_猪的饮水需要及其管理对策_专栏_二_请注意母猪的供水

１ 前言
无论是饮水的供应方式还是饲料的饲喂方式 ， 都会 对猪的繁殖性能或肥育性能产生较大的影响。 笔者在以前 工作的猪场中， 曾经花了各种努力改善场内的供水。 本来 ， 不仅是猪， 只要是哺乳动物都有饮用积水的习惯。 因此， 身 体结构也逐步适应了这种饮水习惯。 如今养猪作为一个产 业， 较多地朝着集约化、 规模化的生产方式发展 ， 猪的饮水 器受人需求的影响得到了改良。 如果对这该改良目标进行 分类的话， 我认为已经达到了： ①免去手工操作的烦恼， ② 减少饮水的溢出和浪费， ③使猪能够充分地饮水。 如果对生产性能提高产生的影响来讲 ， 我认为第 ３ 条是最重要的。 第 １ 和第 ２ 条因为会影响生产成本， 应优 先进行则比较好 ， 但是生产性能提高了 ， 生产成本自然就 会下降。
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防腹泻， 建议使用 蚁酸和有效微生物
（ＥＭ 菌 ， Ｅｆｆｅｃｔｉｖｅ
蚁 Ｍｉｃｏｏｒｇａｎｉｓｍｓ）。 酸具有较强的自身杀菌能力 ， 加入饮水中也具有杀菌效 果。进入猪体内后， 具有降低消化道内容物的 ｐＨ 值、 抑制 泻型病原菌（以大肠杆菌为首的细菌）增殖的作用。 另一方面 ， ＥＭ 菌是以乳酸菌为主的有益细菌的混 合菌 ， 也含有需氧菌 ， 但大部分为厌氧菌。它们在猪消化 道内具有与上述所说的作用。此外 ， 此类细菌排出体外 后 ， 仍能继续存活 ， 能抑制可产生恶臭的细菌活动 ， 减少 粪坑和堆肥设备的恶臭。
６．１ 配种妊娠舍
对使用乳头式饮水器的养猪场而言 ， 及早发现造成 乳头堵塞使其无法出水的原因是非常重要的。喂料后应 进行巡视 ， 仔细观察猪舍内是否有盯着饮水乳头不放的 猪 ， 如有说明该乳头可能堵塞了。 采取用雨水管式饲槽并在喂料后向内灌水的供水
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第 ２８ 卷第 ２ 期
总 １５５ 期
２００８ 年 ３ 月 ２５ 日出版
在我作顾问的某猪场 ， 即使疾病得到了控制 ， 肥育 猪的肥育期也较长， 生产性能难以提高。 在对井水的水质 进行检查时， 发现氯离子和铁离子的含量过高。 因此在转 为使用自来水后， 猪的生长性能得到了改善。 即使在我工作的猪场 ， 最初也使用自来水 ， 为了降 低生产成本 ， 挖井取水 ， 结果同样出现井水中含有过多的 氯离子和铁离子 ， 因而无法用作饮水。因此 ， 猪舍再一次 铺设供水管道 ， 将井水用于冲洗猪舍、 吸水冷却、 房顶洒 水， 设法降低生产成本。
次让水少量地流出， 使 其受好奇心的驱使而接 近饮水器 ， 从而能够记 住水源的位置 ， 同时自 然而然地明白接触出水 调节阀会有水流出。 仔猪在此较小时候 养成的饮水习惯对随后 的采食和生长会产生较 好的影响。另外， 除了采 用滴落螺旋式饮水器之 外， 还有像母猪一样从杯式饮水器中饮水的方式（图 ２）。由 于和喝取大量水的母猪一起从同一个杯式饮水器中饮水， 因此饮水器的水经常是新鲜的， 这是此饮水器的特点。
７ 结语
最后， 如果从猪本身考虑的话， 自然而然地应该找到 问题的核心和解决该问题的方法。 因此， 对于自己创建的 管理方法， 务必进行成本效益验证， 这是非常重要的。 原题名 ： 豚に合わせた飲水管理 ： 母豚への給水で 気をつけること 原作者 ： 熊谷 隆
