瓶装与罐装的包装
酒包装的调查报告
酒包装的调查报告酒包装的调查报告一、引言酒作为一种古老的饮品，一直以来都扮演着重要的角色。
而酒的包装作为产品的外在表现形式，也承载着消费者对酒品质的期待。
本文将对酒包装进行调查研究，探讨其对消费者购买决策的影响。
二、酒包装的种类1. 瓶装酒瓶装酒是目前市场上最常见的酒包装形式之一。
瓶装酒的外观通常采用玻璃瓶，并配以标签、瓶盖等装饰。
瓶装酒的包装设计可以通过形状、颜色、标志等元素来吸引消费者的注意力，提升产品的价值感。
2. 罐装酒罐装酒是一种相对较新的包装形式。
罐装酒采用金属罐作为容器，具有耐用、易携带等特点。
罐装酒的包装设计通常注重色彩的鲜艳和形象的印刷，以吸引消费者的目光。
3. 盒装酒盒装酒是一种集合了瓶装酒和盒子包装的形式。
盒装酒通常由酒瓶和外包装盒组成，外包装盒可以采用纸盒、木盒等材质。
盒装酒的包装设计可以通过盒子的材质、颜色和印刷来增加产品的奢华感和礼品感。
三、酒包装对消费者购买决策的影响1. 品质的象征酒包装作为酒品质的象征，可以在一定程度上影响消费者的购买决策。
精美的包装设计可以给人一种高质量、高品质的感觉，增加消费者对产品的信任感。
2. 品牌形象的传递酒包装还可以传递品牌形象，帮助消费者建立对品牌的认知和记忆。
通过包装设计中的标志、标签、字体等元素，可以有效地传达品牌的特点和价值观，吸引目标消费者的关注。
3. 营销策略的推动酒包装设计可以成为营销策略的有力推动者。
通过包装上的促销信息、优惠券等，可以引导消费者进行购买决策。
同时，包装上的创意设计和互动元素也可以增加消费者的好奇心和兴趣，进一步提升销售量。
四、消费者对酒包装的态度和偏好1. 包装设计的重要性调查显示，大部分消费者认为酒包装设计对他们的购买决策有一定的影响。
他们普遍认为，包装设计能够反映产品的品质和价值，是选择酒品的重要参考因素之一。
2. 简约与繁复的偏好消费者对包装设计的偏好存在一定的差异。
有些消费者喜欢简约、清晰的包装设计，认为这种设计更加符合现代人的审美观。
液体货物出口海运流程
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商品条码位置的选择
商品条码位置的选择正确选择商品条码位置，应以条码符号不易污染、不易变形、不易磨损且便于识读操作为原则，应符合《通用商品条码符号位置》（GB/T14257-2009)的规定。
在实际工作中，商品条码应印刷在商品包装的平整面上，首先应选在包装主显示面的右侧，其次是与主显示面相连的平面，当这些面无地方放置时也可放置在包装主显示面的背面；商品条码必须印刷在没有被遮盖的面上；商品条码不能放置在包装的易磨损面上。
根据EAN的有关规定，按照商品包装的不同形式推荐下列印刷位置：1、箱型、盒型包装采用箱型、盒型包装的商品，选择条码位置时，应考虑包装平铺时和折叠好后对条码符号的不同影响，避免包装箱折叠好后将条码符号遮掩了一部分，或者左右空白区不足；在纸箱上印条码符号应选择在运输过程中不易磨损的一面来印刷，最好印在箱底面，尽量避免印在正中央；当包装为长方形时，条码符号应印在箱底的中央。
2、罐装、瓶装对于罐装、瓶装商品，如将条码符号印在罐、玻璃瓶、塑料容器的底面上可能会增加成本，较好的方法是把条码印刷在标签的侧下方。
如图2所示。
瓶装商品中，尤其是聚脂瓶状饮料，包装外形凹凸不平，标签贴在瓶子上后，条码符号也随着瓶子外形变得凹凸不平，发生皱折，造成条码符号无法识读。
这种情况，应在印刷条码符号时保证标签的部位是平滑的。
在瓶、罐装等有曲面的商品上贴印条码符号，还要注意条码符号表面曲度不可超过30°。
在有曲面的商品包装上，商品条码放大系数的选择与曲面的直径有关。
当商品包装直径太小时，如将条码符号按条的方向垂直于包装的底面放置，扫描器将难以完全将其扫描，这时应将条码转90°，按条码条的方向垂直于圆柱包装的母线放置。
如图4所示。
3、桶型包装当商品为塑料或纸制的桶型包装时，如将条码印在底部，需特殊印刷，会增加成本，故一般印在桶的侧面。
如果无法印在侧面，可将条码印在盖子上，但盖子的深度不得超过12mm。
如果内装的是易泄露的液体，扫描时容器不能倒置，则条码1。
食品包装产品介绍
食品包装产品介绍
食品包装是指用于包装食品的各种材料和容器。
食品包装
的主要目的是保护食品的质量和安全性，延长食品的保鲜期，并提供方便的使用和携带方式。
食品包装产品可以分为以下几类：
1. 塑料包装：塑料是最常见的食品包装材料之一，具有轻便、透明、耐用、防潮和防氧化等特点。
常见的塑料包装
产品包括塑料袋、塑料盒、塑料瓶等。
2. 纸质包装：纸质包装是一种环保的食品包装材料，常用
于包装干货、面包、糕点等食品。
纸质包装产品包括纸盒、纸袋、纸包装盒等。
3. 金属包装：金属包装主要用于罐装食品，如罐装果脯、
罐装饮料等。
金属包装具有良好的密封性和保鲜性能，可
以有效阻隔外界氧气、湿气和光线。
4. 玻璃包装：玻璃包装主要用于瓶装食品，如瓶装果酱、
瓶装饮料等。
玻璃包装具有无毒、无味、透明等特点，可
以很好地保护食品的质量和口感。
5. 复合包装：复合包装是将不同材料的薄膜层通过复合工
艺粘合在一起，以提高包装的性能。
常见的复合包装产品
包括铝塑复合袋、纸塑复合盒等。
除了以上几类常见的食品包装产品外，还有一些特殊的食
品包装产品，如真空包装、气调包装等。
真空包装通过抽
取包装袋内的空气，降低氧气含量，延长食品的保鲜期。
气调包装则是通过调整包装内气体的成分和压力，控制食
品的新陈代谢，延长保鲜期。
总而言之，食品包装产品在保护食品质量和安全性的同时，也提供了方便的使用和携带方式，满足了人们对食品的需求。
啤酒包装 总结
啤酒包装总结引言在现代社会，啤酒已经成为了一种非常受欢迎的饮品。
啤酒的制作过程中，除了原料和工艺之外，包装也扮演着至关重要的角色。
一个好的啤酒包装可以吸引消费者的目光，提升产品形象，增加销售量。
本文将对啤酒包装进行综述，总结其中的一些关键点和设计原则。
1. 啤酒包装的种类啤酒包装有很多种类，主要包括瓶装、罐装和桶装。
每种包装方式都有其自身的特点和适用场景。
1.1 瓶装瓶装啤酒是一种常见的包装方式，主要有玻璃瓶和塑料瓶两种类型。
相比于其他包装方式，瓶装啤酒更容易保持啤酒的新鲜度和口感。
此外，透明的瓶身可以展示啤酒的颜色和气泡，增加了消费者对产品的好奇心和购买欲望。
1.2 罐装罐装啤酒是一种方便携带和易于储存的包装方式。
相较于瓶装啤酒，罐装啤酒有更好的防光和防氧化性能，可以更好地保护啤酒的新鲜度。
此外，罐装啤酒也更容易与其他饮品相结合，比如罐装啤酒常常与汽水混合形成鸡尾酒。
1.3 桶装桶装啤酒主要用于餐厅、酒吧等场所。
桶装啤酒以其供应量大、节约包装、易于服务等优点而受到许多商家的青睐。
此外，桶装啤酒的体验感也更好，能够给消费者带来独特的享受。
2. 啤酒包装设计原则一个成功的啤酒包装设计需要考虑以下几个因素。
2.1 品牌识别度一款好的啤酒包装应当能够准确传达品牌的核心价值和文化。
品牌识别度高的包装能够让消费者在众多竞争者中迅速找到所需产品。
因此，在设计包装时，应充分利用品牌颜色、字体、标志等元素，构建独特而易于识别的品牌形象。
2.2 目标市场定位不同的消费者有不同的偏好和需求，因此啤酒包装设计应与目标市场定位相符。
例如，面向年轻人的啤酒包装可以采用鲜艳、时尚的颜色和图案，而面向中老年人的包装则可以以稳重、典雅的风格为主。
2.3 信息传递啤酒包装设计不仅要能够吸引消费者的眼球，还要能够传递必要的信息。
包装上应清晰地标注产品名称、规格、生产日期、配料等重要信息，以便消费者了解产品并做出购买决策。
2.4 环境友好性如今，环境保护已经成为了社会的共识。
康师傅茶饮料系列包装研究与分析
康师傅茶饮料系列包装研究与分析随着国民生活水平的提高，人们对健康饮品的需求也逐渐增加。
茶饮料市场作为健康饮品市场的重要一部分，一直以来备受消费者的关注和喜爱。
此时，产品包装对消费者产生的影响也越来越重要。
本文以康师傅茶饮料系列为例，对茶饮料包装进行研究和分析。
一、包装形式与特点康师傅茶饮料系列包装形式分为瓶装、罐装和袋装三种，其中瓶装和罐装是最常见的形式。
