火锅店食品安全承诺合同协议书范本
火锅店食品安全承诺合同协议书范本
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载火锅店食品安全承诺合同协议书范本甲方：___________________乙方：___________________日期：___________________火锅店食品安全承诺合同企业负责人:签订日期:为保障消费者的饮食安全，营造店良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，向公司总部承诺：一、严格遵守〈〈中华人民共和国食品安全法》等相关法律，法规，严格执行餐饮服务行业规范。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作，健康证到期10日前重新办理。
发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位。
三、根据国家食药监局及相关部门的要求，贯彻执行一次性火锅底料，坚绝不回收利用，定期公示油脂采购渠道及废弃油脂去向。
四、火锅菜品不添加对人体有害的嫩肉粉、高弹素、食用香精、着色素等食品添加剂。
五、严把食品原料采购和验收关，进货需查验供货方的许可证和相关证明文件，并建立食品采购与进货验收台账。
不采购腐败变质，来历不明的食品原料及食品。
六、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。
七、火锅店第一责任要落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的自愿按照〈〈中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受公司总部监督。
如因违返以上操作造成的一切后果，本店法人自愿全权负责与司无关。
企业负责人签字:。
火锅店合同协议书范本
火锅店合同协议书范本甲方（火锅店经营者）：_____________________乙方（合作方/供应商）：_____________________鉴于甲方是合法注册的火锅店经营者，乙方是合法注册的合作方/供应商，双方本着平等互利的原则，就乙方为甲方提供相关产品或服务事宜达成如下协议：第一条合作内容1.1 乙方同意根据甲方的需求，向甲方提供符合质量标准的火锅食材、调料等产品。
1.2 甲方同意按照本协议约定的条件购买乙方提供的产品。
第二条产品规格与质量2.1 乙方提供的产品必须符合国家食品安全标准及甲方的质量要求。
2.2 乙方应保证所供产品无变质、无污染，并在保质期内。
第三条价格与结算3.1 双方约定产品的价格为（具体金额）元/单位，该价格包含产品成本及运输费用。
3.2 甲方应在收到乙方产品后的（具体天数）个工作日内支付货款。
第四条交货与验收4.1 乙方应按照甲方的订单要求，在约定的时间内将产品送至甲方指定地点。
4.2 甲方应在收到产品后（具体时间）内完成验收，如有质量问题应及时通知乙方。
第五条违约责任5.1 如乙方未能按时交货或产品质量不符合约定，应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。
5.2 如甲方未能按时支付货款，应按逾期金额的（具体比例）%向乙方支付违约金。
第六条争议解决6.1 本协议在履行过程中发生的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。
6.2 如协商不成，双方同意提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
第七条协议的变更和解除7.1 本协议的任何变更和补充均需双方书面同意。
7.2 双方均有权在提前（具体天数）天书面通知对方的情况下解除本协议。
第八条其他8.1 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
8.2 本协议自双方签字盖章之日起生效。
甲方代表（签字）：_____________________乙方代表（签字）：_____________________签订日期：____年__月__日（注：以上内容仅供参考，具体条款应根据实际情况调整，并建议在签订正式合同前咨询法律专业人士。
餐饮签订食品安全协议书
餐饮签订食品安全协议书甲方（餐饮企业）：__________乙方（食品供应商）：__________鉴于甲方作为餐饮服务提供者，对所供应食品的安全与质量负有不可推卸的责任；乙方作为食品供应商，负责向甲方提供符合食品安全标准的食品原料。
双方本着互惠互利、共同发展的原则，经友好协商，达成以下协议：一、食品安全标准乙方必须保证所供应的食品原料符合国家食品安全标准，不得含有任何对人体健康有害的物质。
食品原料应具备相应的检验报告和合格证明，确保其新鲜、无污染。
二、质量保证乙方应建立完善的质量管理体系，确保食品原料从生产到交付的每一个环节都符合食品安全要求。
