前台收银应知应会
【精编】肯德基-前台收银七步曲
柜台工作准备:1. 补足包装用品,并放置整齐2. 确保餐盘均是干净的且堆放整齐3. 确定陈列保温柜内的产品数量足够,具有吸引力且品质合乎标准4. 随手清洁5. 注意产品的先进先出6. 柜台上清洁整齐,没有随手放置的发票等物品7. 注意促销台卡的完好8. 如有未开的收银机,需有明确的标示柜台服务(七步骤):(一)欢迎顾客1. 顾客到达柜台,收银员对到达柜台前的顾客立即微笑,目光注协助视及招呼2. 点膳员对第三位顾客立即微笑,目光注视及招呼3. 招呼、接待小朋友---注意且招呼接待儿童. 亲切且尊重地招呼接待儿童,确认备有足量的儿童专用椅,提供给需要的顾客注意!!! 避免采用重复以及机械式的欢迎词(二)点餐1.询问时“堂食”还是“外带”2.将点餐的内容打入收银机3.协助解答顾客对菜单的疑问4.告知顾客正在促销的产品注意!!! 1.微笑,目光注视,专注地倾听顾客的点餐内容2.快速正确地为顾客点餐,顾客点餐时不要打断他们(三)建议性销售1.至少一次,建议顾客现在正在促销的套餐、配餐或更大包装的饮料、甜点等餐饮。
应用判断,取决在正确的时机做正确的建议性销售例如:1. 目前的促销或主力产品2. 饮料,如未点购任何饮料3. 配餐类,以搭配饮料、主餐类为一套完整的组合餐4. 当顾客未指明产品的规格等,可作类似“大包的好吗?”的建议2.在点餐过程中适当的时间进行3.对建议的产品以描述的方式来进行建议销售例如:热的、新鲜的、冰的、可口的等4.在适当的时间针对适当的产品建议销售可做的建议性促销:1. 销售大份量的产品2. 建议漏点的产品:点餐内容四个基本产品组成,鸡肉类,薯条,沙拉,饮料3. 正在促销的产品以及玩具是非常容易进行建议性促销的4. 倾听顾客,如顾客说就这些了的话就不要再促销了不可做的建议性促销:1. 直接向儿童销售,会使父母不悦2. 如顾客说了就这些了,还继续,会使顾客反。
宾馆前厅收银规章制度
宾馆前厅收银规章制度第一章总则为规范宾馆前厅的收银工作,提高服务质量,加强管理能力,特制定本规章制度。
第二章收银员岗位职责1. 接待客人,提供礼貌、专业的服务,为客人提供必要的咨询和帮助;2. 接收客人的结账款项,对账务进行清点和核对,确保收支准确无误;3. 遵守宾馆的结账政策,保护客人的隐私信息,严禁私自泄露客人资料;4. 定期对前厅的现金流动情况进行检查,及时上报并处理异常情况;5. 维护好前厅的收银设备和工作环境,保持设备的正常运行;6. 配合领班、经理做好前厅的各项工作,确保工作顺利进行。
第三章收银流程1. 客人结账时,收银员应确认客人的消费项目,并核对金额;2. 根据客人提供的支付方式,进行相应的操作,如现金支付、信用卡支付等;3. 在系统中录入账单信息,生成结算单据并提供给客人;4. 对客人支付的金额进行清点,核对和找零,确保收支一致;5. 填写收银日报表,记录每日的收支情况,并进行合计;6. 将所有收款款项存入指定的收银箱中,妥善保管,确保账目安全无误。
第四章收银纪律1. 收银员上岗前需按时到岗,并进行交接班工作,详细了解前一班次的工作情况;2. 工作期间,严禁在工作岗位上做与工作无关的事情,如玩手机、看书等;3. 严禁擅改客人结账金额,私自扣留客人的款项,或私下与客人做额外交易;4. 对于账单不清楚、无法核对的情况,应及时向领班、经理寻求帮助和解决方案;5. 不得私自向客人要求小费,不得强制客人支付不合理的附加费用;6. 离岗时,需进行交接班工作,详细记录当班情况,交接给下一班次的收银员。
第五章收银设备管理1. 收银员应熟悉掌握收银机的基本使用方法,能够独立操作设备;2. 定期检查收银设备的工作状态,确保设备的正常运行;3. 对于设备故障或异常情况,应及时向维修人员报告,并配合维修人员进行处理;4. 离岗时,需彻底清理收银设备和工作台,确保设备的安全和完好。
第六章处罚措施对于违反收银规章制度的收银员,将按照以下处罚措施进行处理:1. 第一次违规,口头警告并记录在案;2. 第二次违规,书面警告并记录在案;3. 第三次违规,暂停上岗一个月,并进行培训;4. 第四次违规,辞退。
酒店前台收银工作职责(6篇)
酒店前台收银工作职责一、岗位职责概述做好收银各项本职工作,熟练掌握收银业务,遵守公司各项规章制度及员工手册,服从上级指示并配合上级工作。
态度端正,廉洁奉公,有职业道德。
二、岗位具体职责范围及工作要求1.服从上级领导的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
3.作好班前准备,认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
4.掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误5.快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
