代谢控制发酵

第一章

1、

2、

3、研究任务：随机发酵~人为控制发酵

依赖分解代谢的发酵~依赖合成代谢的发酵

盲目育种~定向育种

4、五字策略：进、通、节、堵、出

5、代谢工程的概念：利用分子生物学原理系统分析代谢途径，设计合理的遗传修饰战略，从而优化

细胞生物学特征

第二章

6、代谢体系组成（及之间联系）：

7、辅酶（及辅酶再生）：

8、重要的辅酶：NAD——电子受体NADPH——提供还原力

FMN、FAD——电子传递泛酸、辅酶A——促乙酰化硫胺素（VB1）——脱羧吡哆醛（VB6）——转氨、脱羧、消旋生物素（VH）——羧化、CO2固定叶酸——转移一碳基团

9、发酵呼吸的区别：

10、途径（生理功能及在发酵上的作用）：

（1）EMP：

（2）HMP:

（3）ED：

？？？？？？？？？？？

11、呼吸作用和发酵作用（概念、区别）：

12、发酵（狭义）概念：↑

13、能量转换：

（1）底物水平磷酸化

（2）氧化磷酸化

13、呼吸链概念：

（氧化磷酸化中的计算？？？？？？？）14、耗能代谢：

（1）

（2）TCA

15、回补途径：

16、氨基酸合成（及前体）：

第三章

17、代谢调节概念：？？？？？

18、原核生物代谢调节位点：？？？？？

19、酶、细胞水平调节包括：

（1）酶合成的调节的概念、实质：（2）包括3种：

（3）操纵子概念：（4）正、负调控概念（了解）：

（5）正、负调控例子：

负调控：乳糖操纵子

正调控：麦芽糖操纵子

正、负调控：阿拉伯糖操纵子

（6）组合型突变株概念及筛选：

（7）分解代谢物阻遏概念、实质及如何克服：

20、弱化子概念：

21、酶活性调节概念：变构（别构）调节：