瓶装茶饮料采用PET塑料材质制作，部分产品还配备了防漏旋盖。
罐装茶饮料使用铝制材料，整体呈链条形设计，底部则采用塑料封口。
袋装茶饮料则采用铝塑复合材料制作，通过封口设计保证产品的新鲜度和口感。
瓶装、罐装和袋装茶饮料的包装特点分别如下：1、瓶装茶饮料：外观简洁，容易携带，防漏旋盖设计方便消费者随时饮用。
2、罐装茶饮料：采用铝制材料，具有超强的保温和防潮功能，适合进行户外活动饮用。
3、袋装茶饮料：轻便易携，袋装设计易于开启，底部折叠设计方便倒倒进杯中，使用非常方便。
二、包装设计与营销策略1、包装设计康师傅茶饮料系列不仅在包装形式上做足了文章，在包装设计上也更加突出了产品特点和品牌形象。
它采用简约、大气、清新的设计风格，既简单又不失流行感。
康师傅品牌的名称和标志都清晰地标注在了包装正面，通过品牌的视觉传达和口感的实际体验再次强化消费者的品牌意识和品牌忠诚度。
2、营销策略康师傅茶饮料系列通过创新的包装设计和精准的营销策略，已经成为茶饮料市场的佼佼者。
包装上的LOGO、产品标识符、新闻头条等摆放布局非常得当，能够立即吸引消费者的注意力。
同时，包装上的营销方案也非常得当，如瓶装茶饮料采取的、具体介绍了其含有的维生素成分和口感等。
这种包装设计和营销策略有利于引起消费者的共鸣并提高产品的认知度、美誉度和高价值的印象度。
三、包装与环保茶饮料的包装设计和环保也是消费者最为关注的问题之一。
康师傅茶饮料系列的包装材质均为环保材料，如PET、铝等，轻便易于循环利用，符合国家有关环保政策要求。
包装样式分类
包装样式分类包装是商品的外在表现形式，是商品与消费者之间的桥梁。
不同的包装样式能够传达不同的信息，引起不同的消费者反应。
在市场竞争日益激烈的今天，包装样式的选择显得尤为重要。
本文将按照包装样式的不同特点，对其进行分类。
一、盒式包装盒式包装是指将商品放入盒子中进行包装。
盒子的材质可以是纸板、塑料、金属等。
盒式包装的特点是结构稳定，易于搬运和储存，同时也能够保护商品不受损坏。
盒式包装常用于食品、化妆品、电子产品等领域。
二、袋式包装袋式包装是指将商品放入袋子中进行包装。
袋子的材质可以是塑料、纸张等。
袋式包装的特点是轻便、易于携带，适用于一些小型商品的包装。
袋式包装常用于零食、糖果、饮料等领域。
三、罐装包装罐装包装是指将商品放入罐子中进行包装。
罐子的材质可以是金属、塑料等。
罐装包装的特点是密封性好，能够保持商品的新鲜度和口感。
罐装包装常用于食品、饮料等领域。
四、瓶装包装瓶装包装是指将商品放入瓶子中进行包装。
瓶子的材质可以是玻璃、塑料等。
瓶装包装的特点是外观美观，透明度高，能够展示商品的颜色和质感。
瓶装包装常用于饮料、化妆品等领域。
五、贴标包装贴标包装是指将商品进行包装后，再贴上标签进行标识。
标签的材质可以是纸张、塑料等。
贴标包装的特点是成本低，能够适应不同形状和大小的商品。
贴标包装常用于日用品、家居用品等领域。
六、气垫包装气垫包装是指在商品周围充入气体，形成一层气垫进行包装。
气垫的材质可以是塑料、纸张等。
气垫包装的特点是能够保护商品不受挤压和震动，同时也能够减少包装材料的使用量。
气垫包装常用于电子产品、玻璃制品等领域。
以上是常见的包装样式分类，不同的包装样式能够满足不同的商品需求，也能够满足不同消费者的需求。
在选择包装样式时，需要考虑商品的特点、市场需求以及成本等因素，以达到最佳的包装效果。
食品包装法律法规
高科技化
随着科技的发展，新型的食品包装材 料和技术将不断涌现，如纳米技术、 智能包装等将为食品包装带来更多的 创新和突破。
04
食品包装标签标识要求与规范
食品包装标签标识基本要求
01
02
03
清晰可见
食品包装上的标签应清晰 、易读，方便消费者了解 产品信息。
准确无误
标签上的信息应准确无误 ，包括产品名称、生产日 期、保质期、厂家信息等 。
保材料如生物降解塑料也在逐渐得到应用。
智能化和个性化
随着科技的发展，食品包装行业正朝着智能化和个性化的方向发展。通过引入先进的生 产技术和设备，可以实现食品包装的自动化生产和个性化定制。此外，一些新型的智能 包装技术如RFID技术、纳米技术等也在逐渐得到应用。这些技术可以提高食品包装的
安全性和卫生性，同时也可以为消费者提供更加便捷的服务。
品名称、生产日期、保质期等信息。
国外食品包装法律法规
1 2 3
欧盟《食品包装和标签指令》
规定了食品包装的详细要求，包括材料、设计、 标识、生产日期和保质期等。
美国《食品标签法》
规定了食品包装的标识要求，要求清晰、准确、 易理解地标注食品成分、营养信息、生产日期和 保质期等。
日本《食品卫生法》
规定了食品包装的卫生要求，包括材料安全、生 产过程卫生、标识等。
案例描述
某食品企业使用非食品级塑料袋作为包装 材料，导致消费者食用后出现食物中毒现 象。
详细描述
某些食品包装材料不符合卫生标准，甚至 使用非食品级材料，会对人体健康造成潜 在威胁。
法律法规
根据《食品安全法》规定，食品包装材料 必须符合食品安全标准，包括无毒、无害 、无污染等。
案例二：标签标识不规范的食品包装案例分析
塑料包装简介介绍
塑料包装通常具有轻便、耐用、 防水、防潮、防震等特点，能够 满足不同商品的包装需求。
特性
塑料包装材料具有较高的强度和韧性，不易破损，能够承受一定的压力和冲击力。
塑料包装材料具有良好的阻隔性能，能够有效地阻隔空气、水蒸气和异味，保持商 品的新鲜度和品质。
塑料包装材料易于加工和制造，可以根据需要进行定制和设计，具有多样化的外观 和形状。
热转印
将图案通过热转印机转印到塑 料制品上，颜色鲜艳、持久。
凹版印刷
使用凹版版材印刷图案，适用 于高精度印刷和有特殊要求的 印刷。
柔性版印刷
使用柔性版材印刷图案，适用 于包装印刷和标签印刷。
塑料的复合工艺
干式复合
将两种或多种塑料薄膜通过胶粘剂粘 合在一起，形成多层结构的复合材料 。
共挤出复合
将两种或多种塑料材料同时挤出，通 过模具口复合在一起，形成多层结构 的复合材料。
除了以上领域，塑料包装还广泛应用于医 疗、化工、农业等领域，能够满足各种不 同的包装需求。
02
塑料包装的种类与分类
按材料分类
01
02
03
聚乙烯塑料包装
由聚乙烯材料制成，具有 优良的防潮、耐冲击和耐 腐蚀性能，常用于食品、 药品等产品的包装。
聚丙烯塑料包装
由聚丙烯材料制成，具有 较高的耐热性和耐油性， 适用于高温和油性食品的 包装。
生物降解材料应用
研发更多生物降解材料，替代传统塑料包装 ，降低对环境的破坏。
05
塑料包装的环境影响与可持续 发展
塑料包装的环境影响
污染土壤
塑料包装废弃物常常被随意丢弃 ，导致土壤污染。塑料不易降解 ，长期存在土壤中，影响土壤的
透气性和肥力。
可口可乐包装变化案例
可口可乐包装：玻瓶、塑瓶、铁罐齐上阵相关专题：食品要闻时间：2008-11-11 09:15 来源：糖酒快讯; 1898年，可口可乐斥巨资购买下一个栩栩如生、惟妙惟肖的玻璃瓶包装专利，使它成为可口可乐的独特形象。
2003年2月18日，可口可乐宣布启用全新的商标形象，取代自1979年重返中国市场后使用了长达24年的中文标准字体；4月，麾下旗舰品牌雪碧标志原有的“水纹”设计被新的“S”形状的气泡流图案所取代；其后芬达推出全新瓶型，又演绎了一场精彩的“橙味风爆”。
据专家预测：可口可乐更换新标识后，可以将消费者购买欲望提高5个百分点。
品牌一向被可口可乐视为最重要的资产，而包装策略则是品牌最外在的表现。
可口可乐的品质百年不变，但几乎每隔几年就会对自身的品牌形象进行一次细节上的调整和更换，以适应不断变化的市场。
可口可乐认为：一个有效的包装策略应该兼顾独创性，并以满足消费者的需求为导向。
纵观可口可乐的包装策略，基本上可分为以下几类：1、多种材质、多种容量策略为了更好地满足消费者在不同情境（如家庭饮用、个体饮用）下的饮用需求，可口可乐把其系列产品按包装材质划分为：PET（塑料瓶）、RB（玻璃瓶）、CAN（易拉罐）、POM（现调杯）等类型；并按容量分为355ML、600ML、1.25L、1.5L、PET2L、PET2.25L等等（见表2-1），以便更加灵活、主动地来应合消费者的购买需求，保持顾客的满意及认可度。
