酒店业收银岗位操作流程方案

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酒店收银管理制度及流程

酒店收银管理制度及流程

收银管理制度及流程一、厅面收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。

它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。

其工作内容主要包括:(一)班前准备工作1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字.3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

(二)正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。

输入完毕后即可等待客人结帐。

(三)结帐工作流程1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。

如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

酒店总台收银员收账操作程序

酒店总台收银员收账操作程序

物业管理,是指业主通过选聘物业服务企业,由业主和物业服务企业按照物业服务合同约定,对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理,维护物业管理区域内的环境卫生和相关秩序的活动。

居住物业是指具备居住功能、供人们生活居住的建筑,包括住宅小区、单体住宅楼、公寓、别墅、度假村等;当然也包括与之相配套的共用设施、设备和公共场地。

物权法规定,业主可以自行管理物业,也可以委托物业服务企业或者其它管理者进行管理。

下面一起看下为大家整理的精选物业管理制度文章。

酒店总台收银员的收账操作程序一、散客结帐操作程序(1)客人入店时工作程序A、接前厅部转来入住客人两联登记单后:(A)打开电脑核对新住客的姓名、证件(护照或身份证)号码、房号、抵离日期、房价、付款方式等同登记单是否相符,核查接待员签字。

(B)确认无误后,结帐员签收,一联退前厅接待,另一联按房号放客人帐袋中。

B、办理住客付款手续:(A)收取预定金。

按住客房价乘以天数的总额再加收50%款。

开预定金收按交客人,收取客人现金。

(B)收取信用卡。

核查客人身份证,用客人信用卡在信用卡机上拉出信用卡单,请客人在空卡单上签字。

客人走后,当天向信用卡公司要授权号,按预收定金的款额申请付款金额。

获准授权号后,在卡单上写明,将卡单放入客人帐袋中。

(C)对VIP客人及有可靠担保方的客人,离店时一并收款结帐。

(D)支票结算。

对本地熟悉的、付款信誉高的政府部门、银行系统可收取支票。

除此之外不予收取。

(E)对旅行社散客,除房费按团队结算方式转帐外,另收取房费总额的50%款,用作支付该客人在店消费的长电、洗衣及其他款项。

(2)客人住店期间工作程序A、结帐员接到各经营点收款员送来需挂帐的客人签单后:(A)按其房号打开电脑核对客人的姓名、付款方式及在店消费情况。

(B)如果客人消费已超过或临近其预定金额时,应立即同该客人联系前来办理补付款手续。

(C)经核查无误后,将该客人的签单费用输入电脑中,同时在帐单上盖"附件章"后放入客人帐袋内。

酒店收银员工作流程及注意事项

酒店收银员工作流程及注意事项

酒店收银员工作流程及注意事项
1、收银员到岗后首先阅读交接班本,口头、书面交接。

2、检查电脑、打印机和POS机、电话是否正常工作。

3、打印每日财务报表,投财务审计。

4、清点保险柜备用金,并与上个班次交接备用金及交接记
录情况,零钱是否够用。

5、查看账单、发票、收据是否够用,酒水是否够用,填开
发票、收据一定要按照具体的操作流程做。

6、查看预定客人情况。

对预收、应收的客人要在开餐前跟
会计室或者相关领导核实,该预定客人(大型包桌)是否在酒店有预存款。

7、将一天的现金收入放入投款袋,并在投款袋上注明所属
营业点、投款日期、投款金额,投入保险箱。

8、将一天的定金、支票、代金券等结账相关的非现金票据
交于财务出纳并登记。

写好交接,尤其注明与财务人员相关待办未完成事项。

31。

酒店收银岗位流程:卡操作流程

酒店收银岗位流程:卡操作流程

酒店收银岗位流程:卡操作流程收银岗位是酒店运营中不可或缺的一环,负责处理顾客的付款事宜。

本文将详细介绍酒店收银岗位中的卡操作流程,包括信用卡支付、借记卡支付和礼品卡支付的具体步骤和注意事项。

1. 信用卡支付1.1 验证信用卡信息首先,收银员需要验证顾客提供的信用卡信息是否有效。

具体步骤如下:•收银员先确认信用卡是否在有效期内,查看卡片背面的有效期限;•收银员核对卡号是否正确,确保与顾客提供的信息一致;•收银员检查信用卡前面的姓名与持卡人一致性。

1.2 结算金额确认在验证信用卡信息无误后,收银员需确认结算金额是否正确。

操作流程如下:•收银员联络酒店管理系统,输入结算金额,并确认无误;•系统核对金额并验证授权限额是否足够支付。

1.3 进行信用卡支付在确认结算金额正确后,即可进行信用卡支付。

以下是具体步骤:•收银员将信用卡插入POS机中,或者通过无线方式与POS机连接;•POS机将向银行发送支付请求,并等待银行返回支付结果;•收银员确认支付结果,并输出支付凭证。

1.4 支付成功处理如果支付成功,收银员需要进行一些必要的处理。

以下是常见的操作步骤:•收银员将支付凭证交给顾客,并与顾客核对支付金额和凭证内容;•收银员登记支付记录,并将支付金额与凭证号码记录在日结表格中;•收银员感谢顾客,并为顾客提供必要的发票或小票。

1.5 支付失败处理如果支付失败,收银员需要按照一定的流程进行处理。

下面是一些常见的处理方式:•若信用卡被拒绝,收银员要友好地通知顾客,并建议其与银行联系;•若余额不足,收银员建议顾客选择其他支付方式,如借记卡或现金;•若支付信息错误,收银员重新进行支付操作或更换信用卡进行支付。

