迎宾操作流程
餐饮迎宾岗位流程
餐饮迎宾岗位流程一、岗位概述餐饮迎宾岗位是餐厅中重要的服务岗位之一，负责接待顾客、引导顾客入座、提供菜单等服务。
迎宾岗位是餐厅形象的代表，对顾客的满意度和就餐体验起着重要作用。
本文将介绍餐饮迎宾岗位的工作流程和技巧。
二、流程详解1.迎接顾客–当顾客进入餐厅门口时，迎宾人员要微笑并友好地向顾客打招呼，热情地迎接他们。
2.询问用餐方式–询问顾客是要单人用餐还是团体用餐，根据顾客的回答选择合适的就餐位置。
3.引导顾客入座–根据就餐人数，带领顾客去合适的桌位，并为他们拉开座椅。
–细致入微的服务可以给顾客留下好印象。
4.递送菜单–在顾客坐好后，迎宾人员应主动递送菜单并简单介绍菜单上的特色菜和推荐菜品。
–如果顾客有特殊需求（如素食、过敏等），迎宾人员应耐心听取并提供相应的建议。
5.接受顾客点单–迎宾人员接受顾客的点单，可以使用电子点餐系统或手写点单。
–确认顾客的点单后，及时递交给服务员，并提醒服务员注意顾客的特殊要求。
6.离开座位–当顾客离开座位时，迎宾人员应微笑告别，并对顾客的到来表示感谢。
–清理离开座位的餐具和整理桌面，确保下一位顾客就座时环境整洁。
三、技巧与注意事项1.微笑和热情是迎宾岗位的基本要求，能给顾客留下好印象，并增强顾客的就餐体验。
2.与顾客交流时，应注意语气友好、礼貌，主动为顾客解答问题和提供帮助。
3.迎宾人员应熟悉餐厅的菜单内容和特色，以便向顾客做出推荐。
4.在高峰期，迎宾人员要有一定的协调能力，合理安排就座顺序以提高服务效率。
5.在处理特殊情况时，如遇到不满意的顾客，迎宾人员应冷静应对，尽力解决问题并确保顾客满意。
6.迎宾人员要保持站姿端正，注意形象和仪容仪表，以增加专业感和信任度。
7.在工作中要注意安全卫生，保持工作区域的整洁和卫生。
四、总结餐饮迎宾岗位是餐厅中重要的服务岗位，通过友好和热情的接待，以及规范的操作流程，可以为顾客提供良好的就餐体验。
迎宾人员需要具备良好的服务意识和沟通能力，善于解决问题，并且注重细节和卫生。
前台迎宾工作流程
前台迎宾工作流程前台迎宾工作是酒店服务中极为重要的一环，它直接关系到客人对酒店的第一印象，也是客人接触到的第一个服务环节。
因此，前台迎宾工作的流程和规范显得尤为重要。
下面将从客人到达酒店开始，逐步介绍前台迎宾工作的流程。
1. 接待客人。
当客人到达酒店大堂时，迎宾员应立即主动走向客人，微笑问候，并主动帮助客人提取行李。
在接待客人时，要注意礼貌用语的使用，比如“欢迎光临”、“请问您需要什么帮助吗”等。
2. 登记入住。
在客人提出入住要求后，迎宾员应引导客人到前台办理入住手续。
在这一过程中，迎宾员应主动询问客人是否需要帮助，例如询问客人的姓名、预订信息等，以便协助前台工作人员更快速地完成登记入住手续。
3. 介绍酒店设施。
在办理完入住手续后，迎宾员应向客人介绍酒店的各项设施和服务，包括客房、餐厅、健身房、游泳池等，以及各项活动和娱乐设施的时间和地点。
同时，还要向客人说明酒店的安全设施和紧急逃生通道等相关注意事项。
4. 提供服务。
在客人入住期间，迎宾员应随时关注客人的需求，并主动提供帮助。
比如，客人需要叫出租车、预订餐厅、购买门票等，迎宾员都应积极协助客人解决问题，让客人感受到贴心的服务。
5. 告别客人。
当客人退房离开酒店时，迎宾员应再次主动走向客人，表示感谢并提供帮助。
在告别客人时，要用亲切的语言表达对客人的祝福，比如“祝您旅途愉快”、“期待您的再次光临”等。
总结。
前台迎宾工作流程是酒店服务中不可或缺的一部分，它直接关系到客人对酒店的整体印象。
因此，迎宾员在工作中应保持良好的工作态度，主动关心客人的需求，提供优质的服务。
只有这样，才能让客人感受到酒店的温馨和舒适，留下美好的入住体验。
希望以上前台迎宾工作流程能够对大家有所帮助，也希望每一位迎宾员都能够尽心尽责，为客人营造一个愉快的入住环境。
餐厅迎宾迎接顾客提供的服务流程
餐厅迎宾迎接顾客提供的服务流程餐厅迎宾迎接顾客是餐厅服务中非常重要的一个环节，它直接关系到顾客对餐厅的第一印象和整体服务体验。
因此，餐厅迎宾迎接顾客的服务流程非常重要。
在接下来的文章中，我们将详细讲解餐厅迎宾迎接顾客的服务流程，希望能对餐厅从业人员提供一些实用的参考。
第一节：迎宾1.迎宾员的仪容仪表首先，迎宾员应该保持仪容整洁，着装得体，给顾客以良好的第一印象。
在迎宾员面对顾客时，要微笑、眼神交流，展现出热情友好的态度。
2.迎宾员的礼仪礼节在迎宾的过程中，迎宾员应该彬彬有礼，用言语和动作表达对顾客的尊重和热情。
例如，当顾客走进餐厅时，迎宾员可以微笑着向顾客问好，并主动帮助顾客开门。
3.迎宾员的信息询问在迎宾的过程中，迎宾员可以询问顾客的预订情况，以便能够及时引导顾客入座。
另外，迎宾员还可以询问顾客的就餐喜好，比如位置需求、餐厅内的服务设施等。
第二节：引导就座1.顾客预订情况确认如果顾客有预订，迎宾员需要确认预订情况，并根据预订记录引导顾客入座。
对于没有预订的顾客，迎宾员也需要及时安排座位。
2.引导顾客入座在确认了顾客的预订情况后，迎宾员需要有条不紊地引导顾客入座，并且在引导顾客的过程中，需要向顾客详细介绍餐厅的布局、就餐环境等信息，使顾客感受到餐厅的用心和关怀。
3.座位安排在引导顾客入座的过程中，迎宾员需要根据顾客的就餐喜好和餐厅座位情况，合理地安排顾客的座位。
比如，对于需要安静休闲的顾客，可以安排在较为隐秘的位置；对于需要观赏风景的顾客，可以安排在窗边位置等。