譬如，PET600ML包装特点是便于携带，适合消费者在多种场所饮用；PET1.5L包装容量大，适合家庭饮用等等。
2、分渠道策略消费者在不同类型的售点，其购买饮料的心理和饮用习惯是不同的。
所以可口可乐会根据不同分销渠道的特点和消费者在该类售点的购买特征，来制定在某一特定渠道的包装策略。
可口可乐针对不同的渠道状况，把产品分成三种包装类别：（1）必备包装：是指在战略上该渠道必不可少的包装。
譬如：在超市渠道，必备包装就包括PET600ML、PET1.25L、PET1.5L、PET2L、PET2.25L、;CAN355ML；品牌则包括可口可乐、雪碧、芬达、醒目、酷儿、水森活、健怡可口可乐等（见表2-2）。
食品保存的物理方法原理
食品保存的物理方法原理食品保存的物理方法指的是通过控制温度、湿度、氧气浓度等因素来延长食品的保鲜期和防止食品腐败的方法。
下面将分别介绍几种常见的食品保存的物理方法及其原理。
1. 低温保存：利用低温延缓微生物和酶的活动，减少食品的新陈代谢速度和呼吸过程，降低酸、碱和氧化反应的速率。
冷藏和冷冻是常见的低温保存方法。
冷藏：一般指将食品保存在0-10摄氏度的温度范围内。
较低的温度可以减缓食品中微生物的生长速度，延长食品的保鲜期。
同时，冷藏还可以减少食品中的水分蒸发，保持食品的质地和营养成分。
冷藏可以用于保存蔬菜、水果、肉类、海鲜、奶制品等易腐食品。
冷冻：指将食品保存在低于零度的温度下，冻结食品中的水分。
低温下水分形成冰晶，降低了食物中水分的活性，抑制了微生物的生长。
同时，冷冻还可以缩小食物内部微生物的活动空间，抑制微生物酶的活性，从而延长食品的保鲜期。
常见的冷冻食品有冻肉、冻鱼、冰淇淋等。
2. 高温处理：高温处理主要是通过高温热杀菌、杀虫等方式来杀灭或抑制食品中的微生物和害虫，降低微生物的活动能力，延长食品的保鲜期。
高温热杀菌：通过将食品加热到一定温度，并保持一定时间，杀灭或抑制食品中的致病菌、腐败菌和酶的活动。
热杀菌的原理是利用高温破坏微生物的细胞结构和组分，导致微生物死亡。
常见的高温处理方法有沸水消毒、蒸煮、浸泡等，适用于婴幼儿配方奶粉、果蔬汁等。
高温杀虫：适用于杀灭或控制食品中的害虫，如米麦中常见的米象、谷蠹等。
通过将食品暴露在高温下，破坏害虫的生理机能和组织结构，达到杀灭害虫的目的。
3. 防氧化：食物中的氧气是导致食品氧化变质的主要因素之一。
食品在空气中暴露时间长了容易失去天然色泽、风味和营养。
防氧化可以通过封闭包装、真空包装和气调包装实现。
封闭包装：将食品存放在密封的容器中，避免食品与空气接触，减少氧气的接触。
封闭包装可以延长食品的保鲜期，并防止臭氧、氮氧化物等有害物质进入食品，使食品保持新鲜和营养。
包装类别分类
包装类别分类包装类别分类主要是根据包装材料、用途、形态等因素进行的。
以下是一些常见的包装类别分类方式：1. 按包装材料分类：* 纸包装：包括纸张、纸板、纸袋等，用于食品、日用品等商品的包装。
* 塑料包装：包括塑料薄膜、塑料袋、塑料瓶等，用于食品、化妆品、饮料等商品的包装。
* 金属包装：包括金属罐、金属盒等，用于食品、饮料、化妆品等商品的包装。
* 木包装：包括木箱、木托盘等，用于大型商品、重型物品的包装。
* 玻璃包装：包括玻璃瓶、玻璃罐等，用于食品、化妆品、酒类等商品的包装。
2. 按包装用途分类：* 运输包装：主要用于商品在运输过程中的保护和固定，例如托盘、集装箱等。
* 销售包装：主要用于商品的销售展示和保护，是直接面向消费者的包装，例如超市中的商品包装。
* 礼品包装：主要用于礼品或纪念品的装饰和保护，通常比较精美，例如节日贺卡、生日礼物等。
3. 按包装形态分类：* 袋装：包括纸袋、塑料袋、布袋等，用于轻量级商品或散装物品的包装。
* 盒装：包括纸盒、塑料盒、木盒等，用于中量级或需要特定形状保护的商品包装。
* 瓶装：包括玻璃瓶、塑料瓶等，用于液体、半流体或粉末状商品的包装。
* 罐装：包括金属罐、塑料罐等，用于气体或液体的密封包装。
4. 按特殊要求分类：* 无菌包装：主要用于食品和医疗用品的包装，需要保证内容物的无菌状态。
* 真空包装：通过抽取包装内的空气，减少氧气与内容物的接触，延长食品的保质期。
* 防潮包装：通过特殊的材料和工艺，防止包装内的物品受潮或被水侵蚀。
* 防震包装：主要用于易碎物品的包装，通过增加缓冲材料来减少运输和搬运过程中可能产生的冲击和振动。
以上仅是常见的包装类别分类方式，具体的分类方法可能因行业、地区和实际需求而有所不同。
超市商品陈列标准
超市商品陈列标准生鲜部一、蔬果《1》蔬果1、注重促销商品及畅销商品（食品DMS>3；非食DMS>1）的陈列位置2、按商品属性分类，按类别陈列商品3、注重商品品类及陈列量感注重价格、临时促销、销售实况、及时调整4、季节商品突出陈列，促销产品大量堆头陈列5、不同颜色穿插陈列，颜色层次活泼搭配6、按商品大小依次陈列7、蔬菜陈列顺序沿顾客动线依次陈列：小叶菜---大叶菜---香辛类花球类---萝卜类---根茎类实果豆类---辣椒类---瓜类菌菇类---其它蔬菜类8、水果陈列顺序沿顾客动线依次陈列：柑橘类柠檬---橘类---橙类---柚类核果仁果其它核果仁果---桃类---梨类---苹果类瓜类甜瓜类---香瓜---小瓜类---西瓜类软果类樱桃---草莓---葡萄类---猕猴桃类---香蕉《2》袋装散干货1、按品类不同分类纵向垂直陈列2、按商品由上到下，由左到右的顺序陈列3、包装大小由下至上依次陈列大包装---中包装---小包装4、价格沿顾客动线由低到高陈列二、肉禽《1》肉品1、冷藏肉陈列时要以单层、纵向垂直为原则2、陈列时每一单品要用隔物板隔开3、不得超出陈列安全线4、沿卖场动线按价格带由低到高陈列5、按分割部位不同依次陈列带皮猪类：前腿---后肘---五花---排骨去皮类：精瘦---通脊---小里脊---梅花肉---通脊肉丝馅类：精瘦---肥瘦猪骨类：猪棒骨---扇子骨---前后肘---脊骨---肋骨---猪蹄---前排---大排猪下水类：猪心---猪肝---猪肺---猪腰子---猪大肠《2》家禽/畜1、按价格由低到高陈列2、按分类不同依次陈列：整鸡：土鸡---章子鸡---三黄鸡---乌鸡无骨部位鸡：鸡小胸---鸡大胸带骨部位鸡：鸡大腿---琵琶腿---全翅---翅根---翅中---翅尖三、水产沿顾客动线方向分类陈列，陈列顺序鲜活水产（鱼缸）---冰鲜(冰台)---冷冻（冰柜）---干货《1》鲜活水产1、鱼缸陈列按品类由上至下依次陈列虾蟹---小型鱼---大型鱼---贝类---其它依次陈列2、相同品类按规格大小由上至下，由小至大纵向陈列3、价格由上至下由高到低陈列《2》冰鲜水产1、冰台陈列按品类纵向垂直陈列2、按规格大小由前至后，由小至大依次陈列3、冰台冰墙标准18CM高度15CM±3CM《3》冷冻水产1、按品类分类陈列，界限清晰2、按包装不同分开陈列3、按规格陈列顺序由左至右，由小至大依次陈列4、按价格不同沿顾客动线由低至高依次陈列《4》水产干货1、按品类不同分类陈列2、按包装规格不同由左至右，由小至大陈列3、按价格不同沿顾客动线由低至高依次陈列《5》水产加工1、按品类不同分类陈列2、按价格不同沿顾客动线由低至高依次陈列四、熟食1、沿客流动线依次陈列：烧烤制品---炸制品---酱制品---热炒制品---卤制品---冷菜2、按加工制作工艺不同分类陈列3、外制熟食包括：小菜、豆制品4、熟食岛包括：卤味类、灌制类、烧腊类、凉拌类5、主食岛包括：面食烙制类、蒸制类、炸制类6、熟食制品根据原材料不同依次陈列：烧烤制品家禽类---猪肉类---牛羊肉---其它炸制品家禽类---猪肉类---水产类---牛羊肉---蔬菜类---其它酱制品猪肉类---牛羊肉---家禽类---其它卤制品猪肉类---牛羊肉---家禽类---水产类---其它7、主食制品按有馅和无馅分类集中陈列8、沿顾客动线，价格由低到高依次陈列五、日配根据品类不同冷藏立风柜品依次陈列酸奶---布丁---乳饮料---奶酪奶油---冷藏肉制品---低温蔬菜豆制品---低温其它，冷冻冰船依次陈列冷冻甜品---冷冻速食品---冷冻肉制品---火锅食品---冷冻水产《1》鲜奶1、按包装不同