2. 借记卡支付2.1 验证借记卡信息与信用卡支付类似,收银员需要验证借记卡信息的有效性。

以下是常见的验证步骤:•确认借记卡是否在有效期内;•核对借记卡卡号是否正确;•确认卡片上的姓名与持卡人一致。

2.2 结算金额确认收银员需要确认结算金额是否正确,以便进行借记卡支付。

酒店收银员工作流程

酒店收银员工作流程

酒店收银员工作流程酒店收银员是酒店前台服务团队中至关重要的一员,他们负责为客人结账、收取款项,并确保交易的准确性和安全性。

酒店收银员的工作流程需要高效、准确地完成,以确保客人满意度和酒店经营的顺利进行。

首先,当客人前来结账时,收银员需要以礼貌和微笑的态度迎接客人。

在接待客人的过程中,收银员需要耐心倾听客人的需求,并根据客人的要求进行结账操作。

在进行结账之前,收银员需要确认客人的身份和房间号,以确保结账的准确性。

接下来,收银员需要根据客人的消费项目进行结账。

这包括客房费用、餐饮费用、酒水费用等。

在进行结账操作时,收银员需要使用酒店的收银系统进行操作,确保每一笔交易都能够被准确记录并且收款无误。

在收银的过程中,收银员需要注意货币的真伪,特别是对于大额面值的货币,需要进行仔细辨别。

同时,对于信用卡或其他电子支付方式,收银员需要确保支付的安全性和准确性,避免出现支付纠纷或者信息泄露的情况。

在完成结账之后,收银员需要为客人提供结账凭证,并妥善保管好客人的交易记录。

同时,收银员需要向客人致以感谢,并表示欢迎客人再次光临酒店。

除了日常的结账工作,酒店收银员还需要做好交接班工作。

在交接班时,收银员需要将当班期间的收银记录和交易情况进行详细记录,并向接班的收银员进行交接。

这样可以确保交接的准确性,同时也为酒店的财务管理提供了有效的数据支持。

总的来说,酒店收银员工作流程需要高效、准确地完成每一笔交易,同时保证客人的满意度和支付的安全性。

收银员需要具备良好的沟通能力、耐心和细心的态度,同时熟练掌握收银系统的操作技巧。

只有这样,才能够为客人提供优质的结账体验,为酒店的经营发展做出贡献。

酒店管理公司收银员岗位操作流程

酒店管理公司收银员岗位操作流程

酒店管理公司收银员岗位操作流程为规范集团酒店业收银员岗位操作流程,提高收银人员工作效率,从而更大程度地满足酒店业日常经营需要,树立集团酒店业品牌形象,制订本操作流程。

第一部分前台收银操作规范一、班前准备:A.收银员上班必须提前15分钟到岗,检查工衣是否整洁,着装是否规范,工作环境是否清洁;如有不整洁、不清洁、不规范的,应及时进行整洁和规范;B.检查工作所需设备是否工作正常,如有问题及时报修C.检查工作必需品是否充足,如发票、收据、打印纸等是否需要及时补充。

二、接班:A.首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理。

B.将《电脑交班报表》与现金交班本上交班款项核对,查看是否一致,清点现金是否与《电脑交班报表》相符。

C.检查现金结构是否合理,零钱是否充足。

D.清点发票、收据及其它各种票据及有价证券实际数量与记事交班本上记载是否一致。

E.将客房帐夹单据与电脑数据进行核对,查看是否一致,是否存在漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。

有问题应向上班询问清楚后及时补救,如不能解决,应立即向上级汇报。

查看使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度,是否需要追加授权。

F.检查电脑程序中所录“班次”栏是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。

三、为客人办理入住手续:A.如客人选择现金付款,应根据客人选择的房类、房数、住宿时间长短、客人是否需签客单及签客单的大致金额来收取客人的住店押金,但一定要保证余额充足,一般住店押金金额不少于一天房租+300元。

在收取押金时,要实行唱收唱付制(即在收到押金时要对客人说“收了您おお元的押金”,将收据递给客人时要说“这是您おお元的押金条,请收好”),收据条上大小写要一致,并将客人姓名、房号、日期等资料填写清楚,日期要具体注明到“おお月おお日おお时”。

B.如客人使用信用卡付款,国内卡则要尽量使用在线交易(即用POS刷卡),而不使用手工刷卡国外卡目前只能用手工刷卡。

国内/外卡刷卡时要求客人出示身份证/护照,并在购货单上填上身份证/护照号码。

酒店前台收银工作流程

酒店前台收银工作流程

酒店前台收银工作流程酒店前台收银工作是酒店前台服务中的重要一环,它直接关系到客人结账的效率和准确性,也是酒店形象的一部分。

因此,酒店前台收银工作流程的规范性和高效性显得尤为重要。

下面将详细介绍酒店前台收银工作的流程及注意事项。

1. 客人结账流程。

当客人来到前台结账时,收银员首先应微笑迎接客人,并主动询问客人是否需要开具发票。

随后,收银员应主动询问客人的房间号或姓名,并在系统中查询客人的消费情况。

确认无误后,收银员应将消费清单逐一核对,确保无误后开始结账。

结账时,收银员应主动告知客人所需支付的费用,并接受客人的支付方式。

在收银过程中,收银员应注意细节,如找零、对账、开具发票等,确保结账过程准确、流畅。

2. 收银员技能要求。

酒店前台收银工作需要收银员具备一定的技能要求。

首先,收银员需要具备良好的沟通能力和服务意识,能够耐心细致地为客人解答问题,并主动为客人提供帮助。

其次,收银员需要具备一定的计算能力和快速反应能力,能够迅速准确地完成结账过程。

此外,收银员需要具备团队合作精神,能够与其他部门密切配合,确保客人的结账需求得到及时满足。

3. 结账注意事项。

在进行结账过程中,收银员需要注意一些细节问题。

首先,收银员需要仔细核对客人的消费清单,确保无误后再进行结账。

其次,收银员需要注意客人的支付方式,如现金、信用卡、支付宝等,确保能够熟练操作各种支付方式。

此外,收银员需要注意找零的准确性,避免出现找错、找少的情况。

最后,收银员需要及时开具发票,并妥善保管好客人的消费凭证,以备客人需要查询或退款。

4. 结账流程规范化。

为了提高酒店前台收银工作的效率和准确性,酒店需要规范化结账流程。

首先,酒店需要建立完善的结账流程标准,明确各个环节的操作规范和要求。

其次,酒店需要定期对收银员进行结账流程培训,提高他们的操作技能和服务意识。

此外,酒店还需要配备先进的收银系统和设备,提高结账的自动化程度,减少人为错误的发生。

最后,酒店需要建立健全的结账流程监督和考核机制,及时发现问题并加以解决,确保结账流程的规范化和高效化。

酒店前台收银工作内容

酒店前台收银工作内容

酒店前台收银工作内容篇一:1前台收银操作流程前台收银操作流程1、提前20分钟到岗,清点上一班的营业款,看报表与所投营业款是否相符,正确无误后封装签名鉴证后投入投款箱。