第三节：服务细节1.菜单介绍在顾客就座之后，服务员需要主动为顾客递上菜单，并在递上菜单的同时，向顾客简单介绍菜单内的特色、招牌菜和今日推荐菜品，以帮助顾客更好地选择菜品。
2.饮料推荐另外，在递上菜单的同时，服务员还需要主动为顾客介绍餐厅的饮料品种，并结合顾客的就餐需求和菜品特色，推荐适合的饮料。
3.就餐需求确认当顾客确定了菜品和饮料后，服务员需要再次确认顾客的就餐需求，比如对于饮食忌口、过敏等特殊需求，服务员需要及时做好记录，并在后厨进行沟通，以确保给顾客提供满意的用餐体验。
酒店迎宾工作流程
酒店迎宾工作流程酒店迎宾工作是酒店服务中至关重要的一环，它直接关系到客人对酒店的第一印象，同时也是客人入住前与酒店接触的第一个环节。
因此，酒店迎宾工作流程的规范和高效，对于提升酒店形象和客户满意度具有重要意义。
下面将详细介绍酒店迎宾工作的流程。
1. 准备工作。
在客人到达之前，迎宾员需要做好充分的准备工作。
首先要确保自己的仪容仪表整洁，穿着符合酒店形象的制服，展现出专业和亲和力。
其次，要熟悉酒店的各项服务设施和周边环境，以便能够为客人提供相关的信息和帮助。
同时，要保持良好的心态和状态，以便能够随时迎接客人的到来。
2. 迎接客人。
当客人到达酒店时，迎宾员应立即走向客人，微笑并主动与客人打招呼，用亲切的语言问候客人，如“您好，欢迎光临”。
在迎接客人的过程中，要注意客人的情绪和需求，根据客人的表情和态度调整自己的语言和举止，给客人留下良好的第一印象。
3. 询问客人需求。
在迎接客人的过程中，迎宾员要主动询问客人的需求，如是否需要帮助搬运行李、办理入住手续、提供周边餐饮和娱乐信息等。
同时，要根据客人的需求和要求，及时给予相应的帮助和解答，让客人感受到酒店的贴心服务。
4. 引导客人入住。
在了解客人需求之后，迎宾员要根据客人的预订信息和房间安排，引导客人前往前台办理入住手续。
在引导客人的过程中，要细致耐心地解答客人的问题，帮助客人解决入住中可能遇到的问题，确保客人顺利入住。
5. 结束迎宾工作。
当客人成功办理入住手续后，迎宾员要再次微笑并道别客人，祝愿客人入住愉快。
在客人入住期间，迎宾员要随时关注客人的需求和反馈，及时为客人提供帮助和服务，确保客人的入住体验达到最佳状态。
总结。
酒店迎宾工作流程的规范和高效，对于提升酒店形象和客户满意度具有重要意义。
通过以上详细介绍，相信大家对酒店迎宾工作流程有了更深入的了解，希望大家在工作中能够严格按照流程规范操作，为客人营造良好的入住体验。
餐饮迎宾流程与规范
餐饮迎宾流程与规范引言餐饮业是服务性行业，迎宾是整个餐饮服务的重要环节。
良好的迎宾流程与规范能够提高顾客满意度，为餐厅营造良好的形象。
本文将介绍餐饮迎宾的流程和规范，以帮助餐饮业提升服务质量和顾客体验。
迎宾流程迎宾流程是指从顾客进入餐厅开始，到他们就座的全过程。
一个标准的迎宾流程通常包括以下几个步骤：1.打招呼和微笑：当顾客进入餐厅时，迎宾员应主动向其打招呼并微笑。
这能够让顾客感受到热情，并增强他们的好感。
2.提供服务信息：迎宾员应主动询问顾客的用餐意愿，如就餐人数、是否预订等。
并根据顾客的需求提供相关的服务信息，如菜单、今日特色菜等。
3.引导就座：迎宾员应引导顾客到指定的就餐区域，并主动帮助他们就座。
对于老年人或身体不便的客人，迎宾员应主动提供帮助，如推椅子等。
4.介绍服务人员：当顾客就座后，迎宾员应向顾客介绍服务人员，并告知他们的姓名和职务。
这有助于建立顾客与服务人员之间的良好沟通和信任关系。
5.提供餐巾、餐具：迎宾员应主动提供干净的餐巾和餐具给顾客。
确保餐桌整洁，并向顾客解释使用方法，以提高用餐的舒适度。
6.询问用餐需求：迎宾员应主动询问顾客的饮食喜好和对特殊菜品的要求，以便提供个性化的推荐和建议。
7.告知等候时间：如果餐厅比较繁忙，迎宾员应向顾客说明等候时间，并向其提供舒适的等候区域，如茶水或咖啡。
8.感谢并告别：当顾客离开餐厅时，迎宾员应表示感谢并告别。
这能够给顾客留下良好的印象，并增加再次光顾的几率。
迎宾规范除了以上的迎宾流程，餐饮业还有一些迎宾规范，以确保服务的质量和一致性。
1.彬彬有礼：迎宾员应保持礼貌和热情的态度，用文明的语言待人接物。
不管顾客的身份和表现，都应以礼相待，维护餐厅的形象。
2.着装整洁：迎宾员应穿着整洁、干净的工作服，并注重仪容仪表。
个人形象的好坏对顾客的第一印象产生重要影响，因此保持整洁的仪表是必要的。
3.善于沟通：迎宾员应具备良好的沟通能力，能够主动与顾客交流并解答其疑问。
酒店迎宾工作流程
酒店迎宾工作流程酒店迎宾的工作流程是什么，酒店迎宾工作有哪些具体的步骤。
小编给大家整理了关于酒店迎宾工作流程，希望你们喜欢!酒店迎宾员的工作程序A、迎接客人的工作程序迎接住宿客人：1、车到酒店正门口，迎宾员应及时走上去举手示意，待车停稳后，迎宾员上前打开车门，左手拉车门，右手护顶(僧人、伊斯兰教徒、佛教徒注意不要护顶)，为了方便客人下车，要尽量大幅度地打开门并保持该状态，直到客人从车中出来。
客人下车后要向客人问候。
2、对携带小孩的客人或女性顾客，更要加倍留心，协助他们安全下车。
3、迎出客人后，应立即叫行李员。
4、如果客人的行李及随身物品多，应帮助客人从车中把它们卸下来，并请客人确认行李物品的件数。
5、等客人确认完行李的件数后，迎宾员应迅速扫视车内，确信没有物品遗忘于车上后，才将车门轻轻关闭，关闭车门力度要适当。
并指示司机将车行驶开去。
6、迎宾员发现客人有行李物品需人搬运时，一般会叫行李员。
但当行李员难以迅即到位提供服务时，迎宾员应为客人拿行李，并引客人进大厅，然后交待给行李员。