6|准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7、对各种发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额;8.及时、快速、准确的做好收款工作,做到客离帐清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自____公款等;9每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符10.妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
11.备用金不得以白条抵库。
未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。
(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。
)12.做好收银扎帐工作,核对每日营业收入票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务.13.严格按照帐务规定处理各种记帐。
服从上级主管的安排,认真完成任务。
14.员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位,特别是折扣和挂帐协议。
15.每天整理离店帐未平客人帐务,对非正常情况进行处理。
16.正确处理钥匙的发放。
酒店前台收银工作职责(2)可以分为以下几个方面:1. 接待顾客咨询:酒店前台是顾客入住时的第一接触点,负责接待顾客的咨询。
前台收银员岗位职责和要求
前台收银员岗位职责和要求在商场、超市、酒店、餐厅等各类商业场所中,前台收银员是一个至关重要的岗位。
他们不仅是顾客购物或消费的最后一道环节,也是企业形象的重要代表。
下面,我们将详细介绍前台收银员的岗位职责和要求。
一、岗位职责1、收款操作熟练掌握各种收款方式,包括现金、银行卡、信用卡、移动支付等,准确无误地为顾客结算款项。
快速、准确地计算商品或服务的总价,确保收款金额与商品或服务的价格一致。
识别假钞,防范收款风险,保障企业资金安全。
2、票据管理为顾客开具正规的发票或收据,确保票据信息准确、完整。
妥善保管发票和收据,按照规定进行登记、存档和核销。
3、商品管理对销售的商品进行扫码或录入系统,确保商品信息准确无误。
检查商品的完整性和质量,如有问题及时与相关部门沟通解决。
4、客户服务以热情、友好、专业的态度为顾客提供服务,解答顾客关于价格、商品信息等方面的疑问。
处理顾客的投诉和退换货事宜,按照企业的相关规定和流程进行操作,确保顾客满意。
5、现金管理负责现金的收付和保管,确保现金安全。
每日进行现金盘点,做到账实相符。
将现金及时存入银行,避免现金积压。
6、系统操作熟练使用收银系统,包括录入销售数据、查询商品信息、打印小票等。
掌握系统的基本维护和故障排除方法,如遇问题及时向上级报告。
7、报表统计每日、每周、每月编制收银报表,包括销售额、收款方式统计、退款情况等。
确保报表数据准确、清晰,按时提交给上级领导。
8、环境维护保持收银台及周边环境的整洁和卫生,为顾客提供良好的购物体验。
9、协作沟通与其他部门(如销售部门、财务部门、库存管理部门等)保持良好的沟通和协作,确保工作的顺利进行。
及时传递有关销售、库存等方面的信息,协助企业进行运营管理。
二、岗位要求1、教育背景一般要求具有高中或以上学历。
2、工作经验具有一定的收银工作经验者优先,熟悉收银系统和相关操作流程。
对于无经验者,企业会提供培训,但需要具备较强的学习能力和适应能力。
收银员基本知识及业务流程
收银员基本知识及业务流程培训内容设备认识及功能描述Ups-----------电源延时保护器解码板-------解除商品防盗签解扣器-------解除商品防盗扣条形枪(激光平台)-----商品条码输入设备收银机-----------用于自动计算及销售商品的电脑设备前台操作说明使用前准备1、大小号购物袋。
2、钱箱及零钞公用会员卡。
内部使用严禁外传3、工作服及工牌。
4、需要的其它物品在使用收银前台系统之前你最少必须完成以下操作,否则你将无法正常使用前台POS系统1、在你的收银台下打开UPS上,红绿两灯亮后说明正常。
若红灯闪烁,且有报警声,应立即按下电源按钮关闭电源,报告主管协助处理问题。
2、在你的收银台下面打开防盗解码器电源,检查收银台解码板指示灯是否亮起。
常亮说明解码器工作正常。
若不能正常亮起,报告主管协助处理问题。
3、在你的收银机上检查收银机上及周围是否有其它物品影响收银机正常工作,并将其移开。
4、在你的收银机上检查收银机上打印机内是否有打印纸。
5、按下收银机上电源按钮,显示器电源按钮。
同时查看键盘指示灯(numlk灯常亮,其它灯熄灭),打印机(联机灯电源灯常亮),显示器上系统启动正常并进入数据交换界面,或提示是否单机断网销售状态。
进入和退出1、启动POS前台程序如果网络不通,系统将进入单机断网销售状态。
2、输入下确的收银员信息和密码后,系统进入主界面,系统登录界面如下图所示:图收银员登陆界面图前台POS系统主界面3、系统主界面中,包括以下几项主要功能:前台盘点:用POS机录入卖场盘点单,提高盘点速度(只有在连网状态下才有效)。
POS设置:设置有关POS机硬件设备和有关的业务操作。
培训界面:用于收银员进行训练的界面。
交易界面:进入销售收银主界面。
挂机:起暂停操作的屏保作用。
前台日结:前台收银员进行数据日结。
改口令:修改当前收银员自己的密码(只有在连网状态下才有效)。