对于甲方提出的质量问题，乙方应在24小时内给予答复，并在必要时提供解决方案。
三、追溯机制乙方应建立食品原料的追溯机制，一旦发生食品安全事故，能够迅速查明原因并进行召回。
甲方有权要求乙方提供食品原料的来源信息和流通记录。
四、违约责任如因乙方提供的食品原料不符合食品安全标准，导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
具体赔偿金额根据实际损失由双方协商确定。
五、监督检查甲方有权对乙方的食品原料进行定期或不定期的检查，以确保食品安全。
乙方应积极配合甲方的检查工作，并提供必要的协助。
六、争议解决因本协议引起的任何争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。
七、其他事项本协议未尽事宜，由双方另行协商补充。
本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
八、生效条件本协议自双方授权代表签字盖章之日起生效，有效期为_____年。
期满后，如需续签，双方应提前30天提出意向并协商续签事宜。
甲方（盖章）：__________ 乙方（盖章）：__________授权代表签字：__________ 授权代表签字：__________日期：____年__月__日日期：____年__月__日。
海底捞免责协议
海底捞免责协议全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：海底捞免责协议尊敬的顾客：欢迎光临海底捞餐厅！在您享受美味火锅的请您仔细阅读本免责协议。
本协议规定了您在海底捞餐厅就餐时的权利和义务，以确保您的安全和舒适。
一、就餐准备1. 在进入海底捞餐厅之前，请您务必遵守餐厅的相关规定，包括但不限于遵守座位安排、排队规则等。
2. 请您在就餐前告知服务员您的食物过敏情况或特殊饮食要求，以免引起不必要的麻烦。
3. 在点火锅之前，请您仔细阅读食材的菜单说明，避免食用对自己不利的食材。
二、用餐安全1. 在用餐时，请您务必注意火锅的温度，避免被烫伤。
2. 请勿在用餐时将手部或其他物品放入火锅中，以免造成意外伤害。
3. 禁止随意调整火锅的火候或温度，以免引发火灾。
三、消费行为1. 请您在就餐过程中保持礼貌和秩序，避免产生争执或冲突。
2. 若您对食品质量或服务不满意，请您及时向服务员反馈，我们将尽快处理。
3. 请您在用餐结束后按照餐厅规定付款，不得擅自离开或违规逃单。
四、免责声明1. 在您进入海底捞餐厅就餐之前，请您自行承担责任，确保自身健康状况良好，没有任何潜在疾病或传染病。
2. 海底捞餐厅将竭尽所能确保食品的安全和卫生，但无法完全避免食品过敏或食物中毒等风险，因此我们不对食品过敏或食物中毒等事故承担责任。
3. 在安全隐患得到排除之前，海底捞餐厅有权拒绝接待有损他人安全的行为或行为不端的顾客。
4. 海底捞餐厅保留根据实际情况对本免责协议进行修改的权利，新的协议一经发布即生效。
再次感谢您选择海底捞餐厅就餐，希望您在餐厅享受美食的同时也能遵守相关规定，保持良好的消费体验。
祝您用餐愉快！海底捞餐厅敬上以上就是关于海底捞免责协议的相关内容，希望能够帮助您更好地了解海底捞餐厅的规定和要求。
祝您就餐愉快！第二篇示例：海底捞（Hot Pot）是一家知名的火锅连锁品牌，深受消费者喜爱。
为了保障消费者和海底捞的权益，我们制定了海底捞免责协议，以明确双方的权利和义务，为双方提供保障。
餐馆食品安全协议书
餐馆食品安全协议书
一、引言
随着社会的进步和人民生活水平的提高，食品安全问题越来越受到公众的关注。
作为负责任的餐饮服务提供者，我们深知食品安全的重要性，因此特此制定本食品安全协议书，以规范我们的行为，确保提供给顾客的每一份食物都是安全、卫生、符合国家食品安全标准的。
二、责任主体
本协议由甲方（餐馆经营者）与乙方（餐馆员工）共同遵守。
甲方负责提供安全的食材和良好的工作环境，乙方则需严格遵守食品安全操作规程，共同维护餐馆的食品安全。
三、食品安全标准
1. 食材采购：甲方必须从合法、可靠的供应商处采购食材，并确保食材新鲜、无污染、符合国家食品安全标准。
2. 储存管理：食材应妥善分类存放，防止交叉污染，冷藏冷冻食品需严格按照规定温度保存。
3. 加工制作：乙方在食品加工过程中应佩戴清洁的工作服、帽子及手套，避免直接用手接触食品，确保食品加工过程的卫生安全。
4. 设备清洁：餐具、厨具等设备应定期进行清洗消毒，保持清洁卫生，防止细菌滋生。
四、监督检查
甲方将定期组织食品安全知识培训，并对乙方的日常工作进行监督检查，确保食品安全管理制度得到有效执行。
同时，甲方也接受政府相关部门的监督和检查，及时整改不符合要求的行为。
五、违规处理
一旦发现违反食品安全操作规程的行为，甲方将根据情节轻重，给予乙方相应的处罚，严重者将移交司法机关处理。
六、附则
本协议自双方签字盖章之日起生效，甲乙双方应共同遵守，未尽事宜按照国家有关法律法规执行。
总结。
餐饮食品安全协议书
餐饮食品安全协议书
一、协议目的