分类陈列，沿顾客动线依次陈列百利包---利乐枕---利乐砖2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同口味垂直陈列：原味---巧克力---草莓4、按从上到下、从左到右、包装由小到大陈列，相对应底层陈列箱装5、高温奶：按分类垂直陈列，再相同口味（原味---高钙---水果）；同一口味中，按顺序（瓶装---罐装---盒装）；从上到下，包装由小到大陈列6、箱装陈列：乳酸---高温、豆奶---保久奶1、按类别不同分类陈列2、按包装不同由上至下，包装由大到小，底层陈列单包装或桶瓶装进行陈列3、酸奶按包装垂直陈列：盒装---杯装---瓶装；4、相同包装的相同口味：原味---草莓味---苹果味---其它；5、相同品牌纵向垂直陈列6、沿顾客动线价格由低至高依次陈列《3》奶酪、奶油1、按类别不同分类陈列2、纵向垂直依次陈列奶酪---奶油---黄油---龟苓膏3、同类商品品牌集中陈列，小规格在上，大规格在下4、沿顾客动线价格由低至高陈列陈列《4》低温肉制品1、按原材料不同分类纵向垂直陈列，依次陈列禽类---畜产类---水产类2、相同口味集中陈列，规格由上至下，包装由小到大3、火腿、培根按产品形状依次陈列片状---方状---圆状纵向垂直陈列4、按分类集中陈列，陈列由上到下，包装由小到大5、相同品牌纵向陈列6、所有香肠类顺向陈列在立风柜最下层，规格由小到大陈列7、沿顾客动线价格由低至高陈列《5》常温肉制品1、按原材料不同分类纵向垂直陈列，依次陈列禽类---畜产类---水产类2、相同口味集中陈列，规格由上至下，包装由小到大3、火腿、培根按产品形状片状---方状---圆状依次纵向垂直陈列；同种包装类型的相同口味猪肉---牛肉---鸡肉一次陈列，从上到下，包装由小到大4、相同品牌纵向垂直陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《6》酱菜类1、根据原料不同分类集中陈列2、根据口味不同分类陈列3、单一原料制品陈列在上，混合原料制品陈列在下4、陈列沿顾客动线价格由低至高依次陈列《7》面点及豆制品1、按品类不同分类陈列2、按包装不同由上至下、由小至大陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《8》冷冻甜品1、按包装不同分类陈列，如杯装、盒装、袋装、桶装等2、相同品牌相对集中陈列3、相同包装相同口味不同依次陈列牛奶---巧克力---草莓---其它4、相同口味包装数不同分类陈列5、按规格不同，沿客流动线由小至大依次陈列6、沿顾客动线价格由低至高陈列《9》冷冻速食品1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列微波食品---煎炸食品---蒸煮食品---蔬果食品---带馅面食---不带馅面食---水饺类---4、蒸煮食品依次陈列粽子类---扣肉类5、蔬果食品依次陈列薯条---南瓜饼---豆类---玉米粒---其它6、面食依次陈列原味无馅面食---加味无馅面食---甜味带馅面食---咸味带馅面食7、水饺类、云吞馄饨类依次陈列肉馅---海鲜馅---素馅8、汤圆类依次陈列芝麻馅---豆沙馅---水果馅---其它口味9、按类别不同，同类同规格不同口味品牌相对集中陈列10、相同品牌集中纵向陈列11、按规格不同从左到右，由小到大陈列12、沿顾客动线价格由低至高陈列《10》冷冻肉制品1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列猪肉类---牛肉类---羊肉类---禽系列3、禽系列沿客流方向依次陈列整鸡---鸡胸---鸡翅---鸡腿---其它4、按规格不同，从左到右，由小到大依次进行陈列5、相同品牌集中纵向陈列6、沿顾客动线价格由低至高陈列《11》火锅食品1、按品类不同依次陈列鱼肉丸---虾肉丸---蟹棒---其它海鲜丸---禽肉丸---畜肉丸---蔬菜丸2、肉制品依次陈列，羊肉制品---牛肉制品---其它3、相同品牌纵向陈列沿顾客动线价格由低至高陈列《12》冷冻水产1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列鱼类---虾类---蟹贝其它---加工类---礼盒类3、鱼类沿客流方向依次陈列带鱼类---平鱼类---黄花鱼类---其它鱼类4、虾类沿客流方向依次陈列虾类---虾仁类5、蟹贝其它沿客流方向依次陈列蟹类---蟹肉类---蟹足棒---贝类---鱼头---鱼丸虾丸类---其它6、按规格大小，虾仁按由大到小，由左至右，其它从小规格到大规格，从左到右、从上到下陈列7、相同品牌集中纵向陈列8、沿顾客动线价格由低至高陈列《13》蛋类1、按品类不同分类陈列2、按包装方式不同分类陈列3、按规格大小不同分类陈列4、沿顾客动线价格由低至高陈列六、烘培1、按品类不同分类集中陈列2、按包装不同，有上至下，由小至大，相同品牌纵向垂直陈列3、工业面包按类别按吐司类---汉堡类---热狗类---小圆面包类---蛋糕等依次陈列4、吐司类相同口味依次陈列甜味---咸味---奶味依次陈列5、相同品牌纵向垂直陈列6、沿顾客动线价格由低到高陈列杂货部啤酒---白酒---葡萄酒（夏季）功能性饮料---果汁---茶饮料---碳酸---水白酒---葡萄酒---啤酒（春秋冬）《1》碳酸饮料1、按不同品类分类陈列2、按包装不同纵向垂直陈列3、沿客流动线依次陈列：可乐---雪碧---橙汁---其它口味4、相同品牌纵向垂直陈列5、相同口味分类集中陈列6、按规格从小到大、从上到下陈列7、沿顾客动线价格由低至高陈列《2》果汁1、相同口味不同沿顾客动线陈列：橙汁---苹果---桃味---山楂---葡萄---其它口味2、同一口味果汁中按浓度从低到高陈列3、相同品牌垂直纵向垂直陈列4、按包装分开陈列（盒装、瓶装等）5、沿顾客动线价格由低至高陈列《3》功能性饮料1、沿顾客动线依次陈列：运动饮料---功能性饮料---咖啡饮料---植物蛋白饮料2、相同品牌纵向垂直陈列3、按不同包装陈列，由下至上依次陈列听装---利乐装---瓶装4、按规格由小到大，由上到下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《4》茶饮料1、按品类不同分类2、沿顾客动线依次陈列：绿茶---红茶---其它---凉茶---奶茶等进行陈列3、相同品牌进行纵向垂直陈列4、相同口味分开陈列5、根据包装由上至下依次陈列小规格包装---大包装---箱装6、沿顾客动线价格由低至高陈列《5》水1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列：纯净水---矿泉水---蒸馏水/苏打水---其它水3、相同品牌纵向垂直陈列4、按规格由小到大，由上到下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《6》啤酒1、沿顾客动线依次陈列：罐装---瓶装---桶装2、箱装或多包装啤酒陈列在货架下方3、同一包装内沿客流动线进行陈列：国产啤酒---进口啤酒4、相同品牌进行纵向垂直陈列5、按价格带由低到高，从上到下进行陈列《7》葡萄酒1、沿顾客动线依次陈列：国产葡萄酒---进口葡萄酒---气泡酒2、按干红、干白、红葡萄酒、白葡萄酒分类垂直陈列3、按产地垂直陈列4、相同品牌垂直陈列7、沿顾客动线按价格带由低到高进行陈列《8》国产白酒1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列：国产精装白酒---国产简装白酒---米酒---黄酒---滋补酒3、精装白酒和简装白酒按产地垂直陈列4、相同品牌分开纵向垂直陈列5、按酒精度数由低至高，从上到下陈列6、黄酒按精装、简装分开陈列7、按产地垂直陈列，再相同品牌分开陈列8、按年代、价格由低至高，从上到下陈列9、沿顾客动线价格由低至高陈列《9》进口白酒1、进口烈酒按白兰地、威士忌、其它进口烈酒分类垂直陈列2、按产地垂直陈列3、相同品牌分开陈列4、按等级、价格由低至高，从上到下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