缴费录入:用于在前台缴费操作的录入。
前台应知 应会
前台接待必讲(熟记)1、早上好,XXX先生/女士2、请问有什么可以帮助您的吗?3、好的,请您先品尝一下糖果,(茶水、毛巾)。
4、XXX先生/女士,我们有豪华套间它里面是张大床、有独立的会客厅和双卫;豪华标间,它里面是2张单人床,豪华单间它里面是1张大床,是专门提供给夫妇或单人使用的;商务标间、请问您选择哪款房型。
(给客人介绍房间详细的价格信息、)5、XXX先生/女士,我们的房间给您赠送次日精美早餐两份,早餐在我们北楼一楼麒麟食府,开放时间为07:00到10:00,房间内拨打大陆的电话都是免费的、并且凭房卡可在我们三楼游泳馆免费游泳、健身,如果您带了电脑可免费宽带上网,当然您的退房时间也可以给您延迟到次日中午的2点。
6、劳驾请出示一下您的有效证件。
7、XX先生/女士,请问您是今天入住对吗?那您入住几天呢(给客人报离开时间)?请留一下您的联系电话,以便您离开后有遗留物品我们及时联系您。
8、XX先生/女士您好,您的房间是否有特殊要求;房间需要给您安排在无烟楼层吗?我们前台电话是2345,房务中心电话是37,有什么需要请随时致电。
9、XX先生/女士,您需要预付XX元,您是方便刷卡还是交现金,请问您在入住期间有贵重物品需要寄存吗?我们前台可免费寄存,当然房间内也有保险箱,请您在这签字确认。
10、重复客人的预订信息。
11、XX先生/女士您好,这是您的证件、房卡、预付金单、早餐券请您妥善保管,需要帮您预定用餐吗?我们的中餐厅在1号楼二楼,内线电话是5000 12、XX先生/女士这边请,您的房间在X楼,请问需要行李服务吗,欢迎您的入住。
13、电话通知房务中心XXX房间客人入住。
前台接待金钥匙标准(背会)一:客房电话预订1.预订员是否有在铃声响起三声之内接听电话。
2.如果超出三声铃响才接电话,是否向客人表示歉意。
3.预订员接听电话是否使用恰当的问候语,报出部门名称并表示提供帮助。
4.如果接听电话被打断,耽搁时间是否不超过30秒。
了解收银流程及要求PPT模板
知识准备
五、移动支付处理
新颖的支付方式
在顾客选购商品后,点击手机上的刷脸支付,手机摄像头就能自动识别顾客的面部, 进而从顾客的绑定账户中扣款。这种超级便捷的支付方式很快会在全国范围普遍应用。
除刷脸支付外,华为手机推出了“碰一碰支付”功能,不用摄像头扫码,甚至连软 件、手机都不用打开,只需要拿着支持NFC(Near Field Communication)功能的华为 手机,对着NFC标签一碰,手机屏幕上立刻弹出支付窗口,输入金额,通过指纹或者密 码验证,就可以完成支付。
此外,拥有“生物识别+信用支付”技术的地铁售检票系统也成功面世了!这意味 着,从现在开始,不用刷卡、不用扫二维码、甚至不用刷脸,只需直接从屏幕前走过, 闸门就自动开启,轻松搭地铁!
销售服务实务
谢谢观看!
知识准备 (二)收银要求
2.规范扫描商品
二、收银的程序及要求
1.认真接待顾客 3.认真核对商品信息
知识准备
二、收银的程序及要求
惹怒顾客的收银员 顾客杨某在一家超市结完账后,无意中发现购物小票上多录入了两件他并没有 购买的商品。紧随其后结账的顾客,也发现了同样的情况。杨某非常气愤,跑到顾 客服务中心投诉:“你们这简直是诈骗!” 杨某嚷道:“如果不对这件事做出合理 解释,我就投诉到消协!”并说:“必须炒掉这样的员工,要狠狠地处罚她!” 闻讯而来的主管马上为投诉的顾客核查商品实物与销售小票,确认情况属实, 而且错误出自同一个收银员。主管立即向顾客道歉,并将这些顾客引至自己的办公 室内,安慰他们。待他们冷静后,主管再次对收银员的工作失误进行诚恳的道歉和 检讨,并答应就此事对该收银员进行严肃的教育和处理。 …………(详见教材P173-174)
(一)收银程序 1.礼貌迎客
前台收银应知应会
前厅收银操作应知应会前厅收银工作,直接体现酒店服务水平,因此,要求每一名收银员都能熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,做到结帐工作忙而不乱,资金收回准确无误。
为营造酒店良好财务氛围,做到账目清楚,特制定收银操作应知应会如下。
一:酒店时间:客人时间:早上6点---第二天中午12点(专业术语为房晚数)财务时间:第一天日结束---当天日结束(日结束为凌晨2-4点)临界时间:日结束操作(夜审)后至凌晨6时。
半日租:入住一天以上超过12点至18点之间退房加收称为之。
全日租:入住一天以上超过18点退房加收称之。
二:财务概念:1、更改/调整:更改:相当于财务的红字冲销(只能当天有效),并且在客人帐单上不打印出来。
作用:某个费用是因为酒店自已错误造成,不希望客人知道,以免给客人留下酒店服务不好的印象。
(目前已禁用)调整:用于客人已知费用错误(或希望客人知道该费用已更正),并在帐单上显示,可以是增加/减少相关费用金额(也可冲销)2、迟付/临时帐迟付:退房不结帐原因有三:a、用于催房款时,无人房。
b、有担保同意先退房后结帐。
C、客帐有余额,无法回酒店退房迟付原则上不能超过3天,超时需交后台财务处理。
临时帐:由现结收入/散客挂账/等组成3、关联:由同一个人付款,开二间房以上时使用。
4、转付:转付:实现一间房中所有费用与现金由另一间房全额支付并退房。
