价格波动的深入分析，市场参与者可以提前做好应对策略，降低风险。
销售渠道的分析对于了解农产品的流通路径和市场覆盖范围具有重要意义。
农产品批发市场中的销售渠道多种多样，包括批发商、零售商、超市采购、电商平台等。
农产品批发市场调研报告
农产品批发市场调研报告随着经济的发展，人们生活水平的提高，食品尤其是果蔬的安全和质量日益受到人们的广泛重视。
为此店铺为大家整理了关于农产品批发市场调研报告，欢迎参阅。
农产品批发市场调研报告篇一一、背景概况冷链是确保食品安全，提高人们生活质量的重要手段。
但是在我国冷链这一块发展比较缓慢，没有先进的技术和设备，果蔬损失相当严重，是美国的15倍，尤其在运输中的环节损耗，由于需要二次装卸还有运输中没有很好的制冷，使得果蔬质量下降，很多发生质变，造成了极大的损失。
因此合理的优化运输方法和运输设备是亟待解决的问题，这对解决运输问题，和我国农产品远销，以及降低农产品损耗和保持农产品质量具有重要的意义。
近年来，随着我国经济的发展，人们的生活水平、消费水平、消费层次不断提高，人们对食品的消费需求从温饱型向营养调剂型转变，国内消费的肉、蛋、奶、鱼、果蔬等主要农副产品需求量迅速增加，国内生鲜产品市场已基本建立，供给量正逐年上涨。
此外，随着农产品贸易的快速增长，包括水产品、畜产品、果蔬在内的生鲜产品在出口农产品总量中占相当比重。
2005年，我国出口畜产品达36亿美元，家禽产品达9.1亿美元，水产品达78.9亿美元，同比增长值分别为13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680万吨，同比增长13.0%;出口水果364.6万吨，同比增长16.6%。
国内外市场对生鲜产品需求的扩张，引发了对于专业化、一体化的生鲜品冷链物流需求的释放。
生鲜产品保鲜期短，极易腐烂变质，因此物流过程中必须使用专门的冷藏设施和冷藏运输工具，而且还要对产品进行必要的保鲜处理。
由于在整个物流过程中对于温度的控制要求极高，运输、仓储、装卸、包装等环节的管理难度和操作难度都比较大。
在我国，目前冷链发展尚处于起步阶段和国外发达国家相比差距很大。
由于长期以来我国的流通领域发展滞后，冷库资源和冷藏运输资源相对短缺，生鲜产品供应链和物流管理技术落后，国内80%以上的生鲜商品还是采用常温流通手段。
山东农产品批发市场及蔬菜配送基地考察报告
山东农产品批发市场及蔬菜配送基地考察报告8 月中旬，江村村委组织了村领导班子成员和下属各村经济合作社负责人共30 多人，到山东省寿光、青岛两市参观考察了当地的蔬菜农产品批发市场和无公害蔬菜生产基地及其物流配送中心。
现将考察情况报告如下：一、基本概况（一）寿光蔬菜——实现从传统农业向现代流通的跨越。
寿光市是山东省潍坊市下属的县级市，地处山东半岛中部,是国家的粮食、蔬菜、水产、果品、畜牧、棉花等商品基地，农业增加值在我国百名农业大县中名列前茅，1995 年被命名为“中国蔬菜之乡”，全市耕地面积135 万亩，仅蔬菜种植面积就达80 万亩，年产量达到40 亿斤，年产值达38 亿元。
现有各种蔬菜大棚30 万个，占地50 万亩。
上世纪80 年代中期，寿光市政府认为，只有建立长盛不衰的大市场，才会有坚挺不败的菜园子。
通过科技投入和服务体系建设，不断延伸蔬菜产业链。
先后投资2 亿多元组建了山东寿光蔬菜产业集团。
集团所属寿光蔬菜批发市场自1984 年建成开业，陆续10 次扩建，从小到大，从弱到强，专辟了“放心菜”专营区、建立了蔬菜质量检测中心和蔬菜电子拍卖中心、电子收费结算中心、组建了蔬菜配送中心。
年交易量17 亿公斤、品种300 多个，交易额28 亿元。
现时，驰名遐迩的寿光蔬菜，并非全是寿光本地所产，已经吸引全国20 多个省、市、自治区（包括：广东、广西、海南）借助寿光的平台来进行交易，成为全国重要的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心。