《10》酒饮礼盒1、按白酒礼盒、葡萄酒礼盒、保健酒礼盒分开陈列2、相同品牌纵向陈列3、按包装大小由上至下，由小至大陈列4、按价格由低至高，从上到下陈列《11》香烟1、国产香烟、进口香烟分开陈列2、单包装和多包装的分开陈列3、按价格带由低到高依次陈列4、烟具集中陈列二、休闲食品根据陈列方式不同分别陈列层板---挂钩层板陈列按品类不同依次陈列膨化食品---米果类---果冻类---饼干类---巧克力---威化类---派、糕点---糖果---核果挂钩陈列按品类不同依次陈列梅类---果脯类---干果仁类---肉干类《1》方便糖果1、沿客流动线依次陈列：口香糖---泡泡糖等2、按包装不同分开陈列，袋装用挂钩陈列于货架上方；瓶装和盒装用层板陈列于货架下方3、相同品牌纵向陈列4、相同口味集中陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《2》软糖1、沿顾客动线依次陈列：棉花糖---橡皮糖---棒棒糖---薄荷糖等2、按包装不同分开陈列，袋装用挂钩陈列在货架上方；瓶装和盒装用层板陈列于货架下方3、相同品牌纵向陈列4、按包装规格不同由上至下由小至大陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《3》奶糖、夹心糖、硬糖、花生糖1、沿顾客动线依次陈列：夹心糖---酥糖---花生糖---奶糖等2、按软糖、硬糖分开陈列《4》水果糖、礼盒糖果1、水果糖按软糖、硬糖分开陈列2、相同口味集中纵向陈列3、按规格由小到大，由上到下陈列4、礼盒糖果集中陈列或陈列于货架下方5、按不同品类分开陈列6、按规格由小到大，从上到下陈列7、沿顾客动线价格由低至高陈列《5》巧克力1、按形状与包装沿客流动线依次陈列：片状---棒状---袋装---盒装---筒装---礼盒集中陈列在最后或货架下方2、相同品牌纵向垂直陈列3、按产地不同分开陈列4、按口味依次陈列：纯巧克力---其它口味巧克力5、按规格由小到大、由上到下陈列6、沿顾客动线价格由低至高陈列《6》饼干1、饼干按包装将袋装和盒装饼干分开陈列2、盒装饼干按类别分开陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同口味相同横向陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《7》原味苏打饼干、加味苏打饼干、原味威化饼、加味咸饼干1、按苏打和咸味饼干分开垂直陈列2、相同品牌纵向陈列3、相同口味横向陈列4、按规格从小到大，由上至下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《8》原味甜饼干、巧克力饼干、奶油饼干、水果饼干1、按曲奇和甜味饼干分开垂直陈列2、相同品牌纵向陈列3、相同口味横向陈列4、按规格陈列从小到大，由上至下陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《9》营养饼干1、相同品牌纵向陈列2、相同口味分开陈列3、按规格由小到大，从上到下陈列4、沿顾客动线价格由低至高陈列《10》巧克力夹心饼干、水果类夹心饼干、其它口味夹心饼干1、相同品牌纵向陈列2、相同口味横向陈列3、按规格由小到大，从上到下陈列4、沿顾客动线价格由低至高陈列《11》巧克力威化、奶油威化、蛋卷、其它口味威化饼干1、按威化饼干和蛋卷分开垂直陈列2、相同品牌纵向陈列《12》派、夹心蛋糕1、将派和夹心蛋糕分类陈列2、按包装不同分开陈列（盒装、袋装等）3、相同品牌纵向陈列4、相同口味（巧克力、蛋黄、奶油等）集中陈列5、按规格陈列从小到大，由上到下陈列6、沿顾客动线价格由低至高陈列《13》中式糕点1、按沙琪玛和酥分开垂直陈列2、相同品牌纵向陈列3、相同口味横向陈列4、按规格不同分类陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《14》蜜饯1、按包装不同沿顾客动线依次陈列：瓶装、盒装、袋装蜜饯等2、瓶装、盒装用层板陈列；袋装用挂钩或篮子陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、沿顾客动线价格由低至高陈列《15》梅子类、陈皮、加应子、山楂1、按品类不同分类陈列2、沿顾客动线依次陈列：梅子---加应子---陈皮---山楂3、按规格由上至下，由小至大陈列4、相同品牌纵向垂直陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《16》葡萄干、橄榄类、桃类、枣类、红薯干1、根据品类不同分开陈列2、沿顾客动线依次陈列：枣类---橄榄类---桃类---葡萄干---红薯干等，其中枣类按加工工艺不同分开陈列3、按规格由上至下，由小至大陈列4、相同品牌纵向垂直陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《17》核果及其它1、按不同品类分类陈列2、按包装不同，沿顾客动线依次陈列：瓶装---盒装---袋装核果等，瓶装/盒装用层板陈列；袋装用挂钩或篮子陈列3、沿顾客动线依次陈列；瓜子---花生---豆类---开心果---腰果---杏仁---松子---榛子---核桃---其它，其中瓜子按葵花子、黑瓜子、红瓜子、白瓜子分开陈列4、相同品牌纵向垂直陈列5、按有壳和无壳分开陈列6、按原味和加味分开陈列7、按规格由上至下，由小至大陈列8、沿顾客动线价格由低至高陈列《18》膨化食品：薯片1、按包装不同分开陈列，袋装、桶装2、相同品牌纵向陈列3、相同口味横向陈列，原味、辣味、奶油、洋葱、虾味、鸡味、海鲜味等4、按规格由上至下，由小至大陈列1、按玉米、米类、麦类等不同原料分开陈列2、相同品牌分开陈列3、相同口味分开陈列4、按规格由上至下，由小至大陈列5、沿顾客动线价格由低至高陈列《20》肉松、肉干、速食1、肉松、肉干按瓶装、盒装、袋装的不同包装沿顾客动线依次陈列；瓶装、盒装用层板，袋装用挂钩2、按牛肉松/干、猪肉松/干、禽类小食、海产小食、豆制零食依次分开陈列3、按形状、条状、粒状、片状、肉松分开陈列4、相同口味横向陈列5、相同品牌纵向垂直陈列6、按规格由上至下，由小至大陈列7、沿顾客动线价格由低至高陈列《21》果冻布丁1、果冻布丁沿顾客动线依次陈列：水果（肉）果冻---普通果冻---吸食冻---果汁棒---果冻礼包2、按包装规格不同由上至下，由小至大陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同口味横向陈列5、沿顾客动线价格由低至高三、粮油课《1》粮1、根据品类不同，分开纵向垂直陈列，依次陈列米---面2、按相同功能横向陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列，如5KG、10KG、20KG5、按相同包装方式纵向垂直陈列6、沿顾客动线，价格由低至高陈列7、按包装大小不同，重量不同，由上至下，由小至大，由轻至重陈列《2》油1、根据商品原材料不同，分类纵向垂直陈列2、按功能横向陈列，如调和、色拉、花生、橄榄、玉米3、相同品牌纵向垂直陈列4、根据规格横向陈列，由上至下，由小至大5、按等级由低至高由上至下纵向垂直陈列6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《3》调味品1、按包装方式分类陈列，如瓶装、袋装、罐装2、按不同类别分类纵向垂直陈列，如醋、酱油、料酒3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同包装横向陈列，如500ml、1.2L5、相同品类陈列方式不同纵向垂直陈列，如瓶装醋、酱油、酱菜、料酒层板陈列，袋装醋、酱油、酱菜、料酒网框陈列6、味精陈列顺序按等级，依次陈列纯度99%---纯度80%7、调味陈列顺序相同口味，依次陈列辛香---辣味---其它8、酱油陈列顺序按类型，依次陈列生抽---老抽---其它酱油9、醋陈列顺序按类型，依次陈列普通醋---白醋---其它醋10、调味酱陈列顺序按类型