三:前台概念:1:预订:(口头/电话/书面/保留预订)时效一般为预订日下午6时2:留言:(访客给客人/客人给访客/酒店给客人)3:历史客/回头客:入住酒店一次后自动存入系统资料中,以方便接待查询,也可直接生成入住资料从而减化入住手续,也为销售提供本酒店以往入住客人累计费用资料。
4:离店/退房:离店专指二个以上入住一间房中任意一人离店。
5:反结账:只能在当天操作,对有错误的客账一次重新操作的机会。
此权限有控制。
收银查账须知收银交接班几个重要报表及其作用:1.收银交班汇总表:核查其中贷方-人民币现金数是否与钱柜中现金数一致。
餐饮前台收银说话技巧
餐饮前台收银说话技巧餐饮前台收银是一项重要的工作,需要前台人员具备良好的沟通技巧和服务意识。
在这里,我将分享一些餐饮前台收银人员的说话技巧,以帮助他们更好地与客户交流和沟通。
1.展现热情:首先,前台收银员应该展现出热情和友好。
他们应该向客户微笑并打招呼,以显示他们关注他们的客户。
在这一点上,前台工作可能是一项挑战,因为他们需要在繁忙时刻维持高水平的服务质量。
2.沟通清晰:前台收银员需要用清晰的语言与客户沟通。
他们应该避免使用行话或口头禅,以减少客户的困惑。
如果客户对菜单或价格有任何疑问,前台人员应该耐心解答并提供帮助。
3.了解顾客需求:为了提供优质的服务,前台收银员需要了解客户的需求和喜好。
例如,如果客户是素食者,前台人员应该向他们提供适当的食品选择。
确保收银员具有足够的知识和技能来解决客户的问题,以及满足客户的要求。
4.积极推销:前台收银员有时需要积极推销餐厅的促销活动。
然而,他们应该确保自己的推销行为不会影响客户的就餐体验。
在这种情况下,前台人员应该采用敏锐的洞察力,了解客户的需求,并提供相应的支持和建议。
5.保持礼貌:最后,前台收银员需要保持礼貌和耐心。
无论客户的需求是什么,前台人员都应该尽力满足他们,并遵守餐厅的规定和政策。
如果客户有不满意的经历,前台人员应该亲自致歉并解决问题。
总之,餐饮前台收银员需要具备一系列的说话技巧。
他们需要保持热情友好,清晰沟通,了解顾客需求,积极推销和保持礼貌。
这些技巧可以帮助前台人员提供高质量的服务,满足客户的需求,提高餐厅的声誉和口碑。
酒店前台收银财务制度
酒店前台收银财务制度一、总则为了规范酒店前台收银工作,保障酒店资金安全,提高工作效率和服务质量,特制定本制度。
二、收银流程1. 收入登记:前台工作人员应在现金收取或银行卡刷卡收款时,及时登记客人的姓名、房间号、收款金额、付款方式等相关信息。
2. 发票开具:前台工作人员应对收取的现金进行及时发票开具,确保客人能够获得合法的发票凭证。
3. 日结清算:每日结束营业后,前台工作人员应对当日的所有收款数据进行核对和汇总,确保账目一致,然后进行准确清算。
4. 交接班:前台工作人员在交接班时,应进行收银台和账目的交接,确保收银工作的连续性和准确性。
三、收银审核1. 审核权限:酒店应指定专人对前台收银工作进行审核,审核人员应有一定的财务知识和经验,并确保审核人员与收银人员不是同一人。
2. 日结审核:审核人员应对前台每日的账目进行仔细审核,核对每笔收款记录和发票凭证,确保数据准确无误,避免错漏。
3. 异常处理:如发现账目出现异常,审核人员应及时与前台工作人员进行沟通,查明原因并及时调整,确保账目清晰明了。
四、资金安全1. 现金保管:前台收银台应定期清点现金,确保收银台上现金数额与账目一致,避免现金遗失或盗窃。
2. 银行存款:前台工作人员应及时将收款存入指定银行账户,避免现金大额保管存在风险。
3. 收银限额:前台收款时应严格按照酒店规定的收款限额进行操作,超过限额应及时上报,确保资金安全。
五、违规处理1. 收银失误:如前台工作人员因疏忽或失误导致收银错误,应立即向上级汇报,认真查找原因并做好整改工作。
2. 资金盗用:如发现前台工作人员有资金盗用行为,应立即停止其工作并报警处理,依法追究其法律责任。
3. 其他违规:对于其他严重违反收银规定的行为,酒店应依据制度规定进行严肃处理。
六、制度宣传1. 制度培训:酒店应对前台工作人员进行相关收银制度培训,确保每位工作人员了解并遵守收银规定。
2. 制度宣传:酒店应定期组织会议或发布通知,对收银制度进行宣传和解释,增强前台工作人员的制度意识和执行力。
前台收银员岗位职责范文(4篇)
前台收银员岗位职责范文一、岗位简介前台收银员是酒店、商场、超市等场所中非常重要的岗位,他们负责接待顾客、收取款项、开具发票和处理退款等工作。
前台收银员必须具备良好的服务意识、熟练的收银技巧和较强的沟通能力。
二、岗位职责1. 接待顾客a. 热情接待顾客,主动询问服务需求;b. 协助顾客选择商品并提供相关建议;c. 解答顾客提出的问题,提供满意的答复。
2. 收取款项a. 细心核对商品价格,确保准确无误;b. 熟练操作收银机,准确输入商品价格和数量;c. 接受顾客支付款项并找零;d. 确保款项安全,妥善保管好现金;e. 根据需要提供付款方式的选择,如现金支付、刷卡支付等。
3. 开具发票a. 根据顾客要求开具发票,填写相关信息;b. 确保发票的准确性和合规性;c. 妥善保管好发票,并按要求上交。
4. 处理退款a. 根据公司制度和政策,接收顾客的退货申请;b. 细致核对退货商品的数量和质量,并核实退货原因;c. 根据公司制度和政策,进行退货退款或换货处理;d. 确保退款款项正确无误,并妥善记录退货信息。