迎接外来客人：迎接因参加宴会、会议等而来酒店的客人时应特别细心，应快速记住来客姓名及所乘车辆的车牌，尤其要留意引导泊车及叫车事项，确保不出差错。
迎接团队客人的到来：1、迎宾员看到载有团队客人的巴士驶过来时，应立即同行李员取得联系，让他们做好搬运行李的准备。
2、迎宾员应将装载团队客人的大型车辆引导到不妨碍其它车辆出入的位置。
3、团队客人到达后，由于有行李员处理行李物品，迎宾员的主要工作是迎接其他客人。
B、送客的工作程序：1、当住宿客人出发时，迎宾员应为客人叫来等候的出租车。
2、如客人行李物品多。
迎宾员应协助客人将行李物品装上车，放入机车行李箱盖内的行李应请客人确认件数。
3、在客人完全进入车内之前，迎宾员应持门，等客人进入车内，迎宾员要确认客人的外套等衣物是否溢在车体外，如有问题则提醒客人整理好，确认后关闭车门。
4、如果是外宾，迎宾员则应事先打听客人所去方向、目的地，然后告知司机，以免司机不懂客人语言而出差错。
晚会迎宾方案
晚会迎宾方案介绍晚会迎宾方案是为了使参加晚会的宾客感受到热情和欢迎而设计的。
通过精心安排的迎宾方案，可以为晚会增添活力和仪式感，同时为客人提供愉快的体验。
本文将介绍一个完整的晚会迎宾方案，包括接待流程、道具布置和工作人员分工等内容。
接待流程晚会迎宾的接待流程是整个迎宾方案的核心部分，它决定了宾客的第一印象。
以下是一个典型的接待流程：1.接待人员站在入口处，热情地迎接每一位到达的宾客。
2.接待人员向宾客致以微笑和问候，同时提供晚会的节目单和座位指引。
3.宾客需要出示入场券或邀请函进行核验，以确保只有邀请的宾客才能参加晚会。
4.接待人员将宾客引导至休息区或酒水区，为他们提供饮料和小吃。
5.在宾客休息的同时，工作人员应保持警觉，随时准备回答宾客提出的问题和提供帮助。
道具布置道具布置是晚会迎宾过程中的重要一环。
通过使用合适的道具和装饰，可以为宾客营造浓厚的晚会氛围，增加参与感和兴奋感。
下面是一些常见的道具布置方法：1.入口牌匾：在晚会入口处设置牌匾，上面可以写上晚会的标语或口号，如“欢迎来到XXX晚会”或“XXX晚会，开启精彩之夜”。
2.红地毯：在入口处铺设红地毯，让宾客感受到尊贵和特别的待遇。
3.花束和装饰：在入口处摆放鲜花花束或其他装饰，增加视觉效果。
4.照明效果：运用灯光和投影等技术手段，制造出独特的照明效果，营造出令人印象深刻的氛围。
工作人员分工晚会迎宾方案离不开工作人员的辛勤付出。
合理的工作人员分工可以有效地提高工作效率和服务质量。
以下是一些常见的工作人员角色和分工：1.接待人员：负责接待宾客，提供信息和引导服务。
2.安保人员：负责维持晚会秩序和安全，保护宾客的人身财产安全。
3.服务人员：负责为宾客提供饮料、小吃等服务，保持休息区整洁和干净。
4.摄像师和摄影师：负责拍摄晚会的照片和视频，记录下美好的瞬间。
5.工作人员着装需统一，穿着整齐干净，以展现专业和规范的形象。
总结晚会迎宾方案是一个细致而重要的环节，它直接影响宾客的体验和对晚会的整体印象。
迎宾工作流程
迎宾工作流程一、前台接待。
前台接待是酒店迎宾工作中的重要环节，也是客人第一次接触到酒店服务的地方。
因此，前台接待员需要具备良好的服务意识和专业素养。
当客人到达酒店时，前台接待员应立即起身迎接，并微笑问候客人，主动询问客人的姓名并核对预订信息，随后帮助客人办理入住手续。
在这个过程中，前台接待员需要耐心细致地解答客人的问题，并主动提供一些周到的服务，比如帮助客人搬运行李、介绍客房设施等。
二、客房安排。
客房安排是迎宾工作中的核心环节，也是客人入住酒店后最直接的服务。
在客人入住时，前台接待员应根据客人的需求和酒店的实际情况，为客人安排最合适的客房。
在安排客房时，前台接待员需要了解客人的需求，比如是否需要无烟房、是否需要加床等，然后根据客人的需求和酒店的实际情况，为客人安排最合适的客房。
在这个过程中，前台接待员需要细心周到地为客人提供服务，确保客人能够满意地入住。
三、客房介绍。
客房介绍是客人入住后的重要环节，也是酒店服务的延续。
在客人入住后，前台接待员应带领客人前往客房，并向客人介绍客房设施和服务。
在介绍客房时，前台接待员需要详细介绍客房的布局和设施，比如客房内的床铺、卫生间、电视、电话等设施，并告知客人如何使用。
在介绍客房时，前台接待员需要耐心细致地向客人介绍，确保客人能够清楚了解客房的情况。
四、问题解决。
在客人入住期间，可能会遇到各种问题，比如客房设施故障、客人需求变更等。
在这种情况下，前台接待员需要及时响应客人的需求，并协助客人解决问题。
在解决问题时，前台接待员需要耐心倾听客人的问题，并迅速采取行动，确保问题能够及时得到解决。
在解决问题时，前台接待员需要与客人保持良好的沟通，确保客人能够满意地解决问题。
五、送别服务。
客人退房时，前台接待员需要提供送别服务，以此为客人留下良好的印象。
在客人退房时，前台接待员应主动询问客人的住宿感受，并表示感谢。
同时，前台接待员还可以提供一些周到的服务，比如帮助客人搬运行李、预订出租车等。
大型会议迎宾人员服务流程
大型会议迎宾人员服务流程一、前期准备阶段在大型会议召开前，迎宾人员需要进行充分的准备工作，以确保参会人员的顺利到达和入住。
1. 会议通知：迎宾人员应提前向参会人员发送会议通知，包括会议时间、地点、议程等相关信息，以便参会人员做好行程安排。
2. 参会人员信息收集：迎宾人员需提前收集参会人员的姓名、职务、联系方式等信息，以便后续安排接待工作。
3. 会议场地准备：迎宾人员需与会议场地管理方沟通，确保会场设施、布置、音响等工作的准备工作完善。