一九九八年，寿光市成立山东寿光蔬菜集团有限公司，围绕蔬菜产业化的各个环节，形成良种繁育、生产种植、加工配送、生物工程、技术推广于一体裁的产业链条，基本形成了融蔬菜生产资料供应、菜果配送营销、蔬菜加工出口、农技推广培训、科技项目研发五大体系于一身的大型蔬菜产业集团。
注册资本1.15 亿元，系全国151 家农业产业龙头企业之一。
近年来，集团公司围绕蔬菜产业化的各个环节，突出完善了良种繁育、生产种植、加工配送、生物工程、技术推广于一体的产业链条，基本形成了融蔬菜生产资料供应、菜果配送营销、蔬菜加工出口、农技推广培训、科技项目研发五大体系于一身的大型蔬菜产业集团。
农产品批发市场现状及发展趋向
禽 蛋 市 场 、 畜 产 品 市场 等 。 合批 发 市 土 综 场 则 是 交 易 多 种 农 产 品 的 场所 。统 计 年 鉴 上 大 多采 用 这 种 分 类方 式 。
２ 按 市 场 所 处 位 置 和 承担 职 能 以及 ．
３ 由农 业 企 业 为 主体 建 设 的 农 产 品 ． 批 发 市 场 ，例 如 深 圳 布 吉 农 产 品 中心 批
发 市场 。
经 过 将 近３ 年 的 发 展 演 变 ，批 发 市 ０
场 逐 渐 发 展 ，按 照 不 同 的 方 式 有 不 同类 型 的市 场 。
４城 市 消 费者 数 量 增 多 ， 求 提 升 。 ． 需 随着国家整体工业化 、 市化的推进， 城 大
的种 类 比较 固 定 的 市 场 ， 粮 油市 场 、 如 干 鲜 果 品 市 场 、 产 品市 场 、 菜 市 场 、 水 蔬 肉
三、 农产 品批 发 市 场 未 来方 向展 望 （ 农 产 品批 发 市场 面 临挑 战 一）
（ 发 展 历 程 二）
我 国农 产 品批 发 市 场 成 立 之 后 就 迅 速发 展 ，市 场 数 量 由 １８ ９ ６年 的 ８２个 发 ９ 展到 ２ ０ ｏ ７年 的４ １０个 ，农 产 品 批 发 市 ５
在 规 定 时 间 内保 质 保 量 的 大 范 围运 输 ３零 售 阶 段 市 场 结 构 变 化 。作 为 一 ． 种 新 型 零 售 业 态 ，超 市 从 １９ 年 代 开 始 ９０
进 入 我 国，到 ９ 年 代 后 期 进 入 快 速 发 展 Ｏ
阶 段 ， 大 城 市 到 中小 城 市 再 到 农 村， 从 从
统计调查 农产品批发市场、农贸市场填报说明
填报说明一、填报方式登录总社统计联网直报平台，进入“全国供销合作社统计调查”任务，按照有关要求，做好填报工作。
附件一“供销合作社农产品批发市场基本情况调查表”要求有关企业以统计报表任务中已分配的用户名和密码直接登录填报；附件二“供销合作社农贸市场基本情况调查表”要求县及县以上供销合作社以“机关”身份登录填报，汇总信息后填报。
二、主要指标解释（一）供销合作社农产品批发市场基本情况调查表主要指标解释1.农产品批发市场：指全国乡镇及以上经政府主管部门批准，有固定交易场所且进行经常性常年批发交易，或以批发业务为主，并设有专职人员的现货农产品交易市场。
2.市场名称：即经有关部门批准正式使用的名称。
填写时要求与单位公章所使用的名称完全一致。
3.市场属性：法人单位、产业活动单位统计指标参照《供销合作社统计报表制度》。
4.市场类型：按产地、销地分类。
产地市场指建在靠近农产品产地的、以一种或多种农产品为交易对象的批发市场。
销地农产品批发市场是建在城市近郊甚至市区、以多种农产品为交易对象的批发市场。
5.交易额：是指农产品批发市场各类经营品种的交易金额。
6.营业收入：市场在从事市场经营管理等业务过程中所形成的经济利益的总收入。