5. 维护工作环境a. 在工作时间内保持岗位整洁有序;b. 及时清算收银机上的杂物和垃圾;c. 定期清洁收银机、工作台和工作区域;d. 维护良好的工作态度和职业形象。
6. 报表统计a. 定期记录和整理销售数据,制作销售报表;b. 汇总现金流水数据,并按要求报送给上级;c. 配合其他部门的信息统计工作。
7. 其他岗位交办的临时任务三、任职要求1. 学历要求:中专及以上学历,具有一定的财务和会计知识。
2. 职业技能:a. 具备熟练的收银操作技能,熟悉各种收银机的使用;b. 具备良好的数学计算能力和财务分析能力;c. 具备较强的沟通能力和服务意识;d. 具备良好的团队合作精神和工作责任心。
3. 经验要求:a. 具备相关岗位经验优先考虑;b. 熟练使用办公软件和电子邮件优先考虑;c. 具备相关行业的知识和经验优先考虑。
酒店前厅收银规章制度大全
酒店前厅收银规章制度大全第一章总则第一条为规范酒店前厅收银工作,提高服务质量,保障酒店经营利益,特制定本规章制度。
第二条酒店前厅收银规章制度适用于酒店前厅收银人员,在接待大厅前台从事前厅收银工作的所有工作人员必须遵守本规章制度。
第三条酒店前厅收银人员应当严格遵守谨慎、细致、诚实、守法的原则,以确保收银工作的准确性和快捷性。
第二章收银流程第四条酒店前厅收银人员应在客人结账之前核对账单,确认所有消费内容及金额。
第五条客人结账后,酒店前厅收银人员应立即为客人提供相应的发票。
第六条酒店前厅收银人员应当认真核对客人的支付方式,确保收款无误。
第七条酒店前厅收银人员应及时处理客人的找零需求,并保持收银台整洁。
第三章收银注意事项第八条酒店前厅收银人员应当熟悉酒店各类房型及房价,以便为客人提供准确的服务和信息。
第九条酒店前厅收银人员应当随时关注酒店房态及客房预订情况,以便及时调整房价和处理客人的入住需求。
第十条酒店前厅收银人员应当保持良好的服务态度,主动为客人提供帮助,解答客人提出的问题。
第四章收银失误处理第十一条酒店前厅收银人员在发现收银失误时,应当立即向主管领导报告,并积极寻找解决办法,尽快解决问题。
第十二条酒店前厅收银人员在处理收银失误时,应当保持冷静,不得随意行动,以免造成更大的经济损失。
第五章处罚规定第十三条酒店前厅收银人员如违反本规章制度,经查实将给予相应的处罚,包括扣发工资、警告、记过、降职等处罚。
第十四条酒店前厅收银人员如因严重违纪造成酒店经济损失,将追究其法律责任。
第六章附则第十五条本规章制度自发布之日起正式执行,如有需要修改,应当经酒店领导班子讨论通过后方可实施。
第十六条涉及人事调整及其他相关事宜,应当与酒店人事部门、财务部门等相关部门协商决定。
以上就是酒店前厅收银规章制度,希望所有酒店前厅收银人员能够遵守执行,共同努力,提高酒店服务水平,保障酒店经营利益。
收银员培训
收银员培训一、收银员应具备的基本知识和技能1、熟悉商品的分类及价格。
2、掌握收银机的使用,假钞识别方法、现金找赎技巧等.3、熟悉公司关于收银员待客服务的守则.4、熟悉公司有关规定。
二、收银员的主要工作要求1、认真点算顾客购买的货物并准确点数入机.2、注意仪表端庄及做好对顾客的服务工作。
3、服从收银组长关于轮班、工作调动以及其他工作的安排。
4、做好出入口保安工作,礼貌地检查顾客携出超市的可疑物品及手袋。
三、收银员日常工作要求1、提前十分钟上班,接受经理的工作指示。
2、早上开门前做好收银台、包装台、出入口通道的清洁卫生工作. 3、做好零钱、包装袋、收银机纸、胶纸座等物品上班前的准备工作. 4、工作时间内不得在商场内吃零食,不得在收银机范围内闲谈说笑. 5、做好商品特价、改价的记录。
6、严格遵守公司规章制度,遵守待客服务规则。
7、顾客各购物小票、找赎的零钱在礼貌的放在顾客手里.8、收款快捷、准确找赎。
遵守公司关于现金收付的规定。
9、工作时间内不得随意离开机位。
如遇特殊情况需要离开收银机位时,要经过收银组长同意,并将“暂停服务”牌显示。
10、注意收拾顾客留下购物车、篮等,保持出入口的畅通。
11、留意超市动态,做好出入口的安全保卫工作。
12、空闲时间主动协助理货员做好拉架工作。
四、收银员作业纪律1、收银员上机收银应通过相关收银培训与考核,合格者方可上机操作。
2、上机前准备盘点好银底,准备足够的零钞.3、做好对客服务,坚决持行“六唱一单”服务标准。
4、不得携带私人物品上机。
5、收银员上班时不可带现金。
6、在作业过程中不得擅离收银台。
7、避免给自己亲朋好友结账.8、收银过程中不得任意打开抽屉查看现金。
9、不可看报、说笑,上班时间不得会客.10、不吃零食,桌上不放私人物品。
11、熟悉商品的位置、变价及相关的经营情况.不得把价格相同条码不同的商品视为同种商品入机;不得把单件商品视为整箱商品入机;不得所同类的不配套的商品视为配套商品入机.12、当收银机收取一定金额后,应通知收银组长来收取“大数”。
如何成为一名高效的收银人员个必备技巧
如何成为一名高效的收银人员个必备技巧如何成为一名高效的收银员——个人必备技巧收银员是商店或超市的前台工作人员,负责顾客结账和交易的相关事宜。
作为一名高效的收银员,不仅需要具备良好的数学能力和责任心,还需要掌握一些特定的技巧和经验。
本文将介绍一些成为高效收银员的必备技巧,帮助您提高工作效率,更好地完成工作任务。