二、迎宾工作流程在大型会议开始前，迎宾人员需要按照一定的流程进行迎宾工作，以确保参会人员的顺利入场和签到。
1. 接待台设立：在会议场馆入口处设立接待台，标识明确，以便参会人员快速找到。
2. 迎宾礼仪：迎宾人员应礼貌地向参会人员打招呼，并提供帮助和指引，使参会人员感受到热情和关怀。
3. 签到登记：迎宾人员需提供签到表，并协助参会人员进行签到登记，以便后续统计参会情况。
4. 发放会议资料：迎宾人员需向参会人员发放会议资料，如会议手册、笔记本等，确保参会人员能够及时获取相关信息。
5. 指引入场：迎宾人员需引导参会人员进入会场，并提供座位指引，确保参会人员坐到自己的座位上。
6. 协助设备调试：迎宾人员需协助会议技术人员进行设备调试，如投影仪、音响等，确保会议顺利进行。
三、会议期间服务在大型会议期间，迎宾人员需要提供一系列的服务，以确保参会人员的舒适和便利。
1. 信息咨询：迎宾人员需向参会人员提供会议日程安排、会场布局等相关信息，并及时回答参会人员的疑问。
2. 紧急救援：迎宾人员需掌握会场紧急救援措施，并协助参会人员处理突发事件，确保参会人员的安全。
3. 餐饮服务：迎宾人员需协助参会人员就餐，提供用餐指引和餐具等服务，确保参会人员的用餐体验。
4. 会议纪录：迎宾人员需协助会议秘书记录会议要点和决议，确保会议内容的准确记录。
5. 参会人员需求满足：迎宾人员需及时响应参会人员的需求，如提供充电器、打印文件等服务，确保参会人员的工作顺利进行。
前台迎宾工作流程
前台迎宾工作流程前台迎宾工作是酒店、企业、机构等各类场所的重要工作之一，它直接关系到客人的第一印象和整体服务质量。
因此，前台迎宾工作流程的规范性和高效性对于提升服务品质至关重要。
下面将从客人到达前台开始，为大家详细介绍前台迎宾工作流程。
1. 客人到达前台。
当客人到达前台时，迎宾员应该立即起身，微笑迎接客人，并主动问候客人，如“您好，请问有什么可以帮到您的吗？”这样的问候可以让客人感受到热情和关怀，从而营造良好的氛围。
2. 询问客人需求。
在客人到达后，迎宾员应该主动询问客人的需求，比如是否需要办理入住手续、是否需要帮助搬运行李等。
在询问客人需求的同时，要保持礼貌和耐心，让客人感受到个性化的关怀和服务。
3. 办理入住手续。
对于需要办理入住手续的客人，迎宾员应该主动提供帮助，协助客人填写登记表格，核对客人的身份证件和预订信息，办理入住手续，并向客人介绍酒店的各项服务设施和规定。
4. 安排客房。
在客人办理入住手续后，迎宾员应该根据客人的需求和预订信息，为客人安排合适的客房，并向客人介绍客房的设施和布局，确保客人对客房满意。
5. 送客上房。
当客人入住手续办理完毕后，迎宾员应该主动为客人送上房，帮助客人搬运行李，并向客人介绍客房的各项设施和服务，确保客人能够顺利入住并感受到贴心的服务。
6. 结束问候。
在客人顺利入住后，迎宾员应该礼貌地结束问候，祝愿客人入住愉快，提醒客人如有任何需求可以随时联系前台，确保客人感受到周到的关怀和服务。
以上就是前台迎宾工作流程的具体步骤，通过规范的工作流程和贴心的服务，可以让客人在第一时间感受到酒店的热情和关怀，为客人提供一个舒适、便捷的入住体验。
希望每一位迎宾员都能严格按照工作流程操作，不断提升服务质量，为客人带来更加满意的入住体验。
餐厅迎宾迎接顾客提供的服务流程
餐厅迎宾迎接顾客提供的服务流程1. 欢迎顾客入店
- 迎宾员以热情、友好的态度欢迎顾客进入餐厅。
- 主动为顾客开门,并礼貌地询问"几位顾客?"
2. 引导顾客入座
- 根据顾客人数,选择合适的餐桌。
- 将顾客引导至餐桌,并为其拉开椅子。
- 将菜单摆放整齐,确保桌面干净整洁。
3. 介绍菜单
- 简要介绍餐厅的特色菜品和推荐菜肴。
- 解答顾客对菜单的任何疑问。
- 提供饮品和开胃小吃建议。
4. 点餐服务
- 耐心等待顾客点餐,并重复确认无误。
- 将点餐内容传达给厨房和吧台。
- 主动为顾客添加餐具、餐巾纸等用品。
5. 上菜和继续服务
- 确保菜品的质量和摆盘整齐。
- 主动为顾客补充饮料和其他需求。
- 定期询问顾客是否需要其他服务。
6. 结账和谢谢惠顾
- 主动为顾客结账,并确认付款方式。
- 感谢顾客的光临,祝他们用餐愉快。
- 恭候顾客下次光临,并为其开门送行。
以上是餐厅迎宾迎接顾客提供的基本服务流程。
整个过程中,迎宾员应保持专业、友好和细致入微的服务态度,为顾客营造愉悦的就餐体验。
迎宾员服务标准及流程
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迎宾员服务标准及流程
一、迎宾服务流程
1.当客人步入迎宾台前2米处，微笑迎宾。
2.当客人步入迎宾台前1米处问好“中午好(晚上好)!欢迎光临富景阁(或富景山庄或四季咖啡厅)”。
3.询问客人就餐人数、是否有预定“请问几位”、“贵姓”、“哪个单位(电话号码)”、“这边请”。
4.获取客信息后，迅速正确地将客人按排好位置，拉椅让座并告之值台服务员。
5.耐心解答客人有关菜肴、服务、设施方面的询问，注意收集客人对酒店的意见并及时向上级汇报。
6.若是餐厅满座，尽量请来客稍等，并按排到休息区，送上茶水或报刊供客人消磨时间，同时要尽快帮助客人按排餐位。
7.婉言谢绝非用餐客人和衣冠不整者入餐厅。
8.当客人用餐完毕离开餐厅“谢谢光临，请慢走，再见”。
二、迎宾服务质量标准
1.迎宾人员要求：个人形象美观大方端庄，服务意识主动态度热情，注意仪表仪容和礼节礼貌，语言表达能力较强，迎接问候、引导、告别语言运用准确规范，熟悉掌握迎宾服务工作内容工作程序，善于针对性的做好迎宾领位工作。