2、清点好抽屉的现金,认真仔细阅读交接班本,清楚上一班交接下来的事件和新接收文件通知。

3、做好上班前的准备工作(所需用品是否齐全,设施设备是否可以正常运行,零钱是否充足)。

4、用自己的口令进入系统,检查系统时间。

5、要备好足够的零钱,不足时及时通知收银领班到出纳处兑换。

6、开房程序:收银员应主动询问接待入住房号、房价、天数,收取相应押金(现金、信用卡、外币),开押金单(红联给客人、白联入账后与所有的押金单白联夹在一起,黄联与当日报表一起上交财务),信用卡做预授交易,开好押金单,把押金单客户联给客人,卡单先不用给客人,和白联夹在一起放在指定位置,每班交接清楚,待客退房时在退给客人。

接待入住好后,收银要将押金录入到相应房间内(进入相应房间按贷方入账,现金做押金的选预收订金输入押金的金额,在注释栏上备注押金单号;刷预授权做押金的按银联卡金额为“0”最后在注释栏上备注押金单号和卡种类和预授金额)。

挂账需核对签名模式,支票需有人担保,酒店账需有权限人批准加签。

催押金程序:早班在退房时间前一小时左右打出当日限额报表,统计押金不足或需办理续住手续的房间,在中午13:00左右打电话去房间询问客要退房还是续住,如果客要续住押金不足时要请客到总台补交续住押金,如果客要退房时需提醒客人我们这里的正常退房时间是最多延迟到下午14:00之前及超时房租收取规定(延迟到下午18:00之前退加收半天房租,18:00之后要加收全天房租),如果是挂账的我们需打电话给挂账签单人确认是否退房。

如果早班在16:00下班时还没有催到押金的房间需开好催押单交接给下一班(中班),便用报表的形式汇报到大堂副理处,由大堂副理协助处理。

如果有些房间打电话无人接听的,收银就要通知客房去房间查看房态,收银根据房务中心文员报下的情况做好相应的处理,不能自己马上解决的事情,要汇报到大堂副理处,由大堂副理协助处理。

酒店收银员工作流程

酒店收银员工作流程

酒店收银员工作流程酒店收银员工作流程可以分为以下几个主要步骤:1. 准备工作首先,收银员需要到工作岗位上,整理并准备好工作所需的所有资料和工具。

这些包括收款机、找零钱的钱箱、POS机、信用卡刷卡器等等。

2. 接待客人当客人来到前台结账时,收银员需要亲切地迎接并致以微笑,并确认客人的身份和房间号码。

如果是通过预定或团队的方式,需要核对客人的预定信息。

在这个过程中,收银员还应该向客人提供关于付款方式、账单明细等信息。

3. 结账操作收银员通常使用收款机或POS机进行结账操作。

首先,他们需要通过输入客人要支付的金额,并选择相应的支付方式(现金、信用卡、借记卡等)来生成账单。

然后,他们通过扫描或手动输入货币面额来记录客人支付的现金金额。

如果客人选择刷卡付款,收银员需要使用信用卡刷卡器并输入相关信息。

4. 找零和总结账单在客人支付现金之后,收银员需要计算所需找回的零钱。

他们可以通过收银机自动计算找零金额,或者使用手动计算的方法。

然后,他们会将收到的现金和找零的金额放入钱箱。

最后,收银员会检查账单上的所有项目和金额,确保没有错误,并向客人提供发票和交易记录。

5. 记录和报告在完成结账操作后,收银员需要将所有的交易记录和账单进行记录。

这些记录通常包括客人的姓名、房间号码、支付方式、金额、消费项目等。

同时,他们还要填写日报表或交接班表,将当天的所有收入、收银机的初始金额、结余金额等进行记录。

这些记录和报告对于酒店后台的财务管理和对账工作非常重要。

6. 问题处理和客户服务在结账过程中,如果客人对账单上的某些项目有疑问或异议,收银员需要及时地向他们解释并提供详细的解决方案。

同时,收银员需要保持耐心和礼貌,并提供良好的客户服务体验。

如果客人对服务不满意,收银员需要积极地寻找问题的原因,并协助客人解决。

总结:酒店收银员的工作流程包括准备工作、接待客人、结账操作、找零和总结账单、记录和报告以及问题处理和客户服务。

收银员需要掌握熟练的计算和操作收款机的技巧,并具备良好的服务态度和沟通能力。

酒店餐饮收银入账操作流程

酒店餐饮收银入账操作流程

酒店餐饮收银入账操作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成,希望大家下载以后,能够帮助大家解决实际的问题。

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在进行酒店餐饮收银入账操作之前,需要做好充分的准备工作。

酒店收银岗位流程:IC卡操作流程

酒店收银岗位流程:IC卡操作流程

酒店收银岗位流程:IC卡操作流程第四部分IC卡操作流程一、发卡/换卡1、发卡:A、客人如要求购买IC卡,则请客人到总台收银处办理,办理IC卡起点为5000元,即首次购卡存入卡上金额不得少于5000元且需另付20元工本费。

B、前台收银在客人要求购买IC卡时,先应将新IC卡插到读卡器内进入西软IC卡操作系统中的贵宾卡管理,读出该卡卡号,并核对其卡号与IC卡上凸印卡号是否一致,否则不能发出。

C、收到客人预付款时,开立收据并进入西软IC卡操作系统财务处理中的IC卡检索栏检索,找到读卡器中IC卡卡号双击,根据客人所交预付款金额在收款栏按客人的付款方式输入金额,输入收款收据单号确认即可。

D、再次读卡,核对金额准确无误后,方可将IC卡与收款收据客人联一起交与客人。

2、换卡(适用于花源酒店):A、如客人持有的IC卡图案为1999年珍藏版IC卡,要求换发新卡应请客人到财务办公室办理。

因为此卡为原来DOS版IC卡,不能在总台换取。

B、如客人持有IC卡图案与现使用IC卡一致,但无凸印X开头的卡号或凸印卡号不是X开头的卡号,则为千里马系统IC卡,应在总台换卡后方能使用。

C、要换卡则先进入千里马IC卡系统,读卡确认IC卡卡号后,执行卡上取款功能,将其余额全部取出(如在执行取款操作时,要求输密码,则输大写6个F即可),再次读卡确认卡上余额为零,收回该卡;然后换一新IC卡进入西软IC卡系统,执行发卡中C、D两步,不同之处在于,单号栏应输旧IC卡卡号。