一、良好的数学能力首先,作为收银员,良好的数学能力是非常重要的。
您需要能够快速且准确地计算购买商品的总价,找零等。
为了提高数学能力,您可以通过多做练习、培养敏捷的计算思维、熟练掌握加减乘除等基本运算。
二、熟悉收银系统不同的商店和超市可能使用不同的收银系统,作为一名高效的收银员,熟悉并掌握所使用的收银系统是非常重要的。
您应该能够熟练操作收银机,快速找到需要的功能,如扫描商品条码、输入商品价格、选择支付方式等。
三、细致周到的服务态度一名高效的收银员不仅需要快速准确地完成交易,还需要提供细致周到的服务。
您应该始终保持微笑并友好地与顾客交流,主动询问是否需要帮助或提供额外服务。
例如,询问是否需要帮助搬运购物袋、是否需要打印发票等。
这样可以提升顾客满意度,增强顾客的忠诚度。
四、注意细节和准确性在进行交易时,收银员需要注意细节和准确性。
这包括仔细核对商品价格和数量、确认顾客使用的优惠券或会员卡等是否有效、及时记录交易信息等。
通过保持注意力集中和细致入微的工作态度,可以避免错误和纠纷的发生。
五、保持冷静和耐心有时候,收银员可能会面对一些挑剔或情绪激动的顾客。
在这种情况下,保持冷静和耐心是非常重要的。
不要轻易与顾客发生争执或冲突,应以理性和专业的态度解决问题。
如果遇到无法解决的情况,及时寻求主管或相关部门的帮助。
六、快速学习和适应能力作为一名高效的收银员,您需要具备快速学习和适应能力。
随着科技的发展,收银系统和付款方式不断更新和变化。
您应该密切关注相关行业的最新动态,学习和掌握新的技术和知识,以适应不断变化的工作环境。
饭店前台收银的规章制度
饭店前台收银的规章制度第一条、前言为规范饭店前台收银工作,确保财务安全,营造良好的服务环境,特制定本规章制度。
本规章制度适用于所有从事饭店前台收银工作的员工,员工必须严格遵守本规章制度,不得擅自违反。
第二条、前台收银工作范围1.前台收银员负责接待客人的结账工作,核对账单金额,收取客人支付的款项,并正确找零。
2.前台收银员必须保持收银台的整洁,保持收银设备的正常运作,及时处理出现的故障。
3.前台收银员要做好客人的服务工作,礼貌待人,及时解决客人的问题,确保客人满意度。
第三条、前台收银流程1.客人结账时,前台收银员应核对账单金额,如有疑问应及时向客人解释。
2.客人支付款项后,前台收银员应正确找零,并将找零的金额和收到的金额一并递交给客人。
3.前台收银员应在系统中记录客人的消费金额,并及时结账完成。
第四条、前台收银安全措施1.前台收银员在开班前必须自行核对现金数目,确保开钱箱金额正确。
2.前台收银员不得私自外借饭店现金,不得私自在收银台上存放私人物品。
3.前台收银员在离开收银台时,应将钱箱锁好,确保现金的安全。
4.前台收银员应定期清点现金,对账单金额与实际金额进行核对,确保账目无误。
第五条、前台收银监督检查1.饭店管理人员有权对前台收银员的工作进行检查监督,如发现问题应及时处理。
2.前台收银员应配合进行定期的现金盘点,确保账目无误。
3.前台收银员应接受饭店管理人员的指导与纠正,及时改正工作中存在的问题。
第六条、前台收银奖惩制度1.表现突出的前台收银员将受到饭店的表彰奖励。
2.不遵守本规章制度的前台收银员将受到相应的纪律处分,情节严重者将受到开除处分。
第七条、规章制度的解释权本规章制度的解释权归饭店管理部门所有,如有不清晰之处,应向管理部门咨询。
饭店管理部门有权对规章制度进行调整与修改。
第八条、生效日期本规章制度自公布之日起生效,实施细则将由管理部门另行制定。
饭店前台收银员必须严格遵守规章制度,如有违反将受到相应处罚。
前台收银岗位职责
前台收银岗位职责前台收银岗位职责1一、岗位职责概述了解前台接待各项本职工作,熟练掌握收银业务,遵守公司各项规章制度及员工手册,服从上级指示并配合上级工作。
态度端正,廉洁奉公,有职业道德。
二、岗位具体职责范围及工作要求前台是酒店客人首先接触的部门,前台服务直接影响客人对酒店的印象,所以提高前台服务水平至关重要。
岗前按规定着装,服装挺括、整洁;左胸前佩戴工牌;头发梳理整齐,男员工头发不过衣领,不留胡须,女员工头发不得过肩。
二、岗时站立服务,站姿端正,保持自然亲切的微笑,任何时间不得随意离岗。
三、礼貌周到,待客和气,见到客人主动打招呼,对客要用敬语,语言规范、清晰,打造出迷你主题酒店:“微笑服务,宾客至上”的服务理念。
四. 认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
五. 作好班前准备,认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
前台收银岗位职责21、遵守各项财务制度和操作程序;2、按规定为离店客人办好所有帐目的手续;3、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;4、处理好退款,付款及帐户转移;5、负责为客人兑换外币,提供贵重物品寄存保险箱;6、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;7、调查任何可能出现在夜间审核基础上的帐户差异;前台收银岗位职责3美发店前台收银岗位职责主要职责:收银员集收银、仓管、财务、会计在美发店中,一般被简称为收银。