2.迎宾领位准备：开餐前清洁环境卫生，整理个人卫生、化淡妆，着装整洁美观大方、面带微笑；提前十分钟上岗，准备迎接客人。
3.迎宾领位服务：客人来到餐厅门口主动热情问候，迎接语言亲切态度和蔼，询问客人人数、是否有预定餐位等，服务语言准确规范，引导客人入座主动规范，与值台服务员衔接协调良好，使客人有舒适亲切感。
4.告别服务：客人用餐结束来到门口，主动问好征求意见，主动告别欢迎客人下次光临。
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迎宾员服务流程
迎宾员服务流程1、迎客(1) 客到时面带微笑，眼光平视客人，礼貌问候客人，包括“欢迎光临”、“您好，XX先生/小姐”等；(2) 询问客人是否已事先预订座位；(3) 如果客人有预订，询问客人称谓或公司名称，将客人引领到已预订的座位；(4) 如果客人无预订，应主动确认客人就餐的人数，询问客人喜欢坐无烟区或吸烟区，并确定客人喜欢就坐的餐桌位置；(5) 负责收取餐牌，与财务一起核实数目；(6) 如无餐牌，与财务人员一起确认客人手牌让客人签字确认；(7) 并为客代存物品；(8) 早餐时应询问客人是否是住店客人，如果是住店客人，为住店客人提供免费自助早餐，如是散客为客办理加餐手续。
2、引领客人(1) 引领客人适时向客人介绍酒店营业项目，推荐餐厅特色菜品；(2) 在引领的过程中应留意客人提供给我们的信息，如：客人的姓氏、职务、公司名称等，以便为客人建立客史档案并为客人提供个性化服务。
3、请客人就座(1) 将客人引领到餐桌旁并征求客人对餐位的意见；(2) 早餐时引领免费用餐的住店客人时，应立即开好客人的《包早单》，注明客人的桌号、房间号码、用餐人数等；(3) 引领非包早客人时，客人就座以后应询问客人需用自助餐或套餐，如果客人点餐，立即为客人送上点菜牌，每两人一份，按照正确的服务顺序从客人右侧为客人送上；(4) 正确的服务顺序为：先客人、后主人，先上级、后下级，老年人优先，女士优先；(5) 如无明确的宾主次序，可从主宾处开始顺时针服务；(6) 随时根据客人的提示决定服务顺序；(7) 如果客人选择用自助餐，应主动为客人介绍自助餐的菜品情况，请客人自己取用。
4、交接客情将刚刚获悉的客人信息，如就餐人数、称谓、喜好、习惯等告知厅面服务员，以便其为客提供个性化服务。
5、餐中站位(1) 为客人引领完毕后，回到迎宾台站位；(2) 将了解到的客人信息详细记录在《宾客就餐记录表》中，包括客人就餐人数、抵达时间、公司名称、称谓以及来自哪些省市或国家等；(3) 随时答复客人询问；(4) 餐厅满座时，耐心向客人解释，请客人在休息区休息；在《宾客预订记录本》上进行候位登记。
餐厅迎宾服务工作流程及其细节
餐厅迎宾服务工作流程及其细节一、准备工作1.接待员工装整齐，工作区域整洁有序，包括前台和休息区。
2.确保餐厅入口整洁干净，无杂物和异味。
3.确认餐厅的就座情况，包括预定客人和已经入座的客人。
二、接待客人1.主动迎接客人，微笑并用亲切的语言问好。
例如：“欢迎光临！请问您预约了吗？”2.根据客人的回答，引导他们到一个自由座位或者已经预留的座位。
3.如果客人没有预约，询问他们的人数，并为他们提供合适大小的座位，同时告知他们有可能需要等待。
4.如果餐厅已满，接待员应提供等候区域供客人休息，并告知他们大约需要等待多长时间。
5.为客人拉椅子或帮助他们搬运行李等物品。
三、处理客人预约1.客人到达时，核对预约信息并确认预约内容，例如位置、用餐时间等。
2.如果客人对预约有变更或取消，接待员应做到主动沟通，提供相应的解决方案。
3.如果有出席宴会或活动的客人，接待员需要了解活动的具体安排和细节，并给予相应的指导。
四、介绍餐厅设施和服务1.为客人提供餐厅地图，指引他们到达用餐区域、卫生间、吸烟区等。
2.向客人介绍餐厅的特色菜、推荐菜品和优惠活动，并帮助他们选择合适的菜单和饮品。
五、提供个性化服务1.注意客人的需求和要求，并尽可能满足他们的要求，例如提供儿童座椅、高脚椅或其中一种特殊饮食要求等。
2.监测客人的用餐进度，并在合适的时候提供服务，如倒水、清理桌子等。
3.定期与客人互动，询问他们的用餐体验和是否需要其他服务。
六、送客离场1.客人即将离开时，问候他们并表达感谢。
例如：“再见，感谢您的光临！”2.如果客人对服务有任何不满意，及时解决问题并表示歉意，并向相关部门反馈以改进服务。
3.如果客人在离开之前还有其他需求，尽量满足他们的要求并提供帮助。
总结：餐厅迎宾服务是餐厅提供给顾客的第一道服务，它需要细致、周到和专业。
通过以上的工作流程及其细节，可以帮助餐厅的服务人员提供高质量的迎宾服务，创造良好的顾客体验，并为餐厅的口碑和业绩做出贡献。
餐饮迎宾工作流程及岗位职责
餐饮迎宾工作流程及岗位职责一、餐饮迎宾工作流程餐饮迎宾工作是餐厅服务的重要环节，他们的任务是接待和引导顾客，为顾客提供优质的服务体验。
下面是餐饮迎宾工作的典型流程：1. 准备工作：餐饮迎宾工作要提前做好准备工作，包括检查餐厅门面和环境的整洁度，确保餐桌、餐具、餐巾等的摆放整齐，准备好迎宾用品和必要的工具。
2. 迎接顾客：当顾客进入餐厅时，餐饮迎宾员需要主动上前，微笑并友好地迎接顾客，表示欢迎，并引导顾客入座。
3. 餐位安排：根据顾客的人数、座位情况和顾客的要求，餐饮迎宾员需要灵活地安排餐位，并及时告知服务员有关信息，确保服务的顺畅进行。
4. 介绍菜单：餐饮迎宾员需要熟悉餐厅的菜单，能够向顾客介绍菜品和特色，给予推荐和建议，帮助顾客做出选择。