，依次陈列番茄---辣酱---色拉---植物酱，按包装不同，上袋装下瓶装按包装由上至下，由小至大13、沿顾客动线价格由低至高，由上至下由低至高《4》包装干货调料1、按不同类别分类纵向垂直陈列，如山货、海货2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同规格横向陈列，相同品类横向陈列4、陈列顺序按类别，依次陈列蔬菜类---豆类---菌菇类---海干货---淀粉制品5、沿顾客动线价格由低至高，规格由上至下，先小包装后大包装《5》散干货调料1、按品类不同分类陈列2、按颜色不同交叉陈列3、根据大小依次陈列小---大《6》方便食品1、按不同类别分类纵向垂直陈列2、按包装不同，分类相同品牌纵向垂直陈列，由上至下，由小包装至大包装3、相同口味，不同品牌横向陈列4、方便面、米粉、米饭、速食汤，依次陈列袋装---五连包---杯装---碗装---桶装，相同口味依次陈列红烧---酸辣---海鲜---其它口味5、粥类甜品，依次陈列碗装、罐装或上罐装下碗装纵向垂直陈列6、相同规格横向陈列7、沿顾客动线，价格由低至高陈列《7》罐头1、按不同类别分类陈列，鱼罐头、肉罐头、水果罐头2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同规格、相同口味横向陈列4、按类别分类，依次陈列水果罐头---蔬菜罐头---水产罐头---肉罐头5、按包装，先盒装后瓶装，由上至下，包装由小至大6、沿顾客动线，价格由低至高陈列四、冲调《1》茶叶1、按包装不同分类陈列，依次陈列袋装---听装---盒装2、按类型不同纵向垂直陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列5、按顾客动线依次陈列红茶---绿茶---乌龙---茉莉---其它6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《2》咖啡1、按包装不同分类陈列2、按不同类型分类陈列，如咖啡、伴侣3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同口味横向陈列5、沿顾客动线，价格由低至高陈列《3》成人奶粉1、根据产地不同分类陈列，如，国产，进口2、品牌相同纵向垂直陈列3、包装相同横向陈列，如袋装、桶装4、功能相同横向陈列，如女式、学生、中老年1、按不同品类分类陈列，如麦片、豆粉、藕粉、芝麻糊、核桃粉、葡萄糖、巧克力饮品、浓缩饮品等2、按品类依次陈列麦片---芝麻糊---粉类---葡萄糖---浓缩饮品---巧克力饮品3、相同包装横向陈列，沿顾客动线，依次陈列袋装、罐装、盒装4、相同品牌纵向垂直陈列，由上至下，包装有大包装至小包装至大包装5、沿顾客动线价格由低至高，由左下至右上，由低到高《5》糖1、按不同类型分类陈列，如方糖、白糖、红糖、冰糖2、按类型纵向垂直陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同包装、相同功能横向陈列5、沿顾客动线，价格由低至高陈列《6》滋补品1、按包装不同分类陈列2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同功能横向陈列，如保健、美容、减肥、补钙等4、相同包装横向陈列5、蜂蜜陈列，按纯度依次陈列纯蜂蜜、混合蜂蜜6、花蜜类型集中陈列7、相同规格横向陈列8、价格沿顾客动线，价格由低至高五、婴幼儿《1》婴幼儿食品1、根据类型不同分类陈列2、根据产地不同分类陈列3、相同品牌相同纵向垂直陈列4、按包装不同横向陈列，上层陈列袋装，下层陈列桶装，先简装后精（金）装5、婴幼儿奶粉陈列按段位，由上至下依次陈列一段、二段、三段6、婴幼儿食品喂育时间段分类纵向垂直陈列，依次陈列婴幼儿冲饮、婴幼儿汁状食品、婴幼儿米粉、婴幼儿泥状食品、婴幼儿面食粥类、婴幼儿磨牙棒7、相同口味横向陈列8、沿顾客动线，价格由低至高陈列《2》婴幼儿纸品1、相同品牌相同纵向垂直陈列2、按包装不同分类陈列3、纸尿裤按规格横向陈列，如S号、M号、L号《3》婴幼儿洗护1、按功能分类纵向垂直陈列2、相同品牌纵向垂直陈列3、相同包装规格横向陈列4、沿顾客动线，价格由低至高陈列《4》婴幼儿喂育1、按品类分类悬挂纵向垂直陈列2、按材质不同分类陈列，如PP，棉3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同包装规格横向陈列5、相同功能横向陈列，如喂育、日常卫生6、按规格纵向垂直陈列，由上至下，由小至大，如奶瓶容量、奶嘴型号7、沿顾客动线，价格由低至高陈列《5》婴幼儿床车1、按品类分类陈列2、按材质分类陈列，如木制、铝合金、针棉3、相同品牌纵向垂直陈列4、沿顾客动线，价格由低至高陈列《6》婴幼儿内衣1、按适用时间段不同依次陈列2、相同品牌纵向垂直陈列3、按包装不同分类陈列4、按材质不同分类陈列5、按尺寸由小到大依次陈列6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《7》婴幼儿童服装1、按类别不同分类陈列2、按年龄段不同依次由小到大陈列3、按材质不同分类陈列4、按尺寸不同由小到大依次陈列5、相同品牌纵向垂直陈列6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《8》孕妇用品1、按功能不同分类陈列2、按类别不同分类陈列3、相同品牌集中陈列4、沿顾客动线，价格由低至高陈列六、清洁用品《1》家用纸品1、按类别功能分类陈列，如卷筒纸、餐巾等2、按相同包装横向陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、卫生纸陈列，依次陈列有芯、无芯、抽取5、沿顾客动线，价格由低至高陈列《2》个人纸品1、按类别功能分类陈列，如卫生巾、护垫2、按用途不同分类陈列3、相同包装横向陈列4、相同品牌纵向垂直陈列5、沿顾客动线，依次陈列日用---夜用---组合装6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《3》家用清洁品1、按类别分类纵向垂直陈列，如皮革保养、家居清洁、厨浴厕清洁、芳香剂2、按功能不同分类陈列，如玻璃、消毒、厨房、浴厕3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列，由上至下，由小至大5、芳香剂按功能分类陈列，如车用、防潮6、沿顾客动线，价格由低至高陈列《4》清洗用品1、按类别分类集中陈列2、按功能不同分类陈列3、相同品牌纵向垂直陈列4、相同规格横向陈列，由上至下，由小至大。
饮料运输包装样式
饮料运输包装样式应根据饮料类型、运输环境、承重需求等因素进行设计。
以下是一种常见的饮料运输包装样式，供您参考：
一、包装材料：
常用的饮料运输包装材料包括纸箱、泡沫塑料、气泡垫等。
为了保证包装的稳定性和抗压性，建议使用坚固的纸箱，并填充足够的泡沫塑料或气泡垫，以减少运输过程中的冲击和振动。
二、包装方式：
1. 瓶装饮料：将饮料瓶放入纸箱中，确保瓶身固定，避免在运输过程中倾倒或损坏。
如有需要，可以在瓶与瓶之间用气泡垫隔开，以减少相互之间的冲击。
2. 罐装饮料：将罐头放入特制的纸盒中，确保盒子足够坚固，能够承受运输过程中的压力和冲击。
如有需要，可以在罐头与罐头之间用气泡垫隔开。
3. 玻璃瓶：对于玻璃瓶装的饮料，建议使用泡沫塑料或气泡垫进行多层保护。
先将泡沫塑料填充在纸箱中，再将玻璃瓶放入，最后用泡沫塑料填充瓶与瓶之间的空隙。
三、包装标识：
在包装上标明饮料的类型、品牌、生产日期、保质期等信息。
如有特殊要求，如需冷藏等，也应在包装上注明。
此外，还应贴上危险品标签，以确保运输安全。
四、包装尺寸：
根据运输方式和运输距离，选择合适的包装尺寸。
一般来说，较大的包装可以更好地保护饮料不受损坏，并减少运输成本。
总之，饮料运输包装的主要目的是保护饮料不受损坏，保证运输安全。
在选择包装材料、包装方式、标识和尺寸时，应综合考虑饮料类型、运输环境、承重需求等因素，以确保最佳的运输效果。