美发店前台收银岗位描述1、收银员要仪容大方,衣着整齐,准时上班,口齿伶俐,面带笑容。
2、工作时间应留在工作位,姿势端正,精神饱满,不准无精打采、打磕睡,不难照小镜、吃零食、堤电话、看书看报,不准随意离开与人闲谈,影响工作。
3、收款收到除人民币以外的货币,必须在单上注明币种,交款时应讲清楚。
4、顾客结账时要主动热情,并做到不出差错,熟悉掌握验钞技巧,收取假-币,责任自负。
酒店前台收银工作内容
酒店前台收银工作内容酒店前台收银工作是酒店前台服务中的重要环节,它直接关系到顾客结账体验和酒店财务管理。
一位优秀的酒店前台收银员需要具备一定的专业知识和技能,能够熟练操作收银系统,处理各类支付方式,同时要有良好的沟通能力和服务意识,为顾客提供高效、准确的结账服务。
下面将详细介绍酒店前台收银工作的内容。
1. 收银系统操作。
酒店前台收银员需要熟练掌握酒店使用的收银系统,包括如何开启和关闭系统、如何录入房费和其他费用、如何处理退款和折扣等功能。
收银系统的操作熟练程度直接影响到结账的效率和准确性,因此收银员需要经常进行系统操作的培训和练习,保持熟练的操作技能。
2. 处理各类支付方式。
顾客在结账时可能会选择现金支付、信用卡支付、支付宝、微信支付等多种支付方式,收银员需要能够熟练处理各类支付方式,并保证支付过程安全、快捷。
对于信用卡支付,收银员需要严格按照操作流程进行操作,确保信用卡信息的安全性。
对于移动支付,收银员需要及时确认支付成功,并及时为顾客提供电子发票或收据。
3. 结账清单核对。
在为顾客打印结账清单后,收银员需要仔细核对清单上的房费、杂费等项目,确保没有遗漏或错误。
同时,收银员还需要向顾客说明清单上各项费用的具体内容,解答顾客可能存在的疑问。
在确认无误后,收银员需要妥善保管好结账清单和相关凭证,以备日后查询和核对。
4. 退款和折扣处理。
在顾客结账过程中,可能会出现需要退款或申请折扣的情况,收银员需要根据酒店相关规定和流程,妥善处理退款和折扣申请。
在处理退款时,收银员需要核实退款原因和金额,填写相关退款单据,并及时通知财务部门进行退款操作。
在处理折扣申请时,收银员需要核实折扣资格和金额,填写相关折扣单据,并在系统中进行折扣操作。
5. 顾客服务和投诉处理。
除了结账工作,酒店前台收银员还需要及时回应顾客的咨询和投诉,保持良好的服务态度。
在顾客结账时,收银员需要主动询问顾客的住宿体验,提供服务建议和改进建议,并及时记录和反馈给相关部门。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
前厅收银操作应知应会
前厅收银工作,直接体现酒店服务水平,因此,要求每一名收银员都能熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,做到结帐工作忙而不乱,资金收回准确无误。
为营造酒店良好财务氛围,做到账目清楚,特制定收银操作应知应会如下。
一:酒店时间:
客人时间:早上6点---第二天中午12点(专业术语为房晚数)
财务时间:第一天日结束---当天日结束(日结束为凌晨2-4点)
临界时间:日结束操作(夜审)后至凌晨6时。
半日租:入住一天以上超过12点至18点之间退房加收称为之。
全日租:入住一天以上超过18点退房加收称之。
二:财务概念:
1、更改/调整:
更改:相当于财务的红字冲销(只能当天有效),并且在客人帐单上不打印出来。
作用:某个费用是因为酒店自已错误造成,不希望客人知道,以免给客人留下酒店服务不好的印象。
(目前已禁用)
调整:用于客人已知费用错误(或希望客人知道该费用已更正),并在帐单上显示,可以是增加/减少相关费用金额(也可冲销)
2、迟付/临时帐
迟付:退房不结帐原因有三:
a、用于催房款时,无人房。
b、有担保同意先退房后结帐。
C、客帐有余额,无法回酒店退房
迟付原则上不能超过3天,超时需交后台财务处理。
临时帐:由现结收入/散客挂账/等组成
3、关联:由同一个人付款,开二间房以上时使用。
4、转付:
转付:实现一间房中所有费用与现金由另一间房全额支付并退房。
三:前台概念:
1:预订:(口头/电话/书面/保留预订)时效一般为预订日下午6时
2:留言:(访客给客人/客人给访客/酒店给客人)
3:历史客/回头客:入住酒店一次后自动存入系统资料中,以方便接待查询,也可直接生成入住资料从而减化入住手续,也为销售提供本酒店以往入住客人累计费用资料。
4:离店/退房:离店专指二个以上入住一间房中任意一人离店。
5:反结账:只能在当天操作,对有错误的客账一次重新操作的机会。
此权限有控制。
收银查账须知
收银交接班几个重要报表及其作用:
1.收银交班汇总表:核查其中贷方-人民币现金数是否与钱柜中现金数一致。
2.收银交班明细表:如交班汇总表现金数不一致,查看此表中收押金数与押
金条中数是否一致,是否有漏输入多输入。
3.如交班汇总表现金数不一致,进入迟付账务,查询当天退房的房间,与手中实际退房账单一一核对。
是否有已退现金给客人而电脑实际操作又将此账放入迟付中的情况存在。
4.查看收银汇总报表各付款项目是否正确,比如信用卡结账错结为现金。
相关报表在系统中位置:
收银系统中:收银报表
1、X047挂账客人报表:此表中可查看任何一段时间在本酒店挂账客人所产生费用情况。