本协议旨在明确餐饮服务提供者在食品采购、加工、销售及服务过程中应遵守的食品安全
标准和要求，同时规定食品安全监管部门的监督职责，以共同维护公共利益，保障消费者
健康。
二、责任与义务
1. 餐饮服务提供者应严格按照国家食品安全标准选购食材，保证食材新鲜、无污染，并妥
善保存以防腐败变质。
2. 餐饮服务提供者应确保厨房环境卫生，定期进行清洁消毒，防止食品交叉污染。
3. 餐饮服务提供者应对从业人员进行食品安全知识培训，确保其具备相应的食品卫生操作
技能。
4. 食品安全监管部门负责对餐饮服务提供者进行定期检查，确保其严格遵守食品安全法规。
三、监督管理
1. 食品安全监管部门有权对餐饮服务提供者的食材采购、存储、加工、销售等环节进行检查。
2. 如发现餐饮服务提供者存在违反食品安全标准的行为，监管部门应立即指出并要求其整改。
3. 对于严重违反食品安全法规的行为，食品安全监管部门有权依法进行处理。
四、违约责任
1. 若餐饮服务提供者未按照协议约定履行食品安全义务，应承担相应的法律责任。
2. 若食品安全监管部门未能履行监管职责，导致食品安全事故发生，应依法追究相关责任。
五、附则
1. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
2. 本协议一式两份，餐饮服务提供者和食品安全监管部门各执一份，具有同等法律效力。
食品安全协议书范本5篇
食品安全协议书范本5篇篇1食品安全协议书本协议书由（甲方）_____________（以下简称甲方）和（乙方）_____________（以下简称乙方）双方共同签署，旨在确保食品安全，保护消费者权益，促进食品行业的健康发展。
一、食品安全责任1.1 甲方负责生产和销售食品，必须保证产品符合国家法律法规的要求，保证食品安全。
1.2 乙方负责采购和使用食品，必须选择合格的供应商和产品，确保消费者饮食安全。
1.3 双方都应遵守食品生产加工的规范，保证产品合格，不得利用劣质原料或添加有害物质。
1.4 双方应建立健全的食品安全管理体系，包括生产工艺流程、检测监控体系等，确保食品安全。
二、食品安全监督2.1 双方应加强对食品安全问题的监督，定期进行食品安全检测，及时发现并处理不合格产品。
2.2 双方应建立食品安全投诉处理机制，接受消费者投诉，并及时回应和处理，保护消费者权益。
2.3 双方应定期组织食品安全培训，加强食品安全意识，提升从业人员的专业技能和责任意识。
2.4 双方应配备专业的食品安全管理人员，负责食品安全工作，并定期对其进行培训和考核。
三、食品安全合作3.1 双方应建立食品安全合作关系，共同维护食品安全，共同促进食品行业的良性发展。
3.2 双方应互相通报食品安全信息，共享食品安全数据，加强对食品安全问题的交流和合作。
3.3 双方应定期召开食品安全协调会议，商讨食品安全问题，制定食品安全措施，加强食品安全管理。
3.4 双方应密切合作，共同应对突发食品安全事件，及时进行食品召回和处理，保障公众健康和安全。
四、食品安全承诺4.1 甲方承诺生产和销售食品时，严格遵守食品安全法律法规，确保产品符合食品安全标准。
4.2 乙方承诺采购和使用食品时，选择合格的供应商和产品，确保食品来源合法，产品质量符合标准。
4.3 双方承诺共同维护食品安全，严守食品安全底线，保障公众健康和安全。
五、食品安全协议书的有效性5.1 本协议书自双方签署之日起生效，至双方达成食品安全合作共识为止。
餐饮安全风险协议书范本(3篇)
第1篇一、协议双方甲方：_________餐饮管理有限公司（以下简称“甲方”）乙方：_________（以下简称“乙方”）二、协议背景为加强餐饮服务安全管理，保障消费者饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，甲乙双方经友好协商，特制定本协议。
三、协议内容第一条安全责任1.1 甲方作为餐饮服务提供者，对所提供的餐饮服务承担全面的安全责任，确保食品安全、卫生、营养、健康。
1.2 乙方作为消费者，在享受餐饮服务过程中，应遵守甲方制定的各项安全规定，积极配合甲方做好食品安全工作。
第二条食品安全2.1 甲方应确保所采购的原材料符合国家食品安全标准，不得采购和使用过期、变质、有毒有害的食品。
2.2 甲方应建立健全食品安全管理制度，对原材料采购、加工、储存、销售环节进行严格监管，确保食品安全。
2.3 甲方应定期对从业人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。
2.4 乙方在就餐过程中，如发现食品安全问题，应立即向甲方反映，甲方应在接到投诉后及时处理。
第三条卫生管理3.1 甲方应保持餐厅环境卫生，定期进行消毒，确保就餐环境清洁卫生。
3.2 甲方应确保餐具、用具清洁消毒，不得重复使用未消毒的餐具、用具。
3.3 乙方在就餐过程中，应保持个人卫生，不得在餐厅内乱扔垃圾、随地吐痰等。
第四条营养健康4.1 甲方应按照营养搭配原则，提供多样化的餐饮服务，满足消费者不同营养需求。
4.2 甲方应提供营养标签，告知消费者食品营养成分。
