畜牧业机械化

牧机械复习资名词解释1、活塞行程：活塞处于最高的位置叫上止点，处于最低的位置叫下止点，上、下止点之间的距离称为活塞行程。

2、燃烧室：活塞处于上止点时，活塞顶与汽缸盖之间的空间称为燃烧室。

3、气缸总容积：活塞处于下止点时，活塞顶上部的全部汽缸容积。

气缸总容积等于燃烧室容积与汽缸工作容积之和，即：Va=Vc+Vh 。

气缸总容积与燃烧室容积之比称为压缩比，用ε表示：ε= = = 。

4、转差率：异步电动机的转子转速小于同步转速，其转速差与同步转速的比值称为转差率，用s 表示。

s= ×100%，异步电动机在额定转速时的转差率一般为2%～5%。

5、电动机的磁路：在定子和转子之间有一个间隙，叫做气隙，其值为0.25～1.5mm 。

定子铁心、转子铁心和气隙组成电动机的磁路。

6、配气相位图：配气相位表示气门开启到关闭终了这一段延续时间的曲轴转角，用环形图表示，叫做配气相位图。

7、旋转磁场的转速：n 1= ，旋转磁场的转速与电流频率和电动机磁场的磁极对数有关。

8、螺旋输送机：俗称搅龙，主要用来水平、倾斜和垂直输送粒料和粉料。

9、计量配料：就是采用特定的计量装置，按照畜禽饲养配方的要求，对不同品种的饲料进行准确计量的过程。

10、袋式除尘器：是一种利用有机纤维或无机纤维过滤布将气体中的粉尘过滤出来的净化设备。

11、混合周期：在外力作用下，各种物料相互掺和，使之在任何容积里每组份的微粒均匀分布所需要的时间称为一个混合周期。

12、环境压缩比：13、颗粒成型率：出粒饲料中，圆柱颗粒占颗粒料总质量的百分率为颗粒成形率。

14、膨化：一种加工方法，让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。

15、糊化度：糊化之后的淀粉与总淀粉含量之比。

简答题1、交流异步电动机的分类。

交流异步电动机分为笼式和绕线式。

2、单相异步电动机的型号。

DO 2 – 63 1 4：DO ：系列代号，2：第二次设计，63：中心高63（mm ），1：铁心长度代号（1—短，2—长），4：磁极数目。

3、电动机的转速、接法、额定负载功率、降压启动方法。

电动机的转速：有同步转速（n 1）和转轴转速（n ）分。

电动机铭牌上标出来的额定转速就是指在 额定功率下的转轴转速，同步转速是指电动机在磁场下的转速。

电动机的接法：指电动机在额定电压下定子三相绕组的连接方法。

电动机定子三相绕组的首、末端 均引到接线盒内，国家规定用U 1、V 1、W 1表示首端，用U 2、V 2、W 2表示末端。

定子绕组的6个端头可以有三角形（△）和星形（Y ）两种接法。

额定负载功率：指在额定电压及额定负载时，转轴输出的机械功率，以符号Pe 表示。

Pe =3U e I e cos ψ﹒η降压启动方法：星三角形启动和自藕降压（补偿）启动。

Va —Vc Vc+Vh —— Vc Vh1+ — Vc （n 1- n ）—— n 1 60f 1 — p4、电动机的结构。

三相交流异步电动机由定子、转子、其它附件（端盖、机座、轴承、风扇）组成。

5、三相异步电动机的工作原理。

（1）三相交流电通入三相定子绕组产生交变磁场，其合成磁场方向按一定规律变化形成旋转磁场；（2）转子绕组在旋转磁场作用下产生感应电流；（3）有电流通过的转子导体在磁场作用下产生电磁力，形成电磁转矩驱动转子，使转子转动。