D、同时应要求客人确认旧、新IC卡卡上余额正确、一致后,方可将新IC卡交与客人。

二、消费A、客人在入住时要求以IC卡交纳押金时,收银应击开其账户后点击收款,在显示屏上出现定金输入对话框时按ctrl+k键,在读卡选择栏中选择内部卡,确认其余额充足后点击退出,然后在定金输入对话框中金额处输所要下预付款金额,打印回执要求客人签字确认,并将回执面单给客人(*注意:此时电脑默认所要下预付款为卡上所有余额,一定要再输实际应付预付款,否则会将卡上所有余额全部作为预付款下账)。

酒店收银员工作流程

酒店收银员工作流程

酒店收银员工作流程一、营业前1.8: 20前到店,到店后至指定地点换好工装,至一楼总台签到,并参加早会,早班员工都需参加不允许缺席。

2.散会后至出纳室交纳前一天晚上营业款,并兑换所需的零钱,做好收银台的卫生,更换日戳,整理票据,打开收银机及电脑检查系统和机器运行是否正常,如有异常及时联系收银班长或值班店长处理。

3.听到迎宾曲时放下手中的工作做好定位迎宾站岗。

二、营业中1.严格按收银流程进行收银工作。

2.及时准确的进行客户建档单据的录入,发送前认真核对3.如需关闭收银台需电话通知相邻的楼层,就餐关闭收银台的时间不能超过25分钟。

在离开收银台时必须认真填好离岗登记本。

4.中午交接班时认真做好交接工作,包括交接备用金、收银台的工具、及一些待处理的事项、需注意的事项的传达。

5.收银员当班时间不得随意离开,工作时间要注意收银公章及现金安全,所有的大钞全部锁入收银台下面的铁箱中。

6.在空闲时,注意站姿及坐姿,严禁东倒西歪,严禁与柜上员工闲聊。

7.收银员在下班前一定要整理好所有的营业款及备用金,避免出现因备用金留错或打错缴款单而出现长短款的情况。

q&收银员在下班前要清理好所有的票据,确保所有需建立客户档案的票据都在电脑中进行了录入。

9.收银员要妥善保管好收银票据,所有的冲红票据统一放置指定地点,个人当班的销售票据写好日期及名字统一放至指定地点备查。

三、营业后1.上午班的员工交接备用金后,将所有的营业款输入缴款单,放入钱箱中,在保安员的陪同下至出纳室交款。

(严禁在无保安员的情况下私自去出纳室交款)2.晚班员工在听到送宾曲时,如果没有接待顾客,停下手中的一切工作,按标准站姿站好,直到送宾曲结束。

如仍有顾客在选购商品,一定要接待好最后一位顾客后才能下班。

3.清点营业款,并相对应的打好缴款单4.清理收银台,将营业款、公章等锁入钱箱中,其它结算工具锁入抽屉中,桌面上不留杂物。

5.按关机程序关机,关闭总电源,并在保安员的陪同下将钱箱交至出纳室。

酒店收银系统操作流程

酒店收银系统操作流程

酒店收银系统操作流程一、前台接待。

1. 客人到达前台结账时,前台接待人员应主动问候客人,并确认客人的住宿信息。

2. 前台接待人员应核对客人的身份信息,确认客人的房间号和住宿天数。

3. 根据客人的消费项目,前台接待人员应输入相应的收银信息,并确认客人的账单内容。

二、收银操作。

1. 在收银系统中选择“结账”功能,输入客人的房间号或姓名进行查询。

2. 确认客人的账单内容后,输入客人的消费项目,包括房费、餐饮费、服务费等。

3. 根据客人的支付方式,选择相应的收款方式,包括现金、刷卡、支付宝、微信支付等。

4. 输入实际收款金额,并确认找零或补交的金额。

5. 打印客人的结账单据,并在客人签字确认后,将结账单据交给客人。

三、系统结账。

1. 在系统中确认客人的结账信息,包括房费、餐饮费、服务费等。

2. 确认客人的支付方式,并输入实际收款金额。

3. 系统自动生成结账单据,并打印出来。

4. 在系统中记录客人的结账信息,包括结账时间、结账金额、支付方式等。

5. 确认结账信息无误后,将结账单据归档,并将客人的账单信息存档备查。

四、客人离店。

1. 在客人完成结账后,前台接待人员应主动致谢,并祝客人一路顺风。

2. 根据客人的要求,协助客人搬运行李或安排出租车。

3. 确认客人离店后,及时将客人的房间状态修改为“已打扫”,以便后续客人入住。

以上就是酒店收银系统操作流程的具体步骤,希望能够对大家有所帮助。

在实际操作中,我们需要严格按照流程进行,确保客人的结账过程顺利、准确,为客人提供优质的服务体验。

同时,也要注意保护客人的个人隐私信息,确保信息安全。

感谢大家的阅读!。

酒楼前台收银规章制度

酒楼前台收银规章制度

酒楼前台收银规章制度一、总则1. 为规范酒楼前台收银工作,提高工作效率,保障资金安全,特制定本规章制度。

2. 本规章制度适用于酒楼前台收银人员,包括所有负责收银工作的员工,必须认真执行,不得有违反规定的行为。

二、职责分工1. 收银主管:负责统筹收银工作,监督管理收银人员,负责现金的管理和清点,确保资金的安全。

2. 收银员:负责前台收银工作,接待客人结账,核对账单,保证收费的准确性和及时性。

三、工作流程1. 收银员在接待客人结账时,需先礼貌的询问客人的点单情况,核对账单清单,保证准确无误。

2. 收银员在收银时需保持沉稳,不得匆忙操作,保持认真仔细的态度,确保不发生疏漏或错误。

3. 收银员在收银完成后,需及时将收款入账,并开具发票,妥善保管好收银系统的账单和交易记录。

4. 收银员需将现金、信用卡、支付宝等各种支付方式的收款分开分类,清点总额,与账单金额对账无误后,将款项交给主管进行查验确认。

5. 收银员离开岗位时,必须将现金、结账系统等清点完毕后,如认为有任何错帐、漏帐,必须立即报告主管。

四、资金管理1. 酒楼前台收银资金需定期清点,保持账目清晰,确保资金的准确性及安全性。

2. 收银资金未使用时需存放于指定的安全保险箱内,严禁私自擅用或外借。

3. 收银员需定期将账目清单报告至财务部门,确保账目的真实性和准确性。

五、处罚规定1. 任何收银员如有违反规章制度的行为,将受到相应的处罚,严重者将进行停职、降职或开除处理。

2. 对于造成酒楼经济损失的行为,将追究相关责任人的经济赔偿责任。

3. 对于故意破坏酒楼声誉和利润的行为,将列入酒楼黑名单,并不再录用。

六、附则1. 酒楼前台收银规章制度自发布之日起生效,如有需要变更,将提前通知相关人员,并报相关部门批准。

2. 本规章制度解释权归酒楼管理部门所有,如有任何疑问,请及时与管理部门联系。

以上就是酒楼前台收银规章制度的全部内容,希望各位同事认真执行,确保工作的顺利进行。

酒店前台收银各班次操作流程

酒店前台收银各班次操作流程

前台收银员岗位职责及操作流程收银工作是记录各营业点营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一。