4包装的构成及形式
4包装的构成及形式包装是指对商品进行保护、传递信息和增加销售价值的一种手段，是商品营销中不可或缺的一环。
包装的构成和形式多种多样，下面将详细介绍。
一、包装的构成1.外部包装：外部包装是商品主要的保护层，通常由纸盒、木箱、塑料袋等材料制成，能有效地保护商品免受物理碰撞、水分侵入、温度变化等外部环境的影响。
2.内部包装：内部包装是指放置在外部包装内的保护物料，例如泡沫塑料、纸板隔层、气囊等，它们能够起到缓冲和定位的作用，确保商品在运输过程中的安全性。
3.包装材料：包装材料是指制作包装的原材料，包括纸张、塑料、玻璃、金属、木材等。
不同的包装材料有着不同的特点和适用范围，可以根据商品的性质和市场需求进行选择。
4.附加包装：附加包装是指对外部包装进行增加或改进，以满足特定的需求。
例如附加防潮袋、醒目的条码、易于撕开的拉链等，这些附加包装能够提高商品的附加值，增加消费者的购买意愿。
二、包装的形式1.盒装：盒装是最常见的包装形式之一，适用于许多产品，例如食品、化妆品、电子产品等。
它通常以纸盒为主要外包装，便于存放和携带，同时也方便印刷品牌标识和商品信息。
2.袋装：袋装适用于颗粒状或散装商品，如薯片、糖果、坚果等。
袋装通常使用塑料袋、复合纸袋等材料制成，具有密封性好、易于打开和收口的特点。
3.瓶装：瓶装适用于液体和粉状商品，如饮料、洗发水、洗衣粉等。
瓶装通常使用玻璃或塑料瓶，具有良好的密封性和防漏性，便于储存和使用。
4.罐装：罐装适用于保质期较长的食品，如鱼罐头、果脯等。
罐装通常使用金属罐，具有良好的密封性和防潮性，可以有效保持食品的新鲜度和口感。
包装的构成和形式各异，可以根据不同的商品特点和市场需求进行选择。
一个好的包装能够提高商品的附加值和竞争力，吸引消费者的购买欲望，同时还能保护商品免受外界环境的影响，确保商品的品质和安全性。
因此，在商品的营销策略中，包装是一个至关重要的环节，需要认真研究和精心设计。
产品包装分类
产品包装分类
产品包装是商品销售过程中不可缺少的一部分，一个好的包装能够吸引消费者的眼球，提高产品的销售量。
产品的包装形式与颜色、材质、样式等都会受到不同的分类。
一、按功能分类
1. 保护型包装：主要作用是保护产品，避免在运输过程中发生损坏，例如：泡沫箱、木箱、气垫袋等。
2. 宣传型包装：主要作用是吸引消费者的眼球，增加产品的知名度，例如：彩色印刷、亮丽外观设计等。
3. 便携型包装：主要作用是方便消费者的携带和使用，例如：罐装饮料、便携式药盒等。
二、按材质分类
1. 纸质包装：适用于如食品、饮料，餐巾纸等产品的包装，可以用于印刷图案和文字，便于进行宣传。
2. 塑料包装：适用于如日用品、化妆品，医药等产品的包装，主要具有防潮、防水等特性。
3. 金属包装：适用于如罐装饮料、化妆品，药品等产品的包装，具有良好的防腐性和保鲜性。
三、按样式分类
1. 盒式包装：适用于如礼品、饰品，精美食品等产品的包装，具有美观大方、高档的特点。
2. 袋装包装：适用于如饼干、零食，茶叶等产品的包装，具有
轻便、方便的特点。
3. 瓶装包装：适用于如饮料、调料，化妆品等产品的包装，具有密封、防漏的特点。
以上是商品包装分类的基本介绍，包装在商品销售中的作用不可小觑，合理的包装设计可以更好地增加商品的附加值。
凉茶包装方案
凉茶包装方案随着人们对健康的重视，凉茶作为一种传统的中药饮品，越来越受到消费者的青睐。
凉茶作为创新产品，其包装设计和包装材料的选择也日益引起了人们的关注。
本文将介绍凉茶包装的常用形式，以及如何根据产品属性和使用场景选择最适宜的包装方案。
常用凉茶包装形式瓶装瓶装凉茶是目前市场上最为常见的包装形式之一。
其主要材质为PET塑料，透明度好，耐高温，可以有效防止外界污染。
瓶装凉茶一般会采用封口或者软塑盖，并贴有包装标签，以区分不同品种。
瓶装凉茶相对其他包装形式，体积较大，方便家庭消费者的购买和使用。
罐装罐装凉茶是另一种常见的包装形式。
其主要材质为铝罐或者铁罐，可以有效保持产品的新鲜和口感。
罐装凉茶采用氮气充填的封口方式，能够有效延长产品的保质期。
罐装凉茶的体积较小，易于携带和存储，适合于日常生活中的饮用。
袋装袋装凉茶在市场上也有很大的一部分占据。
其主要材质是一种叫做BOPP的聚合物薄膜，具有良好的耐热性和透明度。
袋装凉茶不仅包装精美，而且便于携带，使用方便，因此广受欢迎。
选择适宜的凉茶包装方案产品属性和使用场景是选择适宜的包装方案的重要考虑因素。
通常而言，凉茶作为一种天然的食品，追求自然与健康的属性。
因此，凉茶的包装方案应该也有相应的特点。
在选择瓶装凉茶时，应该考虑饮用的环境和方式。
如果凉茶主要在家庭中享用，那么可以选择大型的瓶装凉水，方便多人分享。
如果凉茶主要在户外使用，那么应该选择比较轻便的瓶装方案，方便携带。
同时，应该注意瓶身装饰和标签设计，尽可能保持与产品属性相符。
罐装凉茶可以更好地保持凉茶的新鲜和口感。
如果凉茶需要长期储存或者需要长途运输，那么选择罐装凉茶是非常适合的。
同时，还要考虑罐身的结构和材质，使其满足足够的防震能力。
袋装凉茶在市面上相对更加广泛。
袋装凉茶的材质可以根据不同的需要进行选择，BOPP、PET和PP等材质可充分满足消费者的需求。
同时，袋装凉茶的外形也可以根据消费者的需求进行设计，如圆润的短袋或方形的长袋等。
食品包装与质量控制技术作业指导书
食品包装与质量控制技术作业指导书第1章食品包装基本概念 (4)1.1 食品包装的定义与功能 (4)1.1.1 定义 (4)1.1.2 功能 (5)1.2 食品包装材料及功能 (5)1.2.1 常见食品包装材料 (5)1.2.2 食品包装材料的功能 (5)1.3 食品包装的分类及发展趋势 (5)1.3.1 分类 (6)1.3.2 发展趋势 (6)第2章食品质量控制原理 (6)2.1 食品质量与食品安全 (6)2.1.1 食品质量的概念 (6)2.1.2 食品安全的概念 (6)2.1.3 食品质量与食品安全的关系 (6)2.2 食品质量控制体系 (7)2.2.1 食品质量控制体系的构成 (7)2.2.2 食品质量控制体系的建立与实施 (7)2.2.3 食品质量控制体系的有效性评估 (7)2.3 食品质量检验方法 (7)2.3.1 食品质量检验的类型 (7)2.3.2 食品质量检验的方法 (7)2.3.3 食品质量检验的抽样方法 (7)2.3.4 食品质量检验结果的处理 (7)第3章食品包装材料的选择与应用 (7)3.1 塑料包装材料 (8)3.1.1 聚乙烯（PE） (8)3.1.2 聚丙烯（PP） (8)3.1.3 聚氯乙烯（PVC） (8)3.1.4 聚偏二氯乙烯（PVDC） (8)3.2 纸质包装材料 (8)3.2.1 纸箱 (8)3.2.2 纸袋 (8)3.2.3 纸塑复合包装材料 (8)3.3 金属包装材料 (8)3.3.1 马口铁 (8)3.3.2 铝 (8)3.3.3 不锈钢 (8)3.4 玻璃和陶瓷包装材料 (8)3.4.1 玻璃瓶 (9)3.4.2 陶瓷包装 (9)第4章食品包装工艺与技术 (9)4.1 袋装包装技术 (9)4.1.1 塑料袋包装 (9)4.1.2 纸质袋包装 (9)4.1.3 复合材料袋包装 (9)4.2 瓶装包装技术 (9)4.2.1 玻璃瓶包装 (9)4.2.2 塑料瓶包装 (10)4.2.3 金属瓶包装 (10)4.3 真空包装技术 (10)4.3.1 真空包装的原理与优点 (10)4.3.2 真空包装设备与工艺 (10)4.4 气调包装技术 (10)4.4.1 气调包装的原理与优点 (10)4.4.2 气调包装设备与工艺 (10)第5章食品包装设计原则与要求 (10)5.1 食品包装设计的基本原则 (10)5.1.1 安全性原则 (11)5.1.2 实用性原则 (11)5.1.3 美观性原则 (11)5.1.4 传达性原则 (11)5.2 食品包装结构设计 (11)5.2.1 包装材料选择 (11)5.2.2 包装结构设计 (11)5.3 食品包装视觉设计 (11)5.3.1 色彩设计 (11)5.3.2 图案设计 (12)5.3.3 字体设计 (12)5.4 食品包装的环保与可持续性 (12)5.4.1 