6、内燃机型号与含义：4100Q 。

4100Q 表示四缸、四行程，缸径为100mm 的汽车用汽油机。

7、柴油机与汽油机在结构、工作原理和性能等方面的异同点。

（1）混合气的形成方式不同：柴油机混合气的形成是在汽缸内部进行的；而汽油机的混合气则是在汽缸外部开始形成，在进气时被吸入汽缸。

（2）混合气着火方式不同：柴油机混合气靠压燃着火，所以又叫压燃式发动机；汽油机混合气由电火花强制点火，因此又称点燃式发动机。

（3）气体温度压力的变化不同：压缩、做功、排气过程中，柴油机的气体温度与压力高于汽油机。

（4）其它：柴油机：无点火系，有喷油器；汽油机：有点火系（电火花塞），无喷油器，有化油器。

8、饲草切碎机、青贮建筑的种类。

饲草切碎机分类：按大小分：小型、中型和大型；按切割部分形式分：滚刀式和轮刀式； 按固定方式分：固定式和移动式。

青贮建筑有青贮窖和青贮塔两大类，其中青贮窖又可分地上、半地下和地下三种。

9配合饲料加工工艺基本流程根据饲料生产的基本流程可将饲料加工工艺分为原料接收及清理、粉碎、配料、混合、成形与包装等工序。

10、粉碎机的分类，饲料粉碎室对粉碎机设备的要求有哪些？畜禽饲料粉碎机所用的筛孔的孔径。

分类：根据物料粉碎后粒径不同：普通粉碎机、微粉碎机、超微粉碎机。

根据粉碎机的结构特征不同：锤片式粉碎机、爪式粉碎机、磨盘式粉碎机、压扁机、对辊式粉碎机、齿辊式粉碎机。

对粉碎机设备的要求：（1）粉碎效率高，能耗低。

（2）有一定的通用性，能适应不同类型的饲料。

（3）粉碎粒度调节方便，以适应不同的要求。

（4）粉碎产品粒度均匀，形成的细粉末少。

（5）工作部件耐磨，操作、维修方便，安全性、可靠性好。

（6）噪声小、粉尘少。

筛孔孔径（直径mm）微孔：0.8 0.9 小孔：1.0 1.2 1.5 1.8 2.0 2.2 2.5中孔：3.0 4.0 粗孔：5.0 6.0 8.0 大孔：8.011、饲料输送机械设备的种类有哪些？螺旋输送机运送物料的特点，斗式提升机的物料输送特点。