要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正起到监督,把关的职能作用。

各班次班前准备工作:1、前台收银员提前10分钟到岗,在办公室签到,由收银主管监督执行;2、检查仪容仪表是否符合规定,整理好服装,保持愉快的心情开始工作;3、清点上一班转下来的备用金,查看交接班记录,对上班遗留问题进行跟踪处理;4、查看本班是否需要兑换零钱,领用帐单、发票等各种单据,及时填写领料单交主管领用;5、查看审核日志本,注意审核提的问题及错误,及时在本班中予以纠正。

前台收银员岗位职责1、做好每日前台收银工作,包括客房租金、客房小酒吧、洗衣费等收入的及时入帐,保证正确无误的完成收银工作任务;2、管理好收银备用金、发票、账单及各种有效单据,做好收银设备日常维护保养,保证设备良好运行;3、遵守酒店纪律、各项制度,遵守电脑硬件、软件操作规程以及打印机、POS机、验钞机、税控机、计算器等操作规程;4、热情接待好每个团队、每位宾客,及时认真准确办理每笔收银业务,保证每日帐、款、表相符。

5、熟悉酒店及各部门的营业时间和活动信息,遇到客人询问要耐心作答,亲切的向客人解释和指引;6、绝对保守酒店财务秘密,不得私自向外界或其他人员提供或泄露酒店的财务信息、营业报表、价格等商业机密;7、浏览系统,对团队、散客的预付金与入离日期及时核对,并及时提示客人补交预付金;8、办理团队、散客入店手续开收据收取预付金,对客人的预付金及各项签单消费或现收消费及时录入;9、对收取客人的预付金消费款项:如现钞要及时辨别真假;信用卡要验卡,辨别真伪性、正确性、时效性以及授权密码限额等以免误收;10、要熟知酒店的协议客户和签单客户,知道其单位名称、签单人姓名、签名字样、协议号及折扣权限,结帐时要仔细核对,杜绝工作失误;11、团队客人在店期间所发生的个人自付账现金结付账款,属于协议单位签单挂账消费则按协议规定要求请客人签字认可并结付挂账,属于散客签单消费则浏览系统核对预付金、房卡、姓名无误后结付账款;12、帐、款、表相符后编制收银交班报表,整理当日帐务,填制交款表,如实上交营业款、作废帐单,遵守“长缴短补”的原则;13、不得利用工作之便挪用公款、贪污、非法侵占等,一经发现作开除处理,并报送公安机关处理;14、服从上级领导安排,微笑服务,礼貌待客,热情周到,做到当班时间无投诉。

大酒店收银系统操作流程

大酒店收银系统操作流程

大酒店收银系统操作流程一、入住收银操作。

1.1 迎接客人。

当客人前来办理入住手续时,要热情洋溢地迎接。

脸上挂着灿烂的笑容,就像迎接许久未见的老友一样。

这时候可不能摆着一张扑克脸,所谓“伸手不打笑脸人”,热情的态度能让客人感到宾至如归。

1.2 确认预订信息。

快速查看系统中是否有客人的预订记录。

如果有,那就像找到宝藏一样,直接核对客人的姓名、入住日期、房型等信息。

要是没有预订,也别慌,就像平常处理小事一样淡定,询问客人想要的房型、入住天数等,然后查看客房的可售情况。

1.3 收取押金。

告知客人需要收取押金。

这押金就像是一种保障,就像我们出门在外带把伞以防下雨一样。

可以接受现金、银行卡或者移动支付等多种方式。

收取押金的时候一定要仔细,不能马马虎虎,不然出了差错可就像捅了马蜂窝一样麻烦。

二、在住期间收银操作。

2.1 杂费入账。

如果客人在酒店内有其他消费,比如在餐厅用餐、使用迷你吧等,相关部门会把消费信息传过来。

这时候就要像拼图一样,把这些杂费准确无误地录入收银系统。

每一笔都要清清楚楚,可不能“眉毛胡子一把抓”,混在一起。

2.2 押金不足处理。

如果客人的押金快不够支付可能产生的费用了,要及时通知客人。

礼貌地告知客人就像轻轻敲响的警钟,提醒客人补充押金。

可以打电话到房间,说话要客气,客客气气地把事情说清楚,不要引起客人的反感。

三、退房收银操作。

3.1 结算账单。

客人退房的时候,要迅速调出客人的账单。

仔细核对各项费用,从房费到杂费,一项一项地查,就像检查一件精美的工艺品一样细致。

确保没有多收或者少收客人一分钱,这是基本的诚信原则,所谓“君子爱财,取之有道”。

3.2 退还押金。

在确认账单无误后,按照客人支付押金的方式退还押金。

如果是现金,要当面点清;如果是银行卡或者移动支付,要确保退款流程顺利完成。

退还押金的时候,客人就像收获了意外之喜一样高兴,我们也能给客人留下一个好印象,这对酒店的声誉可是非常重要的,就像鸟儿珍惜自己的羽毛一样。

酒店收银员工作内容流程

酒店收银员工作内容流程

酒店收银员工作内容流程酒店收银员工作内容流程收银员是酒店不可或缺的职位,那么酒店收银员工作流程是什么?今天店铺为你整理了酒店收银员工作内容,希望对你有用。

酒店收银员工作流程篇11.餐厅结账单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2.客人要求结账时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将账单核对后签上姓名,然后凭账单与客人结账。

如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3.客人结账现付的,厅面人员应将两联账单拿回交收银员总结后,将第二联结账单交回客人,第一联结账单则留存收银员。