4.3 乙方在就餐过程中，应根据自己的身体状况和营养需求，合理选择食品。
第五条食品安全事故处理5.1 如发生食品安全事故，甲方应立即采取应急措施，防止事故扩大，并及时报告相关部门。
5.2 甲方应配合相关部门进行调查，如实提供事故相关资料。
5.3 乙方在发生食品安全事故后，应积极配合甲方和相关部门的调查处理。
第六条协议期限本协议自双方签字之日起生效，有效期为____年。
餐厅食品安全责任协议书
餐厅食品安全责任协议书甲方（餐厅方）：_________________乙方（供应商/合作方）：_______________鉴于甲方作为食品经营单位，致力于为消费者提供安全、卫生、优质的餐饮服务；乙方作为食品生产或供应方，承诺提供符合国家食品安全标准的原材料或产品。
基于共同维护食品安全的原则，甲乙双方经友好协商，达成以下协议：一、甲方责任与义务：1. 甲方应取得合法的食品经营许可证，并按照国家食品安全标准和规定进行食品采购、加工、销售等经营活动。
2. 甲方应定期对员工进行食品安全知识培训，确保员工掌握必要的食品卫生操作技能。
3. 甲方需建立食品安全自检机制，定期检查食品安全状况，并做好记录。
4. 发现食品存在安全问题时，甲方须立即采取措施，防止问题食品流入市场，并及时通知乙方。
二、乙方责任与义务：1. 乙方应保证提供的食品原料、半成品或成品符合国家食品安全标准及相关法规要求。
2. 乙方需向甲方提供合法有效的营业执照、产品质量检验报告等相关证明材料。
3. 若食品因乙方原因出现质量问题，乙方应承担相应的法律责任，并赔偿因此给甲方造成的损失。
4. 乙方应积极配合甲方的质量抽检工作，并根据甲方反馈及时改进产品质量。
三、违约责任：1. 如一方违反本协议中的任何条款，应当承担违约责任，并对另一方因此遭受的损失给予赔偿。
2. 如因一方的行为导致食品安全事故的发生，该方除承担相应的法律责任外，还应向另一方支付违约金，具体金额按实际损失确定。
四、争议解决：本协议在履行过程中发生争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成时，可提交至甲方所在地人民法院诉讼解决。
五、其他事宜：本协议未尽事宜，由双方另行商定补充条款，补充条款与本协议具有同等法律效力。
六、协议生效：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为_____年，期满后如需续签，双方应提前一个月重新协商。
甲方代表（签字）：_________________ 日期：____年____月____日乙方代表（签字）：_________________ 日期：____年____月____日。
餐饮店安全承诺协议书
餐饮店安全承诺协议书甲方（餐饮店）：_____________（餐饮店全称）乙方（合作方/员工）：_____________鉴于甲方是一家依法成立并有效运营的餐饮服务提供者，乙方为甲方的员工或合作伙伴，双方本着平等自愿、诚实守信的原则，就餐饮安全事项达成如下承诺：一、食品安全承诺1. 甲方承诺严格遵守国家关于食品卫生的法律法规，保证提供给顾客的食品安全可靠，不使用过期变质食材，不添加非法添加剂。
2. 甲方保证厨房及食品加工区域的清洁卫生，定期进行消毒，防止食源性疾病的发生。
3. 乙方作为餐饮店的一员，应严格遵守个人卫生规范，工作时穿戴整洁的工作服，勤洗手，确保操作过程中的食品安全。
二、环境安全承诺1. 甲方承诺店内环境符合消防安全标准，配备必要的消防设施，并定期进行检查维护，确保设施完好有效。
2. 甲方保证餐厅内外环境的清洁与整洁，及时清理餐厨垃圾，避免滋生害虫和细菌。
3. 乙方应当遵循甲方的环境安全管理规定，发现安全隐患及时上报，并积极参与应急演练，提高应对突发事件的能力。
三、顾客权益保护1. 甲方承诺尊重并保护顾客的合法权益，提供真诚周到的服务，确保顾客用餐体验舒适愉快。
2. 乙方在服务过程中应礼貌待人，耐心解答顾客疑问，及时处理顾客投诉，维护餐饮店的良好形象。
3. 若发生食品安全事故，甲方应立即采取措施减轻损害，主动承担责任，并向有关管理部门报告。
四、违约责任1. 如甲乙任何一方违反本协议中的约定，应承担相应的违约责任，赔偿对方因此造成的损失。
2. 若因乙方的疏忽或违规操作导致食品安全问题，乙方应承担相应的法律责任和经济赔偿。
五、其他事宜1. 本协议自双方签字盖章之日起生效。
2. 未尽事宜，双方可另行协商解决。
3. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（签字）：_________________ 日期：____年____月____日乙方（签字）：_________________ 日期：____年____月____日。
餐饮服务食品安全承诺合同协议书协议书范本
餐饮服务食品安全承诺合同协议书协议书范本餐饮服务食品安全承诺合同协议书鉴于：餐饮服务提供商（以下简称甲方）与餐饮服务消费者（以下简称乙方）为保障食品安全、确保消费者的健康权益，达成本协议。