5. 提供服务：在顾客就座后，餐饮迎宾员需要为顾客提供餐巾、餐具等必要的用品，并及时询问顾客的需求，确保顾客在用餐过程中得到良好的服务体验。
6. 处理问题：在用餐过程中，如果顾客有任何问题或需求，餐饮迎宾员需要及时倾听并解决，或者协调相关部门人员来处理。
7. 结账服务：顾客用餐结束后，餐饮迎宾员需要提供结账服务，核对账单，收取款项，并提供感谢和道别。
8. 清洁整理：顾客离开后，餐饮迎宾员需要及时清理餐桌、更换餐具、整理用品，并准备好下一位顾客的到来。
二、餐饮迎宾岗位职责餐饮迎宾员是餐厅的门面形象代表，他们的职责是为顾客提供热情周到的服务。
下面是餐饮迎宾员的主要岗位职责：1. 迎接和引导顾客，为顾客提供友好、热情的服务。
2. 熟悉餐厅的布局和座位情况，能够灵活安排餐位，确保顾客就座的舒适度。
3. 熟悉餐厅的菜单和特色菜品，能够向顾客介绍并提供推荐和建议。
4. 关注顾客的需求和要求，及时提供服务，并确保顾客得到满意的回应。
5. 处理顾客的投诉和问题，及时解决或协调相关部门人员来处理。
6. 协调服务员和厨房人员，确保服务的顺利进行。
7. 确保餐厅环境的整洁和卫生，定期检查并及时清理和整理餐桌、餐具等用品。
迎宾的工作流程
迎宾的工作流程迎宾是指在客人到达某个场所时，为其提供热情周到的接待服务，使客人感到受到欢迎和重视。
无论是在酒店、餐厅、商场还是其他场所，迎宾工作都是至关重要的。
一个良好的迎宾工作流程可以提高客户满意度，增强客户对场所的好感，从而促进业务的发展。
下面我们将详细介绍迎宾的工作流程。
1. 准备工作在迎宾工作开始之前，员工需要做好一些准备工作。
首先是穿着整齐、得体，保持良好的仪表形象。
其次是了解当天的客流量和预订情况，以便做好迎宾工作的准备。
还需要检查迎宾区域的整洁度和布置，确保迎宾区域的环境舒适整洁。
2. 迎接客人当客人到达时，迎宾员工应立即走向客人，微笑着用热情的语言问候客人，比如“欢迎光临”、“您好，请问有什么可以帮助您的吗”等。
在问候客人的同时，迎宾员工要注意客人的反应和表情，以便及时调整自己的态度和语言，给客人留下良好的第一印象。
3. 引导客人在客人到达后，迎宾员工需要及时引导客人前往目的地，比如领导客人去前台办理入住手续、引导客人到餐厅就餐、引导客人到指定区域参观购物等。
在引导客人的过程中，迎宾员工要主动提供帮助，比如帮客人提行李、为客人指路等，让客人感受到贴心的服务。
4. 提供信息在引导客人的过程中，迎宾员工还需要向客人提供相关信息，比如场所的布局、服务设施、活动信息等，让客人了解到更多的信息，方便客人在场所内的活动。
5. 关怀服务在客人到达后，迎宾员工还需要对客人进行关怀服务，比如询问客人是否需要帮助、提供饮用水或小食品等，让客人感受到贴心的关怀。
6. 留言记录在客人到达后，迎宾员工还需要记录客人的基本信息，比如客人的姓名、到达时间、预订情况等，以便后续的跟进服务和客户回访。
7. 跟进服务在客人到达后，迎宾员工的工作并没有结束，还需要进行跟进服务，比如在客人离开时送上道别语言，询问客人的满意度，并表示欢迎客人再次光临等，让客人感受到全程的关怀服务。
总之，一个良好的迎宾工作流程是场所服务质量的重要保证。
餐厅迎宾员工作流程
餐厅迎宾员工作流程餐厅迎宾员是餐厅内的重要职位之一，他们负责迎接顾客、引导顾客就座，并提供优质的服务。
餐厅迎宾员的工作流程包括以下几个步骤：1. 起床、穿戴整齐：作为一名餐厅迎宾员，第一步就是准时起床，并确保自己的外貌整洁。
迎宾员通常会穿着统一的制服，所以要确保制服干净、整洁，并搭配合适的鞋子和配饰。
2. 到达餐厅：迎宾员应在工作时间开始前抵达餐厅，这样他们有足够的时间来准备开始工作。
在到达之后，他们应该首先与其他员工和经理打招呼，确认今天有哪些特殊活动或任务需要注意。
3. 检查工作区域：迎宾员需要检查餐厅大厅和入口区域的整洁程度。
他们需要确保桌子、椅子、地面以及其他摆设干净整洁，没有杂物。
如果有需要，他们应该及时清理和整理。
4. 餐厅准备：在餐厅准备开始营业之前，迎宾员需要确保所有准备工作已经完成。
这包括检查并补充必要的餐具、餐巾纸、菜单等物品，并确保所有桌子和椅子干净整齐，可以随时供客人使用。
5. 迎接顾客：当顾客进入餐厅时，迎宾员应立即迎接他们。
他们应主动和微笑地向顾客打招呼，并问候他们。
他们需要引导顾客到适合的座位，并给他们提供菜单和餐巾纸。
6. 为顾客提供帮助和建议：迎宾员除了引导顾客就座外，还应尽可能地回答顾客可能会有的问题，并提供餐厅提供的特色菜品和推荐。
如果顾客需要帮助，他们应主动提供，并确保顾客在用餐过程中的需求得到满足。
7. 确认订单与安排座位：当顾客决定点餐之后，迎宾员应将顾客的订单信息与餐厅后厨进行确认，并确保顾客所点菜品的准备情况。
同样，如果有特殊要求，如庆生、商务会议等，迎宾员需要与餐厅的其他部门协调，确保所有安排妥当。
8. 协助其他部门工作：餐厅迎宾员还需要与其他员工密切合作，确保餐厅正常运转。
例如，当餐厅客流量大的时候，迎宾员可能需要协助服务员清理桌子、搬运餐具等工作。
他们也可能需要帮助收银员处理顾客结账等事务。
9. 结账与告别：当顾客用餐结束并结账时，迎宾员应提供服务，完成结账过程，并向顾客说再见。
迎宾员的工作流程
迎宾员的工作流程迎宾员是酒店、商场、展览馆等场所的重要岗位之一，他们负责接待来访客人、引导客人、解答客人的问题、提供相关信息等工作。
迎宾员的工作流程通常包括以下几个环节：1. 接待来访客人当客人到达场所时，迎宾员是他们的第一位接触人员。
迎宾员需要友好地迎接客人，主动问候客人并询问客人的需求。