4.客人结账是挂账的,则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后,两联账单都交收银员处理。

5.结账时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联账单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联账单交收银员,收银员可以不给予办理。

6.作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,再由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。

7.由于种种原因,客人需要滞后结账的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收账款。

8.宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使用内部账单,账单请领导签字后转入财务部审计审核。

9.收银员在本班次营业结束,后应做单班结账;在本日营业工作结束后,应做总班结账。

仔细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“某厅核对表”。

10.在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结账。

直接点击“单、总班结账”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。

酒店收银员工作流程篇21.服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。

2.认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。

3.作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡POS机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。

酒店前厅部收银操作程序及流程

酒店前厅部收银操作程序及流程
a.现金结算:根据接待员开出的房价、入住天数收取预付金,并开出预收款收据。
b.信用卡结算:应检查信用卡的真伪、收受范围及有效性,核对银行公布的“止付名单”,并把信用卡压印在签购单上,同时开出预收款收据,写明信用卡种类、号码。
c.支票结算:应检查支票的收受范围及有效性,并请客人出示身份证或其他有效证件,查对后作好记录,同时开出预收款收据,写明支票种类及号码。
(5)客人用信用卡付帐,必须与银行颂的“止付名单”核对,并查看有效期及签名等是否符实.超过银行规定限额的必须要取得授权后方可接纳,并将授权号码注明。
(6)客人用支票付款的,需查看客人身份证将并身份证号码等记录在支票背面。
(7)下班前必须完成该班的餐厅营业日报,按表上规定填写清楚,要有小计、总计、帐单编号及就餐人数等。字迹要清楚,不得涂改。
预收款收据一式三联,一联交客人作离店结帐凭证,一联随现金、支票交计财部入帐,其中收取信用卡和记帐凭证的一联留总台结帐处,待客人结帐后再交记帐部入帐,另一联存根备查。
预付金收取后,应在登记单上签名,并注明种类和金额,一联同其他单据放入房间帐卡内,另一联退总台。总台接待员看到收款员的签名,即将房间钥匙交给客人。
(2)收到团队销售员送来到店团通知,待前厅部做完该团的登记,就打印出到店团房价表与资料卡进行核对,如发现有疑问或差错,应及时找有关人员核对核对无误后,开出团队结算单,连同资料卡、到店团通知一起,根据离店日期插入团队卡中。
(3)收到宴会预订部送来的团队就餐通知单后,应马上把就餐的餐厅名写到该团资料卡上.夜班结帐员应根据该团的准确人数及就餐地点开出包餐单送到各餐厅收款点(包餐单上应注明团队主帐号、就餐标准及人数)。
(3)每周打印一份住店总表,发现假长住户时,要与前厅部、销售部联系解决。

acp_酒店业收银岗位操作流程(doc15)

acp_酒店业收银岗位操作流程(doc15)

酒店业收银岗位操作流程为规范集团酒店业收银员岗位操作流程,提高收银人员工作效率,从而更大程度地满足酒店业日常经营需要,树立集团酒店业品牌形象,制订本操作流程。

第一部分前台收银操作规范一、班前准备:A、收银员上班必须提前15分钟到岗,检查工衣是否整洁,着装是否规范,工作环境是否清洁;如有不整洁、不清洁、不规范的,应及时进行整洁和规范;B、检查工作所需设备是否工作正常,如有问题及时报修;C、检查工作必需品是否充足,如发票、收据、打印纸等是否需要及时补充。

二、接班:A、首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理。

B、将《电脑交班报表》与现交班本上交班款项核对,查看是否一致,清点现是否与《电脑交班报表》相符。

C、检查现结构是否合理,零钱是否充足。

D、清点发票、收据及其它各种票据及有价证券实际数量与记事交班本上记载是否一致。

E、将客房帐夹单据与电脑数据进行核对,查看是否一致,是否存在漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。

有问题应向上班询问清楚后及时补救,如不能解决,应立即向上级汇报。

查看使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度,是否需要追加授权。

F、检查电脑程序中所录“班次”栏是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。

三、为客人办理入住手续:A、如客人选择现付款,应根据客人选择的房类、房数、住宿时间长短、客人是否需签客单及签客单的大致额来收取客人的住店押,但一定要保证余额充足,一般住店押额不少于一天房租+300元。

在收取押时,要实行唱收唱付制(即在收到押时要对客人说“收了您**元的押”,将收据递给客人时要说“这是您**元的押条,请收好”),收据条上大小写要一致,并将客人姓名、房号、日期等资料填写清楚,日期要具体注明到“**月**日**时”。

B、如客人使用信用卡付款,国内卡则要尽量使用在线交易(即用POS刷卡),而不使用手工刷卡;国外卡目前只能用手工刷卡。

国内/外卡刷卡时要求客人出示身份证/护照,并在购货单上填上身份证/护照号码。

酒店业收银岗位操作流程:餐娱收银

酒店业收银岗位操作流程:餐娱收银

酒店业收银岗位操作流程:餐娱收银一、班前准备(同前台收银,略):二、接班:A、首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理。

B、查看电脑交班表,是否有上班未结帐单传下来,并与交班本核对,如上班有帐单传下班应询问清楚有关事项,便于及时处理,如有问题应及时向上级汇报。

C、检查电脑程序中所录"班次"是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。

三、输单:A、开台:根据服务员开据的酒水单或食品单,在电脑中开立台号、输入进餐人数,并存盘。

因电脑是以台号区分餐厅,开台时要注意不要输错台号、人数,如开错台号,就可能入错餐厅造成收入帐目混乱,并因不同餐厅价格不同,同时会造成多收或少收的现象。

B、输单:根据服务员开据的单据,正确无误地输入电脑。

四、结帐:A、根据服务员所报台号,打印消费帐单,交于服务员结帐,如客人以现金支付,直接开据发票,并在电脑中结帐收款即可。

B、客人要求签客房帐时,由服务员确认客人身份并请客人签字认可,收银员根据房号转入相对应房间帐,并核对客人签名与房间资料是否相符。

C、当客人是协议挂帐单位签单时,在客人签字后要查看客人是否为有效签单人或是否有效授权,要核对客人笔迹是否与预先所留笔迹一致。

并在电脑中收款转入应收帐系统中对应的挂帐单位有。

如有争执,参考前台收银部分,必要时交餐饮部经理处理。

D、如为酒店招待,核对签单人是否为酒店有效签字人员,如为非有效人签字应要求出示有效的招待单,否则,只能作个人消费挂帐处理。

五、交班/收档:A、本班所有帐单结清后,应打印当班交班报表,并与本班所收款项核对是否一致。

B、将客帐、招待、挂帐帐单金额、帐单号登记在相关日汇总报表上,以便夜审核查。

C、缴款:将当日所收营业款在至少有一名证人在场的情况下投入指定的投币箱内,并登记签字确认,同时将当班报表及所有帐单按帐单号由小到大的顺序整理好上交指定地点,以便夜审核查。