7.经营类别中，综合类市场是指主营3类（含）以上农产品，且每类农产品交易量占市场总交易量20%以上的市场；专业性市场蔬菜、水果、水产品、肉禽蛋、活禽活畜、粮油、茶叶、花卉、食用菌、干货、冻品市场是指主营上述各1类农产品，且该类农产品交易量占市场总交易量60%以上的市场。
8.经营品类包括：蔬菜、水果、水产品、肉禽蛋、活禽活畜、粮油、茶叶、花卉、食用菌、干货、冻品等。
9.摊位数量：是指农产品批发市场内设立的摊位总数。
10.固定摊位数：是指农产品批发市场内设立的有固定位臵的摊位总数。
11.临时摊位数：是指农产品批发市场内设立的没有固定位臵的摊位总数。
12.交易方式：对手交易是指买卖双方面对面议价交易，也称“集贸式交易”或“协商买卖”；拍卖交易是指卖方以公开竞价的方式在众多的买方中选定最高报价者并与之完成交易的买卖方式。
46家农贸市场简介【范本模板】
农贸批发市场简介1、北京丰台区中央农产品批发市场位于北京市丰台区丰台南路8号院，北京农产品中央批发市场是由市政府1995年投资建成的,是农业部定点批发市场、国际批发市场联盟理事会成员、北京市农业产业化重点龙头企业、商务部“双百市场工程”支持的大型农产品批发市场、全国农产品综合批发市场“五十强”市场，是北京市十大批发市场之一，是搞好首都“菜篮子”的重点工程。
中央市场占地面积10万平方米,建筑面积5。
8万平方米，包括6座交易大厅、2座轻钢结构交易大棚、3800平方米保鲜冷库及其他铺面房等。
市场主要经营特菜、食用菌、粮油、酒水、饮料、包装食品等。
现有经营摊位1338间，经营商户945户，从业人员10000余人。
其中一级批发商、代理商达70％以上。
酒水批发量占北京市场份额的50％,饮料、包装食品已形成一级批发集散地.特菜项目自2001年春季引入市场以来，经过十余年的发展，规模不断壮大，势头稳步攀升，交易量和交易额连年递增，目前已经发展成为北京市最大的特种蔬菜交易中心,批发量占北京市特菜供应量的70%。
市场现有特菜经营户200余户，上市特菜品种150余种。
2013年实现交易量47。
8万吨，交易额58亿元。
市场商户在北京周边及四川、云南、两广、安徽等地建立了广泛的种植基地，通过产销对接,充分发挥市场作为交易平台的重要作用，极大保证了首都特菜市场的充足供应.食用菌作为“绿色健康食品”，越来越受到人们的青睐，市场的食用菌项目开始于2004年，经过几年的培育，现有食用菌经营摊位101个，经营户96户,上市品种70余种。
2013年实现交易量13.5万吨，交易额16亿元.销售范围辐射东北、华北、西北等十多个省、市、自治区，并部分出口日本、东南亚及欧美地区，形成了全国最大的食用菌集散地。
2、北京丰台区京丰岳各庄农副产品批发市场北京市岳各庄农副产品批发市场位于北京西南丰台路口，在京石高速公路与西四环路交汇处，距北京西客站2.5公里,至前门车程15分钟左右，地理位置的优越，交通方便，使市场年成交量可达到9亿公斤，成交额近30亿元,目前市场内各类摊位近2000多个，日成交额为600—700万元，平均客流量2—3万人次。
蔬菜批发市场考察汇报3篇
蔬菜批发市场考察汇报3篇蔬菜批发市场考察汇报第1篇一、基本情况该市场是市农产品股份有限公司控股的现代化物流企业，建有全封闭钢架结构大厅3.2万平方米，钢架交易棚8000平方米，特菜专营区5000平方米，外省市蔬菜交易中心2万平方米。
市场还建有分捡包装车间、物流配送中心、电子拍卖中心、质量检测中心、电子结算中心等，总投资达2亿元。
全国有30多个省市自治区、直辖市在这里常年购销蔬菜，年上市蔬菜品种300多个，年成交蔬菜15亿公斤，年交易额28亿元。
是淮坊的一个县级市，长住人口108万，蔬菜种植面积80万亩，是我国最大的蔬菜种植基地。
目前，蔬菜批发市场外省、本省和本地交易金额比例大致为80％、15％和5％。
该市场冬天南菜北运，夏天北菜南运，成为我国南北蔬菜最大的集散、中转基地。