种类：带式输送机、螺旋输送机、刮板式输送机、斗式提升机、气力输送设备等。

螺旋输送机特点：优点：结构简单，占地面积小，封闭性好，除可作水平输送外，亦可倾斜安装。

缺点：摩擦较大，增加了功率消耗，物料易被磨碎，喂料要求均匀，不宜输送有机杂质含量多、表面过分粗糙、颗粒大及磨损性强的物料。

斗式提升机特点：优点：提升速度大、占地面积小、输送量大、结构简单、耗用动力小、有良好的密封性等。

缺点：对过载敏感、容易堵塞、易引起粉尘爆炸等。

12、饲料如何在料仓内流动？影响料仓内饲料结拱的因素有哪些？仓库内饲料流动的四种状态：整体流动、漏斗式流动、结柱、结拱。

影响结拱的因素：（1）料仓的形状；（2）物料的物理机械特性；（3）储存时间。

13、饲料计量配料的工艺类型及其特点？常见的配料工艺有一仓一秤、多仓一秤和多仓数秤。

一仓一秤：在每一个配料仓下各设一台相应的配料秤，配料秤的形式及称量范围可根据物料的特性差异、配比要求和生成规模大小而定。

多仓一秤：整个配料系统可自动的协调控制进料、称量、换料、卸料等系列动作。

多仓数秤：将各种被称量物料按照他们的特性差异或称量配比进行分组，每一组配置相应的称量设备，最后集中进入混合机，是一种较为合理的配料工艺流程。

14、简述各种混合机的性能特点。

立式螺旋混合机：配套动力小，占地面积小，一次装料量多，每批混合时间长，生产率低，腔内物料残留量多，卸料速度慢。

卧式螺带混合机：混合速度快，混合周期短，在混合稀释比较大的情况下也能达到较好的混合效果。

不仅能混合散落性较好的物料，还能混合散落性较差、黏附力较大的物料，必要时还能加入一定量的液体饲料。

卧式桨叶连续混合机：结构简单、造价低廉，并能连续工作，但混合机长度较长，残留量大，不易生产多种产品，混合质量较差。

卧式双桨叶混合机：混合速度快，混合均匀度好，可混合黏性物料，混合均匀度受物料充满系数影响小。

15、制粒机分哪几类？环模制粒机的工作原理及影响制粒的因素有哪些？制粒机种类：环模制粒机、平模制粒机。

工作原理：工作时，干粉料进入螺旋供料器，并由供料器送入搅拌调质器，同时喷入蒸汽以提高物料的温度和湿度，从而提高生产率和减少环模的磨损，有时还添加油脂和糖蜜。

在搅拌调质器调质后的饲料被送入制粒部分，由分配器均匀，并带至压辊和环模间的楔形空间，饲料被挤压入环模孔，并挤压成形。

随环模回转被挤出的柱状饲料被固定于环模外的切刀切成颗粒饲料。

影响制粒的因素：原料、添加物、水分和温度、模孔直径。

16、离心式风机和轴流式风机的概念及结构的异同点。

轴流式风机：风机所吸入的空气和送出的空气的流向和风机叶片轴的方向平行。

离心式风机：风机运转时，气流靠叶片的工作轮运转时所形成的离心力驱动，空气进入风机时和叶片轴平行，离开风机时变成垂直方向。

结构异同点：轴流式风机由外壳及叶片等组成，叶片直接装在电动机的转动轴上；离心式风机由蜗牛形外壳、工作轮和带有传动轮的机座等组成。

17、简述饲料喂饲机械设备的种类及干饲料喂饲系统的组成。

饲料喂饲机械设备种类：干饲料喂饲机械设备、湿拌料喂饲机械设备、稀饲料喂饲机械设备。

干饲料喂饲机械设备组成：贮料塔、输料机、喂料机。

18、简述孵化机控制系统的组成。

孵化机控制系统组成：（1）温度的自动控制和均温装置；（2）通风装置；（3）湿度控制装置。

19、试比较各种饮水器的性能特点。

（1）水槽式自动饮水器：优点是结构简单，故障少，工作可靠。

缺点是对安装要求高，易传染疾病，耗水量大。

（2）真空式自动饮水器：优点是结构简单、故障少、不妨碍鸡的活动；缺点是需工人定期加水，劳动消耗较大。

（3）吊塔式自动饮水器：优点是不妨碍鸡的活动、工作可靠、不需人工加水。

（4）杯式饮水器：优点是在畜禽需要饮水时才会流入杯内，耗水少；缺点是阀门不严密，容易溢水。

（5）乳头式饮水器：优点是有利于防疫，并可免除清理工作；缺点是在鸡和猪饮水时易漏水，造成浪费，使环境变湿和影响清粪作业。

（6）鸭嘴式饮水器：优点与乳头式饮水器相同，缺点也是在猪饮水时易漏水。

（7）吸管式饮水器：优点与乳头式饮水器相同，但其漏水少于乳头式和鸭嘴式。

20、简述盘筒式饲槽的结构及工作过程。

结构：由料筒、外圈、盘体以及与配料管的连接上盖组成。

工作过程：饲料通过配料管道的开口流向料筒锥形部分与盘体尖锥体之间的空间，并由此进入盘体，用手转动外圈可改变料筒相对于尖锥体的位置，从而调整了流入料盘内的饲料量以适应不同日龄鸡群的要求。

21、畜禽舍机械通风的类型有哪几种？类型：正压式通风系统、负压式通风系统、联合式通风系统、全气候通风系统。

补充：1.Y系列电动机按外壳防护等级分为封闭式（IP44）和防护式（IP23）两个基本系列。

2.常用单相交流异步电动机有BO2、CO2、DO2三个系列。

3.异步电动机在额定转速时的转差率一般为2%~5%。

4.青贮建筑有青贮窖和青贮塔两大类。

5.锤片式粉碎机因其有适应性广、生产率高、操作维修方便等优点，在国内外大、中、小型饲料厂中被普遍采用。

6.水槽式饮水器只用于养鸡，真空式自动饮水器主要用于平养雏鸡。

（优缺点）7.乳头式饮水器主要用于鸡和仔猪的饮水，鸭嘴式饮水器主要用于养猪，吸管式饮水器主要用于养猪。