一、协议目的本协议旨在确保甲方在提供餐饮服务过程中遵守一切相关法律法规，保障食品安全，提高餐饮服务质量，确保食品卫生与消费者健康无虞。
二、甲方承诺1.甲方保证所提供食品均符合国家相关法律法规的要求，确保食品卫生与品质。
甲方将采购到货、储存、加工等各个环节监管到位，对食品质量进行全面把控。
2.甲方将建立完善的食品安全管理制度，明确员工在食品加工、配送和服务过程中的责任，并对员工进行相关培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。
3.甲方将定期组织食品安全检查，对餐饮场所、设备和食品进行卫生检测，并将检测结果及时通报给乙方。
4.甲方将严格遵守食品标识法规定，对食品的标签、包装使用清晰标准的字体、图标和文字进行标注，并确保食品标签真实准确，不得误导和欺骗消费者。
5.甲方承诺配备专职或兼职的食品安全管理员，负责食品安全监管以及协助卫生主管部门开展检查工作。
6.甲方将定期组织员工参加岗位培训，包括食品安全知识培训、个人卫生常识培训等，提高员工对食品安全的认识和重视程度。
7.甲方将使用符合要求的食品原材料，并确保食品原料不经过非法添加、伪造、偷工减料等行为。
8.甲方将确保就餐环境卫生整洁，消毒设备定期检验、保养和维修。
并保证洗涤、消毒用品符合卫生标准。
三、乙方承诺1.乙方将按照甲方的要求就餐，并正确使用餐饮场所提供的餐具、设备等，并妥善处理剩余食物和餐具。
2.乙方在用餐过程中，如发现食品存在质量问题或卫生问题，需及时向甲方反馈。
乙方应保证提供真实准确的信息，以便甲方及时处理和改进。
3.如乙方自身的原因造成食品安全问题或破坏餐饮场所设备，乙方应负相应的责任和赔偿义务。
四、免责条款1.因甲方不能控制的不可抗力因素，如天灾等因素造成的食品安全问题，甲方可免除相应的责任。
火锅店食品安全免责协议
本协议由以下双方签订：甲方（火锅店）：__________乙方（消费者）：__________鉴于甲方为火锅店经营者，乙方为消费者，双方在享受火锅餐饮服务过程中，为了明确双方的权利义务，保障食品安全，防止食品安全事故的发生，经双方友好协商，特订立本协议。
一、食品安全责任1. 甲方承诺严格遵守国家食品安全法律法规，确保火锅店内的食品、饮料等餐饮产品安全、卫生。
2. 甲方对提供的食品负有质量保证责任，如消费者食用后发生食品安全问题，甲方应承担相应的法律责任。
3. 乙方在食用甲方提供的食品时，应遵守食品安全规定，注意个人饮食卫生，如有特殊情况（如过敏体质、疾病等），应在食用前告知甲方。
二、免责条款1. 甲方在以下情况下，不承担食品安全责任：（1）乙方在食用过程中，因个人原因导致的食品安全问题，如过敏、疾病等。
（2）乙方在食用过程中，未遵守食品安全规定，如食用过期食品、非食用物质等。
（3）食品安全问题由第三方原因导致，如食品原料供应商、运输环节等。
2. 乙方在以下情况下，不追究甲方的食品安全责任：（1）食品安全问题由不可抗力因素导致，如自然灾害、传染病等。
（2）食品安全问题由第三方原因导致，如食品原料供应商、运输环节等。
三、争议解决1. 双方在履行本协议过程中发生争议，应友好协商解决；协商不成的，可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
2. 诉讼费用由败诉方承担。
四、其他1. 本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为____年。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方（火锅店）：__________乙方（消费者）：__________签订日期：____年____月____日。
餐饮服务食品安全承诺合同协议书协议书范本
餐饮服务食品安全承诺合同协议书协议书范本餐饮服务食品安全承诺合同协议书一、协议目的本协议旨在确保餐饮服务提供商对食品安全问题的高度重视，并承诺在提供餐饮服务过程中，严格遵守相关法律法规和标准，确保食品安全，保障顾客的利益。
二、协议内容1. 餐饮服务提供商应当合法经营，拥有相关资质和证件，并按照相关法律法规规定的食品安全要求进行经营。
2. 餐饮服务提供商应当建立完善的食品安全管理制度，并严格执行。
3. 餐饮服务提供商应当采取必要的措施，确保所使用的食品原材料符合国家食品安全标准，做到从源头上确保食品安全。
4. 餐饮服务提供商应当对食品原材料进行检测，并建立检测记录。
5. 餐饮服务提供商应当保证食品加工和制作过程中的卫生条件，包括操作人员的卫生状况、加工设备的清洁状况等。
6. 餐饮服务提供商应当建立食品安全培训制度，对员工进行定期培训，提高其食品安全意识和操作能力。
7. 餐饮服务提供商应当合理安排员工的工作时间和休息时间，确保员工工作状态良好，不影响食品安全。
8. 餐饮服务提供商应当建立食品安全事故报告制度，一旦发生食品安全事故，应及时向相关部门报告，并采取有效措施进行处置和纠正。
9. 餐饮服务提供商应当积极开展食品安全宣传教育活动，提高顾客对食品安全的认知和警惕性。