市场管理人员300余人，交易旺季场内务工人员达到万人以上，每天的客流量平均在5万人以上，直接带动周边200多家汽车修配厂，100多家餐饮店，带动100万种菜农户，带动农产品加工企业已发展到268家。
蔬菜批发市场，以其规模大、档次高、品种全文明全国，在这里形成了强大的集散功能。
当地80万亩蔬菜园子汇集了来自世界的蔬菜精品，丰厚的产业支撑，领先的科学技术，使她得以长足发展。
二、市场建设与培育的成功经验（一）政府高度重视。
市蔬菜局的一位领导告诉我们，蔬菜批发市场是逼出来的市场，84年前，该市种植的5万亩大白菜烂了4万亩，给菜农造成了很大经济损失，也给政府敲响了警钟，就是生产必须与市场接轨。
84年3月市政府划出了10亩地建了一个露天市场，20年来，市场本着＂先育市后建场＂的发展思路，先后9次进行大规模扩建，现占地面积达到了600亩。
特别是1995年时任国务院副总理李岚清亲自批示开辟全国第一条至北京的＂绿色通道＂以来，市委市政府高度重视＂菜篮子＂建设和市场建设，市财政以累计安排4亿元资金用于蔬菜标准化生产基地建设和市场建设，在蔬菜基地建设上，扶持发展蔬菜基地80万亩，冬暖式大棚30万个，建成5个国家级农业示范区。
食用农产品情况说明
食用农产品情况说明
鲜肉产品情况说明:
进货渠道是北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、产地是北京市顺义区，检验检疫报告由北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司提供，运输车辆是密封箱式冷藏车运输。
河北省廊坊市香河县五百户福强清真肉类加工厂提供，产地是河北省廊坊市，检验检疫报告由河北省廊坊市香河县五百户福强清真肉类加工厂提供，运输车辆由密封箱式冷藏货车运输。
海鲜水产品情况说明：
进货渠道是北京京深海鲜批发市场、北京王四营海鲜批发市场，原产地分别是大连和山东，检疫检验报告由北京京深海鲜批发市场、北京王四营海鲜批发市场提供，运输车辆是由箱式冷冻货车运输。
禽蛋类产品情况说明：
进货渠道是北京朝来万通农产品批发市场，产地是北京市昌平区，检验检疫报告由北京朝来万通农产品批发市场提供，运输车辆是由箱式货车运输。
粮油类产品情况说明：
进货渠道是北京市朝阳区王四营盛华宏林粮油批发市场，原产地是东北黑龙江、辽宁，检验检疫报告由北京市朝阳区王四营盛华宏林粮油批发市场提供，运输车辆是由箱式货车运输。
蔬菜类产品情况说明：
进货渠道是北京朝来万通农产品批发市场，产地是北京市顺义区、密云区，检验检疫报告由北京朝来万通农产品批发市场提供，运输车辆是由箱式货车运输。
水果类产品情况说明：
进货渠道是北京朝来万通农产品批发市场，产地是北京市昌平区、密云区，检验检疫报告由北京朝来万通农产品批发市场提供，运输车辆是由箱式货车运输。
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附件2
食用农产品批发市场基本情况表（市场填写）填报人：填报时间:
填表说明
1.本表调查项目为食用农产品批发市场统计必填信息，各地开展调查时，可根据实际需要自行增加其他项目。
2.本表由食用农产品批发市场填报，并对填报内容的真实性负责。
3.机构性质为管理机构性质，可根据实际情况选择填写企业法人、非企业法人或不属于法人的其他机构。
4.市场类型：如市场类型倾向于产地批发市场，则勾选产地批发市场，反之则勾选销地批发市场。
如既不倾向于产地批发市场也不倾向于销地批发市场，则勾选其他，并在其他中具体说明类型，如集散地批发市场等。
5.其他是指不属于已列选项的其他食用农产品，不包括销售的非食用农产品。
6.摊位总数和从业人数为截止至报表时间的总数目。
年交易额和年交易量为2014年的总交易额和交易量。