绿色包装材料 (12)5.4.2 节约资源 (12)5.4.3 循环利用 (12)5.4.4 低碳环保 (12)第6章食品包装质量控制指标 (12)6.1 食品包装物理功能指标 (12)6.1.1 包装材料的力学功能 (12)6.1.2 包装结构的密封功能 (12)6.1.3 包装的阻隔功能 (13)6.2 食品包装化学安全指标 (13)6.2.1 包装材料的化学成分 (13)6.2.2 溶出物指标 (13)6.2.3 迁移量指标 (13)6.3 食品包装微生物指标 (13)6.3.2 包装过程的微生物控制 (13)6.3.3 包装后食品的微生物检测 (13)6.4 食品包装保质期预测 (13)6.4.1 食品包装材料的老化功能 (13)6.4.2 食品包装的耐候性 (13)6.4.3 食品包装与食品相互作用 (14)第7章食品包装过程质量控制 (14)7.1 食品包装过程监控 (14)7.1.1 监控内容 (14)7.1.2 监控方法 (14)7.1.3 监控频次 (14)7.2 食品包装设备维护与管理 (14)7.2.1 设备维护 (14)7.2.2 设备管理 (14)7.2.3 故障处理 (14)7.3 食品包装环境控制 (14)7.3.1 环境要求 (14)7.3.2 环境监测 (14)7.3.3 环境改善 (14)7.4 食品包装人员培训与管理 (15)7.4.1 培训内容 (15)7.4.2 培训方式 (15)7.4.3 人员管理 (15)7.4.4 健全人员激励机制 (15)第8章食品包装质量检测技术 (15)8.1 食品包装物理功能检测 (15)8.1.1 力学功能检测 (15)8.1.2 阻隔功能检测 (15)8.1.3 外观检测 (15)8.2 食品包装化学成分检测 (15)8.2.1 有害物质检测 (15)8.2.2 溶出物检测 (16)8.3 食品包装微生物检测 (16)8.3.1 微生物总数检测 (16)8.3.2 致病菌检测 (16)8.4 食品包装保质期验证 (16)8.4.1 保质期试验 (16)8.4.2 保质期验证 (16)8.4.3 保质期延长研究 (16)第9章食品包装质量改进措施 (16)9.1 食品包装质量问题的原因分析 (16)9.1.1 材料因素 (16)9.1.2 设备因素 (17)9.1.3 人为因素 (17)9.1.4 环境因素 (17)9.1.5 管理因素 (17)9.2 食品包装质量改进策略 (17)9.2.1 优化包装材料选择 (17)9.2.2 提高设备功能与维护 (17)9.2.3 增强人员培训与管理 (17)9.2.4 改善生产环境 (17)9.2.5 完善质量管理体系 (17)9.3 食品包装质量处理 (17)9.3.1 报告与调查 (17)9.3.2 处理与追溯 (17)9.3.3 总结与改进 (17)9.4 食品包装质量持续改进 (17)9.4.1 建立质量改进机制 (18)9.4.2 加强质量培训与宣传 (18)9.4.3 创新包装技术与管理方法 (18)9.4.4 定期开展质量检查 (18)9.4.5 建立客户反馈机制 (18)第10章食品包装质量控制法规与标准 (18)10.1 我国食品包装相关法规体系 (18)10.1.1 概述 (18)10.1.2 法规体系构成 (18)10.2 食品包装国家标准与行业标准 (18)10.2.1 国家标准 (18)10.2.2 行业标准 (19)10.3 国际食品包装法规与标准简介 (19)10.3.1 国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission，CAC） (19)10.3.2 欧盟法规与标准 (19)10.3.3 美国食品包装法规与标准 (19)10.4 食品包装法规与标准的应用与实施 (19)10.4.1 食品包装法规与标准的宣传和培训 (19)10.4.2 食品包装法规与标准的监督与检查 (19)10.4.3 食品包装法规与标准的更新与完善 (19)10.4.4 企业在食品包装法规与标准实施中的责任 (19)第1章食品包装基本概念1.1 食品包装的定义与功能1.1.1 定义食品包装是指采用一定的材料和技术，对食品进行包裹、盛装和封口，以达到保护食品品质、延长食品保质期、方便运输和销售、提高食用便利性的目的。
乙醇的包装类别
乙醇的包装类别
乙醇的包装类别通常根据其浓度和用途而定。
以下是一些常见的乙醇包装类别：
1. 瓶装：小容量的乙醇通常以瓶装形式出售，常见的规格包括100 毫升、250 毫升、500 毫升等。
这些瓶装乙醇通常用于实验室、医疗机构或个人使用。
2. 桶装：较大容量的乙醇通常以桶装形式供应，常见的规格包括5 升、10 升、20 升等。
桶装乙醇常用于工业生产、实验室或商业用途。
3. 罐装：在一些特定的应用中，乙醇也可以以罐装形式出现，例如喷雾剂、清洁剂或燃料添加剂等。
这些罐装乙醇通常具有特定的用途和配方。
4. 散装：在工业领域，乙醇可以以散装形式运输和储存，通常使用大型储罐或容器进行装载。
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瓶装与罐装的包装
在日常生活中，大家到餐馆里用餐免不了点上几瓶饮料，特别是在炎热的夏季，因为天气的关系大家都爱喝冰镇的饮料来解暑。
可是我们喝的瓶装或者罐装的饮料是安全无害的吗？下面就让我们认识一下我们常见饮料的包装。
在我们日常生活中所喝的饮料大多是聚对苯二甲醇乙二醇脂所制成，简称PET瓶。
这种材料是由美国的可口可乐公司率先使用的，们用1.5L的聚酯瓶取代1L的玻璃瓶，结果使零售额上升了27%。
之后，PET容器包装的饮料一路见涨。
PET容器质量轻、耐性强、适用性好、染色度高等优点使其在饮料包装的应用大受欢迎。
目前，我国正处于PET饮料包装的高速发展阶段，包装用聚酯瓶的需求量每年以二位数增长。
近年来，国内茶饮料市场异军突起，由于茶饮料要求在85℃～90℃的条件下进行热灌装，而用于热罐装的PET瓶耐热温度可达到95℃左右，所以用于茶饮料的热灌装PET瓶已成为PET瓶增长最快的品种，年增长率超过50％。
虽然PET有许多优点，但是也存在许多安全隐患。
许多人在喝瓶装饮料，打开瓶盖后就会把瓶口直接放到嘴边饮用，然而由于瓶盖只有顶部的胶垫具有密封作用，而螺纹部分并不密封，因此，嘴唇直接与之接触，存在不小的安全隐患。
有人做过实验：他取来3瓶市场上常见未开封饮料，分别倒置在墨水中。
过了一会儿后取出瓶子，擦干外部的水渍，再次摆放在桌上。
然后分别拧开瓶盖，可以清楚地看到，瓶口的螺纹部分已经渗入了墨水，而且3瓶饮料均是如此。
这说明，饮料的瓶口部分仅仅是被遮盖了而已，空气和水仍可以进入。
近年来，瓶装饮料未开封，即发霉变质、虫卵滋生、细菌超标的报道屡屡见诸报端，很多涉及知名品牌。
生产商大都将问题归咎于仓储、运输等流通环节，却对饮料瓶本身的设计缺陷避而不谈。
事实上，旋盖式瓶口完全可以通过技术手段予以安全加固，比如大多调料品包装就通过超声波和热收缩技术使塑料收缩，也有些瓶装食品会在瓶口处额外加上一层塑料薄膜，以增强瓶口的密封性。
然而这类技术在瓶装饮料上却很少使用。
与瓶装饮料相比，罐装饮料大都不存在密封问题。
但是其包装的一些细节设计，同样存在着不少缺陷。
在饮料的广告宣传片中，男主角豪爽地打开一个红色易拉罐，仰头咕咚咕咚灌了下去。
现实生活中，很多人也都习惯这样直接饮用。
然而，由于很多饮料罐的外层都是油墨印刷，如果油墨位置偏高，消费者直接饮用时，嘴唇就会接触到油墨，油墨中的有毒有害物质进入人体，将会对健康造成危害。
近年来，一种拉环向内打开的易拉罐很是风行。
这种易拉罐被认为比传统向外拉开的更环保，避免了拉环随处乱扔污染环境。
不过由于拉环向内打开，势必造成拉环的一部分浸泡在饮料当中，这部分拉环上附着的灰尘、污染物等也就会随着饮料进入人体，这对消费者的健康无疑存在安全隐患。
食品的包装不同于其他的包装，因为食品的包装大多数都是直接供我们大家食用的，对我们的健康有直接影响，所以我们希望食品厂家能报一些影响我们健康的包装材料加以改进，
姓名：任志伟
班级：食检二班
日期：2012.6.20。