三、协议生效本协议自双方签署之日起生效，并在餐饮服务提供商的经营期间持续有效。
四、协议变更和解除1. 如需变更本协议内容，双方应通过协商达成一致，并书面确认变更后的内容。
2. 出现以下情况之一时，本协议解除：餐饮服务提供商违反国家食品安全法律法规的规定；餐饮服务提供商连续发生严重的食品安全事故，并未采取有效措施进行处置和纠正；餐饮服务提供商经相关部门吊销或撤销相应的餐饮许可证。
五、协议争议解决双方因本协议的履行发生争议时，应友好协商解决；如协商不能解决，任何一方可向所在地人民法院提起诉讼。
六、协议效力本协议一式两份，双方各持一份。
本协议经双方代表签字、盖章后生效。
用餐食品安全协议书范本(3篇)
第1篇甲方： [甲方全称]乙方： [乙方全称]鉴于：为了保障用餐人员身体健康，预防食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，甲方与乙方本着平等、自愿、公平、诚信的原则，就用餐食品安全事宜达成如下协议：一、协议内容1. 食品安全责任（1）乙方作为餐饮服务提供者，应严格遵守国家有关食品安全法律法规，确保食品原料采购、加工、储存、运输、销售等环节符合食品安全标准。
（2）乙方应建立健全食品安全管理制度，对食品原料、加工过程、餐具消毒、环境卫生等进行严格管理，确保食品安全。
（3）乙方应对从业人员进行食品安全知识培训，提高其食品安全意识和操作技能。
2. 食品原料（1）乙方应从合法渠道采购食品原料，确保原料来源可靠、质量合格。
（2）乙方应对食品原料进行检验，检验不合格的原料不得用于加工食品。
（3）乙方应定期对食品原料进行库存管理，确保食品原料新鲜、未过期。
3. 食品加工（1）乙方应使用符合卫生要求的加工设备、工具和容器，确保食品加工过程中的卫生。
（2）乙方应按照食品加工操作规程进行加工，防止交叉污染。
（3）乙方应保证食品加工过程中使用的添加剂符合国家规定。
4. 餐具消毒（1）乙方应对餐具进行定期消毒，确保餐具清洁、卫生。
（2）乙方应使用符合卫生要求的消毒剂和消毒设备。
（3）乙方应对消毒过程进行记录，确保消毒效果。
5. 环境卫生（1）乙方应保持餐饮场所的卫生，定期进行清洁和消毒。
（2）乙方应妥善处理餐饮垃圾，防止污染环境。
（3）乙方应保持餐饮场所的通风良好，确保空气新鲜。
6. 食品安全信息（1）乙方应如实向消费者提供食品名称、成分、生产日期、保质期、生产者名称和地址等信息。
（2）乙方应设立食品安全信息公示栏，向消费者公示食品安全相关信息。
（3）乙方应建立健全食品安全追溯体系，确保食品安全可追溯。
二、双方权利与义务1. 甲方权利与义务（1）甲方有权要求乙方提供符合食品安全标准的食品和服务。
饮食店食品安全协议书范文
饮食店食品安全协议书范文甲方（饮食店经营者）：____________________乙方（供应商）：____________________鉴于甲方为确保其经营的饮食店食品安全，需从乙方采购符合食品安全标准的食材及原料，甲乙双方本着平等自愿、诚实守信的原则，就食品安全事宜达成如下协议：第一条食品安全标准1. 乙方保证所提供的所有食材及原料均符合国家食品安全法律、法规及标准要求。
2. 乙方应向甲方提供食材及原料的相关合格证明文件，包括但不限于生产许可证、卫生许可证、检验检疫证明等。
第二条食材及原料的质量要求1. 乙方提供的食材及原料必须新鲜、无污染、无毒无害，符合食品安全标准。
2. 乙方应保证食材及原料在运输、储存过程中的卫生安全，防止污染和变质。
第三条检验与验收1. 甲方有权对乙方提供的食材及原料进行抽样检验，检验费用由甲方承担。
2. 如检验结果不符合食品安全标准，甲方有权拒绝接收，并要求乙方立即更换合格产品。
第四条违约责任1. 若乙方提供的食材及原料不符合食品安全标准，导致甲方遭受损失，乙方应承担相应的赔偿责任。
2. 若甲方未按约定支付货款，应按未付款项的千分之五每日向乙方支付违约金。
第五条争议解决甲乙双方在履行本协议过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成时，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
第六条协议的变更和解除1. 本协议的任何变更和补充均需双方书面同意。
2. 若一方严重违反协议条款，另一方有权单方面解除本协议，并要求违约方赔偿由此造成的损失。
第七条其他1. 本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为一年，除非双方另有书面约定。
2. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方（盖章）：____________________乙方（盖章）：____________________签订日期：____________________签订地点：____________________（以下无正文）。
餐饮店食品安全承诺合同协议书范本