在接待客人的过程中，迎宾员需要保持微笑、礼貌，并且要注意细节，比如客人的行李、衣着等，以便提供更好的服务。
2. 引导客人在客人到达后，迎宾员需要根据客人的需求，为他们提供相应的引导和帮助。
比如，如果客人是来参加会议的，迎宾员需要引导他们到达会议室；如果客人是来参观展览的，迎宾员需要引导他们到达展览区域。
在引导客人的过程中，迎宾员需要清晰地向客人解释路线和注意事项，以确保客人能够顺利到达目的地。
3. 解答客人的问题客人在到达场所后，可能会有各种问题需要解答，比如询问场所的布局、设施的位置、活动的时间等。
迎宾员需要耐心倾听客人的问题，并且提供准确、及时的解答。
在解答问题的过程中，迎宾员需要保持礼貌，确保客人能够得到满意的答复。
4. 提供相关信息除了解答客人的问题外，迎宾员还需要主动提供相关的信息，比如场所的规定、活动的安排、特殊服务的提供等。
迎宾员需要根据客人的需求，提供合适的信息，以确保客人能够得到全面的帮助和指导。
5. 处理投诉和意见在工作中，迎宾员可能会遇到客人的投诉或意见。
迎宾员需要认真倾听客人的意见和建议，并且尽力解决客人的问题。
在处理投诉和意见的过程中，迎宾员需要保持冷静、耐心，确保客人能够得到满意的解决方案。
6. 维护场所秩序除了接待客人和提供服务外，迎宾员还需要维护场所的秩序。
比如，迎宾员需要确保场所的环境整洁、安全，并且协助管理人员维持场所的秩序。
在维护场所秩序的过程中，迎宾员需要密切关注客人的需求，及时提供帮助和指导。
综上所述，迎宾员的工作流程包括接待来访客人、引导客人、解答客人的问题、提供相关信息、处理投诉和意见、维护场所秩序等环节。
餐厅迎宾服务工作流程及其细节
餐厅迎宾服务工作流程及其细节餐厅迎宾服务工作流程及其细节随着餐饮行业的发展，餐饮店的竞争也越来越激烈。
迎宾服务是餐厅中至关重要的部分，它能给客人提供良好的第一印象，提高客户满意度，促进餐厅的长期经营。
本文将详细介绍餐厅迎宾服务的工作流程及其细节。
一、接待装备准备1. 准备迎宾柜台，包括桌面整洁、擦拭无痕，柜台上摆放好必要的接待物品，如留言板、名片、餐厅菜单等。
2.检查餐厅的内外环境，包括门口的清洁度、灯光的照明是否良好、大堂区域的整洁等。
3. 培训迎宾员工，确保他们了解餐厅的各项服务标准及技巧，能够熟练操作接待设备。
二、客人到达迎宾台1. 站在迎宾台前，保持微笑，目光友善地扫视着客人，以示热忱的欢迎。
2. 主动问候客人，如"欢迎光临，请问是预约还是临时来访的?"，以此开启与客人的沟通。
3.根据客人的需求，向其提供合适的位置，如情侣区、家庭区、吸烟区等。
在选择位置时，要确保提供的位置干净整洁，不影响其他客人用餐。
三、引导客人入座1. 保持与客人的交流，引导他们前往餐厅座位。
可以通过询问客人是否需要帮助搬运包裹或提供手推车来表达服务的主动性。
2.将菜单交给客人，并询问是否需要帮助解读菜单内的特色菜品。
3.当客人在座位上安排好后，向客人介绍餐厅的服务流程。
如餐厅有套餐服务，可以向客人介绍套餐内容和价格。
四、记录客人信息1. 为了更好地提供个性化的服务，迎宾员工需要记录客人的基本信息，如姓名、联系方式等。
可以通过留言板或电子设备来记录。
2. 在记录客人信息时，要确保客人的隐私安全，不泄露客人的个人信息。
五、提供高品质服务1. 定期培训迎宾员工，提升他们的服务技巧和礼仪修养。
2. 注意细节，如迅速为客人更换餐巾、询问是否需要加餐或调整菜单，确保客人的需求得到满足。
3. 关注客人的用餐体验，如果发现客人有任何问题，要主动解决，并向客人表示歉意。
六、离店礼仪1. 当客人用餐结束准备离开时，要向客人道别，表示感谢并告知再次光临的欢迎。
迎宾员迎宾服务流程
迎宾员迎宾服务流程
1. 营业前准备工作
（1）着工装淡妆上岗。
（2）清扫候餐室及引位台区域卫生。
（3）提前五分钟站位, 仪容仪表端庄整洁,站立于领位台后一米左右的位置,挺胸抬头,双脚微叉,双手自然交叉于腹前或背于后,微笑自然亲切,做好迎宾工作。
2. 迎宾
（1）客人进店后，主动迎上前表示欢迎，态度要和气，语言要亲切。
（2）询问宾客人数及是否有预定等情况。
（3）顾客提出的问题，要耐心解答。
3. 引位
（1）根据宾客人数、服务员看台情况及宾客对餐位的特殊要求，引导零点客人入座。
（2）将客人引到桌边后，拉椅让座。
然后呈上菜单、点菜单及宾客留言卡，请宾客浏览。
（3）负责宴会引位的领位员，需提前抄好引座卡，并及时与餐厅核对座位顺序，准确无误地将客人引至预订单间或桌位。
4. 返回引位台
（1）领位员在回归原位时，及时收回接手桌上的菜单，以免菜单被污损，并预备下次再用。
菜单污损严重时要销毁，换用新菜单。
（2）合理调配用餐桌位，按顺序安排等候的客人用餐，并与各部门搞好协调工作，保证服务质量。
5. 送宾：宾客用餐完毕，离开餐厅时，应主动使用文明敬语与客人道别。
6. 收尾工作
（1）负责收尾工作的迎宾员在营业结束后，及时清点物品、清理工作台和
环境卫生。
（2）待宴会全部结束，客人离店后，迎宾员方可离岗。
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第五篇
迎宾员操作规范
目录
第一章迎宾员工作日程 (2)
第一节正常班工作日程 (2)
第二章迎宾员服务操作规范 (2)
第一节服务操作规范 (2)
第三章相关规范 (6)
第一节引车服务规范 (6)
第二节开车门服务规范 (6)
第三节迎宾员礼仪规范 (7)
第四章注意问题 (8)
第一节迎宾员日常工作规范 (8)
