家乡的味道

家乡的味道

说起家乡，我有一种既特别又亲切的感觉。就像浓烈而有清新的薄荷，时而热情奔放，时而清香醉人。我的家乡就是“美味之城”——泸西，一个充满味道的城市。

家乡的味道是香。早晨刚一睁开眼，就闻到了阵阵香味，那香味简直就是香飘十里。原来，那是美味可口的卤鸡米线。当你吃完一碗时，火嘴里回味无穷，忍不住还想再来一碗。家乡不仅有卤鸡米线，还有那牛气冲天的“老砍刀”米线，老砍刀卖的是小锅单煮，当街的炉灶甚为复杂，红红的炭火把铜锅烧得呼啦啦作响，用的铜锅和碗也比一样泛泛的店铺更大一号。“老砍刀”米线铺有三十多年的汗青了，几经迁居，此刻在泸西城东边一条对照清冷的街道上，传闻那还有一个分店。已经九点多了，人群依然络绎不绝，很多人是特意开车去那吃早点。牛气冲天，特立独行，却能在一个小县里经营的红红火火，老砍刀怪异之处大概就在我们不知道的角落里隐藏着。

家乡的味道是辣。泸西烧洋芋在云南小有名气，许多人都会慕名而来，烧洋芋摊位位于泸西最热闹的中心地段——九华路中段丶恒远意通的小广场上。特色的烧洋芋的做法和吃法：将一个个生洋芋放在木炭火上烤，烤熟后用小刀把皮削去以后再从中间划成两半，放在一个盘子里，取其中一半蘸上自己特制佐料，或可根据自己的喜好把十几种佐料用小碟子搅拌在一起后用洋芋蘸着吃，味道十分可口，有这样一句话是这样说“吃洋芋长子弟。”

家乡的味道是甜。泸西高原梨是在云南得天独厚的自然条件下孕育的甘露,是云南水果中的精品。无污染丶无公害，富含人体所需要的多种物质，肉质脆嫩润，味甜微香丶汁多化渣，风味极其优美，食后回味无穷。是馈赠亲朋好友的最佳礼品。

我的家乡就像一首歌，一首百听不厌的歌；我的家乡就像一幅面，一幅美丽无比的画；我的家乡就像一朵花,一朵永不凋零的花。家乡的味道，在舌尖上跳跃，在血里流淌，在心中舞动，让人一直回味。

我永远爱我的家乡——泸西。