D、交班:如本班还有其它未尽事宜,应及时在交班本上注明,以便下班处理。

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酒店业收银岗位操作流程酒店业收银岗位操作流程为规范集团酒店业收银员岗位操作流程,提高收银人员工作效率,从而更大程度地满足酒店业日常运营需要,树立集团酒店业品牌形象,制订本操作流程。

第壹部分前台收银操作规范壹、班前准备:A、收银员上班必须提前15分钟到岗,检查工衣是否整洁,着装是否规范,工作环境是否清洁;如有不整洁、不清洁、不规范的,应及时进行整洁和规范;B、检查工作所需设备是否工作正常,如有问题及时报修;C、检查工作必需品是否充足,如发票、收据、打印纸等是否需要及时补充。

二、接班:A、首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理。

B、将《电脑交班报表》和现金交班本上交班款项核对,查见是否壹致,清点现金是否和《电脑交班报表》相符。

C、检查现金结构是否合理,零钱是否充足。

D、清点发票、收据及其它各种票据及有价证券实际数量和记事交班本上记载是否壹致。

E、将客房帐夹单据和电脑数据进行核对,查见是否壹致,是否存于漏单或单据不全及单据放错帐夹的现象。

有问题应向上班询问清楚后及时补救,如不能解决,应立即向上级汇报。

查见使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度,是否需要追加授权。

F、检查电脑程序中所录“班次”栏是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。

三、为客人办理入住手续:A、如客人选择现金付款,应根据客人选择的房类、房数、住宿时间长短、客人是否需签客单及签客单的大致金额来收取客人的住店押金,但壹定要保证余额充足,壹般住店押金金额不少于壹天房租+300元。

于收取押金时,要实行唱收唱付制(即于收到押金时要对客人说“收了您**元的押金”,将收据递给客人时要说“这是您**元的押金条,请收好”),收据条上大小写要壹致,且将客人姓名、房号、日期等资料填写清楚,日期要具体注明到“**月**日**时”。

B、如客人使用信用卡付款,国内卡则要尽量使用于线交易(即用POS刷卡),而不使用手工刷卡;国外卡目前只能用手工刷卡。

国内/外卡刷卡时要求客人出示身份证/护照,且于购货单上填上身份证/护照号码。

且将身份证/护照和执卡人相核对且检查其证件的真伪,将客人姓名和信用卡上的姓名拼音核对,且要求客人于购货单上签名处签名(注:外卡客人入住时壹般不会于购货单上签名处签名,只会于购货单封面的反面签名)。

签名笔迹和信用卡反面笔迹核对,且要查见住宿登记表上客人签名处是否签名,签名笔迹是否和客人于信用卡反面笔迹壹致,如果该客人承诺为其他同伴付款,仍需要客人于其同伴住宿登记表签名处签名。

C、如客人属协议挂帐单位签单,于客人签字后要查见客人是否为有效签单人或是否有效授权,要核对客人笔迹是否和预先所留笔迹壹致。

如客人不属于对方协议中规定的名单,应向客人解释“对不起,您单位和酒店协议中没有您的名字。

”如果客人坚持要签单,由收银员直接和酒店财务部信贷员联系。

且向客人解释“请稍等,我们马上和酒店财务部联系后给您回复”。

必要的时候请大堂经理到场处理。

D、支票、汇票等付款方式于我店壹般不能接受,只能是业务单位且经财务部同意且核对无误后方能受理。

E、要求整个入住手续的时间跨度壹般不能超过3分钟。

四、电脑录单:A、及时将收取的住店押金输入电脑中客人帐户,入单时注意壹定要输入收据号码,以便核对查找,且将单据夹入客人帐夹内。

B、商务吧的各种费用、咖啡吧、商品部等区域的消费,如为客帐应及时输入客人帐户内,且核对签名是否完整,是否和客人资料、笔迹壹致。

五、结帐:A、收到客人房卡且确认房号及是否退房后,通知房务中心查房,同时清理客人帐夹,核对消费是否存于漏单、错单现象,如有应及时补救,核对是否存于为其他房间代付款。

待服务员报吧后,便可结帐打印帐单,交给客人核对且签名。

整个结帐过程要求壹般不超过3分钟,如房务中心查房不及时,则以客人自报吧为主(注意:如为团体房或长住房则于结帐打印帐单前应先打印壹份汇总帐单便于核对,特别强调挂AR账的团体房或长住房应将汇总帐单和明细帐单壹起上交财务,便于信贷员和挂账单位进行核对)。

B、客人持押金条退房时,仔细核对押金条的号码、金额和电脑中是否壹致,如客人押金条遗失,应要求客人出示身份证,证明客人身份和登记表上完全壹致,且要求客人于帐单上注明‘押金条作废’字样,然后结帐,退款时也应遵守唱收唱付制的原则(即于退款时壹定要说“这是给您的**元退款,请收好”)。

C、客人为信用卡付款且为手工刷卡时,于客人确认消费金额无误后才能填写信用卡,如为外卡仍须要求客人于购货单上签名处签名,然后将客人联给客人即可。

D、挂帐结算也应要客人签名,确认金额及退房时间。

六、为客人办理续住手续:根据房间余额及是否续住,编制催款报表,且提醒客人及时到总台补款,且重新为客人制房卡,如于8:00PM仍未补款,应方案大堂经理处理。

七、交班:A、将本班未能解决的各项事宜交班,如须向上级汇报,则及时汇报。

B、将《电脑交班报表》和现金交班上交班款项核对,查见是否壹致,清点现金是否和《电脑交班报表》相符。

C、将客户帐夹资料和电脑数据进行核对,查见是否壹致,是否存于漏单或单据不全及资料放错帐夹的现象,有问题应向上班询问清楚后及时补救,如不能解决,应立即向上级汇报,查见使用信用卡付款的客人消费是否超过授权额度、是否需要追加授权。