2、J001员工交班明细表:选择贷方查看当班收银账目发生明细,以便查账。
3、J002收银交班汇总表:各种付款方式汇总。
4. T035反结账清单:查看任意一天收银反结账操作明细。
接待系统中:接待报表
1、JD046换房统计报表:此表可查任何时间换房统计
2、JD089恢复入住清单:查看任意时间段的房间恢复入住情况
3、JD041房价更改报表:可查询任何时间房价发生更改的情况。
四:财务收银:
基本账务处理:进入前台收银系统—客账处理—在住客人
一.快速查找客人:进入在住客人列表界面后,在下方方框中输入想要进入的房号后回车
二.押金操作:
A:现金入住:需在押金处理界面选择交押金,付款方式选择现金(RMB)输入押金单号及金额。
账号默认为A帐,信用额度会根据押金额自动填充。
备注框内根据需要填写相关说明。
B:信用卡入住:刷预授权,需把预授权金额,凭证码,授权码写入客人资料备注中。
如银行卡刷消费,需在押金处理中付款方式选择信用卡支付后,输入刷卡金额,并在押金单号处输入刷卡凭证码,以便查询。
C:业主券入住:收业主券时需仔细查看有无财务经理签名,是否属于有效使用期,确认无误后方可办理入住。
付款方式选择业主券,金额按1元录入(同时接待房价更改为1),入住与业主券同等房型时,需输入房间其他费用即50元房间水电费,如入住高等房型时,需补足房价差价(入住房型-业主券房型)。
D:赠房券入住:付款方式选择赠房券,入住同等房型时,赠房券金额以优惠价录入,入住高等房型时须补足差价。
E:消费券入住:付款方式选择消费券,输入消费券金额
F:储值卡入住:付款方式选择储值卡,一定要选择押金-预付款-储值卡,系统刷卡才能冻结卡内金额。
G:定金抵减:常规下,前厅未给客人开具订金收据,一般不使用该项。
如客人在前厅使用订金抵减时,需咨询商务中心,由营销经理签字确认方可。
备注:业主券,赠房券,消费券金额启用少补多不退原则,禁止套现。
三.费用及调整操作:
有需要手工录入的房间费用时,在客帐界面选择F3费用窗口,输入对应的费用码及收
据的编号,同时输入费用金额。
如有其他信息需说明的,可在备注框内如实输入相关说明。
为规范使用酒店费用码,让各种报表正确明了,特对各种费用码的使用作如下规定:
编码项目使用部门说明
11客房夜租:前台使用手工增加房费使用
12半日租:前台使用手工增加房费使用(半天房费)
18 水洗费:房务中心用于换房收取的成本费
房务中心使用布草顽渍清洗费用
21 餐厅客账:餐厅收银使用只用于用于客人餐厅消费转入房账
22 客房赔偿:房务中心使用只用于用于房间物品(除布草)赔偿
23 其它:前厅使用只用于业主券入住时输入水电费
41 客房迷你吧:房务中心使用只用于客房迷你吧费用
42 杂费:房务中心使用只用于客房手动麻将费用
前厅使用只用于客房手动麻将现金结账
43 自动麻将租:前厅使用用于手工输入麻将费用
44 房卡杂费:前厅使用只用于房卡赔偿
45 巾类杂费:房务中心使用只用于客房布草赔偿
46 易耗品:前厅使用只用于低值易耗品和布草的现金结账
房务中心使用只用于低值易耗品和布草的超配制收取费用使用注意:水洗费、客房赔偿、其它、易耗品以上费用码增加必须在备注中说明具体内容,
有费用的冲减都必须在备注中说明事由。
有房间费用需冲减时,选用调整命令,输入需冲减项目,然后在金额输入金额(负数),费用码需选择与要冲减的费用码一致方可。
对于客房账务处理时的费用及调整操作规定:
1 .增加费用:必须使用“费用F3”
2 .冲减费用:使用“调整F5”,必须使用此账务相对应的费用码
3 .冲减费用时,必须同部门冲减。
前厅输的费用由前厅冲减。
房务中心输的费用由房务中心冲减。
如跨部门冲减必须由部门经理或大堂副理签字授权。
四.餐厅转前台帐:
前台收到餐厅转前台帐时,签字确认后,需把有客人签名的餐厅账单白联和房间账单装订在一起。
以备客人结账时查看。
五.迟付:
1.房间付款充足,退房未结账的,属正常迟付,迟付原因中注明有无房卡。
2.有担保人担保未结账的,当班收银需查看账单有没有担保人签名,担保手续是否齐全。
3.房间有不正常欠款的,需及时通知大堂副理或前台主管解决。
4.属有效签单单位或个人的,需于当天把账务挂至财务后台。
六.酒水清单:用于查看房间酒水消费明细,前台收银无须录入。
七.收银备注:用于录入该房间所有备注说明,有新增备注时,此区域会显示警示红色。
八.结账处理:
酒店现金退款时以收银所开定金收据作为唯一退款凭证,如定金收据遗失,结账需提供开房客人身份证复印件作为退款凭证,并留下客人联系方式。
退房结账时,系统默认为结账同时退房,如只结账不退房,在结账窗口取消退房选项即可。
结账方式选择相应的付款方式然后结账退房。
操作完成后打印账单与登记单装订一起转入财务后台。
五:员工交接
1.交接班时,交班员工清点本班开房中是否有无付款入住,有无房间无押金入住,手续是否齐全,本班开房登记单是否放入房间帐夹中,确认无误后打印当班收银汇总表与钱柜内清点一致后,把收银报表和付款票据装订投款信封中后投入前台保险箱。
接班员工接班时查看收银交接班记录本,是否有注意的事项,同时清点备用金及发票金额是否正确,如接上班投款负数报表时,需双方在交班报表上签字确认为准。
2.夜班员工夜核前和夜核后的款项需分开投款,原则上夜核前系统只进C班,夜核后系统进A班,在临界时间段开的房间需手工输入房费。