为了保证顾客饮食安全，营造良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位郑重承诺：
1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，切实承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务食品安全各项管理制度。
2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品（原料）进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
查验记录保存期限不少于二年。
4、不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品；不采购、使用、储存亚硝酸盐等有害物质。
5 、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。
不使用未经消毒的餐饮具、工具、容器。
6、严格食品安全操作规范，不向顾客提供馊米饭、未煮熟的四季豆、发芽土豆、有毒蘑菇等危险食品。
7、建立食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称（盖章）：
负责人签字:
承诺日期：年月日
本承诺书一式两份，一份向社会公开承诺，一份交食品药品监督管理部门。
食品安全保证协议书2篇
食品安全保证协议书2篇篇1协议签订日期：（日期）协议生效日期：（日期）甲方（食品生产企业）：_________________________地址：_________________________________________法定代表人：_________________________联系电话：_________________________乙方（食品销售企业/商户）：_________________________地址：_________________________________________法定代表人：_________________________联系电话：_________________________鉴于甲、乙双方共同关注食品安全问题，为共同维护消费者权益，经友好协商，达成以下食品安全保证协议：一、协议目的双方本着公平、公正、诚实信用的原则，共同保证食品安全，维护消费者合法权益，树立企业诚信形象。
二、食品安全承诺1. 甲方保证生产的食品符合国家食品安全标准，严格遵守国家有关食品生产的法律法规，确保食品质量安全可靠。
2. 乙方保证销售的食品来源合法，严格审查甲方生产食品的资质和产品质量，杜绝销售假冒伪劣食品。
3. 双方保证食品生产、储存、运输、销售等各环节符合卫生要求，防止食品污染和损坏。
4. 甲方保证食品标签真实准确，不虚假标注生产日期、保质期等信息。
5. 乙方在销售食品过程中，发现甲方产品存在质量问题或安全隐患，应及时通知甲方并停止销售。
三、质量保证措施1. 甲方应建立严格的质量控制体系，确保食品质量安全。
2. 甲方应定期对生产线进行检查和维护，确保生产设备运行正常。
3. 乙方应建立食品进货查验记录制度，对甲方的食品进行检验和验收。
4. 乙方应建立食品安全管理制度，对销售的食品进行定期自查，确保无过期、变质食品。
5. 双方应定期对食品安全工作进行自查和评估，发现问题及时整改。
餐饮服务单位食品安全承诺合同协议书范本
为加强餐饮服务单位饮食卫生安全管理，确保群众身体健康及生命安全，作如下承诺：一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。
餐饮服务单位负责人是食品卫生安全的第一责任人，负责人要将餐饮服务单位食品卫生安全列入重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作；建立健全食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，全面落实食品安全的各项法律法规。
三、饮食原料及货物购进，必须按《食品安全法》有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。
不购进、储存、使用亚硝酸盐及含铝食品添加剂。
不使用散装食用油。
不使用未经检疫或检疫不合格肉类。
不使用超过保质期食品或回收食品作食品原料。
进购发票(或收据)如实填写销售人详细居住地址、姓名。
禁止进购无生产日期、无厂名、无生产许可证编号的假冒伪劣产品。
四、餐饮服务场所及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。
贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。
各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、禁止非餐饮服务单位工作人员进入操作间和库房。