第二部分餐娱收银操作规范壹、班前准备(同前台收银,略):二、接班:A、首先阅读记事交班本,掌握所记载各项事宜,便于工作中及时处理。

B、查见电脑交班表,是否有上班未结帐单传下来,且和交班本核对,如上班有帐单传下班应询问清楚有关事项,便于及时处理,如有问题应及时向上级汇报。

C、检查电脑程序中所录“班次”是否正确,避免班次重复造成收银报表混乱。

三、输单:A、开台:根据服务员开据的酒水单或食品单,于电脑中开立台号、输入进餐人数,且存盘。

因电脑是以台号区分餐厅,开台时要注意不要输错台号、人数,如开错台号,就可能入错餐厅造成收入帐目混乱,且因不同餐厅价格不同,同时会造成多收或少收的现象。

B、输单:根据服务员开据的单据,正确无误地输入电脑。

四、结帐:A、根据服务员所报台号,打印消费帐单,交于服务员结帐,如客人以现金支付,直接开据发票,且于电脑中结帐收款即可。

B、客人要求签客房帐时,由服务员确认客人身份且请客人签字认可,收银员根据房号转入相对应房间帐,且核对客人签名和房间资料是否相符。

C、当客人是协议挂帐单位签单时,于客人签字后要查见客人是否为有效签单人或是否有效授权,要核对客人笔迹是否和预先所留笔迹壹致。

且于电脑中收款转入应收帐系统中对应的挂帐单位有。

如有争执,参考前台收银部分,必要时交餐饮部经理处理。

D、如为酒店招待,核对签单人是否为酒店有效签字人员,如为非有效人签字应要求出示有效的招待单,否则,只能作个人消费挂帐处理。

五、交班/收档:A、本班所有帐单结清后,应打印当班交班报表,且和本班所收款项核对是否壹致。

B、将客帐、招待、挂帐帐单金额、帐单号登记于关联日汇总报表上,以便夜审核查。

C、缴款:将当日所收营业款于至少有壹名证人于场的情况下投入指定的投币箱内,且登记签字确认,同时将当班报表及所有帐单按帐单号由小到大的顺序整理好上交指定地点,以便夜审核查。

D、交班:如本班仍有其它未尽事宜,应及时于交班本上注明,以便下班处理。

第三部分夜审稽核操作规范壹、接替前台收银工作,为客人办理入住、退房手续(具体业务流程参考前台收银部分,略)。

二、夜审前准备工作。

A、检查已收档收银点帐单、报表是否全部上交,是否存于少交账单的现象;查见电脑中是否存于未结帐帐单,如有之上现象,则将其收银员记录下来,上交收银主管待处理。

B、检查前台有无各个部门送来的尚未入帐的单据,如有,将其输入电脑,且放入各自房间的帐夹里。

C、和接待、楼层核对房态、房价,查见是否存于房态、房价不符现象,是否存于已入住未开房,客人已退电脑未退等现象,如有应及时查明原因。

三、电脑夜间稽核。

A、执行房租预审及入帐,选择“否”查见房租预审报表中入帐情况是否存于房租不正常现象,核对完后,再执行房租预审及入帐,过房租,生成房租入帐报表后打印。

B、执行夜间稽核及其他处理,查见电脑是否执行了客人续住,正确无误后,电脑自动稽核,稽核完毕后,查见系统是否自动更改营业日期。

C、于执行夜间稽核转日期之后,早上6:00以前有客人到酒店入住,于早上6:00整再次执行房租预审及入帐,让电脑自动过房租。

四、审核A、*打印当日IC卡系统报表,且入千里马IC卡系统打印当日IC 卡减值报表,俩表相核对,查见其差额是否和收据金额是否壹致,发现错误及时补救,且记录下操作收银。

B、*打印IC卡消费报表,餐厅收入及财务记录日报表、娱乐收入及财务记录日报表、客房收入及财务记录日报表,客房、餐厅、娱乐转AR帐报表,核对IC卡消费数是否壹致。

C、核对餐厅收入及财务记录日报表、娱乐收入及财务记录日报表和客房收入及财务记录日报表上前台客帐数是否壹致。

D、打印前台、综合收银招待明细表,和实际帐单核对,查见招待是否符合手续。

E、打印餐饮打折、服务费变动表,赠送免单、单品折扣报表、免零报表、冲减报表、异常帐单报表,审查餐娱帐单,审核其是否符合规定手续。

F、打印上日(如仍没有执行电脑中“夜间稽核”则为本日)菜单统计报表和每张账单核对,查见账单金额和报表上对应统计数是否壹致(如有不壹致的现象应立即上报),是否有账单未上交,且审核每壹个账单,是否存于少收、多收的现象,审核各种优惠券、免费券及有价证券的使用是否符合有关规定。

G、打印前台实际结账退房报表审核前台入住、退房、结账的时间,房租是否全部计入,应加收半天房租或全天房租是否加收,免收或少收是否有规定的批准手续。

H、审核每日客房迷你吧报表、杂项租金报表、商务吧消费报表、赔偿报表,且和客房营业日报中数字相核对;I、核查于住客人于宾馆的消费是否全部计入房间帐,有无漏入或错入的数额,帐单的计算是否正确,帐款是否全部结清。

J、检查退房帐单上款项是否正确,是否符合规定手续,是否有客人签名,现金结帐要和电脑报表核对其金额和电脑是否吻合。

K、进入帐务查询,查前台收银帐务打印调整帐、对冲帐,优惠帐等和前台帐单相核对,核查前台打折、冲减是否正常,是否符合手续。

五、报表A、查见夜审工作底表是否平帐,如不平,则应于夜间稽核中执行重新统计报表,如仍不平,则上报财务部。

B、登记挂帐,且核查挂帐结算的款项是否正确、单位是否正确、是否符合规定手续,且和客房、餐厅、娱乐转AR帐报表相核对。

C、打印当日现金收入简表。

六、稽核方案将当日夜审过程中所发现的问题壹壹记录下来,待收银主管核实处理,整理当日单据,做好交接班。

第四部分IC卡操作流程壹、发卡/换卡1、发卡:A、客人如要求购买IC卡,则请客人到总台收银处办理,办理IC 卡起点为5000元,即首次购卡存入卡上金额不得少于5000元且需另付20元工本费。

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