第二节新员工上岗遇到的规范问题 (9)
第一章迎宾员工作日程
第一节正常班工作日程
第二章迎宾员服务操作规范第一节服务操作规范
第三章相关规范
第一节引车服务规范
1．当客人乘车来店时，迎宾员应成标准姿势站立在大门口的雨棚下。
2．车辆到来时左臂向前平直指向车辆，与肩成90度，点手示意，自然向左方微弧划出，与肩成一条直线，示意车辆从左车道上。
3．当车辆出现在左侧车道时，身体迅速向左转45度，右臂伸平指向司机，面带微笑，点手示意，向右方微弧划行至停车位置，身体随之旋转并迅速靠脚，左手以肘关节为中心，迅速向体前打出45度，距小腹约一拳距离，停顿一秒钟后迅速恢复；右臂保持不动，身体与车辆保持两米的距离并随车前行至停车位置，点手示意车停，迅速上前打开车门。
4．客人下车后，迎宾员应侧转身体，右臂平直与肩成一条直线，掌心向下与地面成45度，手掌向后来回摆动，示意司机去停车。
第二节开车门服务规范
1．如果只有一排有客人，则面朝车尾背朝车头站于车门一侧。
2．如果前后座都有客人且有两名迎宾员的情况下，则两名迎宾员面对面分别站于车门旁边，前座迎宾员面朝车尾背朝车头站立，后座迎宾员面朝车头背朝车尾站立。
3．如果前后座都有客人且有一名迎宾员的情况下，双手迅速拉开车门，站在重要客人一侧；如果不能辨别哪位是重要客人时，则站在后座客人一侧。
4．手势要求
（1）当车与其他障碍物停靠过近时，迎宾员在开车门时要有意识地用夹子挡在车门与障碍物之间，以防擦碰车门。
（2）用外侧的手迅速拉开车门，靠近车门的手为客人护顶。
5．护顶禁忌
（1）忌给伊斯兰教、佛教客人护顶，会遮住了佛光。
（2）忌给戴军帽客人护顶，会挡住了国徽。
第三节迎宾员礼仪规范
1．迎宾员服务礼仪
（1）站立时：
a．女迎宾员站姿脚为“丁”字型或“V”字型，左脚脚跟靠右脚脚心处，两脚之间呈35—40度为宜，双手自然下垂在腹部，右手放于左手上面。
b．男迎宾员站姿为双脚与肩同宽，双腿绷直，双手背后右手放于左手后面。
（2）引领时：
a．引领时，做里面请的手势：将右手臂自然弯曲，提至齐胸的高度，手指伸直五指并拢，手掌心向上以肘关节为轴，指向目标，动作幅度不要过猛。
b．引领客人时，应在宾客的侧前方1m左右处侧身行走，同时用眼睛余光观察客人，行走过程中不时回头示意客人，上台阶时提醒客人慢点。
c．问候时，遵循四先原则，先女后男，先老后幼，先宾后主，先主要后一般。
d．客人带有行李或较重的公文包时征求客人意见，若对方再三谢绝帮助，则不必再三征询，对客人的任何物品都要轻拿轻放。
e．用餐高峰期时，餐厅内暂无空位，要向客人表示歉意，说明情况。
客人因不能耽误时间而要离去，应热情相送至大门口，同时递送订餐卡。
客人表示可以等候，马上安排客人在大厅沙发就座，及时倒水、赠送水果，并示意客人看看杂志、报刊。
f．引领客人入座时：迎客走在前，送客走在后，客过要礼让，同行不抢道。
2．迎宾员仪容仪表要求
（1）头发的要求
a．上班前必须打摩丝或啫喱，要求头发不凌乱、无异味、无头屑、不能留怪异发型。
b．短发：前不过眉，后不过领。
c．长发：
——盘发标准：夹发夹必须统一为黑色或棕色。
（2）面部要求
面部清洁，口气清新，男士不留胡须，戴眼镜员工，镜片无色、干净、明亮、无破损，鼻毛不得外露。
（3）手部要求
保持手部清洁，指甲外端不准超过指尖，且指甲内无污垢，指甲根部无肉刺。
（4）服装要求
工装要保证干净、挺括、无褶皱、合体、无破损、无异味，能展示企业形象。
（5）鞋子的要求
要求皮鞋光亮、无污迹、无破损、无异味，只许穿刨光皮鞋。
（6）袜子的要求
a．男士着黑色或深蓝色袜子。
b．女士着肤色丝袜，穿裙子时着连裤袜，要求干净、无破损、无抽丝、脱落或堆积现象。
（7）工号牌的要求
上班时间必须佩戴工号牌，佩戴要规范、无破损、不歪斜、干净、无污迹。
（8）饰物的要求
a．不准佩戴耳环、耳钉、手链、手镯、脚链、戒指、胸花。
b．项链等饰物以不显露在外为准。
第四章注意问题
第一节迎宾员日常工作规范
1．当出现客人临时更换房间时，必须传达每一位迎宾员，避免出现失误。
2．护顶禁忌
（1）忌给伊斯兰教、佛教客人护顶，会遮住了佛光。
（2）忌给戴军帽客人护顶，会挡住了国徽。
3．迎宾员要有强烈的保密意识，传递客户信息时不可让客人听到。
4．来客时，迎宾员在第一时间通知订餐台，订餐员将来客信息通知区域部长及
时开灯，做好迎接工作。
第二节
新员工上岗遇到的规范问题
1．对于酒店房间布局不了解，导致引领错误和降低效率。
例：
8218房间客人引领至8118房间。
所以要对酒店房间布局熟悉掌握。
2．不认识老客会使客人感到不受重视容易引起投诉，所以每天需加强认识老客户。
3．迎宾员在室外工作冬冷夏热、风吹日晒、劳动量大、工作节奏快，会感觉不适应，选择迎宾员岗就要做好心理准备。
4．灵活性不好。
例：引领客人时，客人遇到熟人停下聊天过长，不知如何处理。
多请教老员工。
5．客人多时和客人来的集中时容易手忙脚乱。
6．站立时易走神，无法第一时间发现客人及时引领，到达工作区域就要进入状态。
附录：中国和世界名牌高档汽车车型
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备注：在部队
中坐奥迪车的领导至少是少将以上军衔
中华人民共和国军衔
军衔类别 将级别 校级别 尉级别 士兵 军衔标识 带花的肩章 两杠 一杠 一星 少将 少校 少尉 二星 中将 中校 中尉 三星 上将 上校 上尉 四星
大校
大尉
如下图（陆、海、空、武警）冬、夏装肩章：
奥迪 捷 利
捷豹
凯迪拉克
兰博基尼
雷诺
路虎
沃尔沃。