严格主、副食库专人专锁，有条件的餐饮服务单位可安装监控设备，餐饮服务单位应有监管部门核发的《餐饮服务许可证》，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得《健康证》后方可上岗。
六、餐饮服务单位的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。
餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生安全。
完善食品留样制度，做到每餐每种加工后的菜品至少留样100克，在专用带锁冰箱密闭冷藏留存48小时。
免责协议书_海底捞
甲方（海底捞火锅店）：乙方（顾客）：鉴于乙方于____年____月____日前往甲方经营的海底捞火锅店就餐，乙方在就餐过程中自行携带了韩国泡面，甲方为确保食品安全、维护餐厅秩序及自身合法权益，特此与乙方签订本免责协议。
一、协议背景1. 乙方了解并同意，甲方餐厅内不提供泡面，且不鼓励顾客自带泡面进店食用。
2. 乙方自行决定携带韩国泡面进店，并了解甲方餐厅的相关规定。
二、免责条款1. 乙方承诺，自行携带的韩国泡面为合法、安全、无害的食品，并已自行确保食品卫生符合国家相关标准。
2. 乙方承诺，在食用自带泡面时，不影响其他顾客的用餐体验，不造成餐厅卫生环境的污染。
3. 乙方同意，若因自带泡面导致食品安全问题，或因食用自带泡面引发身体不适，甲方无需承担任何法律责任。
4. 乙方同意，若因自带泡面引起餐厅秩序混乱，甲方有权要求乙方立即停止食用，并有权要求乙方承担相应的赔偿责任。
5. 乙方同意，若因自带泡面导致餐厅设施损坏，乙方应承担相应的赔偿责任。
6. 乙方同意，若因自带泡面引起任何纠纷，乙方应自行承担全部责任，不得将责任转嫁给甲方。
三、协议期限本协议自双方签字之日起生效，有效期为____年，自协议生效之日起至____年____月____日止。
四、协议解除1. 在协议有效期内，如遇国家法律法规、政策调整或餐厅经营需要，甲方有权单方面解除本协议。
2. 如乙方违反本协议的任何条款，甲方有权立即解除本协议。
五、争议解决本协议在履行过程中发生的争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
六、其他1. 本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。
2. 本协议未尽事宜，可由甲乙双方另行协商补充。
甲方（海底捞火锅店）：法定代表人（或授权代表）：签字：日期：____年____月____日乙方（顾客）：姓名：签字：日期：____年____月____日附件：自带泡面清单（乙方自行携带的韩国泡面名称、规格、数量等信息）。
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编号：火锅店食品安全承诺合同
企业负责人：
签订日期：
为保障消费者的饮食安全，营造____________________________ _ 店良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，
向________________________ 公司总部承诺：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律，法规，严格执行餐饮服务行业规范。
二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作，健康证到期10日前重新办理。
发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位。
三、根据国家食药监局及相关部门的要求，贯彻执行一次性火锅底料，坚绝不回收利用，定期
公示油脂采购渠道及废弃油脂去向。
四、火锅菜品不添加对人体有害的嫩肉粉、高弹素、食用香精、着色素等食品添加剂。
五、严把食品原料采购和验收关，进货需查验供货方的许可证和相关证明文件，并建立食品采购
与进货验收台账。
不采购腐败变质，来历不明的食品原料及食品。
六、严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具,未经消毒的餐饮具不
得供顾客使用。
七、火锅店第一责任要落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食物损害消费者权益的
自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。
本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受 ____________________________ 公司总
部监督。
如因违返以上操作造成的一切后果，本店法人自愿全权负责与___________________公司无关。
企业负责人签字:
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