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６．３ 肥育猪舍
在肥育猪舍 ， 与供水口的数量相比 ， 流水量更加重
２ 各饲养阶段的供水要点
２．１ 哺乳仔猪的供水要点
仔猪哺乳期是猪体内水分含量最高的阶段 ， 无论怎 样早期断奶， 是否能够给断奶仔猪饮用适当的饮水量将 会对其随后的生产产生影响。 因此 ， 最重要的是首先要对 仔猪进行饮水场所的调教， 使其能够熟悉水源。 第一种方法， 建议采用通常能盛积饮水的滴落式螺 旋方式的饮水器（图 １）。一般的饮水器都是采用摁住或咬 住出水调节阀后使水自动流出的结构， 因此在调教时， 每 方式 ， 重要的是要调节好饲槽的水量。在下次喂料的时 候 ， 最好是饲槽内仍残留 １～２ ｃｍ 深的水。在此残留水 上面撒上饲料 ， 则变成了湿料型喂料了。
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３ 水质检测的重要性
按照水的来源 ， 可将水分成自来水、 井水和河水。虽 然自来水最安全， 但成本较高。利用井水和河水的猪场 ， 水必须经氯消毒灭菌后方可使用。准备好简易的残留氯 检测试剂盒， 每日检测一次。另外， 每年还应该对水质作
２～３ 的检测。表 １ 列出了最低限度必须检测的项目。
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什么呢？ 抗菌素等 药物仅在发病时候 使用， 平时应控制 使用。要提高母猪 和仔猪的食欲、 预
mg/L mg/L mg/L mg/L */L mg/L
(pH
2 ) 5.8 8.6 10 200 10 0.3 100 . / 0.1 1.0
２ 对猪而言可方便饮水的饮水器
要使猪能够获得充足的饮水 ， 就必须让其能够方便 地饮水。 尤其是哺乳母猪由于泌乳必须要饮用许多的水。 图 １ 显示了母猪采食量与断奶仔猪体重间的相互关系。 如果采食量较大， 饮水量自然也会增多。产仔 ７ ｄ 后的母 猪 ， 每天必须饮 １５～２０ Ｌ 的水。特别在夏天， 因母猪体力 消耗过多 ， 如果饮水不便 ， 再加上疲劳 ， 肯定不能获得充 足的饮水。 然而 ， 对猪而言饮水方便的条件有哪些呢 ？ 首先是 饮水器的载水量。特别在分娩舍， 应在饮水器上打上标 识 ， 以表示每个单位相当于 １ Ｌ 以上水的载水量。在母猪 进入分娩舍前 ， 务必对饮水器的载水量进行检查。 其次是饮水器的形状。要对乳头式饮水器进行大体 分类的话 ， 分嘴咬式饮水器和鼻摁式饮水器两种类型（图 从猪饮水的方便性来看 ， 后一种要胜于前一种。 另外， ２）。 增加采食量的秘密手段是利用橡皮软管将水直接放入料 槽。首先， 喂料时将饮水直接拌入饲料制成液体饲料 ， 使 采食方便。 再者 ， 采食结束后 ， 在料槽中放入饮水。 这样猪 会很高兴地大口大口地喝水。 之所以在此说这些 ， 是因为饮水量与喂料器的形状 有着较强的关系。 众所周知， 液体饲料可以提高猪的采食 量 ， 但如果给产仔母猪饲喂液体饲料 ， 残留的饲料会存在 发生腐败的风险。 要防止残留饲料的腐败 ， 建议在猪想吃 料的时候尽可能用其喜欢的饮水器作饲槽、干 ／ 湿料型 喂料器（图 ３）。将产仔舍的母猪用喂料器与这种类型的设 备交换使用， 节省劳力（省去清除吃剩饲料的麻烦）和提高 断奶仔猪增重这两个方面均能从中获益。饲槽为不锈钢 材料制成， 即使有残留的水也不会生锈 ， 因此最适合用于 上述饲喂方法。
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５ 添加剂的利用
各种各样作为增强猪健康和预防治疗疾病的饮水 添加剂已大量上市。 虽然也有相同效果的饲料添加剂 ， 但 在频繁使用时配制简单和效果明显性上 ， 还首推饮水用 添加剂。 按图 ４ 所示安装饮水添加剂的搅拌器。 如果仅仅 依靠水压为动力的搅拌器， 就不需要选择安装场地。 那么 ， 添加些
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２．２ 断奶仔猪的供水要点
对于断奶仔猪 ， 饮水与采食量有着特别密切的关 系。一般情况下 ， 体重 １０ ｋｇ 需要 １ Ｌ 的水。世界各地均 喜欢使用杯式饮水器给断奶仔猪供水。 在断奶仔猪舍内 ， 每 １０～１２ 头仔猪配备 １ 个供水 要 ， 每分钟应保证能供应 １．５ Ｌ 以上的饮水。另外 ， 饮水 器损坏后进行更换时 ， 务必采取开启总开关以保证水的 正常流出。如果整个晚上让总开关闭着不管 ， 那么会影 响 １～２ ｄ 的发育。
・饲养技术・
“猪的饮水需要及其管理对策” 专栏 （二 ）
请注意母猪的供水
袁 冰 译自 《養豚界》２００７ 年 ６ 月第 ２５－２７ 页 丁博文 校
无论猪处于哪一个生产或生产阶段 ， 确保供水都是非常重要的 ， 特别是给母猪的供水不仅能够使其进行自我 身体状况的管理 ， 而且还会对哺乳仔猪的发育及其随后的生长产生很大的影响。因此 ， 供水是母猪生产管理中必 须高度重视的内容之一。本文就饮水器具的选择方式、 水质等若干要点加以阐述。
・饲养技术・
“猪的饮水需要及其管理对策” 专栏Βιβλιοθήκη （三 ）饮水器选择的重要性
袁 冰 译自 《養豚界》２００７ 年 ６ 月第 ２８－２９ 页 丁博文 校
对于饮水 ， 重要的是要配备符合猪生长需要和体格特征的饮水器具。本文将介绍猪各个生长阶段的饮水器 选择方法、 场地、 高度设置等。
１ 水的重要性
水对于猪发育的重要性自不必说了。猪与人一样 ， 身体的一半以上是由水组成的。但是 ， 随着猪的生长 ， 身 体中水所占的比例会发生很大的变化。 猪体内水分比例与体内的脂肪 （比肌肉的水分含量 少的脂肪组织）含量有密切的关系 ， 但此脂肪含量会随着 年龄的增加而上升。 体内所含水分的比例， 哺乳期占体重 的 ８２ ％， 但在 ９０ ｋｇ 的肥育期时， 下降至体重的 ５３ ％。正 因如此 ， 应该寻找适合各个饲养阶段的供水方法。
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６．２ 断奶猪舍
在断奶猪舍 ， 如采用乳头式饮水器供水 ， 应按每 ５ 头仔猪用 １ 个饮水器的原则配置饮水设备 ； 如用管道式 饲槽作饮水器 ， 正常情况下是每 １０ 头仔猪配备 １ 个供 水口 ； 不够的话 ， 请增加供水口。另外 ， 如果断奶猪舍所 用的饮水器种类与哺乳舍的不同 ， 则必须对仔猪进行调 教 ， 使其学会使用。仔猪进入断奶舍后 ３ ｄ 内 ， 用金属丝 固定乳头式饮水器的轴心针 ， 任凭水流出。
６ 产房以外的检查要点
以上阐述了产房的饮水 ， 以下简单介绍其它阶段的 饮水要点。
４ 饮水器材料的质地与水的味道
因为有利用泔脚养猪的情况 ， 因此也有人认为猪是 什么东西都想吃的动物， 但猪是名符其实的美食家 ， 其味 觉和嗅觉均比人类灵敏。因此 ， 在用杯式饮水器供水时 ， 必须防止水的污染和腐败。 喂料器和饮水器材料质地如为铁和亚铅镀金、 会向